8/18/2019 Corn cu gem

1/18

Tehnologia de obtinere aTehnologia de obtinere a

cornurilor cu gemcornurilor cu gemElev: Epure RalucaElev: Epure Raluca

Colegiul Agricol “Gheorghe Ionescu Sisesti ValeaColegiul Agricol “Gheorghe Ionescu Sisesti ValeaCalugareasca –PrahovaCalugareasca –Prahova

Coordonator : Dinu LilianaCoordonator : Dinu Lilianautore : Voiculescu Gheorgheutore : Voiculescu Gheorghe

S!C! "ltina I#e$ Prod Co# S!R!L!S!C! "ltina I#e$ Prod Co# S!R!L!

8/18/2019 Corn cu gem

2/18

Despre Oltina S.R.L.Despre Oltina S.R.L.

8/18/2019 Corn cu gem

3/18

8/18/2019 Corn cu gem

4/18

Pregatirea materiilor prime inPregatirea materiilor prime in

vederea obtinerii aluatului dospitvederea obtinerii aluatului dospit PREGAIREA %AI&II! In principal' pentru pregatirea (ainii'PREGAIREA %AI&II! In principal' pentru pregatirea (ainii'

care tre)uie sa (ie de )una calitate' se e$ecuta operatia decare tre)uie sa (ie de )una calitate' se e$ecuta operatia decernere' pentru indepartarea eventualelor i#puritati carecernere' pentru indepartarea eventualelor i#puritati careau patruns in (aina dupa #acinare si a(anare prin aerisire'au patruns in (aina dupa #acinare si a(anare prin aerisire'in vederea i#)unatatirii conditiilor de (er#entare ain vederea i#)unatatirii conditiilor de (er#entare aaluatului!aluatului!

PREGAIREA DR"*DIEI C"+PRI+AE! Inainte dePREGAIREA DR"*DIEI C"+PRI+AE! Inainte depregatire' dro,dia co#pri#ata se des(ace in apa calda'pregatire' dro,dia co#pri#ata se des(ace in apa calda'(or#andu-se suspensia' cu scopul de a se reali.a o(or#andu-se suspensia' cu scopul de a se reali.a odistri)uire uni(or#a a celulelor in #asa se#i(a)ricatuluidistri)uire uni(or#a a celulelor in #asa se#i(a)ricatuluisupus (er#entatiei si in acest #od' o a(anare uni(or#a asupus (er#entatiei si in acest #od' o a(anare uni(or#a aaluatului' respectiv a co.onacilor! Dupa preparareaaluatului' respectiv a co.onacilor! Dupa prepararea

suspensiei sau conco#itent cu aceasta se (ace si activareasuspensiei sau conco#itent cu aceasta se (ace si activareadro,diei' in care scop se adauga la suspensie o cantitatedro,diei' in care scop se adauga la suspensie o cantitate#ica de (aina' (or#andu-se ast(el un #ediu nutritiv in care#ica de (aina' (or#andu-se ast(el un #ediu nutritiv in carecelulele de dro,die incep sa se hraneasca si sa active.e!celulele de dro,die incep sa se hraneasca si sa active.e!

8/18/2019 Corn cu gem

5/18

PREGAIREA SARII! Sarea se (oloseste di.olvarea' atat cuPREGAIREA SARII! Sarea se (oloseste di.olvarea' atat cuscopul de a se reparti.a uni(or# in #asa aluatului' cat si pentruscopul de a se reparti.a uni(or# in #asa aluatului' cat si pentrueli#inarea i#puritatilor #inerale pe care le contine uneori!eli#inarea i#puritatilor #inerale pe care le contine uneori!

PREGAIREA APEI E/&"L"GICE! Apa tehnologica tre)uiePREGAIREA APEI E/&"L"GICE! Apa tehnologica tre)uieincal.ita pana la te#peratura necesara pentru aluat' te#peraturaincal.ita pana la te#peratura necesara pentru aluat' te#peratura(ainii si anoti#pul de lucru 0 care deter#ina pierderile de caldura(ainii si anoti#pul de lucru 0 care deter#ina pierderile de caldura

in #ediul incon,urator 1!in #ediul incon,urator 1! Este i#portant ca in procesul tehnologicEste i#portant ca in procesul tehnologicsa nu se utili.e.e apa cu te#peratura peste 23 gr C' deoarecesa nu se utili.e.e apa cu te#peratura peste 23 gr C' deoareceglutenul din (aina incepe sa coagule.e degradandu-se!glutenul din (aina incepe sa coagule.e degradandu-se!

PREGAIREA GRASI+IL"R SI A 4A/AR5L5IPREGAIREA GRASI+IL"R SI A 4A/AR5L5I Grasi#ile consistente' spre a putea (i do.ate corespun.ator'Grasi#ile consistente' spre a putea (i do.ate corespun.ator'

sunt #ai intai liche(iate prin incal.ire pana la punctual lor desunt #ai intai liche(iate prin incal.ire pana la punctual lor detopire iar uleiul se incal.este!topire iar uleiul se incal.este!

4aharul se di.olva in apa calda' iar solutia o)tinuta se4aharul se di.olva in apa calda' iar solutia o)tinuta sestrecoara' pentru a indeparta eventualele i#puritati care austrecoara' pentru a indeparta eventualele i#puritati care aupatruns in a#)ala, cu .aharul sau in vasul de di.olvare in ti#pulpatruns in a#)ala, cu .aharul sau in vasul de di.olvare in ti#pule$ecutarii acestei operatii!e$ecutarii acestei operatii!

8/18/2019 Corn cu gem

6/18

Prepararea aluatuluiPrepararea aluatului

%a.ele de preparare a aluatului%a.ele de preparare a aluatului

cuprinde ur#atoarele etape:cuprinde ur#atoarele etape:

- Do.area #ateriilor pri#e6- Do.area #ateriilor pri#e6 - %ra#antarea aluatului6- %ra#antarea aluatului6

- %er#entatia aluatului6- %er#entatia aluatului6

8/18/2019 Corn cu gem

7/18

Reteta de fabricatieReteta de fabricatie

D"4AREA +AERIIL"R PRI+E se reali.ea.a respectandD"4AREA +AERIIL"R PRI+E se reali.ea.a respectandreteta de (a)ricare a cornurilor!reteta de (a)ricare a cornurilor!

Pentru 788 9g aluat se (olosesc ur#atoarele #aterii pri#ePentru 788 9g aluat se (olosesc ur#atoarele #aterii pri#e (aina – 8 9g(aina – 8 9g dro,die – ;'3-2 9g in (unctie de #etoda de prepararedro,die – ;'3-2 9g in (unctie de #etoda de preparare

(olosita(olosita .ahar – 9g.ahar – 9g ulei – < ltulei – < lt sare – 7'3 9gsare – 7'3 9g apa – ;8-;3 lt in (unctie de capacitatea de hidratare a (ainiiapa – ;8-;3 lt in (unctie de capacitatea de hidratare a (ainii

Do.area #ateriilor solide se reali.ea.a cu a,utorulDo.area #ateriilor solide se reali.ea.a cu a,utorulcantarului iar a celor lichide cu vase gradate!cantarului iar a celor lichide cu vase gradate!

8/18/2019 Corn cu gem

8/18

%RA+A&AREA AL5A5L5I%RA+A&AREA AL5A5L5I

%ra#antarea repre.inta acea operatie tehnologica in ur#a careia%ra#antarea repre.inta acea operatie tehnologica in ur#a careiase o)tin' din #ateriile pri#e utili.ate' o #asa o#ogena de aluat!se o)tin' din #ateriile pri#e utili.ate' o #asa o#ogena de aluat!"peratia de (ra#antare se reali.ea.a in cuva #ala$orului' in care"peratia de (ra#antare se reali.ea.a in cuva #ala$orului' in care#ateriile pri#e introduse' in do.e corespun.atoare' se supun#ateriile pri#e introduse' in do.e corespun.atoare' se supuna#estecarii' atat in stadiul de #aia' cat sic el de aluat propriu-.is'a#estecarii' atat in stadiul de #aia' cat sic el de aluat propriu-.is'pana la o)tinerea unui aluat o#ogen' care a inglo)at o cantitatepana la o)tinerea unui aluat o#ogen' care a inglo)at o cantitatede aer su(icienta procesului de (er#entare!de aer su(icienta procesului de (er#entare!

In cuva #ala$orului se introduce #ai intai (aina ' ur#ata de #aia'In cuva #ala$orului se introduce #ai intai (aina ' ur#ata de #aia'sarea di.olvata in apa' siropul de .ahar o)tinut din .aharulsarea di.olvata in apa' siropul de .ahar o)tinut din .aharulpreva.ut in reteta si apa calda iar spre (inalul operatiei depreva.ut in reteta si apa calda iar spre (inalul operatiei de(ra#antare se adauga uleiul!(ra#antare se adauga uleiul!

Controlul (ra#antarii aluatului se (ace prin sta)ilireaControlul (ra#antarii aluatului se (ace prin sta)ilirea#o#entului in care s-au o)tinut insusirile opti#e' ceea ce se#o#entului in care s-au o)tinut insusirile opti#e' ceea ce severi(ica dupa aspectul #asei de aluat' cu# si prin ur#arireaveri(ica dupa aspectul #asei de aluat' cu# si prin ur#arirea

duratei (ra#antarii si a te#peraturii aluatului! Se consideraduratei (ra#antarii si a te#peraturii aluatului! Se considera(ra#antat corespun.ator aluatul care este o#ogen' )ine (or#at'(ra#antat corespun.ator aluatul care este o#ogen' )ine (or#at'uscat la pipaire' elastic' desprin.andu-se usor de pe )ratuluscat la pipaire' elastic' desprin.andu-se usor de pe )ratul#ala$orului si peretele cuvei in care s-a (ra#antat!#ala$orului si peretele cuvei in care s-a (ra#antat! AluatulAluatulinsu((icient (ra#antat este neo#ogen' lipicios si vascos!insu((icient (ra#antat este neo#ogen' lipicios si vascos!

8/18/2019 Corn cu gem

9/18

%ER+E&AIA AL5A5L5I%ER+E&AIA AL5A5L5I Repre.inta (a.a cu ponderea cea #ai #are dinRepre.inta (a.a cu ponderea cea #ai #are din

ti#pul destinat procesului tehnologic de o)tinereti#pul destinat procesului tehnologic de o)tinerea produselor durata procesului este deter#inatea produselor durata procesului este deter#inatede structura aluatului' de calitatea (ainii' de (elulde structura aluatului' de calitatea (ainii' de (elulin care a avut loc (ra#antarea etc! (er#entareain care a avut loc (ra#antarea etc! (er#entarea

asigura poro.itatea aluatului' continua legareaasigura poro.itatea aluatului' continua legareaapei si #odi(icarea proteinelor' i#)unatatireaapei si #odi(icarea proteinelor' i#)unatatireagustului!gustului!

Controlul (er#entatiei se (ace pe caleControlul (er#entatiei se (ace pe calesen.oriala si prin deter#inarea aciditatii si asen.oriala si prin deter#inarea aciditatii si a

te#peraturii! Aluatul )ine (er#entat este neted'te#peraturii! Aluatul )ine (er#entat este neted'se intinde in (i)re paralele' este elastic' nelipiciosse intinde in (i)re paralele' este elastic' nelipiciossi are #iros placut de alcool! Structura lui insi are #iros placut de alcool! Structura lui inruptura este poroasa' uni(or#a cu aspect deruptura este poroasa' uni(or#a cu aspect deuscat!uscat!

8/18/2019 Corn cu gem

10/18

PRELUCRAREA ALUATULUIPRELUCRAREA ALUATULUI 

Dupa preparare' aluatul trece la (a.a deDupa preparare' aluatul trece la (a.a deprelucrare' acestuia cuprin.and o serie de operatiiprelucrare' acestuia cuprin.and o serie de operatiitehnologice' in ur#a carora re.ulta )ucati de aluattehnologice' in ur#a carora re.ulta )ucati de aluatcu o anu#ita greutate si (or#a' corespun.atoarecu o anu#ita greutate si (or#a' corespun.atoaresortului de produs (a)ricat! "peratiile tehnologice'sortului de produs (a)ricat! "peratiile tehnologice'

care se e$ecuta in cadrul (a.ei de prelucrare' sunt :care se e$ecuta in cadrul (a.ei de prelucrare' sunt : divi.area aluatului' prin i#partirea #asei acestuia'divi.area aluatului' prin i#partirea #asei acestuia'

in )ucati de greutate egala' presta)ilita6in )ucati de greutate egala' presta)ilita6 #odelarea aluatului' prin care se o)tine (or#a#odelarea aluatului' prin care se o)tine (or#a

caracteristica produselor6caracteristica produselor6

dospirea (inala' care repre.inta ulti#a etapa adospirea (inala' care repre.inta ulti#a etapa a(er#entatiei aluatului' in ti#pul careia se de(ineste(er#entatiei aluatului' in ti#pul careia se de(inestestructura poro.itatii pe care o va avea produsul (init!structura poro.itatii pe care o va avea produsul (init!

8/18/2019 Corn cu gem

11/18

divizareadivizarea

Din #asa de aluat (er#entat tre)uie sa seDin #asa de aluat (er#entat tre)uie sa sesepare )ucati din care sa se o)tina' dupa coaceresepare )ucati din care sa se o)tina' dupa coaceresi racire' produse de greutate sta)ilita' tinandu-sesi racire' produse de greutate sta)ilita' tinandu-sesea#a de sca.a#intele in greutate care au loc lasea#a de sca.a#intele in greutate care au loc la

coacere si racire! Pentru a putea (i trecut lacoacere si racire! Pentru a putea (i trecut ladivi.are' aluatul este scos din cuva in care a (ostdivi.are' aluatul este scos din cuva in care a (ostpreparat' operatie' care in cele #ai #ulte ca.uri'preparat' operatie' care in cele #ai #ulte ca.uri'se reali.ea.a pe cale #ecani.ata' (olosindu-sese reali.ea.a pe cale #ecani.ata' (olosindu-serasturnatoarele de cuve! Cu a,utorul acestora'rasturnatoarele de cuve! Cu a,utorul acestora'

continutul cuvei este deversat in palnia #asinii decontinutul cuvei este deversat in palnia #asinii dedivi.at! +asina de divi.at (unctionea.a pedivi.at! +asina de divi.at (unctionea.a peprincipiul portionarii volu#etrice' potrivit caruia laprincipiul portionarii volu#etrice' potrivit caruia lavolu#e egale corepund greuatii egale de aluat!volu#e egale corepund greuatii egale de aluat!

8/18/2019 Corn cu gem

12/18

modelareamodelarea

"peratia de #odelare per#ite sa se o)tina (or#a elastica a"peratia de #odelare per#ite sa se o)tina (or#a elastica aprodusului cat si o structura uni(or#a a #ie.ului' prinprodusului cat si o structura uni(or#a a #ie.ului' prineli#inarea golurilor #ari (or#ate in ti#pul (er#entatiei!eli#inarea golurilor #ari (or#ate in ti#pul (er#entatiei!otodata' (or#a regulate ce se da aluatului prin #odelareotodata' (or#a regulate ce se da aluatului prin #odelarea,uta ca in ti#pul coacerii produsele sa se de.voltea,uta ca in ti#pul coacerii produsele sa se de.volteuni(or#! La o)tinerea cornurilor se e$ecuta o pre#odelareuni(or#! La o)tinerea cornurilor se e$ecuta o pre#odelarein (or#a rotunda si dupa o (er#entatie inter#ediara de ;-2in (or#a rotunda si dupa o (er#entatie inter#ediara de ;-2#inute' se trece la intinderea aluatului divi.at si#inute' se trece la intinderea aluatului divi.at sipre#odelat rotund' cu #erdeneaua pe planseta unsa cupre#odelat rotund' cu #erdeneaua pe planseta unsa cuulei! +odelarea se (ace in (or#a triunghiulara' lasand )a.aulei! +odelarea se (ace in (or#a triunghiulara' lasand )a.a#ai groasa si alungind colturile laterale! Se aplica ge#ul la#ai groasa si alungind colturile laterale! Se aplica ge#ul la)a.a cornului si se rulea.a spre var(' dandu-i tot odata si)a.a cornului si se rulea.a spre var(' dandu-i tot odata si

(or#a de potcoava!(or#a de potcoava! La toate operatiile de prelucrare' pentru ca aluatul sa nu seLa toate operatiile de prelucrare' pentru ca aluatul sa nu se

lipeasca de #aini sau de #asa de lucru' se (oloseste ulei'lipeasca de #aini sau de #asa de lucru' se (oloseste ulei'iar (or#ele de copt se ung pe (und cu ulei!iar (or#ele de copt se ung pe (und cu ulei!

8/18/2019 Corn cu gem

13/18

Dospirea finalaDospirea finala

"peratia se aplica )ucatilor #odelate' intrucat prin operatia"peratia se aplica )ucatilor #odelate' intrucat prin operatiade #odelare dio$idul de car)on continut in )ucata de aluatde #odelare dio$idul de car)on continut in )ucata de aluateste elative! Pentru re(acere' )ucata de aluat tre)uieeste elative! Pentru re(acere' )ucata de aluat tre)uiesupusa din nou unei (er#entatii' ast(el ca produsele sa ai)asupusa din nou unei (er#entatii' ast(el ca produsele sa ai)a#ie.ul a(anat si volu#ul de.voltat!#ie.ul a(anat si volu#ul de.voltat!

Durata dospirii (inale a cornurilor este 73-;8 de #inute'Durata dospirii (inale a cornurilor este 73-;8 de #inute's(arsitul acesteia apreciindu-se pe cale sen.oriala si prins(arsitul acesteia apreciindu-se pe cale sen.oriala si prindeter#inarea aciditatii! Dospirea (inala tre)uie sa sedeter#inarea aciditatii! Dospirea (inala tre)uie sa sedes(asoare intr-un #ediu cald si u#ed' cu te#peratura dedes(asoare intr-un #ediu cald si u#ed' cu te#peratura de23-=8 gr! C si u#iditatea elative de >3-8?! Aceste conditii23-=8 gr! C si u#iditatea elative de >3-8?! Aceste conditiisunt necesare spre a (avori.a (er#entarea' cat si a evitasunt necesare spre a (avori.a (er#entarea' cat si a evitauscarea supra(etei )ucatilor de aluat si (or#area crustei!uscarea supra(etei )ucatilor de aluat si (or#area crustei!

8/18/2019 Corn cu gem

14/18

coacereacoacerea

Dupa ce )ucatile de aluat au dospit corespun.ator' sunt supuseDupa ce )ucatile de aluat au dospit corespun.ator' sunt supusecoacerii' in ti#pul careia' datorita caldurii cuptorului' aluatul secoacerii' in ti#pul careia' datorita caldurii cuptorului' aluatul setrans(or#a in produs (init!trans(or#a in produs (init! In procesul tehnologic' coacereaIn procesul tehnologic' coacerearepre.inta cea #ai i#portanta (a.a' intrucat aceasta producerepre.inta cea #ai i#portanta (a.a' intrucat aceasta produceschi#)area #ateriilor utili.ate la prepararea aluatului in produsschi#)area #ateriilor utili.ate la prepararea aluatului in produsali#entar co#esti)il!ali#entar co#esti)il!

Inainte de a se introduce tavile cu cornuri #odelate pe vatraInainte de a se introduce tavile cu cornuri #odelate pe vatracuptorului pentru coacere' se e$ecuta operatia de spoirecuptorului pentru coacere' se e$ecuta operatia de spoire0u#e.ire1! Spoirea contri)uie la (or#area luciului co,ii produselor'0u#e.ire1! Spoirea contri)uie la (or#area luciului co,ii produselor'cat si la a#eliorarea elasticitatii supra(etei aluatului' #ai ales incat si la a#eliorarea elasticitatii supra(etei aluatului' #ai ales inca.ul cand dospirea (inala s-a e(ectuat in at#os(era insu((icient deca.ul cand dospirea (inala s-a e(ectuat in at#os(era insu((icient deu#eda sau in current de aer' care a produs uscarea supra(eteiu#eda sau in current de aer' care a produs uscarea supra(etei)ucatilor de aluat!)ucatilor de aluat! 5n ast(el de aluat introdus ca atare in cuptor da5n ast(el de aluat introdus ca atare in cuptor da

nastere la produse cu #ulte crapaturi la coa,a si volu# redus!nastere la produse cu #ulte crapaturi la coa,a si volu# redus!5#e.irea se e$ecuta #anual cu o perie cu par #oale in#uiata in5#e.irea se e$ecuta #anual cu o perie cu par #oale in#uiata inapa!apa!

Presararea se (ace cu scopul i#)unatatirii aspectului e$terior alPresararea se (ace cu scopul i#)unatatirii aspectului e$terior alproduselor! Pe supra(ata superioara a cornurilor se presara .aharproduselor! Pe supra(ata superioara a cornurilor se presara .ahartos' se#inte de #ac' susan etc!tos' se#inte de #ac' susan etc!

8/18/2019 Corn cu gem

15/18

 Ambalarea cornurilor  Ambalarea cornurilor 

Pentru o #ai )una conservare si o #aiPentru o #ai )una conservare si o #ai)una igiena se reco#anda a#)alarea!)una igiena se reco#anda a#)alarea!A#)alarea se (ace #anual sau #ecani.at'A#)alarea se (ace #anual sau #ecani.at'acest din ur#a procedeu necesitandacest din ur#a procedeu necesitand

#asini speciale' care eli#ina volu#ul #are#asini speciale' care eli#ina volu#ul #arede #unca #anuala solicitat la a#)alare!de #unca #anuala solicitat la a#)alare!Se indica (olosirea #asinii de a#)alat prinSe indica (olosirea #asinii de a#)alat prininvelire!invelire!

A#)ala,ele tre)uie sa (ie curate' uscate'A#)ala,ele tre)uie sa (ie curate' uscate'(ara #iros speci(ic sis a asigure(ara #iros speci(ic sis a asigureintegritatea si calitatea produselor peintegritatea si calitatea produselor peti#pul depo.itarii si transportului!ti#pul depo.itarii si transportului!

8/18/2019 Corn cu gem

16/18

Norme de sanatate si securitate inNorme de sanatate si securitate in

muncamunca Pe parcursul (ra#antarii #uncitorul va controla consistentaPe parcursul (ra#antarii #uncitorul va controla consistenta

aluatului' ori va curati #arginea interioara a cuvei de aluataluatului' ori va curati #arginea interioara a cuvei de aluatadherent' nu#ai pe la punctul care nu pre.inta pericol deadherent' nu#ai pe la punctul care nu pre.inta pericol deaccidentare si cu (oarte #are gri,a!accidentare si cu (oarte #are gri,a!

Pardoseala salii de preparare a aluatului tre)uie sa (iePardoseala salii de preparare a aluatului tre)uie sa (ie

plana' nealunecoasa si re.istenta la #anipularea cuvelor deplana' nealunecoasa si re.istenta la #anipularea cuvelor dealuat!aluat!

Dospitorul #o)il se va deplasa nu#ai prin i#pingere'Dospitorul #o)il se va deplasa nu#ai prin i#pingere'supraveghindu-se dru#ul inaintea acestuia' pentru a nu sesupraveghindu-se dru#ul inaintea acestuia' pentru a nu seproduce accidente sau lovirea altor o)iecte din sectie!produce accidente sau lovirea altor o)iecte din sectie!

Ilu#inarea cuptoarelor nu#ai la tensiune de 7;-;= V'Ilu#inarea cuptoarelor nu#ai la tensiune de 7;-;= V'(olosindu-se in acest scop trans(or#atori si la#pi portative(olosindu-se in acest scop trans(or#atori si la#pi portativespeciale' in )una stare' cu ca)lu i.olat si pri.e speciale despeciale' in )una stare' cu ca)lu i.olat si pri.e speciale deali#entare!ali#entare!

Se inter.ice e(ectuarea operatiilor de intretinere siSe inter.ice e(ectuarea operatiilor de intretinere sireparare a echipa#entelor tehnice' in ti#pul (unctionariireparare a echipa#entelor tehnice' in ti#pul (unctionariiacestoraacestora 

8/18/2019 Corn cu gem

17/18

bibliografiebibliografie

Arta )rutarului ro#anesc –Arta )rutarului ro#anesc –

Producerea #oderna a ali#entelorProducerea #oderna a ali#entelor

(ainoase– Ing! &iculescu I! &iculae(ainoase– Ing! &iculescu I! &iculae

 

Retetar tip pentru produse deRetetar tip pentru produse depatiserie –patiserie – Directia generalaDirectia generala

co#erciala pentru #ar(uri ali#entareco#erciala pentru #ar(uri ali#entare

8/18/2019 Corn cu gem

18/18

concluziiconcluzii

A# ales aceasta cali(icare deoareceA# ales aceasta cali(icare deoarece

pe viitor doresc sa lucre. intr-ope viitor doresc sa lucre. intr-o

unitate de patiserie si poate sa #iunitate de patiserie si poate sa #i

incep propria a(acere!incep propria a(acere!