Diabetul zaharat

Diabetul zaharat este un sindrom caracterizat prin valori crescute ale glucozei n snge (hiperglicemie) i dezechilibrarea metabolismului.

Exista trei forme de diabet zaharat : tipul 1, tipul 2, si gestational (de sarcina) Cele mai frecvente tipuri de diabet zaharat sunt cele de tip 1 si 2. Diabetul de tip 1 insulino-dependent / juvelin Diabetul de tip 2 insulino-independent

Diabetul zaharat de tip 1 Se caracterizeaza prin distrugerea celulelor beta pancreatice producatoare de insulina din insulele Langerhans din pancreas, care conduce la un deficit de insulina .

Reprezinta 10% din cazurile de dibaet zaharat din Europa si america de Nord.

Insulina permite celulelor corpului sa utilizeze glucoza ca sursa de energie. Cand secretia de insulina este insuficienta sau cand insulina nu-si indeplineste rolul in organism survine diabetul zaharat. Chiar si atunci cand valorile glucozei cresc de 5-10 ori mai mult decat normal insulina tot nu este secretata deoarece celulele beta sunt absente. Astfel se exercita o presiune asupra rinichiului care cauzeaza diureza osmotica. Aditinal ceto acizii produsi sunt acizi destul de tari cu p.k.-ul < 4 acestia cauzand acidoza metabolica.

Boala poate fi tinuta sub control printr-o supraveghere atenta a dietei si a greutatii Prin digestie unele alimente cu carbohidrati sunt transformate mai repede in zahar decat altele, avand un indice glicemiant crescut. Diabeticii ar trebui sa opteze pentru alimente care se digera mai lent , adica cu indice glicemic mic.

Alimente cu indice glicemic foarte sczut: legume verzi, fasole boabe, alune, brnz, unt, soia, linte, pete, ou, crustacee, orz, carne, fructe ; Indice glicemic sczut: fasole la cuptor, mazre, naut, fasole neagr, cartofi dulci, nuci, porumb dulce, mere, portocale, struguri, iaurt, pere, pine de secar, paste, fulgi de ovaz ; Indice glicemic moderat: pepene rou, sfecl, banane, stafide, pine alb i integral, biscuii din secar, mussli, orez, zahr cristalizat ; Indice glicemic foarte nalt: miere, orez expandat, fulgi de porumb, prjituri din orez, morcovi, baghet, pstrnac, cartofi.

Diabetul de tip 1 necesita tratament cu insulina prin injectie sau , mai nou, inhalare, altfel acidoza si dehidratarea duc la moarte.

Diabetul zaharat de tip 2

Acesta se datoreaza rezistentei crescute la insulina a tesuturilor insotita de scadearea secretiei de insulina. Lipsa de raspuns la insulina a tesuturilor se datoreaza cel mai probabil modificarii receptorului pentru insulina de pe membrana celulara. Spre deosebire de diabetul de tip 1 nu se formeaza acei ceto acizi.

Tipul 2 este tratat cu medicatie o lunga perioada, el necesitand aportul extern de insulina doar din momentul in care tratamentul oral nu mai este eficient in controlul concentratiei glucozei sangvine

Factori care cauzeaza diabetul 2 sunt: regim sedentar de viata si abundenta calorica a dietei, fumatul de tutun, o marire a nivelului de colesterol, tensiune arteriala.