53366564-proiect-viticultura

8/13/2019 53366564-proiect-viticultura

1/65

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRONOMICE I MEDICINVETERINAR BUCURETI

FACULTATEA DE HORTICULTUR

PROIECT DE AN LAVITICULTUR

ndrum!r Sud"nA#$#% un$&% M$'(")( S(&u

An III Gr% *+,-


2/65

2004

TEMA PROIECTULUI

NFIINAREA UNEI PLANTAII DE VI DE VIEPENTRU VINURILE ALBE DE CALITATE

SUPERIOAR N CENTRUL VITICOL VALEACLUGREASC DIN PODGORIA DEALUL MARE

2


3/65

MEMORIUL DESCRIPTIV

S.ur $#!r$.

Pe teritoriul rii noastre via de vie se cultiv din comuna primitiv i anume din neoliticul

mijlociu. n antichitate geto-dacii de la nord de Dunre au extins mult cultura viei de vie care !n

secolul ""-" !. #r. era rsp$ndit pe !ntreg teritoriul rii noastre de ast%i. &ituaia !n'loritoare a

viticulturii i comerul de%voltat cu vin presupune existena unor soiuri valoroase i a unor podgorii

capa(ile s valori'ice !nsuirile calitative ale soiurilor cultivate. n decursul timpului sortimentele s-

au statornicit pe podgorii ajung$ndu-se ca !n momentul inva%iei 'iloxerei ele s 'ie repre%entate !n'iecare areal viticol printr-un numr restr$ns de soiuri care imprimau un speci'ic deose(it calitii

vinurilor.

n Dealul )are era !mpm$ntenit sortimentul constituit din *icat +ordin *raghin i

,m$ioas om$neasc precum i cel pentru vinuri roii 'ormat din egru )oale i egru /$rtos

+h. icoleanu 1003. a urmare a de%voltrii impetuoase a 'orelor de producie capitalismul a

!nviorat extinderea viticulturii i !n ara noastr stimul$nd precuparea pentru introducerea !n cultur

a unor soiuri stine recunoscute pentru calitatea produciei. n aceste condiii !ncep$nd cu anul

15603 !n viticultur i-au 'cut apariia unele soiuri valoroase din sortimentul mondial cum sunt7

8ligot9 a(ernet &auvignon hasselas Dor9 hasselas o% )uscat #am(urg i altele. n cadrul

soiurilor pentru vin la nivelul anului 1: cea mai mare pondere o deinea soiul ;eteasc 8l(

16


4/65

numr de centre viticole care sunt7 *oldeti >22 m3 /alea lugreasc 224 m3 @rlai-eptura

244 m3 ,ohani 222 m3 ricov >=> m3 toate situate !n judeul Prahova i centrele din *rea%a i

judeul *u%u7 Pietroasa 226 m3 )erei 12 m3 Aoleti 11 m3. Deine un numr mare de plaiuri

cum sunt7 &eciu centrul viticol *oldeti3 /alea Popii /alea &rac /alea )antei /alea Poenii

/alea icovani /alea @rsoi /alea Barg /alea )ieilor hiorani /alea ?rlei centrul viticol

/alea lugreasc3 ?r%oaia /alea ucelului /alea r$ngului /alea &eiman )alu ou

&oimeti otari centrul viticol @rlai-eptura3 +ura /adului Peruani /$r'ul cu Dor Cugureni

lugreni +receanca ieni ;inteti centrul viticol *rea%a3 Dealu "stria &ar$nga !rleti

centrul viticol Pietroasa3 Dealul /iei "%vorul Dulce /alea ,eancului +ura &reii centrul viticol

)erei3 /erneti iscov centrul viticol Aoreti3.

Bungimea acestei podgorii aproape :0 m3 c$t i orogra'ia variat generea% numeroase

di'erenieri ecoclimatice. a linie general resursele termice cresc ctre Pietroasa-*u%u at$t spre*oldeti c$t i dinpre Aoreti. 8ceast dinamic se corelea% negativ cu resursele hidrice

con'er$nd centrului Pietroasa-*u%u o situaie cu totul speci'ic. Ba aceasta contri(uie varietatea

mare a condiiilor orogra'ice cu un numr mare de vi /alea lugreasc /alea Poenii /alea

)ieilor etc3 care pre%int versani protejai !mpotriva temperaturilor sc%ute din timpul iernii. n

aceste conditii dup datele de la /alea lugreasc i Pietroasa-*u%u 'recvena temperaturilor

minime a(solute nocive pentru via de vie este una dintre cele mai mici.

Bitologia este variat alctuit din marne sarmaiene i helveiene calcare oolitice sarmaieneargile livantile i depo%ite loessoide pleistocene. &edimentele de soli'icare re%ultate din de(rarea Ein

situE sau din remanierea materialelor parentale sunt !n cea mai mare parte argiloase sau luto-

argiloase car(onatice except$nd depo%itele de teras din partea de vest a podgoriei. &olurile

repre%entate pentru aceast podgorie sunt7 cerno%iomurile cerno%imurile cam(ice cerno%iomurile

argiloiluviale solurile (run-rocate solurile (run-luvice planosolurile regosolurile caluvisolurile

i solurile antropice . ?ancea i cola(. 15>Fa3. ,oate aceste tipuri i su(tipuri de sol au in

general o 'avora(ilitate ridicat pentru viticultur. ;ac excepie solurile cu un coninut mai mare de

=< !n car(onat de calciu a ?>3 activ de tipul regosolurilor solurilor antropice regosolice sau

depo%ite litologice excesiv car(onatice scoase la supra'a.

Gxcept$nd centrele viticole *oldeti ricov i *rea%a toate celelalte ase centre pre%int

condiii 'oarte 'vora(ile privind cultura soiurilor pentru vinuri roii superioare a(ernet &auvignon

;eteasc eagr Pinot +ris )erlot i *urgund mare3. n a'ar de centrul viticol ricov !n toate

4


5/65

celelalte opt centre viticole se cultiv soiuri pentru vinuri al(e de calitate superioar ;eteasc 8l(

iesling "talian Pinot gris &auvignon ;etesc egal i )uscat ?ttonel3. @n loc aparte revine

soiului +ras de otnari cultivat la Pietroasa-*u%u unde i-a gsit o a doua patrie. entrele

viticole Pietroasa-*u%u i *rea%a se remarc de asemenea prin condiiile 'oarte 'avora(ile privind

cultura soiurilor pentru vinuri aromate de calitate superioar ,m!ioas om$neasc *usuioac de

*ohotin i )uscat ?ttonel3. @n singur centru viticol ricov3 este productor al unor vinuri al(e de

consum curent din soiurile ;eteasc 8l( ;eteasc egal )uscat ?ttonel3. ele nou centre ale

acestei regiuni viticole dein aptitudini di'erite privind cultura soiurilor pentru mas cu maturarea

(oa(elor " epocile ""H"/. 8st'el la *oldeti i ricov dau re%ultate (une numai la soiurile din

epocile de maturare """-"/ hasselas dor9 I ro% )uscat #am(urg )uscat de 8dda oarn

neagr3 ultimul 'iind renumit i pentru cultura soiulul *icane destinat pstrrii !n timpul iernii. Ba

/alea lugreasc @rlai eptura i ,ohani condiiile ecologice sunt propice pentru culturasoiurilor din epocile """-"/ haseelas dor9 I ro% )uscat #am(urg )uscat de 8dda 8'u% 8li3Jla

Aoreti se adaug soiul oarn eagrJ la )erei spectrul conveierului varietal s-a extins cu soiul

"talia iar la *rea%a i Pietroasa-*u%u se cultiva soiul timpuriu ardinal.

S.!0u) 1n2$$n3r$$ 0)(n(3$"$

n'iinarea unei plantaii de vi de vie se !ncadrea% !n tendinele i orientrile de via i de

viitor ale viticulturii rom$neti impuse de conjucturile social-economice pe care le parcurgem

o(iectivele urmrite !n etapele urmtoare 'iind menite s conture%e viticultura !nceputului celui de-

al treilea mileniu.

Din progno%e se conturea% c in ara noastr unde producia viticol este rmas !n urm

'a de cerinele de consum se impune iniierea de msuri menite s 'avori%e%e creterea recoltei de

struguri p$n la du(lare aceasta 'iind motivat de nevoile de consum intern i de crearea unor

disponi(iliti mai mari pentru relaiile de schim( internaional.

8precieri de dat mai recent arat c la s'$ritul mileniului doi se propusese ca patrimoniul

viticol naional va tre(ui s ajung la cca >00 000 ha din care 2=0 000 ha pe rod.

eali%area unor asemenea o(iective asociate cu rat medie de !nlocuire a supra'eelor de

de'riat 'ace necesar !n'iinarea anual a c$te 1= 000 ha plantaii noi. n 'elul acesta la o producie

=


6/65

anual de cca 5tFha ar 'i posi(il de o(inut la nivel naional o recolt de 2 000 mii tone .

Pogorievici3.

Pentru concentrarea i speciali%area pe mai departe a produciei viticole urmea% a se

!n'iina plantaii noi numai !n areale delimitate cu respectarea structurii sortimentale i 'olosirea de

material sditor cu valoare (iologic ridicat.

Dup orientrile viticulturii pe plan mondial i locul pe care tre(uie s-l ocupe cultura viei

de vie ca ramur de producie !n cadrul economiei naionale din ara noastr atunci c$nd se pune

pro(lema restructurrii i extinderii pe mai departe a patrimoniului viticol tre(uie avute in vedere

consecine de ordin tehnico-organi%atoric i social-economic reali%at dimensionarea i

speciali%area unitilor de producie viticol alegerea justicioas a amplasamentelor pentru

!n'iinarea de noi plantaii.

Prin !ntocmirea acestui proiect de organi%are i de !n'iinare a unei plantaii noi tre(uiepreci%at organi%area interioar 'elul i amplasarea pe teren a lucrrilor de !m(untiri 'unciare de

preci%at direcia de producie structura sortimentelor de soiuri altoi-portaltoi a sistemului de

cultur i 'irmei de conducere a (utucilor i nivelul agrotehnic ce tre(uie aplicat !ncep$nd cu

pregtirea terenului plantarea vielor de vie i !ntreinere lor p$n la intrarea pe rod.

Pre%entul proiect s-a reali%at !n urma unor studii privind 'avora(ilitatea %onei condiiile

pedoclimatice i ecologice respectiv socio-economice ceea ce a dus la conclu%ia c in %ona

respectiv din podgoira Dealul )are centrul viticol /alea lugreasc se poate !n'iina oplantaie a crei direcie de producie s 'ie o(inerea de vinuri al(e de calitate superioar.

An()$4( 2(.!r$)!r .)$m($.$

In2)u"n3( "m0"r(ur$$

"n'luena temperaturii interesea% at$t su( aspectul sumei gradelor de temperatura (ilan

termic3 c$t i a unor niveluri de temperatur. Ba r$ndul su (ilanul termic poate 'i glo(al activ sauutil.Bilanul termic global re%ult din !nsumarea temperaturilor medii diurne mai mari de 0K din

timpul perioadei de vegetaie sau din cadrul unor 'eno'a%e. ntre 1 aprilie i >0 septem(rie el varia%

!n limitele 2 :00 i > 600K valorile mai mici de 2 :00 'iind restrictive.Bilanul termic activse

o(ine prin !nsumarea temperturilor medii diurne mai mari de 10K considerat ca prag (iogic al

creterii viei de vie. 8cest indicator varia% intre 2 600 i > =00K !n condiiile !n care valorile

6


7/65

mai mici de 2 600K sunt restrictive. Bilanul termic util se calculea% prin !nsumarea

temperaturilor diurne din care !n preala(il s-a sc%ut pragul (iologic de 10K . Gl preia valorile de

1 000-1 :00K cele mai mici de 1 000K sunt restrictive. 8ciditatea total a mustului este

in'luenat piternic de ctre resursele termice sporite. reterea p$n la o anumit limit a (ilanului

termic util ca cea a (ilanului termic activ determin de asemenea o cretere a coninutului !n

su(stane aromatice i !n su(stane antocianice.

Temperatura medie din decadele I i a II-a ale lunii iunie condiionea% data declanrii

!n'loritului de pragul in'erior de 1=.1:K 3 i durata acestei 'eno'a%e p$n la reali%area unui (ilan

termic util de 120K 3.

Temperatura medie a celei mai calde luni (iulie)constituie un criteriu orientativ de apreciere

a condiiilor de calitate ale strugurilor. Bimita in'erioar este de 15=K iar cea superioar de

2>2K. Pe msura creterii acestui indicator termic pot 'i o(inute concentraii mai ridicate !n%aharuri arome culoare su(stane 'enolice.

Media temperaturilor maxime din luna augustconstituie un 'actor restrictiv numai atunci

c$nd depete >4K . ,emperatura maxim a(solut din luna august este restrictiv dac depete

valoarea de 42K .

In2)u"n3( )um$n$$

"n'luena luminii este exercitat prin intemediul sumei orelor de insolaie duratei %ilei de

lumin intensitii msurat in luci3 i calitii luminii re%ultat din di'eritele radiaii alespectrului solar. Suma orelor de insolaie poate 'i glo(al sau real. ea global re%ult din

!nsumarea %ilnic a orelor de stlucire a soarelui de la rsrit i p$n la apus 'c$ndu-se a(stracie

de numrul %ilelor sau orelor cu cer acoperit. Insolaia real re%ult din acumularea orelor de

strlucire e'ectiv a sosrelui. n intervalul 01 aprilie->0 septem(rie insolaia real este cuprins !ntre

1 200 i 1 600 ore.Durata ilei de lumininteresea% ca urmare a 'aptului c !n condiii de %i lung

din ara noastr soiurile de %i scurt pre%int unele neajunsuri cum sunt7 di'ereniere sla( a

mugurilor de rod producie mic i sensi(ilitate mare la temperaturile sc%ute din timpul iernii.

In2)u"n3( um$d$3$$

"n'luena umiditii interesea% su( raportul nivelului precipitaiilor i a higroscopicitii

aerului. Precipitaiile sunt cuprinse !ntre 400 i :00 mm dintre care 2=0 mm !n timpul perioadei de

vegetaie 01 aprilie->0 septem(rie3.

A..$d"n" .)$m($."

:


8/65

"n general condiiile ecoclimatice sunt 'avora(ile 'r producerea unor adversiti climatice

pregnante. ,otui pericolul gerurilor mari este mereu actual. Procentul de producere a grindinei

este 'oarte redus !n aceast %on.

F(.!ru) "d(2$.

Podgoria vitcol Dealul )are se cracteri%ea% din punct de vedere eda'ic prin pre%ena solurilor

cerno%iomuri (rune planosoluri. nsuiri mor'ologice7

!riontul "o7 pre%int grosimi de 20-2= cm de culoare (run cenuiu sau (run cenuiu

!nchis cu o structur medie sau mic moderat di'ereniat a'$nat in stare umed i dur in stare

uscat.

!riontul Bt7 pre%int grosimi de peste 60-160 cm de culoare (run-gl(urie !n stare umed

culoare ce este caracteristic i pentru interiorul elementelor stucturaleJ stuctur nuci'orm sau

prismatic (ine de'init compact !n stare uscat i plastic !n stare umed.

!riontul # sau #ca7 apare la ad$ncimi de 160 cm de culoare (run-gl(uie !n stare umed i

(run pal !n stare uscat cu numeroase acumulri calcaroase.

$nd oriontul ca lipsete apare un ori%ont de tran%iie * la ad$ncimi mai mari de 160 cm.

n#u5$r$ .'$m$."

In2)u"n3( 'umu#u)u$

n general se consider c solurile cu un coninut (ogat !n humus 4-6


9/65

8cest raport devine optim atunci c$nd preia valori de 60 < pentru poro%itatea capilar i de >: 6K

(ilanul termic activ - >246K

(ilanul termic util - 1>:6K

temperatura medie a celei mai calde luni H iulie7 >4K

durata de strlucire a soarelui H 1461: h

!nclinarea versanilor H 5 =0 m

textura solului H argiloas luto-argiloas

grosimea solului H 40-4= cm

reacia solului H 6-6=&ta(ilirea sistemului de cultur !n entrul /iticol /alea lugreasc este determinat de

'actorii naturali de mediu de soiurile cultivate 'ormele de conducere practicate i lucrrile de

!ntreinere care se aplic !n plantaie n 'uncie de aceti 'actori sistemul de cultur !n aceast %on

este semiprotejat.

&istemul de cultur semiprotejat se caracteri%ea% prin 'olosirea soiurilor cu re%isten

sporit la ger a 'ormelor semi!nalte de conducere a (utucilor care o'er condiii pentru

mecani%area integral a lucrrilor solului i reali%area unor randamente mari. 8cest sistem de

cultur este generali%at !n %onele climatice !n care temperaturile minime a(solute care pun !n

pericol cultura viei de vie au o 'recven de 2-4 ani din 10. Pierderile de muguri pot ajunge p$n la

40-60 < i sunt greu de compensat prin tieri. Protejarea !n timpul iernii se reali%ea% prin

acoperirea parial cu pm$nt a unor elemente situate la (a%a (utucului. Ba (a%a tulpinii !ncep$nd

cu anul al treilea de la plantare se pstre% la tiere !n 'iecare an 1-2 cepi de siguran a c$te 2 ochi.

10


11/65

oardele anuale care se 'ormea% pe aceti cepi sunt conduse toamna pe direcia r$ndului i

acoperite cu un strat de pm$nt pentru a 'i priotejate peste iarn. n raport cu condiiile de iernare a

viei de vie primvara la tiere coardele de la (a%a (utucului pot 'i !nlturate prin tras'ormarea lor

!n cepi sau 'olosite ca elemente de rod pentru compensarea pierderilor de ochi !nregistrate !n partea

superioar a (utucului sau chiar pentru re'acerea tulpinilor a'ectate de geruri.

,ipurile de plantaii exprim gradul de intensivi%are a culturii viei de vie i sunt determinate

de panta terenului distanele de plantare densitile de plantare numrul de (utuci la unitatea de

supra'a3 'orma de conducere a (utucilor posi(ilitile de mecani%are a lucrrilor. Plantaiile

viticole o(inuite sunt amplasate pe terenuri cu pante moderate su( 1= < i soluri cu 'ertilitate

mijlocie. Distanele de plantare 'olosite sunt de 22 m !ntre r$nduri i 12 !ntre (utuci pe r$nd

asigur$nd densiti normale de >:5: (utuci la ha. )ecani%area lucrrilor se asigur cu tractoarele /-

44= i &/-44=.

A)"/"r"( #!$ur$)!r d" &$3 r!d$!(r" 5$ ( 0!r()!$ur$)!r

Ba ()"/"r"( #!$ur$)!r d" &$3 r!d$!(r" se ine seama de prevederile $istei soiurilor

roditoare recomandate i autoriate la plantare %n arealele viticole delimitate %n &om'nia (*

actualiat %n +,)

F""(#. R"/()

!rigine7 &oi autohton descoperit dup anul 1>0 !n comuna Dane l$ng &ighioara3. &e

presupune a 'i un hi(rid !ntre +ras de otnari i ;eteasc 8l(.

Sinonime7 +al(en de 8rdeal Dnan LiraMleana LNnigstrau(e.

#aractere mor.ologice7 la de%mugurire ro%eta este pu'oas verde al(icioas cu marginea

sla( liliachie. n 'a%a de !n'orire v$r'ul lstarului este pu'os al(-ver%uiJ lstarul este scmos

roietic-ver%ui. "n'lorescena este cilindro-conic aripat. ;loarea este herma'rodit cu =-6 stamine

i ovar (i- sau tri-ocular s'eric i stil lung. Pre%int polen 'ertil. $rceii sunt gla(rii ca'enii. ;run%a

adult este mijlocie uor lit !ntreag sau trilo(at cu lim(ul colorat verde-!nchis ondulat cu

amprente sla(eJ pe partea in'erioar a lim(ului este scmos. &inusurile laterale sunt !n 'orm de lir

sau O/E iar sinusul peiolar !n 'orm de lir sau O@E. ervurile sunt ver%i. Dinii sunt mijlocii cu

11


12/65

(a%a larg i laturi uor ca'enii aproape egal cu nervura median. &tugurele este mijlociu cilindro-

conic uniaripat cu (oa(ele ae%ate dens. Pedunculul este scurt i ier(os. *o(ul este s'eric mijlociu

cu pielia potrivit de su(ire colorat !n gal(en-ver%ui pu punct pistilar persistent acoperit cu un

strat su(ire de pruin. )ie%ul este suculent iar sm$na mare are 'orm ovoidal cu ala% (ine

conturat cu marginea uor ridicat i rostru scurt i su(ire. oarda are culoarea ca'eniu-gl(uie

scurt i ae%at !n %ig-%ag.

/nsuiri biologice i agrote0nice7 ;eteasca egal este un soi viguros cu o de%mugurire

timpurie i cu o perioad lung de vegetaie. i maturea% (ine lemnul ast'el !nc$t re%ist p$n la

-22K i are o capecitate rapid de re'acere. &oiul este sensi(il la secet i putregaiul cenuiu.

Posed 60-:0 < lpstari 'ertili i are coe'icieni de 'ertilitate cu valori de 0-12 cel relativ i 15-

21 cel a(solut. 8cest soi se poate tia !n sistem +uMot pe senitulpin cu !ncrcturi varia(ile !n

'uncie de arealul de cultur sau speronat !ntruc$t mugurii de la (a%a coardelor sunt 'ertili.#aractere te0nologice7 8junge la maturitate la dou sptm$ni dup ;eteasca 8l(.

+reutatea medie a unui stugure varia% !ntre :0 i 1=0 g iar a 100 de (oa(e !ntre 14= i 10 g.

8cumulea% !ntre 155 i 21= gFl %aharuri i are o amplitudine mic se supramaturare iar aciditatea

este mai ridicat =:-62 3. Producia vari% de la 11tFha la 2:tFha. &e o(in vinuri de consun

curent superioare seci vinuri spumante i distilate !nvechite din vin.

R$"#)$n/ I()$(n!riginea7 nu este (ine cunoscut +ermania 8ustria sau "talia3. 8re !ns o larg

rsp$ndire !n toate rile viticole din Guropa. n ara noastr a 'ost introdus !nainte de inva%ia

'iloxerei acum 'iind cultivat !n majoritatea podgoriilor.

Sinonime7 iesling *lanc Petit iesling ;rana3 iesling "talica "talia3 Qeisser iesling

+ermania3 Lleinriesler 8ustria3.

#aractere mor.ologice7 Ba de%mugurire ro%eta este al(-ver%uie cu nuane violacee. ;run%a

adult este mijlocie pentalo(at su(ire i neted cu dinatura 'oarte proeminent. &tugurii sunt

mijlocii de 'orm cilindric 'recvent uniaripai i cu (oa(ele dese. *oa(ele sunt mici s'erice de

culoare verde-gl(uie cu stigmatul persistent i evident.

/nsuiri biologice i agrote0nice7Gste un soi de vigoare mijlocie cu coardele anuale su(iri

i de culoare al(-gl(uie. )aturare stugurilor are loc !n epocile "/-/ c$nd reali%ea% 10-200 gFl

%aharuri i 44-= gFl acid sul'uric aciditateJ prin supramaturare se pot o(ine multuri cu 240-260 gFl

12


13/65

%aharuri. Producia de stuguri varia% cu podgoria7 de la : tFha la Drgani p$n la 1= tFha la

?do(eti. /ini'icat ca soi pur se o(in vinuri al(e echili(rate i deose(it de 'ine. 8re o perioad de

vegetaie mijlocie spre lung 166-210 %ile3 i pre%int o toleran mijlocie la ger -22 H -20K 3 i la

putregaiul cenuiu. Deine o sensi(ilitate accentuat la secet pro(at uneori de cderea 'run%elor

!ncep$nd din luna august.

1articulariti de cultur7 &oiul iesling "talian poate 'i cultivat !n sistem semiprotejat pe

tulpini seni!nalte cu o normare atent a sarcinii de ochi 1=-2: ochiFm 23. ;iind un soi nere%istent la

secet reacionea% 'avora(il la irigare. 8cest soi este cultivat mai mult !n Guropa entral i cea

sritean. n ara noastr a 'ost introdus !naintea inva%iei 'iloxerei. n pre%ent are o larg

rsp$ndire !n cultur cca 20 000 ha3 'iind extins aproape !n toate regiunole rii.

Pentru ()"/"r"( 0!r()!$u)u$ se ine seama de adaptarea acestora la condiiile

pedoclimatice de re%isten 'a de nemato%i de a'initatea cu soiurile roditoare de in'luena lorasupra calitii produciei de adaptarea lor la condiiile tehnice culturale.

S")".3$( O00"n'"$n -% C)!nu) 9Cr.$un") -:

Sinonime7 &?-4

Gste selecie o(inut din portaltoiul *erlandieri I iparia &elecia ?ppenhein 4 la &taiunea

/iticol rciunel *laj3. 8 'ost omologat ca portaltoi !n anul 1:4.

#aractere ampelogra.ice7 /$r'ul lstarului i primele 'run%ulie sunt scmoase de culoare

verde-armie 'run%a adult este mare cunei'orm !ntreg cu uoar tendin de trilo(ie. Bim(ul

'run%ei este asimetric go'rat cu sinusul peiolar asimetric descgis !n 'orm de O/E sau de lir.

Bstarul este striat cu noduri violacei i pu(escente. ;loarea hema'rodit 'uncional mascul

ginosteric gineceul este atro'iat3. oarda de culoare maro-deschis 'in stiat i cu peri scuri la

noduri.

/nsiiri agrobiologice7 &? 4-4 asigur o (un maturare a lemnului coardelor i producii

mari la (utai 10-200 miiFha3. 8re re%isten (un la ger esuturile coardelor !i pstea%

via(ilitatea 'r a se necro%a. n pepinier asigur randamente mari !n medie de 4> < vie altoite

stas. Pre'er soluri uoare cu coninut mijlociu !n calcar maxim 1:


14/65

MEMORIUL ;USTIFICATIV

Or/(n$4(r"( "r"nu)u$

F!)!#$n3( 0r!0u# ( #" d( "r"nu)u$5 >6 ha R 5:165


15/65

S(8$)$r"( r"3")"$ d" drumur$ 5$ ( 4!n")!r d" 1n!(r."r"

eeaua de drumuri urmrete deservirea tuturor unitilor teritoriale i asigur depasarea

mainilor i utilajelor transporturile de materiale i a produciei de stuguri. 8menajarea lor tre(uie

'cut judicios pentru a evita trans'ormarea lor in drumuri impractica(ile st(tute di ogae.

2onele de %ntoarcereau limea de 6m i se amplasea% pe linia de cea mai mare pant la

capetele tarlalelor. Gle sunt !n numr de dou. &upra'aa ocupat de %onele de !ntoarcere este de

0=0655 ha.

Drumurile principaleurmresc 'irul vilor i cumpna apelor av$nd o lime de 6m. Gle 'ac

legtura cu centrele de prelucrare a strugurilor cu sediile 'ermelor i cu reeaua de drumuri

comunale. Pentru a 'i practica(ile se recomand a 'i pietruite. Gle ocup o spra'a de 0=4:2 ha.

Drumurile secundare au o lime de 4m i delimitea% tarlalele i parcelele pe direciacur(elor de nivel. Gle tre(uie s 'ie prev%ute cu canale de colectare i evacuare a apelor. Begtura

dintre drumurile secundare se 'ace prin alei i poteci. &upra'aa lor este de 0>=1>6 ha.

"leile separ parcelele !ntre ele pe direcia deal-vale i au o lime de 2m. Gle permit

circulaia mainilor i scoaterea produciei la drumurile de exploatare. 8leile !n tarla se menin

!nier(ate. 8leile sunt !ntinse pe o supra'a de 0>>:2 ha.

&upra'aa total ocupat de %one de !ntoarcere drumuri i alei este de 1:4>>6 ha.

S(8$)$r"( d$#(n3")!r d" 0)(n(r"= ( 2!rm"$ d" .!ndu."r" 5$ $0u)u$ d" $"r"

Distanele de plantaredetermin densitatea de plantare numrul de (utuci pe unitatea de

supra'a. Densitatea de plantare depinde de vigoarea soiului a portaltoiului de 'ertilitatea soiului

de condiiile climatice 'orma de conducere a (utucilor de !ncrctura de ochi atri(uit la tiere i

de direcia de producie. ecomandrile privind distanele de plantare pentru plantaiile podgoriei

Dealul )are entrul /iticol /alea lugreasc sunt urmtoarele7 distana dintre r$nduri este de

22m iar distana dintre (utuci pe r$nd este de 12m cu un numr de vie la hectar de >:5:.

3orma de conducere recomandat este semi!nalt iar casistem de tierese aplic sistemul

scurt.

Tipul de tiere7 ordon speronat. ,ierea cu tulpini poate 'i practicat !n ara noastr numai

!n %onele de cultur semiprotejat sau neprotejat. n tehnologia de 'ormare a tulpinii tre(uie

preci%at !nlimea ei. n condiiile rii noastre s-a generali%at p$n !n pr%ent !nlimea de 60-50

1=


16/65


17/65

sol ce pot duce la deteriorri ale utilajelor de lucrare a solului 'olosite !n viitoarea plantaie.

Bucrarea de de'riare se execut cu tractoare grele dotate cu instalaii speciale lama (uldo%er

gheare de scari'icare gre(la de adunat cioate3.

N$&")(r"(

ivelarea se execut !n mod di'erit !n 'uncie de condiiile de reli' de sistemul de

amenajare de amenajarea parcelelor i con'iguraia terenului pentru a prevenii micarea unui

volum prea mare de sol. n ca%ul terenurilor cu pante su( 12 0-50 tFha iar !mprtierea !n teren se 'ace mecani%at cu )"+-=.

&upra'aa de 'ertili%at R 15=5=6 ha. 8ceast supra'a include supra'aa total a parcelelor I

supra'aa total a aleilor.

1:


18/65

ecesar gunoi de grajd7 60 tFha T 15=5=6 ha R 1 11=1>6 tFteren

C!d +,>,,?@@> < ncrcat gunoi de grajd !n remorc.

P.@. R tT /al hantru I ,p

P.@. R 0046 T ==0 000 I =00 000 R =2= >00 leiFt

P.,. R =2= >00 leiFt T1 11=1>6t R =5= :50 405 lei

C!d +,,,,>?-< 8dministrat gunoi de grajd cu norma de 60 tFha.

P.@. R 425 T ==0 000 I =00 000 R 2 5=4 000 leiFha

P.,. R 2 5=4 000 T 15=5=6 R => 04> >024 lei

F"r$)$4(r"( .'$m$. este o(ligatorie deoarece re%ervele solului !n elemente nutritive sunt

insu'iciente mai ales pemtru terenurile !n pant terase.

ecesar super'os'at7

22 < s.a.U do%a 120 g P

120 g P s.a. R120 T 100F22 R =4= gFha super'os'at su(stan (rut3

=4= gFha T 15=5=6 ha R 10 121=2 g R 1012 tFteren

ecesar sare potasic7

40 < s.a. U do%a 220 g L

220 g L s.a. R 220 T 100F40 R ==0 gFha sare potasic su(stan (rut3

==0 gFha T 15=5=6 ha R 10 22215 g R 10222 tFteren

ecesar total su(stane chimice7 1012 I 10222 R 20>=1 tFteren C!d +*->0 000 T 1 F 444 R 1>0 000 F 444 R 2 250 leiFt

P.,. R 2 250 T 20>=1 R == 5:5 lei

C!d +*->< ncrcat sau descrcat !ngrminte chimice !n F din autovehicule.

P.@. R ategoria de salari%are T nr. muncitori !n 'ormaie F norm

P.@. R 1>0 000 T 1 F 15 R 1>0 000 F 15 R : 222 lei

P.,. R : 222 T 20>=1 R 146 :422 R 146 := lei

15


19/65

C!d +,,*@+< mprtiat !ngrminte chimice.

P.@. R 01 T ==0 000 I =00 000 R 604 =00 lei F ha

P.,. R 604 =00 T 15=5=6 R 11 2>4 = lei

D"#2und(r"( "r"nu)u$

Bucrarea const !n mo(ili%area pro'und a solului cu inversarea i amestecarea ori%onturilor

!n scopul asigurrii unor condiii 'avora(ile pentru de%voltarea rdcinilor. Prin des'undat se

mrete capacitatea de acumulare a apei din precipitaii se !m(untete regimul termic i de

aeraie se asigur condiii prielnice pentru activitatea (iologic din sol i se !ncorporea% !n

ad$ncime !ngrminte organice i chimice. Gpoca de des'undare depinde de cea !n care se 'ace

plantarea vielor de condiiile climatice de o serie de 'actori organi%atorici. Des'undarea se execut

mecani%at cu ajutorul plugurilor (alansiere de des'undat PD*H60 sau PD*H50 acionate de

tractoare grele pe enile &H1=00 cu o productivitate de 10 H 12= ha F %i.

C!d +,,?,+< Des'undat mecani%at la 60 cm.

P.@. R 5>> T ==0 000 I =00 000 R = 051 =00 lei F ha

P.,. R = 051 =00 T 15=5=6 R 4 442 :26= lei

C!d +,,,,?>?


20/65

Or$"n(r"( rndur$)!r

$ndurile se orientea% !n aa 'el !nc$t s 'ie satis'cute cerinele plantei 'a de lumin iar

terenurile !n pant se contri(uie la prevenirea ero%iunii solului. Pe pante r$ndurile se orientea% pe

direcia cur(elor de nivel la nevoie cu a(ateri de >-4


21/65

C!d *++> >>> lei F ha

P.,. R >> >> T 20 R 15 666 666 lei

ecesar pichei R nr (ut F parcel I =< re%erv R =:6: I 255 R 6045 pichei

nlimea unui pichet R 12 m

+rosimea unui pichet R 00= F 00= m

/olumul unui pichet R 000> m>

1..........................000> m>

6045....................x x R 6045 T 000> F 1 R 15144 m>

1 m>R =00 g U 15144 T =00 R 0:2 t greutatea total a picheilor3

C!d ++@@< ncrcat transportat cu crua i descrcat araci de vie din descrctur la 2-= m.

P.@. R 1>0 000 T 1 F 250 R 1>0 000 F 250 R 46 4>0 lei F t

P.,. R 46 4>0 T 0:2 R 421 21> lei

ecesar s$rm pentru pichetat V 22 mm3

B parcelei R 2112m R 212m

m s$rm pentru lungime R 212 I 2 I 2 R 216m I re%erv =< R 216 I 105 R 2265m 22:3,otal s$rm pentru o lungime R 22: T 2 R 4=4m 2 s$rme rsucite3

,otal s$rm pentru 2 lungimi R 4=4 T 2 R 05m

l parcelei R :2m

m s$rm pentru lime R :> I 2 I 2 R ::m I =< re%erv R :: I >5= R 505=m

,otal s$rm pentru lime R 505= T 2 R 161: 2 s$rme rsucite3

ecesar total s$rm pentru pichetat 2B Il3 R 05 I 161: R 106:m

1 000 m s$rm........................25 g

1 06: m.................................x x R 1 06: T 25 F 1 000 R >155 g R 00>155t

C!d ++@@< ncrcat transport cu crua i descrcat araci de vie din descrctur 2-= m3 H

pentru s$rm.

P.@. R 1>0 000 T 1 F 250 R 1>0 000 F 250 R 46 4>0 lei F t

P.,. R 46 4>0 T 00>155 R 1 450 lei

21


22/65

P)(n(r"( &$3"$ d" &$"

P"r$!(d( d" 0)(n(r"

/ia de vie se plantea% primvara c$t mai devreme martie H !nceputul lunii aprilie3 cu

condiia ca temperatura solului la ad$ncimea de 40 H =0 cm s 'ie de : H 10K . Pe soluri grele reci

cu exces de umiditate plantarea se execut mai t$r%iu !nceputul lunii mai3 cu 'olosirea unor vie

mai scurte >0 H >2 cm3 sau prin plantarea o(lic a vielor stas. Plantarea de toamn se execut

numai pe terenuri (ine drenate i se !ncheie !nainte de !nregistrarea temperaturilor negative luna

noiem(rie3. Ga repre%int cea mai (un perioad de plantare !ntruc$t p$n primvara se cicatri%ea%

rnile. /ia intr mai devreme !n vegetaie i se !nltur pericolul deprecierii vielor strati'icate peste

iarn. Plantarea de toamn este !ns puin practicat deoarece viele se scot cu !nt$r%iere din

coal.

Pr"/$r"( &$3")!r 0"nru 0)(n(r"

n vederea plantrii viele sunt supuse unui control riguros pentru a le depista i elimina pe

cele necorespun%toare admi$ndu-se la plantare numai vie sntoase cu sudura de jur !mprejr

care au lemnul via(il li(erul de culoare al(-ver%uie rdcinile al(-side'ii cu mugurii via(ili. Dac

viele pre%int de'ecte de sudur la punctul de altoire au rdcinile uscate sau !nnegrite cordiele

uscate sau ochii nevia(ili se !nltur de la plantare. n vederea plantrii se 'ace 'asonarea vielor

operaie ce const !n scurtarea rdcinilor i cordiei !n suprimarea ciotului de la altoi eliminareardcinilor dac sunt de la nodurile intermediare ale portaltoiului. ordia se scurtea% la >-4 ochi i

rdcinile (a%ale la 5-10 cm. n ca%ul plantrii cu plantatorul sau cu hidro(urul 'asonatul se 'ace

scurt7 cordia la 2 ochi i rdcinile (a%ale la 1 cm. Pregtirea vielor se 'ace !n %iua plantrii. Pe tot

timpul plantrii viele 'asonate i mocirlite se protejea% !mpotriva deshidratrii.

M"!d( d" 0)(n(r"

Plantarea o(inuit s vielor se reali%ea% !n gropi 'cute cu puin timp !nainte de lucrarea de

plantare. Pe direcia r$ndului de aceeai parte a pichetului i la o distan de >-= cm de acesta se

'ac cu ca%maua gropi ad$nci de =0 cm i largi de >=-40 cm. Pe 'undul gropii se reali%ea% un

muuroi de pm$nt mrunit se aea% apoi via altoit !n po%iie vertical re%emat de peretele

dinspre pichet cu rdcinile reparti%ate de jur !mprejur pe movilia de pm$nt. &e are grij ca

punctul de altoire s se gseasc cu 1-2 cm mai sus de nivelul solului pentru a prvenii creterea

rdcinilor din altoi iar cordia s 'ie orientat spre pichet. Peste rdcini se introduce pm$nt

22


23/65

mrunit i reavn !ntr-un strat gros de 10-20 cm. &e tasea% apoi (ine cu piciorul din exteriorul

gropii spre interior urm$nd ca via s rm$n !n po%iia iniial. &e introduce apoi !n groap o

cantitate de 2-6 g mrani. Dup administrarea mraniei se ud cu 10l de ap la 'iecare groap.

Dup in'iltrarea apei groapa se umple p$n la nivelul solului i se presar !n jur un insecticid =-6

grFvi3 dar 'r a atinge via. Protejarea vielor dup plantare se 'ace prin muuroaie de pm$nt

reavn i 'oarte (ine mrunit grosimea stratului de deasupra cordiei 'iind de cca = cm.

C!d *+-,< ;cut gropi !n des'undtur pentru plantarea viei de vie.

P.@. R 140 000 T 1 F 02= R =60 000 lei F 1 000 (uc

P.,. R 6120 T =60 000 R >5 :0: 200 lei

C!d *+->< Plantat vi de vie lucrare complet.

P.@. R 140 000 T > F 0> R 1 0:6 2> leiF 1 000 vie

P.,. R 6120 T 1 0:6 2> R :4 4>6 2> lei

ecesar vie altoite7 6120 I =< re%erv R 6120 I >4=6 R :2 =6: vie

P.@. R =0 000 lei F vi

P.,. R :2 =6: T =0 000 R > 625 >=0 000 lei

1 vi R =0 g

+reutatea total a vielor R :2 =6:T =0 R > 625 500 g R > 6255 g R >6255 t

C!d +**+< ncrcat gunoi de grajd !n remorc i descrcat !n c$mp distana de transport de p$nla 2 m H pentru vie.

P.@. R 015 T ==0 000 I =00 000 R 000 I =00 000 R = 000 lei F t

P.,. R = 000 T >6255 R 2 1:> 6=12 lei

C!d *+-*< ;asonat i veri'icat calitatea vielor.

P.@. R 140 000 T 1 F 2.=0 R =6 000 lei F 1 000 vie

P.,. R =6 000 T :2=6: R 4 06> :=2 lei

C!d *+-+< )ocirlitul vielor.

P.@. R 120 000 T 1 F 2:00 R 4 4444 lei F 1 000 (uc

P.,. R 44444 T :2=6: R >22 =1: lei

C!d *+--


24/65

ecesar mrani pentru plantat > g F groap

6 120 gropi T > g R 20: >60 g R 20:>6 t 20:= t3

C!d +**+< ncrcat gunoi de grajd !n remorc i descrcat !n c$mp distana de transport de p$n

la 2 m H pentru mrani.

P.@. R 015 T ==0 000 I =00 000 R = 000 lei F t

P.,.R = 000 T 20:= R 124 22 =00 lei

ecesar ap pentru plantare 10 l F groap

6 120 T 10l R 61 200 l ap R 61200 t ap

C!d +-?0 000 T 2 F 6:= R >5 =15= lei F t

P.,. R >5 =15= T 61200 R 26 62> 5: lei

C!d *+-@


25/65

remorc

2 >000061548dministrat mecanic gunoi de

grajdha 15=5=6

> >246

ncrcatF descrcat

!ngrminte chimice !nFdinautovehicol saci3

t

20>=1

4 >46:

,ransport cu crua

!ngrminte chimice pe

distana de p$n la 2m

t 20>=1

= >246

ncrcat sau descrcat

!ngrminte chimice !nFdin

autovehicule

t 20>=1

6 >0002:>mprtiat !ngrminte

chimice ha 15=5=6

: >50010> Des'undat la 60 cm ha 15=5=6

5ivelarea terenului

des'undturii3ha 15=5=6

2>>>Parcelarea si trasarea de

drumuriha 20

10 2>>Pichetarea terenului pe pante

de 6-12>::,ransportat araci de vi de vie

cu crua t 0:2

12 >>::

ncrcat transport cu crua i

descrcat araci de vie !n

descrctur H pentru s$rm

t 00>155

1> 2>40;cut gropi !n des'undtur

pentru plantarea viei de vie

)ii

(uc.6120

14 2>46Plantatul viei de vie lucrare

complet

)ii

(uc.6120

1= >22>

ncrcat gunoi de grajd !nremorc i descrcat !n c$mp

pe distana de transport de

p$n la 2m H pentru vie

t >6255

16 2>42;asonat si veri'icat calitatea

vielor

)ii

(uc.:2=6:

2=


26/65

1: 2>4> )ocirlitul vielor )ii

(uc.:2=6:

15 2>44,ransportat vie cu targa pe

r$nd la locul de plantare

)ii

(uc.:2=6:

1 >22>

ncrcat gunoi de grajd !nremorc i descrcat !n c$mp

distana de transport de p$n la

2m H pentru mrani

t 20:=

20 >4=1

,ransportat cu crua ap sau

soluie !n (utoaie pe distana

de p$n la 2m

t61200

21 2>4:

@datul 'iecrei vie cu 10 l ap

transportul apei cu gleata=0m3

ha 15=5=6

D"&$4

26


27/65

Nr%

CrCOD D"num$r"( )u.rr$$ UM

C(n% P%U% V()% C(n P%U% V()% C(n% P%U% V()% Total

1 >06001::6ncrcat gunoi de

grajd !n remorct 111=1>6 =2= >00 =5= :50 41

2 >000061548dministrat mecanic

gunoi de grajdha 15=5=6 2 5=4 000 => 04> >0>

> 2>46ncrcat !ngrminte

chimice autovehicolt 20>=1 : 222 146 :=

4 >46:

,ransport cu crua

!ngrminte chimice

p$n la o distan de 2

m

t 20>=1 2 250 == 5:5

= >246

Descrcat

!ngrminte chimice

din autovehicol

t 20>=1 : 222 146 :=

6 >0002:>mprtiat

!ngrminte chimiceha 15=5=6 604 =00 11 2>4 =

: >50010>

Des'undat mecani%at

la ad$ncimea de 60

cm

ha 15=5=6 = 051 =00 4 442 :2:

5 >4000016=1ivelarea terenului

des'undturii3ha 15=5=6 62 =00 12 5:0 =25

2>>>Parcelarea i trasarea

de drumuriha 20 : 000 :000

10 2>>

Pichetarea terenului

pentru plantat pe

pante !ntre 6 i 12> >>> 15 666 666

11 >>::

ncrcat i transportat

cu crua i descrcat

araci de vie din

descrctur la 2-=

m

t 0:2 46 4>0 421 21>

12 >>::

ncrcat i transportat

cu crua i descrcat

araci de vie din

descrctur la 2-=

m H pentru s$rm

t 00>155 46 4>0 1450

1> 2>40

;cut gropi i

des'undat pentru mii(uc

6120 =60 000 >5 :0: 200


28/65

Lu.rr$ d" 1nr"3$n"r" ( 0)(n(3$"$ &$$.!)" 1n (nu) I

C!nr!)u) &$3")!r

Ba viele muuroite cu oca%ia plantrii se execut controale periodice de 2-> ani3 !n cursul

lunii mai i la !nceputul lunii iunie pentru a urmrii pornirea !n vegetaie a lstarilor. n ca%ul !n care

lstarii !nt$r%ie s apar la supra'aa mouroiului acesta se des'ace !ncep$nd de la (a% ctre v$r'

p$n su( punctul de altoire. nt$r%ierea apariiei lstarilor de su( muuroi se poate datora 'ie

atacului de larve cr(uul de mai viermi s$rm cr(uul marmorat3 care rod lstarii 'rage%i

care ulterior se vetejesc distrug scoara i rdcinile 'ie pre%ena unui strat prea gros de pm$nt

sau a crustei lstarii !nt$mpin$nd re%isten la ieirea din muuroi. )uuroiul se re'ace cu pm$nt

(ine mrunit i reavn acoperind via cu un strat de >-= cm sau mai mult !n condiii de secet.

C!0.$u) &$3")!r Ba viele altoite se mani'est tendina altoiului de a 'orma rdcini i portaltoiul lstari

proprii put$nd avea ca e'ect desprirea celor doi parteneri sau de%voltarea rdcinilor super'iciale

!n dauna celor (a%ale. dcinile super'iciale sunt 'oarte sensi(ile la ger i secet.eglijarea lucrrii

de copcit !n plantaiile tinere poate duce la desprirea celor doi parteneri de(ilitarea vielor i !n

'inal la apariia golurilor. Bucrarea const !n suprimarea rdcinilor crescute din altoi i nodul

superior al portaltoiului precum i a lstarilor pornii din portaltoi. Pentru executarea copcitului

muuroaiele se des'ac atent de jos !n sus i de la exterior spre centru p$n su( punctul de altoire.

u ajutorul unei copcitori se reali%ea% o copc !n jurul viei ad$nc p$n aproape de nodul

superior al portaltoiului. &e examinea% atent via pentru a se depista toate rdcinile pornite din

altoi din partea superioar a portatoiului precum i lstarii dai din portaltoi suprimarea acestora se

va 'ace exact de la punctul de inserie cu 'oar'eca av$nd lama tietoare orientat spre vi3. Ba al

doilea copcit se procedea% la 'el cu deose(irea c muuroiul nu se mai des'ace lstarii rm$n$nd

expui la lumin pentru reali%area maturrii lemnului.

L"/(u) )#(r$)!r

Bucrarea se execut !n momentul !n care lstarii au atins lungimea de >0-40 cm. Dac sunt

lsai !n stare li(er lstarii se !ntind pe supra'aa solului !mpiedic$nd e'ectuarea celorlalte lucrri

i atacul (olilor este 'avori%at. n mod practic lstarii se orientea% vertical i se leag de pichet cu

ra'ie sintetic sau deeuri textile !n 'orm de O5E av$nd grij ca legtura s 'ie lejer pentru a se

evita trangularea lstarilor.


29/65

C!m8("r"( 8!)$)!r 5$ dun!r$)!r

/iele tinere sunt sensi(ile 'a de (oli !n special man i 'inare3 i duntori. Pentru a

preveni atacurile de man !n ca%ul perioadelor ploioase se aplic tratamente sptm$nal i mai rar

iar !n ca%ul atacului de 'inare speci'ic perioadelor secetoase se aplic tratamente la averti%are.

,ratamentele se aplic !ncep$nd cu momentul c$nd 'run%ele ating 4-= cm !n diametru !n a doua

jumtate a lunii mai3 i durea% p$n la s'$ritul lunii august.

n viile tinere se recomand 'olosirea su(stanelor7 idomil 45 QP H 01=< 22= gFha3J

Dithane )-4= H 02< >gFha3J aptadin =0 P@ H 02 2gFha3J Aeam (ordele% H 0=-0:=< =-

:= gFha3J &ul'at de cupru i 2=->:= gFha var nestins ,urda cupral H 04< 6gFha3.

mpotiva 'inrii se recomand sul'ul muia(il !n concentraie de 0>-04< 4=-6 gFha3

adugat !n soluia 'olosit pentru com(aterea manei in$ndu-se seama de recomandrile staiilor deprogno% i averti%are.

n ultimii ani s-au mani'estat !n vii atacuride acarieni de omida proas a dudului duntori

care distrug 'run%iul viei de vie. Pentru a preveni atacul de acarieni se recomand adunarea

resturilor vegetale din vii e'ectuarea o(ligatorie a arturii ad$nci !n toamn i distrugerea

(uruienilor !n timpul perioadei de vegetaie.

a msur de com(atere se recomand stropiri de iarn cu cel puin 10-12 %ile !nainte de

pornirea vielor !n vegetaie Ditu(ox 2= G H 10 Q ?mite =: G !n do% de 2 gFha3.

Ir$/(r"( 5$ 2"r$)$4(r"(

Ba apariia unor perioade secetoase !ndelungate este necesar udarea locali%at cu cca 10 l

de ap !ntr-o copc deschis la 'iecare vi sau !n condiiile existenei unui sistem de irigare

aplicarea unor norme de udare de >=0-400 m> apFha. n anul !nt$i dup plantare nu se recomand

aplicarea !ngrmintelorJ viele care au rdcini sla( de%voltate vor pro'ita numai de !ngrarea

locali%at din groapa de plantare.

Pentru ameliorarea 'ertilitii solului !n special pe solurile srace se recomand 'olosirea

!ngrmintelor ver%i !nsm$narea unor specii care cresc repede produc o mas vegetativ (ogat

sau cele care sinteti%ea% a%otul atmos'eric cum ar 'i leguminoasele3.

C!m0)"(r"( /!)ur$)!r

2


30/65

Pe timpul iernii au loc pierderi de p$n la =< din totalul vielor plantate. 8ceast lucrare de

completare a golurilor este o(ligatorie i se execut toamna !nainte de apariia !ngheurilor. /iele

nou-plantate mani'est o sensi(ilitate sporit 'a de temperaturile sc%ute din timpul iernii. 8st'el

este necesar asigurarea proteciei !mpotriva gerurilor prin muuroire. &e are grij ca poriunea

(a%al a cordiei s 'ie (ine acoperit cu pm$nt.

C!d +,,,,?>*+60 lei

C!d *+- oriFan3

P.@. R 120 000 F 01:= R 65= :14 leiFha

P.,. R 65= :14 x 414:2 R 2 54> :> x > R 5 =>1 >: lei

C!d *+? R :6 2> leiF1000 (uc.

P.,. R :6 2> x 6120 R = >16 15 lei

C!d *+>< )uuroitul viei de vie

P.@ .R 100 000 F 1> R :6 2> leiF1000 (uc.

>0


31/65

P., .R :6 2> x 6120 R = >16 15 lei

C!d *+*< opcit via !n primul an de la plantare lucrarea se 'ace de 2 ori F an3.

P.@. R 120 000 F 0= R 240 000 lei F 1 000 (uc.

P.,. R 240 000 x 6=664 x 2 R >1 =15 :20 lei

C!d *++< Begatul viei de vie i plivit !n anul "

P.@. R 120 000 F 1 R 120 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 120 000 x 6=664 R : 5: 650 lei

ecesar deeuri textile7 2 legturiFvi J 1legturR2g

+reutate deeuri textile R 6= 664 x 4F10W R 02626=6 g

om(aterea (olilor i duntorilor

-!mpotriva 'inrii7 &ul' muia(il =0 gFha

) sul' muia(il R =0 x 15=5=6 F 10W R 0225 t

-!mpotriva manei76 tratamente R 4 cu idomil 45 Qp

2 cu %eam (ordele%

idomil 45QP 22=gFha 01=6 l/t ap R 111 =1>6 H 1 =00 R 111 >6>6 x 4 R 44= 4=2 l

Aeam (ordele% =gFha u&?4 2=gFha var nestins 02< aracet

400 l soluieFha

) u&?4R = x 15=5=6 R 225 gF1 tratament

)t. u&?4R 225 x 2 R 15=5=6 g

) var nestins R 2= x 15=5=6 R 45464 g

) t. var nestins R 45464 x 2 R 625 g

/ soluie R 400 x 15=5=6 R : 4>424 lF1 trtament

/t. &oluie R : 4>424 x 2 R 14 56545 l

) aracet R : 4>424 x 02F100 R 14 56545 gF1 tratament

) t.aracet R 1456545 x 2 R >0 g

/ ap R : 4>424 -1456545 H 625 -45464 R : 2:4 lF1tratament

>1


32/65

/t. ap R : 2:4 x 2 R 14 =45 l

/ tot. ap pt. toate tratamentele R 14 =45 I44= 4=2 R 460 000 l R 460 t

C!d ,,*,,@< ,ransport ap pentru preparat soluii

P.@. R 006 x ==0 000 I 400 000 R 4>> 000 leiFt

P.,. R 4>> 000 x 460 R 1 150 000 lei

C!d < Pregtit soluie idomil3

P.@. R 120 000 F 10 R 12 000 leiFt

P.,. R 12 000 x 44=4=2 R =>4 =4> lei

C!d =6 544 lei

C!d 00 000 leiF1000 l soluie

P.,. R >00 000 x 460 R 1>5 000 000 lei

ompletatul golurilor goluri = 4=6 vie

- preul tot. R > 4=6 x =0 000 R 1:2 500 000 lei

- necesar ap R >4 =60 l R >4=60 t C!d *-?< ;cut gropi pentru plantat via !n goluri

P.@. R 120 000 F 01= R 500 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 500 000 x >4=6 R 2 :64 500 lei

C!d *+-< ,ransportat vie cu glei

P.@. R 50 000 F 1: R 4 :06 leiF1000 (uc.

P.,. R 4 :06 x >4=6 R 16 264 lei

C!d *+>+< Plantatul viei !n goluriP.@. R 120 000 F 01 R 1 200 000F1000 (uc.

P.,. R 1 200 000 x >4=6 R 4 14: 200 lei

C!d < ,ransport ap

P.@. R 006 x ==0 000 I 400 000 R 4>> 000 leiFt

>2


33/65

P.,. R 4>> 000 x >4=60 R 14 64 450 lei

nlocuit tutori 25>

/olum tutori R 1 >5> x 000> R 414 mW

+reutate tutori R 414 x =00 R 20:4= g R 20:4=

C!d 1 leiFt

P.,. R =2 6>1 x 20:4= R 10 15> lei

C!d *+< *tut tutori

P.@. R 100 000 F 0= R 200 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 200 000 x 1>5> R 2:6 600 lei

C!d *+>< ;asonat i ascuit pichei

P.@. R 50 000 F 06 R 1>> >>> leiF1000 (uc.

P.,. R 1>> >>> x 1.>5>R 244 000 lei

C!d +,,,,?@>


34/65

An"m#ur!(r"

Nr .r C!d D"num$r"( )u.rr$$ UM C(n$("(

1 >0000162> 8rtura de primvar ha 15=5=62 2>4 &pat dup plantare ha 4.064> >0000160> ultivat solul ha 1251>6

4 2452Pritul pe r$nd dup

pritoareha 414:2

=uperea scoarei muuroiului

si re'acerea lui

)ii

(uc.6120

6 2>=2opcit via in primul an de la

plantare

)ii

(uc.6120

: 2452 Prail manual pe r$nd ha 414:25 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6 2452 Prail manual pe r$nd ha 414:210 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6

11 2>=2opcit via !n primul an de la

plantare

)ii

(uc.6120

12 2>=>Begatul viei de vie i plivit !n

anul "

)ii

(uc.6120

1> &tropit cu vermorelul #a 15=5=6

14 >4=1



de p$n la 2m

t :4>424

1= Pregtit Aeam *ordele% t :4>42416 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

1: >4=1



de p$n la 2m

t :4>424

15 Pregtit Aeam *ordele% t :4>4241 2452 Prail manual pe r$nd ha 414:2

20 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

21 >4=1



de p$n la 2m

t 2:5:54

22 Pregtit soluie idomil t 2:5:542> &tropit cu vermorelul ha 15=5=624 >4=1 ,ransportat cu crua ap sau t :4>424

>4


35/65


de p$n la 2m2= Pregtit Aeam *ordele% t :4>42426 >0000160> Prail mecanic ha 1251>62: &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

25 >4=1



de p$n la 2m

t 2:5:54

2 Pregtit soluie idomil t 2: 5:54>0 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

>1 >4=1



de p$n la 2m

t :4>424

>2 Pregtit Aeam *ordele% t :4>424

>> 2415;cut gropi pentru completarea

golurilor

)ii

(uc>4=6

>4 >22>ncrcat transport descrcat

vie altoite stast 01

>= 2>42;asonat i veri'icat calitatea

vielor

)ii

(uc>62

>6 2>4> )ocirlitul vielor )ii

(uc>62

>: >22> ncrcat transport descrcatmrani

t 10=

>5 2>4= ,ransportat vie cu glei)ii

(uc.>62

> 2>6> Plantatul viei in goluri)ii

(uc.>4=6

40 >4=1 ,ransportat ap t >46

41 >>::

ncrcat transport cu crua i

descrcat araci de vie din

descrctur la 2-=m

t =154

42 >2= *tut tutori)ii

(uc.>4=6

4> 2>4:@datul 'iecrei vie cu c$te 10 l

ap

)ii

(uc>4=6

44 >00001:6= 8rtura de toamn ha 15=5=6

>=


36/65

D"&$4u) )u.rr$$

>6


37/65

Nr

%

Cr

COD D"num$r"( )u.rr$$ UMC(n% P%U% V()% C(n P%U% V()% C(n% P%U% V()% Total

1 >0000162>8rtura de

primvarha 15=5=6 12 =00 16 = >60

2 2>4 &pat dup plantare ha 4.064 2 000 000 5 24 400

> >0000160> ultivat solul ha 1251>6 ::= 000 >0 =40

4 2452Pritul pe r$nd

dup pritoareha 414:2 65= :14 2 54> :>

= 2>=1

uperea scoarei

muuroiului si

re'acerea lui

mii(uc.

6120 100 000 6 12 000

6 2>=2opcit via in primul

an de la plantare

mii

(uc.6120 240 000 1= := >60

: 2452Prail manual pe

r$ndha 414:2 65= :14 2 54> :>

5 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6 ::= 000 >0 =40

2452Prail manual pe

r$ndha 414:2 65= :14 2 54> :>

10 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6 ::= 000 >0 =40

11 2>=2opcit via !n primul

an de la plantare

mii

(uc.

6120 240 000 1= := >60

12 2>=>Begatul viei de vie

i plivit !n anul "

mii

(uc.6=664 120 000 : 5: 650

1>&tropit cu

vermorelult :4>424 >00 000 2 2>0 2:2

14 500200:

,ransportat cu

crua ap sau

soluie !n (utoaie pe

distana de p$n la

2m

t :4>424 4>> 000 > 12 026

1=Pregtit Aeam

*ordele%t :4>424 24 000 1:4 =:6

16&tropit cu

vermorelul

t :4>424 >00 000 2 2>0 2:2

,ransportat cu


38/65

>5


39/65

Lu.rr$ d" 1nr"3$n"r" ( 0)(n(3$"$ &$$.!)" 1n (nu) () II7)"(

D"4mu5ur!$u) 5$ (rur( d" 0r$m&(r

De%muuroitul se execut primvara de timpuriu dup ce a trecut pericolul ca temperatura

aerului s scad su( -5 H -K . Bucrarea se execut manual cu sapa prin descoperirea vielor de vie

de pm$nt p$n su( punctul de altoire cu grij pentru a nu se produce vtmarea vielor.

Arur( d" 0r$m&(r

8ceast lucrare se execut la OcormanE la o ad$ncime de 14-16 cm. 8rtura de primvar

poate 'i !nlocuit prin a'$narea solului la aceeai ad$ncime 'olosind plugul cultivator echipat cugheare de a'$nare.

T$"r"( 1n u#.( 5$ .!0.$u) &$3")!r

ncep$nd cu anul al ""-lea se aplic tieri de 'orme speci'ice di'eritelor tipuri de tiere

adoptate. n ca%ul conducerii (utucilor !n 'orme semi!nalte i !nalte se las o cordi de =-6 ochi

care se leag !n po%iie vertical restul creterilor elimin$ndu-se. ,ierea !n uscat se execut imediat

dup de%muuroit i tre(uie !ncheiat !nainte de pornirea !n vegetaie a mugurilor. ?dat cu tierea

se execut i copcitul vielor care se repet !n luna august.

P)$&$u) 5$ )"/(r"( )#(r$)!r

n momentul !n care lstarii au atins o lungime de 5-10 cm se !ndeprte% cei de prisos

rein$nd numai pe cei corespun%tori su( raportul creterii !n numr de >-4 la viele viguroase

pentru a le asigura o cretere normal i numai 2 la viele sla( de%voltate pentru a 'avori%a

creterea. Pe msur ce lstarii cresc !n lungime vor 'i dirijai printre r$ndurile de s$rme du(le ale

mijlocului de susinere.

C!m0)"(r"( /!)ur$)!r

+olurile existente la !nceputul anului al ""-lea vor 'i completate cu vie altoite stas viguroase.

/iele plantate !n goluri vor 'i supuse unor !ngrijiri atente pentru a reduce decalajul de cretere i !n

'inal pentru a o(ine (utuci uni'ormi ca vigoare. +olurile aprute !n cursul perioadei de vegetaie

vor 'i completate !n luna august cu vie de un an 'orti'icate la ghivece sau toamna dup cderea

'run%elor cu vie viguroase.


40/65

C!d +,,,,?>*+< 8rtur de primvar

P.@. R 0:= x ==0 000 I =00 000 R 12 =00 leiFha

P.,. R 12 =00 x 15=5=6 R 16 = >60 lei

C!d *+>< Des'cutul muuroiului primvara

P.@. R 100 000 F 1> R :61 2> leiF1000 (uc.

P.t. R :61 2> x 6120 R 4 =40 51> lei

C!d +,,,,?>,+< ultivat solul lucrarea se 'ace de 4 oriFan3

[email protected]= x ==0 000 I =00 000 R ::= 000leiFha

P.t.R::= 000 x ?*=?+>R >0 =40 x 4 R > :22 160 lei

C!d *-*


41/65

P.@. R 120 000 F 01 R 1 200 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 1 200 000 x 20:4 R 2 455 500 lei

C!d +-*< ,ransport cu crua ap sau soluie !n (utoaie pe distana de p$n la 2 m

P.@. R 1>0 00 x 2 F 6:= R >5 =15= leiFt

P.t. R >5 =15= x 20:40 R :5 5:4 lei

nlocuit tutori 25>

+reutatea total a vielor R 1 >5> x =0g R 0061= t

C!d +**+< ncrcat gunoi de grajd !n remorc i descrcat !n c$mp distana detransportp$n la

2 m H pentru vie

P.@. R 115 T ==0 000 I =00 000 R = 000 leiFt

P.,. R = 000 x 0061= R 41 421 lei

C!d *+< *tut tutori

P.@. R 100 000 F 0= R 200 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 200 000 x 1>5> R 2:6 600 lei

C!d *+>< ;asonat i ascuit pichei

P.@. R 50 000 F 06 R 1>> >>> leiF1000 (uc.

P.,. R 1>> >>> x 1>5> R 154 400 lei

om(aterea (olilor i duntorilormpotriva 'inrii7 &ul' muia(il =0 gFha

) sul' muia(il R =0 x 15=5=6 F 10W R 02 t

mpotriva manei75 tratamente R = cu idomil 45 Qp

> cu %eam (ordele%

idomil 45QP 22=gFha 01= >2 l

/t ap R 2: 5:54 H 5>6>=2 R 2: :4:645 x = R 1>5 :>524 l

Aeam (ordele% R =gFha u&?4

41


42/65

2=gFha var nestins

02< aracet

R 400 l soluieFha

) u&?4R = x 15=5=6 R 225 gF1 tratament

)t. u&?4R 225 x > R 2:5:54 g

) var nestins R 2= x 15=5=6 R 46464 g

) t. var nestins R 46464 x > R 1>>21g

/ soluie R 400 x 15=5=6 R : 4>424 lF1 tratament

/t. &oluie R : 4>424 x > R 22 >02:2 l

) aracet R : >4>24 x 02F100 R 146 gF1 tratament

) t.aracet R 146 x > R 440: g

/ ap R : 4>424 H 146 -225 H 46464 R : 2501=5 lF1tratament/t. ap R : 2501=5 x > R 21 5404:4 l

/ tot. ap pt toate tratamenteleR1>5 5:>524 I 21 5404:4 R 160 :14> l R 1605 t

C!d ,,*,,@> 000 leiFt

P.,. R 4>> 000 x 1605 R 6 626 400 lei

C!d < Pregtit soluie idomil3P.@. R 120 000 F 10 R 12 000 leiFt

P.,. R 12 000 x 1>5 :>524 R 1 66: 656 lei

C!d 00 000 leiF1000 l soluie

P.,. R >00 000 x 1605 R 45 240 000 lei

C!d +,,,,?@>< 8rtura de toamn

P.@. R 0=5 x ==0 000 I =00 000 R 51 000 leiFha

P.,. R 51 000 x 15=5=6 R 1= 221 60: lei

42


43/65

E6r(# d" m("r$()"

Nr% .r% D"num$r"( m("r$()u)u$ UM C(n$("(

1 &u(stan pentru stropit g 1 4165:22 8p t 2>:40> /ie altoite stas mii (uc. 20:44 )rani t 6222= Deeuri textile t 1:>=

An"m#ur!(r"

Nr .r C!d D"num$r"( )u.rr$$ UM C(n$("(

1 2>=5 De%muuroit)ii

(uc.6=664

2 2>=1uperea crustei i re'acerea

muuroiului

)ii

(uc>4=6

> 240: ,ierea !n uscat a vielor )ii

(uc6=664

4 2>=2 opcit via)ii

(uc.6120

= >0000162> 8rtura de primvar ha 15=5=66 2452 Pritul pe r$nd dup pritoare ha 414:26 >0000160> ultivat solul ha 1251>6: &tropit cu vermorelul #a 15=5=6

5 >4=1


soluie !n (utoaie pe distana de

p$n la 2m

t :4>424

Pregtit Aeam *ordele% t :4>42410 &tropit cu vermorelul #a 15=5=6

11 >4=1,ransportat cu crua ap sausoluie !n (utoaie pe distana de

p$n la 2m

t :4>424

12 Pregtit Aeam *ordele% t :4>4241> 2452 Prail manual pe r$nd ha 414:2

14 2>=2 opcit via)ii

(uc.6120

4>


44/65

1= 2>=> Begatul viei de vie)ii

(uc.6120

16 >0000160> Prail mecanic ha 1251>61: &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

15 >4=1



p$n la 2m

t 2:5:54

1 Pregtit soluie idomil t 2:5:54

20 2>=> Begatul viei de vie)ii

(uc.6120


22 >4=1



p$n la 2m

t :4>424

2> Pregtit Aeam *ordele% t :4>42424 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6

2= 2>=> Begatul viei de vie i plivit)ii

(uc.6120


2: >4=1



p$n la 2m

t 2:5:54

25 Pregtit soluie idomil t 2:5:542 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6>0 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

>1 >4=1



p$n la 2m

t :4>424

>2 Pregtit Aeam *ordele% t :4>424>> 2452 Prail manual pe r$nd ha 414:2

>4 2415;cut gropi pentru completarea

golurilor

)ii

(uc20:4

>= >22>ncrcat transport descrcat

vie altoite stast 0.10>:

>6 2>42;asonat i veri'icat calitatea

vielor

)ii

(uc20:4

>: 2>4> )ocirlitul vielor )ii

(uc20:4

44


45/65

>5 >22>ncrcat transpor descrcat

mranit 6222

> 2>4= ,ransportat vie cu galei)ii

(uc.20:4

40 2>6> Plantatul vitei in goluri )ii(uc.

20:4

41 >4=1 ,ransportat ap t 20:40

42 >>::

"ncarcat transport cu crua i

descrcat araci de vie din

descrctur la 2-=m

t 20:40

4> >2= *tut tutori)ii

(uc.20:4

44 2>4:

@datul 'iecrei vie cu c$te 10 l

ap

)ii

(uc 20:44= >00001:6= 8rtura de toamn ha 15=5=6

4=


46/65

Nr

.r

7

COD D"num$r"( )u.rr$$ UMC(n% P%U% V()% C(n P%U% V()% C(n% P%U% V()% Total

1 2>=6 De%muuroitmii

(uc.6=664 :61 2> =0 0>0 12

2 2>=1

uperea crustei i

re'acerea

muuroiului

mii

(uc>4=6 100 000 >4= 600

> 240:,ierea !n uscat a

vielor

mii

(uc6=664 1=0 000 54 600

4 2>=2 opcit viamii

(uc.6120 240 000 16 =55 500

= >0000162>8rtura de

primvar ha 15=5=6 12 =00 16 = >60


dup pritoareha 414:2 65= :14 2 54> :4

6 >0000160> ultivat solul ha 1251>6 ::= 000 >0 =40

:&tropit cu

vermorelult :2:4 >00 000 2 152 200

5 >4=1

,ransportat cu

crua ap sau


distana de p$n la

2m

t :2:4 4>> 000 > 14 642

Pregtit Aeam

*ordele% t :2:4 24 000 1:4 =:6

10&tropit cu

vermorelult :4>424 >00 000 2 2>0 2:2

11 >4=1

,ransportat cu

crua ap sau


distana de p$n la

2m

t :4>424 4>> 000 > 12 026

12Pregtit Aeam

*ordele%t :4>424 24 000 1:5 422

1> 2452Prail manual pe

r$ndha 414:2 65= :14 2 54> :4

14 2>=2 opcit viamii

(uc. 6120 240 000 16 =55 500


47/65

4:


48/65

In#()(r"( m$)!(.")!r d" #u#3$n"r"

Datorit crterilor anuale puternice esuturilor mecanice sla( de%voltate i necesitii de a

expune la lumin o parte c$t mai mare din supra'aa 'oliar a (utucilor via de vie reclam 'ixarea

prii supraterestre a mijlocului de susinere3. &uinerea viei de vie se 'ace pe supori arti'iciali7

araci palieri de di'erite tipuri.

8racii constituie mijlocul de susinere cu mare rsp$ndire !n trecut !n cultura viei de vie.

Dintre tipurile de susinere palierul a cptat cea mai larg extindere datorit numeroaselor

avantaje pe care le pre%int7

1. dura(ilitate mare

2. posi(ilitatea asigurrii pe (utuc a unei !ncrcturi mai mari ce poate 'i reparti%at

uni'orm>. expunerea la soare a sistemului 'oliar

4. !m(untirea calitii strugurilor

=. uurarea e'ecturii lucrrilor de !ntreinere a plantaiei viticole

6. sta(ilitate mai mare 'a de aciunea v$nturilor.

n general se recomand 'olosirea palierului cu s$rme du(le de o parte i de alta a st$lpilor

pentru a uura operaia de dirijare a lstarilor !n cursul perioadei de vegetaie i a coardelor de rod

la cercuire. Pentru conducerea semi!nalt a (utucilor primul r$nd de s$rme se 'ixea% la 0:=m de la

supra'aa solului iar urmtoarele la 110 i 11=m respectiv la 160 i 16=m. n practic

amplasarea s$rmelor de palier pe vertical nu este rigid ea este !n 'uncie de vigoarea (utucilor

soi !ncrctura de ochi lsat la tiere. n ca%ul 'olosirii unui numr rest$ns de s$rme acestea vor 'i

amplasate alternativ de o parte i de alta a st$lpilor distanate pe vertical.

Pentru instalarea palierului sunt necesare urmtoarele materiale7

1. st$lpi din (eton precomprimat de 24m lungime sau din lemn

2. s$rm galvani%at cu diametrul cuprins !ntre 22 i >0mm

>. (ride coliere3 din s$rm sau scoa(e

4. contra'ore sau ancore.

=. !ntin%tori.


49/65

&t$lpii din (eton au o lungime de 240m greutate de >=g. seciunea la (a% de 10>1:cm

iar la v$r' de : F 6>cm. &t$lpii 'runtai au lungimea de 240m iar cei mijlocai de 22m.

ontra'orele se 'olosesc pentru a asigura sta(ilitatea st$lpilor 'runtai i au polul de a mrii

sta(ilitatea !ntregului r$nd al palierului. Gle sunt amplasate su( un unghi de 4=K. Pentru tipul de

tiere ordon speronat se 'olosete o singur s$rm portant. Prinderea s$rmelor du(le pentru

etajele "" i """3 se 'ace lateral de o parte i de alta a st$lpului mijloca cu ajutorul (ridelor

con'ecionate din s$rm i prev%ute cu ochiuri prin care trece s$rma.

"nstalarea palierului cuprinde urmtoarele succesiuni de operaii7 pichetatul executarea

gropilor transportul i distri(uirea st$lpilor !n gropi 'ixarea i !ntinderea s$rmelor.

P$.'"(u)

Prin pichetat se 'ixea% locul pe care tre(uie s-l ocupe 'iecare st$lp !n parte. &e pichetea%

apoi locul contra'orelor la jumtatea distanei dintre primii i ultimii doi st$lpi pe r$nd3.+ropile se execut manual sau mecani%at la ad$ncimea de 06 H 0:m.

Dup transportul i distri(uirea st$lpilor urmea% 'ixarea celor 'runtai !n !nclinat spre

exterior su( un unghi de 60 - 6=K sau vertical. Pentru asigurarea unei re%istene sporite se

recomand du(larea st$lpilor 'runtai. Dup 'ixarea tuturor 'runtailor urmea% 'ixarea mijlocailor

de pe r$ndurile marginale. &e continu apoi prin aliniere pe cele dou direcii 'ixarea mijlocailor

din interiorul parcelei. @rmea% amplasarea contra'orelor sau a ancorelor. Dup aceast lucrare se

!ntind s$rmele care se 'ixea% !n mod provi%oriu cu ajutorul (ridelor sau scoa(elor. Pentru ceastala unul din capete s$rma se !n'oar st$ns !n jurul st$lpului 'runta iar la captul cellalt dup

!ntindere se rsucete str$ns dup st$lp i se 'ixea% de'initiv. Pentru o (un !ntindere a s$rmelor

palierului se recomand 'olosirea unor !ntin%tori simple pe principiul scripetelor sau al p$rghiilor.

ntin%torile se 'ixea% pe s$rm la unul din capete dup ce s$rma a 'ost 'ixat de stlpul 'runta din

cellalt capt al r$nduluiJ cu ajutorul lor se !ntinde s$rma prin !n'urare.

Pentru 'ormarea i meninrea !n po%iie vertical a tulpinilor acestea tre(uie tutorate iar

tutorii vielor se prind de s$rma portant cu ajutorul ra'iei sau a altor materiale de natur textil.

ecesar st$lpi 'runtai R r. r$nduri x 2 R 1 1=2 x 2 R 2 >04 (uc.

6 r$nduri F parcela x12 parcele R 1 1=2 r$nduri F tarla

ecesar st$lpi mijlocai R 10 >65 (uc.

6 vie !ntre 2 st$lpi

4


50/65

60 vie F r$nd U 11 st$lpi F r$nd H 2 st$lpi 'runtai R st$lpi mijlocai

st$lpi mijlocai F r$nd T 1 1=2 r$nduriF tarla R 10 >65 st$lpi mijlocai F tarla

ecesar contra'ore R r. st$lpi 'runtai R 2 >04 (uc.

r. total st$lpi R r. st$lpi 'runtai I r. st$lpi mijlocai I r. contra'ore R

R 2 >04 I 10 >65 I 2 >04 R 14 :6 (uc.

+reutatea unui st$lp R >= g

+reutatea total a st$lpilor R 14 :6 x 00>= R =2416 t

C!d +*-@< ncrcat i descrcat palieri din (eton !n autovehicule

P.@. R 1>0 000 T 2 F 100 R 26 000 leiFt

P.,. R 26 000 T =2416 R 1> 625 160 lei

C!d +->< ,ransportat cu crua !ngrminte chimice pe distana de la = la 5 m pentru

palieri3

P.@. R 1>0 000 T 2 F :2= R >= 562 leiFt

P.,.R >= 562 T =2416 R 15 51> 20= lei

ecesar pichei7

r. pichei R r. st$lpi R 14 :6 (uc

/olumul unui pichet R 00= T 00= T 1= R 000>:=m>

/olumul total al pachiilor R 14 :6 T 000>:= R =616 m>

+reutatea picheilor7 1m>.....................=00g

=616...................+t. R =00 T =616 F 1 R 25 050 g R 2505 t

C!d ++@@< ncrcat transport i descrcat araci de vie din descrctur 2 H = m3

[email protected] 1>0 000 T 1 F 1= R 56 666 leiFt

P.,. R 56 666 T 2505 R 2 4>> =52 lei

C!d *+@< Pichetat pentru st$lpi

P.@. R 120 000 F 1= R 50 000 leiFha

P.,. R 50 000 x 15=5=6 R 1 456 545 lei

C!d *+?< &pat gropi pentru 'runtai

P.@. R 100 000 F 2= R 4 000 leiF(uc.

P.,. R 4 000 x 2 >04 R 216 000 lei

C!d *+*< ;ixat 'runtai cu transport pe =0 m

=0


51/65

P.@. R 100 000 F :0 R 1 42 leiF(uc.

P.,. R 1 42 x 2 >04 R > 22 416 lei

C!d *+>< ;cut gropi pentru mijlocai

P.@. R 120 000 F >= R > 42 leiF(uc.

P.,. R > 42 x 10 >65 R >= ==1 5:2 lei

C!d *+< ;ixat st$lpi !n gropi

P.@. R 100 000 F 0 R 2 222 leiF(uc.

P.,. R 2 222 x 10 >65 R 2> 0>: 66 lei

ecesar s$rma7

Pentru primul etaj7 la tipul de tiere ordon speronat se 'olosete o singur s$rm portant

ec. s$rm R Br I 2m3 T nr.s$rme T nr. r$nduri R :2 I 23 T1 T 1 1=2 R :4 T 1 1=2 R 5= 245m

+reutatea s$rmei pentru etajul "7

1000mXXXX45> g

5= 245mXXX+ t. R 5= 245 T 45> F 1000 R 4 11:4: g R 411:4: t 411:5 t3

Pentru etajele "" i """7 2 s$rme F etaj

ec s$rm R Br I 23 T nr s$rme T nr r$nduri R :2 I 23 T 2 T 1 1=2 R :4 T2 T 1 1=2 R 145 T

T 1 1=2 R 1:0 46m

+reutatea s$rmei pentru etajele "" i """7

1 000m...............25g 1:0 46m...........+ t. R 1:0 46 T 25 F 1 000 R = 050: g R =050: t =1t3

ecesar total s$rm pentru etajele " "" i """ R 215 t

Pentru (ride7

ec (ride R nr st mijl F r$nd T nr (ride F r$nd T lung (ridei T nr de r$nduri R T > T 0=m T 1 1=2 R

R 1= ==2m

+reutatea s$rmei pentru (ride7

1 000m...............25g

1= ==2m............+ t. R 1= ==2 T 25 F 1 000 R 46>44g R 064t

ecesar s$rm pentru etajele " "" """ i (ride R 125 I 064 R 5=5t

C!d +*-@< ncrcat i descrcat palieri din (eton !n autovehicule pentru s$rm3

P.@. R 1>0 000 T 2 F 100 R 26 000 leiFt

P.,. R 26 000 T 5=5 R 2=6 >05 lei

=1


52/65

C!d +->< ,ransportat cu crua !ngrminte chimice pe distana de la = la 5 m pentru

s$rm3

P.@. R 1>0 000 T 2 F :2= R >= 562 leiFt

P.,.R >= 562 T 5=5 R >=> =25 lei

C!d *+*< )arcat pe st$lpi locul (ridelor

P.@. R 50 000 F 21 R >5 0= leiF1000(uc.

P.,. R >5 0= x >1104 R 1 154 0: lei

C!d *+?< ;ixat (ride cuprinde i con'ecionarea lor3

P.@. R 100 000 F 0: R 142 5=: leiF1000(uc.

P.t. R 142 5=: x >1104 R 4 44> 424 lei

C!d *+,< "nstalarea s$rmelor

P.@. R 100 000 F >0 R > >>> leiF (uc.

P.,. R > >>> x = x 1 1=2 R 1 15 050 lei

E6r(# d" m("r$()"

r. crt. Denumirea materialului @) antitatea

1 &t$lpi din (eton mii (uc. 14:62 &$rm t 5=5> Pichei mii (uc. 14:6

An"m#ur!(r"

Nr%

.r%

C!d D"num$r"( )u.rr$$ UM C(n$("(

1 >24: ncrcat st$lpi t =2416

2 >46 ,ransport st$lpi t =2416

> >24: Descrcat st$lpi t =2416

4 >24: ncrcat s$rm t 5=5

= >46 ,ransport s$rm t 5=5

=2


53/65

6 >24: Descrcat s$rm t 5=5

: >>::

ncrcat transport i descrcat

araci de vie din descrctur

2-= m3

t 2505

5 2>: Pichetat pentru st$lpi ha 15=5=6

2>51 &pat gropi pentru 'runtaimii

(uc.2>04

10 2>52;ixat 'runtai !n gropi cu

transport pe =0 m

mii

(uc.2>04

11 2>56 ;cut gropi pentru mijlocaimii

(uc10>65

12 2>5 ;ixat st$lpi mijlocai !n gropi mii(uc

10>65

1> 2>2 )arcat pe st$lpi locul (ridelor mii

(uc.>1104

14 2>1;ixat (ride cuprinde i

con'ecionarea lor3

mii

(uc.>1104

1= 2>0 "nstalarea s$rmelor mii

(uc=:60

=>


54/65

Nr

.rCOD D"num$r"( )u.rr$$ UM


1 >24: ncrcat st$lpi t =2416 26 000 2 4>> =52

2 >46 ,ransport st$lpi t =2416 >= 562 15 51> 20=

> >24: Descrcat st$lpi t =2416 26 000 2 4>> =52

4 >24: ncrcat s$rm t 5=5 26 000 2=6 >05

= >46 ,ransport s$rm t 5=5 >= 562 >=> =25

6 >24: Descrcat s$rm t 5=5 26 000 2=6 >05

: >>::

ncrcat transport i

descrcat araci de

vie din descrctur

2-= m3

t 2505 56 666 2 4>> =52

5 2>:Pichetat pentru

st$lpiha 15=5=6 50 000 1 456 545

2>51&pat gropi pentru

'runtai(uc. 2 >04 4 000 216 000

10 2>52

;ixat 'runtai !n

gropi cu transportpe =0 m

(uc. 2 >04 1 42 > 22 416

11 2>56;cut gropi pentru

mijlocai(uc 10 >65 > 42 >= ==1 5:2

12 2>5;ixat st$lpi

mijlocai !n gropi(uc 10 >65 2 222 2> 0>: 66

1> 2>2)arcat pe st$lpi

locul (ridelor

mii

(uc>1104 >5 0= 1 154 0:

14 2>1

;ixat (ride

cuprinde i

con'ecionarea lor3

mii

(uc.>1104 142 5=: 4 44> 424

1= 2>0 "nstalarea s$rmelor (uc = :60 > >>> 1 15 050


55/65

==


56/65

Lu.rr$ d" 1nr"3$n"r" ( 0)(n(3$"$ &$$.!)" $nr( 0" r!d $m0 d" un (n= 1n

(nu) *, d" )( 0)(n(r"

Bucrrile aplicate sunt asemntoare cu cele din anul al ""-lea cu excepia tierilor de 'ormare

completat cu intervenii !n verde necesare reali%rii tipului de tiere sta(ilit.

C!d +,,,,?>*+< 8rtur de primvar

P.@. R 0:= x ==0 000 I =00 000 R 12 =00 leiFha

P.,. R 12 =00 x 15=5=6 R 16 = >60 lei

C!d +,,,,?>,+< ultivat solul lucrarea se 'ace de 4 oriFan3

[email protected]= x ==0 000 I =00 000 R ::= 000leiFha

P.t.R::= 000 x 1251>6 R >0 =40 x 4 R > :22 160 lei

C!d *-*


57/65

P.@. R 50 000 F 1: R 4 :06 leiF1000 (uc.

P.,. R 4 :06 x 20:4 R :60 lei

C!d *+>+< Plantatul viei !n goluri

P.@. R 120 000 F 01 R 1 200 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 1 200 000 x 20:4 R 2 455 500 lei

C!d +-?< ,ransport cu crua ap sau soluie !n (utoaie pe distana de p$n la 2 m

P.@. R 1>0 000 x 2 F 6:= R >5 =1 leiFt

P.t. R >5 =15= x 20:40 R :5 5:4 lei

nlocuit tutori 25>

+reutatea total a vielor R 1 >5> x =0g R 0061= t

C!d +**+< ncrcat gunoi de grajd !n remorc i descrcat !n c$mp distana de transport p$n la

2 m H pentru vie

P.@. R 115 T ==0 000 I =00 000 R = 000 leiFt

P.,. R = 000 x 0061= R 41 421 lei

C!d *+< *tut tutori

P.@. R 100 000 F 0= R 200 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 200 000 x 1>5> R 2:6 600 lei

C!d *+>< ;asonat i ascuit picheiP.@. R 50 000 F 06 R 1>> >>> leiF1000 (uc.

P.,. R 1>> >>> x 1>5> R 154 400 lei

C!d *@-< ,ieri de rodire pentru tipul de tiere ordon speronat

P.@. R 120 000 F 0> R 400 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 400 000 x 6120 R 2: 645 000 lei

C!d *-?@< &coaterea coardelor la captul r$ndului

P.@. R 500 00 F 0>= R 225 =:1 leiFha P.,. R 225 =:1 x 15=5=6 R 4 245 1>0 lei

C!d *,< Palisat tulpina de tutore i legat coardele de vi

P.@. R 120 000 F 0>= R >42 5=: leiF1000 (uc.

P.,. R >42 5=: x 6120 R 2> 65 2:6 lei

=:


58/65

C!d **< Plivit lstarii de pe tulpin

P.@. R 120 000 F 0 R 1>> >>> leiF1000 (uc.

P.,. R 1>> >>> x 6120 R 216 :: lei

C!d *++-4 verigi de rod

P.@. R 120 000 F 0= R 240 000 leiF1000 (uc.

P.,. R 240 000 x 6120 R 16 =55 500 lei

C!d *>?,< $rnit manual via de vie

P.@. R 120 000 F 0: R 1:1 42 leiF1000(uc.

P. ,. R 1:1 42 x 6120 R 11 54 1:> lei

ecesarul de ra'ie pentru legat

10 legturiF (utucJ =gF leg + tot. ra'ie R 10 x = x 6 120 R >4=6 t

om(aterea (olilor i duntorilor

mpotriva 'inrii7 &ul' muia(il =0 gFha

) sul' muia(il R=0 x 206>F10WR10>1t

mpotriva manei710 tratamenteR6 cu idomil 45 Qp

4 cu %eam (ordele%

idomil 45QP 22=gFha 01= R 4641gFtratament

)t idomil R )t aracet R 4641 x 6R2:5.46 g/ soluie R 22= x 100F01= R 1 =00 lFha

/t soluie R 1 =00 x 15=5=6 R 2: 5:54 lF1 tratament x 6 R 16: 2:04 l

/t ap R 2: 5:54 H 4641 R 2: 5>2 x 6 R 166 2 l

Aeam (ordele% 10gFha u&?4 =gFha var nestins 02< aracet

500 l soluieFha

) u&?4R 10 x 206> R 206.>gF1 tratament

)t. u&?4R 206.> x 4 R 52=.2g

) var nestins R = x 206> R 10>.1=g

) t. var nestins R 10>.1= x 4 R 412.6g

/ soluie R 500 x 15=5=6 R 14 56545 lF1 tratament

/t. &oluie R 14 56545 x 4 R = 4:4 l

) aracet R 14 56545 x 02F100 R 2: gF1 tratament

=5


59/65

) t.aracet R >> x 4 R 11 g

/ ap R 14 56545 -11 H 2: R 14 :1:5 lF1tratament

/t. ap R 14:1.:5 x 4 R =5 5:12 l

/ tot. ap pt toate tratamentele R = 4:4 I =5 5:12 R 115>= t

C!d ,,*,,@< ,ransport ap pt preparat soluii

P.@. R 006 x ==0 000 I 400 000 R 4>> 000leiFt

P.,. R 4>> 000 x 115>= R =1 24= ==0 lei

C!d :4 lei

C!d < &tropit cu vermorelul

P.@. R 120 000 F 04 R >00 000 leiF1000 l soluie

P.,. R >00 000 x 226:444R 65 02> >20 lei

C!d *-+@< evi%uit spalier cu trei r$nduri de s$rm

P.@. R100 000 F 0> R>>> >>> leiFha P.,. R >>> >>> x 15=5=6 R 6 1= 14 lei

C!d *+,< ecoltat la r$nd struguri pentru vin

P.@. R 120 000 F 021 R =:1 42 leiFt

P.,. R =:1 42 x ::> x 15=5=6 R 52 0= >12 lei

C!d +,,,,?@>< 8rtura de toamn

P.@. R 0=5 x ==0 000 I =00 000 R 51 000 leiFha

P. ,. R 51 000 x 15=5=6 R 1= 221 60: lei

E6r(# d" m("r$()"

Nr% .r% D"num$r"( m("r$()u)u$ UM C(n$("(1 &$rm pentru !nlocuit m = 11455

=


60/65

2 Deeuri textile t >4=6> &u(stan pentru stopit g 1 10>664 8p pentru stropit t 115>== +unoi de grajd t :4>426 &uper'os'at t 5>:

: &are potasic t ==5

An"m#ur!(r"

Nr% .r% C!d D"num$r"( )u.rr$$ UM C(n$("(

1 240: ,ierea !n uscat a vielor mii

(uc6=664

2 241: &cos coarde la captul r$ndului ha 15=5=6

> 24>:evi%uit palier cu !nlocuire

s$rm 2=2 opcit viamii

(uc.6120

= >0000162> 8rtura de primvar ha 15=5=66 2452 Pritul pe r$nd dup pritoare ha 414:2: 2452 Prail manual pe r$nd ha 414:25 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6


p$n la 2m

t 14 56545

11 Pregtit Aeam *ordele% t 14 5654512 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

1> >4=1



p$n la 2m

t 14 56545

14 Pregtit Aeam *ordele% t 14 56545

1= 2>=> Begatul viei de vie mii(uc.

6120

16 2452 Prail manual pe r$nd ha 414:21: >0000160> Prail mecanic ha 1251>6

15 2>=2 opcit viamii

(uc.6120

1 2>=> Begatul viei de vie mii 6120

60


61/65

(uc.20 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

21 >4=1



p$n la 2m

t 2: 5:54

22 Pregtit soluie idomil t 2: 5:54

2> 2>=> Begatul viei de viemii

(uc.6120

24 >0000160> Prail mecanic ha 1251>62= 2452 Prail manual pe r$nd ha 414:226 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6

2: 2>=> Begatul viei de vie i plivitmii

(uc.6120



p$n la 2m

t :2:4

>0 Pregtit Aeam *ordele% t :2:4>1 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

>2 >4=1



p$n la 2m

t 2: 5:54

>> Pregtit soluie idomil t 2: 5:54

>4 &tropit cu vermorelul ha 15=5=6

>= >4=1



p$n la 2m

t :2:4

>6 Pregtit Aeam *ordele% t :2:4>: 2=>0 ecoltat struguri t 14>:>5 >246 ncrcat !ngrminte chimice t 1424> >46: ,ransport !ngrminte chimice t 142440 >246 Descrcat !ngrminte chimice t 1424

41 >22>

ncrcat gunoi de grajd !n remorc

i descrcat !n c$mp pe distana

de transport de la 2 la = m

t :>442

42 >000061548dministrat mecanic gunoi de

grajdha 15=5=6

4> >0002:> "mprtiat !ngrminte chimice ha 15=5=644 >00001:6= 8rtura de toamn ha 15=5=6

61


62/65

62


63/65

Nr

.rCOD D"num$r"( )u.rr$$ UM


1 240:,ierea !n uscat a

vielor

mii

(uc6120 1=0 000 10 >65 000

2 241:&cos coarde la

captul r$nduluiha 15=5=6 225 =:1 4 245 1>0

> 24>:

evi%uit palier cu

!nlocuire s$rm 2>> >>> 6 1= 14

4 2>=2 opcit viamii

(uc.6120 240 000 16 =55 500

= >0000162>8rtura de

primvarha 15=5=6 12 000 16 = >60


dup pritoareha 414:2 65= :14 2 54> :4

: 2452Prail manual pe

r$ndha 414:2 65= :14 2 54> :4

5 >0000160> Prail mecanic ha 1251>6 ::= 000 >0 =40

&tropit cu

vermorelult 14 56545 >00 000 4 460 =44

10 >4=1

,ransportat cu

crua ap sau


distana de p$n la

2m

t 14 56545 >5 =1 =:2:1

11 Pregtit Aeam

*ordele%t 14 56545 24 000 >=6544

12&tropit cu

vermorelult 14 56545 >00 000 4 460 =44

1> >4=1

,ransportat cu

crua ap sau


distana de p$n la

2m

t 14 56545 >5 =1 =:2:1

14Pregtit Aeam

*ordele%t 14 56545 24 000 >=6544

1= 2>=> Begatul viei de viemii

(uc.6120 240 000 16 =55 500

16 2452Prail manual pe

ha 414:2 65= :14 2 54> :4


64/65

64


65/65

B$8)$!/r(2$"

1. D""u= L% G"!r/"#.u= M%= Tierea i conducerea viei de vie Gditura eres *ucureti 200>

2. D""u= L% S"&"r$n= V%= Bolile i duntorii viei de vie4 Gditura eres *ucureti 14

>. D""u= L% G"!r/"#.u= M%= /n.iinarea plantaiilor de vii

4. D""u= L% 1rd"(= C%= 5iticultur

=.O5)!8"(nu= M% 5$ .!)(8%=2onarea soiurilor de vi de vie %n &om'nia4 Gditura eres *ucureti

11

6. O5)!8"(nu= M% 5$ .!)(8%= 5iticultur general i special4 Gditura Didactic

i Pedagogic *ucureti 150

:. "5u= C%= Solurile &om'niei4 Gditura lito-) al @8 "ai 1525. "nalele I#D55 5alea #lugreasc

Date post:	04-Jun-2018
Category:	Documents
Upload:	elena-negruti
View:	224 times
Download:	0 times

53366564-proiect-viticultura

Documents