1. Ce intră în compoziţia substanţelor nutritive?2. Ce se numeşte digestie ?

3.Care sunt etapele procesului de digestie?4. În câte părţi este împărţit procesul digestiei?5.Din care procese este alcătuită digestia cavitară?6.Ce proces are loc în timpul digestiei parietale?7.Ce sunt fermenţii?8. De ce depinde activitatea fermenţilor?9. În ce compuşi organici mai simpli se descompun proteinele, lipidele,şi glucidele?

10.Care fermenţi sunt activi în mediu alcalin slab?

11. Care fermenţi sunt activi în mediu acid?

Tema:

Rezultatele aşteptate.Vrem să ştim!

Care sunt organele ce alcătuiesc sistemul digestiv.

Care sunt părţile principale ale tubului digestiv.

Din care membrane este format tubul digestiv.

Care sunt glandele digestive.Ce metode de cercetare a digestiei

sunt dezvoltate.

1.Structura sistemului digestiv

2.Funcţiile sistemului digestiv3.Metodele de studiere a

organelor sistemului digestiv

Cavitate bucală

EsofagulFaringele

Intestin subţireIntestin gros

Stomacul

Intestinul rect Orificiul anal

1. TUB DIGESTIV

I.- Glandele salivare a) parotid b) submandibular c) sublinguale II. - Ficatul III. - Pancreasul

2. GLANDE DIGESTIVE

Lucrul cu manualul pag.97Lucrul cu manualul pag.97

Răspuns: 1. Din trei membrane: 1. internă mucoasă (epitelială); 2. musculară 3. externă ( conjuctivă) 2. Funcţiile sistemului digestiv 1. secretoare 2. motoare 3. de absorţie 4. excretoare

1.Din care membrană este format tubul digestiv ?

2. Care sunt funcţiile sistemului digestiv?

cavitate bucalăfaringe

esofag

stomacficatpancreas

intestin subţireintestin gros

glande salivare

Video 1

-Sectorul de recepţie al hranei.(gustul,umezirea hranei).-Are loc mărunţirea şi amestecarea hranei şi formarea BOLULUI ALIMENATAR pentru trecerea mai departe prin esofag.-DINŢII = organe dure asezaţi în alveole dentare, diferenţiaţi pentru sarcini mecanice variate,astfel: a) incisivi = taie hrana (4 dinţi). b) canini - muşcă hrana; (2 dinţi). c) molarii mici şi molarii mari( măselele) marunţesc hrana; (4 molari mici şi 6 molari mari).

-LIMBA - este organ muscular al cavităţii bucale, pe -mucoasa căruia sunt situaţi receptori gustativi.

-Participă la:--umezirea hranei;

- Masticarea hranei;- Înghiţire;

-DIGESTIA BUCALA - transformări mecanice( măruntire,

sfărâmare,masticaţie,deglutiţie); -fizice ( umectare cu saliva produsă de glandele salivare ).

SALIVA-lichid incolor cleios care conţine : - apă - mucus - ioni minerali - lizozim( substanţă bactericidă) - enzima digestivă – AMILAZA SALIVARĂ Amilaza salivară, descompune amidonul preparat,până la glucide intermediare

faringe

esofag

FARINGELE - locul in care se întalnesc căile digestive şi cele respiratorii. - rol important în deglutitie ( musculatura dezvoltată). ESOFAGUL = tub flexibil, face legatura intre faringe şi stomac.

STOMACULStomacul – este cea mai voluminoasă parte tubului digestiv.El are forma unui sac bonbat.Digestia începe cu acumularea bolului alimentar.Prin mişcările de contracţie ale peretelul muscular al stomacului,hrana este amestecata cu sucul gastric

- Cel mai lung segment al tubului digestiv 5-6 metri.- Traseu sinuos în cavitatea abdominală-format din trei segmente : duoden jejun ileon

Funcţiile intestinului subţire-Descompunerea defenetivă a substanţelor nutritive;-Absorbţia produselor descompuse în sânge;

INTESTINUL INTESTINUL GROSGROS

colon

rect

cecum

anusapendice

-ultimul segment al tubului digestiv-format din trei segmente : cecum (la om este redus – apendicele) colon ( partea cea mai lunga) rect ( se deschide prin anus la exterior)

1. FICATUL – în dreapta stomacului, sub diagragmăFuncţia ficatului : - produce BILA - secretoare ,metabolică, sintetică. 2 PANCREASUL – sub stomac - este o glanda mixtă produce : suc pancreatic . descompune:Tripsina,lipaza,amilaza.

Sondarea este întroducerea în cavitatea stomacului a unui tub pentru recoltarea sucului gastric .

Endoscopia este întroducerea în tubul digestiv aunor aparate luminiscente speciale, cea ce dă posibilitate de a examina cavitatea şi pereţi tubului digestiv.

Endoscop

Electrogastrigrafia – înregistrarea curenţilor electrici ai stomacului de la suprafaţa corpului uman care determină dinamica mişcării stomacului.

Metodele radioelectronice dau posibilitatea de a examina mediul intestinal cu ajutorul unui aparat care transmite informaţia, folosind undele de radio.

Pastilele radio

Diagnostica ultrasonoră poate fi obţinută imaginea organelor interne în rezultatul reflecţiei de pe suprafaţa lor a undelor ultrasonore.

Scanarea tomografică se poate obţine cu monitorul computatorului a imaginei straturilor adânci a organului examinat.

Organele scanate.

Rentgenografia permite să se obţină imaginea organului sau a unei părţi a lui pe peliculă datorită trecerii prin ele a razelor Roentgen.

Fixarea noului material. (Întoarcerea la rezultatele aşteptate).

1.Numiţi părţile principale ale tubului digestiv. 2.Din care membrane este format tubul digestiv? 3. Numiţi glandele digestive. 4. Ce metode de cercetare a digestiei cunoaşteţi?

REBUS – DIGESTIA1. Adăposteşte limba şi dinţii (2 cuvinte)2. Dinţi cu rol în sfâşierea hranei3. Suc digestiv ce acţionează asupra alimentelor în cavitatea bucală4. Organ comun sistemelor respirator si digestiv5. Proces ce consta în mărunţirea hranei6. Proces al digestiei care este alcătuit din procese de prelucrare mecanicăşi chimică a hranei7. Organ situat în cavitatea abdominală, la nivelul căruia sunt depozitate parţial alimentele8.Glanda anexa a tubului digestiv, situată în potcoava duodenului9. Funcţie a sistemului digestiv 10. Mamifere ce au stomac tetracameral11. Glandă anexă a tubului digestiv care secretă bila12. Enzima din salivă13. Renumitul fiziolog rus care a studiat reglarea dugestiei în condiţii normale

1

23

45

67

89

1011

1213

1C

2 C A N I N I3 S A L I V A

4 F A R I N G E5 M A S T I C A T I E

6 C A V I T A R A7 S T O M A C

8 P A N C R E A S910

A B S O R B Ţ I ER U M E G A T O A R E

11 F I C A T12 A M I L A Z A

13 P A V L O VA

RĂSPUNSURI

De învăţat paragraful 35 pag.96 - 98