Plan de afaceri Popasul dulce.docx

7/23/2019 Plan de afaceri Popasul dulce.docx

http://slidepdf.com/reader/full/plan-de-afaceri-popasul-dulcedocx 1/29

Plan de afaceri

SC Popasul Dulce SRL

Have a break, have a sweetycake !

Autori:Bolan Mihaela-GabrielaLungociu Diana-MariaPopescu Liviu-Mihail

Universitatea Lucian Blaga , Sibiu - Facultatea de Stiinte cono!iceSpeciali"area : Contabilitate si Informatica de Gestiune

An 1 – grupa 1



SC POPASUL DULCE S.R.LSEDIU: Str. Părăul Școlii Nr. 1330, Loc.Poiana Sibiului

AIL: !o!a"ul#$ulc%&'a(oo.co)*ELE+ON: 0-/3122

SI*E: (tt!://.!o!a"ul4$ulc%.ro

Cuprins

1 nfor"aţii #enerale $

% Descrierea societatii&

'nali(a S)*+ a r"ei-

$ *biectivele noastre.

/ 0ana#e"entul proiectului1

& Resursele u"ane11

Descrierea resurselor u"ane11

2 3tili(area noilor tehnolo#ii şi pro"ovarea societatii infor"ţionale1$

Societatea infor"ational si noile tehnolo#i1$

- deea de afaceri 1/

Pre(entarea idei de afaceri1/

Produsele noastre 1&

.0arketin#ul afacerii 12

Clienţii 12

4urni(orii 1.

4L353L +6H7*L*8C 1.

Concurenţa%$

Po(itia fata de concurenta%$

9Perspective de de(voltare %&

6sti"area veniturilor %2

ndicatori de ecienta econo"ica%-

6volu:ia r"ei ;i perspective de de(voltare%.

1. Informaţii generaleSC Popasul dulce SRL

"a#inatia noastra este sin#ura li"ita a ceea ce pute" spera sareali(a" in viitor!

< % <






Cod unic de înregistrareC!I": #$%&'(()#r. Reg. Com: *%(+&&+)(

Adresa: Str. P/r/ul colii 0r. )%%1, Loc.Poiana Sibiului, *ud Sibiu=$elefon: 1(2+%)'33%&mail:popasul4dulce56ahoo.co!

Persoane de contact: Bolan Mihaela-Gabriela, Lngociu Diana-Maria,Popescu Liviu-Mihail

Contur bancar desc'is la: B#DCapitalului social : 31 111 lei

Cofetaria Popasul dulce face parte din categoria societ()ilor

cu r(spundere limitat(.Capitalul social al societatii este de 31 111 lei s-a constituit dinaporturile private a celor % asocia7i, care s-a depus integral 8n contulsociet/7ii. Acesta este i!partit in )111 parti sociale a cate 31 lei una.

#atura capitalului social *" Public Pri+atRoman - )119Strain - -

Aporturile asociatilor s-au reali"at astel:

,olan -i'aela&Gabriela:Aport in nu!erar: % 11 leiAport in natura: rigider ; vitrina rigoriica )2.111 lei, !i<er planetar)( 11 leiLungociu iana&-aria :

Aport in nu!erar: )2 111 lei

Aport in natura: vitrina reigerata ; !asina de gatit; !asina de gatit)2 111 leiPopescu Li+iu&-i'ail:


< $ <






Aport in nu!erar : -Aport in natura: !obilier ; ustensile de gatit )2 111 lei

Nu)% A$r%"a "%$iului Pon$%r%a in ca!ital

"ocial5678olan i(a%la4

8a9ri%la

Poiana Sibiului />

Lun9ociu Diana4

aria

Poiana Sibiului />

Po!%"cu Liiu4i(ail Poiana Sibiului %>


< / <






/. escrierea societatiiCofetaria 00Popasul dulce va oera un !eniu bogat de pra=ituri

si torturi delicioase, cu speciic national sau apartinand bucatarieiinternationale, clientii sai avand de ales dintr-o ga!a larga de produse.Societatea este renu!ita pentru politica stricta de asigurare a calitatiiserviciilor sale, acand din aceasta un avanta= concurential. >oetaria areusit sa atraga si sa satisaca pretentiile unor noi clienti prinvarietatea pra=iturilor si torturilor disponibile.

Suntem o ec'ip( t2n(r(0 unit(0 un laborator de ideiino+atoare0 o ade+(rat( fabric( de +ise care de+in treptatrealitate.

orim s(&)i fim al(turi la cele mai importante e+enimente din+ia)a ta0 s(&)i aducem 32mbetul pe bu3e0 sclipirea împlinirii înpri+iri prin stilul unic de design al produsel noastre0 la un pre)accesibil.

4biectul principal de acti+itate al ir!ei Popasul dulce esteproducerea si co!erciali"area produselor de patisserie, respectivtorture si pra=ituri , serviciile noastre sunt destinate consu!atorilor deorice v?rst/, care 8@i doresc produse de calitate la pre7uri accesibile

Codul CA%# iind:

56/5 >o!ert cu a!anuntul al painii, produselor de patiserie si

produselor "aharoase1781 Produse de paniicatie, produse de patiserie si de

coetarie proaspete


< & <






-otto: !aginatia noastra este singura li!ita a ceea ce pute! spera sareali"a! in viitor

Sloganul ec'ipei: Cave a brea, have a sEeet6 cae 9i3iunea:

0e propune! ca 8n ur!/torii ( ani s/ deveni! lideri de pia7/ 8ndo!eniul produselor de paniicatie, @i 8n special in reali"area torturilorcu un design unic, s/ deveni! cunoscu7i pe plan na7ional @i s/ 8ncheie!contracte i!portante cu restaurante 8n cadrul c/rora s/ livra!produsele noastre, care s/ ne 8nc?nte clientela

-isiunea:

Produsele noastre vor aduce lu!ina @i ru!use7ea propriului stil 8n cadrul eveni!entelor speciale din viata voastra, cu a=utorul ideilornoastre inovative 8n privin7a design-ului torturilor si pra=iturilorreali"ate de personalul nostru speciali"at in acest do!eniu

Anali3a S4$ a firmei

P!#C$% $ARI P!#C$% SLA,%


< 2 <






4ferta larga de produse si binediferentiata

-a;oritatea operatorilor aubeneficiat de in+estitii

permanente si substantiale inec'ipamente si te'nologii de

ultima generatie%<tistenta unor furni3ori cu

traditie de resursa umana inalt

calificata%<istent unui potential inalt dedi+ersificare a gamei de produse

0ivelul autoconsu!ului este oarte

!are in aceasta "ona0ivelul !are al eva"iunii iscal

Aportul oarte !are al !aterieipri!e in costurile totale

Lipsa de inor!are aconsu!atorului

Bugetele de !areting sunt !ici,

doar !arii producatori au acces lapublicitatea pe scara larga

4P4R$!#I$A$I A-%#I#$ARICresterea substantiala a cererii

pentru produsele destinatee+enimentelor speciale tortusi si

pra;ituri asortate"%<tnderea pe piata nationale

Participarea la targuri si e<po3itiide profil

%<tinderea si consolidarea gameide produse

Modiicari in preerinteleconsu!atorilorActuala cri"a econo!ica cu toate

i!plicatiile ei>resterea presiunilor salariale

=. 4biecti+ele noastre


< - <






• <tinderea regional/ prin deschiderea unui nou punct delucru 8n ur!/torii ( ani.

•

>re@terea proitului cu )9 8n ur!/torul an prin ideli"areaclientiilor cu a=utorul noilor sorti!ente de pra=ituri si torturi indiverse or!e si !ari!i.

• ncheierea a cel putin ( contracte cu urni"ori 8n ur!atoarele 2 luni.• >resterea nu!arului de anga=ati cu )1 in ur!atorul an pe departa!enul

de productie• De"voltarea unei relatii de incredere cu clientii, astel incat

pro!ovarea coetariei sa se reali"e"e in pri!ul rand prin reco!andari•

4biecti+e !- />15 />17 />1? />16Profit lei &).%)' &.1) 3.&)3 )).3

Cifra deafaceri

lei %.&' 21.&%& 2)%.22& 2().3&

#r. Anga;ati pers )1 ) (1 (#r.Contracte inc'eiate

contr ( & 2 )1

#r. Punctede lucru locatii ) ) - )

Acti+it()i desf(surate pentru implementarea proiectului:


< . <



%tapa I& resursefinanciare

%tapa II&stabiliresediu

%tapa III&stabilirea ne+oii

de R!

%tapa 9&Implementarea

proiectului

%tapa I9&Proiectareabugetului de +enituri si

c'eltuieli




Resurse necesare:

Resurse umane: )1 persoane Resurse materiale: Mala<or

• Hitrina rigoriica• Frigider• >uptoare• Mobilier•

Mi<er• Alte utila=e si ustensile de gatiti


< 9 <






5. -anagementul proiectului

Pentru a 8niin7a societatea noastr/ noi a! parcurs ur!/toareleetape: pri!a etap/ iind aceea de a ne stabili resursele inanciare, de ane g/si un sediu unde ne-a! putea des/@ura activitatea "ilnic/Iaceastaiind aleasa in unctie de "ona , traditii si concurentaJ, anali"anecesarului de personalul, intorc!irea bilantului de proit si pierdere,ulti!a etap/ iind de a pune 8n unc7iune ir!a.

@n ceea ce pri+e te de3+oltarea irmei noastre0 peconi3(m;

urm(toarele acti+it( i:<

). dentiicarea resurselor u!ane(. Locali"area noului punct de lucru:

Biroul noului punct de lucru va i pe Str Paraul Scolii nr )%%1, PoianaSibiului. Locatia va i pus/ la dispo"i7ie de c/tre asociatul LungociuDiana.

%. Stabilirea nevoii de resurse u!ane, !aterial etc&. Anali"a i contractarea urni"orilor: co!pararea oertelor,?

evaluarea si selectarea urni"orilor.. Pro!ovarea ir!ei: prin utili"area !aterialelor publicitare si a

!aretingului outdoor.

7. Resursele umane


< 1 <






escrierea resurselor umane

Socieatea noastra detine personal de conducere e<peri!entat indo!eniu printre care si cei % asociati respectiv:Bolan Mihaela-Gabriela,Lungociu Diana-Maria, Popescu Liviu-Mihail,si anga=ati bine instruiti sipregatiti in activitatea pe care o desasoara.#esponsabilitatile sisarcinile iecarui anga=at sunt dierite in unctie de postul ocupat.

Popasul Dulce dispune de personal caliicat,coetari cu studii indo!eniu si anga=ati care detin nivelul & de caliicare,si anu!e:director

inanciar-contabil,director !areting, director tehnic,chiar si nivelul de caliicare acesta avandu-l directorul general al intreprinderii ,careau contribuit la reali"area unor produse cu !are i!pact pe piata.


< 11 <



Dir%ctor

9%n%ral

Dir%ctor=nanciar4contabil

Dir%ctorr%"ur"%

u)an%/)ar> %tin9

Dir%ctor!ro$ucti%

co?%tar

co?%tar

co?%tar

!ati"%r

!ati"%r




4rganigrama

2.!tili3area noilor te'nologii şi promo+area

societatii informţionale

B4 companie interconectat( beneficia3( de o reacti+itate i deo inteligen)( sporita0 oferind clien)ilor o calitatea ser+iciilor DoS"


< 1% <






superioar(. IKneo Burne6, President and >hie Strategist, >o!passntelligence o co!panie de consultan7/ @i de studiere a pie7eiJJ

Societatea informationala si noile te'nologiFir!a noastr/ a investit 8ntr-un siste! inor!a7ional eicient cu

dorin7a de a !a<i!i"a proiturile @i de a oerii 8ntr-un !od eicientr/spunsuri 8ntreb/rilor clien7ilor no@trii @i inor!a7ii actuali"ate "ilniccu privire la ulti!ele servicii oerite de ir!a noastr/, noile reducerisau oerte.

Ace@tia pot, 8ncep?nd de acu!, s/ ob7in/ toate aceste inor!a7ii pe

site-ul ir!ei: 'ttp:EEpopasul&dulce.com sau pe contul de pe retelelede sociali"are:

De ase!enea a! pus la dispo"i7ia acestora @i o adres/ de e-!ail @i unnu!/r de teleon la care personalul nostru va i 8nc?ntat s/ v/ oereinor!a7iile dorite.

Acest siste! inor!a7ional ne este beneic pentru c/ repre"int/un tip nou de econo!ie, oarte des utili"at 8n aceste vre!uri, !en7inerela7iile co!erciale dintre ir!e, chiar @i rela7iile dintre ir!/ @i clien7i@i oer/ noi !etode de !unc/ @i organi"are revolu7ionare.

>u a=utorul acestor retele pute! ala !ai u@or preerin7eleclien7ilor no@trii, cardul social din care ace@tia ac parte @i s/ oeri!produse @i servicii care s/ li se potriveasc/, lucru beneic at?t pentruclien7i c?t @i pentru ir!a noastr/. Acest lucru este posibil datorit/noilor tehnologii, care ne per!it s/ cere! p/rerile celor care intra 8n

contact cu noi, cu! ar i utili"area site-ului ir!ei, p/rerile lor 8nsu!ate or7?ndu-ne s/ ne !/ri! ga!a de servicii pentru satisacereanevoilor lor.


< 1$ <






6. Ideea de afaceri

Pre3entarea idei de afacerideea noastr/ de aaceri a luat nastere din dorinta de a nee<teriori"a ideile in privinta reteltelor si decoratiunilor pentru diversetorturi sau pra=ituri astel incat sa ie appreciate de cei din =ur, iar noisa obtine! si o alta satisactie decat cea !orala, respectiv un castig!aterial. Astel a! decis iniintarea unei coetarii cu produse reali"atede noi utili"and retete proprii dar si retete internationale in PoianaSibiului.

e ce aceasta locatieF Dispunand de un i!obil in aceasta "ona sistudiind piata a! reali"at ca aici concurenta este oarte sca"uta relativine<istenta, iind "ona de !unte, dar proitabila din punct de vedereecono!ic, datorita traditiilor si obiceiurilor "onei.

Cu ce +enim in plus fata de alte cofetarii F n ideea de aadduce ceva nou pe piata a! decis sa ne largi! ga!a de oerte inprivinta torturilor de nunta, oerindu-le un aer a!erican printr-un stilaparte de design al torului du!neavoastra respectiv un tort unic sideosebit alcatuit din briose cu dierite aro!e si or!e, care sa incanteprivirile invitatiilor.

Pentru noi a reali"a un tort este !ai !ult dec?t o proesie: este opasiune. Fie c/ v/ dori7i o si!pla pra=itura sau un tort aniversar+nunta+bote", echipa noastr/ dispune de toate resursele pentrureali"area unor produse delicioase si cu un dNcor inedit si unic.

Fir!a noastr/ v/ oer/ solu7ii co!plete pentru ca eveni!enteledu!neavoastr/ s/ se transor!e 8ntr-un eveni!ent unic, un eveni!entde care toat/ lu!ea pre"ent/ s/ 8@i a!inteasc/ cu drag, datoritadelicateselor noastre si designului inovativ.

Un eveni!ent special 8nsea!n/ speran7e 8!plinite, bucurie,surpri"e pl/cute 8!preun/ cu cei dragi , toate acestea iind trans!ise siprin culoarea,aspectul,savoarea deliciilor oerite de noi la preturi


< 1/ <






accesibile. Ooate acestea nu ac dec?t s/ dea culoare si gust petreceriidu!neavoastra.

Produsele noastrePentru a atrage clientii din aceasta "ona, datorita

traditiilor, ne-a! propus sa ne orienta! activitatea deproductie a<andu-ne pe varietatea si design-ul deosebit altorturilor de nunta. De ase!enea si pe productia in cantitati

!ai !ari a pra=iturilor pentru eveni!ente speciale.Societatea noastra !i"ea"a pe noile sorti!ente depra=ituri, dar in !od special al brioselor, inluentand clientiisper abordarea unui tort aniversar alcatuit dintr-o !ultitudinede briose, cu un dNcor aparte,deosebit si unic.


< 1& <






8.-aretingul afacerii

Clienţiin pre"ent, clien7ii sunt !ai e<igen7i ca niciodat/.i pot

opta dintr-o !are diversitate de urni"ori @i organi"atori deeveni!ente speciale.

Preten7iile clien7ilor sunt tot !ai !ari, solicit?ndnor!a7ii e<act atunci c?nd au nevoie @i utili"?nd !etoda pecare o preer/ prin teleon, prin nternet etc.

>lien7ii ir!ei noastre se clasiica 8n ( categorii:persoane i"ice @i persoane =uridice. Persoanele =uridice suntclien7ii care aduc cele !ai !ari venituri societ/7ii, ace@tiade7in?nd o pondere de '( 9 din cira de aaceri a ir!ei.Persoanele i"ice de7in (3 9 din cira de aaceri a ir!ei.

Grupe declienti I9J

/>15 />17 />1? />16Lei 9 Lei 9 Lei 9 Lei 9

Pres fi3ice )2%.'1 (39 )23.11 (9 )3(.'1' (9 )(.1)( (19Pers

;uridice&(1.' '(9 1&.('( '9 &3.)() '9 213.1& 319

$otal CA 3&.22% )11 2'(.%2( )11 '%1.3( )11 '21.12( )11

Pentru a-i atrage @i a- convinge de serio"itatea @i

calitatea produselor, ir!a oer/ diverse acilitati: la co!en"i de peste (11 lei oeri! un discount de ( 9,iar la co!en"i de peste 11 oeri! discount de 9

noi 7ine! cont de idelitatea clien7ilor no@trii @i dup/cu!p/rarea repetat/ a produselor noastre , vor beneicia de


< 12 <






!ulte reduceri de pre7 @i totodat/ cadouri oerite din parteair!ei

actuali"area per!anent/ a catalogului cu toateprodusele noi, respective noile tendinte in design-ul torturilorpentru eveni!ente speciale

reduceri de p?n/ la )19 pri!ilor % clien7i care dorescun tort de nunta sau bote" !ai !are de ) g

Anticip(m o cretere cu 1>* a cifrei de afaceri înurm(toarea perioad( datorit( noilor sortimente aduse pe

piata.

"ai iunie iulie au#ust

%,

/,

2,

.,

1,

1%,

2/,/92%&-,9/&..

-.,//2

11,/&%2

E"ti)ar%a CA !%ntru ur)atoar%l% luni

urni3orii


< 1- <






!portanta dialogului cu aceast/ categorie de public decurge dincaracteristicile generale ale urni"orilor, din i!plica7iile activit/7ilor

asupra des/@ur/rii activit/7ii 8ntreprinderii. Sper/! c/ datorit/serio"it/7ii, calit/7ii @i pre7urilor pe care noi le practica! s/ se bucurede succes @i s/ ie bine v?ndute pe pia7/.

Selectarea urni"orilor ir!ei se ace pe ur!/toarele criterii: calitatea produselor

calitatea ser+iciilorpre)ul oferit

facilit()ile de plat(distan)a

Principalii furni3ori ai firmei sunt:

S> Boro!ir SA - Sibiu S> Lactos S#L Poiana Sibiului S> >oronita S#L Sibiu

S> Metro >ashQ>arr6.S#L Sibiu.L!H!L $%#4L4GIC

Fir!a noastra oera o ga!a variata de produse pentru toti clientiisai.ncepand din !o!entul in care o persoana intra in contact cu ir!anoastra este a=utata sa pri!easca inor!atii reeritore la produsele

disponibile.Fie ca este vorba despre o si!pla pra=itura,sau chiar un tortde nunta ,ne stradui! sa-i satisace! dorinta oricat de soisticata ar ico!anda ceruta.Pro!isiunile pe care ir!a le ace nu sunt niciodataincalcate indierent de situatie,pentru ca ir!a noastra doreste caclientii sa se bucure in totalitate de produsele noastre.


< 1. <






n acest sens,in cele ce ur!ea"a este pre"entat !odul de lucru alanga=atilor ir!ei S> Popasul Dulce S#L si !odul in care sunt reali"ate

produsele noastre.Prin iner!ediul celor coetari ,dar si cu spri=inul nostru,al

asociatilor,duce! la bun sarsit orice co!anda ceruta de clientiinostrii.Astel ca,din !o!entul in care sunte! contactati sa e<ecuta! oco!anda,ne !obili"a! ortele si reali"a! cu entu"ias! cererea.

Procesul te'nologic se desfasoara in mai multe etape0si anume:

-etapa de preluare+pri!ire co!en"i

-etapa de e<ecutare a co!en"ii

-etapa de livrare

Prima etapa,de preluare sau pri!ire de co!en"i consta eectiv inpreluarea prin inter!ediul teleonului si+sau direct in cadrul unitatii de

lucru a co!en"ilor pri!ite de la client si i!plicit procesareaacestora.Ootodata are loc si actuali"area ba"ei de date in unctie deco!en"ile aparute.n ceea ce priveste co!anda proriu "isa persoanacare preia co!nda se va asigura de ur!atoarele lucruri.Oipulprodusului+,nu!arul de produse R,gra!a=ul acestora,ter!enul deinali"are.$ alta indatorire a persoanei care preia co!anda este aceeade a inor!a posibilul client in legatura cu valoarea totala a co!en"ii si

de a !entiona aptul ca anularea sau !odiicarea co!en"ii se poateace doar daca aceasta nu a ost e<ecuta inca.

Cea de a doua etapa,de reali"are eectiva a lucrarii presupunee<ercitarea unor eorturi in ceea ce priveste reali"area bunului cerut


< 19 <






de client.Astel ca ,din !o!entul in care co!en"ile sunt inregistrate inba"a de data,anga=atii ir!ei pot derula procedeele speciic de lucru

precu! :crearea produselor,aplicarea dieritelor !odele,personali"areaproduselor precu! a!balarea acestora.

Personalul care e<ecuta co!anda,va trebui sa se asigure deconcordanta produselor inale cu produsele cerute de client,cu altecuvinte,sa respecte intoc!ai preci"arile si dorintele clientului,iar inca"ul in care constata anu!ite neclaritati acesta va contacta clientul in

cau"a pentru a cere la!uriri.De ase!enea la anu!ite produse clientulpoate cere sa vada !ai intai o or!a provi"orie a graicii,la care poatesa !ai adauge si alte detalii neindicate anterior.

!ltima etapa presupune li+rarea produselor

Livrarea este activitatea prin care agentul de van"are va reali"ae<pedierea produselor integral inali"ate la locul stabilit anerior cu

clientul .

Date tehnice cu privire la principalele masini si utilaje aflate inproprietatea societatii:

-i;loc fi< Caracteristici te'nice An fabricatiePrJtactual

frigider >apacitate : )1 O G0 ))Distanta intre tavi : 2 !!Oensiune : (%1 H &11H

Frecventa : 1 C"Putere : )1 KT

(1)% %111


< % <






Oe!peratura !a<i!a : %11 grd. >Di!ensiuni : ') L <' P < )111

C !!Greutate : 31 Kg

+itrinafrigorifica

Dotata cu % raturi si sertarculisant pentru torturii

Putere %1THitrina Frigoriica >oetarie

De"ghet auto!atic>ontrol electronic al

te!peraturiiOe!peratura ;& >

U!iditate relativa 219Blat de granit

Lu!ina interioaraDi!ensiuni ))'-)(%'-)%31

Productie P$L$0A

(1)% &111

mi<er planetar

>apacitate )1 litriDotat de % ustensile tel,paleta si

carlig

Schi!bator de vite"a !ecanic% vite"e de lucruOensiune ((1v

Putere instalata (1EDi!ensiune &&<&(<23h c!

Productie OALAGreutate 21g

(1)% %111

mi<er planetarmic

>apacitate ' litriDotat de ( ustensile tel,paleta si

carligSchi!bator de vite"a electronicOensiune ((1v

Putere instalata (31EDi!ensiune &1<((<&%h c!

Productie OALA

(1)% (11


< %1 <






mobilier (1)% )2 &11

masina de gatit

Datorita or!elor pline sirotun=ite,grila=ele din onta

creea"a un plan de lucruunic,per!itand deplasarea acila

a vaselor.Grosi!ea lorgarantea"a o lunga durata deutili"are si o curatare oarte

usoara.Ar"atoarele,in intregi!edin onta,avand o grosi!e si o

putere ridicata de %,T ,' Tsi )(T sunt garantate pe viata.

nalta eicacitate energeticaper!ite econo!isirea a cel putin%19 de ga" pe an prin raport cu

ar"atoareletraditionale.Garantea"a o igienaopti!a si o curatare acila,!ai

ales o intretinere acila.2ar"atoare;cuptor

(1)% 11

Concurenţa

>o!peti7ia este un !od de via7/. Sunte! 8ntr-o continu/co!peti7ie pentru =oburi, pro!ov/ri, burse, @i, practic, 8n iecareaspect al vie7ii.0a7iunile sunt 8n co!peti7ie pentru a c?@tiga

consu!atorul de pe pia7a !ondial/ la el @i proprietarii de 8ntreprinderi!ici @i !i=locii. Mediul de aaceri este un !ediu volatil @i 8naltco!petitiv, de aceea pentru a avea succes, trebuie s/ 87i cuno@ti oartebine concuren7a.


< %% <






>oncurenta direct/: Din acest punct de vedere ir!a noastra nupre"inta concurenti directi in "ona, acesta iind unul din !otivele

principale pentru care a! optat deschiderea coetariei in aceastalocatie.>oncurenta indirect este repre"entata de e!eile gospodine care

reali"ea"a pra=ituri pentru dierite eveni!ente.

Po3itia fata de concurenta.n pri!ul r?nd ir!a noastr/ oer/ o ga!/ variat/ de produse

pentru to7i clien7ii s/i, respectiv pentru cei care doresc co!andarea

acestora in cadrul unor eveni!ente estive, dar si pentru cei caredoresc consu!area lor pe loc.

Mai !ult de at?t toate pre7urile sunt negociabile, 8n anu!itecondi7ii ele put?nd i reduse cu p?n/ la (9 din pre7ul ini7ial.

Pentru a ne !en7ine @i de"volta pune! accent pe:

agilitate - observare rapid/ @i adaptare pro!pt/ la schi!b/rilece apar

ino+a)ie - !en7inerea pe pia7a prin schi!b/ri novatoare

producti+itate - eicienta @i randa!ent ridicat

calitate - preocuparea de a oeri clientului produse de o calitatetot !ai bun/

prioritate acordat( clientului.

Pro!ovare

Dup/ cu! bine @ti!, F/r/ pro!ovarea aacerii nu ai suicien7i clien7i,iar /r/ clien7i nu ai un business.VV Metodele de pro!ovare a produselornoastre 8ncep de la lutura@i @i a=ung p?n/ la publicitate outdoor sauobiecte pro!o7ionale.


< %$ <






Dar, p?n/ la 8nceperea pro!ov/rii, !ai sunt c?teva etape deparcurs.Pri!ele sunt legate de anali"a conte<tului, a pie7ei,

co!petitorilor.Apoi ur!ea"/ diagno"a aacerii proprii @i plasarea ei 8nconte<t. Dup/ aceast/ etap/, se trece la stabilirea unor obiective clarede !areting din care vor deriva obiectivele de co!unicare. Pe ba"aacestora, se stabile@te strategia de co!unicare.

Fiind o ir!/ nou/ @i av?nd un buget li!itat, ne propune! stabilireaunor produse cheie prin inter!ediul c/rora dori! s/ p/trunde! pepia7/. Aceste produse trebuie s/ aib/ o adresabilitate larg/, pentrucare ave! nevoie de notorietate !are @i trebuie s/ atinge! c?t !ai!ul7i oa!eni 8n c?t !ai pu7in ti!p, eicienti"?nd costurile. De aceea,probabil ne vo! orienta eorturile c/tre !edii care asigura o acoperire!are @i generea"/ notorietate, cu! ar i outdoor-ul.

K.Perspecti+e de de3+oltare

Pentru ur!/toriele luni se va lua 8n considerare o cretereestimati+e a c'eltuielilor cu apro<imati+ /*


< %/ <






"ai iunie iulie au#ust

/2,/ lei

&/,9.92 lei &2,.&. lei

21,2..2/ lei

E"ti)ar%a c(%ltui%lilor !%ntru ur)atoar%l% luni

%stimarea +eniturilor

Pentru ur!/torii ani se va lua 8n considerare o cretereestimati+( a profitului cu apro<imati+ 17*


< %& <






+otal an %1/ +otal an %1& %12 %1-

/1,$1-$9 lei

1/$,1$11 lei

9.,/1.%& lei

11&,9.&&9 lei

E"ti)ar%a !ro=tului in ur)atoar%l% luni

$>

%>

%/>.>

1>

1$>

1%>

1>

>

>.>

Pon$%r%a !ro$u"%lor in totalul $% %nituri

torturi nunta@bote(@aniversare "ini torturi prABaturi asortate tarte brio?e

co(onac nucA@"ac@rahat fursecuri #urine "artipan alte praBituri eclere

prABituri tradiionale

Ponderea produselor in totalul de +enituri al anului />15

Indicatori de eficienta economica

Sol+abilitate W Activecirculante

Pasiv total < )11


< %2 <






Rata rentabilit()ii economice W <)11

Rata financiar( W < )11

Rata profitului W < )11

Rata lic'idit()ii W < )11

Gradul de îndatorare W < )11

solvabilitate 3@6rata rentabilitatii

econo"ice 6

rata nanciara 16rata protului 106

rata lichiditatii 2-6#rad de indatorare

fond de rul"ent7ecesarul de fond

de rul"ent +re(oreria neta

@06@ 1 l%i

41 l%u

@ 0 l%iPornind de la conceptul de de"voltare durabil/ ce-@i propune s/

re"olve proble!ele pre"entului /r/ a co!pro!ite posibilitateagenera7iilor viitoare de a- i satisace propriile nevoi.?

%+olu)ia firmei i perspecti+e de de3+oltare>a obiective strategice !en7ion/!:


< %- <






• l/rgirea cotei de pia7/

• p/trunderea pe noi pie7e printr-o !ai atent/ ur!/rire @i

previ"ionare a evolu7iilor socio-econo!ice pe plan na7ional• consolidarea po"i7iei de7inute pe pie7ele tradi7ionale

• c?@tigarea de noi clien7i @i urni"ori prin des/@urarea uneiactivit/7i pro!o7ionale !ai intense.

Din anali"a ansa!blului inor!a7iilor pre"entate decurg ur!/toarele

conclu"ii pincipale:Afacerea este fe3abil( din punct de vedere:

-co!ercial, 8ntruc?t eveni!entele repre"inta o parte i!portanta apia7ei in cre@tere 8n #o!?nia

-inanciar, deoarece societatea noastra dispune de surse propriiinanciare necesare 8niin7/rii

-u!an, deoarece pe pia7a !uncii e<ist/ personalul cu caliicarea cerut/de 8niin7area societ/7ii

-!anagerial, deoarece ir!a posed/ un !anager serios @i co!petent.

Afacerea este profitabil(, considerand indicatorii anterior calculate.

Afacerea este credibil(, datorit/:

-proitabilit/7ii sale


< %. <






-aportului propriu de nu!erar cu care poate contribui la investi7ie

-eliber/rii din pri!ii ani a unui lu< de lichidit/7i suicient de !are

-co!peten7a @i serio"itatea !anagerului societ/7ii.

Date post:	19-Feb-2018
Category:	Documents
Upload:	mihaela
View:	216 times
Download:	0 times

Plan de afaceri Popasul dulce.docx

Documents