1 1. Tehnologia vinului Tehnologiavinuluisauoenologiaesteºtiinþacareseocupãcustudiulproceselorfizico-chimice ºi tehnologice, utilizarea la prepararea, stabilizarea, maturarea…
1 1. Tehnologia vinului Tehnologiavinuluisauoenologiaesteºtiinþacareseocupãcustudiulproceselorfizico-chimice ºi tehnologice, utilizarea la prepararea, stabilizarea, maturarea…
Microbiologia vinului Microbiologia vinului Cuprins Cuprins----------------------------------------------------------------------------------2 Introducere------------------------------------------------------------------------------2…
Microbiologia vinului STOICA VIOLETA LUNGU(MICU) ANDREEA COMPONENTA MICROBIOTEI Vinul este produsul final al fermentaţiei mustului de struguri şi conţine peste 500 de…
1 1. Tehnologia vinului Tehnologia vinului sau oenologia este ºtiinþa care se ocupã cu studiul proceselor fizico-chimice ºi tehnologice, utilizarea la prepararea, stabilizarea,…
CERTIFICAREA VINURILOR CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATĂ Coordonator: Masterand: Prof. Crina Mureșan Mihaela Blenche Cuprins Vinul – generalități; Certificarea vinurilor…
Denumirea de OENOLOGIE îşi are originea în cuvintele greceşti ”oenos-vin” şi ”logos-vorbire”, în sens mai larg ”ştiinţa vinificaţiei”. De fapt prin…
Drumul vinului Pociumban Elena IMAPA an IV Drumul vinului 1.Istoric. Acum opt milenii, omul a inceput sa „domesticeasca” o parte din vita salbatica care dadea struguri…
Lucrare de diplomă: FILOSOFIA DEGUSTĂRII VINULUI. ”De gustarea” Spiritului. BARMANIA Winetaste Curs de certificare somelier Lucrare de diplomă: FILOSOFIA DEGUSTĂRII…
ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE DIN BUCUREŞTI FACULTATEA DE ECONOMIE AGROALIMENTARĂ ŞI A MEDIULUI Piaţa vinului Ailenei Ana-Maria Micu Nicoleta Neaţă Iuliana Oancea Mirela…
7/31/2019 Internationalizarea vinului 1/16L/O/G/OTnase AlexandraTia Roxana Andaepe Paleu RalucaUdrea Cristina ElenaUrsachi MadalinaGrupa 17577/31/2019 Internationalizarea…
Degustarea vinurilor Clasificarea vinurilor şi a produselor pe bază de vin şi must Vinurile, în funcţie de caracteristicile lor calitative şi compoziţie, precum şi…
4. CONDIŢIONAREA VINURILOR Sub acest generic se înţeleg operaţiuni ce urmăresc în principal limpezirea vinului şi în secundar unele modificări de compoziţie. În…
Schema 6 Succesiunea operaţiilor tehnologice în procesul de obţinere a vinurilor cu zahăr rezidual TEHNOLOGIA DE PRODUCERE A VINURILOR AROMATE DE CALITATE SUPERIOARĂ…
A C C E S L A F I N A N Ț E programe de finanțare naționale și externe Proiectul de Ameliorare a Competitivității – PAC 2 granturi de cofinanțare Info: Unitatea…
Impresia finală?6 Iubitorul de vinuri neinițiat Nu îmi placeÎmi place Iubitorul de vinuri inițiat Descrie în nuanțe specifice, incluzând elemente din memoria gustativă…
LIMBA FRANCEZA, FILIERA TEHNOLOGICA Anexa la Ordinul ministrului educaţiei şi cercetării nr. 3488 / 23.03.2006 MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII CONSILIUL NAŢIONAL…
FACULTATEA DE MANAGEMENT, INGINERIE ECONOMICA IN AGRICULTURA SI DEZVOLTARE RURALA - FILIALA CALARASI - FILIERA LAPTELUI Profesor: Studenti: Sef lucrari doctor Bucsa Andrei…
Universitatea de Stiinte Agronomice si Medicina Veterinara Bucuresti Biosecuritatea pe filiera avicola Structura filierei de productie in avicultura Coordonator: Custura…
Bogdan Hrib Filiera grecească Ediţia a II-a revizuită şi adăugită Bonus BLESTEMUL MANUSCRISULUI (coautor Răzvan Dolea) Capitolele 1-4 SOMALIA, MON AMOUR (coautor Sofia…