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maniera capillare su:

F asano, Locorotondo, Cisternino, Putignano, Polignano, Conversano

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Liberi A Rischio Vietati

Cereali Riso, mais, grano saraceno, miglio, amaranto, quinoa Patatine fritte, popcorn Frumento, segale, orzo, avena, farro, spelta, kamut, triticale, bulgur, cous cous

Frutta Tutti i tipi di frutta fresca, essiccata o surgelata Frutta candita, glassata Frutta secca infarinata

Verdura Tutti i tipi di verdura e legumi freschi, essiccati o surgelati Piatti pronti precotti e surgelati Verdure con cereali vietati, oppure impanate infarinate e pastellate con cereali vietati

Latticini e formaggi

Latte fresco e UHT, latte per la infanzia, yogurt naturale, panna fresca e UHT, formaggi freschi e stagionati

Creme e budini, yogurt alla frutta, formaggi e fette e fusi da spalmare, latte condensato, bevande a base di latte

Piatti pronti con formaggio impanato con farine vietate, yogurt con cereali vietati

Carne, pesce, uova

Tutta la carne e pesce freschi o congelati, pesce conservato(naturale, sott'olio, affumicato privo di additivi, aromi e altre sostanze), uova prosciutto curdo

Salumi, piatti pronti o precotti a base di pesce e carne, uova pastorizzate o in polvere

Carne e pesce impanati o miscelati con farine non permesse, surimi

Grassi, condimenti vari

Burro, lardo, strutto, oli vegetali, aceti non aromatizzati, pepe, sale, zafferano, spezie ed erbe aromatiche tal quali, estratto di lievito, lievito di birra fresco e liofilizzato

Margarina, burro e margarina light, salse pronte, dadi, lievito chimico, miscela di spezie

Besciamella, lievito madre o lievito aci-do di cereali vietati

Dolci Miele, zucchero, radice di liquirizia grezza Confetture e marmellate, cioccolata in tavoletta e in crema, cacao in polvere, gelati industriali e artigianali, caramelle, gelatine, gomme da masticare

Cioccolato con cereali

Bevande Nettari e succhi di frutta non addizionati con aromi o additivi, bevande gassate e frizzanti, caff, t, tisane, vino, distillati puri

Sciroppi, bevande light, caff solubile, frapp gi pronti, t freddo liquido o in polvere

Bevande a base di avena, malto, orzo e segale, birra

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Liberi A Rischio Vietati

Cereali Riso, mais, grano saraceno, miglio, amaranto, quinoa Patatine fritte, popcorn Frumento, segale, orzo, avena, farro, spelta, kamut, triticale, bulgur, cous cous

Frutta Tutti i tipi di frutta fresca, essiccata o surgelata Frutta candita, glassata Frutta secca infarinata

Verdura Tutti i tipi di verdura e legumi freschi, essiccati o surgelati Piatti pronti precotti e surgelati Verdure con cereali vietati, oppure impanate infarinate e pastellate con cereali vietati

Latticini e formaggi

Latte fresco e UHT, latte per la infanzia, yogurt naturale, panna fresca e UHT, formaggi freschi e stagionati

Creme e budini, yogurt alla frutta, formaggi e fette e fusi da spalmare, latte condensato, bevande a base di latte

Piatti pronti con formaggio impanato con farine vietate, yogurt con cereali vietati

Carne, pesce, uova

Tutta la carne e pesce freschi o congelati, pesce conservato(naturale, sott'olio, affumicato privo di additivi, aromi e altre sostanze), uova prosciutto curdo

Salumi, piatti pronti o precotti a base di pesce e carne, uova pastorizzate o in polvere

Carne e pesce impanati o miscelati con farine non permesse, surimi

Grassi, condimenti vari

Burro, lardo, strutto, oli vegetali, aceti non aromatizzati, pepe, sale, zafferano, spezie ed erbe aromatiche tal quali, estratto di lievito, lievito di birra fresco e liofilizzato

Margarina, burro e margarina light, salse pronte, dadi, lievito chimico, miscela di spezie

Besciamella, lievito madre o lievito aci-do di cereali vietati

Dolci Miele, zucchero, radice di liquirizia grezza Confetture e marmellate, cioccolata in tavoletta e in crema, cacao in polvere, gelati industriali e artigianali, caramelle, gelatine, gomme da masticare

Cioccolato con cereali

Bevande Nettari e succhi di frutta non addizionati con aromi o additivi, bevande gassate e frizzanti, caff, t, tisane, vino, distillati puri

Sciroppi, bevande light, caff solubile, frapp gi pronti, t freddo liquido o in polvere

Bevande a base di avena, malto, orzo e segale, birra

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Vitamine A Vitamine B1 Proteine

12 mcg/100 0.226 mg/100 19.84 g/100

Grassi Omega 3

6.34 g/100 2.2 g/100

Potassio Selenio Rame Magnesio490 mg/100 36.5 mg/100 0.25 mg/100 29 mg/100

Calcio Ferro Fosforo

12 mg/100 44 mg/100 200 mg/100

Zinco Sodio

0.64 mg/100 290 mg/100

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Vitamine A Vitamine B1 Proteine

12 mcg/100 0.226 mg/100 19.84 g/100

Grassi Omega 3

6.34 g/100 2.2 g/100

Potassio Selenio Rame Magnesio490 mg/100 36.5 mg/100 0.25 mg/100 29 mg/100

Calcio Ferro Fosforo

12 mg/100 44 mg/100 200 mg/100

Zinco Sodio

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