1 Nr.__________din _________ Formular USAMV 0202030103 FIŞA DISCIPLINEI 1. Date despre program 1.1. Instituţia de învăţământ superior Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj-Napoca 1.2. Facultatea Horticultură 1.3. Departamentul Horticultură şi Peisagistică 1.4.Domeniul de studii Horticultură 1.5.Ciclul de studii 1) Licenţă 1.6.Specializarea/ Programul de studii Peisagistică 1.7. Forma de învăţământ IF 2. Date despre disciplină 2.1. Denumirea disciplinei Artă florală 2.2. Titularul activităţilor de curs Şef lucr. dr. Erzsébet BUTA 2.3. Titularul activităţilor de seminar/ laborator/ proiect Şef lucr. dr. Erzsébet BUTA 2.4. Anul de studiu III 2.5. Semestrul 2 2.6. Tipul de evaluare Sumativa 2.7. Regimul disciplinei Continut 2 DS Obligativitate 3 DI 3. Timpul total estimat (ore pe semestru al activităţilor didactice) 4. Precondiţii (acolo unde este cazul) 4.1. de curriculum Plante de interior, Plante floricole şi de gazon, Arboricultură ornamentală. 4.2. de competenţe Studentul trebuie sa aibă cunoştinţe referitoare la elementele morfo-decorative ale plantelor şi perioada de păstrare a florilor tăiate. 5. Condiţii (acolo unde este cazul) 5.1. de desfăşurare a cursului Predarea cursului este interactivă, ilustrată de numeroase imagini sugestive prezentate în Powerpoint; studenţii pot adresa întrebări referitoare la conţinutul expunerii. Disciplina universitară impune respectarea orei de începere şi terminare a cursului. Nu sunt tolerate nici un fel de alte activităţi pe durata prelegerii; telefoanele mobile trebuie să fie închise. 5.2. de desfăşurare a seminarului/ laboratorului/ proiectului La lucrările practice sunt prezentate toate materialele decorative folosite pentru confecţionarea aranjamentelor şi buchetelor. La sera didactică sunt executate decoraţiunile de către îndrumătorului practic, apoi fiecare student desfăşoară o activitate individuală cu materialele de laborator puse la. Disciplina academică este obligatorie pe toata durata de desfăşurare a lucrărilor. 6. Competenţe specifice acumulate Competenţe profesionale Cunoaşterea noţiunilor specifice pentru disciplina Artă florală; Recunoaşterea speciilor ornamentale care contribuie la realizarea buchetelor şi aranjamentelor; Însuşirea tehnicilor de recoltare, condiţionare şi păstrare a materialului utilizat în arta florală; Cunoaşterea materialelor, instrumentelor şi accesoriilor utilizate în alcătuirea aranjamentelor florale; Stăpânirea principiilor de artă florală occidentală şi orientală; Competenţe transversale Capacitatea de a alege practic tipurile de aranjamente destinate diferitelor evenimente; Formularea unor recomandări cu privire la compoziţiile florale şi la tehnicile moderne de execuţie; Însuşirea etapelor de realizare a diferitelor decoraţiuni florale; Elaborarea individuală a unor buchete sau aranjamente; Colaborarea în echipă la realizarea diferitelor buchete/aranjamente, în condiţii de asistenţă calificată; Realizarea unor materiale din care să rezulte cunoaşterea principiile care stau la baza construirii buchetelor şi aranjamentelor. 3.1. Număr de ore pe săptămână– forma cu frecvenţă 4 din care: 3.2. curs 2 3.3. seminar/ laborator/ proiect 2 3.4.Total ore din planul de invatamant 56 din care: 3.5.curs 28 3.6.seminar/laborator 28 Distribuţia fondului de timp ore 3.4.1. Studiul după manual, suport de curs, bibliografie şi notiţe 22 3.4.2. Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate şi pe teren 15 3.4.3. Pregătire seminare/ laboratoare/ proiecte, teme, referate, portofolii şi eseuri 15 3.4.4.Tutoriala 4 3.4.5.Examinări 8 3.4.6. Alte activităţi 3.7. Total ore studiu individual 64 3.8. Total ore pe semestru 120 3.9. Numărul de credite 4 4
1. Date despre program 1.1. Instituţia de învăţământ superior Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj-Napoca 1.2. Facultatea Horticultură 1.3. Departamentul Horticultură şi Peisagistică 1.4.Domeniul de studii Horticultură 1.5.Ciclul de studii
1) Licenţă
1.6.Specializarea/ Programul de studii Peisagistică 1.7. Forma de învăţământ IF
2. Date despre disciplină
2.1. Denumirea disciplinei Artă florală 2.2. Titularul activităţilor de curs Şef lucr. dr. Erzsébet BUTA
2.3. Titularul activităţilor de seminar/ laborator/ proiect Şef lucr. dr. Erzsébet BUTA
2.4. Anul de studiu III 2.5. Semestrul 2 2.6. Tipul de
evaluare Sumativa
2.7. Regimul
disciplinei
Continut2 DS
Obligativitate3 DI
3. Timpul total estimat (ore pe semestru al activităţilor didactice)
4. Precondiţii (acolo unde este cazul)
4.1. de curriculum Plante de interior, Plante floricole şi de gazon, Arboricultură ornamentală. 4.2. de competenţe Studentul trebuie sa aibă cunoştinţe referitoare la elementele morfo-decorative ale plantelor şi
perioada de păstrare a florilor tăiate.
5. Condiţii (acolo unde este cazul)
5.1. de desfăşurare a cursului Predarea cursului este interactivă, ilustrată de numeroase imagini sugestive prezentate în Powerpoint; studenţii pot adresa întrebări referitoare la conţinutul expunerii. Disciplina universitară impune respectarea orei de începere şi terminare a cursului. Nu sunt tolerate nici un fel de alte activităţi pe durata prelegerii; telefoanele mobile trebuie să fie închise.
5.2. de desfăşurare a seminarului/ laboratorului/ proiectului
La lucrările practice sunt prezentate toate materialele decorative folosite pentru confecţionarea aranjamentelor şi buchetelor. La sera didactică sunt executate decoraţiunile de către îndrumătorului practic, apoi fiecare student desfăşoară o activitate individuală cu materialele de laborator puse la. Disciplina academică este obligatorie pe toata durata de desfăşurare a lucrărilor.
6. Competenţe specifice acumulate
Co
mp
eten
ţe
pro
fesi
on
ale Cunoaşterea noţiunilor specifice pentru disciplina Artă florală;
Recunoaşterea speciilor ornamentale care contribuie la realizarea buchetelor şi aranjamentelor; Însuşirea tehnicilor de recoltare, condiţionare şi păstrare a materialului utilizat în arta florală; Cunoaşterea materialelor, instrumentelor şi accesoriilor utilizate în alcătuirea aranjamentelor florale; Stăpânirea principiilor de artă florală occidentală şi orientală;
Co
mp
eten
ţe
tran
sver
sale
Capacitatea de a alege practic tipurile de aranjamente destinate diferitelor evenimente; Formularea unor recomandări cu privire la compoziţiile florale şi la tehnicile moderne de execuţie; Însuşirea etapelor de realizare a diferitelor decoraţiuni florale; Elaborarea individuală a unor buchete sau aranjamente; Colaborarea în echipă la realizarea diferitelor buchete/aranjamente, în condiţii de asistenţă calificată; Realizarea unor materiale din care să rezulte cunoaşterea principiile care stau la baza construirii buchetelor şi aranjamentelor.
3.1. Număr de ore pe săptămână– forma cu frecvenţă
4 din care: 3.2. curs 2 3.3. seminar/ laborator/ proiect 2
3.4.Total ore din planul de invatamant 56 din care: 3.5.curs 28 3.6.seminar/laborator 28
Distribuţia fondului de timp ore
3.4.1. Studiul după manual, suport de curs, bibliografie şi notiţe 22
3.4.2. Documentare suplimentară în bibliotecă, pe platformele electronice de specialitate şi pe teren 15
7. Obiectivele disciplinei (reieşind din grila competenţelor specifice acumulate)
7.1. Obiectivul general al disciplinei Constă în însuşirea cunoştinţelor necesare legate de istoricul artei florale,
cunoaşterea speciilor ornamentale utilizate în arta florală, modalităţilor de
recoltare şi păstrare a florilor, materialele folosite în efectuarea aranjamentelor
florale, precum şi principiile şi modalităţile de asamblare a
buchetelor/aranjamentelor.
7.2. Obiectivele specifice Constau în:
- alegerea materialelor şi vaselor necesare diferitelor tipuri de aranjament;
- aplicarea corectă a principiilor în arta florală;
- cunoaşterea altor materiale şi accesorii utilizate în arta florală;
- cunoaşterea perioadei şi condiţiilor de păstrare a florilor în scopul utilizării
acestora în buchete şi aranjamente florale;
- formarea deprinderilor referitoare la metodele de aranjare a florilor.
8. Conţinuturi
8.1. CURS Număr de ore – 28 Introducere în arta florală Definiţia, obiectul de studiu, importanţa, istoric Probleme actuale şi de perspectivă în arta florală Arta florală în diferite epoci istorice Aranjamentele florale în Egiptul antic Aranjamentele florale în Grecia antică Aranjamentele florale în Roma antică Aranjamentele florale în perioada bizantină Aranjamentele florale în Evul Mediu Aranjamentele florale în perioada Barocului Arta florală în perioada Georgiană în Marea Britanie Arta florală în perioada Victoriană Arta florală în America Materialul vegetal utilizat în arta florală Specii floricole utilizate ca flori tăiate Specii cu inflorescenţe persistente Specii ornamentale folosite în arta florală Specii din flora spontană utilizate în arta florală Tehnici de recoltare, condiţionare şi păstrare a materialului utilizat în arta florală Materiale, instrumente şi accesorii utilizate în alcătuirea aranjamentelor florale
Vase şi recipiente folosite în arta florală. Panglici decorative. Alte materiale utilizate în arta florală (burete, ciocan lipit, sârmă, lumânări, figurine etc.) Utilizarea florilor şi aranjamentelor, în decorul interioarelor Sortiment de specii şi tipuri de aranjamente folosite pentru decorul spaţiilor de locuit, hotelurilor, birourilor, sălilor de conferinţe etc. Principii utilizate în arta florală (culoare, simetrie, proporţionalitate etc.) Arta florală occidentală Istoric. Principii şi stiluri de asamblare a buchetelor şi aranjamentelor. Arta florală orientală Istoric. Şcolile artei florale Ikebana. Principii de bază (perfecţiunea lineară, triunghiul Cer – Om – Pământ, asimetria, reprezentarea scurgerii timpului şi a succesiunii anotimpurilor, simplitatea şi modestia). Utilizarea florilor în ocazii festive şi în momentele particulare ale vieţii Aranjamente şi buchete destinate diferitelor evenimente (nunţi, botezuri, onomastici, pensionare, zile de naştere, înmormântări etc.) Utilizarea florilor în arta culinară Scurt istoric. Specii floricole comestibile. Metode de preparare a speciilor edibile. Arta florală în desgin-ul vestimentar
Identificarea speciilor ornamentale care se pretează pentru
asamblarea buchetelor şi aranjamentelor
Studiul speciilor
2 lucrari laborator
Pregdtirea materialului vegetal utilizat in arta florali -recoltarea, condilionarea, pbstrarea qi uscarea acestuiaStudiul materialelor specifice pentru arta floral6 occidental6gi orientalSInsuqirea modalitdlilor de combinare a speciilorornamentale in aranjamentele fl oraleRecondilionarea vaselor gi ghivecelor vechi prin tehnicaserveJeluluiPrezentarea gi asamblarea buchetelor/aranj amentelor
ConfecJionarea aranjamentelor specifice fiec[rui anotimp(vernale gi estivale)Alcituirea unor buchete Ei aranjamente festive (pagti, Sf.Valentin, Dragobete etc)Verifi ca{ea cunogtin{elor prin testare practicA
Lucriri de pregitire amaterialului vegetalStudiul materialelor
Studiul speciilor
Redecorare vase
Executarebuchete/aranjamenteElaborare aranjamente
Elaborare aranjamente
Testare
2 lucrari laborator
I lucrare laborator
I lucrare laborator
2 lucrari laborator
I lucrare laborator
2 lucrari laborator
2 lucrari laborator
I lucrare laborator
Bucuresti
tr t D r r og rat E o b I i g atorie :1. Notile de curs.2. Cantor Maria, Buta Erzsebet, 2010, Att6 ftont6, Ed. Todesco, Cluj-Napoca.3- Cantor Maia,2008, Plante ornamentale de interior, Ed. Todesco, CtiVNapoca.4, $elaru Elena, 2004 - Arta flonld, Ed. Ceres, Bucuregti.5. Toma Floin, 2009, Floiculture Si artd flona, Vot. V - AttE ftoratd, Ed. lnvet Mu,E i b l i og raf ie fac u lt at ivd :1^ ganlgr Maria: loana Poq, 200s - Ftoricuftud speciatd -Baza de date, Ecr. Todesco ctuj2_. Iorddnescu olinpia, 2004 - ptante de inteior si afta ftontd, Ed. Eurobit rimigoara3. Mihalache Nboleta-Gianina, 2002 - Ikebana, Ed. potirom. lasi4 Living Stewaft Maftha, 1999, Amnging ftowe,rs, Omnimedia [tC, Ny, SUA.5- Hiller M., 1987, Guide to ananging dried ftowers, Ed. Dorting Kindersley Limitecl, London.6. Giner ch., 2002, Floricufture - Designing and merchandisig, Delmar'- Thomson Leaming.7. Hillier M., 2003, Flowerfor home, Ed. Dorting Kindersley timitea, London.8. Packer Jane, 1998, The complete guide to fiower ananging, Ed. Dorting Knderstey Limited, London.9-:.R3wo.tt!1 J9nny, Beny Susan, 1996, Fresh flowers lor alt sJasong Thekeaders Digest Association, tNC., New york - Montreat."*" Reviste de specialitate: Ftorist Onty, Grddina mea de uts
9. Coroborarea confinuturilor disciplinei cu aqteptirileasocia(ilor profesionale gi angajatori reprezentativi din
InformaJiile din prezentul curs sunt permprofil. Contrinutul cursului este completat qi cqinformafii preluate din revistile de specialitate din str6inltate.
10. Evaluare
Ciclul de studii- se alege una din variantele- l-icenta,/Master/DoctoratRegimul disciplinei (continut)- pentru nivelul de licenta se alege una din variantele- DF (disciplina fundamentala), DD
.( disciplina din domeniu), DS ( disciplina de specialitate), DC (disciplina complementara).
" Regimul disciplinei lobligativitate)- se alege una din variantele - DI (disciplina obligatorie) DO (disciplina optionala)DFac ( disciplina facultativa).'
Un credit este echivalent cu 25-30 de ore de studiu (activitati didactice si studiu individual).
Data completirii23.r0.2013
Data avizirii indepartament22.11.2013
Erzsebet BUTATitular lucriri laborator/seminarii
$ef lucy.fr)rErzsebet B UTA{ . l i n
Director
Tip activitate 10.1. Criterii de evaluare 10.2. Metode deevaluare
10.3 .Pondere dinnota finald
10.4. Curs Rezolvarea subiectelor stabilite la examenul scrisActivitatea la disciplini pe parcursul semestruluiElaborarea unor teme suplimentare
Examen scris 70o/o
10.5. Seminar/Laborator Recunoagterea speciilor omamentale folositepentru buchete/aranj amenteConfecfionarea unui buchet sau aranjament laalegere
Sunt prev5zute 2verificdri pe parcurs
30o/o
10.6. Standard minim de performantiStipdnirea informaliei gti in{ifi ce transmis[ t.ila verificlrile pe parcurs este conditie de participare la examenul final.
