5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
1/81
UNIVERSITATEA ROMANO AMERICANA
Facultatea:Economia turismului intern si
international
PROIECT - MANAGEMENT
I.M. "Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A.
Student: Covali Ana
Seria.B(anul.2), ru!a.#$
Cuprins:
1
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
2/81
Capitolul I Caracteristica !e "a#a a intreprin!erii IM $E%es Vitanta Mol!o&a 're(er)* SA
1.1. Caracteristica generala a intreprinderii I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A.......................5
1.. Activitatea de desfacere..................................................................................................................!
1.. #en$l de activitate %i tip$rile de prod$ctie.....................................................................................&
1.'. (e)nologiile de prod$ctie $tili*ate.................................................................................................&
Capitolul II Anali#a sistemului mana+erial al intreprin!erii IM $E%es Vitanta Mol!o&a 're(er)*
SA
.1. +$nctiile ,anageriale ale intreprinderii I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A........................1-
.. Siste,$l ,anagerial in cadr$l intreprinderii +M Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A..................1
.. . /olitica de personal in I.M. "Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A................................................'
Capitolul III Anali#a economico-%inanciara a intreprin!erii IM $E%es Vitanta Mol!o&a 're(er)*
SA
.1. Indicatorii re*$ltatelor financiare.....................................................................................................!
.. Indicatorii capacitatii de plata %i sta0ilitatii financiare.....................................................................'1
.. Indicatorii renta0ilitatii.....................................................................................................................'&
.'. Anali*a rotatiei capital$rilor.............................................................................................................5
Capitolul IV Masuri !e e%icienti#are a acti&itatii IM $E%es Vitanta Mol!o&a 're(er)* SA
'.1. Eficienta activitatii intreprinderii I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A..................................5!
'.. /ro0le,e %i sol$tii identificate in siste,$l de ,anage,ent al I.M. Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A...........................................................................................................................................-
Conclu#ii ................................................................................................................................................'
Ane,e.......................................................................................................................................................5
Intro!ucere
/e teritori$l act$alei ep$0lici Moldova prod$ctia ind$striala a 0erii (ncepe (n an$l 12!3 cand $n
(ntreprin*ator ger,an pe n$,e aps fondea*a (n C)i%ina$ pri,a fa0rica de 0ere. Vol$,$l an$al al
prod$ctiei n$ depa%ea at$nci cantitatea de 1- ,ii de )ectolitri. In ti,p$l cel$i de4al doilea a*0oi Mondial
fa0rica a fost distr$sa aproape co,plet3 ra,anand intacte doar (ncaperile de la s$0sol. e6a (n 1&'5 a fost
proiectata o no$a fa0rica3 c$ o capacitate de 5 de ,ii de )ectolitri de 0ere pe an. 7lterior vol$,$l prod$ctiei
a cresc$t pana la ' de ,ii de )ectolitri. Ba*ele act$alei co,panii a$ fost p$se c$ - de ani (n $r,a3 (n
1&!'3 prin f$*ionarea $nitatii vec)i de prod$ctie c$ cea no$a. Sfar%it$l anilor 82- %i (ncep$t$l deceni$l$i al
no$alea al secol$l$i trec$t a$ fost o perioada favora0ila pentr$ ind$stria 0erii (n ep$0lica Moldova.
Ba$t$ra sp$,oasa era ,ai pop$lara ca oricand pana at$nci3 $nitatile de prod$ctie f$nctiona$ la capacitate
,a9i,a3 asig$rand constant van*ari (nalte. In 1&&- cons$,$l an$al de 0ere (n Moldova constit$ia de
litri pe cap de loc$itor. Cri*a econo,ica ce a ,arcat $r,atorii ani n$ a p$t$t sa n$ afecte*e ra,$ra. In 1&&5
statisticile arata$ o scadere de trei ori a vol$,$l$i de 0ere cons$,ata de ,oldoveni3 indicele a6$ngand la 2
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
3/81
litri an$al pe cap de loc$itor. /(na (n i$lie 1&&5 (ntreprinderea era de stat. In i$nie 1&&5 a (ncep$t
transfor,area ei (n societate pe acti$ni3 iar la 1- a$g$st 1&&5 pe 0a*a acestei societati a fost creata
Intreprinderea Mi9ta de prel$crare a 0erei3 0a$t$rilor nealcoolice %i apei ,inerale "Vitanta Intravest" SA.
+ondatorii acestei (ntreprinderi s$nt:
;+ir,a "Intravest +inance and Invest,ent Co,pany Est" ?
;+a0rica de 0ere "Vitanta".
=a (ncep$t$l an$l$i 1&&3 acti$nile (ntreprinderii a$ fost distri0$ite (n fel$l $r,ator:
1. +ir,a "Intravest +inance and Invest,ent Co,pany Est" " 4 5!@?
. Stat$l 4 2.5&@?
. =$cratorii (ntreprinderii 4 11.1@
'. Co,paniile investitionale %i tr$st$rile 4 .1@.
In 1&& co,pania a fost privati*ata %i reorgani*ata (n Societate pe Acti$ni c$ n$,ele de VI(A(A 4
I(AVES(". /ac)et$l de 25 la s$ta din acti$ni apartinea fond$l$i a,erican estern IS Enterprise
+o$nd". In $r,atorii ' ani a fost efect$ata o re$tilare considera0ila3 noile ec)ipa,ente asig$rand cre%terea
calitatii prod$selor. e*$ltatele no$l$i ,anage,ent n$ a$ (ntar*iat sa apara. +iecare din ,arcile de 0ere %i
0a$t$ri racoritoare prod$se de VI(A(A" a ad$s (n colectia (ntreprinderii ,edalii de a$r3 argint %i 0ron*
la ,ai ,$lte e9po*itii %i targ$ri internationale de specialitate.
no$a etapa (n istoria co,paniei a (ncep$t (n ian$arie --3 odata c$ ac)i*itionarea pac)et$l$i
,a6oritar de acti$ni de catre Efes Beverage #ro$p"3 a %asea ca ,ari,e co,panie de pe piata e$ropeana a
0erii. In pre*ent aceasta operea*a peste 5 fa0rici de 0ere3 ,alt %i 0a$t$ri racoritoare (n 1- tari. /rod$sele
E+ES" se e9porta (n peste '- de tari. /ortofoli$l de ,arci al co,paniei c$prinde de n$,e3 printre care
s$nt 0rand$ri de referinta ca Efes"3 Stary Melnic"3 BecDs"3 Miller"3 eisteiner" %i altele. A fost
progno*at ca cifra de afaceri a co,paniei va a6$nge (n --& la s$,a de 1 ,ld dolari. data c$ sc)i,0area
proprietar$l$i3 Vitanta Intravest" (%i sc)i,0a n$,ele (n E+ES VI(A(A M=VA BEE". In
pre*ent prod$cator$l ,oldovean asig$ra 1@ din operati$nile internationale ale gr$p$l$i.
=a toate etapele prod$ctiei este strict $r,arita respectarea para,etrilor te)nologici. In --'
(ntreprinderea a ina$g$rat $n no$ la0orator3 $tilat c$ ec)ipa,ente de $lti,a ora. /e 1 noie,0rie --'
co,pania a pri,it Certificat$l IS &--13 care confir,a i,ple,entarea $n$i siste, perfor,ant al
,anage,ent$l$i calitatii.
In pre*ent E+ES VI(A(A M=VA BEE" (,0$telia*a 0erea (n sticle3 recipiente
de plastic de capacitate diferita3 %i Deg$ri pentr$ do*atoare. Astfel3 fiecare c$,parator poate gasi prod$s$l pe
care dore%te la vol$,$l de care are nevoie %i la pret$ri accesi0ile %i coresp$n*atoare necesitatilor %i
dorintelor cons$,atorilor.
In general la (ntreprindere l$crea*a 5-- de persoane (n se*on$l de vara acest n$,ar ,arind$4se la
-- de persoane. =or li se asig$ra conditii decente de ,$nca %i salarii (nalte la acestea se ada$ga diferite
pre,ii %i cado$ri de sar0atoare. In fiecare an salariile se ,aresc (n dependenta de rata inflatiei %i
perfor,antele l$crator$l$i li se asig$ra conditii decente de ,$nca %i salarii (nalte.
e cost$l de prod$ctie c$, se calc$lea*a %i se for,ea*a se oc$pa sectia de econo,i%ti. ar a, aflat
ca cost$l se for,ea*a confor, t$t$ror c)elt$ielilor pl$s o renta0ilitate de 1-415@. Insa pret$l de desfacere (l
sta0ilesc ,aga*inele3 dar (ntreprinderea le ofera ni%te pret$ri reco,anda0ile3 (nsa ,aga*inele sing$redecid. S$nt ,aga*ine care n$ respecta aceste pret$ri3 at$nci Vitanta n$ le ofera red$ceri la prod$sele ei. Cel
,ai ,are adaos la pret$ri le a$ ,aga*inele ,ari
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
4/81
Capitolul I___________________
Caracteristica !e "a#a a intreprin!erii IM $EFES VITANTA
MO.OVA 'RE/ER0* SA
1.1 Caracteristica +enerala a tntreprin!erii IM $EFES VITANTA MO.OVA
'RE/ER0* SA
Confor, legislatiei in vigoare c$ privire la antreprenoriat %i (ntreprinderi IM*EFES
VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA este (nregistrata la ca,era de (nregistrari s$0for,a
de Societate pe Acti$ni *EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0 !in C1isinau*
Istoric aparitia 0erii este plasata c$ ! ,ii de ani (n $r,a pe teritori$l c$prins (ntre r($rile
(igr$ %i E$frat. Ba$t$ra a capatat o rasp(ndire rapida (n Mesopota,ia3 Egipt %i prin coloniile
grece%ti (n toata l$,ea antica. In spati$l nostr$ geografic pri,ele relatari despre 0ere datea*a de
dinaintea erei noastre fiind atestat cons$,$l 0erei (nca (n perioada ra*0oaielor ro,ane.
Pe teritoriul actualei Repu"licii Mol!o&a pro!uctia in!ustriala a "erei incepe in anul
23456cin! un intreprin#ator +erman pe nume Raps %on!ea#a in C1isinau prima %a"rica !e
"ere 'a#ele actualei companii au %ost puse cu 57ani in urma in 2849 prin %u#ionarea
unitatii &ec1i !e pro!uctie cu %a"rica noua 6construita in #ona in!ustriala a orasului In
288 compania a %ost pri&ati#ata si reor+ani#ata in Societate pe Actiuni cu numele !e
$VITANTA
INTRAVEST*
In $r,atorii a fost efect$ata o re$tilare considera0ila3 noile ec)ipa,ente asig$r(nd
e9tinderea capacitatii de prod$ctie %i cre%terea calitatii prod$selor. /e parc$rs3 fiecare din
,arcile de 0ere %i 0a$t$ri racoritoare a ad$s (n colectia (ntreprinderii ,edalii de a$r3 argint3
0ron* la ,ai ,$lte e9po*itii %i t(rg$ri internationale.
no$a etapa (n istoria co,paniei a (ncep$t (n ian$arie --3 odata c$ ac)i*itionarea
pac)et$l$i ,a6oritar de acti$ni de catre $EFES 'EVERAGE GROUP 3$n$l dintre cele ,ai
,ari gr$p$ri de profil de pe piata e$ropeana a 0erii. data c$ sc)i,0area proprietar$l$i3
*VITANTA INTRAVEST* (%i sc)i,0a n$,ele (n $EFES VITANTA MO.OVA
'RE/ER0* apartin(nd ind$striei ali,entare.
Capital$l stat$tar al IM$EFES VITANTA M.OVA 'RE/ER0* SA (l constit$ia la
,o,ent$l (nfiintarii 5;283745 milioane lei
Aceasta (ntreprindere s4a i,p$s pe piata interna a ep$0licii Moldova prin sorti,ent$l de
prod$ctie de (nalta calitate:
; 'ere C)i%ina$ " 3"Arc"3 "Vitanta /re,i$,"3 Efes /ilsener"3 Star((i Melnic"?
; 'auturi Racoritoare- aro,e $nite s$0 0rend$l VIVA : =i,onada"3 range"3 "Cola
Cola"3 "Coaca*a eagra"3 "=i,e"3 #reifr$it"?
'
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
5/81
< Apa Minerala EA= c$ ga*e %i fara ga*e?
5
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
6/81
'auturi Sla"alcoolice Coffe A,aretto" 3"#in tonic"3 ed VodDa"? Sucurile
naturale de i,port /rigat c$ aro,a de portocale 3 Diwi %i piersic? 'auturi
racoritoare din ga,a /epsi s$nt dease,enea pentr$ i,port.
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
7/81
/rincipalele activitati ale (ntreprinderii s$nt :
; /rod$cerea?
; ($rnarea?
; I,0$telierea?
F V(n*area c$ ridicata %i c$ a,an$nt$l a 0a$t$rilor alcoolice 3sla0
alcoolice %i nealcoolice.
/rod$sele (ntreprinderii se 0$c$ra de o vasta e9tindere n$ n$,ai printre r(nd$rile
tinerilor dar %i printre r(nd$rile celor de v(rsta a do$a %i a treia3 prod$sele fiind
cons$,ate n$ n$,ai la noi (n ep$0lica Moldova dar %i peste )otare. elatiile de
cooperare s$nt foarte str(nse re$%ind sa i,porte ,ateria pri,a de cea ,ai (nalta
calitate din B$lgaria3 +ranta3 7craina3 landa3 Ce)ia3 Anglia3 ($rcia3 Moscova.
Facilitate de care profita IM $EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA
din partea stat$l$i s$nt confor, Art.' din legea .M. c$ privire la B$get$l Asig$rarii
Sociale de Stat pe an$l --' r.151&4GV din -.1.-- p$0licata (n Monitor$l
ficial care prevede Agentii econo,ici prod$catori care la sit$atia din -1.-1.--' n$
a$ datorii fata de 0$get$l asig$rarilor sociale de stat %i transfera reg$lat %i integral s$,a
o0ligatiilor c$rente din salari$l platit pot 0eneficia solicitarea (n 0a*a acord$l$i
(nc)eiat c$ Casa ationala de Asig$rari Sociale de o red$cere a tarif$l$i contri0$tiei de
asig$rari sociale de stat o0ligatorii de la & @ la 5@ la fond$l de retri0$ire a ,$ncii %i
alte reco,pense daca s$,a contri0$tiilor de asig$rari sociale calc$late confor,
tarif$l$i acordat c$ red$cere este ,ai ,are c$ 1- @ decat s$,a contri0$tiilor platite (n
aceea%i perioada a an$l$i precedenta %i daca pastrea*a n$,ar$l de personal anga6at %i
creea*a noi loc$ri de ,$nca".
e ase,enea ,ai are %i o s$stinere nestatala din partea 0ancilor care acorda credite
pe ter,ene neli,itate care le4a$ a6$tat sa proc$re $tila6e noi (n leasing (n valoare de
,ln. dolari.
Intreprinderea este asta*i cel ,ai ,are prod$cator de 0ere din Moldova. IM
*EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA asig$ra peste @ din 0erea de pe
piata Moldovei. Co,pania este pre*enta pe piata prin trei ,arci proprii de 0ere 4
!
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
8/81
C)i%ina$" Arc" "Vitanta /re,i$," prec$, %i prin ,arcile de i,port Efes"3 "Stary
Melnic".
Cond$cerea IM$EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA a inteles ca pentr$ a4si
,entine po*itiile pe piata in conditiile i,port$rilor ,asive si a conc$rentei prod$s$l a$to)ton
tre0$ie sa satisfaca cerintele cons$,atorilor.
/e parc$rs$l $lti,ilor ani cons$,atorii ,oldoveni s4a$ o0isn$it sa $r,areasca ca,paniile
pro,otionale organi*ate de IM$EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA
S$0 ,arca E+ES este sponsori*at +estival$l Etno Ha**3 3Vitanta /re,i$, este 0rand$l care
s$stine Bienala (eatrala E$geni$ Ionesc$" iar 0erea C)isina$ este sponsor$l oficial al
Co,itet$l$i ational li,pic din Moldova al +ederatiei Sport$l$i St$dentesc si al +ederatiei de
(enis de ,asa. C)isina$ si4a confir,at ren$,ele de ,arca c$ adevarat nationala prin s$stinerea
$nor sar0atori de a,ploare :
; +estival$l Berii
; i$a st$dent$l$i
; Jra,$rile ,ai ,$ltor localitati
Marca VIVA a fost sponsor al ,anifestarilor organi*ate de *i$a copiiilor si a $n$i sir de
eveni,ente pentr$ copii si adolescenti.
In an$l --' 0erea Starii Melnic a fost sponsor$l dif$*arii pe teritori$l ep$0licii Moldova
a ca,pionat$l$i E$ropean la +ot0al si a dat n$,ele cel$i ,ai i,portant +estival de ,$*ica rocD
din tara. (ot din acest an traditionala co,petitie de fot0al pentr$ copii a devenit C$pa Viva".
+iecare din ,arcile de 0ere si 0a$t$rile racoritoare prod$se de VI(A(A a ad$s in colectia
intreprinderii ,edalii de a$r 3 argint si 0ron* la ,ai ,$lte e9po*itii si tirg$ri international de
specialitate.
2= Acti&itatea !e !es%acere
I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. este cel ,ai ,are prod$cator de 0ere3 la 0a*a
s$cces$l$i acestei intreprinderi a stat calitatea prod$selor si c)iar a serviilor pe care le ofera
clientilor. Avind la 0a*a o strategie de de*voltare dina,ica co,pania per,anent tinde sa satisfaca
cit ,ai 0ine necesitatile cons$,atorilor sai.
2
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
9/81
St$diind rapoartele privind vol$,$l vin*arilor p$te, afir,a ca siste,$l de distri0$ire a
intreprinderii incl$de in sine 1! distri0$itori3 1' in regi$ni si in C)isina$. $,ai in C)isina$
prod$ctia intreprinderii se co,erciali*ea*a in ,ai ,$lt de 1'-- de p$ncte.
/e aceste piete s$nt pre*ente o ,$ltit$dine de ,arci co,erciale3 dar se poate ,en tiona fapt$lca in fiecare activea*a cate $n sing$r 6$cator c)eie: Efes Vitanta Brewery Si The Coca Cola
Company care detin fiecare ,ai ,$lt de 6$,atate din piata. Aceasta reparti*are a cotelor de piata
se datorea*a in special ac)i*itionarii de catreEfes Brewery Group a pac)et$l$i ,a6oritar de
acti$ni a Vitanta Intravest Si $lterioara van*are a ,arcilor Viva SiReal co,paniei Coca Cola.
/rin $r,are pietele 0erii %i 0a$t$rilor racoritoare a$ $n nivel ridicat de concentrare (n
conditiile careia aparitia $nor noi conc$renti devine foarte dificila. In acelaSi ti,p p$te, vor0i
de $n e9e,pl$ clasic al glo0ali*arii cand co,paniile transna tionale3 fara ,ari efort$ri3 oc$pa
po*itii de lider pe an$,ite piete.
+acand referinta la datele colectate prin inter,edi$lMagenta National creening !"#$$ reps.
% localitati ur'ane (in RM) se poate constata ca cele mai notorii "ran!uripe piata 0erii s$nt:
Bere ChiSinau c$nosc$ta de catre 2'@ dintre intervievati3 Baltica 3 Baltica
&
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
10/81
I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. n$ se oc$pa c$ livrarea ,arf$rilor sale la
cons$,ator$l final3 aceasta activitate din --5 a fost trec$ta pe sea,a distri0$itorilor3 1' (n
raioane %i (n C)i%ina$? astfel (nc(t (ntreprinderea n$ s$porta c)elt$ieli de transport3 (n
sc)i,0 e necesar de ,entionat ca I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. ofera red$ceri depret la ,arfa reali*ata acestor distri0$itori3 ra0at$ri care propri$4*is a$ scop$l de a acoperi
c)elt$ielile de transport s$portate de ace%ti inter,endiari. elatiile (ntre distri0$itori %i
(ntreprindere s$nt ni%te relatii contract$ale regle,entate de contract$l de distri0$tie? Valoarea
,arfii care este oferita distri0$itor$l$i3 coresp$nde c$ valoarea credit$l$i co,ercial preva*$t (n
Intelegerea privind credit$l co,ercial".
25 Genul !e acti&itate si tipurile !e pro!uctie
I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. desfa%oara $r,atoarele gen$ri de activitati:
fa0ricarea3 pastrarea %i co,erciali*area angro a prod$ctiei alcoolice %i a 0erii? i,port$l %i
co,erciali*area angro a 0erii i,portate.
Sorti,ent$l prod$ctiei fa0ricate la intreprindere este alcat$it din $r,atoarele prod$se: 'ERE:
care este de $r,atoarele tip$ri:
; Bere C)isina$ Blonda"
; Bere C)isina$ Speciala (are"
; Bere C)isina$ A$rie riginala"
; Bere C)isina$ raft"
; Bere C)isina$ raft Mild"
; Bere C)isina$ inter Brew"
; Bere Vitanta /re,i$, Classic"
; Bere Efes /I=SEE"
; Bere Efes +7SI "
; Bere arsteiner /re,i$, Ver$,"
; Bere Stary MelniD"
; Bere Stary MelniD Svetloe"
; Bere Stary MelniD olotoe"
; Bere Stary MelniD ClassicesDoe"
1-
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
11/81
; Bere Stary MelniD KrepDoe"
; Bere SoDol Svetloe"
29 Te1nolo+iile !e pro!uctie utili#ate
In $lti,a perioada tot ,ai ,are accent se p$ne pe te)nologiile perfor,ante c$ o ,are
capacitate de prod$ctie3 si c$ posi0ilitatea red$cerii n$,ar$l$i ,$ncitorilor. In Ane9a s$nt
pre*entate toate te)nologiile de prod$ctie $tili*ate de intreprindere3 la toate sectiile.
Capitolul II
Anali#a sistemului mana+erial al intreprin!erii IM $E%es Vitanta Mol!o&a
're(er)* SA
=2 Functiile mana+eriale ale intreprin!erii IM $E%es Vitanta Mol!o&a 're(er)* SA
In cadr$l intreprinderii f$nctiile ,anage,ent$l$i sint
$r,atoarele: 1. de planificare?
. de organi*are?
. de coordonare?'. de antrenare?
5. de control4eval$are
Functia !e plani%icare priveste alegerea sarcinilor care tre0$ie indeplinite pentr$ a reali*a
o0iectivele fir,ei. /rin inter,edi$l plan$rilor ,anagerii cont$rea*a c$ e9actitate ceea ce tre0$ie
sa indeplineasca co,pania pentr$ a o0tine profit.
In cadr$l intreprinderii IM *EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA s$nt
$tili*ate
la diferite etape ale proces$l$i de prod$ctie $r,atoarele tip$ri de planificari:
F In raport c$ o0iectivele de de*voltare se evidentia*a:
/lanificare strategica care se reali*ea*a de o0icei la nivel$l cond$cerii de virf pe ter,en l$ng?
/lanificare tactica3 $nde acti$nile si activitatile tre0$ie efect$ate pe ter,ene ,ai sc$rte. $pa
ori*ont$l de ti,p la care se refera:
11
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
12/81
/lanificare de perspectiva care se ela0orea*a pe o perioada de ,ai ,$lti ani ?
/lanificare c$renta?
/lanificare operativa care se ela0orea*a pe $n tri,estr$3 o l$na3 decade3 sapta,ina3 sc)i,03 ora.
In raport c$ nivel$l ierar)ic la care se efect$ea*a:
/lanificare de corporatie?
/lanificare la nivel de $nitate econo,ica.
In raport c$ ,od$l de for,ali*are:
; /lanificare for,ala?
; /lanificare
infor,ala.
F In raport c$
contin$t$l activitatii de planificare:
; /lanificare te)nico4econo,ica?
; /lanificare operativ4calendaristica.
Intreprinderea Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. crede ca este i,posi0ila activitatea $nei
$nitati econo,ice fara a avea la 0a*a $n plan 0ine ela0orat sa$ fara a desfas$ra o an$,ita
activitate de planificare. /lan$l poate fi adoptat n$,ai de catre proprietar sa$ de catre persoana
a$tori*ata de aceasta anga6ata prin contract de ,$nca si care este responsa0ila pentr$ re*$ltatele
activitatii econo,ice 4 antreprenor$l. El se fi9ea*a in pri,$l rind in contract$l dintre agentii
econo,ici.
/rin strategiile aplicate de IM $EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA se
dese,nea*a ansa,0l$l o0iectivelor ,a6ore ale organi*atiei pe ter,en l$ng3 principalele
,odalitati de reali*are3 (,pre$na c$ res$rsele alocate (n vederea o0tinerii avanta6$l$i co,petitiv
potrivit ,isi$nii organi*atiei.
Strategiile ela0orate de (ntreprindere s$nt vala0ile pe o perioada de 45 ani.
In cadr$l IM *EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA strategia are de reg$la $n
1
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
13/81
caracter for,ali*at (,0racand for,a $n$i 0$siness4plan. /rin f$nda,entarea sa3 strategia
deter,ina o red$cere s$0stantiala a risc$rilor ce (nsotesc orice activitate econo,ica3 (n
consecinta (n (ntreprindere se di,in$ea*a pierderile3 se ridica ,oral$l personal$l$i.
Or+ani#area (ntreprinderii dese,nea*a ansa,0l$l proceselor de ,anage,ent prininter,edi$l carora se sta0ilesc %i deli,itea*a procesele de ,$nca fi*ica %i intelect$ala %i
co,ponentele lor prec$, %i gr$parea acestora pe post$ri3 infor,atii de ,$nca3 co,parti,ente %i
atri0$irea lor personal$l$i3 coresp$n*ator an$,itor criterii ,anageriale3 econo,ice3 te)nice %i
sociale3 (n vederea reali*arii (n c(t ,ai 0$ne conditii a o0iectivelor previ*ionate.
Structura or+ani#atorica repre*inta ansa,0l$l persoanelor %i s$0divi*i$nilor
organi*atirice astfel constit$ite (nc(t sa asig$re pre,isele organi*atorice (n vederea sta0ilirii %i
reali*arii o0iectivelor lor previ*ionate. LAne9a 1. Mai detaliat se descrie organi*area %i str$ct$ra
organi*area (n s$0site,$l organi*atoric din respectiv$l capitol.
Coor!onarea este a0ordata ca prel$ngire a f$nctiei de organi*are %i consta (n ar,oni*area
deci*iilor %i acti$nilor s$0ordonatilor %i ale s$0divi*i$nilor organi*atorice ale fir,ei pentr$
asig$rarea reali*arii o0iectivelor. S$port$l coordonarii (l constit$ie co,$nicarea3 definita ca
procese de trans,itere de ,esa6e infor,ationale3 pe fl$9$ri descendente sa$ ascendente3 (ntre
,anager %i s$0ordonati.
Co,$nicarea interna (n cadr$l Efes Vitanta Moldova Brewery" se face (ntre diverse nivele
ale organi*atiei3 (n $r,atoarele sens$ri: de s$s (n 6os3 de 6os (n s$s %i pe ori*ontala.
Co,$nicarea de s$s (n 6os3 pe cale ierar)ica3 se face prin: atri0$irea de responsa0ilitati
pentr$ i,pli,entarea politicii referitoare la calitate %i ,edi$3 prec$, %i pentr$ reali*area
o0iectivelor3 tintelor %i acti$nilor aferente reali*arii acestora? deci*ii interne e,ise de catre
cond$cerea co,paniei Efes Vitanta Moldova Brewery"? atri0$irea de responsa0ilitati (n
investigarea solicitarilor referitoare la ,edi$ %i recla,atiilor partilor interesate prec$, %i (n
anali*area cerintelorNsolicitarilor clientilor %i cons$,atorilor? atri0$irea de responsa0ilitati pentr$
reali*area progra,$l$i de prod$ctie %i alocarea de res$rse necesare? proced$ri %i practici
doc$,entate3 regle,entate (n standardele proprii? anali*a efect$ata de ,anage,ent privind
acti$nile (n c$rs de desfa%$rare3 event$alele neconfor,itati %i identificarea oport$nitatilor de
(,0$natatire? anali*a eficientei siste,$l$i de ,anage,ent calitate4,edi$ %i a grad$l$i de
1
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
14/81
reali*are a o0iectivelor referitoare la calitate %i ,edi$ %i a acti$nilor din progra,$l de
,anage,ent de ,edi$.
Co,$nicarea de 6os (n s$s incl$de ,esa6eleNrapoartele care circ$la de la nivelele ierar)ice
inferioare catre cele s$perioare prin: s$gestii pentr$ (,0$natatirea ,od$l$i de tinere s$0 controla proceselor3 prod$selor %i aspectelor de ,edi$? neconfor,itati3 pro0le,e serioase %i e9ceptii
apar$te (n practica c$renta de l$cr$? rapoarte periodice referitoare la ,od$l
de reali*are a sarcinilor de catre persoaneleNdeparta,entele i,plicate? rapoarte privind re*$ltatele
a$dit$rilor? recla,atii? infor,atii financiare %i conta0ile privind cost$rile3 vol$,$l de prod$ctie3
,edi$.
Co,$nicarea pe ori*ontala se face (n scop$l: re*olvarii pro0le,elor pentr$ reali*area $nei
sarcini (n interior$l $n$i departa,ent? pentr$ coordonarea interdeparta,entala? pentr$
identificarea %i doc$,entarea cost$rilor de ,edi$.
Co,$nicarea e9terna pres$p$ne: sc)i,0area infor,atiilor referitoare la calitate %i ,edi$ c$
partile interesate e9terne? circ$latia infor,atiilor dinspre fa0rica spre partile interesate la initiativa
cond$cerii (ntreprinderii Efes Vitanta Moldova Brewery" fara solicitarea e9plicita a partii
e9terne? pri,irea3 anali*a3 doc$,entarea %i rasp$ns$l la cerintele pertinente ale partilor
interesate? raportari solicitate? rasp$ns$ri la recla,atiile pri,ite? infor,atii despre fir,a"Efes
Vitanta Moldova Brewery" %i prod$sele sale. /ri,irea doc$,entelor e9terne se face prin receptie
sa$ prin ,anager$l de departa,ent3 iar reparti*area lor se face catre departa,entele i,plicate.
S$port$rile infor,ationale ale co,$nicarii folosite s$nt: fi%e de post? c$rs$ri de instr$ire3
con%tienti*are %i co,petenta? rapoarte de a$dit internNe9tern? rapoarte de neconfor,itate?
progra,e de acti$ni corective %i proced$rile doc$,entate.
Antrenarea c$prinde deci*ii %i acti$ni prin care se deter,ina participarea salariatilor la
sta0ilirea %i reali*area o0iectivelor prin l$area (n considerare a factorilor ce4i ,otivea*a.
S$port$l econo,ic al antrenarii (l repre*inta3 a%adar3 ,otivarea personal$l$i3 ce contri0$ie la
ar,oni*area siste,$l$i categorial de interese econo,ice ale participantilor la der$larea
proceselor de ,$nca.
Anga6a,ent$l (ntreprinderii este de a de*volta $n ,edi$ desc)is3 c$ oport$nitati egale
pentr$ toti3 $nde o ec)ipa p$ternic ,otivata3 perfor,anta %i dedicata contri0$ie la s$cces$l
afacerii prin e9ec$tie e9e,plara.
1'
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
15/81
/rincipalele instr$,ente de ,otivare econo,ica a personal$l$i $tili*ate la Co,pania Efes
Vitanta Moldova Brewery" s(nt:
2 salariul !e "a#a6platit l$nar fiecar$i anga6at. Varia*a (n f$nctie de dific$ltatea post$l$i
detin$t de anga6at la co,panie. Confor, politicii de salari*are a co,paniei salari$l esteconfidential. Cond$cerea (ntreprinderii se o0liga:
; e a re,$nera personal$l in dependenta de indeplinirea sarcinilor de ,$nca si confor,
contract$l$i individ$al de ,$nca
; e a efect$a salari*area salariatilor in concordanta c$ vol$,$l de reali*are a prod$ctiei
confor, plan$rilor de ,$nca si statele de personal a ,$ncitorilor
; e a ac)ita salari$l anga6atilor pana la data de - a fiecarei l$ni
; e a co,pensa l$cr$l in *ilele de sar0atori si de odi)na in 0ani
; e a efect$a co,pensarea s$pli,ent$l$i pentr$ l$cr$l in ti,p de noapte
; e a acorda co,pensari si retri0$iri incl$siv3 si pentr$ ,$nca grea si ,$nca in conditii
da$natoare sa$ peric$loase
; /lata $nor pre,ii3 s$pli,ente3 adaos$ri de salari$ in dependenta de re*$ltatele intreprinderii
. "onusuri anuale 4 se acorda t$t$ror anga6atilor in $r,a eval$arii atingerii o0iectivelor setate
pentr$ an$l precedent de catre anga6at si ,anager. Acest 0on$s poate constit$i ,a9i, 15 @ din
salari$l an$al al salariat$l$i si se ac)ita pe data de 1- ,artie3 la salari$l din fe0r$arie.
. "ene%icii:
; cantina 4 anga6atii sint rasfatati in fiecare *i c$ o ,asa grat$ita in cantina co,paniei?
; uniforma ,i echipament (e protectie 4 se asig$ra citeva set$ri de $nifor,e standard3 c$rate in
,od reg$lat3 t$t$ror anga6atilor de la prod$cere3 depo*itare si intretinere. 7nifor,ele sint de
c$loare al0astra. Anga6atii de la control$l calitatii sint asig$rati c$ 0onete3 )alate si ,an$si?
; ma,ini (e serviciu 4 persoanele c$ f$nctii de rasp$ndere si agentii co,erciali sint asig$rati c$,asini de servici$3 fiind$4le ac)itate toate c)elt$ielile pentr$ deplasarile de servici$?
; ca(ouri 4 in prea6,a sar0atorilor de iarna si de /asti co,pania acorda gratis fiecar$i anga6at
prod$se in s$,a de 5- de lei.
15
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
16/81
; a-utor material % in legat$ra c$ deces$l r$delor apropiate in ,ari,e de '-- de lei3 iar pentr$
pensionarii plecati de la intreprindere 4 -- de lei. =a atingerea de catre salariatii
intreprinderii a virstei de pensionare si c$ $n stagi$ n$ ,ai ,ic de 1- ani pri,esc l$nar o
pensie din partea intreprinderii de 5-- lei. H$0ile$l de 5- de ani al salariatilor este re,arcatprin ac)itarea a6$tor$l$i ,aterial in s$,a de 5-- de lei. Se acorda $nele a6$toare ,ateriale
fa,iliilor c$ ,$lti copii3 fa,iliilor ,onoparentale. e ase,enea intreprinderea asig$ra a6$tor
,aterial pentr$ copii orfani 4 la $nii le acorda per,anent3 iar pentr$ $nii din ti,p in ti,p.
in categoria ,otivarii psi)ologice pre*ente la Co,pania Efes Vitanta Moldova Brewery"
evidentie,:
1. promo&area interna 4 conditiile de pro,ova0ilitate s$nt legate de: performanta
(ove(ita in postul curent pe o perioa(a relevanta (e timp a'ilitati si cunostinte(emonstrate e/perienta trecuta sau pre0enta relevanta pentru noua po0itie atitu(ine
fata (e companie* echipa* -o'* schim'are potential relevant pentru noua po0itie.
. trainin+ in dorinta de a crea o c$lt$ra a perfor,antei si pentr$ a sti,$la
de*voltarea contin$a a ec)ipei Efes Vitanta Moldova Brewery"3 co,pania si4a l$at
anga6a,ent$l de a asig$ra de*voltarea profesionala si personala a anga6atilor sai
astfel incit sa fie in pas c$ realitatile pietei si societatii in care trai,. In acest scop
intreprinderea organi*ea*a periodic training$ri destinate ,anagerilor3 tea, laederilor
si s$pervi*orilor pe diferite te,atici3 c$, ar fi: co,$nicare3 cond$cere sit$ationala3
,anage,ent$l conflict$l$i3 rol$l leader$l$i3 planificare3 organi*are3 constr$irea
ec)ipelor eficiente etc. $ sint privati de training$ri nici ceilalti anga6ati din cadr$l
co,paniei. Cost$rile acestor training$ri sint s$portate de co,panie3 dar anga6atii care
a$ $r,at aceste training$ri tre0$ie sa ra,ina in co,panie o perioada deter,inata de
ti,p3 in ca* contrar tre0$ie sa ac)ite c)elt$ielile pe care le4a s$ferit intreprinderea
pentr$ el la acel training.
Salariatilor intreprinderii li se acorda la cerere concedi$ odata pe an. In afara de concedi$3
*ile de sar0atori legale anga6atii ,ai pri,esc *ile li0ere in ca* de:
; Casatorie 4 5 *ile
; Casatoria copil$l$i 4 *ile
; asterea copil$l$i 4 1 *i
1
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
17/81
; Moartea r$delor apropiate 4 *ile
rice proces de ,anage,ent3 asociat $n$i cicl$ ,anagerial3 se finali*ea*a prin
inter,edi$l %unctiei !e control-e&aluare Aceasta f$nctie pres$p$ne e9ercitarea control$l$i
periodic si final3 eval$area re*$ltatelor3 co,pararea lor c$ o0iectivele sta0ilite3 depistarea
ca$*ala a principalelor a0ateri po*itive si negative si adoptarea $nor deci*ii c$ caracter
corectiv sa$ profilactic.
In intreprinderea $E%es Vitanta Mol!o&a 're(er)* se evidentia*a citeva for,e de
control a calitatii:
4 Control de receptie care incl$de:
; Control$l ,ateriilor pri,e si a ,aterialelor
; Control$l sc$lelor instr$,entelor3 aparat$rii de ,as$ra
si control
4 Control de fa0ricatie care are rol$l de a evita re0$t$rile sa$ pierderile ca $r,are a
nerespectarii de catre ,$ncitori si poate fi efect$at s$0 diferite for,e:
; Control$l pri,$l$i prod$s e9ec$tat
; Control$l prin sonda6
; Control$l contin$$
; Control$l final
4 Control$l prod$selor finite pres$p$ne control$l final al proces$l$i de prod$ctie.
Certi%icarea calitatii prod$selor este o acti$ne care confir,a prin inter,edi$l certificat$l$i
daca prod$s$l sa$ servici$l coresp$nde $n$i an$,it standard sa$ $n$i doc$,ent te)nico4
nor,ativ. +ara certificat este i,posi0ila reali*area prod$selor pe piata altor tari. /e 1 noie,0rie
co,pania a pri,it certificat$l IS &--1 care confir,a i,pli,entarea $n$i siste, perfor,ant al
,anage,ent$l$i calitatii.
/entr$ $r,arirea progres$l$i (n (ndeplinirea o0iectivelor %i tintelor co,paniei Efes
Vitanta Moldova Brewery"3 s$nt sta0iliti indicatori de perfor,anta co,$nicati %i calc$lati la cel
,ai (nalt nivel pentr$ toate f$nctiile relevante (n cadr$l organi*atiei. Stadi$l de reali*are a
indicatorilor este anali*at (n cadr$l organi*atiei pe 0a*a de rapoarte3 grafice3 e4,ail4$ri %i alte
,etode %i ,ateriale.
1!
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
18/81
atele de intrare pentr$ anali*a consta$ din $r,atoarele ele,ente: re*$ltat$l a$dit$rilor?
sinte*e ale feed0acD4$l$i de la clienti %i de la cons$,atori3 incl$siv tendintele?
preoc$parile pertinente ale partilor interesate? indicii de calitate? ,as$ra (n care o0iectivele
specifice a$ fost atinse? perfor,anta proceselor %i confor,itatea prod$selor? stadi$l (ndepliniriiacti$nilor corective %i preventive? progra,$l de ,anage,ent a incidentelor? pro0le,e privind
protectia ,$ncii %i ,edi$? instr$irea personal$l$i? sc)i,0arile care ar p$tea afecta perfor,anta
siste,$l$i de ,anage,ent? necesitatea de a efect$a sc)i,0ari (n politicile organi*atiei3
o0iective3 tinte %i siste,$l de ,anage,ent (n general? reco,andari privind (,0$natatirea
siste,$l$i de ,anage,ent? perfor,antele f$rni*orilor de 0$n$ri ,ateriale %i servicii? i,plicatii
ale ,odificarilor legislative apar$te? event$ale prop$neri de ,odificare a o0iectivelor3 proceselor3
proced$rilor siste,$l$i de ,anage,ent.
(oate re*$ltatele anali*ei efect$ate3 neconfor,itatile evidentiate3 acti$nile corective
sta0ilite3 concl$*iile prec$, %i persoanele responsa0ile c$ i,ple,entarea acti$nilor respective
s$nt conse,nate de catre ,anager$l de departa,ent. Manager$l de departa,ent infor,ea*a %efii
de sectii as$pra stadi$l$i de i,ple,entare a acti$nilor convenite3 eficacitatii %i eficientei acestora.
+iecare %ef de sectie este responsa0il de i,ple,entarea acti$nilor sta0ilite. == Sistemul
mana+erial in ca!rul intreprin!erii IM $E%es Vitanta Mol!o&a 're(er)* SA
rice siste, de ,anage,ent din cadr$l $nei fir,e3 la fel %i din cadr$l fir,ei IM Efes
Vitanta Moldova Brewery" S.A. are $n pron$ntat caracter f$nctional3 ,enirea sa fiind de a
asig$ra f$nctionarea fir,ei (n vederea (ndeplinirii rati$nilor pentr$ care aceasta a fost (nfiintata.
In cadr$l siste,$l$i de ,anage,ent aplicat (n cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery"
S.A. se pot deli,ita cateva s$0siste,e principale care se regasesc (n orice fir,a3 %i an$,e:
; S$0siste,$l organi*atoric?
; S$0siste,$l infor,ational?
; S$0site,$l deci*ional?
; S$0siste,$l ,etodelor %i te)nicilor de cond$cere.
+iecare din aceste s$0siste,e pre*inta o serie de ele,ente specifice (n ceea ce prive%te
nat$ra proceselor de ,anage,ent i,plicate3 ,od$l de proiectare %i f$nctionare %i contri0$tia lor
la reali*area o0iectivelor fir,ei.
12
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
19/81
Su"sistemul or+ani#atoric din cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. c$prinde
ansa,0l$l ele,entelor organi*atorice < reg$la,ent$l de organi*are %i f$nctionare3 organigra,e3
descrieri3 post$ri> .
Atri0$tiile3 responsa0ilitatile %i co,petentele organis,elor participative de ,anage,ents$nt evidentiate (n tatutul firmei %i Regulamentul (e organi0are si functionare. /entr$
personal$l de ,anage,ent %i e9ec$tie3 doc$,entele ce conse,nea*a sarcinile3 co,petentele %i
responsa0ilitatile s$ntfi,ele (e post.
(otodata p$te, ,entiona ca acest s$0siste, are ca contin$t principal f$ncti$nile3 activitatile3
atri0$tiile %i sarcinile.
Anali*and siste,$l de ,anage,ent al I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. a,
o0servat pre*enta t$t$ror celor cinci f$ncti$ni (ncadrate (n siste,$l de ,anage,ent3 %i an$,e:
cercetare%(e0voltare* comerciala* pro(uctie* financiar%conta'ila ,i (e personal. +iecare din
aceste f$ncti$ni a$ o i,portanta ,a6ora pentr$ fir,a3 deoarece aplicarea lor corecta d$ce la $n
ec)ili0r$ (ntre co,parti,entele din cadr$l fir,ei %i totodata la $n progres contin$$.
In contin$are vo, (ncerca sa anali*a, aplicarea fiecarei f$ncti$ni aparte (n cadr$l
(ntreprindrii I.M. "Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A.:
I Functiunea !e pro!ucere I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. d$pa c$, %ti, de6a
este asta*i cel ,ai ,are prod$cator de 0ere3 deci principala sa f$nctie este de a prod$ce. e aceea
f$ncti$nea de prod$cere este $na dintre cele ,ai i,portante (n cadr$l (ntreprinderii %i c$prinde
$r,atoarele activitati:
Tipul (e pro(uctie si meto(a (e reali0are .eoarece 0erea este principal$l prod$s al
intreprinderii 3 vo, incerca sa e9e,plifica, aplicarea acestei f$ncti$ni in 0a*a ei.
Berea repre*inta o 0a$t$ra racoritoare3 sp$,ata3 p$tin alcooli*ata3 de c$loare 0londa pina la
0r$na3 c$ aro,a de )a,ei3 g$st a,ar$i3 preparata din ,alt de or* 3 )a,ei si apa. C$loarea3 aro,a
si g$st$l s$nt deter,inate de s$0stantele aro,ate3 e9tractive din ,alt3 )a,ei si cele o0tin$te in
ti,p$l fer,entarii alcoolice a ,$st$l$ide ,alt4etalon$l3 dio9id$l de car0on si alcoolii s$periorO/repararea 0erii c$prinde $r,atoarele operatii te)nologice principale:purificarea maltului* a
or0ului si a altor cereale* maruntirea maltului si a cerealelor % prepararea plama(elei % fier'erea
mustului cu hamei % limpe0irea si racirea mustului % fermentarea principala a mustului (e 'ere
%postfermentarea ,i maturarea 'erii % limpe0irea % im'utelierea* (epo0itarea ,i reali0area 'erii.
1&
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
20/81
In cadr$l acestei f$ncti$ni ,ai intra si activitatea sectiei de reparatie a ,i6loacelor fi9e
necesare activitatii de prod$cere a prod$selor si dease,enea ali,entarea intreprinderii c$ ,ateria
pri,a necesara.
II Functiunea comerciala In cadr$l intreprinderii noastre f$ncti$nea co,erciala dease,enea oc$pa $n loc i,portant in desfas$rarea activitatii intreprinderii3 si ea la rand$l ei
c$prinde $r,atoarele activitati:
l.1ctivitatea (e mar2eting. Activitatea de ,arDeting in cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A. devine responsa0ilitateasectiei (e mar2eting ,i van0ari. Sectiile de ,arDeting si
van*ari s$nt s$0ordonate (irectorului comercial* care este responsa0il de aplicarea ,arDeting$l$i
in practica3 pe linga el responsa0ilitate directa poarta si ,anager$l sectiei ,arDeting .
B$get$l alocat pentr$ ,arDeting3 se o0serva ca creste atat in dina,ica cat si ca pondere in
total$l c)elt$ielilor co,erciale. (reptat s4a re$sit sa se convinga cond$cerea intreprinderii in
necesitatea st$dierii aprof$ndate a pietii3 in organi*area frecventa a co,paniilor pro,otionale3
de*voltarea eficienta a relatiilor p$0lice3 necesitatea participarii la targ$ri si e9po*itii etc.
elatiile sectiei de ,arDeting c$ celelalte f$ncti$ni ale intreprinderii3 s$nt de nat$ra ierar)ica
? f$nctionalaPrelatii care apar
in raport c$ toate celelalte sectii vi*and$4se asig$rarea $nei indispensa0ile a0ordari $nitare si a
$nor acti$ni con6$gale.
In sectia de ,arDeting la ,o,ent l$crea*a 11 persoane3 in $r,atoarea co,ponenta: Bran(
manager* BT3 4 Event manager* Tra(e mar2eting manager* din acestia fiecare avand cate $n
asistent? la fel in sectia data ,ai este pre*ent si $n specialist in de*voltarea canalelor de piata. /e
langa persoanele no,inali*ate evident ca este si $n manager al (epartamentului Mar2eting.
/ractic toti specialistii sectiei a$ ,ai l$crat anterior in co,panii prestigioase ca Coca4Cola"
Moldova3 /epsi4Cola" o,ania? aceasta de,onstrea*a ca toti a$ e9perienta3 $nii activand in alte
,ari co,panii3 altii avand stagieri peste )otare3 de e9e,pl$ (n S7A3 Marea Britanie3 Ce)ia. In
pl$s3 cel p$tin odata pe an personal$l acestei sectii participa la training4$ri3 conferinte3
si,po*ioane c$ te,atica: ,arDeting3 ,anage,ent3 food and drinDs te)nology .
In sectia MarDeting ne,i6locit3 varsta ,edie a persoanelor este de 54-ani.
'ran! mana+er- se oc$pa de i,aginea %i rep$tatia (ntreprinderii3 desfa%oara caile de
desfacere. Anali*ea*a etic)etele %i se oc$pa de (nnoirea lor3 ele tre0$ie sa fie cat ,ai atragatoare.
-
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
21/81
Tra!e mar>etin+ mana+er- se oc$pa de organi*area a diferitor acti$ni de sar0atoare3 de
recla,a3 ca,panii pro,otionale etc.
o Intelegerea cerintelor pietii?
o Efect$area cercetarilor de ,arDeting?
o Co,$nicarea per,anenta c$ clientii %i e9perti < prin telefon3 fa93 internet3 vi*ite3 etc.>.
o Infor,area personal$l$i din van*ari prec$, %i din alte departa,ente a co,paniei care s$nt
la ,o,ent cerintele pietei? o rientarea stricta
spre client3 prod$s3 pret? o A0sol$t necesara este
c$noa%terea $nei li,0i straine.
&. 1ctivitatea (e aprovi0ionare tehnico%materiala. /entr$ I.M. "Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A. activitatea de aprovi*ionare c$ ,aterie pri,a %i ,ateriale necesara (n proces$l deprod$ctie3 este $na dintre cele ,ai i,portante activitati preli,inare prod$ctiei3 deoarece de
calitatea ,ateriei pri,e $tili*ate depinde direct calitatea prod$s$l$i finit.
eparta,ent$l ac)i*itii %i (ntre0ari econo,ice are (n s$0divi*i$nea sa ' sectii3 %i an$,e:
ac)i*itionarii3 depo*it$l central3 depo*it$l pentr$ $tila6 %i recla,a3 %i respectiv depo*it$l pentr$
piese de sc)i,0.
In pre*ent toata ,ateria pri,a %i ,aterialele s$nt proc$rate at(t de pe piata e9terna3 c(t %i
partial de pe piata locala.
e pe piata locala se proc$ra ,aterie pri,a:
; a)ar de la S= "I$rici"?
; Soda ca$stica S= "Aldea"?
; 9igen4S= " ME(EJ#A"?
; Acid a*otic4S= "Aldea"?
; isip3 c)era,*it %i 0eton S= "Morol".
In ceea ce prive%te aprovi*ionarea c$ ,aterie pri,a de pe piata e9terna3 aici p$te, ad$ce
$r,atoarele e9e,ple: din 7Draina se i,porta dio9id de car0on3 acid citric %i for,e /E(3 din
Ce)ia se i,porta t$0$ri c$ *i,ti3 din A$stria se i,porta aparate de $,pl$t %i (nc)is.
In sit$atia cind este necesara ac)i*itia $n$i $tila6 se organi*ea*a tendere sa$ se solicita cereri
de oferta3 la care de cele ,ai deseori participa atat fir,e a$to)tone3 cat si din strainatate.
1
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
22/81
5. 1ctivitatea (e (esfacere re$neste ansa,0l$l atri0$tiilor prin care se asig$ra ne,i6locit
trecerea prod$selor si serviciilor din sfera prod$ctiei in sfera circ$latiei.
In cadr$l intreprinderii I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. principalele atri0$tii ale
activitatii de desfacere s$nt:
; /articipa la ela0orarea strategiei si politicii co,erciale a
fir,ei Q Ela0orea*a pe 0a*a st$dierii pietei plan$l de van*ari
; Asig$ra portofoli$l de co,en*i pentr$ prod$se finite si servicii
; Inc)eie contracte econo,ice c$ clientii
Q =ivrea*a prod$sele si serviciile intreprinderii
Q rgani*ea*a d$pa ca* depo*ite si ,aga*ine proprii de pre*entare si van*are in tara si peste
)otare.
Caile prin care se poate efect$a van*area prod$selor s$nt:
; /e 0a*a de contract inc)eiat anticipat la cererea client$l$i
; /e 0a*a de co,anda fer,a $r,ata de onorarea i,ediata acesteia
R =a cererea neprogra,ata dar previ*i0ila onorata prin ,aga*inele si depo*itele proprii
sa$ ale retelei co,erciale.
Calea care va fi aleasa este in f$nctie de nat$ra prod$selor3 sfera lor de $tili*are3 potential$l
de c$,parare al clientilor si caile de distri0$ire $tili*ate.
/ersonal$l departa,ent$l$i de van*ari este constit$it din 2' de persoane : director van*ari3
,anager van*ari3 ,anager in l$cr$l c$ clientii c)eie3 ,ercendi*er3 agent co,ert3 econo,isti3
controlori3 6$rist4cons$lt ,ecanici3 lacat$si3 reglori3 van*atori.
In general intreprinderea I.M. E+ES VI(A(A M=VA BEE" S.A. n$ se
confr$nta c$ dific$ltati prea ,ari in desfacerea pietei din ,otiv$l ca este $nica fa0rica de
prod$cere a 0erii a carei calitate este $n reper pentr$ intreaga intreprindere.
#.1ctivitatea economica e/terna se considera activitatea persoanelor 6$ridice si fi*ice ce se
desfasoara in cola0orare c$ persoanele 6$ridice si fi*ice din alte state prec$, si activitatea
acestora in ep$0lica Moldova in toate for,ele de relatii econo,ice internationale. (ip$rile
activitatii econo,ice e9terne ale intreprinderii s$nt:
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
23/81
I,port$l de ,aterii pri,e si ,ateriale consta din 0$n$ri destinate cons$,$l$i pe
teritori$l tarii
; Cooperarea (n prod$ctie
; Activitatea de antreprenor desfa%$rata (n co,$n c$ s$0iecte ale activitatii
econo,ice e9terne de peste )otare
; Activitatea investitorilor straini
; perati$nile financiare internationale
; Concesi$ni acordate persoanelor fi*ice %i 6$ridice straine
I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. n$ are posi0ilitatea de e9port a prod$selor sale de
ceea n$ p$te, vor0i de o st$diere a pietei de desfacere a prod$ctiei e9terne.
III Functiunea Cercetare-.e#&oltare este ansa,0l$l activitatilor desfa%$rate (n
(ntreprindere prin care se concepe %i se i,pli,entea*a progres$l te)nico4%tiintific. In cadr$l
(ntreprinderii I.M. E+ES VI(A(A M=VA BEE" S.A. sectia cercetare 4de*voltare
se pre*inta s$0 for,a $n$i 0iro$ de constr$ctii. /ersonal$l acestei sectii are $n grad (nalt de
pregatire profesionala
in cadr$l acestei sectii fac parte ' persoane dintre care: $n %ef de sectie3 %ef ad6$nct3 $n
inginer la s$praveg)ere (n constr$ctii3 $n e9pert (n relatii e9terne. Aceasta sectie are $r,atoarele
sarcini:
; Ela0orarea proiectelor strategiei %i politicii de cercetare %i proiectare
; Ela0orarea de st$dii3 cercetari3 doc$,entatiei pentr$ (nloc$irea %i perfectionarea
te)nologiei de fa0ricatie
; Aplicarea (n prod$ctie a re*$ltatelor st$diilor %i cercetarilor
; Infor,area %i doc$,entarea te)nico4%tiintifica (n fir,a
; Sta0ilirea prop$nerilor de ,as$ri pentr$ de*voltarea 0a*ei ,ateriale a cercetarii
%tiintifice %i de*voltarii proprii.
S$rsele alocate an$al pentr$ activitatea pentr$ activitatea de cercetare 4de*voltare s$nt (n valoare
de 1--- ,ii lei
(re0$ie de ,entionat ca (ntreprinderea investe%te s$,e dest$l de considera0ile (n
de*voltarea (ntreprinderii3 (n ,oderni*area capacitatilor de prod$ctie e9istente3 (n ac)i*itii de
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
24/81
no$ $tila6 ,ai perfor,ant decat cel e9istent . Astfel an$al s$nt investite s$,e dest$l de
i,portante .
In cadr$l (ntreprinderii I.M. E+ES VI(A(A M=VA BEE" S.A. se efect$ea*a
investitii:; Investitii neprod$ctive
; Investitii pentr$ de*voltari3 ,oderni*ari %i re$tilari
; Investitii pentr$ $tila6e %i instr$,ente
; Investitii pentr$ (nvata,ant
; Investitii (n ind$strie
; Investitii private
Este de ,entionat ca (n cadr$l (ntreprinderii o atentie deose0ita se acorda %i ,as$rilor de
protectie a ,edi$l$i (ncon6$rator3 de aceste pro0le,e se oc$pa inginer$l pentr$ protectia
,edi$l$i (ncon6$rator. /ro0le,ele interdependentei societatii %i ,edi$l$i a,0iant totdea$na a$
pre*entat o lat$ra i,portanta (n de*voltarea o,enirii. /ro0le,ele %olosirii rationale a naturii6
ocrotirii nat$rii s4a$ plasat pe loc$l 1 al vietii econo,ice %i sociale a o,enirii. +olosirea rationala
a res$rselor nat$rale incl$de $r,atoarele co,ponente:
; St$dierea nat$rii care evidentia*a res$rsele nat$rale3 le ia (n consideratie3 le
valorifica %i progno*ea*a folosirea lor
; Valorificarea res$rselor nat$rale
; Manage,ent$l res$rselor nat$rale
; Efect$area ,as$rilor de ocrotire a nat$rii
+olosirea rationala a res$rselor (nsea,na co,0inarea ar,onioasa a de*voltarii social
econo,ice a societatii incl$siv de*voltarea %i ,entinerea ec)ili0r$l$i ei.
Scop$l activitatii de planificare a folosirii rationale a res$rselor nat$rale este :
; e a preveni degradarea %i i,p$rificarea ,edi$l$i a,0iant
; e lic)idare a consecintelor negative ale accidentelor de prod$ctie %i a
diferitor cala,itati
; e a resta0ili ,edi$l (n *onele $nde a$ intervenit $nele sc)i,0ari
'
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
25/81
; e a ,entine %i de a reprod$ce ,edi$l a,0iant (n li,itele care ar asig$ra
cele ,ai favora0ile conditii de viata ale o,$l$i
(oti salariatii din cadr$l (ntreprinderii a$ o0ligatia de a folosi rational res$rsele nat$rale 3de
a6$ta %i de a contri0$i la sc)i,0area ,edi$l$i a,0iant .S$rsele de finantare a ,i6loacelor de folosire rationala a res$rselor nat$rale
s$nt: 1. Mi6loacele proprii ale (ntreprinderi .Alocatii din 0$get$l rep$0lican sa$
local .Credite 0ancar
IV Functiunea Financiar -Conta"ila In cadr$l (ntreprinderii I.M. "Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A. tinerea evidentei conta0ile se face (n 0a*a Stat$t$l$i3 /oliticii de conta0ilitate3
0a*and$4se pe prevederile SC1 "/olitica de conta0ilitate"3 (n care se sta0ilesc principiile3
conventiile3 reg$lile %i procedeele de tinere a conta0ilitatii %i a (ntoc,irii rapoartelor financiare3
%i desig$r se cond$ce de siste,$l de regle,entare nor,ativa a conta0ilitatii ep$0licii Moldova.
I.M. "Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. fiind o (ntreprindere ,are3 pentr$ organi*area %i
tinerea evidentei conta0ile are nevoie de 15 conta0ili care la rand$l lor se s$p$n irector$l$i
financiar. /entr$ a o0tine re*$ltatele adecvate sectia conta0ilitate (%i p$ne cateva o0iective
principale:
1. f$rni*area infor,atiei privind patri,onial (ntreprinderii?
. tinerea evidentei sintetice %i analitice a t$t$ror activelor %i pasivelor3 prec$, %i f$rni*area
datelor pentr$ l$area deci*iilor?
. efect$area decontarilor?
'. calc$l$l cost$l$i de prod$ctie?
5. calc$larea %i plata i,po*itelor?
. (ntoc,irea %i pre*entarea la ti,p a darilor de sea,a %i rapoartelor
financiare.
Sectia de conta0ilitate are ,ai ,$lte sectoare 3 c$, ar fi:
a> Sector$l aprovi*ionare4,ateriala . Acest sector generali*ea*a toata infor,atia privind
intrarea de ,ateriale3 cons$,$l lor %i a serviciilor pri,ite.
0> Sector$l de calc$lare are drept scop tinerea evidentei calc$l$l$i salariat$l$i %i
co,pensatiilor de na%tere %i incapacitate te,porara de ,$nca. C$ a6$tor$l site,$l$i
5
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
26/81
a$to,ati*at3 sector$l dat colectea*a ,ai $%or infor,atia privind ti,p$l l$crat %i sarcina
de l$cr$ (ndeplinita.
c> Sector$l ,i6loacelor fi9e are ca sarcina de 0a*a: calc$l$l valorii de intrare a ,i6loacelor
fi9e a (ntreprinderii? calc$l$l $*$rii ,i6loacelor fi9e? calc$l$l reeval$arii din reparatii.d> Sector$l casa 4 fiind o s$0divi*i$ne aparte3 ea d$ce evidenta operativa a ,i6loacelor
0ane%ti. /entr$ tinerea evidentei corecte %i cat ,ai veridice3 rasp$n*ator este %ef$l
conta0ilt3 care introd$ce datele (n siste,$l infor,ational.
e> Sector$l de desfacere se oc$pa de evidenta operatiilor privind co,erciali*area ,arf$rilor
din depo*it$l de prod$ctie finita.
(oate aceste sectoare din Sectia de Conta0ilitate a$ legat$ra stransa (ntre ele %i s$nt
controlate de conta0il$l4%ef3 care este a6$tat de vice4conta0il4%ef. +$nctiile canta0il$l$i4%ef la
(ntreprinderea anali*ata s(nt $r,atoarele:
; /lanificarea l$cr$l$i conta0ilitatii?
; Alcat$irea ta0lo$rilor circ$itelor doc$,entelor?
; elegarea sarcinilor fiecar$i conta0il (n parte?
; Sa indice ter,enele de pre*entare a raport$l$i de l$cr$ a fiecar$i conta0il?
; Sa (ntoc,easca 0ilant$l conta0il?
; Sa (ntoc,easca declaratia privind i,po*it$l pe venit din activitatea de
antreprenoriat.
Sectoarele anali*ate ,ai s$s s$nt conectate la $n siste, a$to,ati*at al evidentei conta0ile.
=a sfar%it$l l$nii se efect$ea*a control$l (ntre conta0ili privitor la e9istenta a aceloras6 s$,e (n
diferite co,parti,ente ale conta0ilitatii.
V Functiunea !e personal - are ca o0iect de activitate cea ,ai i,portanta res$rsa a fir,ei forta
de ,$nca". e activitatea acestei f$ncti$ni (n cadr$l I.M. "Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A.
se oc$pa departa,ent$l res$rse $,ane3 av(nd (n fr$ntea cond$cerii pe director$l res$rselor
$,ane.
/olitica de personal IM* EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA incl$de
$r,atoarele directii principale de activitate:
1. /lanificarea /ersonal$l$i
. Anga6 area 3selectia
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
27/81
. /regatirea si perfectionarea profesionala
'. e,$nerarea ,$ncii
5. #arantiile sociale
Plani%icarea resurselor umane este o activitate specifica (ntreprinderii I.M. "Efes VitantaMoldova Brewery" S.A.. An$al (ntreprinderea (si planifica n$,ar$l necesar de res$rse $,ane3
incl$siv si n$,ar$l necesar la se*on. activitate a politicii de personal ce re*$lta din activitatea
de personal este selectia3 anga6area3 recla,a post$rilor vacante. /entr$ post$rile din ierar)ia
s$perioara si de ,i6loc a (ntreprinderii se face selectia
ecla,a post$rilor se face (n *iar$l "TUWXYZ[\U[ ]^_`[WY[" 3 MaDler" si pe site4$l
(ntreprinderii. $pa ce a fost selectata persoana potrivita i se face c$nostinta c$ o0ligati$nile de
servici$3 trece control$l ,edical . /ri,ele do$a sapta,ani de ,$nca s$nt de pro0a3 daca persoana
(n acest ti,p da dovada de pricepere3 di0acie3 c$nostinte3 ea este acceptata la servici$.
eesind din specific$l activitatii acestei (ntreprinderi3 din tip$rile de prod$se aceasta
(ntreprindere practica ,$nca se*oniera. Se fac anga6ari (n se*on$l de vara pentr$ post$l de
,$ncitor datorita cresterii cererii de prod$se. /entr$ ,$nca se*oniera este specifica Contract
individ$al de ,$nca pentr$ (ndeplinirea $nei an$,ite l$crari". Str$ct$ra personal$l$i
(ntreprinderii este deter,inata de :
; Str$ct$ra pe se9e
; Str$ct$ra pe varste
; Str$ct$ra d$pa sta6 (n ,$nca
R Str$ct$ra d$pa st$dii
=a (ncep$t$l an$l$i --& str$ct$ra pe se9e constit$ia :
; 2 0ar0ati
; 115 fe,ei
Aceste cifre ne deter,ina specific$l activitatii acestei (ntreprinderi3 $nele ,$nci s$nt
inaccesi0ile pentr$ fe,ei datorita conditiilor grele %i nocive de ,$nca3 de aceasta n$,ar$l de
persoane de gen ,asc$lin este ,ai ,are decat cel fe,enin.
i,portanta aparte o are %i structura pe &arsta personalului din cadr$l (ntreprinderii
care este pre*entata (n $r,ator$l ta0el:
!
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
28/81
Varsta
personal$l$i
p
re ii
,ni
15? ttAa
?T@P5
$ A
p
re ii
,ni
a ttBaB
Ad,
inistr
area
e
nivel
,iiloc.
i$
Ad,in
istrare
a e
nivel
,i6loci
$
/ersonal
$l (e)nic
Ad,inis
trativ
Sef de
ec)ipa
=$crator =$crat
or
te,por
ar
((A=
' ' ' ' F ' F ' F ' F ' F ' F
/ana la - ani - - - - 7 - 7 - 7 - 7 1 7 2 7
1 4 - - - 1 2 1 29 ' 7 '- = 5 9 299 =2
1 4 '- - 1 ' = 1 ; 7 ' 22 & = 4 =2
'1 4 5- 1 - - 7 2 1 2 ! = 7 2 92
51 4 - - - 1 = 5 29 5 ; ' 3 ' = ;7 5=
Mai ,$lt de
-
1 - - 1 7 7 - 7 7 - 7 4 7
Total = ; 5 27 ;= 98 25 4 24 9; 3 3 553 22
S$rsa: ela0orat (n 0a*a infor,atiilor oficiale din sectia personal
Cea ,ai ,are pondere a anga6atilor de gen ,asc$lin din total de anga6ati o constit$ie
persoanele de v(rsta c$prinsa (n li,itele de la 14- ani iar ,a6oritatea persoanelor de gen
fe,enin s$nt c$prinse (n li,itele '145- ani. Structura Personalului !upa stu!ii
St$dii Ad,
inistr
area
S$pre,a
A
$ A
p
rein
a tt
A
n i it
Ad,in
istrare
a e
nivel
/ersonal
$l
(e)nic
Ad,inis
trativ
Sef de
ec)ipa
=$crator =$crat
or
te,por
ar
((A=
in datele ta0elei re*$lta ca la (ntreprindere 11' 0ar0ati %i & fe,ei a$ a0solvit o scoala
,edie3 '2 0ar0ati %i 2 fe,ei a$ st$dii liceale3 %i cea ,ai ,are cifra se o0serva la personal$l c$
BAC $niversitar 4 151 0ar0ati %i 51 fe,ei .
Cond$cerea (ntreprinderii (ntotdea$na a acordat o atentie deose0ita instruirii si pre+atirii
personalului Inca din anii 8 2- I.M. "Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A a desfas$rat traning$ri
si se,inare pentr$ l$cratorii te)nici %i ingineri $tili*and 6oc$rile practice %i pe rol$ri3 c$ scop$l
capatarii noilor c$nostinte %i o0tinerii deprinderilor la ela0orarea strategiei co,$ne de cond$cere3
planificarea opti,a a res$rselor financiare3 reali*area prod$ctiei de ,arf$ri. Ma6oritatea
personal$l$i de cond$cere s$perior %i ,edi$ c$noaste =i,0a Engle*a3 aceasta fiind o cerinta de
0a*a a acestor post$ri. /ersonal$l care necesita o pregatire s$nt tri,is6 la c$rs$ri (n Anglia3
2
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
29/81
Moscova3 #er,ania3 S7A3 ($rcia. =egat$ra dintre anga6at si (ntreprindere este deter,inata de
$Retri"uirea muncii6 salariu* In aceasta privinta cond$cerea (ntreprinderii se o0liga:
; e a re,$nera personal$l (n dependenta de (ndeplinirea sarcinilor de ,$nca si confor,
contract$l$i individ$al de ,$nca?
; e a efect$a salari*area salariatilor (n concordanta c$ vol$,$l de reali*are a prod$ctiei
confor, plan$rilor de ,$nca si statele de personal a ,$ncitorilor?
; e a ac)ita salari$l anga6atilor pana la data de - a fiecarei l$ni?
; e a co,pensa l$cr$l (n *ilele de sar0atori si de odi)na (n 0ani?
; e a efect$a co,pensarea s$pli,ent$l$i pentr$ l$cr$l (n ti,p de noapte?
; e a acorda co,pensari si retri0$iri incl$siv si pentr$ ,$nca grea si ,$nca (n conditii
da$natoare sa$ peric$loase?
F /lata $nor pre,ii3 s$pli,ente3 adaos$ri de salari$ (n dependenta de re*$ltatele (ntreprinderii.
Garantiile sociale
; S$,a a6$tor$l$i ,aterial (n legat$ra c$ deces$l r$delor apropiate
(n ,ari,e de '-- de lei3 iar pentr$ pensionarii plecati de la (ntreprindere -- de lei?
; +iecar$i anga6at la Craci$n si sfintele pasti se acorda gratis prod$se
(n s$,a de 5- de lei?
; =a atingerea de catre salariatii (ntreprinderii a varstei de
pensionare si c$ $n stagi$ n$ ,ai ,ic de 1- ani pri,esc l$nar o pensie din partea
(ntreprinderii de 5-- lei?
; H$0ile$l de 5- de ani al salariatilor este re,arcat prin ac)itarea
a6$tor$l$i ,aterial (n s$,a de 5-- de lei?
; Se acorda $nele a6$toare ,ateriale fa,iliilor c$ ,$lti copii3
fa,iliilor ,onoparentale.
Salariatilor (ntreprinderii li se acorda la cerere concedi$ odata pe an . In afara de concedi$ 3
*ile de sar0atori legale anga6atii ,ai pri,esc *ile li0ere (n ca* de :
; Casatorie 4 5 *ile
&
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
30/81
; Casatoria copil$l$i 4 *ile
; asterea copil$l$i 4 1 *i
; Moartea r$delor apropiate 4 *ile
In cadr$l IM $EFES VITANTA MO.OVA 'RE/ER0* SA se practica ,$nca (n
do$a sc)i,0$ri pentr$ sectiile fier0ere3 fer,entare3 (,0$teliere3 prod$ctie finita.
Su"sistemul in%ormational are o i,portanta ,a6ora (n cadr$l I.M. "Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A. si repre*inta $na din res$rsele cele ,ai i,portante3 deoarece pe 0a*a infor,atiilor
se ia$ ,a6oritatea deci*iilor3 se sta0ilesc o0iectivele etc. Infor,atia este $n pl$s de c$noastere3 si
ea tre0$ie ,ere$ sa fie veridica3 doc$,entata si sa ai0a o 0$na circ$latie.
(ip$rile de infor,atii care circ$la prin fl$9$rile si circ$itele infor,ationale s$nt foarte
variate3 fiind astfel nevoie de o ,$lti,e de doc$,ente infor,ationale.
(rase$l parc$rs de infor,atiile regasite (n diverse doc$,ente3 de la e,itenti la 0eneficiari3
este reflectat de fl$9$rile si circ$itele infor,ationale.
=egat$rile infor,ationale dintre co,parti,ente3 prec$, si activitatea infor,ationala a
fiecar$i co,parti,ent (n parte tre0$ie sa fie reflectata de eg$la,ent$l de organi*are si
f$nctionare.
Mi6loacele de tratare a infor,atiilor din cadr$l I.M. "Efes Vitanta
Moldova Brewery" S.A. s$nt in ,a6oritate ,an$ale3 ceea ce (ntar*ie
trans,iterea acestora catre decidenti sa$ e9ec$tanti (n ti,p $til.
e aceea (ntreprinderea tre0$ie sa $tili*e*e ,etode si te)nici ,oderne care sa
per,ita sa trans,ita infor,atia (n ti,p real 4 de e9e,pl$ c$, ar fi sa
i,pli,ente*e (n cadr$l (ntreprinderii intranet-ul . In capitol$l ' vo, arata
avanta6ele i,pli,etarii intranet4$l$i (n cadr$l (ntreprinderii I.M. Efes
Vitanta Moldova Brewery" S.A.
Su"sistemul !eci#ional al I.M. "Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. detine
o po*itie centrala3 deci*ia fiind ele,ent$l c$ cel ,ai pron$ntat specific de
cond$cere. S$0siste,$l deci*ional (ndeplineste (n cadr$l fir,ei $r,atoarele
f$nctii principale:
-
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
31/81
a> irectionea*a de*voltarea de ansa,0l$ a fir,ei si a co,ponentelor
sale prin inter,edi$l progno*elor3 plan$rilor si progra,elor.
0> eclansea*a acti$nile de ansa,0l$ a fir,ei si a co,ponentelor
acesteia: fiecare colectiv de ,$nca si fiecere persoana trece lareali*area sarcinilor de servici$ (n 0a*a deci*iilor ,anagerilor.
Misi$nea strategica a fir,ei consta (n en$ntarea c$prin*atoare a
scop$rilor f$nda,entale si a conceptiei privind evol$tia si desfas$rarea
activitatilor fir,ei3 prin care se diferentia*a de (ntreprinderile si,ilare si din
care dec$rge sfera sa$ do,eni$l de activitate si piata deservita.
Misi$nea strategica este for,ata (n (ntreprindere c$ scop$l de a
descrie prod$s$l fir,ei3 do,eniile te)nologice prioritare3 (ntr4$n ase,enea
,od (ncat sa reflecte valorile si prioritatile decidentilor strategiei din fir,a.
ol$l for,arii ,isi$nii (n cadr$l (ntreprinderii consta (n:
S Sa asig$re consens$l (n cadr$l organi*atiei as$pra
scop$rilor $r,arite
S Sa f$rni*e*e $n f$nda,ent pentr$ ,otivarea folosirii res$rselor
Sa de*volte o conceptie pentr$ alocarea res$rselor fir,ei
S Sa facilite*e reflectarea o0iectivelor (n ,ecanis,$l organi*ational al fir,ei
S Sa for,$le*e tel$rile generale ale organi*atiei si sa
facilite*e translatarea lor
(n o0iective referitoare la cost$ri care sa poata fi eval$ate si controlate.
/lan$l de afaceri al (ntreprinderii constit$ie $n ele,ent indispensa0il (n
dialog$l c$ 0ancile sa$ c$ $nitatile financiare pentr$ o0tinerea de credite3
pentr$ negocierea $nor participari3 pentr$ e,isi$nea de acti$ni.
/lan$l de afaceri repre*inta o descriere s$ccesiva a o0iectiv$l$i spre care
tinde (ntreprinderea3 este o ,odalitate de a anticipa si a preveni o cri*a. Este
doc$,ent$l de 0a*a ce generali*ea*a toata infor,atia aflata la dispo*itia
antreprenor$l$i.
/lan$l de afaceri se ela0orea*a :
; /entr$ (ntreprin*ator ca sa vada afacerea (n (ntregi,e
1
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
32/81
; /entr$ o0tinerea $nor credite
; /entr$ atragerea investitorilor si partenerilor straini
; /entr$ personal
=a ela0orarea plan$l$i de afaceri s$nt parc$rse
$r,atoarele do$a etape :
I Cule+erea in%ormatiilor !espre a%acere
Or+ani#area in%ormatiilor
eci*ia repre*inta linia de acti$ne aleasa (n ,od constient (n cadr$l
proces$l$i de cond$cere al fir,ei dintr4$n n$,ar oarecare de posi0ilitati (n
scop$l atingerii $nor o0iective (n conditii de eficienta ,a9i,a eci*ia este deci
acti$nea de p$nere (n l$cr$ a res$rselor 3 de sta0ilire si atingere a o0iectivelor
fir,ei.
eci*ia ,anageriala i,plica (ntotdea$na cel p$tin do$a persoane:
,anager$l3 cel care decide si $na sa$ ,ai ,$lte persoane 3 e9ec$tanti sa$ cadre
de cond$cere ce participa la aplicarea sa$ concreti*area deci*iei.
/entr$ alegerea celei ,ai 0$ne deci*ii tre0$ie sa e9iste $r,atoarele ele,ente:
; $n o0iectiv econo,ic si $n scop 0ine deter,inat?
; $n vol$, ,are de infor,atii care sa reflecte feno,enele si procesele
econo,ice care a$ loc (n realitate?
; $n aparat de investigare si prel$crare a datelor.
E,emplu !e !eci#ie (n cadr$l (ntreprinderii pot sa da$ (n sectia $nde a,
fac$t practica. In cadr$l sectiei de personal a, o0servat c$, specialist$l de
pregatire si de*voltare a personal$l$i3 Ion Craci$n3 i4a deci*ia (n alegerea si
organi*area plan$l$i de instr$ire. El defineste pasii d$pa care tre0$ie sa se
cond$ca (n deci*ia de pregatire si instr$ire profesionala a personal$l$i : 2
.e%inirea unui %urni#or !e %ormare pro%esionala +$rni*orii de for,are
profesionala e9terni s$nt selectati (n $r,a re*$ltatelor de licitatie pentr$ $na
sa$ ,ai ,$lte progra,e de for,are. +$rni*or$l selectat tre0$ie sa
(ndeplineasca $r,atoarele cerinte:
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
33/81
a> organi*area proces$l$i de for,are profesionala prin depistarea nevoilor de
instr$ire?
0> capacitatea de adaptare a progra,$l$i de instr$ire profesionala la nevoile
e9istente si la o0iectivele (ntreprinderii?
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
34/81
a> organi*area progra,$l$i de instr$ire de (nnalta calitate?
0> contin$t$l progra,$l$i de calitate s$perioara?
c> antrenor de co,petenta?
d> ter,enele de aplica0ilitate a progra,$l$i de instr$ire profesionala?
e> cost$rile de for,are profesionala?
)> eficienta progra,$l$i de instr$ire profesionala?
i> sa fie a$tori*at pentr$ activitatea de for,are
profesionala?
6> alte cerinte fata de f$rni*or.
. .e%inirea participantilor la pro+ramul !e instruire pro%esionala
. .eterminarea termenului e,act a pro+ramului !e instruire pro%esionala
'. .ia+no#a preliminara a nevoilor de for,are si asteptarile participantilor . iagnosticarea este efect$ata (n pre*enta specialist$l$i de
for,are3 ,anager$l$i de departa,ent.
5. Finali#area continutului pro+ramului !e instruire pro%esionala (n confor,itate c$ nevoile
identificate. Modificarea contin$t$l$i s$nt s$gerate de catre spcialist si coordonate c$ ,anager$l
de departa,ent.
. espre data3 ora3 loc$l3 organi*area3 o0iectivele si contin$t$l de for,are s$nt
in%ormati participantii la pro+ramul !e instruire pro%esionala respecti&6 si
supra&e+1etorii lor
In l$area deci*iilor el se cons$lta c$ ,anager$l s$perior3 apoi ad$ce la c$nostinta personal$l$i
despre progra,$l ales3 pe care tre0$ie sa4l $r,e*e3 si i,portanta l$i pentr$ (ntreprindere.
In ca*$l (n care toti s$nt de acord c$ cele an$ntate3 at$nci se p$ne (n aplicare acest progra,
de instr$ire profesionala.
Su"sistemul !e meto!e si te1nici intre ,etodele folosite (n cond$cerea I.M.Efes Vitanta
Moldova Brewery" S.A. p$te, ,entiona: ,etoda sedintei3 diagnosticarii3 delegarii3 S(3etc.
I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. ca de altfel3 orice (ntreprindere3 rec$rge la
practicarea $nor te)nici care sa per,ita $tili*area eficienta a ,i6loacelor si instr$,entelor de
,$nca3 cresterea eficientei activitatii3 reali*area o0iectivelor sta0ilite si sol$tionarea ec)ita0ila a
'
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
35/81
pro0le,elor $,ane3 afir,area personalitatii salariatilor cat si cresterea grad$l$i de integrare a lor
(n cadr$l organi*atiei3 cresterea satisfactiei de ,$nca. +$nda,ent$l de 0a*a al (ntreprinderii (l
constit$ie o ec)ipa tanara3 calificata3 care st$dia*a per,anent (n do,eni$3 o ad,inistrare
eficienta c$ ele,ente ,anageriale ,oderne si dorinta de a se afir,a ca cea ,ai 0$na sico,petitiva ca calitate si pret pe piata prod$cerii 0erii.
eci3 d$pa c$, a, ,entionat siste,$l de ,etode3 te)nici oc$pa $n loc i,port (n
desfas$rarea activitatii I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A.3 (nsa pentr$ a p$tea vedea
i,portanta lor voi (ncerca3 (n $r,a anali*ei fac$te (n cadr$l (ntreprinderii3 sa caracteri*e*
aplicarea catorva te)nici ,ai principale3 c$, ar fi sedinta3 diagnosticarea.
I Se!inta 7na dintre cele ,ai $tili*ate ,etode din cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A. (n desfas$rarea proces$l$i de ,anage,ent este co,$nicarea directa3 $nilaterala si
0ilaterala3 pro,ovata s$0 for,a se!intei %edintele din cadr$l acestei fir,ei s$nt organi*ate d$pa
diferite scop$ri3 si deci s$nt deli,itate ,ai ,$lte tip$ri de sedinte fiecare dintre ele avand
o0iectiv$l sa$ specific.
/rincipalele scop$ri de organi*are a sedintelor (n cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A. s$nt:
S C$legerea infor,atiilor?
S Sc)i,0$l de pareri si anali*a sit$atiei periodice?
S Infor,area participantilor despre o0iective3 servicii3 prod$se3 ac)i*itii?
S /re*entarea proiectelor si deci*iilor l$ate?
S Sol$tionarea pro0le,elor (,pre$na?
S A face sc)i,0 de interese?
S A sti,$la contracte?
S e*olvarea pro0le,elor de res$rse $,ane.
In dependenta de aceste scop$ri (n cadr$l (ntreprinderii s$nt organi*ate ,ai ,$lte tip$ri de
sedinte acestea diferentiind$4se prin: tipul (e personal care participa la se(inta gravitatea
pro'lemelor si tipul pro'lemelor care tre'uiesc (iscutate (eci0iile care tre'uiesc luate etc.
Principalele tipuri !e se!inte or+ani#ate in ca!rul I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A.
sunt:
5
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
36/81
Se!intele !e in%ormare s$nt $tili*ate cand cond$cerea are de co,$nicat ceva i,portant3
cand doreste sa afle parerea anga6atilor c$ privire la o acti$ne pe care aceasta $r,ea*a sa o
(ntreprinda sa$ cand salariatii din diverse co,parti,ente organi*ea*a o sedinta pentr$ a se
infor,a reciproc (n scop$l coordonarii activitatii lor. Acest tip de sedinta se organi*ea*a la toatenivel$rile ierar)ice din cadr$l (ntreprinderii3 (nsa difera tip$l de participanti si infor,atie. Spre
e9e,pl$: la sedintele organi*ate de nivel$l ierar)ic s$perior de o0icei participa: 6irectorul
General si totalitatea 6irectorilor (e 6epartamente < irector$l operational3 irector$l A(M si
Ac)i*itii3 irector$l v(n*ari etc>3 de ase,enea la acest nivel iera)ic se organi*ea*a (ntalniri s$0
for,a de sedinta c$ parteneri (e afaceri* asociati* clienti* cola'oratori* repre0entanti ai
autoritatilor (e stat etc? la alte nivele ierar)ice se organi*ea*a sedinte organi*ate de ,anager$l
fiecar$i co,parti,ent c$ personal$l acest$i co,parti,ent.
e(intele (e informare (n cadr$l (ntreprinderii se ,ai deose0esc si de nivelul frecventei lor3
de e9e,pl$:
1> %edinta organi*ata pentr$ A!unarea Generala a Actionarilor 4 este de ase,enea o sedinta
,ai ,$lt de infor,are3 deoarece scop$l principal al acestei (ntr$niri este pre*entarea sit$atiei
econo,icoPfinanciara a (ntreprinderii. In cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. o
astfel de sedinta este organi*ata (n general o(ata pe an* (nsa3 (n ca*$l interventiei $nor
pro0le,e
,a6ore se poate organi*a o sedinta la cererea Ad$narii #enerale a Actionarilor.
> %edintele organi*ate (ntre .irectorul General si Se%ii !e .epartamente se organi*ea*a
deo0icei o(ata in lunapentr$ a se pre*enta 0ilant$rile efect$ate de fiecare depart,ent (n dec$rs$l
$nei l$ni 3 (n ca*$l aparentei $nor pro0le,e se organi*ea*a d$pa necesitate.
> %edintele organi*ate (ntre Mana+erii Sectiilor si su"or!onatii acestora se organi*ea*a c$
o frecventa ,ai intensa3 (nsa si acestea depind de f$nctiile pe care le (ndeplineste fiecare sectie
(n parte. Spre e9e,pl$ sedinte sapta,anale se organi*ea*a (n sectia (e pro(use finite* sectia (e
reali0are* sectia (e fier'ere 3 (n general astfel de sedinte se organi*ea (n sectiile ce au legatura
cu procesul (e pro(ucere si activitatea (e van0are* deoarece proces$l de prod$ctie este infl$entat
de van*arile propri$4*ise.
In celelalte sectii c$, ar fi: sectia de MarDeting3 sectia res$rse $,ane etc. sedintele se
organi*ea*a odata la do$a3 trei sapta,ani.
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
37/81
eci3 p$te, afir,a ca sedinta de infor,are este tip$l de sedinta cel ,ai des organi*at (n
cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. si care se organi*ea*a la toate si (ntre toate
nivel$rile ierar)ice3 deoarece infor,atia este factor$l ce infl$entea*a direct activitatea de
de*voltare a (ntreprinderii.7n alt tip de sedinta c$ o i,portanta deose0ita pentr$ activitatea de de*voltare a I.M. Efes
Vitanta Moldova Brewery"S.A. s$nt se!intele !e re#ol&are a pro"lemelor sau luare a
!eci#iilor
%edintele de acest ordin s$nt organi*ate cel ,ai des de organ$l de cond$cere a (ntreprinderii3
la acest tip de sedinte participa de o0icei directorii si ,anagerii3 deoarece principal$l scop al
acestor sedinte este adoptarea deci*iilor3 deci*ia fiind factor$l de care depinde (ntrega activitate a
(ntreprinderii. e aici re*$lta si i,portanta participantilor la ase,enea (ntr$niri3 acestia fiind
alesi (n dependenta de tip$l deci*iei .
e(intele (e informare si (e luarea unor hotariri sau (eci0ii s$nt principale tip$ri de sedinte
organi*ate (n cadr$l (ntreprinderii.
sedinta n$ depinde n$,ai de (ntr$nirea $nor persoane3 ci si de organi*area acesteia care
n$ este atat de $soara3 deoarece tre0$ie sa se tina cont de an$,ite reg$li.
7n$l dintre ,anagerii din cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. a afir,at ca
proces$l de organi*area $nei sedinte n$ este atat de facil3 deorece tre0$ie sa se parc$rga ,ai ,$lti
pasi (n organi*area ei3 c$, ar fi: deci*ia de a convoca sedinta 3 co,pletarea agendei de
l$cr$ 3 d$rata3 etc.
eci3 orice sedinta tre0$ie sa se desfasoare d$pa an$,ite reg$li c$, ar fi:
;/rogra,area sedintei 4 loc$l3 data3 d$rata3 etc.;rdinea *ilei 4 adica s$0iectele ce tre0$ie tratate.
;=ista participantilor3 si an$,e pre*enta invitatilor strict necesari.
;$ tre0$ie de negli6at conditiile ,ateriale:
!
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
38/81
; re*ervarea $nei sali conforta0ile3 l$,inoase3 larga3 etc.
; pre*enta ,aterialelor necesare: stilo$ri3 carnete3 etc.
; pregatirea doc$,entelor3 dosarelor necesare care vor fi distri0$ite.
; pregatirea pa)arelor sa$ sticlelor de apa.
Aceste conditii pre*entate ,ai s$s n$ s$nt respectate totdea$na (n cadr$l I.M. Efes Vitanta
Moldova Brewery" S.A.3 de aceea deseori o sedinta poate deveni ineficienta3 ca$*(nd doar
pierdere de ti,p.
alta te)nica3 si an$,e te)nica specifica c$ o pron$ntata i,portanta pentr$ I.M. Efes
Vitanta Moldova Brewery" S.A. este !ia+nosticarea I,portanta ei pentr$ fir,a este aceea ca
a6$ta la sol$tionarea $nor pro0le,e apar$te (n cadr$l (ntreprinderii3 an$,e identificarea
p$nctelor sla0e si forte a6$ta la aplanarea pro0le,elor apar$te. iagnosticarea poate fi fac$ta (n
diferite do,enii sa$ sectoare a (ntreprinderii3 c$, ar fi: do,eni$l financiar3 do,eni$l co,ercial3
do,eni$l prod$ctiei3 do,eni$l res$rselor $,ane3 do,eni$l ,anagerial3 etc.
In cadr$l I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. aceasta te)nica este aplicata (n
concordanta c$ pro0le,ele apar$te3 si periodicitatea ei depinde de sit$atia de ansa,0l$ a
(ntreprinderii3 (n ca*$l (n care se o0serva ca (ntreprinderea se confr$nta c$ $nele pro0le,e3
cond$cerea (ncearca sa identifice care este sectia3 departa,ent$l care a infl$entat aparitia
pro0le,ei si (n ca*$l agravarii sit$atiei se parc$rge la aplicarea te)nicii de diagnosticare3 de
e9e,pl$ ave, o diagnosticare fac$ta
(n --& (n departa,ent$l res$rselor $,ane3 ca consecinta a $nor pro0le,e apar$te c$ personal$l
(ntreprinderii:
I. /entr$ (ncep$t s4a reali*at cule+erea si sistemati#area datelor din do,eni$l res$rselor $,ane3
si an$,e sa$ c$les date si infor,atii privind:
S eali*area plan$l$i privind necesar$l de personal?
S eali*area plan$l$i privind nivel$l de prod$ctie?
S E9istenta $nor c$rs$ri de calificare?
ationalitatea activitatii de selectare a personal$l$i? calitatea conditiilor de ,$nca (n
sectii si ateliere?
2
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
39/81
S Indicatorii fl$ct$atiei si ,iscarii fortei de
,$nca? S Valoarea accordata ti,p$l$i li0er.
II. In $r,a infor,atiilor selectate3 sa$ identificat p$nctele sla0e si forte acestea fiind
pre*entate (n $r,ator$l ta0le:
/$ncte forte
si sla0e
ivel$l
de
eval$are
Coeficient$l
de
i,portanta
Ca$*e finale si
inter,ediare
Si,pto,$l
se,nificativ
infl$entat
0servatii
/$ncte forte
Conditii
0$ne de
,$nca
-3-! C)elt$ieli ,ari
pentr$ asig$rarea
conditiilor 0$ne de
,$nca.
/rod$ctivitatea
,$nciiPR/rod$ctia
fi*icaQCifra de
afaceriP/rofit$l
Conditii ,ai
sla0e la
atelier$l G"
/$ncte sla0e
Calificarea
sla0a a
,$ncitorilor
-31 =ipsa de
preoc$pare pentr$
organi*area de
c$rs$ri de calificare.
Selectie
necoresp$n*atoare a
personal$l$i
isponi0ilitati
0anesti.
Aceleasi si,pto,e
se,nificative
infl$en(ate.
ivel$l ,edi$
de calificarea
,$ncitrilor
este de 33iar
nivel$l ,edi$
al l$cratorilor
este '31.
+acand o ,ica concl$*ie (n ceea ce priveste siste,$l de ,anage,ent din cadr$l I.M. Efes
Vitanta Moldova Brewery" S.A. p$te, afir,a c$ certit$dine ca este $n siste, 0$n3 (nsa n$ foarte
0$n. Insasi aplicarea corecta si l$area (n consideratie a acelor patr$ s$0siste,e ,anageriale ne
de,onstrea*a ca (ntreprinderea (si asig$ra f$nctionalitatea si eficinta de ansa,0l$.
=5 Politica !e personal in IM *E%es Vitanta Mol!o&a 're(er)* SA
es$rsele $,ane constit$ie ele,ent$l creator3 activ si coordonator al activitatii din cadr$l
(ntreprinderii3 ele infl$entand decisiv eficacitatea $tili*arii res$rselor ,ateriale3 financiare si
infor,ationale. A descrie oa,enii ca fiind "res$rse" le s$0linia*a i,portanta si arata fapt$l ca
,anage,ent$l lor cere nivele (nalte de preoc$pare sincera fata de oa,eni3 atentie si
profesionalis,. 0iectivele $r,arite de ,anage,ent$l res$rselor $,ane consta$ (n:
1. Cresterea eficientei si eficacitatii personal$l$i ?
. ed$cerea a0senteis,$l$i3 fl$ct$atiei si a a,plorii si n$,ar$l$i ,iscarilor greviste?
. Cresterea satisfactiei (n ,$nca a anga6atilor?
'. Cresterea capacitatii de inovare3 re*olvare a pro0le,elor si sc)i,0are a organi*atiei.
&
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
40/81
/olitica de personal I.M." E+ES VI(A(A M=VA BEE" S.A incl$de
$r,atoarele directii principale de activitate:
1. /lanificarea /ersonal$l$i
. ecr$tarea 3selectia3 anga6area. /regatirea si perfectionarea profesionala
'. e,$nerarea ,$ncii
5. #arantiile sociale
2 Plani%icarea resurselor umane este o activitate specifica I.M. "Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A.. An$al (ntreprinderea (si planifica n$,ar$l necesar de res$rse $,ane 3incl$sive si
n$,ar$l necesare la se*on. In se*on$l de vara (ntreprinderea planifica $n n$,ar ,ai ,are de
personal din ca$*a ca vol$,$l prod$ctiei creste si respectiv tre0$ie ,ai ,$lti l$cratori si
van*atori.
. /entr$ recrutarea personalului s$nt folosite atat s$rse interne din I.M." Efes Vitanta Moldova
Brewery" S.A. c$, s$nt act$alii anga6ati3 fostii anga6ati3 prietenii si r$dele anga6atilor3 prec$, si
solicitantii precedenti la post$rile vacante3 dar de ase,enea s$nt folosite si s$rse e9terne care
incl$d
instit$tiile de (nvata,(nt de toate nivelele3 agentiile speciali*ate de anga6are (n c(,p$l ,$ncii
si
an$nt$rile p$0licitare. ecla,a post$rilor se face (n *iar$l" TUWXYZ[\U[ ]^_`[WY["3
MaDler"3 pe site4$l (ntreprinderii www.0erec)isina$.,d. si alte sit4$ri nationale.
/entr$ post$rile din ierar)ia s$perioara si de ,i6loc a (ntreprinderii se face selectia Intr4$n
e9a,en de selectie se pleaca (n pri,$l rand de la cerintele psi)ofi*iologice3 psi)ice si sociale ale
fiecarei profesii3 cerinte ce s$nt sinteti*ate (ntr4o profesiogra,a. /roces$l de efect$are a
selectarii trece prin $r,atoarele etape:
l.1nali0a CV%urilor ce c$prind infor,atii c$ privire la: n$,ele si adresa candidat$l$i3 varsta3
ed$catia3 calificarea3 e9perienta etc. Se ,ai foloseste si scrisoarea de ,otivare. &.Interviul!convor'ire) 4 este convor0irea directa dintre $n$l sa$ ,ai ,$lti repre*entanti ai (ntreprinderii si
candidat.
'-
http://www.berechisinau.md/http://www.berechisinau.md/5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
41/81
.Testarea 4 candidatii a6$nsi (n aceasta etapa li se va (ntoc,i (n $r,a e9a,en$l$i de selectie
c$ a6$tor$l testelor o psi)ogra,a3 care va corela c$ datele din profesiogra,a si va retine
candidatii cei ,ai potriviti.
'.Verificarea scrisorilor (ereferinta. 5.E/amenul
me(ical !la solicitare).
.Interviulfinal 4 se an$nta deci*ia de anga6are. Se e9pedia*a scrisori atat la persoanele selectate3
cat si la cele ref$*ate.
An+aDarea In confor,itate c$ Cod$l M$ncii al ep$0licii Moldova3 anga6area la servici$ are
loc (n 0a*a contract$l$i individ$al de ,$nca prin care salariat$l se o0liga sa preste*e o ,$nca
(ntr4o an$,ita specialitate3 calificare sa$ f$nctie3 sa respecte reg$la,ent$l intern al $nitatii3 iar
anga6ator$l se o0liga sa4i asig$re conditiile de ,$nca preva*$te de cod$l ,$ncii3 de alte acte
nor,ative ce contin nor,e ale drept$l$i ,$ncii3 de contract$l colectiv de ,$nca3 prec$, si sa
ac)ite la ti,p si integral salari$l.
. Cond$cerea (ntreprinderii (ntotdea$na a acordat o atentie deose0ita instruirii si pre+atirii
personalului Inca din anii 8 2- I.M. Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. a desfa%$rat
traning$ri si se,inare pentr$ l$cratorii te)nici si ingineri $tili*and 6oc$rile practice si pe rol$ri c$
scop$l
capatarii noilor c$nostinte si o0tinerii deprinderilor la ela0orarea strategiei co,$ne de cond$cere3
planificarea opti,a a res$rselor financiare3 reali*area prod$ctiei de ,arf$ri. Ma6oritatea
personal$l$i de cond$cere s$perior si ,edi$ c$noaste =i,0a Engle*a3 aceasta fiind o cerinta de
0a*a a acestor post$ri. /ersonal$l care necesita o pregatire s$nt tri,isi la c$rs$ri (n 7ngaria3
$sia3 #er,ania3 ($rcia.
'. =egat$ra dintre anga6at si (ntreprindere este deter,inata de $Retri"uirea muncii 6 salariu*
.In f$ncti$nea pe personal se descrie ,ai detaliat proces$l de re,$nerare si garantii sociale.
'1
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
42/81
Capitolul III Anali#a economico-%inanciara a
intreprin!erii IM *EFES VITANTA MO.OVA
'RE/ER0* SA
Intr4$n siste, econo,ic conc$rential3 o0iectiv$l ,a6or al (ntreprinderii este ma/imi0area
valorii sale* respective cresterea averiiproprietarilor acesteia. Aceasta i,plica desfas$rarea
activitatii fir,ei (n conditii de renta0ilitate s$perioara si (n acelasi ti,p ,entinerea solva0ilitatii
si al ec)ili0r$l$i financiar.
Alte o0iective3 c$, s$nt fle9i0ilitatea financiara3 cresterea ,a9i,ala3 ,entinerea p$terii si
a$tono,iei financiare repre*inta alternative posi0ile3 $nele s$0stit$i0ile3 altele opo*a0ile
o0iectiv$l$i ,a9i,i*arii valorii fir,ei. +le9i0ilitatea financiara reflecta capacitatea de adaptare a
fir,ei la sc)i,0arile ,edi$l$i? o 0$na fle9i0ilitate n$ poate dec(t sa contri0$ie la ,a9i,i*area
valorii (ntreprinderii. Cresterea ,a9i,ala n$ cond$ce (n ,od necesar la ,a9i,i*area valorii
fir,ei. ar o crestere p$ternica poate d$ce3 (n an$,ite perioade la degradarea renta0ilitatii si
,arirea risc$l$i3 la deficiente de ordin financiar3 deoarece detinatorii de capital prefera sa4si
plase*eres$rsele (n (ntreprinderi care a$ o crestere ,oderata3 si (n consecinta $n risc ,ai red$s3
dar care ofera o renta0ilitate constanta. e es,enea politica de pastrare a p$terii si a$tono,iei
financiare poate sa cond$ca $neorila perfor,ante inferioare.
Astfel ,anagerii si actionarii tre0$ie sa $r,areasca atingerea o0iectivelor pe ter,en sc$rt care
sa contri0$ie la reali*area cel$i pe ter,en l$ng 4 cresterea valorii pari,oniale a fir,ei3 sing$r$l
care per,ite perenitatea acesteia.
0iectivele principale ale anali*ei econo,ico4financiara a (ntreprinderii s$nt:
; Sta0ilirea patri,oni$l$i net al (ntreprinderii?
; eter,inarea sanatatii financiare3 respective detectarea $nor event$ale sit$atii de
de*ec)ili0r$ financiar?
; Sta0ilirea lic)iditatii si solva0ilitatii fir,ei?
'
5/25/2018 44979941 I M Efes Vitanta Moldova Brewery S A
43/81
; Sta0ilirea grad$l$i de (ndatorare a fir,ei?
; Eval$area perfor,antelor fir,ei etc.
In contin$are vo, (ncerca sa anali*a, sit$atia econo,ica4financiara (n dina,ica a I.M. "Efes Vitanta Moldova Brewery" S.A. calc$land $n sir de indicatori (n 0a*a
0ilant$l$i conta0il si ane9ele sale.
Indi%atorii re&ultatelor finan%iare
Acesti indicatori se calc$lea*a (n scop$l