Piata Legumelor Si Fructelor Actualizata in Romania Si Uniunea Euroapeana din anii 1998-2015.Tabele...

7/23/2019 Piata Legumelor Si Fructelor Actualizata in Romania Si Uniunea Euroapeana din anii 1998-2015.Tabele actualizate

1/105

CAPITOLUL 1. PIATA FRUCTELOR SI LEGUMELOR PROASPETE.......................4

1.1 Volumul pietei........................................................................................................... 41.2 Valoarea pietei. 5

1.3 Caracteristicile pietei 51.4 Sezonalitatea vanzarilor 61.5 Segmentarea vietei.. 61.6 Productia 71.7 endintele pietei. !

CAPITOLUL 2. PIATA DE LEGUME SI FRUCTE CONGELATE. 11

2.1 Volumul pietei 11

2 Valoarea pietei. 12

3 Structura vanzarilor pe produse. 12

4 Sezona"ilitatea vanzarilor.. 13

5 Segmentele. 13

6 Productia 13

7 endintele pietei. 13

CAPITOUL 3. SISTEMUL DE DISTRIBUTIE.. 15

3.1 Structura retailului romanesc 153.2 #antul de distri"utie distri"utie in $omania. 1!

CAPITOLUL 4. COMERTUL: IMPORTUL SI EXPORTUL 22

%ructe si legume proaspete.. 224.1.1 Volumul si valoarea importurilor 224.1.2 Structura importului 23

4.1.3 &'portul de (ructe si legume proaspete. 2)4.2 %ructe si legume congelate 3*

4.2.1 Volumul si valoarea importurilor...... 3*4.2.2 Volumul si valoarea e'portrilor.. 33

CAPITOLUL 5. EVOLUTIA PRETURILOR 35

CAPITOLUL 6. ACCESUL PE PIATA......................................................................... 37

CAPITOLUL 7. OPORTUNITATI SI CONSTRANGERI 42

7.1 +portunitati. 427.2 Constrangeri 467.3 Concluzii. 46

ANEXA 1 LISTA IMPORTATORILOR 47

ANEXA 2 STATISTICA DE IMPORT.. 52

ANEXA 3 STANDARDELE UE 86


2/105

1

Suport pentru promovareaexportului si atragerea investitiilor

in Republica MoldovaAcest proiect este finantat

EuropeAid/126810/C/SER/MDProiec timplement at de uncorsor tiu

deUniun ea Europ eana condu sde!A Con sul tin" roup

O !"#$!%&' (") "*+ 'astudi ul ueste den t(ca reas eva uar eaopo rtuni tat orde e'po rt pentru( ruct el esegu mel e proaspe te sco ngeate pe piat a$oma niei .,n specal -o"i ectvele cer cetar sunt INT RODUC ER "

Sco puace stui rapo rteste de ao(er e'p or tat oror dn $epu "ca /oldo va n(ormat re( er toarea p atadeeg um e s(ructe proa sp etesi cong elat edn$ oma nia.

Prez entarea petei satendi nt eord econ sum 0Preze ntar ea sstemu ui de dstr"ut e0

na zacom er tului e'teror a$oman ei cu produsel einv es tgate0 Prez entar eatendi nt ei preturor 0

Prez etarea con di torde acce spepiat a0 ,den t(carea opor tuntator scon stranger orp ete0

$ez utatele cer cetar e(ec tuat epot( utzat e decat re comp ane produ cat oared n/ odov a-n cal tat ede re( er nta nproce sul de dezvol tar e as trategiei de mar etng pen trupata $o man e.e ase men ea-rezul tat ele potndi ca pror tatea mas uror care tre"u ent repr nse pentru spo rrea vanza ror ssats( acer cerer de pata.

M" $,-,',( !"

Con sderan d scopu acestuip roect- metod olog aapl cat ain acest studiu co respund e cume todele acce ptaten ume a academi ca si servcie de con sutanta., n asa (e-studi ul este" azat n marema sur ap en(ormat e pr mara pent ru dent (car ea sevaluar eas tuatei pe pata conservel ord eegumes (ructe dn $oma na.

C,' "#$+*"+ -+ $"',*

ce ststudi ue ste "azatatatp en(ormat a pr mara- cat spe ceasec und ara. Coectar ea n(or matei sec undare anc ep utn(az ani tal aareal zar studului -cu sco pude aden t(ca par tcul ar tate piet ei .rept surse de n(ormat e secu ndara au (os t(oosi te date (urnzat e de,ns ttutul aton al deStat stca -&urost at -% +S- Pat rona tuprod uca tor orde (ructe si egume Prodc om-/ini ster uagr cul tur -padur or si dezvotar irur ale a$om ani ei -studie (ectua teanter or de cosnul tant -stud ede retai audte(ect ua te decomp ani especi alzat e /&/$ $om ani asC else n- rapoar te sar tco edin pr esa-etc. Pe nt ru coectar ea dat eorpr mar ea u(osto rgan zat eoser e dentervi ur n pro(unzi me cu dstr"ui tor de produse simi ar edep epiat a$om aniei - manager id eac ztid nc adrul retelel ornt er natona e demaga zine .

P*" '*+*" + !+) +'!/+- +$"',*

,n(or mata col ectat a-atat cea secund ara- cat scea prmar a a(ost studi ata cuatent e-ar datee statst ceo"tnut e au contr"ui ta i de nt(car ea tend nteor piet ei de(ructe sieg ume proa spe te8cong elat e sdezvol tar ace stea. Pe duratap relucr ar n(ormat ei - atenta spor ta a(ostat rasa asu praasp ectul ucal tatv al nterviur or -inc ercand ast (el sacarac terze ze mai" ne pata studiat as opnie repr eze ntantor aces tea.

2

Supo rtpent ru prom ova rea


3/105

expor tului siat rag erea inve stitiilorin Republica Moldova

Acest proiect este finantatEuropeAid/126810/C/SER/MD

Proiec timplement at de uncorsor tiudeUniun ea Europ eana condu sde!A Con sul tin" roup

B+ *!"*"'" ! '!0! $+* !'"$&-! &' &!

Pe parcursul colec tarsi anal zedat elor anu mt(act or au servt drept mp edment pent ru studiu., n prmul rand- datees tatst ce d(eran (unct e desur sa dein( ormate. ,n pus- ede me ntonat (apt ul canune e cazur datele (e pse sc-sau di (er entele dint re d(erte sur se sunt(oar te mar .

9n atmpe dime nt consta n re( uzul repr ez en tantor din sec torsa o(ere n(or mat detal ate- cum otva tacan( or mat aeste secr eta. 9nele com pan car dac aa upartcipat antervi ur au re(uzat sa rasp undala asa nt re"ar ca struct urava nzar orpe prod use -condi tte d eucru cu(ur nizo r-pe rspe ctvele de dezv otare etc.


4/105

#

Supo rtpent ru prom ova reaexp or tul ui siatrage rea inve stitiilor in Republica Mo ldova

Acest proiect estefinant atEu ro peAd/126810/C/SE R/MD

Proiectimpl ement at deun corsor tiudeUniun ea Europeana condusde !A Con sultin" roup

CAPITO LU L1 :PIATA FRU CT ELOR SILE GUM ELOR PRO ASPET E

1.1V, '&0&' !"$"!

Compa rata cu tare dn 9&$ omania are op atamed e deconsu m pent ru(ruct es egu meproa sp ete- detnindi n :ur de5; din pata9 &.C onsu mutotal< nd us trals uma n= a(ructel or sieg umelori n anul2 **7 a(os tde5 .!2 mioa netone. Cu opopulat e de 21.5mioa ne deoa men ia cestaa (ost eci vaentul a 275. 3gde (ruct esegum e pecap deloc ui tor .n 2**1 pa nan2 **7 con sumul acrsc ut cu4*.!6 ;.

T+"' 1.1 C,) &0&' -"*& #$ "!'"(& 0" *, +"$" " #+-" ',#&! $,*

21 22 23 24 2 5 2 6 27

%ructe 4).1 45.4 5!.6 77.4 75. ! )3. 2 )).1

#egum e 147.2 147.2 177.7 1)3.3 162 .6 1)1 .7 1)7.2

T,$+' 15.3 12.6 237.3 26.7 238 .5 264 . 275.3

Sursa %+ S -&9$ +S - ,S,9 9# ,+# & S,S, C

Fructel e

,n2** 7p ata (ructelor pr oap steatotal zat 1.)!mioa ne tone- ceea ce aacival at cu )).1g pe cap deocui tor .,n peroada2 **1>2 **7 cons umul de( ruct e proase te acres cutcu )3.16 ;. ,nst ruc ut ra consu mul ui de(ructe pep eni verzi sga "en detn 34; -m eree 1);- strugur i1 2;- prunele 11 ;- ctrcele !;- "an anee );- perele- vi snel e-persi cele si nectarnel e n :ur de1 .5; (eca re.

F!(&*+ 1.1 S$*& #$&*+ #,) &0 &'&!-" *$ "


5/105

Al te

Prun ePier sce

$isi ne

Caise

Per e

Mer e

Pep eni

St ru" ur

Ci trce

!ruc te e%otce

0&00 10&00 20&00 #0&00 '0&00 (an ane

Sursa %+ S -&9$ +S - ,S,9 9# ,+# & S,S, C

Legum ele

Pataeg um elor proas pet ea totazat n anul 2**7 4.*3 moanet on e- ceeac ea aciva atcu 1)7 .2 gpeca pd eocu tor. ,n pe roada 2** 1> 2**7co nsum ul degume proas petea cres cut cu27.17 ;. Structur a consu muui deeg um ese przint a


6/105

'


Acest proiect este finantatEuropeAd /126810/C/SER/MD

Proi ect implement at deu ncorsor tiudeUniun ea Europ eana con dus de!A Consu ltin" roup

n (el uurmat or Varza3 4;- tomate 1!; -c eapa1*;- morco vsi adrei ic ate!;- cast rave t5;- ustur o2;- rest ul revenidn u>e a toregu me .

F!(& *+1.2 S$*& #$&* +#,) &0 &'&!-" '"(& 0"

Al te e"um e

Arde

Mor co)i

$ar *a

Ust uroi

Cea pa

Cas tra)e t

+om ate

0&00 10&00 20&00 #0&00 '0&00


7/105

Sur sa%+ S - &9$+S - ,S,9 9# ,+# & S ,S,C

1.2 V+',+* "+ !"$"!

,n anu2* *7 valoa reatoat a apetei de (ruct esegu mep roaspete era es tmataa 7 ** m.&uro- nreg strand ocres tered eci rca 15;(ata de anu 2**6. Pen tru anu2* *) con(orm dat elor premi nar es eestmea za ca vaoareap etei vaatng e c(rade 1m ard de&u ro. ,n :ur de6 *;e r ev negu me orproa spe te s4*; (ructel or .Crester ea valor piet ei este determinat a n prmul rand decres terea preturorp epiat anter na.

1.3 C+*+#$ "*!$ !#! '"!"$"!

+(er tadeeg um e s(ructe de pepiat arom an easca poat e( structur ata pe douaca tego ri produc te autoton a smpo rtur. ,n cazu o(ertei de (ruct esegu mer om anest se nregist reaz a douaper oad e devar (sez onu deva ra stoam na. ,n ca zuprod uctei dempor tp eroad eede var (s untarna> pr mavara.+ (er ta de(ruc te seg ume auto tone nua cope rant reaga pe road aaan ului -vara seinr egi treaza var (de crestere si arna psa total a deprodu se.

Pat aroman ea sca aretend nta deorent ar e aconsum uluic atregum ele si (ructele prod us epeplan oc a-con sider at ecugus tn atural .

,n ceaace prve st ecompor tam entul de cump arare sic onsu maegu mel or s(ruct elor proa spete se o"serva o scim" area men tal tatroma ni or cump arat orul ested spu ssaplat eas ca mamul tpe nt ru unprod us de catate- sin ac eastmp estedesc is (ata deprod use e nosie 'cen trce. esi cons umatorul rom an era cunos cut drept consu ma tortradi tonal st -nul tmi ani acrescu tco nsumul de anum tespe cial tat cuma r( salat aes"er g- varza cnez eas ca-spar ang el -andive -rosi cerr?. cea sta crestere se dat oreaza atat dezvol tar seg mentuluig ast ro- eman cipa r gusturor cent or-cat si acrester puter decu mpa rare. &'ista ce pu tndoua cat ego rde consu mator c eic u"uget redu s- carecau ta

,

Supo rtpent ru prom ova reaexpor tului siat rag erea inve stitiilor




prod useie( tne-u ndeasp ecul numai con teaz a(oar te m ul tsconsum ator cu"uget ma re- carenu vor decat un produ smpec a"i .

Piat anregi st rea za untren d ascende nt sustnu t-n(ue nt atnt r>ooa reca re masura de cerer eacon sum atoror -d ars deapa rta si e'pansiun ea ant uror de retai nternat on aesa ud ezvo tarea segm ent uu@o reca .

1.4 S"/,)+ '!$+$ "+ %+)/+* !',*

Van zare de (ructe segu me suntne uni (or me pep arcur sul anuui si auun caracters ezon erpron unt at.,n gene ral consumu la cestor produ se este prepon der ent nsezon ul cad-pe road an care senr egi streaza cer ster de7* >)*;( at adeluni e dearna. ,nc ep andc uunam aproce ntul co nsumuluid eegumed np roducta nter na reprezi nta 6*; .,n acea sta peroadac ama mare pon dereo au cast rav et- rosi e- varzatmp ur e sverdet ur e. Consumu lm amare a aces torprod use est esustnut sde preture r el atv mcia ca resev and (ruct eesieg um ele nper oad a res pectva.

1.5 S"(0" )$+* "+ !"$"!

Piat aroman ea csa deegu me s(ructe pr oasp etepoa te (divi zatan trei se gmente prnci pa eseg me ntucom er tul ui cuama nun tul -segmen tul @+$ &Csi sgm entul ndust rei preucr atoar e. Cotele aces tor segmen ten v anzare de (ruct esegu me seprezi nt ain (eulu rmot or

Seg mentul com er tul ucu ama nuntul detne ocotad e5* ; dnvolum ul van zaror -seg men tu@+$ C >3*; sseg me ntundu st rei preucrat oar e 2*;.

Sec torulC ome rtului cuam anu ntuse divi zea zant reim ar grupe com er tul mode rn repr ezentat de mareant ur demaga zine -c omertul tradi ton arepr eze ntat demag azi nendi vidu ale spetel e agrco e.


8/105

re" ued eme nton atca toat e treig rue sunt canale mpor tan tede van zare a(ruct elor sieg umel or proaspet e. Pond ereaa cestorc anaee ste scim" atoar ein (uncte de sezo n.st (el -p etel edetn op onde rensem na tan vanza rn peroad a de vara>toam na -(nd un cana mp ortant pen tru comerci alza reapr odu selor autot one .,n ceea ceprve st eantur e demag azinec rca7*; din (ruc tees egu me eproas pe te comercial zat e prnee prov n dnmpo rt. Cauza (nd cernt ees ta"i te deaceste ant ur (atad ecal tatea produ sel oratat din pun ctdeve der ea aaspec tului -c a"rari- si am"alar ic ats dnpun ct dev ederea ser vice >uuio (er tde (urnzor si anume vreap romta- care de o"cei sereal ze azaod ata a 2ze-d spon " tatea perma neta ap rodu seord no (er ta precums gam adep rodu se complet a. cestec ernte d eceem ai mul te ornu pot ( asgurate de prod ucator oc a.Po ndrea an turor de ma gazne n tot alul vanza ror de(ruc te seg ume creste n peroad a dee 'trasezo n. Come rtutradi ton a-repr ez ent atnprnci pal demaga zine end vdual e deo camdat an u:oaca un rol mp ortant n com ertulc u(ruct e segum e proas pete- pro"l ema (ndn p rncpal de spat emici de care dspun pen tru e'pune rea prod uselor si condte de stoc are.o tdat a-n utma per oad aseo "ser va oactvizar e aacest ui segm entdeter mi nat anprnci pal decateva as pecte n prmul rand pro' mi ttatea (at a de consuma tor -ne cestatea dea e'tnde gam a deprodu se o(erte n speci apep rodu sele deprma nece state pent ruaput ea (ac e (atacon cur entei antur or ma rdema gaz ne- sna trei earandc onsten tzarea mp or tantei (ruct elor segu me or proaspe te pentru c(ra de a(acer spr o( ta" tatea" usine ss>ului .

6


in Republica Moldova

Acest proiect este finantat EuropeAid/126810/C/SER/MD Proiec timplement at de uncorsor tiudeUniun ea Europ eana condu sde!A Con sul tin" roup

Seg mentul ndu st reprel ucrat oare este un Aconsum atorB mpor tant de (ruc tesieg um e paorasp ete atatau tot one catsi deimp or tnspe cial n peroada ca ndprodu cta a utotani an uest edspo ni"i an voumen eces are.Pon der eaaces tui segm entdi (er a de aanla an cauz ee(nd mul tpl e-psad emater e prma determi nat a decondi te clma terce ne vavora" e- pret ur enal te l a matere p rma ceea cepo ate conduce a un pret(nalr di cat pent ru prod usele (ni te. ,n cazur e res pe ctvent repr nd ere dn sector (eap elea zaamp or tur satunc id evin uncum par ator mpor tant pentru prod uca tore' terni - (e smics or eaza voumul dep roducte dac ao(er ta e' terna cuco rspu nde cerntel or -(apt nregi strat n utm 2an .

,n ceeace prve st ecaract erst cea cestuis egment els ecar acterzea za prnt r>un grad nal tdec once ntrate- e'ist a catevant repr nd erma r care detnp onder ea mpor tant a pepiat a atat dnpunc td eve derea volum ul udep rodu cte catsi dn puncte dev eder eaala cizt or dema ter pr me.

@+ $&C> ,mpor tan tasect orul u@orec a acres cutn ul tmi an.Con sum uln a(ara case ia sport odata cucres terea venturor popu ate- mai aes nrandul perso aneor actve -sau n cadr u(ami or (ara copi unde am "par tene ruc reaza .

Seg mentul @o reca ncude de aseme nea can tnee sun tat enst tut onal za tecum ar ( sptaee- pen etcarel e- arma ta-sco e si unversi tat e. re"ue de mentona tc aprod usele prnci pa ecare se com ercalze aza n sectorul da tsunts aatel e- egume e de" aza sen anul 2**6 pe ocul6 cu aproa pe5; din total uprod uct e9&n vo um. Sector ul deleg ume s(ruct e proaspe te detne opon dre mamar e n tot aulp rodu ctei agrcol e (at a demedi a9 nuni& urope ne .,nace asi tmp produ cta este mut mai (uct uanta can 9niun ea&u rope ana- celm ai pro"a"i pe (onu psei une st rat eg ded ezvo tarea sect oruui .Prod uct aocala es te una(oar te ( rag me ntata ven nd npropor te de!*;d ea gospodar prva tesi numa i1 *;dea (er me scomp ani .

Fruc tele

,n 2**7p rodu cta totaa de (ruc teproa sp ete


9/105




in analza ev olut eprod uctei de( ruct e n utm 5ani se o"serva o scad erecon tnuap ertotal grup produs e- scad erea(nd n( uen tata sde con dte meteor ol ogce ne(av ora"ie n peroa dad eve getat e.st (el -a momentula ctuaprod uc ta autoon aa sgur adoar 15;d nneces arul de (ructe a$o manei

23 24 25 26 27

T,$ +' '"( &0 ":-!) #+* " 31 . 48 .8 232 .8 347 .1 3172 .7

Var za 1*1! .2 !1!.1 1**! .4 11*6 .* 112* .*

om ate )1).! 133* .1 627.* )35.* 555.4

Cea pa usca ta 35*.4 332.) 363.6 3!*.7 312.2

rd e i 24!.1 237.2 2*3.) 27!.1 2)*.*

/o rcov 227.4 2*!.4 222.* 265.6 266.*

Cas travet 151.3 1!!.5 142.! 156.4 157.*


10/105

9st uroi usc at 76.5 65.! 6).4 64.2 65.*

l te egu me 1*27 .1 714.) 2!5.7 4**.1 417.1

ot a,nclud e legu mepen tru consum ul uman siindu st rial . uinclud e pepe niiverzi si gal"e ni.Su rsa %+S - &9$ +S- ,S, 9 9# ,+ # &S ,S, C

%at adetar e dn &uropa Cen traasi de &st -$omania se si tue azap eocul trenp rvint a supra(eteit ot aecul tvat e cuosupr a(at ad ecrca 6*** ** deectar e. ce astao pase azacu mul tnai ntea urmat oar ecasa te


11/105

.





Sigur ant a produse or p rodusele al men taret re" ui es a(esigur e- arcon sum ulor nut re" ui es acreeze rsc ur pentru san atat e0

lme nt e sanatoas e con tnutul de grasi m-zaar ssar enprod us eament ar e tre" ue sa(e mi tat0

Con sum ul de(ruct es egu meproa sp ete nteres ul (ata deace ste produse est ein crestere- n spe cadin cau za vtaminel or si anto'ida nt orpe care ace steprod use e contn- care se presupu ne ca aupropr etat deprev en re a"olorc ardiac esi cance rului 0

Con ven ent apop ulat a devne dn cen cemai act va atatdin pun ctdev eder e aanga:am ent ul uorin cam pu munci cat si dnpunc tde vedere al vetei social e. Carez utat totm ai putntmpr am an epent ru preparar ea man caruror . e aceeac ererea pentru produ se semprep ar ateeste n cres tere.


12/105

10




deUniun ea Europ eanacondu sde!A Con sul tin" roup

CA PITOLU L2 .PIA TADE LEG UMES IFR UCT ECONG ELA TE

2.1 V,'&0&' !"$"!

,n utm ani pata romane as cade( ruct e sieg ume cong elat esea (a peu ntrend asce nde nt(apt mater azat prn a ccentuar ea conc urentei -spor rea cal tat produ seor dver s(carea sor tme ntala si pract carea uno rpr eturco mpe ttve .&vol uta poztva a econ omei rom an es tnan sam "lul e-spo rrea veni tur orc onsumat oror - anvelul ui de trased uca re adetermi nat o ascensinea numarul ui de magazines rest aurante si mpl ctaga mel or deprodu se comerci alzat e. oate aces tea augene rat un trenda scen den tavan zar orde (ructe si egume con gelat e.Piat atnd e spreatng er ea nvelur or taror 9niuni &uropen e.

,n condte i n car eprodu cator deeg um e s(ructe con gel ateactvip epiat aocal a pot (numarat pedeget e-ar dntreac esta do ar2au (aci tat deprod uc teoc ae ded mensiun im ar -o(erta deeg um esi( ruct e con geate este puterni cin( uen tatad emp or tur -car ea cope racrca )5;> !*;din con sum.$ oma nia adeven tn ul tmani o pata dedes (acer e verta"i a pent ruast(el de produse de mpo rt-ar n psa unui numa rm arede prod uca torput erni cauto toni ac eastaten dint a sevam entne snvi tor . nan dcont de ten dtele de con sumco mpa nie dnd ome niu apreciaz a cap ataroma ne ascaar eu nmp ortant potent al dee' ploa tat scape vi tor mportur e vordom na sin contnuar e n condte i n car econsu mat or de(ruct e segume co nge atedev n dn cence mai aten tac atatea produse or .

,n prmul rand tre" uede me ntonat ca pata decon sum pe ntru(ruc te cong eate este dest udem can $oma nia si deaccea re(ect ar eaace stei ain statstci e de consum nu see(ectue az a. st(e-in con tnua repiat a (ruct el orsieg um elorc onge ate va( analzat a prnp rsmal eg umelor .

,n con(ormi tate c ucas(car ea &uromo ni tor gamad eegu me conge ate ncl udetoat eeg um eea m"a atecar ea u(ost proce sate nai ntede am" alar e.Proc esa rea sere(er aa ndepar tar ea co:or sau piel teors taier ea egume or -o" tnandu >se ast(elu npr odo usgata de prep arare sau adau garea al te ngred ent e. ,naceas ta categ ores untncl us eprodu sel em onoveg etal ep recum maza rea-po rum" ul -pastaie- etc. -darsi m'ur e deegum e sau m'ure p e"aza de orez. nace asta ca tegore sun te' cuscar to( con geat -nsa suntincl us ep rodusele pr ecum morco vi n sosdec upe rci -conopidai n sosal" sau egu mein sos de smantan a.

Vol umulp etei de egume con geate este est mata ci rca 1! ***tonei n anu 2**7 2**7ndi ca ocres tere n voumnt re 5* ;s1** ; pe an.&volut a spe ctaculoa sa estedet ermi nat aatat dea cces u(acin $ oma naal produ catoror dn 9&-dar sde evo utac omp or tam entului co nsum atorord nm edulu r"an .,nul tma per oada ment al tat eacon sum ator uua su(er t mod(car mp ortant e- aces taconst ent zan d(aptul ca prod usee cong elat esunt (oar te sanat oase si spast rea zap ropretat e ni tal e.st (el - pata acresc ut datorta cres ter gradu ui den( ormar ea con sumator ului re(er tora al mentata sa natoa sa.e ase me nea-ca tego ra produse or con geate a(ost mpul sonat a sdee 'pan siun eamar or ant urde mag azine -care aloc aspat ge ner oaseac estui se gment de produ se-dev eni nd unudint re prncpal (act or dem" old al consum ului .


13/105

11




F!(& *+2.1. D!)+ 0! #+%+) /+* !',*'"(& 0" ',* #,)("'+$ " !) " *"!" )+$ &*+ '+$,)"

2**** 1!** *

1)***

16***

14***

12***

1****

)*** 6***6***

4*** 3***

2***

*

200 # 200, 200-


14/105

Sur sa%+ S - &9$+S - ,S,9 9# ,+# & S ,S,C

Con sderan d consu mude egu meco nge ate de1!* ** ton e n2**7 -c onsu mume diu per capta repr ez nta *.)4 g8 oc.Pen tru com parate ace stnd cator a nvel u9niuni &uropen ee ste de5.61 g8oc. Cemai ma re consum este nreg strat n %rantad e!.) g percap ta anu a.

2.2 V+',+* "+ !"$"!

,n anu2* *7 valoa reapiet ei $omane st deeg ume cong elat ea(ost est mat aaci rca 25 moane de &uro. nami ca petein v aoar eanregi trat unrtm de crest eresimi ar ceuinr egi st rat pent ru v anza ruen vo um.

2.3 S$*$ &*+ %+) /+*!',* " *,-&"

m poarea pe car eaavu t>on utmi an retai uroma ne sc sorent area consuma toror catreun st devata sa natos aumpr mat untrend as cend antvan zar or deegu me congelat e. Prnc pul Fci nci pe zGadicac nci portid eegu me s(ruct e peze am stec uror deleg um e.9tmul oc e>a reve ni tprodus elor spe cae marte- com paratv c urest uunior . otod ata-n ul mi anse o"se rva otendint a decrest ere av anzarors n peroada de var a-ceea cens eamn a caco nsumator ul dev ne(dela cest orprodu se n toa tape road a aanului -va r(ure rama na ndtotusi nter va uoctom "r e> apre.

2.5 S"(0" )$"' "

in punct de vede reals egme nteor de pata acesteas egrup eazan d oua maric ategor carora se adrese aza dist r"utor i segm entul retai ls segmen tul @+$ &CPr mul segme nt poate (carat erzat ast(e cent is peca ant ur demag azine nternat on al e-cuo dez vol tar erapi da


15/105

%rgo r(er ulce an anul 2**6 -nurma proce suui dem ode rnzare si >aspo rtcapa ci tat e deprod ucte pana a 6** ton e8una. nal zasotme nt elor produ se dea cestprod uca tora evide ntat (aptul caeg um eec onse rvat edetn 1** ; dnprodu cta untai .,n anu 2**6 prod uct arealzat a a %rgor(era (ostde 21* *ton e.9rma nd ca nurmat or 5 anprodu cta an uaasa spo reas capan ala 1**** tone .

#eg o(ruct s>a aas atprod uct aa"ia nun a marte aa nului 2**). Cap aci tat eade prod uct eaace stei ntrepr nder evauata n (unc tede capa ctat ede produ cte peora- cap actate d estoc aresi peroa da uta de (un ct oanare a (ost estmata a 6***tone8 an. Pentru anul 2** )a(ost plani (ca tunv oum deprod uc te de2*** tone. Eamad eprod us easoce tat nc ude atateg um eec atsi (ructele con gelat e.

2.7 T")-!)$ "'" !"$ "!

Pe patarom an ea scase o"se rvaoten dint a deorent are dins prec ategor a egume or si (ructeor usc ate


16/105

1'





CA PITOUL 3. SIST EMUL DE DISTRIB UT IE

,n $omani as tructur aretai ului poate ( grupa tndo ua categ orc ome rtul modern


17/105

Ci ardaca retai ul moder nrom anesc est einc anu rma celui dntar e Ves teurope ne- el sedezvo ta curtmur rapi de .$etai ul mod ernat rag e tot mamu t consu mator n detrmen tul retai uu tradi tona -ciar dac a acesta:oa ca nca unrol mpo rtantn c omer tucu "unu r dearg consu m snspe cial ceal produ sel orame ntar e.

,n( rastruct ura de comer tcu produse alme nt areainr egi st rat mar scim" ar nul tmi ani -ast(el pond erea ret aiul ui moder nc reste totmai mu tp ecand pond erea retaiul ui tradton al este ndesc rest ere.

U)!%"* 0 +(+ /!)",, - 9), ),,- 26 27

@?per 8Sup ermaret ur 4*3 543

/agazi ne amentar e 2*mp 325) 2 3257 4

/agazi ne amentar e 2* >4*mp 3322 1 3162 6

/agazi ne amntar e H4* mp )!!2 !542

Cscur 573* 5**1

%armac 54*) 6*7)

/acelar 7)* )15

/agazi ne dn"enz nar 1463 1241

/agazi ne decosm etce 1*!2 11*3

/agazi ne curana pe nru anmal e 175) 2*24

nu 2**7 este con sderat unu mpor tant n stroa comer tul uroman es cm otvele (nd n prmul ran de'pa nsiun ea tertor ala a ret aeror a(ost mairapi dac ancoda ta snal doiear an dainc epu tp eroada de conc entrare-p reze nta mai mu tormag azi ne dnacelasi ant nacelasi oras de:anu ma esteo nou tate. Comer tul mod ernpat rund e dncen ce mai adanc n orase emici -ma aes prnnt er mediul disc oun teror -car etnt escde :aoc al tatec u15 ***de ocu tor .

,n ceeace prve st ecomer tul tradtonal -datel esen arata cauniver sul demaga zne est ereatv sta" -cel putn p esegme ntul ma gaznel or ame ntare mai mar depe ste 2*mp. Cisc ur esuntnt r> un regres puter nic- darse o"s erva apar ta unorma gazi ne Aspecial zat e B-precumc ee deprodu se naturste-e colog ce-ma cel are- etc. cec apat atotma im are mpor tant a n ponderea vanzarord e%/ CE.

1,





; "*0+* u n ?pe rmaret po ate a:unge a 1*-** *.,n a(ara de dversi tat ea pr oduselor - unatatu al unu ?permar et estecon (or tul centului -c uspa tde vanza remod erne- "neumi nat e scuacce s drect ara( t.Ser vici esunt asigu rate de unn umarmar e de anga:at peste 7**de (ecar e magaz n. easem ene a-n :urul ?per ma retelor e'ista deo"i cei mag azne speci azate


18/105

R" $"+ N&0 +* -"!'!+'" 2 7 D"#=!-" *! !) 28

Car re(o u r ! 8

$ea 14 7

Jau (and 31 1

uc an 3 3

Cor a 3 1

P!# 4 3

S& "*0+*< "$&*!

$et eeed esu perma ret >ur sempar tn do uacateg or < =retele cu acop erre naton ala- care apar tnnm a:or tate retaier ori nt ernaton al si


19/105

&'i sta douam ar tpurid ema gaz nedisc oun t ardsi so(t. Prmu -asa cum spunes num ee-isi redu ce o(erta a mai putnde 7** > )**de artcol e- marea or ma:ortat e marci propr - pond ereaor pu tand merge si pana a!*; ./ agaznel e nus ervesc atui scop decat acel uia deao(er produ secu pretur cat mai mici -sacr(ca nd -a st(e-a m"iant a- servici e- mer candisi ngu etc. So( t>disc ountse re(er aa unco ncep tc evamai pret eno s-cu oo(er tamai gen eroa sade prod use -car si pana a1.5** de ar tco e-s cu oseecte m ul tma"og ata de marcin atonal e. /agaz nel ed scount dn $omania su nt maaproa pe de concept ul so( t>dscount -(e si numai pent ru (aptul ca- deo camdat a- consu matorul rom an nupreaa renc redere n produse e pe carenue c unoa ste-u"e ste aleg erea siv rea sa(eras( at atatunc ca nd (ac ecum par atur .sco unter dn$om ani as >auadap tat acestor o"icei ur svor con tnua sa> sada ptez esor tme nt ata- dovad a sactuni e dere" randing- de rem odel are a magazine or sau deaso cere cuma celar sau"rut ar -ca puncte supl men tare dea tract ecatre ma gazne. e asem enea- une e ret eed n$ oma naprom ov eaz aconce ptul de?p ema ret dscou nt

e sic ontnua sa (e con(un da te cu?per sau sup ermaret ur e- magaz nel ec ascar r? s >aude(ni tvat arade actvi tate mici com erci antis sect orul oreca . eat(el -toat ea ctune din ul tma vreme ae ceordoi oper at orde cas carr? s>au ndr eptat evide nt catrecu cer rea s(delzar ea centor pro( esonist - tar get u(in dc uprec adere cel gas tro-credi tat cu crester spe ctaculoa se n anvtor . Con( ormE(J-m aga znee cas car r?o? per maretur e >dela ); n 2**6-la 14;i n prmel et reit rmestre ale u2** 7. 9na portspe cal a aceasta crest ere remarca "i a >aavut Jau( and -care apr euatc ondu cerea ntop>u prnc palorr et aier .@?p ermar e ture au castgat at rag an dunn uma rmu tmai mar ed econsum ator - cuapro' mat v7*; ma im utdec atn pr meen oua uni aeanu ui 2** 6-ast (el ca nperoa da anu are> septem "r e2** 7- :um at atedin (ami e dn$ oma naau trecu tp ragula cestor magazine pe nt ru cumpa rarea "unuror de argc onsu m. %recvent am ai marede cum par aren ?per ma retur vine saad uca un pusde valoar e- cont r"ui nd a satulnr egi st ratnc ota depata si -de asemene a-a ce eaceins ea mna oatat ea (ata deace ste magazine.

Sup ermaret ur e contnuas a:oace un rol mp ortant -c uo cotade 15; -co nservan du> simp ortant a pepata. /a gazi needisc ou nt auavut cea mai spectac uloa sa e'pansi une tertoral a- n specaln o rase edem arme mcasi med e- ceeace ac ondusla o cota depata de apr o'matv 5 ;- res pectv cu 25;ma im are (atade 2** 6. ,n scim"- aus cazutcon sider a" (ormel e de comert tradi tonal .

T") -!)$"'" *"$ +! '&' &!*,0 +)" #


20/105

,n ucures t- come rtumo der n>ade van sat demul tpe cel tradtonal -a:un ganda o cota depata de 7*;d nv aoar eatotal a a"u nuror dear g consum -am ntnd de struct uracom er tul ui dntar e ceva made zvo tate. @?per mar et ured etn ceamai mpor tan tapo nde re dntretoat e (orme ede com ert-ci rca 3);- ncrest ere de a3*;- n 2**6 .do ea oc pepiat ac api tal eeste ad: udecat de supe rmaret ur -car acterzat e prnt r>osta" tat e ampor tant ei nvan zar e de"unu r delar gconsu m- pe (on dul unei scad ercon stan tesco nsist ent ea"utcur or .

$i tmu de dezv ol tar eaco mer tuumo der nn $oman a acce ntuatin ul tmi anse vam entne sn ani urmator . Cele maim ar crest ernum erce onregist reaz a reteele de dscoun tsi ?pe rmare tur e. Pentru anul 2** )au(ost anun tatedes cide rde 17* oca tnoi .

18





1**;1* ! )

56 7 t5 4

!*; 467 5 4! 4 Vanzat or strada6

)*; 66 2

/agazi ne gene rae7*;35

43 41 Coscur6*;

43 utcur435*; 44gro( ood1*

4*; 1*11 5 CacC ar r?8 &ng ros

3*; 12 6 5

13

12 7 4

14 3isco unteri

2*; )77 4 @?permar et ur71*;

1316 16 15

Supermar et ur11*;

)

2**2 2** 3 2**4 2**5 2** 6 2** 7


21/105

3.2 L+)$&' -" -!$ *!&$!" -!$ *!&$ !" !) R,0 +)!+

,n rezutatul e(ectua rstudi ul udep ata prvi nd(ruct ele sieg umel ep roas pete8con ge ate- au(ost de pstate urmat oa reeca nale si sceme de dst r"ute

8 ge nt -,mpo rtator -n gros stmar e02 . ist r"ui tor -ngrosi st me du03. ngr os st mc04. $et ea de magazinee n>de ta0Pu nct de des(acer e.

F!(& *+3.1 S$*& #$&* +#+) +'"' ,*-"- !$*! &$ !"!# ="0 "'" ,!! '" - ",*0 +*" +#+) +'"' ,*-" +*, %!/!,)+ *".

,mp or tat or ngr osist ma re

ist r"ui tor ngr osstme diu

ngros st mc


22/105

$&& & P9C& &

/EM,& &> & S%C &$&&,#

na zand (gur a demai sus putemc onclud e cae'ist am ai mutepo si"i tat dedes (asu rare aunu can ade aprovi zion are- ee grupa ndu> sen urma torul mod

1.





mo dul -!*" #$pr n emina rea mai mul tor trept ed enter medi ere gross >st mi c-care a ran du or seap rovi zoneaz a dela structur e superoar e= 0n ueste e'clusi ns acam ar (a de petara" a sa(e acizi tona tadea un ang rosst mare sa umediu.

Prnc pala sce ma care(un cton eaza este cea prnnt erme di uangr osist or mar sdist r"u tor naton ade (ruct e segume mp or tatere(er toa rea aspe cteprec um ( rec venta apr ovizi onar -can ttat sterme ne devr are > suntsever e.

/a gaznele nde pe ndente

/a gaznele de ace sttpe 'sta nnum ar mar e-(nd vor"a demaga zine de carter


23/105

20





Ci oscure ac aror o(erta cupr nde -aatur id eal te produ se- cateva sor tmen tedeeg um e s(ructe n stare proasp ata. p rovzion area se(acez nic- aproap e e'clus vdin piat aa gro>alme nt ara.

da osure com erci aepe nt ru (ecare ver ga aantul ui de dstr"ute s unt decelp utn 1*; nsezo n spotatng e 25> 1**;n a(ar a sezonului . ,mpo rtator pot apl caun adao sntre 1* s5* ;dn pretuld empor t-a daos uma'i mal est epractcat n gener al de catresoc etat e carese ocu pa dempor tul sdst r"ut a d rectaa prod use orcat re come rtucu ama nun tu.ng rosi st sdst r"ui tor -de o"icei -adaoga 1*> 25; -dar acest ada ospoat e( mai nats au ma:osn (unci te deser viciulo (ert


24/105

21





CA PITOLU L4 .CO MERTU L: IMPORTU L SIE XPORTU L

4.1 F*$" ! '"( &0 "*, + "$"

4.1. 1V,'&0 &' ! %+',+*"+ !0 ,*$&*! ',*

$om anamp or ta canttat con sdera" e de (ructes egu me proasp ete. Vol umump or tur orde (ruct epreva eaz a peceal egu me or.9na dint re cauze (nd pon derea (ruct eorcar es e"u curade un cons umspo rt- cum ar(i" anan ele sctrcel e cenus unt cul tva ten $om ania- cererea (nd acoper ta e'cusiv prn mp ortur .,n ceea ceprve st eeg umele-m a:or tatea varet at orsunt -sa upot( cul tvat e n$om ani a-ar mpor tul vine sasup nea sca eventual el epsur id epe pata-n g ener anp eroad el edee' tra> sezo n.Con( orm datelor pa trona tuui dn dom enu75 ; dn (ruc tee s25 ; dnegum ele comer cial zate pepiat a $oma nepr ovin din mpor t.

Fruc te

,n 2**7imp or tul de(ructe pr oasete a(ostd e47!.*! mi tone nvo um si 226.11 dem one euro n vaoare. in total mpor td e(ruc ten volum6 3;revi ntar or dna(ar a 9&-restul( nd mpor tat e dn tar eme m"r e ae9&. otod ata tre"uie de mentonat ca ponderea mp or turor dn tar e mem" re acrescu tsemi ni (catvn a nul 2**7-a nuln ca re$oma nia a deveni tstat mem "rual 9&. ,ntrea n 2**3 >2**7 mpo rtur ede (ruct ea ucrescu tatati n voum cat snval oare.

T+ "'4.1 I0 ,*$&' *$"' ,* *,+ "$" !) R,0+)!+2 3 27 %+',+ *"+ !)0! '!,+ )" ?

23 24 25 26 27

T,$+' R,0 +)!+ 73.1 85.1 125.6 151.34 226.14-!)#+* "

,ntra> &9 22.74 21.25 35.72 42.37 1*6.*7

&'tra> eu 5*.27 63.!4 !*.24 1*).!7 12*.*7

Sur sa&9 $+S

T+ "'4.2 I0 ,*$&' *$"' ,* *,+ "$" !) R,0+)!+2 3 27 %,'&00 !!$,)"


25/105

23 24 25 26 27

T,$ +' R,0 +)!+ 25.1 31.3 452. 5.1 47.

-!) #+* "

,nt ra> &9 )2.*! )6.!6 14!.13 15*.!* 17!.61

&'t ra> eu 177.)1 223.*7 3*2.!6 34!.2* 2!!.4)Sur sa&9 $+S

Leg ume

,n 2**7imp or tul deegum e proaspe ten $o mana aco nst tui t1!4 mi tone nvaloar e de crca1 ** moane &ur o. 71;n volum s63;in val oar ereprez nta mp orture d ntare din a(ar a9&.

22

Suportp ent ru prom ova reaexpor tuluisi at rag erea inve st itiilor

in Republica MoldovaAce st proiecteste finan tat

EuropeAid/126810/C/SER/MDProiectimpl ement at deun corsor tiu

de Uniun eaEurop eana condusde !A Con sultin" roup

in 2* *3pana n 2** 7mpor tul acres cutcu 33) ;n vaoar e s17;n vo um pertotal . Stuat ape comu ni tat nsa d(er a. ,mpor tur e ntrac omun tar eauinr egi st rat oscad ere de !;n volump ecand cele dna(ar ac omu ntat auinr gi tratocrest er e de32;.

T+ "' 4.3I0 ,*$&'' "( &0',* *, + "$"!) R,0 +)!+ 23 2 7%+',+* "+ !) 0!'!,+)" ?

2**3 2**4 2**5 2** 6 2** 7

otal $oma nia 23 21 2! 3) 1**

dncar e

,ntra> &9 ) ) 1* 14 37

&'tra> eu 15 13 1! 24 63Sur sa &9$+S

T+ "' 4.4I0 ,*$&'' "( &0"',* * ,+ "$"!) R,0 +) !+23 2 7%,'&0 0!! $,) "

23 24 25 2 6 2 7

T,$+' R,0 +)!+ 166 152 158 18 14

-!)#+* "


26/105

,ntra> &9 61 61 61 65 56

&'tra> eu 1*5 !2 !) 114 13!Sur sa &9$+S

Crest er eampor tur or de(ruc te seg ume proas pet epoate ( e'pcata prn m amul t(act or .9ndint re ei suntprez ent atn contnu ar e.Prmul( act or ested minu area produ cteia utotone atatl a (ructe cat saegu me proa spete pe (on ul crester consu muuint er n.9n at(ac tor reprezi nt as ezona"i tatea producteis mpo s"tat ea prod ucator or oca dea asigu rapiat a cu(ruc tesieg um e paroasp ete anu mpre: ur .treea( act or (oarte mpor tan trepr ezi nta roulret elel or nternat ona ecare sol ci ta produs e deo anumi ta cal tate sprez ent are- cernte car eamo men tul actual nu pot (sats(acut e de produca tor nterni .Po nde rearetel elor n comer tul cu amanunt ul aace storprod us ec restede a anaan .,ndu st rade prelucr ar ea(ruc telor segume or de asemen ea adeven tu nmp ortator mp or tantal aces tor produse -(aptd atoratn prnc pal denc ap actatea prod uc ator agrcol oc ais aasi gure ndust ra cumater a prma neces ara cat scostul rdi cat aaces teia- de terminat a randul sau de randam ent ul scazutin sec tor .

4.1. 2 S$*$&* +!0 ,* $&'&!

Fructe

Prod us eeprnci pa e mpor tat e sunt "ananel e3 3; 2** 7toa tegrup ele deprod use au nregist rat cres ter.

a" elel eceu rmaz a preznta n(or mat are(er tor a mpor tul pr ncpalel or grup ede( ruct e n $omania.

2#

Suportp ent ru prom ova reaexportului si at rag ereainve st itiilor

in Republica MoldovaAcestproiect estefinant at


deUniunea Eur opeana condusde !A Con sultin" roup

T+"'4.5 I0, *$&' *!)#!+' "' ,* (*&" -"*& #$ "*,+ "$ "!) R,0+) !+23 2 7%+',+ *" +!) 0!'!,+) " ?

23 2 4 25 2 6 2 7

T,$+'*$ " 73.1 5 85. 14 125.63 151.34 4 226.14 5

-!)#+*"

anane 2!.!2 ! 37. !)6 52.666 5!. 641 75. 3)5

%ructe e'otice *.5* ) * .)6 7 1.2!3 2.57 4 4.7) )

Ctrce 34.*7 4 34. 775 41.)21 54. !52 6!. 4!3

Strugur *.!2 1 1 .62 ) 4.417 5.64 ) 14. 1)6

Pepeni verzi si ga"eni *

.67 2 * .

)26 1

.1** 1.

311 3.

)) 5/ere 5.16 1 4 .26 ! 11.333 12. 15) 22. 271

Pere *.34 ! * .42 4 1.5!) 2.!3 1 6.62 3

Case *.** ! * .*) 4 *.52! *.63 * 1.5* !

Vsnes ci res e *.** 3 * .*2 1 *.*4) *.1* ! *.44 *

Persce si nectar ne *.4! 1 2 .!6 4 7.543 6.6* ! 17. 54!

Prune *.*1 2 * .*3 1 *.1*4 *.16 4 *.76 7

Pomusoa re sia te(ructe *.)) 5 1 .31 ! 3.511 4.61 7 !.24 )Sursa &9$+ S


27/105

T+"' 4.6 I0 ,*$&' *!)#! +'"' ,*(*& " -" *& #$" *,+ "$" !) R, 0+) !+2 3 27 %,'&0 !) 0! !$,) "

2 3 2 4 25 26 27

T,$+' *& #$ " 172 .6 31 .3 452. 5.1 47.

-!)#+* "

anane )7. 3 1*! .7 143.2 154.3 156.4

%ructe e'o tce 1.1 1.4 1.7 3.3 4.2

Ctrce 1*) .5 11) .* 141.6 1)1.1 167.2

Strugur 4.2 ).! 1).3 1!.4 1!.1

Pepeni ver zi sga"en 7.* !.* !.5 !.! 1).!

/ere 45. 4 41. 1 )6.* 7).3 54.*

Pere 1.5 1.! 6.1 !.) 1*.!

Case *.1 *.4 2.1 2.2 2.4

Vsne si cres e * .* *.1 *.2 *.2 *.42Persi ce sne ctarne 2.4 15. 5 32.5 2).7 3*.3

Prune *.1 *.2 *.3 *.3 1.4

Pomus oare si ate(ruct e 2.6 3.! 1*.5 12.5 13.7Sursa &9 $+S

9rmatoar eas ectune prez nta (ructele pr oasp etecar ep otavea unnt er espar tcul ar pentrue 'por tator dn $epu "lca /oldo va.

Merele

/erele sun tc emamp or tant produs mp or tat dn cadrul A(ruct elorl oc aeB 2** 7mp ortul de mer en$om an a acresut cu 1!; nvolums crca 4or n vaoare.

2'






28/105


29/105

T+ "'4.7 I0, *$&' *! )#!+'"' ,* (*& "-"'"( &0 " *,"$" !) R,0+) !+23 2 7 %+',+*" +!) 0! '!,+)" ?

23 2 4 2 5 26 2 7

T,$ +' '"( &0 " 22.7 2. 28. 7 38.2 . 85-!) #+* "

om ate 3.!3 5.** 1*. !5 12.)4 56. 1)

#eg um ea acee 2**7 mpor tur e acesteig rupe s>adimi nuat n voum cu 56; sn valoa re cu2);. ,n cadr uacest ei grupe) ); repr ez ntamp or tur ede ceap as 11;> ustur oi


30/105




Prnc palel etar dempor tsu ntdn 9& +lan da-Pol onia-, tal a-Sp ania car edetn )3;d nmpor tur entra> com uni taresi &g?p t- urcas 9a rna cu!);d nimp ortur e e'tra>com un tare.

Bras sicas (var za, conopida, gulii,etc. )

,n 2**7a ceas tei grupeia reve nt1* ; s3; dnmpor tul deegum e proas petein vol um srespe ctv nvaloar e. ,n c(rea" solut e aceasta repr ezint a1).44m iton ecuo valoa rede 3.33m oane &uro., n peroad a 2**3 >2**7 mpor tur eace stei grupe au cresc ut3or n volum sde 6o rn vaoare., n cadrul ace stei grupe !2; repr eznta mpor tur ed eva rza.

Prnc palel etar dempor tsu ntEerma ni a- 9ngara- +lan da -,taa- Poloni a !2; din mpo rture com untare si osn a>@er zego vina -/ace don a- Ser"a su rcia suntp rnci paee tar demp ort dn spatul e'trac om uni tar caror ae revne !* ; dnmpor tur e res pectve.

Rad acinoa se (mor covi,n api ,secla rosi e pen trusalat a, etc. )

Ci ardaca din pun ctde vede reampor tur or nvo um ace astagrup a detne una din cele maim ci cote1 .22; -in vaoare ea se paseaz ap eocu re( runt as e cu7;. st (el -,nanu l2 **7 mpor tur e egu meor din ace astagrup a au consttui t3* .*!mi tone n voum si7 .1* mn.&ur oin val oare. ,n pe roada 2** 3> 2**7mpor tur e deegu me din aceast ag rupa aucres cut cu 15;n volum s14 ); n vaoare. )6; din mpor ture g rupeires pe ctve erevi n morcovu ui .

Prnc palel etar dempor tsu nt+lan da -Po ona- ,tal a- Ee rmania- u st ra !*; din mor ture nt ra> comn ui tar e -urca >!!;d ncee e't ra> co muntare.

!as travet isi corni soni

,n 2**7imp or tur ecast rav et orsi corni sorni ora ucon st tui t7.7) mi tone nvol um si 5.63mln. &ur onva oar e. Cotaor n tot alul mpor tului de egume pr oasp terepr ezint a4;n v oum s6;n v aoar e.,n perao da 2**3> 2**7 mp orture a cesteig rupe au crescut de 6o rnvolum si2 4orn valoa re.

Prnc palel etar dempor tsu ntEreci a- 9nga ra-,tal a- Span a-+lan da din spatul nt ra>c omuni tar cu opond re de! 3;dn mpor tur sur cia si S?ra dn spatul e'trac om untar cu! 6; dnmpor tur .

Leg umep astai (cur atate sau nudep astai )

Erup aare o pond erenes emn (catva n mpo rture de egu meproa sp ete atatn volum catsn valoa re-ast (eln 2 **7mpor tur e aucon sttui t* .46mi ton e n vaoare de *.41ml n. &uro. ,nperoa da2 **3>2** 7mp or ture au cresc utde6 orn voum si de 33orn val oar e.,nca drul ace stegrup e 53;din mp or tul nvo um sun tdetnut e de (as oes 45; de mazare.

Prnc palel etar dempor tsu ntSpan a- Polon a-9ng ara-E ermania- ugar a-ele det n )*;nmp or turent ra> com untare. ,mp or ture e't rac om untarea sunt reazat ein propor te de !3;din S9 .

2-



31/105




"l te legume

ce astagr upe ncl udeo gama (oarte ma re deegum e cum ar(spa rang e -tena- ar dei -vnete- tru(e- span ac- etc. ,mpor tur e ace stegrup e n anu2** 7a u(ost de21. 4) mtone n volum s14 .55 mln. &uron va oar e.,np eroa da 2**3> 2**7 s>anregi st rat ocrester e de 3orn volum sde1* orn vaoar e. Cele mamp or tant eprodu se dn aceasta grup a suntvine tele si ardeul dulce care detn o pondere de ).4; sresp ec tv 6*;din mpor tul grupe n voum.

4.1. 3E, *$&' -" *$" ! '"( &0" *,+ " $"

Fructe

&'p orture de (ruc teproa spe tenan ul 2**7 au(ost de 25.77 m ton e n voums !.!2 ml n&uro n vaoare. ,n peroa da2* *3> 2** 7e'po rtur e de(ructe au (ost oscant e- sngura cres tere semini (cat va nregist rand> senanu l2 **7. Peste !5; dne'p or tur e deegu me proa spete sun toren tate cat re pata com uni tar ea.P rnci palel eprodu se de e'por trepr ez ntast rug ur - merele- (ruct eesam "u roas e.

T+ "'4. E, *$&' *!)#! +'"' ,*(*& " -" *& #$" *,+ "$ "!)R, 0+) !+ 23 27 %,' &0!) $,) "

23 2 4 25 2 6 27

T,$ +' E, *$ 183 12 7 48 117 1 25767

-!) #+* "

an an e 2 2 4* 24 3)

%ruct e e'o tce 7 14 1 ! 7 3

Ci trce 1*6 16 ! 4 22! 4*)

Srug ur !57 33) ! * )5 !17

Pep eni ver zsga "en 1277 37 7 * 131 7 227

/e re- pere sgutui !*) 1! 3 1 641 1!776

Cai se- ci res e-vsine- persce si nectar ne 1331 2 741 4 * )27 * 3311

Pom us oare sal te (ruct e 1741 142 3 2 112 5 1*1)Sur sa&9 $+S

T+ "'4.1 E ,*$ &'*!)# !+' "',*(* &" -" *$" *,+ " $"!)R ,0+ )!+ 23 27 % +',+*"+ !) 0!!?

23 24 25 26 27

T,$ +' E, *$ 7544 681 38 648 16

-!) #+* "

an an e 2 2 2* 17 2)

%ruct e e'o tce 16 2! 3 1! 1*)

Ci trce 67 11* 3 13* 2)5


32/105

Srug ur 2)5 7!5 1 77 1*74

Pep eni ver zsga "en !* 3! * 14) )7

/e re- pere sgutui 233 !2 1 16! 4743

Cai se- ci res e-vsine- persce si nectar ne 5*)2 2!41 1 33!) 1!*6

Pom us oare sal te (ruct e 176! 2*75 1* 2532 16)4Sur sa&9 $+S

28





Leg ume

,n anu2* *7 e'po rture deeg ume egu me proasp ete au (os tde 12.75 mi tonen vo um s2!.*!m n&uro n valoa re.,n peroa da 2**3> 2** 7 e'portur e deeg ume au (os tosciant e nge strando cres terede 22. 6; nvolums 61.43 ;n valoa re.o toda ta tre"ue de ment onatc ance pa ndcu anul 2**5e 'por tur edeleg um e s>audimi nua tin voum- crest er eamen tnan du >sen valoa re.Pe ste !5; dne'p or tur e deegu me pr oaspete sun to rentate cat re pata com uni tarea. Prnci pal uprodu s dee 'porti repr ezint acast rave tsco rniso ni .

T+ "'4.11 E ,*$ &'*!)# !+' "',*(* &" -" '"(&0" *, " $"-!) R,0 +)!+ 23 2 7 %+',+*"+ !) 0!'!,+)" ?

2 3 2 4 25 26 2 7

T,$ +' '"( &0 " 18. 2 2. 1 23.51 23.13 2.

-!) #+* "

om ate *.3 3 * .27 *.2* *.*! *.42

#eg um e aacee


33/105

T+ "'4.12 E ,*$ &'*!)# !+' "',*(* &" -" '"(&0" *, " $"-!) R,0 +)!+ 23 2 7 %,'&00 !!$,) "

23 2 4 2 5 26 27

T,$ +' '"( &0 " 1.4 .57 15. 1 16.57 12.75

-!) #+* "

om ate *.)* *.4 7 * .36 *.13 *.2*

#eg um ea aceeadu"l atn an u2**7 dup a ce$oma nia ad event mem "ru a9&s au (ostelmi nat e contngent el etar (are care erau nvigo ar ep anaa mom entuld at. ,mp or ture dn a(ara Comu ni tat aunregi st rat un trend desc endent n peroa daani or 2** 3>2**7.


34/105

T+ "' 4.13I0 ,*$ &' *& #$"',*# ,)(" '+$"!) R,0 +) !+23 2 7%,'&0 $,) "

23 24 25 2 6 2 7

T,$+' R,0 +)!+ .3 1. 2.8 357 .7 63 .8

-!)#+* "

,ntra> &9 5).4 111.5 1!!.5 316 .4 626 .3

&'tra> eu 4*.! 7!.4 1**.3 41. 3 13. 5Sur sa &9$+S

T+ "' 4.14I0 ,*$ &' *& #$"',*# ,)(" '+$"!) R,0 +) !+23 2 7%+',+ *" +!) 0!!?

23 24 2 5 26 27

T,$+' R,0 +)!+ 16. 224.5 358 .5 47.2 827.1

-!)#+* "

,ntra> &9 1*4.3 165.6 262 .) 41).4 7!1.)

&'tra> eu 64.7 5!.* !5. 7 51.) 35.3Sur sa &9$+S

,n ceaa ceprve ste cat egore de (ruct econg elat ec eemai mpo rtante sun tcap sune- (ragi s(ructel ed epa dure2* *7 cea mama re crest ere aunr eg strat >o(ruct el edepa dur eimp ortul caror a acrescu tn medu pe ancu 74;in vol um s57;n v aoar e-pest em edia nregi trata pe totalp rodu se.l te (ruc te congelat emp or atate sunt (ruct eetropi cal e- cresele si vsnee.

Prnci pa eetar deimp ortdin sp atul comun tar sun t9ngar a- Poonia- el gia- Eermani a- Erec acare mpr eu nadet n )*; dntotal ul mportur or val orce. n a(ara spatul ui comu ntar Ser"i aa (ostsing ura tarad emp or tnanu 2* *7.

#0


in Republica MoldovaAce st proiecteste finan tat



T+ "' 4.15I0 ,*$ &' *!)#!+' "',*( *&"-" *$ "' #,)("' +$" !)R,0 +)!+2 32 7% ,'&0 $,)"


35/105

23 24 25 2 6 2 7

T,$+' *& #$ " .3 1. 2.8 357 .7 63 .8

-!)#+* "

Capsun is (ragi 45.! 35.7 45.5 43. 3 52. )

Mmeur a- mure- etc. 1*.6 27 3!.6 77. 2 7). 2

tee 42.) 12).2 214.7 237 .2 5*) .)Sur sa &9$+S

T+ "' 4.16I0 ,*$ &' *!)#!+' "',*( *&"-" *$ "' #,)("' +$" !)R,0 +)!+2 32 7% +',+* "+!) 0! !?

23 24 2 5 2 6 27

T,$+' *& #$ " 16. 224.5 358 .5 47 .2 827.1

-!)#+* "

Capsun is (ragi )*.13 64.15 53. 61 56. 35 !4.!!

Mmeur a- mure- etc. 1!.4 3*.*2 47. 56 )7. 73 114.47

tee 6!.44 13*.34 257 .3 326 .*) 617.61Sur sa &9$+S

Leg um econge late

Cu oc otade peste !5; nval oar es !7;n volum eg umel ec ongeate repr ezi tade depa rte ceamai mpor tan tagrup a din aceasta cat egore de produ se.,n anu 2* *7mpo rtur e deegum e cong eate au(os tde1 ).76 mi tonein val oare deci rca 16m oane de &uro. ,nper oad aanior2 **2> 2**7imp or tur eauinr egi st rat ocres tere constan ta cu omedie anu ala de44; n volum s47;i n val oare. Cas n cazu(ruc telor tare prnci pa ede mpor tsuntcele din spa tucom un tar carede tn ocota dep este !2;atati n val oarec atsi n voum. erem ar cateste (apt uca ader area $oma niei a 9&nua n(ue nt atnega tv asup rampo rtur ore't ra> com untare deeg um econ gel ate canca zul (ruct eor.,n anu 2**7 mpor tur edeeg um e congelat e dn tar ee' tra> com untare prac tcs> aud u"lat compa ratv c uanul2 **6.

T+ "' 4.17I0 ,*$ &' '"( &0"' ,* #,)( "'+$" !) R, 0+) !+2 3 27%,' &0 $,)"

$,)" 23 24 25 26 27

T,$+' R,0 +)!+ 4447 .2 536 . 8626.7 123 .4 1876.

-!)#+* ",ntra> &9 433* .6 51)2 .5 7)17.2 1162 3.5 17243.5

&'tra> eu 116.6 214.4 )*!.5 775.! 1517.4Sur sa &9$+S

#1


in Republica MoldovaAce st proiecteste finan tat EuropeAid/126810/C/SER/MD Proiectimpl ement at deun corsor tiu


36/105


T+ "' 4.18I0 ,*$ &' '"( &0',* #, )(" '+$"!) R,0 +)! +23 2 7%+',+ *"+ !) 0!!?

0!!"&* , 23 24 25 26 27

T,$+' R,0 +)!+ 341 .4 456 .7 624.4 1 5. 16234.

-!)#+* "

,ntra> &9 33!5 .* 4224 .5 6312.) 1*25 6.5 1526!.6

&'tra> eu !6.3 2)2.3 611.7 73).5 !65.3Sur sa &9$+S

,n ceea ceprve st eimp ortul pe produ sest ruct ur alui este urmat oarea din pr odusele A mono produs B maza reacu oc ota de22.4; n voum si2 4;n vaoar e sep aseaza pe prmu ocn total mp orts este urmat ad e(aso epas tai ses pre produse cu ov aoare adau gatanal ta.

ar e prncipa e demp ortd nc adrul spatul ui comu ntar sunt ega


37/105

expor tuluisi at rag erea inve st itiilorin Republica Moldova

Ace st proiecteste finan tatEuropeAid/126810/C/SER/MD

Proiectimpl ement at deun corsor tiude Uniun eaEurop eana condusde !A Con sultin" roup

T+ "' 4.2I0 ,*$ &' *!)#!+' "',*( *&"-" '"(& 0" #,)("' +$" !)R,0 +)!+2 32 7 %+',+ *"+!) 0! !?

23 2 4 25 26 2 7

T,$+' '"( &0 " 341 .4 45 6.7 624.4 1 5. 162 34.

-!)#+* "

/azare 77).3 1** 7.6 1)24.7 23)) .3 3!1 3.*

%asole 274.63 426 .2 6!5.77 12*) .56 147 1.7)

teegu mep asta 6!.1 ! 1 .!1 32.73 13.) 2 5 .!3

Spanac 2)7.)1 333 .1 531.!! )*1.17 )!2 .54

Porum"d uce 1!2.!7 1)1 .3) 2!4.6! 412.46 471 .11

teegu me 662.13 !5) .) 1*)6 22)* .!2 517 2.46

mestec ur de egume 1226 .3 15! 7.) 245).6 3))! .75 43* ).*6

Sur sa &9$+S

4.2. 2 V,'&0&' ! %+',+ *"+" ,* $*! ',*

F*& #$"

,n com parate cu mpo rtuprod us elor conge ate


38/105

tee 2141 .1 2!16 .55 471 2.!1 !23 6.52 )** 7.!7Sur sa &9$+S

##


in Republica Moldova

Ace st proiecteste finan tat EuropeAid/126810/C/SER/MD Proiectimpl ement at deun corsor tiude Uniun eaEurop eana condusde !A Con sultin" roup

,n ceaa ceprve st eleg umele con gelat ese poate me ntona mpo rtanta or n vaoarea e'p or tur or


39/105

Porum"d uce 4.65 15.4 1 6 .77 12.6! 7.)1

teegu me 6*62 .) 1*566.14 14*2 *.2 6332 .!5 7236 .!

mestec ur de egum e 4 .12 2.6! 5.!4 25.2 7*. 13Sur sa &9$+S

in an azaco mer tului e'teror a$o manei de (ruct esegu me proasp ete si congelat erez ul ta ca$om an a esteun mpo rtator net ala cestorp rodu se- sngurul pr odu sunde e'por tul preval eaz aimp ortul sunt (ructele con gel ate.ot data-t re" ue dem enton atca a toa tegrup el ed eprodus e s>au nregist rat crest ersem ni (cat ve nper oad a anazata-i ar roul tar or e'tra>co mun tare este destuld ensemn at n aprovzion ar eapeteir om an estn spe cal cu(ruct es egu meproa sp ete.

Crest er eampor tur or de(ruc te seg ume conge ate- nspe cial acelor din urma este deter mi natain prmul randd ecer erea spor ta p entrua ceste prod usenr egi trat apep ata roma neasca -c area mome ntul datdin ps a aproape n tot al tatea prod uctei auto tone nupo ate (ia coperta dec at dnmpo rtur . ,ns a-tre"ui e de mentonat cas trategie de dezvol tar e a producat oror carese mater al ezeaza n prmu rand prn nvest e (acu tenan i2 **7> 2**) urmar esc crester ea vol umuui prod uctei autot on epana a 1*** *tone pan ain anul2 *1*- cee aceprepr zi ntan :ur de 5*;din volum ul actual al petei .

#'




CA PITOLU L5 .EV OLUTIA PR ETURIL OR

Pret ure atat a(ruc teor segu melor va raza n(unc te de so-clas ad ecal tate-tar a de orgne- peroa dad ecom er cazare si ung meaant ul ui dedst r"ut e. #a(ructel ec ongeate pe rsist aacelea si eeme nte- (act or adtonal ca re potn( uent a nvelul pret ur or(nd com po ztaprod us ului


40/105

1&00

*.!3 *.!4 *.)!0&.0 *.))

0&80*.72

*.76 *.7) *.7!0&-0 *.6)

*.65 *.63 *.64 *.65*.67 *.6!

0&60 *.6 1 * .61*.55 *.56 *.57 *.55 *.53

0&,0 *.47

0&'0 *.37 *.3!0

*.220&20 *.1 ) * .21 *.2* *.1! *.16 *.1 ) * .1)0&100&00

200-0. 200-10 200-11 200-12 200801 200802 20080# 20080' 20080, 200806 20080- 200808

Mere /E%t ra/ EU Mere /nt ra/ EU Me re /Rom anaa produc ator

Sur sa&u rost at -/inisterul gricultur ii siPad urilor

F!(& *+5.2 D!)+ 0! #+*"$ &*! ',* 0"-! !'&)+ *" '+$*& (&* !!- "0++ ?@< (


41/105

#&002.72

2&,02.27

2&00

1&,0 1.3)1.6 * 1 .

5)1.4* 1.361&00 1.** 1.** 1.171 .1)

*.)) *.)2*.!1

0&,0 *.6) *.53

*.35 *.35 *.36 *.27 *.24 *.23 *.23 *.33 *.31 *.2) *.310&00

200-0. 200-1 0 200-11 200-12 200801 20080 220080# 20080' 20080, 200806 20080 -200 808

Stru"ur demas a /E%t ra/EU St ru" ur demasa / nt ra /EU

Stru"ur demas a /Rom ana

Sur sa&u rost at -/inisterul gricultur ii siPad urilor

#,





na zaev olut ei preturorl a produs ele selec tatere( ect a ten dnta de crest erea pretur or nper oad adee 'tras ezo nstendi nt ad ereven re aor anive ul ni tal ance pu tuanul ui dem aretngu teror -a:ust are n veuui pret urora nce pu tunou ui an demare tng


42/105

#6

Supor tpen tru promovar eaexp ortului sia trager eainve stitii lor

in Republica MoldovaAcest proiect estefinant at

EuropeAid/126810/C/SER/MDProiect implem ent atdeu ncorso rtiu

deUniun ea Europeana condus de !A Consultin" rou p

CAPITO LU L6 .ACCES UL PE PIATA


43/105

,mpor tul "unu rorpe piat a 9&este regl em en tatde un setcomp e' de eg-reg ulam en tesi stand arde .ceste regl em entar se re( eraa tar (e- asecur tatea amentel or -dar saa spec tele decal tate. ,nplus -ins asi :ucator id epe pata (ruct el or segum elora ea"oratu nnumar de stan darde sic ernte.

Ta#ele vam ale

Pentru a cunoa stecar erat a ata'ei deimp or tseapl ca estenec esa rd ecunosc ut daca produs ului se o(eras aun uvr e>opre( ernt a.&se ntal est edecu nosc ut coduva mal al produsu uin S stemul rmo nzat .&ste pos "de o"tnut orata red us a saumai mica n cazdac ap rodusul ste e'po rtatdint r>o tara care are sem antaco rd decome rtp re(er ental cu 9niun ea&ur ope ana .

Regul ile d eo rigineProdus ele orgi nare dn tar e cudi (er te sc emepre( eren tae pot "en e(cad erat e red use doar n cazun care ace steau (or Io" tnute ntegr al Gntar a "e(ec ara.

$egule d eor gnec onstat a (ap tulc atoat e (ructee seg umele sun tco nsderat e ca(nd Io"tnut e nteg raGnt r> otar a-daca ele au(ost recol tat entar a anum ta.Pen tru ad emonst ra c aregu ed eor gnea u(ost res pectate-e 'por tatorul tre"ui e saprezi nte un ICert(cat de+rgineG .

&steres po nsa" tatea e'p or tat oruu sa asigu reca cernt eere(er toar e aorgi ne sun trespec tate. &s te(oar te mp or tantca toat e docum ent ele sa(ep er (ec tate sprez ent ate- doarecei nai nt edemp or tautor tat e va maev orv er (ca daca "un ure sats(ac reg ul ede orgine .ac a" unur enu sunt a"i tatepe nt ru trat ament pre( eren ta-mp or tatorul est eo "gats aplat eas carata total a ata'ei demp or t.

Regleme nt ar ile deimp or t

$egeme nt are 9nuni i& urope nea mpor tul (ructel or segumel or se re(eraa cal tat e-am" ala: -m arca:- etce tare- n(ormat e cuprvi re a nutrte- adi tvi scont rol ul sec urtat ame ntar e.ce tse regeme ntar sunto"lgat or sune'p or tat or tre"uie sa e res pecte pen truap utea vind eprod use e pepata 9&. di tona-mp or tat or-dist r"u tor sret elel edem aga zne deseor si sta" escp ropr e standar de spec(ce car e sere(era a cal tat e-trans po rt- am"ala: -etc.

Standa rdel e decalitatea sig radare

9&as ta"i ts tandarde e de comercial zar e pentru catat esgrad ar e pentruu nnu mar de(ruct e segu mep roas pete- actual men teele sunt 4*


44/105

ectarne ovlec ei

Portocale Castravet e

Persci 9sturoi

Pere Saata ver de ,ce "erg

Prune Praz

/andarne satsu ma saata verde &ndves

Capsuni Cuper ci


45/105

EuropeAid/126810/C/SER/MDdeUniun ea Europ eana condu sde!A Con sul tin" roup

nat onald epr otec teaplant el or-este au torza tsa (ac a onsp ecte pent ru aseasigur a ca otuest el"e rde carant na apes tcide sestein con (ormi tate curegl em entare a ctuae ae tar mpor tat oar e. Pentru proce dur adensp ec te seaci ta o ta' aspe cial ad eprotec te aplan teor -plat ta decat re mp ortator .

,n pus-da ca (ruct eesieg um eeproa sp ete8 congelat e sunt comerci alzat e ca(nd orga ni ce-ee tre"u esa (e i n con (ormtat e cureg uament el e9 &prvindp rodu seeeco ogi ce.

$t ic% etarea al imen telor

oa teprod use e amentar e comercial zat en 9nune a &urop eana tre"ui e sa(ec on(or me curegu e 9&de etcet ar e-atat gen eral ecats disp ozi tenat ona e spec(ce-

$eg ueg ener ale cares unt apca"ie p ent ru produ sele proa spete8 con gelat esta"i esc ca toatee tce teetre" uie sa contna den um reaprod us ului -cant tat ea net a-data de vaa"i tat e mini ma )3.st(el -el prev ede

am "ala: ele utzat e pent ru manipul ar ea- transp or tul -d epoztarea sdes(ac erea( ruc teor proa spe tepot (lazi -cosur- pung -c utsstel a:e0

des (acer ea (ructel or segu melor proa sp eteprn nter me dulu ntat orde prez ent aresi autod ese rvres epo ate (acen am" ala: edede s(ac ereade cva te produsel or -ca dee'em plu pu ngsimp e sau per(orat e- pase-s acos e- etc.0acce sor id eam"al a: pot (patour aveo are-c osulet e-etc ete-c opertne- "e nzi adezve sau aut oadezive- capse -came -ca ptona:e-e tc.0

am "ala: ele sacce sor e deam" ala: tre"u esa asigur e aersi rea sracrea pr odu seora m"a ate- sa(e noi sau reccate-c urate- (ara mi ros urst rai ne si sanumo di (ce caracterst ci e decatat e ae produsul ui am"aat 0

(ecar e am "aa:t re" ui e sacontnap rodu sede acelasi so-speci e


46/105

m "aa:ele su nt marcate cu etce tesau di rect peatur e am"a a:eor .m "aa:ele de ma npuare- tran sp ortsi depo zi tar esev or marca cuurmat oa ree ment uni

den um rea untat prod uc atoare a( ruct el orsi 8sa u auni tatdist r"ui toare0 den um reaprod us ului @ CCP-a nalza rsc uror pun cteor crtce decont rol - pent ru stand arde e de"una ges tona rea cal tat


47/105

>S era,S+ !** *- standarde demana gem ent acal tat si deasgur are a procesuluid epr oducte

Ser a,S+ 14* **-as tandar de orde man age mentd eme diu

Ser a,S+ 22* **-as tandar de orde man age menta sigur an tealme nt are

Ser a,S+ 26* **-orent ar ea pentru resp ons a"tate soc ala


48/105




CA PITOLU L7 .OP ORTUN ITA TISIC ONS TRA NGERI

Piat a(ructel or sieg umelor proaspet e8co nge ateo(er a atat oportuni tat cat scons trang er pent ru e'p ortator id n$ epu"ca /o dov a.,n gene ral oportuni tat e suntdeter mina ten prmul randde tendi nt eede crest ere aconsu mu ui produse or respectve sde ncapa cai tat ea produc ator or autotoni deaaco per ce rerea e'istent a- (aptp ent ru ca re$oma nia a deveni tunmp or tator net atatde (ructe si egume proa sp etecat sid ecel econge ate.P etermen ung acea sta stuat ear putea nsa sase sc m"e prn conso dar easec torul u$om ane sc decrest ere a( ruc teor sieg um eors de proc esare aace stora- real zar ea nves tt orn speciald n(on dure &ur ope nens steme de rgat - capaci tat id estoc aresi proc esa re-ceea ce va ducea spo rreac oncu rent epep ata si cresterea grad ul uded (cul tate depen et rar eaa cestei an specialp ent ru produ cator detae mica . eat(el -con dte natur ale


49/105

ar eree care pot dmnuap os"tat e de e'port ame relor sere(er a a preture mi nime demp or tsta"i te p ent ru merel ed eorgi nee' tra> com untara- (aptc arescad ec onsdera"i ava nta:ele com pet tveale prod uc atoror din /o dova. n anaza pret uror medi de mpo rtver sus pret umini m dempor tn per oada dea nalza arezu tat (ap tupret ure me reornt rod use pepiat a $omaniei din ca druCom un tat uni e- atun ccand de pe patadisp ar ep ractcp rodu cta autoton a. Compe ttor im a:orip ent ru pr oducator dn /odova sun te 'portaror dnPoloni a- 9ng ara- ,tal a- /a cedonia.

S$*& (&*! !$ep rezi ntaun prod uscare nregi st reaza oc rester eacon sum ului peste medi ag enerala si carent r>o propo rtense mn ata estea cope rta dnmpor tur . ,mprtur e sporesc n (eca reana (el se e'tnd ssur sele deapar ov zion are. Prnci paele caract er stca car ea tragaten ta con sumator sunt cuoarea si dmensi unie s truguror . Sunt pre(erat is trugu rcu "o"i te mar si duci .Soure po pular esunt de @a m"urg- Car dina -/usc at -$ed go"e- Vctor a-Crms on- etc.Strugur tre" uesa (e am" aatn adi te dnemn sau pastc- cut id ecarton- n care strugur sunt asezat nt r>un sngur strat .,na(ar a dea m"aage e mar (ecare st rug ur etre"u e sa(e am"al atn punga de plas tcns peciali n cazuln ca re acestea se come rcaze aza nretelel e de magazine. n puncte de vede reaca tat ic erntad e"a zaeste ca "o"i tel esa (ent act e-(ara de(ect e- arcior cini dedmen siun sgreut at e rel atve gale- ac estecer nte o"l gator pen tru comerci alza realor n sup ermaret >ur. nanal za pret uror medi de mpor tsi ceormini me mp userez ul ta c amarea pa rte astrugur or mp ortat sunt peste pretur e mnimei mp us eceea ce repr ez nta oopo rtuni tatep ent ru e'por tator dn/oldo va .Pr ncpal con cur entsun t Erec a-urca- (rcad eSu d- +anda- ,tala- %ranta- Span a- 9ngara- C e- Poonia- Slov ena. Ce mai "unap eroad a decom erci alza reeste nter val ucup rns nt reunie anu are>ul e- ca ndpretur e de mpor tsun tma 'male- de termnat en pr murand deimp ortur e e(ect uatedin ( rca deSud- Ci e-etc. Cu cond taresp ectar cerntelor dec atatea si capac tatde avr ast rug ur n peroad aan ua re>ul e acest produs par ea aveau npo tental mar ed ee'por tpen tru produca tor id n$epu" ca /o dova.

P!"* !#!'" ! )"#$+* !")"'" #a(esun tp rodu secare nregi treazau nrit m deconsum sp or tscare nt r>opropor te con sdera" a este acoper t dnmp ortur august .

l te (ructe care po t(e'por tat epep ata $om anei sunt perel e-ci res ele- visi nes caisel e. esnr egi streaza cel ma mare rtm al mportului n pe roada ana zat asresp ect vaco nsum ului -pond ereal or ntotal ul prod useor com erci azat e este nesem ni (cat va -(nd con sder ateprod us e densa


50/105




pret ueste al t(act orprnc pal deac zi te. Cerntele de cal tatecar et re" ui esa(e resp ec tatesun tsimi are celor apl cates al torp roduse ma cand senr egi streaza ce e mamar pret ursi cand prod ucta autot on aprac tps est e.

l te egumed enter espe nt ru e'por tsun tm orcovul -vinet el e-precu m si produsele de nisa cuar (ig ue-a ndivel e- conopida- rosi ecer r?.

Leg umele cong elat e

,n cadrul aces tei gruped epr oduse sed stng doua categ or >produ se e monoveg etal e dncare cea mama re cerer eoare ma zar ea0si m'ur e dncare ce e cuorez ses tueaza pe prmul oc. Pre(er ntel etar (ar e- pro' mtatea (at a depata-c ondte nat ural eocale-t en dint eepiet ei $om anest o(era opor tuni tat "uneprod uc ator ordin $ep u"l ca/oldo va pe ntruans ar ea pepata a produsel or care pot(ic omp et tve atat din pun ctdeve der ea pretului ca tsdn punc td evedere al cal tat.Ce rerea pentrua ceste pr oduse este reatv cons tant aanul mpr e:ur -ocres tere a vanzaror seinr egst rea za nperoa das ar"atoror spo stuui .Produ ca tordin /o dov apot opta pentru vrar ea produs elor prea m"alat e pent ruretai sau se ctoru @orec asau pot vra produs ele n vrac acestora- ev tandu> se ast(el costur e adi ton aeleg ate de promov area produslel or respectve- care deal t(el sunt necesar ep ent ru o"tner ea suc cesuui pe pata.

Fruc telec onge late

in n(ormat e o "tnuten u rmadisc ut or cudst r"ui tor produse or con geate cerer ea pepiat a$ omaniei pen tru (ructe cong elat eeste mnimal a snu prezi nta nteres pen truace sta.

Per ioada de come rcializar e

Cea mai" ene( ca uni e-i n (uncte de prod us=pen tru (ruct eesieg um eep roas pete sanul mpr e:ur pent rueg um eecon gel ate. ,ncelel al te unip rodu cta auton tona es tena" und enta pepiat aa pretur su" ce epec aree p oto(er prod uc atorid n/ oldo va


51/105

7.2 CONST RAN GE RI

Prnc pala con stran gere pent ruprodu cat or dn/ol dov as ere(era a capa ctatea devr ar eaace stor aatat cav oum- gama de prod use-n vel de catate cat sid spon"i tatea produ sel or maales n peroa dad ee' trase zon. tatmp or tator mar catsi retel ele demag azi ne pre(era saucr ez ecuu nnu marmi tat de (urnzor ca re potsa> ser veas cae(cient


52/105

F*& #$"! '"( &0 " *,+ "$"

1. I)$"**& #$

dr esa Sos. deCentur a reapta 4 -(um ati8 ,(ov-$ omania

el e(on 4*> 21>3522 24) -35222 4!- 352 225*- 3522 251

%a ' 4*> 31>)174 7!! -4*> 21> 3522 252

&> ma o((ceQ nter (ruct .ro

o menul de actvi tate ,mpo rtusi dst r"ut a(ructel or sieg umelor proas pete-n :ur de 12*de ar tco e.

e screrea Societ ateasi de s(asoar aa ctvi tat eant r>u nde poztd e3* ** dem.p. divi zatn mai mul te spat (rgor (ice .Prod use e suntaci zi ton at eatat pep ata nterna n sezon-c ats de pepata e't erna ne't rase zon .Societ atea disp uned eni deso rtare s am"alar e a(ruc teor segu me oru nde poztm ode rn- omooga t@ CC P.Produ sel esunt acizi tona ten prnc pal depe piat ae 'terna. Piet ele dempo rt suntPoloni a- u gara- Cie-P aragua? - razi a-urci a- ,tala- Spani a- ustra- $epu "lca Sud (rca na -&g?pt -etc. Van zarea prod useor se (ac e catrea ngrosi tsdst r"ui tor reg onal de pe totteritor ul $o manei .

3. A$+#*"$

dr esa Sosea uaor sului -+rade a- :ud et uor - $oma na

el e(on *25! 8463!)) -* 25!847* **7 -* 25!847* 472 -*2 5!847! !45

o menul de actvi tate ,mpo rtusi dst r"ut a(ructel or sieg umelor proas pete.

e screrea &ste osociet ate demar me med ecare se ocup adeimp or tul sdst r"ut a (ruc teor segu melor proa sp eten spec aln zona de Vest a$oam niei .Clen tcomp an esun tmi c angrosi tcat si ret eaua de ret ai sorec a din zonaac ope rta.Ea ma de produse ncl ude toate tpur e de(ructe sieg ume proa spe te.

'-

Sup ortpen tru promovar eaexp or tul ui siatrager ea inve stitii lor





53/105

4. R,0*&!$ C,0"

dr esa str. Poetul u-nr .!7> 1rad- $om aniael e(on 4*> 27*633

%a' 4*> 27*633&> ma con tact Qrom (rut.r o

o menul de actvi tatemp or tusi dst r"ut a (ructel or seg umelor pr oasp ete.

e screre &s te osocetat e caredisp une de ogstca pr opre neces ara pen trumpor tul - depoztar ea sortarea si dist r"uta (ruct elor proasp ete. ra deaco per e toata $oam na.# vrea za catremar ea pa rtearet elel ornt ernat ona e dn$om ania. Produ sele com ercalzat e ncl udtoat ag ama de(ruct e segume. ,n a(ar ade ret elel e damag azine- cent societ at suntc ome rcian ten> gros s-petel e deg rosssi dst r"ui tor .

5. L!%#,0 I0 "

dr esa Sos. Pantelmo nn r.11! ".2*5 sc.-ap.2)- sector 2-uc urest -$om an a

el e(on 4*> 21>25*. 64.73 825* .1!. 27

&> ma contac tQvco m. ro

&

o menu de actvi tate st r"u tade (ruc te segum e proas pete

e scrre Soc etat ease ocup adedist r"ut a de(ruct e segu mepr oasp ete peraza mu nici puui ucu rest.$ eteau a dedst r"ut e i nc ude cent id nsector ul @+$ &C.Co mpa naeste un ul dntrec ema im ar(urni zor pe ntrusec torulr es pectv. isp une delogi stca propr e ma asi Qd epozi t'l .ro

e omeniu de atvi tatemp or tusi dst r"ut a de(ruct e sieg ume proas pe te.

e screre c tvi tat eade "az aasoci etat is edes(aso ara pe razaa pat ru Oud etein zon a deord> &st $omaniei . ,n ( ec are:ud et au dostcon strui te depozi te propr (rgor (ce cusupra( ete cu prnsent re 6** s15* *m .p. epozi tel e sunt dvzate n ceue (rgor (ce ecolog ce cu contol eect roni caatmo s(er e.Ea ma de produse ncl ude toate tpur e de(ruct es egu meac zi ton at edela prod ucator oc al smpo rtate d nurmat oar ele tarS ra- Slov ena- Span a-urci a- 9ng ara-u st ra- ega- ane mar ca-%ran ta- Eer mana- /ac edonia- +lan da -Erecia-P ooni a-,tala.P rodu seesu nt dsr"u tedi rect decat re com pa necat re r et eau deretai si@ orecad nd ncee 4:udet e. &steu nul dnt re ceim aimp or tantic ome rcian taace stor pr oduse dn zonade &st a$o manei .

'8

Sup or tpentru promova rea


54/105

exp or tul ui siatrager ea inve stitiilorin Republica Moldova



7. T&*+)$, T*+ -!)( C,0 +);

dr esa St r.al tagu u-nr .1! Piat ra>eamt -Oud et ueamt -$omaniael e(on8%a ' 4. *23 323 34*1

el e(on8%a ' 4. *23 323 34*)&> ma o( (ce Qt uran to.ro

e omeniu de atvi tatemp or tusi dst r"ut a de(ruct e sieg ume proas pe te.

e screre so cetat ease ocup acuimp or tul sdstr"ut a n prncipa la (ruct eorpr oasp ete. Eama de produse ncl ude toate tpur e de(ruct ea tat autotonec atsi e'otce. ist r"uta prod us eorpe raza :ude tuui eamt ret eaua @+$ &C sretai .

8. Farcas Com pan y

dr esa Str,on nest n- nr.3-" .!1 1- sc.1- ap. 47- Craova

el e(on8%a ' **4* 35117 23 6)

Do menul de actvi tate:mp or tusi dst rbut a defruct e segu mep roasp ete

De screre :Este o compani ec ucaputal prvat ondata n anul 2008. Lam ome ntuact ual aa unsunu ld ncomer cant mp ortant id efruc tesieg um e proaspete din Zo naOl teni ei .Oferta com pan enclud e toat efructel e segu mee de baa :mere! pere! strugu r! rosi !catravet ! ceapa !carto"!e tc. #c$ ta produ seor sefac e atatde pep ata ocaa cat sdin mpor tur . %ent com pan ei suntmici ia ngrost sco merci ant cuam anu ntunde pe nde nt.Est eo com panen plna asce nsiun e.

. A+*+ $*+- !)( C,

dr esa Str. arsein r.2 -Vountar - :ud et u,(ov-$ oma na

el e(on 4*2 1352 !44 2

%a ' 4*2 1352 !44 2

&> ma o((ceQ a""ar a. ro

Do menul de actvi tate:mp or tusi dst rbut a fructel or segu meor proa spe te

e scrrea Co mpa necu capi taprvat de1 2anpe piat a de(ructe sieg um eproa spe te dn$oma nia. Produ sele sun tmpor tate din dn&ur opa - sa-(rcad eSu d-dar sac ztonat en $o mana. isp une dede dep ozi tcucam re (rgor (ced ecu supra(at a des tocare de1 3** mp.ist r"ut a serealze az apetot ter tor u$om aniei . Cent comp ani esunt soci etat ede dst r"ut e n :urd e5*de com pan sretel ele d e?permar et >ursi super mar et>ur prec umu can -C ora-,nter e'-J au(and- #a %our m-/eg a ,ma ge -/nima '- Pus sco unt -$ea.

10. Sachiri RO

#dres a :& os. %oentna' 8(ucures t! )oma na

*elef on+,a- : /02 2/0' 1

Do menul de actvi tate:mp or tusi dst rbut a fructel or segu meor proa spe te


55/105

'.





L"( &0" !*$ " #,)("' +$"

1. A(*,+' !0 - !$*! &$!,)

dr esa Calea Vtan- nr .242-Cor p C17- Sector 3- ucur est-$om an a

el e(on 4*2 12** 63* *

%a ' 4*2 12** 63* 1

&> ma o((ceQ agroa m. ro

o menu de actvi tatemp or tusi dst r"ut a deprod us e congeate si re( rgerate.

e screre &s tede rnaton al ndist r"ut a deprodu se con geate sre( rger ate. etnec emai mare depozi t(rgor (cdn $oma nia- ncad rul carui aa(ost creat a sont repr ndere de cong eare a(ruct elor segu me or


56/105

o menul de actvi tate Com apna este spec azata n come rcazar ea prod uselor al men tareco nge atesi re( rger at e.Por to( ol ul deprodu se ncl udeegu me si (ructec onge ate-c arne con geata- pes te congeat .,mp or ta produ se cong eate atat am"alat ec atsi nvrac care ul ter orle am "alea zasu" ma rcapropr e Ea trononi mia.

,0





ist r"uta prod us eorse (ace anvel de retel ede mag azine .Pes egm entul egum elor co ngeate soc etatea este unu dnlder pe pata.

4. L"(,*& #$

dr esa um" ravta- :ude tmis -$ oma na

el e(on 4* 2562442 !6

%a' 4* 25636!* *1

&> ma o((ceQ ego( ruct .ro

o menul prnci pa deact vi tat eprod uc ta sdst r"ut a de egume si (ruct econge ate

e screre &s te unadn 2cei mar produ cat orde (ructe si egume con gelat ede pep ata $omani ei ./atera prma utzata este atat deprov en ent aauto tonac atsde mpo rto retea prop rede dist r"ut e-care aco per atotter tor ul $omani ei .Por to( oul de produ senclud e (ructe segu me conge ate- mi 'urde egu me -etc.

5. N,*-!# !0, *$ ",*$

dr esa Calea Vitan- nr. 24*- sector 3 ucuresti- $omaniael e(on 4* 213464 557

%a' 4* 213464 556

o menul de actvi tate ,mpo rtusi dst r"ut aprodu sel or amentar e

e screre &s te unudint re cemai mar mpo rtator si dist r"utor de prod useal men tare dn$ oma na.Por to(ol ulnc ude atat prod used estnat e consum atei di recteca tsi produse nter me dare


57/105

,1

Supo rtp ent ru promova reaexpor tului si atragerea inve st itiilor




ANEXA 2 STATISTICA DE IMPORT

Erup adear i

Val oar ea


58/105

+land a * .22 *.1

Spania 1.)2 17.56 5.) 15.6

T,$+' INTR A EUR27 7.55 266.53 113.63 41.5 81 147.

,2






59/105

Erupa dear i

Val oar ea


60/105

,#





Erupad eari

Valoarea


61/105

Ser"i a 123.75 17!6.5

S?r ian ra" $epu"l ic 3.6 5.13 36.7 56.6

ure ? 246.) 167.13 335.13 2366.! 1)36 2562.)

9rai ne 14.*) )*Coun tries an dterritor ies no tspeci (ied ).37 !.12 1!* .6 234

T,$+' EX TRA EUR2 7 55.44 414.8 824 .28 465 4.3 4477. 74 6elgi um *.6! *.!

ulgar ia 13.37 131 .5

Czec $e pu" lic 21.42 25.3

%ranc e 1.21 2.7

Eerma n? 24.4 53.1

Ereec e 1)7.77 347.51 )67.) 167*.4 232!.3 47)2

@ung ar? *.*6 25).*6 *.5 12*6.7

,tal? 1.71 52.1 1)1.61 26.5 1!!.6 37) .5

eter lan ds 114.!4 157 .)

Polan d 1.4) 1*

Slove nia 3.4) 5.2

Spain 5.23 16.)7 4).!6 37.4 27.6 124 .7T,$+' IN TRA EUR27 14.77 416.48 1537.42 173 4.8 2556.5 6878 .4

,'




deUniun ea Europ ean

Date post:	12-Feb-2018
Category:	Documents
Upload:	cazacu-sebastian
View:	244 times
Download:	0 times

Piata Legumelor Si Fructelor Actualizata in Romania Si Uniunea Euroapeana din anii 1998-2015.Tabele...

Documents