8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
1/14
Prajitura cu mere Carmenpostat de culinarn 21 Sep. 2009
|More1
2345
Imagini
http://www.culinar.ro/info/culinar/http://www.culinar.ro/info/culinar/http://www.culinar.ro/#browse_imageshttp://sendyahoolink%28%29/http://www.culinar.ro/info/culinar/http://www.culinar.ro/#browse_images8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
2/14
Timp de
gtire60 Minute
ComplexitateMedie
Ingrediente7 linguri lapte,7 linguri ulei,7 linguri zahar,1 lingurita bicarbonat stins in 1 lingurita otet,400g faina circa,umplutura: mere, 7 linguri de zahar, scortisoara.
Mod de preparare1. In vas am pus 7 linguri de zahar, poi 7 linguri ulei (eu am avut de arahide dar am facut si cuulei de floarea soarelui), cele 7 linguri de lapte.2. Se calesc merele cu 7 linguri de zahar si scortisoara.3. Vasul cu zaharul uleiul si laptele se pun pe foc si se da in clocot.Pregatim oul si o lingurita rasa de bicarbonat pe care il stingem cu o lingurita de otet. Dupa ce s-atopit zaharul,compozitia se umfla putin de la lapte o lasam doar 2 minute si o lasam sa seraceasca nu musai de tot (eu am pus vasul in putina apa rece doar sa nu mai arda).4. Adaugam oul intreg. Amestecam viguros pana se incorporeza complet oul. Apoi adaugampraful de bicarbonat stins cu otet.5. Am inceput sa torn in ploaie virtuala faina amestecand intre timp. Renunt la lingura si amesteccu mana dar amestec inca pana cand devine aluatul moale la pipait dar nu lipicios.5. Tai in sfarsit aluatul in doua. Intind foi si o asez pe prima in tava unsa si tapetata cu faina.Intind merele si acoper cu a doua foaie.
Apoi se da la cuptor cam 30 min sau 35min sa fie colorata frumos, doar blonda.6. Am taiat-o si am pudrat-o.Retete Culinar.ro
PENTRU BUCATARUL DIN TINE
Contact
Prajitura cu merepostat de Crs_tina n 17 Apr. 2010
|More12345
Imagini
http://www.culinar.ro/http://www.culinar.ro/contact/http://www.culinar.ro/contact/http://twitter.com/culinarrohttp://www.culinar.ro/info/Crs_tina/http://www.culinar.ro/#browse_imageshttp://sendyahoolink%28%29/http://www.culinar.ro/http://www.culinar.ro/contact/http://twitter.com/culinarrohttp://www.culinar.ro/info/Crs_tina/http://www.culinar.ro/#browse_images8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
3/14
Timp de
gtire90 Minute
ComplexitateMedie
Ingrediente
8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
4/14
2 oua1 lingura cu varf de untura1 iaurt mic ( sau se poate inlocui cu smantana - iese mai fina asa , si mai sfaramicioasa)8 linguri zahar1 praf coptfaina ca sa iasa un aluat vartos ( mie mi-au intrat cam 500 gr)
esenta vanilie , coaja lamaie1 kg merescortisoara
Mod de preparare
Eu am inceput cu merele. Le-am curatat si le-am dat pe razatoare, le-am scurs de zeama si le-am pus la calit impreuna cu zahar si scortisoara. Le-am calit pana a scazut toata zeama , iarpana am pregatit aluatul le-am lasat sa se raceasca.
Deci se amesteca ouale intregi, untura, iaurtul, zaharul , esenta si coaja de lamaie sa seomogenizeze totul bine.Se adauga faina amestecata cu praful de copt, si se face un aluat vartos, care se imparte in 2.
Se intind 2 foi, se aseaza prima foaie in tava, se pune umplutura, eu presar p foaie putin gris, casa nu intre zeama de la mere in aluat , se aseaza a doua foaie. Eu am presarat si zahar pestecea de-a doua foaie pt ca imi place senzatia de crocant imbinata cu finetea prajiturii.
Se da la copt la temperatura medie ( 180 G) ,Se incearca cu scobitoare si apoi se lasa la racit.
Prajitura cu mere si fulgi de ciocolatapostat de culinarn 26 Jan. 2010
|More1
2345
Imagini
http://www.culinar.ro/info/culinar/http://www.culinar.ro/info/culinar/http://www.culinar.ro/#browse_imageshttp://sendyahoolink%28%29/http://www.culinar.ro/info/culinar/http://www.culinar.ro/#browse_images8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
5/14
Timp de
gtire75 Minute
ComplexitateMedie
Ingrediente3 oua125 gr. zahar2 plicuri zahar vanilat100 gr. margarina200 gr. faina2 lingurite (nu cu varf, dar nici rase) cu praf de copt5 linguri lapte1 esenta de vanilie (sau ce vreti)un praf de saremere ( 2)nuci
fulgi de ciocolataMod de preparare
Prajitura cu mere si fulgi de ciocolata este un desert cu care veti obtine garantat laude de lainvitatii sau de la familia voastra. Pentru pregatirea prajiturii cu mere punem pentru incaput intr-uncastron margarina topita, o mai mixam putin sa fie omogena si adaugam sarea, zaharul sipliculetele de zahar vanilat. Mixam bine ca sa se dizolve zaharul si adaugam oul intreg si mixambine jumate de minut. Punem si celelalte oua mixand dupa fiecare. Bagam si esenta, fainaamestecata cu praful de copt.In timp ce incorporam faina si mixam, adaugam si cele 5 linguri de
http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/14074/O-alta-prajitura-cu-mere-de-post/http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/14074/O-alta-prajitura-cu-mere-de-post/8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
6/14
lapte. Mixam pana face aluatul bulbuci. Adaugam fulgi de ciocolata, fiecare cat doreste, catpofteste. Amestecam cu o lingura si rasturnam aluatul intr-o forma unsa si tapetata (forma mea aavut 28cm); Pentru aceasta prajitura cu mere am folosit doar 2 mere din 4, le-am curatat decoaja, de samburi, le-am taiat sferturi si le-am asezat roata. Nu apasati pe feliile demar, le-asezati fara sa le-mpingeti in aluat, am mai aruncat printre mere cativa fulgi de ciocolata, ampresarat putina scortisoara pe mere si am presarat nuci. Tava se baga in cuptorul incins la 175
grade si se lasa in jur de 30-35 minute.Mod de servire
Se pudreaza imediat ca sa se topeasca zaharul pe mere.
Cheesecake cu dovleac copt
Un tort delicios care va fi pe placul ntregii familii. Ingredientele de baz sunt biscuiii digestivi, untul, crema
de brnz i dovleacul copt. Se prepar simplu i foarte rapid.
Dificultate: medie
Timp preparare: 15 minute A daug la favorite
Printeaza
Buzz
Yahoo
8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
7/14
Ingrediente
Pentru crust:
- 1 can biscuii digestivi mrunii- 4 limguri de unt
- 1/4 linguri de ghimbir rzuit
- 1 linguri miere de albine (opional).
Pentru crem:
- 2 cni piure de dovleac copt
- 4 linguri de unt
- 2 pachete de crem de brnz sau brnz de cas- 1 linguri esen de vanilie
- 1 linguri scorioar- 1 linguri ghimbir rzuit
- 1/4 linguri sare de mare
- 1/2 can zahr pudr.
Mod de preparare
1. Untul se topete i se combin cu biscuiii digestivi, ghimbirul rzuit i mierea de albine. Se pune crusta
ntr-o tav cu perei detaabili i se preseaz cu ajutorul unui pahar. Se d la cuptorul ncins timp de 7minute.
2. Crema de brnz i untul se amestec cu mixerul, dup care se ncorporeaz piureul de dovleac i
condimentele.
3. La final se adaug zahrul pudr i sarea de mare.
4. Se aaz peste crusta rcit, se acoper cu folie alimentar i se las la frigider 6 ore.
Credit foto: http://www.simplebites.net
Chec din pui cu dovleac Prezentata de: Lascu Adriana
Cartea De Bucate :Retete din Carne de Pasare
Fara nota
LASCU ADRIANA
Articole, Sfaturi, Retete Culinarepropuse de Lascu Adriana
Iti trebuie:
500 g piept de pui
1 felie de dovleac
3 oua
2-3 castraveti murati 1 legatura de patrunjel
200 g smantana
100 g parmezan
3 felii de paine
1 lingura cu pesmet
1 lingura cu unt
cateva linguri cu lapte
sare
http://www.bucatarul.ro/Autori/201/Lascu-Adrianahttp://www.bucatarul.ro/CarteDeBucate/Retete-cu-carne/Retete-din-Carne-de-Pasare/http://www.bucatarul.ro/CarteDeBucate/Retete-cu-carne/Retete-din-Carne-de-Pasare/http://www.bucatarul.ro/Autori/201/Lascu-Adrianahttp://www.bucatarul.ro/Autori/201/Lascu-Adrianahttp://www.bucatarul.ro/Autori/201/Lascu-Adrianahttp://www.bucatarul.ro/ReteteRss/Autor/201http://www.bucatarul.ro/Autori/201/Lascu-Adrianahttp://www.bucatarul.ro/CarteDeBucate/Retete-cu-carne/Retete-din-Carne-de-Pasare/http://www.bucatarul.ro/Autori/201/Lascu-Adrianahttp://www.bucatarul.ro/Autori/201/Lascu-Adriana8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
8/14
piper.
Pregatesti asa:
1. Taie dovleacul cubulete, dupa care trage-l in unt.
2. Trece carnea prin masina de tocat.
3. Amestec-o usor cu paine inmuiata in lapte si stoarsa, ouale batute cu un praf de saresi piper, verdeata tocata si 2 linguri cu smantana.
4. Adauga cubuletele de dovleac si castravetii taiati cubulete si storsi.
5. Toarna compozitia intr-o forma de chec unsa si tapetata cu pesmet.
6. Niveleaza compozitia cu o spatula si pune deasupra smantana ramasa si putin
parmezan.
7. Lasa la cuptor 50-55 de minute.
Retete -Prajituri si dulciuri
Evaluare utilizator: / 3
Cel mai slab Cel mai bunEvaluare
< Anterior Urmtor >
Ingrediente:
1 bucata mare de dovleac
scortisoara
zahar
http://www.retetazilei.ro/retete-culinarehttp://www.retetazilei.ro/retete-culinarehttp://www.retetazilei.ro/prajituri-dulciuri-si-torturihttp://www.retetazilei.ro/prajituri-dulciuri-si-torturihttp://www.retetazilei.ro/prajituri-dulciuri-si-torturi/2629-prajitura-cu-strugurihttp://www.retetazilei.ro/prajituri-dulciuri-si-torturi/2581-capsune-trase-in-ciocolatahttp://www.retetazilei.ro/prajituri-dulciuri-si-torturi/2599-dovleac-copt-cu-scortisoara?tmpl=component&print=1&layout=default&page=http://www.retetazilei.ro/component/mailto/?tmpl=component&link=aHR0cDovL3d3dy5yZXRldGF6aWxlaS5yby9wcmFqaXR1cmktZHVsY2l1cmktc2ktdG9ydHVyaS8yNTk5LWRvdmxlYWMtY29wdC1jdS1zY29ydGlzb2FyYQ%3D%3Dhttp://www.retetazilei.ro/retete-culinarehttp://www.retetazilei.ro/retete-culinarehttp://www.retetazilei.ro/prajituri-dulciuri-si-torturihttp://www.retetazilei.ro/prajituri-dulciuri-si-torturi/2629-prajitura-cu-strugurihttp://www.retetazilei.ro/prajituri-dulciuri-si-torturi/2581-capsune-trase-in-ciocolata8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
9/14
coaja de lamaie
Mod de preparare:
Se taie dovleacul in bucati subtiri si lungi. Intr-o tava unsa cu ulei sau margarina se pun felii de dovleac
intepate cu furculita din loc in loc, cu zahar, scortisoara si coaja de lamaie rasa. Se adauga putina apa intava ca sa se inmoaie dovleacul la abur putin, iar spre sfarsit se lasa la cuptor la foc mic pt caramelizarea
dovleacului de deasupra.
Timp de preparare: 1h
Complexitate: redusa
Supa de dovleac
AutorBrindusa Scheaua, Duminic, 19 Decembrie 2010
Media voturilor / 4
DESCRIERE
Dovleacul este destul de cunoscut in Romania, dar noi il folosim mai ales in dulciuri. Cred ca asta se
datoreaza gustului lui dulceag. Recunosc ca si eu am fost putin reticenta in a-l face supa, dar cu
cateva condimente potrivite a iesit o mancare foarte gustoasa.
INGREDIENTE
SumarBucatarie
http://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/usersrecipes/5712/brindusa-scheaua.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/usersrecipes/5712/brindusa-scheaua.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/images/stories/rapidrecipe/2559-supa.dovleac.jpghttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/usersrecipes/5712/brindusa-scheaua.html8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
10/14
Americana
Ingredient principal
Dovleac
Metoda de gatit
Fierbere
Dificultate
Moderata
CategoriaSupa Crema
Portii
10
cam 1 kg pulpa de dovleac
1 l supa baza de pui/vita
2 cepe, tocate
15 g unt
2 lingurite nucsoara macinata
1 1/2 linguritepipermacinat
saredupa gust
MOD DE PREPARARE
Taie cubulete nu prea mici pulpa de dovleac.
Incalzeste untul intr-o oala si caleste putin ceapa.
Adauga dovleacul si caleste putin.Pune supa de pui, 1 lingurita desare, nucsoara si lasa sa fiarba la foc mic pana ce dovleacul e
moale.
Cu un blender vertical paseaza bine supa. Pune-o din nou la fiert.
Daca supa ti se pare prea groasa, pune apa. Fierbe 2-3 minute.
Adauga piperul. Gusta si potriveste de sare- piper- nucsoara.
Serveste supa alaturi de crutoane sau , ca americanii cu cornbread.
Prajitura cu dovleac
http://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/retete-americane.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/pumpkin.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/fierbere.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/moderate.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/creme.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/diverse/piperul-altfel-decat-il-stim-cu-totiihttp://www.ardei-iute.ro/diverse/piperul-altfel-decat-il-stim-cu-totiihttp://www.ardei-iute.ro/diverse/piperul-altfel-decat-il-stim-cu-totiihttp://www.ardei-iute.ro/despre/condimente/sare.htmhttp://www.ardei-iute.ro/despre/condimente/sare.htmhttp://www.ardei-iute.ro/despre/condimente/sare.htmhttp://www.ardei-iute.ro/despre/condimente/sare.htmhttp://www.ardei-iute.ro/diverse/piperul-altfel-decat-il-stim-cu-totiihttp://www.ardei-iute.ro/diverse/piperul-altfel-decat-il-stim-cu-totiihttp://www.ardei-iute.ro/media/kunena/attachments/5712/dovleac.jpghttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/retete-americane.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/pumpkin.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/fierbere.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/moderate.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/retete-culinare-ardei-iute/category/creme.htmlhttp://www.ardei-iute.ro/diverse/piperul-altfel-decat-il-stim-cu-totiihttp://www.ardei-iute.ro/despre/condimente/sare.htmhttp://www.ardei-iute.ro/despre/condimente/sare.htmhttp://www.ardei-iute.ro/diverse/piperul-altfel-decat-il-stim-cu-totiihttp://www.ardei-iute.ro/diverse/piperul-altfel-decat-il-stim-cu-totii8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
11/14
V-am promis ca va mai pun retete de
toamna si de data asta m-am axat pe dovleac, pentru ca imi personal imi place foarte mult si vreau
sa va incurajez si pe voi sa nu mai treceti indiferenti pe langa dovleacul placintar, care e super
accesibil ca si pret si il gasiti practic oriunde.
Stiti deja cum se prepara piureul de dovleac, nu? Taiam dovleacul in jumatate, il asezam in tava
tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptorul incins la 200 de grade si il coacem 30-40 de
minute sau pana furculita intra foarte usor in el. Apoi il curatam de coaja, il dam prin bleder (sau il
paseram cu furculita sau il trecem prin sita) si gata piureul. Acum sa vedem si ce putem face cu el.
Ingrediente:
- 4 oua batute ca pentru omleta
- 450g piure de dovleac
- 300g zahar tos
- 250ml ulei
- 250g faina
- 2 lingurite praf de copt
- 1 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita sare
- 2 lingurite mix de condimente (sau doar scortisoara)
Ingrediente pentru crema:
- 100g crema de branza
- 60g unt
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 250g zahar pudra
http://gospodini.blogspot.com/2011/10/mix-de-condimente-pentru-tarte-si-turta.htmlhttp://gospodini.blogspot.com/2011/10/prajitura-cu-dovleac.html#titluretetahttp://gospodini.blogspot.com/2011/10/mix-de-condimente-pentru-tarte-si-turta.html8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
12/14
Am amestecat in mixerul KitchenAidintai ouale, dovleacul, zaharul si uleiul pana la omogenizare.
Adaugam apoi faina amestecata cu praful de copt, bicarbonatul, sarea si condimentele. Turnam
compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptorul incins la 180 de grade. O coacem
25-30 de minute sau pana trece testul scobitorii. Eu am folosit o tava de 25x38 cm dar daca vreti ca
prajitura sa iasa mai inalta, puteti folosi o tava de 22x33 cm. Cat prajitura sta la cuptor, pregatim
crema: amestecam toate ingredientele pana nu se mai simte zaharul pudra si o dam la rece. Cand
prajitura e coapta si racita, intindem crema in strat subtire peste prajitura.
Prajitura este senzationala, nimeni nu a crezut ca e cu dovleac :) Puteti inlocui dovleacul cu morcov
sau cartof dulce. Sper sa tineti minte reteta asta, pentru ca o vom folosi in curand (la ziua lui Luca)
ca reteta de baza pentru o gustare super-simpatica pentru copii. Pana atunci, sa va fie de bine si sa
aveti un weekend fain!
http://gospodini.blogspot.com/2010/12/superlativul-absolut-in-bucatarie.htmlhttp://gospodini.blogspot.com/2010/12/superlativul-absolut-in-bucatarie.htmlhttp://3.bp.blogspot.com/-PLoIou9GM1k/TqvqaxnSU0I/AAAAAAAAMlM/UrvMnqdpnyM/s1600/preparare.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-HhzILUX6jO0/TqvqbU80jYI/AAAAAAAAMlc/d4ATt7Z7eMQ/s1600/ingrediente.JPGhttp://gospodini.blogspot.com/2010/12/superlativul-absolut-in-bucatarie.html8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
13/14
DOVLEAC LA CUPTOR
Postat deramo_catain Dulciuri pe 21 Aprilie 2010 | 3638 vizualizari Facebook
Yahoo
Favorite
INGREDIENTE
o jumatate de dovleac
scortisoara,nucsoara(macinate)
http://www.bucataras.ro/ramo_cata/http://www.bucataras.ro/ramo_cata/http://www.bucataras.ro/ramo_cata/http://www.bucataras.ro/retete/dulciuri/http://www.facebook.com/sharer.php?u=http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.htmlhttp://twitter.com/home?status=http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.htmlhttp://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.html?action=printhttp://www.bucataras.ro/tellafriend.php?topic_url=http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.htmlhttp://www.bucataras.ro/tellafriend.php?topic_url=http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.htmlhttp://void%280%29/http://www.bucataras.ro/articole/1479/nucsoara.htmlhttp://www.bucataras.ro/articole/1479/nucsoara.htmlhttp://www.bucataras.ro/uploads/modules/news/6413/dovleac-la-cuptor-27723.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-qsXH2OaxYxc/TqvqavCJ-II/AAAAAAAAMlA/KMgWdpBcgLc/s1600/prajitura-cu-dovleac-1.JPGhttp://www.bucataras.ro/ramo_cata/http://www.bucataras.ro/retete/dulciuri/http://www.facebook.com/sharer.php?u=http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.htmlhttp://twitter.com/home?status=http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.htmlhttp://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.html?action=printhttp://www.bucataras.ro/tellafriend.php?topic_url=http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.htmlhttp://void%280%29/http://www.bucataras.ro/articole/1479/nucsoara.html8/3/2019 Retete Cu Mere Si Dovleac
14/14
2 plicuri zahar vanilat
unt
100 g nuca macinata
2 linguri miere
apa
Portii: 0
Timp de preparare: peste 120 minuteramo_cata
BUCATARAS JUNIOR
Reteta pe placul a2 bucatarasiTaguri:
, retete DulciuriCOMENTEAZA
MOD DE PREPARARE RETETA DOVLEAC LA CUPTOR
Am curatat dovleacul de seminte...l-am presarat cu zaharul vanilat peste tot,cu scortisoara si nucsoara,amuns feliile de dovleac cu unt ..le-am pus intr-o tava de yena,am adaugat apa si le-am bagat la cuptor..cattimp stau la cuptor trebuie sa aiba apa in tava pentru a nu se usca...spre final,am amestecat nuca cu miereasi am pus- o peste 2 felii de dovleac...dovleacul este copt atunci cand furculita sau scobitoarea trece f usorprin el..eu l-am tinut la cuptor aproape 2 ore jumatate....
http://www.bucataras.ro/ramo_cata/http://www.bucataras.ro/retete/dulciuri/http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.html?p=1#comenteazahttp://www.bucataras.ro/articole/1479/nucsoara.htmlhttp://www.bucataras.ro/ramo_cata/http://www.bucataras.ro/ramo_cata/http://www.bucataras.ro/retete/dulciuri/http://www.bucataras.ro/retete/dovleac-la-cuptor-6413.html?p=1#comenteazahttp://www.bucataras.ro/articole/1479/nucsoara.html