RESEARCH REPORT

Profesor coordonator: Andrei Maxim

Studeni: Chirioiu Luminia Dani Carmen Leru Carmen

Manole Mdlina

CUPRINS

Rezumatul managerial........................................................................................................ 3 I. Problema de decizie a. Contextul decizional.............................................................................................. 5 b. Definirea problemei............................................................................................... 5 II. Problema de cercetare a. Definirea problemei............................................................................................... 5 b. Obiectivele de cercetare......................................................................................... 6 III. Metodologie a. Design-ul cercetrii................................................................................................ 6 b. Surse de informare................................................................................................. 6 c. Culegerea datelor................................................................................................... 7 d. Designul chestionarului. Pretestarea...................................................................... 7 e. Eantionul i procedura de eantionare.................................................................. 9 IV. Rezultate...................................................................................................................... 10 V. Concluzii i recomandri............................................................................................. 51 VI. Limitele cercetrii....................................................................................................... 52 Bibliografie Anexe a. Chestionarul final i Chestionar pretestare b. Codebook c. Analize statistice (output-uri)

2

REZUMATUL MANAGERIAL

A. Scopul Pentru a afla dac lansarea pe piaa ieean a unui nou produs este oportun i pentru a obine o imagine mai ampl asupra produselor comercializate sub marca Jacobs, am efectuat o cercetare cantitativ. Pentru aceasta am ales ca metod ancheta, iar ca instrument chestionarul. B. Desfurarea cercetrii Din populaia total am extras un eantion de 120 de persoane, att de sex feminine, ct i de sex masculin, cu vrsta cuprins ntre 25 i 64 ani. Persoanele care au desfurat ancheta sunt: - Chirioiu Luminia - Dani Carmen - Leru Carmen - Manole Mdlina Culegerea datelor a avut loc astfel:NUME PERSOANA Dani Carmen Manole Mdlina ZIUA LOCATIA INTERVALUL ORAR CHESTIONARE COMPLETATE 26

Luni 22.nov.2010 Mari 23.nov.2010 Miercuri 24.nov.2010 Joi 25.nov.2010

Chirioiu Luminia Leru Carmen Dani Carmen Manole Mdlina Chirioiu Luminia Leru Carmen

Podu Ro, In faa magazinului Ioana Parcul Copou, Zona Eminescu Piaa Unirii Parcul Copou, Zona Eminescu

12:00 - 14:00

14:00 - 16:00 12:00 - 14:00 12:00 - 14:00

24 34 26

C. Prezentarea rezultatelor Raportul cercetrii cuprinde rezultatele obinute n cadrul investigaiei concrete, rezultate care au permis realizarea unor concluzii referitoare la cafeaua Jacobs. Din cei 120 de consumatori de cafea 69,2% au ales n topul preferinelor cafeaua Jacobs ceea ce nseamn c se declar a fi satisfcui de acest brand. 3

Considerm, n urma cercetrii c marca de cafea Jacobs este un brand cu o imagine bun, perceput de ctre consumatorii de cafea ca fiind superior concurenei. Majoritatea respondenilor 38,3% nu ar schimba nimic la cafeaua Jacobs, dar sunt i respondeni care ar schimba urmatoarele : aram/gust/savoare: 23,3% consider c Jacobs nu mai are savoarea de odinioar; preul: 19,2% sunt de prere c preul este mult prea mare; ambalajul: 11,7% dintre respondeni nu sunt multumii de cum se pstreaz cafeaua n ambalaj; reclame/promoii/sortimente: respondenii nu sunt multumii de aceste caracteristici n proporii egale de 2,5%. Referitor la ideea lansrii unui nou mix cu aram de fructe de pdure, 27% dintre respondeni au o parere bun , manifest interes pentru noul produs, 23% dintre respondeni spun li se pare o idee foarte bune, iar restul ar ncerca acest nou sortiment. Am observat c principalul concurent al mrcii Jacobs este reprezentat de cafeaua Doncafe dar i de altele precum Lavazza, Vito . ntruct 8 respectiv 18 persoane au inclus n lista lor de preferine cafeaua Doncafe dar i alte marci mai mult sau mai puin cunoscute. Frecvena de consum este una zilnic, 82% dintre respondeni consum zilnic cafea. Preul pe care sunt dispui s-l plteasc consumatorii pentru un mix Jacobs cu aram de fructe de pdure de 15gr, este n funcie de venitul fiecrui respondent, acest pre nu corespunde cu preul actual de pe pia. Cel mai adesea consumatorii de cafea, au afirmat c achiziionez cafeaua pentru consum personal (95% dintre respondenti). n ceea ce privete locul achiziionrii cafelei, un prim loc l ocup supermarket-urile urmate fiind de magazinele de proximitate. Un rezultat pozitiv este dat de faptul c ntrebai fiind Dac ai putea schimba ceva la cafeaua Jacobs, ce ar fi?, consumatorii au rspuns c nu ar schimba nimic, fiind satisfcui de actuala cafea Jacobs.

4

I. PROBLEMA DE DECIZIE a. Contextul decizional Jacobs, marca de cafea preferat de peste jumtate dintre consumatorii de cafea prjit i mcinat din Romnia, intenioneaz s-i diversifice portofoliul de produse prin lansarea pe pia a unui nou mix, i anume: Jacobs cu arom de fructe de pdure. Scopul cercetrii l constituie att realizarea unei viziuni de ansamblu asupra pieei de cafea ieene, ct i surprinderea reaciei pieei privitoare la consumul noului sortiment. Pentru a lua o decizie bine fundamentat, clientul ne-a solicitat o cercetare de marketing prin care s afle dac este oportun lansarea pe piaa ieean a unei noi arome Jacobs. Kraft Foods Romnia, parte a Kraft International, a nregistrat venituri din vnzri n valoare de 200 de milioane de dolari, iar n cinci ani compania intenioneaz s dubleze aceast cifr. Cele trei uniti de producie din Romnia, cu 700 de angajai, au realizat export n 17 ri. Unitile de producie ale companiei sunt la Braov (pentru ciocolat), Bucureti (cafea) i, de anul trecut, Craiova (prjituri). Pentru a rmne printre cele mai mai bune firme din top i pentru a avea mereu produse clasate drept cele mai bune, firma mbuntete din calitile produselor deja existente, dar i ncearc s lanseze noi produse pe pia. b. Definirea problemei Jacobs are nevoie de asisten pentru: definirea pieei int pentru noua arom de cafea; analiza mediului concurenial; impactul produselor asupra pieei.

II. PROBLEMA DE CERCETARE a. Definirea problemei Problema este definit prin descrierea pieei i a principalilor concureni, prin realizarea unei viziuni de ansamblu asupra pieei cafelei i suprinderea reaciei pieei privitoare la consumul noului produs. Jacobs i propune s ating anumite obiective strategice precum: obinerea de produse calitative care s corespund cerinelor pieei.

5

b. Obiectivele de cercetare Identificarea influenei venitului asupra comportamentului de consum; Identificarea frecvenei de cumprare i a consumului specific pentru acest tip de produs (zilnic/ sptmnal/ lunar / anual); Identificarea cantitii medii consumate; Identificarea ateptrilor consumatorului n ceea ce privete caracteristicile unei cafele; Identificarea gradului de satisfacie al consumatorilor din punct de vedere al raportului calitate/pre; Identificarea mrcilor cunoscute de ctre consumator (concuren direct, concuren indirect); Identificarea prerii consumatorului despre brand-ul Jacobs;

III. METODOLOGIA a. Design-ul cercetrii Orientarea de marketing a oricrei ntreprinderi moderne are drept premis, dup cum o cere chiar conceptul de marketing, cunoaterea i anticiparea mutaiilor care au loc n mediul ei ambial i mai ales n cadrul celei mai importante componente a acestuia: piaa. Am realizat o cercetare sistematic a pieei folosind o serie de metode de colectare a informaiilor: cercetarea secundar care a constat n obinerea de date din surse oficiale (de birou), precum i cercetarea cantitativ realizat prin intermediul chestionarelor (de teren). b. Surse de informare Sursele din care au fost obinute datele au fost: Site-ul oficial al Institutului Naional de Statistic http://colectaredate.insse.ro/phc/aggregatedData.htm Comunicate de pres http://www.comunicatedepresa.ro/prais-corporate-communications/kraft-foods-romanialanseaza-jacobs-night-day/

6

http://www.iqads.ro/stire_2374/scala_jwt_dezvaluie_o_noua_piesa_din_colectia_jacobs _coffee_mixes.html

Site-ul oficial Kraft Foods http://www.kraftfoodscompany.com

Marca

Jacobs

este

adus

n

Romnia

de

Kraft

Foods

http://www.kraftfoodscompany.com/brands/largest-brands/brands-j/jacobs.aspx Site-ul oficial Jacobs http://www.jacobs.com/ c. Culegerea datelor Pentru culegerea datelor referitoare la consumatorii de cafea si preferinele acestora, sau folosit dou metode de cercetare, i anume cercetarea secundar i cea cantitativ. Cercetarea secundar s-a efectuat prin consultarea unor surse statistice oficiale, a unor articole din presa de specialitate, a unor cercetri anterioare efectuate de firme de specialitate, prin documentare electronic i consultare de articole. Cercetarea cantitativ s-a desfaurat pe parcursul a patru zile, bazndu-se pe un chestionar cu 15 ntrebri. Eantionul destinat aplicrii chestionarelor a fost constituit din 120 de persoane cu domiciliul n oraul Iasi, cu vrste cuprinse ntre 25 i 64 de ani, consumatori de cafea. Chestionarele au fost completate n zile i locaii diferite:NUME PERSOANA Dani Carmen Manole Mdlina ZIUA LOCATIA INTERVALUL ORAR CHESTIONARE COMPLETATE 26

Luni 22.nov.2010 Mari 23.nov.2010 Miercuri 24.nov.2010 Joi 25.nov.2010

Chirioiu Luminia Leru Carmen Dani Carmen Manole Mdlina Chirioiu Luminia Leru Carmen

Podu Ro, In faa magazinului Ioana Parcul Copou, Zona Eminescu Piaa Unirii Parcul Copou, Zona Eminescu

12:00 - 14:00

14:00 - 16:00 12:00 - 14:00 12:00 - 14:00

24 34 26

7

Tabel 1. Culegerea datelor d. Designul chestionarului. Pretestare Chestionarul reprezint principalul intrument de culegere a informaiilor. ntrebrile din chestionar au fost realizate i modificate pe baza pretestrii, care a avut loc n perioada 17 - 19 noiembrie. Prin pretestarea chestionarului s-a urmrit gradul de nelegere al ntrebrilor de ctre respondeni i primirea observaiilor pentru mbuntirea chestionarului final. n urma pretestrii am modificat coninutul unor ntrebri i chiar le-am reformulat pe unele pentru a fi nelese ct mai bine de respondeni. n prima faz, chestionarul coninea 13 ntrebri, la final ajungndu-se la 15. Chestionarul este realizat pe dou foi A4, prima foaie fiind completat fa-verso, iar cea de-a doua fiind completat doar prima pagin. nainte de completarea unui chestionar am nceput prin a ne prezenta i dac persoana a fost dispus s rspund chestionarului, i-am adresat ntrebrile filtru: "Consumai cafea?" i V ncadrai n segmentul de vrst 25 64 ani?. Dac nu au fost ndeplinite aceste dou condiii am mulumit persoanei i am trecut la urmtorul posibil respondent. Pe lang ntrebrile filtru i cele de identificare chestionarul mai cuprinde: ntrebare deschis: o prerea respondentului cu privire la mbuntirile ce ar trebui aduse cafelei Jacobs ntrebri nchise (de identificare): o vrsta respondentului o venitul respondentului o sexul respondentului ntrebri nchise cu alegere multipl: o locul unde se consum cafea (acas, la serviciu, cafenele, n vizit) o locul de unde se achiziioneaz cafea (hypermarket, supermarket, mag. cartier, alte locaii) o sortimentul de cafea preferat (mcinat, solubil, cappucino, mix) o cantitatea cumprat (pachet 1000g, pachet 500g, pachet 250g, mix 3n1 de 15g) ntrebri mixte (nchise cu o variant deschis): o frecvena de consum a cafelei Jacobs (zilnic, 1-2 ori pe sptmn, alt variant) 8

o scopul cumprrii cafelei (pentru consum personal, cadouri, alte scopuri) scal ordinale: o ordonarea mrcilor: Jacobs, Doncafe, Tchibo, Nova Brasilia, Elite i altele, n funcie de preferine de la 1 la 6 scal interval: o gradul de satisfacie al respondenilor n legtur cu produsele Jacobs, lundu-se n calcul calitatea, preul, gustul, brandul, ambalajul i diversitatea sortimentelor; scale de proporii: o bucile cumprate la o achiziie o preul pe care ar fi dispui s l plteasc pentru achiziionarea unui mix scal de atitudine: o prerea respondentului cu privire la ideea lansrii noului produs cu arom de fructe de pdure e. Eantionul i procedura de eantionare Chestionarele au fost aplicate n decursul a patru zile n 3 locaii distincte din oraul Iai n sperana c cei chestionai nu se vor regsi de 2 ori n sondaj. Populaia total a municipiului Iai este de 387.786 locuitori, populaia de sex feminin fiind de 52,31% (202.852 locuitori), iar cea de sex masculin de 47,68 % (184.934 locuitori). Din aceast populaie, 181.212 locuitori nu se nscriu n intervalul de vrst 25-64 ani. Piaa int care ne intereseaz este de 206.574 locuitori, din care 98.227 locuitori reprezint sexul masculin i 108.347 locuitori reprezint sexul feminin. Populaia statistic (colectivitatea) este format din toate persoanele cu vrsta cuprins ntre 25-64 de ani, indiferent de sex, etnie, ocupaie, religie, sau mediu de provenien. Din piaa int de 206.574 locuitori, am extras un eantion de 120 de persoane dintre care 57 brbai i 63 femei.VRST/SEX 25-34 35-44 45-54 55-64 Total MASCULIN 19 13 17 8 57 FEMININ 21 15 18 9 63 TOTAL 40 28 35 17 120

Tabel 2. Eantionare pe vrst i sex

9

40 30 20 10 0 25-34 35-44 45-54 55-64 Feminin Masculin

Grafic 1. Eantionare pe vrst i sex IV. REZULTATE

1. Frecventantrebarea nr. 1Ct de des consuma i cafea? Cumulative Frequency Valid zilnic 1-2 pe saptamana altele Total 99 14 7 120 Percent 82.5 11.7 5.8 100.0 Valid Percent 82.5 11.7 5.8 100.0 Percent 82.5 94.2 100.0

Din cele 120 de persoane care consum cafea, 82% consum zilnic, 12% consum o data sau de dou ori pe sptmn i 6% consum mai rar.

ntrebarea nr.2

10

Consuma i cafea acas? Cumulative Frequency Valid da nu Total 101 19 120 Percent 84.2 15.8 100.0 Valid Percent 84.2 15.8 100.0 Percent 84.2 100.0

Din cele 120 de persoane care consum cafea doar 84,2% prefer s bea cafea acas i doar 15,8% consum n alte locaii.Consumati cafea la serviciu? Cumulative Frequency Valid da nu Total 31 89 120 Percent 25.8 74.2 100.0 Valid Percent 25.8 74.2 100.0 Percent 25.8 100.0

Din cele 120 de persoane care consuma cafea doar 31 de respondenti adica 25,8% prefera sa consume cafea la serviciu.

Consumati cafea cafenele/baruri/restaurante? Cumulative Frequency Valid da nu Total 19 101 120 Percent 15.8 84.2 100.0 Valid Percent 15.8 84.2 100.0 Percent 15.8 100.0

Din cele 120 de persoane care consuma cafea doar 15,8% prefera sa consume cafea n cafenele, baruri sau restaurante.

Consuma i cafea cand merge i n vizit? Cumulative Frequency Valid da nu Total 18 102 120 Percent 15.0 85.0 100.0 Valid Percent 15.0 85.0 100.0 Percent 15.0 100.0

Din cele 120 de persoane care consum cafea doar 15% prefer s consume cafea cnd merg n vizit.

11

Din chart putem observa c principalul loc unde respondenii aleg s consume cafea este acasa iar pe ultimul loc se afla n vizit nu cu mare diferenta de cafenele/baruri/restaurant. ntrebarea nr.3Achizi iona i cafea din hypermarket? Cumulative Frequency Valid da nu Total 29 91 120 Percent 24.2 75.8 100.0 Valid Percent 24.2 75.8 100.0 Percent 24.2 100.0

Din tabel reiese c din cele 120 de persoane care consum cafea 24,2% prefer s cumpere din hypermarket i doar 75,8% nu prefer acast locaie.Achizi iona i cafea din supermarket? Cumulative Frequency Valid da nu Total 75 45 120 Percent 62.5 37.5 100.0 Valid Percent 62.5 37.5 100.0 Percent 62.5 100.0

Din cele 120 de persoane care consum cafea 62,5% prefer s cumpere din supermarket i doar 37,5% nu prefer s cumpere din aceast locaie.

12

Achizi iona i cafea de la magazinele de cartier? Cumulative Frequency Valid da nu Total 30 90 120 Percent 25.0 75.0 100.0 Valid Percent 25.0 75.0 100.0 Percent 25.0 100.0

Din cele 120 de persoane care consum cafea doar 25% prefer s cumpere din magazinele de cartier i restul de 75% nu prefer s cumpere din aceast locaie.Achizi iona i cafea din alte loca ii? Cumulative Frequency Valid da nu Total 19 101 120 Percent 15.8 84.2 100.0 Valid Percent 15.8 84.2 100.0 Percent 15.8 100.0

Din tabel reiese ca din cele 120 de persoane care consum cafea doar 15,8% prefer s cumpere din alte locaii.

Din chart putem observa c principalul loc unde respondenii aleg s achiziioneze cafea este supermarket-ul, urmat de hypermarket i de magazinele din cartier,dou locaii apropiate ca valoare ceea ce nseamn c nu au o preferin anume i cumpra din ambele locuri. Intrebarea nr. 4

13

Consuma i cafea macinat? Cumulative Frequency Valid da nu Total 97 23 120 Percent 80.8 19.2 100.0 Valid Percent 80.8 19.2 100.0 Percent 80.8 100.0

Din tabel reiese c din cele 120 de persoane care consum cafea 81% achiziioneaz cafea macinat.Consuma i cafea solubila? Cumulative Frequency Valid da nu Total 16 104 120 Percent 13.3 86.7 100.0 Valid Percent 13.3 86.7 100.0 Percent 13.3 100.0

Din tabel reiese c din cele 120 de persoane care consum cafea 13% achiziioneaz cafea solubil.Consuma i cappucino? Cumulative Frequency Valid da nu Total 12 108 120 Percent 10.0 90.0 100.0 Valid Percent 10.0 90.0 100.0 Percent 10.0 100.0

Din tabel reiese c din cele 120 de persoane care consum cafea 10% achiziioneaz cappucino.Consuma i mixuri 3 in 1? Cumulative Frequency Valid da nu Total 15 105 120 Percent 12.5 87.5 100.0 Valid Percent 12.5 87.5 100.0 Percent 12.5 100.0

Din tabel reiese c din cele 120 de persoane care consum cafea 12,5% achiziioneaz mixuri 3 in 1.

14

Putem observa c principalul sortiment de cafea consumat de ctre respondeni este cafeaua macinat urmate de cea solubil.

ntrebarea nr. 5Ordinea marcilor n func ie de preferint-Jacobs Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta Total 83 18 11 7 1 120 Percent 69.2 15.0 9.2 5.8 .8 100.0 Valid Percent 69.2 15.0 9.2 5.8 .8 100.0 Percent 69.2 84.2 93.3 99.2 100.0

Dup cum se poate observa n tabelul de mai sus, 69,2% din persoane au inclus sortimentul Jacobs ca fiind n topul preferinelor i doar un procent de 0,8% au catalogat acesta cafea ca fiind a cincea ca importanta.

15

Ordinea marcilor n func ie de preferin a-Doncafe Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 8 31 40 23 12 6 120 Percent 6.7 25.8 33.3 19.2 10.0 5.0 100.0 Valid Percent 6.7 25.8 33.3 19.2 10.0 5.0 100.0 Percent 6.7 32.5 65.8 85.0 95.0 100.0

Dup cum se poate observa n tabelul de mai sus, 6,7% din persoane au inclus sortimentul Doncafe ca fiind n topul preferinelor si doar un procent de 5% au catalogat acesta cafea ca fiind cea mai putin important.

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Tchibo Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 5 24 20 28 30 13 120 Percent 4.2 20.0 16.7 23.3 25.0 10.8 100.0 Valid Percent 4.2 20.0 16.7 23.3 25.0 10.8 100.0 Percent 4.2 24.2 40.8 64.2 89.2 100.0

Dup cum se poate observa n tabelul de mai sus, 10,8% din persoane au inclus sortimentul Tchibo ca fiind cea mai putin important i doar un procent de 4,2% au catalogat acesta cafea ca fiind cea mai important

16

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Nova Brasilia Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 5 9 22 29 34 21 120 Percent 4.2 7.5 18.3 24.2 28.3 17.5 100.0 Valid Percent 4.2 7.5 18.3 24.2 28.3 17.5 100.0 Percent 4.2 11.7 30.0 54.2 82.5 100.0

Dup cum se poate observa n tabelul de mai sus, 17,5% din persoane au inclus sortimentul Nova-Brasilia ca fiind cea mai putin important i doar un procent de 4,2% au catalogat acest cafea ca fiind cea mai important.

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Elite Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 1 27 22 29 35 6 120 Percent .8 22.5 18.3 24.2 29.2 5.0 100.0 Valid Percent .8 22.5 18.3 24.2 29.2 5.0 100.0 Percent .8 23.3 41.7 65.8 95.0 100.0

Dup cum se poate observa n tabelul de mai sus, 5% din persoane au inclus sortimentul Elite ca fiind cea mai putin important i doar un procent de 0,8% au catalogat acest cafea ca fiind cea mai important.

17

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Altele Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 18 11 5 4 8 74 120 Percent 15.0 9.2 4.2 3.3 6.7 61.7 100.0 Valid Percent 15.0 9.2 4.2 3.3 6.7 61.7 100.0 Percent 15.0 24.2 28.3 31.7 38.3 100.0

Dup cum se poate observa n tabelul de mai sus, 61,7% din persoane au inclus sortimentul alteleca fiind cea mai putin important i doar un procent de 15% au catalogat acest cafea ca fiind cea mai important.

Dup cum reiese din chart, cafeaua Jacobs este cea mai preferat, iar cafeaua Elite este cea mai puin preferat.

ntrebarea nr.7

18

Cantitatea cumparat-pachet 1000g Cumulative Frequency Valid da nu Total 8 112 120 Percent 6.7 93.3 100.0 Valid Percent 6.7 93.3 100.0 Percent 6.7 100.0

Dup cum se poate observa n tabelul de mai sus, 93,3% dintre respondeni nu achizitioneaz cafea n pachete de 1000g ci doar un procent de 6,7% achiziioneaz un astfel de pachet.Cantitatea cumparat-pachet 500g Cumulative Frequency Valid da nu Total 52 68 120 Percent 43.3 56.7 100.0 Valid Percent 43.3 56.7 100.0 Percent 43.3 100.0

Din tabel putem observa ca 56,7% dintre respondeni nu achiziioneaz cafea n pachete de 500g ci doar un procent de 43,3% achiziioneaz un astfel de pachet.Cantitatea cumparat-pachet 250g Cumulative Frequency Valid da nu Total 57 63 120 Percent 47.5 52.5 100.0 Valid Percent 47.5 52.5 100.0 Percent 47.5 100.0

Putem observa din tabelul de mai sus c 52,5% dintre respondeni nu achiziioneaz cafea n pachete de 250g ci doar un procent de 47,5% achiziioneaz un astfel de pachet.

Cantitatea cumparat - mixuri 3in1 de 15g Cumulative Frequency Valid da nu Total 17 103 120 Percent 14.2 85.8 100.0 Valid Percent 14.2 85.8 100.0 Percent 14.2 100.0

Putem observa c 85,8% dintre respondeni nu achiziioneaz mixuri Jacobs 3 n 1 de 15g, ci doar un procent de 14,2% achiziioneaz astfel de mixuri.

19

Din chartul de sus reiese c majoritatea respondenilor cumpr cafea n pachete de 250g dar i de 500g.

ntrebarea nr.8Cte buc i cumpra i la o achizi ie? Cumulative Frequency Valid o bucata 2 bucati mai multe Total 98 15 7 120 Percent 81.7 12.5 5.8 100.0 Valid Percent 81.7 12.5 5.8 100.0 Percent 81.7 94.2 100.0

Din tabel putem observa c un procent de 82% prefer s cumpere la o achiziie un singur pachet de cafea (o bucat de produs), 12,5% cumpar dou buci de produs i doar 5,8% achiziioneaz n cantitate mai mare.

20

ntrebarea nr.9Cumpra i cafea pentru consum personal? Cumulative Frequency Valid da nu Total 114 6 120 Percent 95.0 5.0 100.0 Valid Percent 95.0 5.0 100.0 Percent 95.0 100.0

Din totalul de 120 de respondeni, 114 de persoane, respectiv 95% cumpra cafea pentru consum personal.Cumpra i cafea pentru cadouri? Cumulative Frequency Valid da nu Total 32 88 120 Percent 26.7 73.3 100.0 Valid Percent 26.7 73.3 100.0 Percent 26.7 100.0

Din totalul de 120 de respondeni, doar 32 de persoane, respectiv 27% cumpr cafea pentru a o face cadouri. 21

Cumpra i cafea pentru alte scopuri? Cumulative Frequency Valid da nu Total 4 116 120 Percent 3.3 96.7 100.0 Valid Percent 3.3 96.7 100.0 Percent 3.3 100.0

Din totalul de 120 de respondeni, doar 3,3% cumpra cafea pentru alte scopuri.

Din chart-ul de mai sus reiese c majoritatea respondenilor cumpr cafea pentru propriul consum. ntrebarea nr. 10Ce a i schimba la Jacobs? Cumulative Frequency Valid Nimic aroma/gust/savoare Pret Ambalaj reclame promotii sortimente Total 46 28 23 14 3 3 3 120 Percent 38.3 23.3 19.2 11.7 2.5 2.5 2.5 100.0 Valid Percent 38.3 23.3 19.2 11.7 2.5 2.5 2.5 100.0 Percent 38.3 61.7 80.8 92.5 95.0 97.5 100.0

Fiind o ntrebare deschis, am grupat rspunsurile celor chestionai n funcie de 7 criterii: nimic (fr nici o schimbare), aroma/gust/savoare, pre, ambalaj, reclame, promoii, sortimente. Un procent de 38,3% nu ar aduce nici o modificare cafelei Jacobs, ceea ce reprezint un punct forte pentru aceast marc. Este important procentul de 23,3%, din care reiese c respondentii ar aduce schimbri n ceea ce privete aroma/ gustul/savoarea. 19,2% din cei intervievai doresc un pre mai mic iar 11,7% doresc un alt design pentru ambalaj.

22

n procente egale de 2,5% dintre respondeni ar aduce o modificare n ceea ce privesc reclamele promoiile i sortimentele cafelei Jacobs.

ntrebarea nr.11Cum vi se pare ideea lansrii unei noi arome? Cumulative Frequency Valid foarte buna buna asa si asa nu foarte buna deloc buna Total 22 33 21 17 27 120 Percent 18.3 27.5 17.5 14.2 22.5 100.0 Valid Percent 18.3 27.5 17.5 14.2 22.5 100.0 Percent 18.3 45.8 63.3 77.5 100.0

Din tabel putem observa c pentru un procent de 27,5% dintre respondeni consider ideea lansprii unei noi arome cu fructe de padure ca fiind bun, si doar pentru 14,2% dintre respondent aceasta lansare nu este o idee foarte bun.

23

ntrebarea nr.13Vrsta respondentului Cumulative Frequency Valid 25-34 35-44 45-54 55-64 Total 40 28 35 17 120 Percent 33.3 23.3 29.2 14.2 100.0 Valid Percent 33.3 23.3 29.2 14.2 100.0 Percent 33.3 56.7 85.8 100.0

n urma analizrii celor 4 categorii de vrst, putem remarca faptul c 33,3% din chestionai au vrst cuprins n intervalul 25-34ani, fiind urmat de procentul, celor cu vrsta cuprins ntre 45-54ani, i anume 29,2%.

24

Intrebarea nr. 14Venitul respondentului Cumulative Frequency Valid 2000 Total 15 58 31 16 120 Percent 12.5 48.3 25.8 13.3 100.0 Valid Percent 12.5 48.3 25.8 13.3 100.0 Percent 12.5 60.8 86.7 100.0

Cei mai muli dintre respondeni 48,3% au venitul lunar curpins ntre 500-1000 RON, ceea ce demonstreaz faptul c este o cafea consumat preponderent de personale din clasa de mijloc.

Intrebarea nr.15Sexul respondentului Cumulative Frequency Valid masculin feminin Total 57 63 120 Percent 47.5 52.5 100.0 Valid Percent 47.5 52.5 100.0 Percent 47.5 100.0

25

Putem observa c din total persoanelor chestionate 47,5% sunt barbati i 52,5% sunt femei.

2. Indicatori ai tendinei centrale, dispersiei, distribuiei

ntrebarea nr. 12Statistics Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? N Valid 120 0 .3867 .5000 .50 .22188 -.838 .221 -.517 .438 Missing Mean Median Mode Std. Deviation Skewness Std. Error of Skewness Kurtosis Std. Error of Kurtosis

26

Ct sunte i dispu i s plti i pentru un mix Jacobs? Cumulative Frequency Valid nu raspunde .30 .40 .50 .60 .70 .80 Total 26 8 14 57 7 7 1 120 Percent 21.7 6.7 11.7 47.5 5.8 5.8 .8 100.0 Valid Percent 21.7 6.7 11.7 47.5 5.8 5.8 .8 100.0 Percent 21.7 28.3 40.0 87.5 93.3 99.2 100.0

Fiind o ntrebare deschis, am grupat rspunsurile celor chestionai n 7 criterii: nu raspunde, 0,30 Ron, 0,40 Ron, 0,50 Ron, 0,60 Ron, 0,70 Ron, 0,80 Ron. Un procent de 47,7% dintre respondeni sunt dispui s plteasc preul de 0,50 Ron , ceea ce reprezint preul actual al unui mix Jacobs. 21,7% dintre respondeni nu au raspuns la aceast ntrebare deoarece nu li s-a prut buna ideea lansrii unui nou mix Jacobs. 11,7% si 6,7% sunt dispui s plteasc un pret mai mic 0,40Ron respectiv 0,30 Ron. Cei care sunt dispui s plteasc preul de 0,60 i 0,70 Ron sunt reprezentai n procente egale de 5,8% i doar un procent de 0,8% sunt dispui s plteasc 0,80 Ron.

27

ntrebarea nr.13Descriptive Statistics N Statistic Varsta respondentului Valid N (listwise) 120 120 Minimum Maximum Statistic 1 Statistic 4 Mean Statistic 2.24 Std. Deviation Statistic 1.069 Skewness Statistic .215 Std. Error .221 Kurtosis Statistic -1.255 Std. Error .438

Se observ c eantionul are o distribuie dup varst asimetrica la dreapta, predominand varsta cuprinsa intre 25-34 ani.

ntrebarea nr.14 28

Descriptive Statistics N Statistic Venitul respondentului Valid N (listwise) 120 120 Minimum Maximum Statistic 1 Statistic 4 Mean Statistic 2.40 Std. Deviation Statistic .874 Skewness Kurtosis Std. Error .438

Statistic Std. Error Statistic .351 .221 -.527

Se observ c eantionul are o distribuie dup venit asimetrica la dreapta, predominand venitul cuprins ntre 1100-2000 ron.

1. Testul 2 One - Sample

29

Testarea egalitatii sexelor respondentilor Conform ipotezei de egalitate a proporiilor, pentru fiecare categorie ar trebui s fie 60 femei i 60 barbai. n coloana residual sunt prezentate diferenele fat de valorile teoretice, pentru fiecare categorie. Am ales aceast variabil ca s aflm dac am respectat proporiile din research proposal.Test Statistics Sexul respondentului Chi-Square df Asymp. Sig. .300a 1 .584

a. 0 cells (.0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 60.0.

H0 : proporiile nu difer semnificativ de proporiile teoretice. H1 : proporiile difer semnificativ de proporiile teoretice. Sig = 0,584 > 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => nu exist diferene semnificative ntre proporiile sexelor chestionate i proporia teoretica 60. Interpretare tiinific: Un test 2 one-sample a indicat faptul c sexul persoanelor chestionate nu difer semnificativ de proporiile teoretice 60 2 (1, n=120) = 0,300 ; p= 0,584. Interpretare accesibil: n urma analizei efectuate, s-a constatat c jumtate dintre persoanele chestionate au fost de sex feminin i jumtate de sex masculin. Testarea egalita ii mbunt irilor aduse cafelei de ctre responden i

30

Am folosit acest test pentru a verifica dac proporiile din baza de date coincid cu proporiile teoretice. Conform ipotezei de egalitate a proportiilor, pentru fiecare categorie ar trebui sa fie cate 17 raspunsuri. n coloana residual sunt prezentate diferenele fa de valorile teoretice, pentru fiecare categorie.Test Statistics Ce ati schimba la Jacobs? Chi-Square df Asymp. Sig. a. 0 cells (.0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 17.1. 93.033a 6 .000

H0 : proporiile nu difer semnificativ de proporiile teoretice. H1 : proporiile difer semnificativ de proporiile teoretice. Sig = 0,00 < 0,05 => H0 se respinge => H1 se accept => testul este semnificativ => exist diferene semnificative ntre proportiile (46; 28; 23; 14; 3; 3; 3) i proportia teoretica 17. Interpretare tiinific: Un test 2 one-sample a indicat faptul c imbunatirile propuse de respondeni (nimic= 46, aroma= 28, pret= 23, ambalaj= 14, reclame = 3, promotii= 3, sortimente= 3) difer semnificativ de proportiile teoretice 17. 2 (6, n=120) = 93,033 ; p= 0. Interpretare accesibil: n urma analizei efectuate, s-a constatat c cei mai multi respondenti nu doresc s aduc nici o schimbare cafelei Jacobs, un segment important ar schimba aroma, preul i ambalajul i foarte puini ar schimba reclamele, promoiile i diversitatea sortimentelor. 2. Testul 2 bivariat Testarea existen ei unei asocieri ntre sexul responden ilor i acceptarea noului produs

31

Cum vi se pare ideea lansarii unei noi arome? * Sexul respondentului Crosstabulation Count Sexul respondentului masculin Cum vi se pare ideea lansarii foarte buna unei noi arome? buna asa si asa nu foarte buna deloc buna Total 8 15 10 8 16 57 feminin 14 18 11 9 11 63 Total 22 33 21 17 27 120

Daca tabelul era 2/2 se citea Phi, dar avand in vedere ca este 5/2 se citeste Cramers.

Symmetric Measures Approx. Value Nominal by Nominal N of Valid Cases Phi Cramer's V .149 .149 120 Sig. .618 .618

H0 : nu exist o asociere semnificativ ntre sexul respondenilor i acceptarea noului produs H1 : exista o asociere semnificativ ntre respondeni i acceptarea noului produs Sig = 0,618 > 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => nu exist o asociere semnificativ ntre sexul respondenilor i acceptarea noului produs Interpretare tiinific: Un test 2 bivariat a implicat existena unei asocieri slabe i nesemnificative ntre sexul respondentilor i acceptarea noului produs 2 (df = 4, n= 120) = 2,648 ; p= 0,618 ; Cramers V = 0,149. Interpretare accesibil: S-a constatat c barbatii i femeile au preri diferite n ceea ce privete lansarea unui nou mix Jacobs cu arom de fructe de pdure.

32

Testarea existen ei unei asocieri ntre sexul responden ilor i mbunt irile dorite la cafeaua JacobsCe ati schimba la Jacobs? * Sexul respondentului Crosstabulation Count Sexul respondentului masculin Ce ati schimba la Jacobs? nimic aroma/gust/savoare pret ambalaj reclame promotii sortimente Total 25 13 10 4 2 2 1 57 feminin 21 15 13 10 1 1 2 63 Total 46 28 23 14 3 3 3 120

Daca tabelul era 2/2 se citea Phi, dar avand in vedere ca este 7/2 se citeste Cramers.Symmetric Measures Approx. Sig. Nominal by Nominal N of Valid Cases Phi Cramer's V .186 .186 120 .655 .655

H0 : nu exist o asociere semnificativ ntre sexul respondenilor i mbunatairile dorite la cafea H1 : exista o asociere semnificativ ntre sexul respondenilor i mbunatairile dorite la cafea Sig = 0,655 > 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => nu exist o asociere semnificativ ntre sexul respondenilor i mbunaarile dorite la cafea Interpretare tiinific: Un test 2 bivariat a implicat existena unei asocieri slabe i nesemnificative ntre sexul respondenilor i mbunaatirile dorite la cafea Cramers V = 0,186. Interpretare accesibil: S-a constatat c brbaii si femeile ar aduce mbunatiri diferite cafelei Jacobs.2

(df = 6, n= 120) = 4,164 ; p= 0,655 ;

3. One - Sample T Test

33

Compararea mediilor calitate/pre cu valoarea teoretica 3 Am ales aceste variabile deoarece se respect cele dou condiii: existenta variabilei scal (nota pentru calitate/pret) i distribuia normal a acestora.One-Sample Statistics N Nota perntru calitate Nota pentru pret 120 120 Mean 4.48 3.70 Std. Deviation .820 .940 Std. Error Mean .075 .086

Cu ajutorul acestui test, am aflat nota medie acordat de respondeni pentru caracteristicile calitate i pre.One-Sample Test Test Value = 3 95% Confidence Interval of the Difference t Nota perntru calitate Nota pentru pret 19.822 8.156 df 119 119 Sig. (2-tailed) .000 .000 Mean Difference 1.483 .700 Lower 1.34 .53 Upper 1.63 .87

H0 : nu exist diferene semnificative ntre medii H1 : exista diferene semnificative ntre medii Sig= 0,00 < 0,05 => H0 se respinge => H1 se accept => testul este semnificativ => exist diferene semnificative ntre media notele acordate de respondeni pentru calitate/pre i media 3. Interpretare tiinific: Folosind un test One- Sample T- Test s-a constatat faptul c media notelor pentru: - calitate (M = 4,48) ; (SD = 0,820) difer semnificativ de media 3 (M = 1,483) t (df = 119) = 19,822 ; p = 0 - pre (M = 3,70) ; (SD = 0,940) difer semnificativ de media 3 (M = 0,700) t (df = 119) = 8,156 ; p = 0 Interpretare accesibil: Notele acordate de respondeni pentru calitate/pre nu coincid cu nota de mijloc 3.

34

Compararea preului psihologic cu preul real 0,5 Am ales acest variabil deoarece se respect cele doua condiii: existenta variabilei scala (preul psihologic) i distribuia normala.One-Sample Statistics N Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? 120 Mean .3867 Std. Deviation .22188 Std. Error Mean .02026

Cu ajutorul acestui test, am aflat care este media preului pe care respondeni sunt dispui s l plteasc pentru un mix Jacobs.

35

One-Sample Test Test Value = 0.5 95% Confidence Interval of the Difference T Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? -5.595 df 119 Sig. (2-tailed) .000 Mean Difference -.11333 Lower -.1534 Upper -.0732

H0 : nu exist diferene semnificative ntre medii H1 : exista diferene semnificative ntre medii Sig= 0,00 < 0,05 => H0 se respinge => H1 se accept => testul este semnificativ => exist diferene semnificative ntre media preului pe care respondenii sunt dispui s l plteasc pentru un mix Jacobs i preul real. Interpretare tiinific: Folosind un test One-Sample T Test s-a constatat faptul c media media preului psihologic (M = 0,3867);(SD = 0,22188) difer semnificativ de preul real 0,5(M = -0,11333) t (df = 119) = -5,595 ; p = 0 Interpretare accesibil: Preul pe care respondenii sunt dispui s l plateasc pentru un mix Jacobs nu coincide cu preul real de pe piaa de 0,5 ron.

4. Independent - Samples T Test Compararea notelor pentru gust acordate de brbai i de femei Am ales aceste variabile deoarece se respect cele trei condiii: existena variabilei interval (nota pentru gust), independena scorurilor i omogenitate varianelor.

36

Group Statistics Sexul respondentul ui Nota pentru gust masculin feminin N 57 63 Mean 4.25 4.27 Std. Deviation .912 .846 Std. Error Mean .121 .107

Independent Samples Test Levene's Test for Equality of Variances t-test for Equality of Means 95% Confidence Interval of the Difference Mean F Nota pentru gust Equal variances assumed Equal variances not assumed -.150 114.4 94 .881 -.024 .161 -.343 .295 .342 Sig. t df 118 tailed) .880 e -.024 Std. Error e .161 Lower -.342 Upper .294

Sig. (2- Differenc Differenc

.560 -.151

H0 : nu exist diferene semnificative intre media notelor acordate de femei i brbai H1 : exista diferene semnificative intre media notelor acordate de femei i brbai Conform testului Levenes, sig. = 0,560 > 0,05 => variantele sunt egale => facem analiza final urmrind sig-ul de pe primul rand: equal variances assumed. Sig = 0,880 > 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => nu exist diferene semnificative ntre media notelor acordate de femei i brbai pentru gust. Interpretare tiinific: Folosind un test Independent Sample T Test s-a constatat faptul c media notelor acordate de brbati pentru gust (M = 4,25) ; (SD = 0,912) nu difer semnificativ de media notelor acordate de femei pentru gust (M = 4,27) ; (SD = 0,846) t (df = 118) = -0,151, p = 0,880 Interpretare accesibil: 37

Barbaii i femeile apreciaz n acelai mod gustul cafelei Jacobs.

5. Paired - Samples T Test Compararea persoanelor care consum mixuri n funcie de brand i diversitatea sortimentelor Vrem s afl dac sunt diferene semnificative ntre media notelor acordate de persoanele care consuma mixuri n funcie de brand i persoanele care consuma mixuri n funcie de diversitatea sortimentelor. Am ales aceste variabile deoarece vrem s introducem pe pia un nou mix. Folosind aceste variabile se respect cele trei condiii: existena variabilelor interval (notele pentru brand i diversitatea sortimentelor), independenta scorurilor i omogenitate variantelor.Paired Samples Statistics Mean Pair 1 Consumati mixuri 3 in 1? Nota pentru brand Pair 2 Consumati mixuri 3 in 1? Nota pentru diversitatea sortimentelor 1.88 3.60 1.88 3.15 N 120 120 120 120 Std. Deviation .332 1.312 .332 1.307 Std. Error Mean .030 .120 .030 .119

38

Paired Samples Test Paired Differences 95% Confidence Interval of the Difference Std. Mean Pair 1 Consumati mixuri 3 in 1? - Nota pentru brand Pair 2 Consumati mixuri 3 in 1? - Nota pentru diversitatea sortimentelor -1.275 1.390 .127 -1.526 -1.024 -10.048 119 .000 -1.725 Deviation 1.372 Std. Error Mean .125 Lower -1.973 Upper t df 119 Sig. (2tailed) .000

-1.477 -13.775

H0 : nu exist diferene semnificative intre media notelor acordate de consumatorii de mixuri pentru brand si diversitatea sortimentelor H1 : exist diferene semnificative intre media notelor acordate de consumatorii de mixuri pentru brand si diversitatea sortimentelor Sig = 0 H0 se respinge => H1 se accepta => testul este semnificativ => exist diferene semnificative intre media notelor acordate de consumatorii de mixuri pentru brand i diversitatea sortimentelor. Interpretare tiinific: Folosind un test Paired Samples Test s-a constatat faptul c media notelor acordate de consumatorii de mixuri pentru brand (M = 3,60) i (SD = 1,312) ; t (df = 119)= -13.775, p=0 difer semnificativ de media notelor acordate de consumatorii de mixuri pentru diversitatea sortimentelor (M = 3,15) i (SD = 1,307) t (df = 119) = -10.048, p = 0 Interpretare accesibil: Atunci cand fac o aciziie, consumatorii de mixuri 3in1 sunt interesai mai mult de brand decat de diversitatea sortimentelor.

39

6. One Way Anova

Compararea mediilor pt a vedea care frecven de consum implic cumprarea mai multor bucai/mixuri Am ales aceste variabile deoarece variabila dependent este continu (bucatile) iar variabila independent cea care face gruparea este categoriala (frecventa). Am respectat deasemeni condiiile de normalitate, independena si omogenitatea, incluzand i variabila proporie-bucai cumparate la o achiziie.

Descriptives Cate bucati cumparati la o achizitie? 95% Confidence Interval Std. N zilnic 1-2 pe saptamana altele Total 7 120 1.14 1.24 .378 .550 .143 .050 .79 1.14 1.49 1.34 1 1 2 3 99 14 Mean 1.24 1.29 Deviation .555 .611 Std. Error .056 .163 for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 1.13 .93 1.35 1.64 1 1 3 3

Test of Homogeneity of Variances Cate bucati cumparati la o achizitie? Levene Statistic .681 df1 2 df2 117 Sig. .508

H0 : mediile nu difer semnificativ H1 : mediile difer semnificativ Avnd n vedere ca Sig = 0,508 < 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => bucatile cumparate la o achizitie sunt egale (dupa cum reiese si din grafic) => ca testul F se va interpreta n continuare cu ajutorul testului ANOVA.

40

ANOVA Cate bucati cumparati la o achizitie? Sum of Squares Between Groups Within Groups Total .096 35.896 35.992 df 2 117 119 Mean Square .048 .307 F .156 Sig. .856

H0 : mediile nu difer semnificativ H1 : mediile difer semnificativ Sig = 0,856 > 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => mediile nu difer semnificativ. Interpretare tiinific: O analiza One- way Anova a aratat ca bucatile cumparate la o achizitie nu difera semnificativ n functie de frecvena de consum, zilnic (M = 1,24 ; SD = 0,555), 1-2 ori pe saptamana (M = 1,29 ; SD = 0,611), mai rar (M = 1,14 ; SD = 0,378) F (df 1 = 2; df2 = 227) = 0,156 ; p = 0,856 Interpretare accesibil: Consumatorii de cafea cumpar n general acelai numr de buci la o achiziie indiferent de ct de des consum.

41

Pentru c varianele sunt egale alegem din Post Hoc testul TukeyMultiple Comparisons Cate bucati cumparati la o achizitie? Tukey HSD (I) Cat de des consumati cafea? zilnic (J) Cat de des consumati cafea? 1-2 pe saptamana altele 1-2 pe saptamana zilnic altele altele zilnic 1-2 pe saptamana Mean Difference (I-J) Std. Error -.043 .100 .043 .143 -.100 -.143 .158 .217 .158 .256 .217 .256 Sig. .960 .890 .960 .843 .890 .843 95% Confidence Interval Lower Bound -.42 -.41 -.33 -.47 -.61 -.75 Upper Bound .33 .61 .42 .75 .41 .47

Comparaii bazate pe testul Post Hoc (Tukey) au indicat c bucile cumprate de cei care consum cafea 1-2 ori pe saptaman (M = 0,143 ; SD = 0,256) sunt puin mai multe decat bucaile cumprate de cei care consum mai rar cafea. Compararea mediilor pt a vedea care categorie de venit un pre psihologic mai bun pentru achizi ionarea unui mix Am ales aceste variabile deoarece variabila dependent este continu (pretul) iar variabila independent cea care face gruparea este categorial (venitul). Am respectat deasemeni conditiile de normalitate, independenta si omogenitatea, incluznd i variabila proporie-preul psihologic.Descriptives Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? 95% Confidence Interval for Mean N 2000 Total 15 58 31 16 120 Mean .3600 .3948 .3935 .3688 .3867 Std. Deviation .12984 .19861 .24622 .31983 .22188 Std. Error .03352 .02608 .04422 .07996 .02026 Lower Bound .2881 .3426 .3032 .1983 .3466 Upper Bound .4319 .4470 .4839 .5392 .4268 Minimum .00 .00 .00 .00 .00 Maximum .50 .60 .70 .80 .80

42

Test of Homogeneity of Variances Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Levene Statistic 7.466 df1 3 df2 116 Sig. .000

H0 : mediile nu difer semnificativ H1 : mediile difer semnificativ Avnd n vedere ca Sig = 0 < 0,05 => H0 se respinge => H1 se accepta => testul este semnificativ => preul difer (dupa cum reiese i din grafic) => c testul F se va interpreta n continuare cu ajutorul testului WELCH.

Robust Tests of Equality of Means Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Statistica Welch a. .247 df1 3 df2 40.571 Sig. .863

Asymptotically F distributed.

H0 : mediile nu difer semnificativ H1 : mediile difer semnificativ Sig = 0,863 > 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => mediile nu difer semnificativ.

43

Interpretare tiinific: O analiza One- way Anova a aratat c preul acordat de respondeni pentru un mix nu difera semnificativ n funcie de venitul lor, venit 2000 (M = 0,3688 ; SD = 0,31983) F (df 1 = 3; df2 = 40,571) = 0,247; p = 0,863 Interpretare accesibil: Consumatorii de cafea ofer preul pentru un mix 3in1 n functie de venitul lor lunar, astfel cei cu un venit 2000 H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => nu exist legturi directe ntre pre i frecvena de consum Calculm coeficientul de determinaie pentru a afla ct de mult influeneaz preul frecvena de consum: R2 = (0,144) 2 * 100 = 2,07 % => frecvenei de consum explic 2,07% din variaia preului. Interpretare tiinific: Printr-o analiza de corelaie bivariat bazata pe Coeficientul Pearson s-a observat o legatur slab (0,144 variatia calitaii explic 0,3% din variaia preului.ANOVAb Model 1 Regression Residual Total Sum of Squares .020 5.838 5.859 df 1 118 119 Mean Square .020 .049 F .410 Sig. .523a

a. Predictors: (Constant), Nota perntru calitate b. Dependent Variable: Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs?

H0 : nu realizeaz o estimare buna H1 : realizeaz o estimare buna 46

Sig = 0,523 > 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => nu realizeaz o estimare bunaCoefficientsa Standardized Unstandardized Coefficients Model 1 (Constant) Nota perntru calitate B .315 .016 Std. Error .113 .025 .059 Coefficients Beta t 2.781 .640 Sig. .006 .523

a. Dependent Variable: Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs?

H0 : coeficienii nu difer semnificativ de 0 H1 : coeficienii difer semnificativ de 0 Sig = 0,523 > 0,05 => H0 se accepta => H1 se respinge => testul este nesemnificativ => coeficienii nu difer semnificativ de 0, se elimin constanta 0,315 Interpretare tiinific: Modelul de regresie liniar bazat pe variabila calitate explica 0,3% din variaia preului. F = 0,410 ; p = 0,523 ; Pretul = 0,016 * calitatea

9. Regresie multipla Previzionarea preului psihologic n funcie de calitatea, brandul i ambalajul cafelei Am ales aceste variabile urmrind s indeplinim toate cele 4 condiii: s nu avem puncte extreme, s nu avem corelaie foarte puternic ntre predictori, s avem distribuie normal a erorilor i variabilele s fie continue. Iniial am introdus i variabila gust, dar pentru c se corela foarte puternic(0,79)am eliminat-o.

47

Correlations Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Pearson Correlation Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Nota perntru calitate Nota pentru brand Nota pentru ambalaj Sig. (1-tailed) Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Nota perntru calitate Nota pentru brand Nota pentru ambalaj N Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Nota perntru calitate Nota pentru brand Nota pentru ambalaj 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 120 .114 .011 .004 120 . .078 .183 120 .078 . .000 120 .183 .000 . 120 .111 .210 .240 . 1.000 .131 .083 .114 .131 1.000 .520 .011 .083 .520 1.000 .004 1.000 Nota perntru calitate .111 Nota pentru brand .210 Nota pentru ambalaj .240

Interpretare: Preul se coreleaz cel mai puternic cu nota pentru ambalaj (0,240), apoi cu nota pentru brand (0,210) si cel mai puin cu nota pentru calitate (0,111).Model Summary Std. Error of the Model 1 R .272a R Square .074 Adjusted R Square .050 Estimate .21624

a. Predictors: (Constant), Nota pentru ambalaj, Nota perntru calitate, Nota pentru brand

R2 = 0,074 => variaia calitii, brandului i a ambalajului explic 0,74% din variaia preului.

48

ANOVAb Model 1 Regression Residual Total Sum of Squares .435 5.424 5.859 df 3 116 119 Mean Square .145 .047 F 3.098 Sig. .030a

a. Predictors: (Constant), Nota pentru ambalaj, Nota perntru calitate, Nota pentru brand b. Dependent Variable: Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs?

H0 : nu realizeaza o explicaie bun H1 : realizeaza o explicaie bun Sig = 0,030 < 0,05 => H0 se respinge => H1 se accepta => testul este semnificativ => modelul realizeaz o explicaie bun a variabilelor independente.Coefficientsa Standardiz ed Unstandardized Coefficients Coefficient s Correlations ZeroModel 1 (Constant) Nota perntru calitate Nota pentru brand Nota pentru ambalaj .032 .019 .178 1.703 .091 .240 .156 .152 .729 1.372 .018 .018 .106 1.009 .315 .210 .093 .090 .722 1.386 B .107 .024 Std. Error .129 .026 .082 Beta t .827 .912 Sig. .410 .363 .111 .084 .082 .983 1.018 order Partial Part Collinearity Statistics Toleran ce VIF

O alta condiie care s-a respectat a fost aceea c in coloana VIF s nu existe valori >10. Coeficientul care contribuie cel mai mult e ambalajul (0,178), urmat de brand (0,106) i calitate (0,082). Interpretare tiinific: Modelul de regresie liniara bazat pe variabilele: calitate, brand, ambalaj explica 0,74% din variatia preului. F = 3,098 ; p = 0,030 ; Preul = 0,024*calitate + 0,018*brand + 0,032*ambalaj V. CONCLUZII I RECOMANDARI

49

n urma analizei efectuate, s-a observat c marca de top n preferinele respondenilor rmne Jacobs, marca de cafea preferat de peste jumtate dintre consumatorii de cafea prjit i mcinat din Romnia. Pe baza acestui studiu am constatat c marca Jacobs este o cafea pentru persoanele din clasa de mijloc cu un venit cuprins ntre 500 - 1000 Ron, dar de asemenea am observat c preul pe care respondenii sunt dispui s l plteasc pentru un mix Jacobs nu coincide cu preul actual de pe pia, adic 0,5 Ron. Majoritatea respondenilor sunt multumii de cafeau Jacobs ceea ce nseamn c nu doresc s aduc vreo schimbare, acest lucru reprezentnd un punct forte pentru aceast marc. Cu toate c brbaii i femeile apreciaz n acelai mod gustul cafelei Jacobs, din studiu mai reiese c acetia ar aduce mbuntiri diferite produsului, la fel cum i n privina lansrii unui nou mix Jacobs cu arom de fructe de pdure prerile i opiniile acestora sunt diferite. n urma analizrii rezultatelor prezentate, considerm c marca de cafea Jacobs este un brand cu o imagine bun, perceput de ctre consumatorii de cafea ca fiind superior concurenei. Aciunile viitoare ar trebui s se concentreze asupra: - Lansrii noului produs - Promovrii mai intense a celorlalte sortimente - Meninerii preului pn n 0,5 RON - Atragerii publicului spre consumul de mixuri

VI. LIMITELE CERCETARII Limitele cercetarii sunt determinate de restrictiile existente in privinta resurselor de timp si financiare sau de aspecte organizationale. 50

Printre motivele apariiei acestor limite n cercetrile de marketing, se pot numra: erorile de eantionare pentru eantionare au fost folosite datele recensmntului din 2002; gradul de reprezentativitate a eantionului pentru o anumit populaie rezultatele nu sunt reprezentative statistic la nivelul ntregii colectiviti referirea doar la o anumita arie teritorial cercetarea a fost realizat la nivelul populaiei din Iai

BibliografieAnaliza statistic cu SPSS sub Windows, Elisabeta Jaba, Ana Grama, Ed. Polirom, Iasi 2004

51

Anexa 1: Chestionarul final

52

CHESTIONAR NR. ......Buna ziu! Sunt student la FEAA i realizez un studiu cu privire la consumul cafelei Jacobs. V rog s mi acordai cteva minute din timpul dumneavoastr pentru a rspunde la cteva ntrebri.

1. Ct de des consumai cafea? a) Zilnic b) 1-2 ori pe sptmn c) .. 2. Unde consumai cafeaua? a) Acas b) La serviciu c) Cafenele / Baruri / Restaurante d) n vizit 3. De unde achiziionai cafea? a) Hypermarket b) Supermarket c) Magazin de cartier d) Alte locaii 4. Ce sortiment de cafea consumai? a) Mcinat b) Solubil c) Cappucino d) Mixuri 5. Ordonai n funcie de preferin urmtoarele mrci de cafea ( 1 -cea mai important, 6 -cea mai puin important ):

53

a) Jacobs b) Doncaf c) Tchibo d) Nova Brasilia e) Elite f) Altele. 6. Dai calificative de la 1 la 5 ( 1 -cea mai mic, 5 -cea mai mare ) urmtoarelor caracteristici ale cafelei Jacobs: Criterii Calitate Pre Gust Brand Ambalaj Diversitatea sortimentelor 7. n ce cantitate cumprai? a) Pachetul de 1000g b) Pachetul de 500g c) Pachetul de 250g d) Mixurile 3n1 de 15g 8. Cte buci cumprai la o achiziie? .. 9. n ce scop cumprai cafeaua? a) Pentru consum personal b) Pentru cadouri c) Pentru alte scopuri 10. Dac ai putea schimba ceva la cafeaua Jacobs ce ai schimba? .. 11. Cum vi se pare ideea lansrii unui nou mix Jacobs cu arom de fructe de pdure? a) Foarte bun b) Bun 54 Not atribuit

c) Aa i aa d) Nu foarte bun e) Deloc bun (trecei la ntrebarea 13) 12.Ct ai fi dispus s pltii pentru un mix Jacobs de 15g cu arom de fructe de pdure? ...................................RON 13. n ce categorie de vrst v ncadrai? a) 25-34 b) 35-44 c) 45-54 d) 55-64 14. n care din urmtoarele grupe se ncadreaz venitul dumneavoastr? a) 2000 Ron 15. Care este sexul dumneavoastr? a) Masculin b) Feminin

V mulumesc pentru timpul acordat!

Chestionar pretestare

CHESTIONAR NR. ......

55

Buna ziu! Sunt student la FEAA i realizez un studiu cu privire la consumul cafelei Jacobs. V rog s mi acordai cteva minute din timpul dumneavoastr pentru a rspunde la cteva ntrebri.

1. Suntei consumator de cafea? a) Da b) Nu 2. Care este marca de cafea preferat de dumneavoastr? a) Jacobs b) Doncaf c) Tchibo d) Nova Brasilia e) Elite f) Altele 2. Ct de des consumai cafea? a) Zilnic b) Sptmnal c) Lunar 2. Unde consumai cafeaua? a) Acas b) La serviciu c) Baruri d) n vizit 3. De unde achiziionai cafea? a) Hypermarket b) Supermarket c) Magazin de cartier d) Alte locaii

56

4. Ce sortiment de cafea consumai? a) Mcinat b) Solubil c) Mixuri 6. Dai calificative de la 1 la 5 ( 1 -cea mai mic, 5 -cea mai mare ) urmtoarelor caracteristici ale cafelei Jacobs: Criterii Calitate Pre Gust Brand Ambalaj atractiv Diversitatea sortimentelor 7. n ce cantitate cumprai? a) Pachetul de 1000g b) Pachetul de 500g c) Pachetul de 250g d) Mixurile 3n1 de 15g 8. n ce scop cumprai cafeaua? a) Pentru consum personal b) Pentru cadouri c) Pentru alte scopuri Not atribuit

9. Dac ai putea schimba ceva la cafeaua Jacobs ce ai schimba? 10. Cum vi se pare ideea lansrii unui nou mix Jacobs cu arom de fructe de pdure? a) Foarte bun b) Bun 57

c) Aa i aa d) Nu foarte bun e) Deloc bun 11. n ce categorie de vrst v ncadrai? a) 25-34 b) 35-44 c) 45-54 d) 55-64 12. n care din urmtoarele grupe se ncadreaz venitul dumneavoastr? a) 2000 Ron 13. Care este sexul dumneavoastr? a) Masculin b) Feminin

V mulumesc pentru timpul acordat!

Anexa 2: Codebook

Numele variabileiNumar INTREBAREA 1 Frecventa INTREBAREA 2 Acasa

Tipul de scalNominal Nominal

CodificareaNone 1 = zilnic 2 = 1-2 ori pe saptamana 3 = altele 1 = da 2 = nu

Nominal

58

Serviciu Cafenele Vizita INTREBAREA 3 Hypermarket Supermarket MagCartier Altele INTREBAREA 4 Macinata Solubila Cappucino Mixuri INTREBAREA 5 Jacobs

Nominal Nominal Nominal Nominal Nominal Nominal Nominal Nominal Nominal Nominal Nominal Ordinal

1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = cea mai importanta 2 = a doua ca importanta 3 = a treia ca importanta 4 = a patra ca importanta 5 = a cincea ca importanta 6 = cea mai putin importanta 1 = cea mai importanta 2 = a doua ca importanta 3 = a treia ca importanta 4 = a patra ca importanta 5 = a cincea ca importanta 6 = cea mai putin importanta 1 = cea mai importanta 2 = a doua ca importanta 3 = a treia ca importanta 4 = a patra ca importanta 5 = a cincea ca importanta 6 = cea mai putin importanta 1 = cea mai importanta 2 = a doua ca importanta 3 = a treia ca importanta 4 = a patra ca importanta 5 = a cincea ca importanta 6 = cea mai putin importanta 1 = cea mai importanta 59

Doncafe

Ordinal

Tchibo

Ordinal

NovaBrazilia

Ordinal

Elite

Ordinal

Alta

Ordinal

2 = a doua ca importanta 3 = a treia ca importanta 4 = a patra ca importanta 5 = a cincea ca importanta 6 = cea mai putin importanta 1 = cea mai importanta 2 = a doua ca importanta 3 = a treia ca importanta 4 = a patra ca importanta 5 = a cincea ca importanta 6 = cea mai putin importanta none none none none none None 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = o bucata 2 = 2 bucati 3 = mai multe 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = da 2 = nu 1 = nimic 2 = aroma/gust/savoare 3 = pret 4 = ambalaj 5 = reclame 6 = promotii 7 = sortimente 1 = foarte buna 2 = buna

INTREBAREA 6 Calitate Pret Gust Brand Ambalaj Diversitate INTREBAREA 7 Pachet1000 Pachet500 Pachet250 Mix3in1 INTREBAREA 8 Bucati INTREBAREA 9 ConsPers Cadouri AltScop INTREBAREA 10 Imbunatatiri

Scale Scale Scale Scale Scale Scale Nominal Nominal Nominal Nominal Scale

Nominal Nominal Nominal Nominal

INTREBAREA 11 Lansare

Ordinal

60

3 = asa si asa 4 = nu foarte buna 5 = deloc buna INTREBAREA 12 Pretul INTREBAREA 13 Varsta Scale Ordinal 0.00 = nu raspunde 1 = 25-34 2 = 35-44 3 = 45-54 4 = 55-64 1 = 2000 1 = feminin 2 = masculin

INTREBAREA 14 Venit

Ordinal

INTREBAREA 15 Sex

Nominal

Anexa 3: Output-uri 3. Frecventa

61

Ct de des consuma i cafea? Cumulative Frequency Valid zilnic 1-2 pe saptamana altele Total 99 14 7 120 Percent 82.5 11.7 5.8 100.0 Valid Percent 82.5 11.7 5.8 100.0 Percent 82.5 94.2 100.0

Consuma i cafea acas? Cumulative Frequency Valid da nu Total 101 19 120 Percent 84.2 15.8 100.0 Valid Percent 84.2 15.8 100.0 Percent 84.2 100.0

Consumati cafea la serviciu? Cumulative Frequency Valid da nu Total 31 89 120 Percent 25.8 74.2 100.0 Valid Percent 25.8 74.2 100.0 Percent 25.8 100.0

Consumati cafea cafenele/baruri/restaurante? Cumulative Frequency Valid da nu Total 19 101 120 Percent 15.8 84.2 100.0 Valid Percent 15.8 84.2 100.0 Percent 15.8 100.0

Consuma i cafea cand merge i n vizit? Cumulative Frequency Valid da nu Total 18 102 120 Percent 15.0 85.0 100.0 Valid Percent 15.0 85.0 100.0 Percent 15.0 100.0

Achizi iona i cafea din hypermarket? Cumulative Frequency Valid da nu Total 29 91 120 Percent 24.2 75.8 100.0 Valid Percent 24.2 75.8 100.0 Percent 24.2 100.0

62

Achizi iona i cafea din supermarket? Cumulative Frequency Valid da nu Total 75 45 120 Percent 62.5 37.5 100.0 Valid Percent 62.5 37.5 100.0 Percent 62.5 100.0

Achizi iona i cafea de la magazinele de cartier? Cumulative Frequency Valid da nu Total 30 90 120 Percent 25.0 75.0 100.0 Valid Percent 25.0 75.0 100.0 Percent 25.0 100.0

63

Achizi iona i cafea din alte loca ii? Cumulative Frequency Valid da nu Total 19 101 120 Percent 15.8 84.2 100.0 Valid Percent 15.8 84.2 100.0 Percent 15.8 100.0

Consuma i cafea macinat? Cumulative Frequency Valid da nu Total 97 23 120 Percent 80.8 19.2 100.0 Valid Percent 80.8 19.2 100.0 Percent 80.8 100.0

Consuma i cafea solubila? Cumulative Frequency Valid da nu Total 16 104 120 Percent 13.3 86.7 100.0 Valid Percent 13.3 86.7 100.0 Percent 13.3 100.0

Consuma i cappucino? Cumulative Frequency Valid da nu Total 12 108 120 Percent 10.0 90.0 100.0 Valid Percent 10.0 90.0 100.0 Percent 10.0 100.0

Consuma i mixuri 3 in 1? Cumulative Frequency Valid da nu Total 15 105 120 Percent 12.5 87.5 100.0 Valid Percent 12.5 87.5 100.0 Percent 12.5 100.0

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Jacobs Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta Total 83 18 11 7 1 120 Percent 69.2 15.0 9.2 5.8 .8 100.0 Valid Percent 69.2 15.0 9.2 5.8 .8 100.0 Percent 69.2 84.2 93.3 99.2 100.0

64

Ordinea marcilor n func ie de preferin a-Doncafe Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 8 31 40 23 12 6 120 Percent 6.7 25.8 33.3 19.2 10.0 5.0 100.0 Valid Percent 6.7 25.8 33.3 19.2 10.0 5.0 100.0 Percent 6.7 32.5 65.8 85.0 95.0 100.0

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Tchibo Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 5 24 20 28 30 13 120 Percent 4.2 20.0 16.7 23.3 25.0 10.8 100.0 Valid Percent 4.2 20.0 16.7 23.3 25.0 10.8 100.0 Percent 4.2 24.2 40.8 64.2 89.2 100.0

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Nova Brasilia Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 5 9 22 29 34 21 120 Percent 4.2 7.5 18.3 24.2 28.3 17.5 100.0 Valid Percent 4.2 7.5 18.3 24.2 28.3 17.5 100.0 Percent 4.2 11.7 30.0 54.2 82.5 100.0

65

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Elite Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 1 27 22 29 35 6 120 Percent .8 22.5 18.3 24.2 29.2 5.0 100.0 Valid Percent .8 22.5 18.3 24.2 29.2 5.0 100.0 Percent .8 23.3 41.7 65.8 95.0 100.0

Ordinea marcilor n func ie de preferint-Altele Cumulative Frequency Valid cea mai importanta a doua ca importanta a treia ca importanta a patra ca importanta a cincea ca importanta cea mai putin importanta Total 18 11 5 4 8 74 120 Percent 15.0 9.2 4.2 3.3 6.7 61.7 100.0 Valid Percent 15.0 9.2 4.2 3.3 6.7 61.7 100.0 Percent 15.0 24.2 28.3 31.7 38.3 100.0

Cantitatea cumparat-pachet 1000g Cumulative Frequency Valid da nu Total 8 112 120 Percent 6.7 93.3 100.0 Valid Percent 6.7 93.3 100.0 Percent 6.7 100.0

Cantitatea cumparat-pachet 500g Cumulative Frequency Valid da nu Total 52 68 120 Percent 43.3 56.7 100.0 Valid Percent 43.3 56.7 100.0 Percent 43.3 100.0

66

Cantitatea cumparat-pachet 250g Cumulative Frequency Valid da nu Total 57 63 120 Percent 47.5 52.5 100.0 Valid Percent 47.5 52.5 100.0 Percent 47.5 100.0

Cantitatea cumparat - mixuri 3in1 de 15g Cumulative Frequency Valid da nu Total 17 103 120 Percent 14.2 85.8 100.0 Valid Percent 14.2 85.8 100.0 Percent 14.2 100.0

67

Cte buc i cumpra i la o achizi ie? Cumulative Frequency Valid o bucata 2 bucati mai multe Total 98 15 7 120 Percent 81.7 12.5 5.8 100.0 Valid Percent 81.7 12.5 5.8 100.0 Percent 81.7 94.2 100.0

Cumpra i cafea pentru consum personal? Cumulative Frequency Valid da nu Total 114 6 120 Percent 95.0 5.0 100.0 Valid Percent 95.0 5.0 100.0 Percent 95.0 100.0

Cumpra i cafea pentru cadouri? Cumulative Frequency Valid da nu Total 32 88 120 Percent 26.7 73.3 100.0 Valid Percent 26.7 73.3 100.0 Percent 26.7 100.0

Cumpra i cafea pentru alte scopuri? Cumulative Frequency Valid da nu Total 4 116 120 Percent 3.3 96.7 100.0 Valid Percent 3.3 96.7 100.0 Percent 3.3 100.0

Ce a i schimba la Jacobs? Cumulative Frequency Valid Nimic aroma/gust/savoare Pret Ambalaj reclame promotii 46 28 23 14 3 3 Percent 38.3 23.3 19.2 11.7 2.5 2.5 Valid Percent 38.3 23.3 19.2 11.7 2.5 2.5 Percent 38.3 61.7 80.8 92.5 95.0 97.5

68

Cte buc i cumpra i la o achizi ie? Cumulative Frequency Valid o bucata 2 bucati mai multe Total 98 15 7 120 Percent 81.7 12.5 5.8 100.0 Valid Percent 81.7 12.5 5.8 100.0 Percent 81.7 94.2 100.0

Cumpra i cafea pentru consum personal? Cumulative Frequency Valid da nu Total 114 6 120 Percent 95.0 5.0 100.0 Valid Percent 95.0 5.0 100.0 Percent 95.0 100.0

Cumpra i cafea pentru cadouri? Cumulative Frequency Valid da nu Total 32 88 120 Percent 26.7 73.3 100.0 Valid Percent 26.7 73.3 100.0 Percent 26.7 100.0

Cumpra i cafea pentru alte scopuri? Cumulative Frequency Valid da nu Total 4 116 120 Percent 3.3 96.7 100.0 Valid Percent 3.3 96.7 100.0 Percent 3.3 100.0

Ce a i schimba la Jacobs? Cumulative Frequency Valid Nimic aroma/gust/savoare Pret sortimente Total 46 28 23 3 120 Percent 38.3 23.3 19.2 2.5 100.0 Valid Percent 38.3 23.3 19.2 2.5 100.0 Percent 38.3 61.7 80.8 100.0

69

Cum vi se pare ideea lansrii unei noi arome? Cumulative Frequency Valid foarte buna buna asa si asa nu foarte buna deloc buna Total 22 33 21 17 27 120 Percent 18.3 27.5 17.5 14.2 22.5 100.0 Valid Percent 18.3 27.5 17.5 14.2 22.5 100.0 Percent 18.3 45.8 63.3 77.5 100.0

Vrsta respondentului Cumulative Frequency Valid 25-34 35-44 45-54 55-64 Total 40 28 35 17 120 Percent 33.3 23.3 29.2 14.2 100.0 Valid Percent 33.3 23.3 29.2 14.2 100.0 Percent 33.3 56.7 85.8 100.0

Venitul respondentului Cumulative Frequency Valid 2000 Total 15 58 31 16 120 Percent 12.5 48.3 25.8 13.3 100.0 Valid Percent 12.5 48.3 25.8 13.3 100.0 Percent 12.5 60.8 86.7 100.0

Sexul respondentului Cumulative Frequency Valid masculin feminin Total 57 63 120 Percent 47.5 52.5 100.0 Valid Percent 47.5 52.5 100.0 Percent 47.5 100.0

70

4. Indicatori ai tendinei centrale, dispersiei, distribuieiStatistics Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? N Valid Missing Mean Median Mode Std. Deviation Skewness Std. Error of Skewness Kurtosis Std. Error of Kurtosis 120 0 .3867 .5000 .50 .22188 -.838 .221 -.517 .438

Ct sunte i dispu i s plti i pentru un mix Jacobs? Cumulative Frequency Valid nu raspunde .30 .40 .50 .60 .70 .80 Total 26 8 14 57 7 7 1 120 Percent 21.7 6.7 11.7 47.5 5.8 5.8 .8 100.0 Valid Percent 21.7 6.7 11.7 47.5 5.8 5.8 .8 100.0 Percent 21.7 28.3 40.0 87.5 93.3 99.2 100.0

Descriptive Statistics N Statistic Varsta respondentului Valid N (listwise) 120 120 Minimum Maximum Statistic 1 Statistic 4 Mean Statistic 2.24 Std. Deviation Statistic 1.069 Skewness Statistic .215 Std. Error .221 Kurtosis Statistic -1.255 Std. Error .438

71

Descriptive Statistics N Statistic Venitul respondentului Valid N (listwise) 120 120 Minimum Maximum Statistic 1 Statistic 4 Mean Statistic 2.40 Std. Deviation Statistic .874 Skewness Kurtosis Std. Error .438

Statistic Std. Error Statistic .351 .221 -.527

3. Testul 2 One - SampleTest Statistics Sexul respondentului Chi-Square df Asymp. Sig. .300a 1 .584

a. 0 cells (.0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 60.0.

Test Statistics Ce ati schimba la Jacobs? Chi-Square df Asymp. Sig. b. 0 cells (.0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 17.1. 93.033a 6 .000

4. Testul 2 bivariat

72

Cum vi se pare ideea lansarii unei noi arome? * Sexul respondentului Crosstabulation Count Sexul respondentului masculin Cum vi se pare ideea lansarii foarte buna unei noi arome? buna asa si asa nu foarte buna deloc buna Total 8 15 10 8 16 57 feminin 14 18 11 9 11 63 Total 22 33 21 17 27 120

Symmetric Measures Approx. Value Nominal by Nominal N of Valid Cases Phi Cramer's V .149 .149 120 Sig. .618 .618

73

Ce ati schimba la Jacobs? * Sexul respondentului Crosstabulation Count Sexul respondentului masculin Ce ati schimba la Jacobs? nimic aroma/gust/savoare pret ambalaj reclame promotii sortimente Total 25 13 10 4 2 2 1 57 feminin 21 15 13 10 1 1 2 63 Total 46 28 23 14 3 3 3 120

Symmetric Measures Approx. Sig. Nominal by Phi .186 .186 120 .655 .655 Cramer's V Nominal N of Valid Cases

3. One - Sample T Test

One-Sample Statistics N Nota perntru calitate Nota pentru pret 120 120 Mean 4.48 3.70 Std. Deviation .820 .940 Std. Error Mean .075 .086

One-Sample Test Test Value = 3 95% Confidence Interval of the Difference t Nota perntru calitate Nota pentru pret 19.822 8.156 df 119 119 Sig. (2-tailed) .000 .000 Mean Difference 1.483 .700 Lower 1.34 .53 Upper 1.63 .87

One-Sample Statistics N Mean Std. Deviation Std. Error Mean

74

One-Sample Test Test Value = 3 95% Confidence Interval of the Difference t Nota perntru calitate Nota pentru pret 19.822 8.156 df 119 119 Sig. (2-tailed) .000 .000 Mean Difference 1.483 .700 Lower 1.34 .53 Upper 1.63 .87

One-Sample Statistics Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? 120 .3867 .22188 .02026

One-Sample Test Test Value = 0.5 95% Confidence Interval of the Difference t Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? -5.595 df 119 Sig. (2-tailed) .000 Mean Difference -.11333 Lower -.1534 Upper -.0732

4. Independent - Samples T Test

75

Group Statistics Sexul respondentul ui Nota pentru gust masculin feminin N 57 63 Mean 4.25 4.27 Std. Deviation .912 .846 Std. Error Mean .121 .107

Independent Samples Test Levene's Test for Equality of Variances t-test for Equality of Means 95% Confidence Interval of the Difference Mean F Nota pentru gust Equal variances assumed Equal variances not assumed -.150 114.4 94 .881 -.024 .161 -.343 .295 .342 Sig. t df 118 tailed) .880 e -.024 Std. Error e .161 Lower -.342 Upper .294

Sig. (2- Differenc Differenc

.560 -.151

5. Paired - Samples T TestPaired Samples Statistics Mean Pair 1 Consumati mixuri 3 in 1? Nota pentru brand Pair 2 Consumati mixuri 3 in 1? Nota pentru diversitatea sortimentelor 1.88 3.60 1.88 3.15 N 120 120 120 120 Std. Deviation .332 1.312 .332 1.307 Std. Error Mean .030 .120 .030 .119

76

Paired Samples Test Paired Differences 95% Confidence Interval of the Difference Std. Mean Pair 1 Consumati mixuri 3 in 1? - Nota pentru brand Pair 2 Consumati mixuri 3 in 1? - Nota pentru diversitatea sortimentelor -1.275 1.390 .127 -1.526 -1.024 -10.048 119 .000 -1.725 Deviation 1.372 Std. Error Mean .125 Lower -1.973 Upper t df 119 Sig. (2tailed) .000

-1.477 -13.775

6. One Way Anova

Descriptives Cate bucati cumparati la o achizitie? 95% Confidence Interval Std. N zilnic 1-2 pe saptamana altele Total 7 120 1.14 1.24 .378 .550 .143 .050 .79 1.14 1.49 1.34 1 1 2 3 99 14 Mean 1.24 1.29 Deviation .555 .611 Std. Error .056 .163 for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 1.13 .93 1.35 1.64 1 1 3 3

Test of Homogeneity of Variances Cate bucati cumparati la o achizitie? Levene Statistic .681 df1 2 df2 117 Sig. .508

77

ANOVA Cate bucati cumparati la o achizitie? Sum of Squares Between Groups Within Groups Total .096 35.896 35.992 df 2 117 119 Mean Square .048 .307 F .156 Sig. .856

Multiple Comparisons Cate bucati cumparati la o achizitie? Tukey HSD (I) Cat de des consumati cafea? zilnic (J) Cat de des consumati cafea? 1-2 pe saptamana altele 1-2 pe saptamana zilnic altele altele zilnic 1-2 pe saptamana Mean Difference (I-J) Std. Error -.043 .100 .043 .143 -.100 -.143 .158 .217 .158 .256 .217 .256 Sig. .960 .890 .960 .843 .890 .843 95% Confidence Interval Lower Bound -.42 -.41 -.33 -.47 -.61 -.75 Upper Bound .33 .61 .42 .75 .41 .47

Descriptives Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? 95% Confidence Interval for Mean N 2000 Total 15 58 31 16 120 Mean .3600 .3948 .3935 .3688 .3867 Std. Deviation .12984 .19861 .24622 .31983 .22188 Std. Error .03352 .02608 .04422 .07996 .02026 Lower Bound .2881 .3426 .3032 .1983 .3466 Upper Bound .4319 .4470 .4839 .5392 .4268 Minimum .00 .00 .00 .00 .00 Maximum .50 .60 .70 .80 .80

Test of Homogeneity of Variances Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Levene Statistic 7.466 df1 3 df2 116 Sig. .000

78

Robust Tests of Equality of Means Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Statistica Welch b. .247 df1 3 df2 40.571 Sig. .863

Asymptotically F distributed.

Multiple Comparisons Cat sunteti disputi sa platiti pentru un mix Jacobs? Games-Howell (I) Venitul ui 2000 500-1000 2000 1100-2000 2000 >2000