Turism Vitivinicol

Cresterea vitei de vie si vinificatia pe teritoriul actual al Moldovei a inceput acum 4—5 mii ani in urma, cand Dacii au descoperit producerea vinului din struguri. Vinificatia s-a intensificat odata cu colonistii greci care au ajuns pe coasta Marii Negre catre sfarsitul secolului 3 i. e. n., aducand cu ei propriile traditii de producere a vinului pe care le-au impartasit cu localnicii. Catre anul 100 al erei noastre, in timpurile prospere ale dominatiei Imperiului Roman pe acest teritoriu, vinificatia s-a raspandit si mai mult. Odata cu crearea statului moldovenesc feudal in secolul XIV, viticultura s-a dezvoltat mai rapid. Ea a atins apogeul in secolul XV, in timpul domnirii lui Stefan cel Mare, care a ordonat sa se importe soiuri noi de vita de vie si a stimulat productia vinurilor de calitate. La inceputul secolului XVI, Moldova a cazut vasala Imperiului Otoman, care a interzis vinificatia. Astfel, timp de urmatorii 300 de ani vinificatia a suferit un declin dramatic. Totusi, in cele din urma mostenirea vinului s-a renascut dupa Tratatul de Pace de la Bucuresti din 1812, cand regiunea a fost anexata la Imperiul Rus. Nobilimea rusa a procurat vinariile existente si a inceput sa cultive in preponderenta soiurile locale precum Rara Neagra, Plavai, Galbena, Zghiharda, Batuta Neagra, Feteasca Alba, Feteasca Neagra si altele. In jumatatea a doua a secolului XIX, in Basarabia au fost invitati vinificatori si importate soiuri franceze de vita de vie. Acestui fapt se datoreaza multitudinea de soiuri nobile de vita de vie existente in Moldova. Tot in aceasta perioada zonele vinicole din Moldova precum Purcari au obtinut renume la nivel international. Industria

vinului prospera in continuare si catre 1837 Moldova producea peste 10 milioane de litri pe an. Din pacate catre sfarsitul secolului XIX, vinificatia moldoveneasca a avut din nou de suferit din cauza epidemiei de filoxera care a distrus multe podgorii. Totusi, catre anul 1906 plantatiile de vita de vie au fost readuse la starea normala prin plantarea soiurilor altoite, iar catre anul 1914 pe teritoriul Basarabiei se aflau cele mai multe plantatii de vita de vie din Imperiul Rus.Evenimentele din I si al II-lea razboi mondial s-au rasfrint negative asupra plantatiilor de vita de vie din regiune,multe au fost distruse si vinificatia a stagnat.Doar dupa sfirsitul Razboiului II mondial podgoriile moldovenesti au inceput sa-si revina.Si intr-adevar si-au revenit,gratie unei campanii de amploare de rasadire a vitei de vie in anii ‘50.Catre 1960 suprafata totala cultivate cu vita de vie constituia 220 mii hectare.In urmatorii 20 de ani Moldova a fost republica cu cea mai mare productie de vin din intreaga Uniune.Fiecare a doua sticla de vin si fiecare a treia sticla de vin spumant erau produse in Moldova.La mijlocul anilor ’80 industria vinicola moldoveneasca a fost lovita din nou,de data aceasta prin Campania de interdictie a alcoolului promovata de secretarul PC URSS Mihail Gorbaciov.Podgoriile au fost defrisate in masa,iat vinurile au fost distruse.Dupa declararea Independentei de la Uniunea Sovietica in 1991,industria vinului si-a inceput drumul greu si anevoios de insanatosire.Catre mijlocul anilor ’90 vinariile au fost privatizate,iar proprietarii noi au inceput sa faca investitii in echipament modern.Investitii considerabile in plantatiile vetei de vie s-au facut in perioada 2000-2005,cind multe vinarii au decis sa planteze cloni europeni ai soiurilor populare.In 2007,Moldova cultiva 156,40 hectare,din care 96% erau private.In ultimii 5-7 ani aproximativ 40% din toate companiile vinicole si de cele care produc divin au investit in plantatii noi de vita de vie cu scopul de a asigura un flux de struguri de o calitate mai inalta.Viticultura si vinificatia ani de-a rindul au ramas principalul gen de activitate al populatiei. Confirmarile acestui fapt pot fi gasite nu doar in documentele scrise si vestigiile istorice, dar si in folclor, obiceiuri, in limbajul cotidian al moldovenilor. Dezvoltarea multiseculara a acestui teritoriu este indisolubil legata de practicarea si evolutia vinificatiei, proces care, sub aspect cronologic, a cunoscut mai multe etape: 

- Perioada preistorica 

- Perioada antica 

- Evul Mediu - Perioada noua si cea modernaPerioada preistoricaIn Moldova vinul se produce din cele mai stravechi timpuri. Forma spontana a vitei de vie a fost cunoscuta pe acest spatiu inca din epoca eneolitului, adica cu sapte mii de ani in urma.Viticultura constituia o preocupare a populatiei deja in perioada tripoliana – pe cioburi de ceramica si pe vase de lut, produse intre anii 2700-3000 i.e.n., au fost identificate imprimeuri ale semintelor de struguri, una dintre ele, conform opiniei specialistilor in materie, apartinind incontestabil unui soi cult.Prelucrarea (fermentarea) poamei si producerea de vin a fost una din activitatile stravechi pe acest teritoriu.Perioada anticaDupa cum arata sapaturile arheologice efectuate pe teritoriul Republicii Moldova, cu aproximativ 2500 de ani in urma colonistii greci au familiarizat populatia bastinasa cu procedeele folosite de ei in vinificatie, aceasta fiind una dintre ramurile-cheie ale economiei statului elen antic. Atunci pe meleagurile noastre a inceput „la scara industriala" (in raport cu realitatile acelui timp) producerea de vinuri pentru consum casnic si pentru schimburi pe alte marfuri.Un nou impuls pentru dezvoltarea de mai departe a vinificatiei a venit odata cu perioada de inflorire a Imperiului Roman, care pusese stapinire pe teritoriile dacilor, inclusiv cele dintre Nistru si Prut. Despre puterea acelui impact vorbeste terminologia, care in popor se foloseste pina astazi pentru tot ce este legat de producerea vinului.Evul MediuIn aceasta perioada istorica in mediul boierimii moldovenesti s-a incetatenit un specific „cult al vinului", fapt ce a impulsionat si mai mult dezvoltarea vinificatiei. Pentru plantatiile de vita-de-vie sunt repartizate terenuri considerabile, cunoaste o perfectionare tehnologia vinicola, se construiesc numeroase hrube pentru pastrarea productiei. La curtea domneasca existau dregatori, in a caror grija se aflau viile si cramele. Este semnificativ ca pentru calitatea vinurilor, in special a celor care erau servite la masa voievodului, principalul dintre acestea, vel-paharnicul, raspundea literalmente cu propriul cap.

Din secolul XIV a inceput exportul de vinuri in Polonia si Cnezatul Moscoviei. Pe durata perioadei jugului otoman (secolele XV - XVIII) livrarile nu au incetat, ci s-au extins si mai mult, cuprinzind Ucraina si Orientul. Anume din acea epoca incepe istoria Moldovei in calitate de exportator permanent de loturi semnificative de vinuri.Ortodoxia ca religie dominanta a contribuit si ea la dezvoltarea vinificatiei, aceasta deoarece vinul era folosit in ritualurile bisericesti si in uzul cotidian al templelor si manastirilor. De remarcat ca fata de calitatea vinului bisericesc era inaintat un set de cerinte destul de riguroase, formulate in „Slujebnicul" din anul 1699. Un alt fapt demn de atentie este ca manastirea „Novodevicii" din Moscova (Noua manastire de maici) ramine pina in prezent un mare comanditar al vinurilor de Purcari.Din pacate, nu se stie cu exactitate volumul vinurilor produse pe acele timpuri, dar cert ramine ca aceasta marfa era inclusa plenar in schimburile naturale si comerciale, aducind un venit solid pentru Tara Moldovei.Perioada noua si cea modernaO etapa distincta a inceput odata cu incorporarea Basarabiei in Imperiul Rus la 1812. Aristocratia metropolitana a facut o moda din „intemeierea de mosii vitivinicole", pentru care din Franta se importau soiuri selecte. In rezultat, ramura a inregistrat o spectaculoasa dinamica de dezvoltare – tinutul Basarabiei plasindu-se pe primul loc in Rusia cu 50% din toate vinurile produse in Imperiu. Daca la 1837 existau 13000 de desetine de vii si o productie de 1 milion de vedre de vin, apoi la inceputul secolului urmator plantatiile ocupau deja 74 000 de desetine, iar productia vinicola a ajuns la 15 milioane de vedre, din care doua treimi erau destinate exportului, inclusiv in Franta, care la acea perioada resimtea un deficit acut din cauza pierderii plantatiilor sale.Tot in epoca respectiva unele microzone vitivinicole istoriceste statornicite au pornit pe calea obtinerii unui prestigiu dincolo de hotarele meleagului nostru. De exemplu, vinurile rosii de inalta calitate, care provin din Purcari, judetul Tighina, sunt larg cunoscute de trei secole. Ele au fost distinse in 1878 cu medalia de aur la Expozitia mondiala de la Paris. Familia imperiala ruseasca achizitiona vinurile de Purcari pentru vinoteca curtii. Din secolul XIX au inceput livrarile de Negru de Purcari catre casa regala britanica. Familia Romanov pina la urma a intemeiat in Basarabia si o intreprindere vitivinicola proprie, numita Romanesti. Productia acesteia i-a cucerit pe admiratorii rafinati din itreaga Europa – atit suverani, aristocrati, politicieni, cit si oameni netitrati.Unul dintre cei mai buni vinificatori, P.C. Cazimir, la acea epoca a adus din Franta si a plantat pe mosia sa din apropierea Milestilor Mici butasi de soiuri noi progresive. Iar carierele de piatra parasite el s-a gindit sa le foloseasca in calitate de depozit pentru productia gata.Revolutiile si razboaiele au stavilit dezvoltarea constanta a vinificatiei moldovenesti. Doar in deceniul sase al secolului trecut s-a procedat la refacerea fabricilor de vin, apoi in deceniul sapte al secolului trecut si-au amintit despre cariere si hrube. Galeriile acestora au fost consolidate, largite, amenajate. Cricova, Milestii Mici, Branesti sunt in prezent cele mai mari obiective subterane de depozitare a productiei intreprinderilor de ramura. Ele reprezinta intregi orase cu strazi care se extind pe sute de kilometri si spatii pentru pastrarea vinurilor efervescente, a circa 30 de mii de tone de vinuri de soi si a 2 milioane de sticle de colectie.

Combinatul de Vinuri "CRICOVA"

Combinatul “CRICOVA” fără îndoială, este perla vinului moldovenesc. În subsolurile celebre din calcar natural, sub supravegherea prudentă a vinificatorilor se păstrează vinurile sale excelente. Doar aici, în regiunea centrală a Moldovei sunt păstrate vinurile nobile Cricova. Cine a vizitat vreodată cramele nesfîrşite Cricova şi a degustat vinurile sale, rămîne pentru totdeauna prizonierul acestor pivniţe, şi ori repetate să se întoarcă acolo pentru a admira frumuseaţea ca din poveste al regatului subteran şi de a savura licoarea vieţii sub numele "Cricova vin"."CRICOVA" - este prima companie din Republica Moldova, care produce vinuri spumante, în modul în care a fost pregătit de către călugărul-vinificător - Pierre Perignon "Methode Champenoise" este un proces complicat şi delicat, prin fermentare secundară în sticlă şi urmată de păstrarea cuvee.Astăzi "Cricova" este un combinat unic diversificat, care produce o gamă completă de vinuri - de la spumantul clasic şi de rezervă  la cele mai nobile vinuri - maturate şi de colecţie.Acest lucru este confirmat de cele mai mari premii  la prestigioasele concursuri internaţionale în Bordeaux, Londra, Champagne, Yalta şi alte concursuri şi evaluări de experţi ai vinificaţiei internaţionale.

Beciurile Cricova ar putea pretinde pe bună dreptate la un loc printre celebrele minuni ale lumii. De ce nu? Doar aşternîndu-se sub oraşul Cricova, ele reprezintă un adevărat oraş subteran, cu străzi şi bulevarde. Numai denumirile lor par atât de neobişnuite: Cabernet, Aligote, Feteasca, Sauvignon, Riesling... Fiecărei străzi i-a fost dat numele de brand-uri de vinuri, în funcţie de care vin este stocat în compartimentul dat.Subsolul Cricova a găzduit o colecţie remarcabilă de vinuri - vinotecă. Aici, ca într-o origine distinctivă, s-au strîns un adevărat "istoric" al vinurilor, vinuri cu caracter, vinuri unice, care constituie un avantaj extrem de important, nu doar combinatului , ci şi de asemenea, pentru Moldova.Cel mai vechi vin, este "Ierusalim de Paşti" este fabricat într-un singur lot recolta anului 1902. În prezent, vizitatorii vor fi plăcut surprinşi de sălile de degustare faimoase:"Fundul Mării", "Casa Mare","Sala Preşidenţianlă", "Sala Europeană" decorate cu numeroase lucrări de artă - vitralii, tapiserii, covoare moldoveneşti, reliefuri, sculpturi în lemn, piatra, etc.Acesta este un loc de întâlniri pentru degustări de vinuri naţionale şi internaţionale, reuniuni formale şi mai puţin formal, reuniuni la nivel înalt, etc. Beciurile Cricova - fără îndoială, vor lăsa o impresie unică pentru fiecare vizitator!CRICOVA pe dreptate este cartea de vizită al Republicii Moldova, are un potenţial imens industrial şi profesional, reprezintă un important centru cultural - valoare istorică.Doar în acest context, Combinatul de Vinuri "CRICOVA", este declarat de către Stat patrimoniul naţional-cultural.Pentru contribuţia sa semnificativă la dezvoltarea economiei naţionale, o contribuţie substanţială la procesul de dezvolatre a industriei viti-vinicole a primit cea mai înaltă distincţie de stat al Republicii Moldova - Ordinul Republicii.

Vinaria "Milestii Mici"

Peste 50 km de galerii subterane sunt transformate in depozite vinicole in satulMilestii

Mici, situata la 30 km spre sud de Chisinau. IS CVC „Milestii Mici” dispune de o colectie de vinuri, care a marcat o data si pentru totdeauna faima si prestigiul intreprinderii pe piata interna si pe arena internationala a vinurilor. In luna august a anului 2005 „Colectia de Aur” Milestii Mici a fost inregistrata in Cartea Recordurilor Guinness ca fiind cea mai mare colectie de vinuri din lume. Aici se pastreaza vinuri cu o vechime de zeci de ani. Circa 2 mln de butelii de vin se pastreaza in colectie, vinurile comercializandu-se atat in tara, cit si peste hotare.

 Temperatura constanta de 12 - 14°C si umiditatea relativa de 85-95% ale acestui "regat vinicol" contribuie ideal atat la pastrarea rezervelor strategice moldovenesti, cat si la descoperea calitatilor naturale ale vinurilor de elita. Vinurile pastrate aici, sunt produse din recolta diferitor ani, intre 1968 si 1991.

 Spiritul vremurilor de odinioara se resimte in acest oras vinicol subteran, crescut din tunelurile largi. Galeriile calcaroase naturale cu o lungime totala de 200 km pot fi parcurse cu transportul.Dar mult mai placut este sa faci o plimbare pe jos printre stradutele umbrite de

felinare, cu denumiri – Cabernet, Aligote, Feteasca – care fac sa ne imaginam ca ne aflam intr-un adevarat orasel vinicol subteran.

 Galeriile subterane de la Milestii Mici sunt in permanenta vizitate de delegatii oficiale de stat, de numerosi turisti sau de cei interesati in mod deosebit de frumusetile naturale care dezvaluie tainic cultura si traditiile poporului moldovenesc.

Vinaria “Purcari”

Vinăria Purcari a fost înființată în 1827 pe fostele meleaguri ale Mănăstirii Afono-Zagraf. în ansamblul arhitectural unic, creat în stilul intreprinderilor vinicole din Franța, veți petrece minunat timpul, savurînd «Legenda turnată în sticlă»

Pătrundeți în toate detaliile procesului de producere a vinurilor de elită – cele mai moderne tehnologii și procedee de maturare și păstrare a vinurilor, beciurile vechi și sala pentru degustare.Vinăria Purcari a fost înființată în 1827 de către francezul M.Betier și germanul M. Harmizone.  Aici puteți participa la o degustare conform tuturor rigorilor profesionale, iar după aceasta puteți lua masa în ambianța aristocrată a restaurantului Purcari. Galeriile vinăriei adăpostesc o colecție remarcabilă de vinuri de Purcari, printre care se numără exemplare care datează încă din anul 1948. Aceste labirinturi subterane Vă dezvăluie vinurile aranjate cu grijă, acoperite de praful cărunt. In sala de degustare a vinariei, aranjată într-un stil cu adevarat domnesc, veți degusta distinsele vinuri de Purcari. Atmosfera deosebită și magia locului îi atrage pe adevărații cunoscători ai rafinamentului, pentru a discuta despre gustul, valorile si calitățile vinului. Cele mai indrăznețe preferințe culinare vor fi îndeplinite de către bucătarul-sef al restaurantului

nostru. Într-o atmosferă aristocrată unică veți asculta trosnetul lemnelor arzând în șemineu, veți gusta bucate alese și veți aprecia din plin noblețea vinurilor de Purcari. 

Vinăria “Chateau Vartely”

Chateau Vartely este un complex turistic modern, aflat la doar 45 km departare de Chisinau, in apropierea orasului Orhei. Standarde occidentale, deservire profesionala, programe speciale – toate acestea propune complexul turistic “Chateau Vartely” – ce reprezinta 4 case de tip hotelier, 2 sali de restaurant, 3 sali pentru degustare, o curte interioara imensa si o zona de agrement.

Compania “Chateau Vartely”, va primi ospitalier fiecare vizitator in gospodaria sa vinicola, va transforma degustarea intr-o sarbatoare adevarata pentru cei, care au incercat, cel putin pentru un moment, sa patrunda in tainele acestor bauturi dumnezeiesti. Astfel fiecare vizitator va putea alege pentru sine cel mai potrivit vin. Deoarece in Moldova fiecare vin este inedit. Cunoscatorii vor descoperi buchetul unor vinuri care amintesc dinamismul si rafinamentul dansului moldovenesc. Va vom ajuta sa cunoasteti Moldova, unica tara de pe harta lumii, care repeta prin configuratia sa strugurele de vita de vie.

In sala de degustare principala puteti alege unul din cele doua pachete de degustare, High Quality sau Selected Wines, pentru a cunoaste vinurile de productie Chateau Vartely. Cea de-a doua sala de degustare ”Colectia Mondiala” Va prezinta cea mai vasta colectie din Republica

Moldova de vinuri de pe cele 5 continente. Participati la un tur virtual prin renumitele zone vinicole ale lumii, si descoperiti calitatile si particularitatile fiecarui soi de vin de pe fiecare continent.

Restaurantul complexului, specializat in bucatarie franceza, reusit combinata cu cea nationala, Va va surprinde prin ambianta placuta si atmosfera calda ce domneste in salile acestuia. Bucatarul-sef propune cele mai alese retete culinare, care vor reusi sa satisfaca cele mai rafinate gusturi. Capacitatea restaurantului este de 260 locuri. Restaurantul nostru este potrivit atat pentru intruniri calduroase in familie, cat si pentru cine romantice pentru cei care isi doresc

intimitate, sau intalniri de afaceri, banchete si alte evenimente.

Compania “Ampelos”

Întreprinderea „Ampelos” din satul Crocmaz, raionul Ștefan Vodă, fondată de frații Luchianov, deține vinăria „Et Cetera” unde sunt produse și îmbuteliate vinurile cu aceeași denumire, precum și 50 de hectare de viță-de-vie. Vinăria a fost fondată în 2003 și dată în exploatare în 2009. Vinurile „Et Cetera Chardonnay” 2011 au fost premiate recent la prestigiosul concurs Decanter World Wine Awards din Londra, Marea Britanie. „Particularitatea și garanția succesului vinăriei „Et Cetera” constă în faptul că este o afacere de familie. Aceasta înseamnă că fiecare membru lucrează asupra cauzei cu abnegație și devotament”, se arată în descrierea vinăriei de pe pagina web.Creatorii brandului „Et Cetera” au obținut în acest an Marele Premiu în domeniul vitivinicol. Este al doilea an consecutiv când acest premiu este înmânat producătorilor din Ștefan Vodă, anul trecut trofeul fiind obținut de vinăria „Purcari”.

“Pivnitele Din Branesti”

Beciurile din Brănesti sunt situate intr-o zona frumoasă de padure, in coasta Orheiului Vechi. Pivnitele din Branesti se intind pe o distanta de 58 km la o adincime de 60 m sub pamint si au o suprafata de 75 ha.

Pivnitele din Branesti dispun de 2 sali de degustare cu o arhitectura impresionanta, una dintre ele se afla chiar in mediul subteran. Acestea sunt lucrate in lemn si metal si reproduc imegini legate de cultivarea vitei de vie si de producere a vinului.

Remediindu-va in acest loc minunat, placerea va fi mult mai mare cind veti degusta cele mai bune vinuri si veti servi bucate traditionale, zeama ca la Branesti, placintele, mici ca la Branesti, tocanita din iepure si alte bucate preparate de bucatari iscusiti.

"Pivnitele din Branesti" se afla in topul celor 5 companii vinicole din tara dupa volumul de export. Excursia cu degustare Va ofera posibilitatea de a savura fine vinuri albe si rosii de colectie, vinuri spumante, bucate traditionale, apa “Poiana Branesti” imbuteliata la o adincime de 75 m sub pamant.

Temperatura în subsol: +11º+14º C.

Umiditatea: 87 - 92%.

"MIGDAL-P"

"MIGDAL-P" S.A. este o companie ce include câteva complexe de vinificaţie. Activitatea sa de baza este producerea şi exportul vinurilor şi a altor băuturi alcoolice.Scopul companiei este de a propaga cultura consumării vinului, popularizarea înaltelor performanţe ale vinului moldovenesc, dar şi grija faţă de sănătatea consumatorului.Forma de organizare a companiei este societate pe acţiuni de tip închis.Fiind unul dintre cei mai mari producători şi exportatori de vinuri din Moldova, compania dispune de performante unităţi de producere şi depozite dotate cu cel mai modern utilaj.Amplasate în zone viticole distincte, unităţile de producere a companiei sunt defalcate sub formă de subdiviziuni, cum ar fi fabrica de vinuri din zona Hînceşti şi fabrica de vin situată în extremitatea zonei Sudice, sau vestitul „CHATEAU COJUŞNA” din zona codrilor.Infrastructura de producere asigură controlul asupra tuturor etapelor de producere a vinului, iar profesionalismul şi fidelitatea specialiştilor constituie garanţia calităţii vinurilor noastre.Compania investeşte resurse considerabile în proliferarea plantaţiilor viticole, deplasând treptat accentul de la exploatarea în comun cu gospodăriile ţărăneşti la deţinerea lor cu drept de proprietate. Astfel, compania deja a plantat 220 hectare de viţă-de-vie dintre cele mai faimoase în Europa ca: Merlot, Pinot-Noir, Bianca, Cabernet, Muscat şi Sauvignon. Dinamica cererii vinurilor cu marca „MIGDAL-P” arată că suprafeţele cu plantaţii de vie vor fi majorate până la cel puţin 600 hectare.

Merită de menţionat faptul că producţia fabricată în sezon se păstrează în depozitele de vinuri proprii, capacitatea cărora depăşeşte 1 milion de decalitri, iar 240 mii decalitri deja sunt stocate în beciurile

companiei, numărul şi spaţiul cărora va fi considerabil mărit.

„Romaneşti”

S.A. „Romaneşti” a fost fondată pe baza reorganizării întreprinderii de stat sovhoz – fabrică „Romaneşti” cota de stat „0” conform hotărârii adunării generale a muncitorilor.

În anul 2002 S.A.”Basvinex” devine acţionarul principal al S.A.Romaneşti” investeşte în utilajul întreprinderii, se efectuiază studii de marketing, se măreşte asortimentul de produse, se încheie

contracte pe termen lung cu parteneri strategici. În scurt timp S.A”Romaneşti” devine una din principalii exportatori de vinuri din Republica Moldova.

Activitatea de bază reprezintă producerea şi îmbutelierea vinului de consum curent destinat exportului. S.A „Romaneşti” are resurse considerabile pentru desfăşurarea numeroaselor activităţi: 

- capacităţi de producţie moderne;

- personal calificat;

- asortiment divers şi competitiv pe piaţa internă şi externă.

Societatea pe acţiuni de tip deschis „Romaneşti” a fost înregistartă la 01 iulie 1997 (nr. de înregistrare 151070180) – întreprindere cu capital privat 100% - activează în domeniul producerii, comercializării producţiei vinicole, alcoolului rectificat, produselor agricole.

“LION-GRI”

Compania Lion Gri este reprezentantul generaţiei noi a vinificatorilor din Moldova.

Compania LION-GRI - întreprindere modernă, utilata la nivel european. Organizarea are la bază un ciclu tehnologic închis de producere – de la cultivarea strugurilor pe propriile plantaţii, prelucrarea, obţinerea materialelor vinicole de calitate cu maturizarea lor pînă la îmbuteliere şi comercializarea pe piaţă. Compania LION-GRI a fost fondată în 1997 în baza capitalului statutar privat.

Misiunea companiei este îmbinarea tradiţiilor de producere a vinului moldovenesc moştenite din străbuni şi tehnologiile avansate ceea ce ne permite să interesam şi să satisfacem preferinţele consumatorului.

Politica companiei Lion-Gri este orientată spre asigurarea dezvoltării continuă şi prezenţă fermă pe

pieţele externe de desfacere. Strategia companiei este managementul competent, cultura înaltă de producere, profesionalism

perfecţiunea ceea ce asigură calitatea înaltă a productiei noastre.

"Basavin&Co SA"

Istoria companiei "Basavin&Co SA" a inceput inca din anul 1915 in Basarabia. Noi ne ocupam cu cresterea strugurilor de poama de o calitate inalta.În acelaşi timp, a fost construită şi o pivniţă de nou şi o capacitate de 1000 a dat moara convertite cu două pompe electrice. Următoarea etapă în modernizarea industriale a avut loc în 1969, data punerii de noi, la acel moment, crama. vin astăzi la putere Romanivka regelui - Basarabeasca - acesta este un proces stabil a producţiei industriale de vinuri de calitate înaltă cu ajutorul tehnicii şi tehnologiilor moderne de exploataţie Basavin agro-industriale & Co

Cultivarea strugurilor de calitate controlată se realizează pe motive de D. fermă Dragnev. prelucrarea primară a strugurilor de intrare la crama trece AO Doina, cu o capacitate de 15000 tone de struguri pe sezon. Vinul este făcut în joint-venture BASARABIA Lwin INVEST cu partenerii israeliene, compania "Basavin & Co", are un program pentru producţia de vinuri cuşer, care re-subliniază unicitatea lui, care

este singura companie din Europa de Est şi Moldova, în cazul în care aceste vinuri sunt produse. Producţia de vinuri cuşer este însoţit de un ritual de pre-a precizat că experţii Basavin & Co ar trebui să fie necesară pentru a urmări, şi un certificat special confirmă faptul că toate regulile Koshruta întâlnit.