Curs 1 Citologia

7/29/2019 Curs 1 Citologia

1/50

...cred c un fir de iarbnu-i mai prejos dect o

stea care-i urmeaz calea,

c o furnic e la fel de perfect

ca un bob de nisip sau oulciocnitoarei.

...c o broasc estoas e o

capodoper sublim, iar un

grunte de porumb podoabpentru cereti ncperi.


2/50

BOTANICA(botane=plant,iarb)

Definiie: ramur a biologiei, tiina care seocup cu studiul plantelor.

Studiaz alctuirea extern i intern aplantelor, dezvoltarea inmulirea, funciilevitale, evoluia, clasificarea, rspndirea pe

glob, asocierea lor n naturiimportana loreconomic.


3/50


4/50

Morfologia i anatomia plantelor

Definiie: domeniul botanicii care studiaznsuirile externe i structura intern aorganismelor vegetale, precum i variaiileformei i structurii sub influena factorilor demediu.

Capitole:

- citologia; - histologia; - organografia.


5/50

Cap. I. CITOLOGIA

Definiie: se ocup cu studiul celulei. Celula este unitatea structural i funcional a

tuturor organismelor vegetale i animale. - descoperit n anul 1665 de Robert Hook(fizician);

1838-39: teoria celularSchleiden i Schwann-corpul tuturor organismelor este alctuit dincelule, care sunt formate din perete celular(membran),citoplasmi nucleu.


6/50

Forma celulelor: diferit, n funcie de rolul pecare-l ndeplinesc, origine i poziia n organism.

Tipuri evolutive de celule:- procariote(frnucleu difereniat: bacterii, alge verzi-albastre)

- eucariote (cu nucleu

difereniat: plante metafite, animale, drojdii,diatomee) Exist organisme unicelulare (bacterii, alge

albastre, unele ciuperci) i pluricelulare.

Dup raportul ntre lungime i lime, celulelesunt de dou feluri:-parenchimatice

- prozenchimatice.


7/50

Prile componente ale celulei1. Protoplastul: constitueni vii ai celulei

citoplasma nucleul plastidele ribozomii

condriozomii dictiozomii sferozomii centrozomii

cili i flageli2. Paraplasma:constitueni nevii peretele celular vacuomul celular (incluziuni ergastice lichide)

incluziunile ergastice solide


8/50


9/50

Protoplastul (constitueni vii) 1. Citoplasma- masa fundamental a celulei vii n care sunt incluse toate

celelalte organite celulare (acea parte a coninutului celularaflat nafara organitelor celulare i a nucleului).

- este locul unde se realizeaz cele mai importante procesevitale.

- Alctuire:- citoplasma fundamental (hialoplasma, matricea);

- membranele citoplasmatice: plasmalema i tonoplastul;-formaiuni electronomicroscopice:peroxizomi, glioxizomi,lomazomi


10/50


11/50

Principalele substane din citoplasm

compui organici - proteinele - lipidele - glucidele (hidrocarburi, hidrai de carbon); - biocatalizatori; - antibiotice;

compui anorganici - apa -srurile minerale


12/50

Compuii organiciProteinele

compui n structura crora intr: C, O, H, N, uneori i Pi S.

Sunt molecule mari, provin din asocierea mai multormolecule de aminoacizi (AA), care sunt substaneazotoase, solubile n ap, care trec prin membranelecelulare.

aminoacizii conin grupri carboxilice (-COOH) i grupriaminice (-NH2) prin care se leag de ali aminoacizi,formnd pepdide.Acestea pot forma polipeptide, care

prin condensare i eliminare de ap dau natere laproteine. proteinele au caracter amfoter, astfel nct se pot

combina i cu baze i cu acizi, formnd sruri.


13/50

Lipidele Sunt substane organice care se formeaz prin

esterificarea unor alcooli cu acizi grai. Sunt o surspreioas de energie, au rol plastic i reglator. Clasificare:

- lipide simple, sunt substane care conin n molecula

lor C, O i H i au numai rol energetic;- din aceast categorie fac parte: gliceridele,steridele i ceridele.

- lipide conjugate, care n afara celor trei elemente, mai

conin P, N i S; au rol plastic.- din aceast categorie fac parte complexelelipoproteice i lipidele fosforate ca de ex. lecitina.


14/50


15/50

Biocatalizatorii

- sunt substane cu rol activ, n lipsa crora metabolismul este

dereglat; absena lor duce la ncetarea vieii.

- cei mai importani sunt: enzimele, vitaminele i hormonii.

Antibioticele-sunt substane lichide care au proprietatea de a distruge sau

opri evoluia unor microorganisme;


16/50


17/50

Membranele citoplasmatice

Plasmalema - limita cu peretele celular- natur lipoproteic

- are permeabilitate selectiv- controleaz absorbia, secreia i

excreia

Tonoplastul - limita cu vacuolele- permeabilitate selectiv- are un coninut mai bogat n lipide

dect plasmalema


18/50

Reticulul endoplasmatic

reprezint un sistem de canalicule, vezicule,cisterne, ramificate i anastomozate

particip la transportul de substane ncitoplasm i la eliminarea unora dintre ele nafara celulei;

particip la procesul de sintez a substanelorproteice, la sinteza pereilor celulozici ilignificai;

contribuie la sinteza lipidelor de rezerv; ia partela formarea plasmodesmelor.


19/50


20/50


21/50


22/50

Dictiozomii (aparatul Golgi)

se gsete n citoplasm, n apropierea nucleului apare sub form de saci, canalicule, ca o reea

n jurul nucleului -are 2 fee: cis i trans -din sacii golgieni se desprind tot timpul vezicule

de secreie

Particip la procesul de secreie, sintezaglucidelor i la formarea peretelui celular.


23/50

Aparatul Golgi


24/50

Ribozomii(granulele lui Palade)

Sunt organite de natur ribonucleoproteic, bogate nARN. La nivelul acestora are loc sinteza proteinelor Descifreaz codul genetic, formnd lanuri (poliribozomi)


25/50


26/50

Peroxizomii-au rol n producerea i descompunerea apei oxigenate, care este toxic pentru celule

-au form neregulat, sunt formai dintr-o membran i un miez de microtubuli pe carse fomeaz celulele care descompun apa oxigenat


27/50

Cl ifi l id l


28/50

Clasificarea plastidelor

Dup rolul pe care l ndeplinesc i culoarea pe

care o au, plastidele sunt de trei feluri :- leucoplaste snt plastide incolore, mici, granulare,prezente att n organele aeriene, ct i n cele subterane; potrmne incolore toatviaa plantei; uneori se transform n alte

tipuri de plastide: dac n stroma lor se depune clorofil devincloroplaste; dac se depun pigmeni carotenoizi, formeazcromoplaste; cnd acumuleaz amidon, se transform namiloplaste etc.

- cromoplaste: au culoarea roie, galben, portocalie,brun, datorit pigmenilor carotenoizi: carotina, xantofila,licopenul, ficoeritrina, fucoxantina.

- cloroplaste: plastidele n care se depune clorofil; suntprezente n toate celulele organelor verzi ale plantelor


29/50


30/50

2 Nucleul


31/50

2. Nucleul

Organit mai refringent dect citoplasma.

Dup numrul de nuclei celulele se clasific n:- uninucleate, la majoritatea grupelor de organisme vegetale

(eucariote);

- anucleate, la procariote (regnul Monera);

- polinucleate, la unele grupe de organisme vegetale: alge,ciuperci

Poziia nucleului: la celulele tinere central, iar la cele mature

periferic, odat cu formarea vacuomului celular (vacuolei).

Forma: sferic, oval, piriform, stelat, semilunar, filamentos etc.

Dimensiuni: la plantele superioare ntre 5-50 ; la alge 2-3 ; la

ciuperci 0,5-2 ;


32/50


33/50

Prile componente ale nucleului


34/50

Prile componente ale nucleului

- membrana nuclear, format din dou pelicule, prevzute cu

numeroi pori; este permeabil pentru ap, aminoacizi,

zaharuri.- cariolimfa (sucul nuclear), este masa fundamental a

nucleului, n care se aflcromatinainucleolii.

- cromatina reprezint starea relaxat n care se afl

cromozomii n interfaz;

- nucleolul este un organit lipsit de membran, dispus n

cariolimf; are rol n sinteza proteinelor nucleare, la formarea

ribozomilor, n diviziunea celulei.

R l l l l i


35/50

Rolul nucleului Nucleul particip la toate procesele vitale care

au loc n celul, reprezentnd centrul decomand" al fenomenelor fiziologice aleacesteia.

El are rol hotrtor n transmiterea caracterelorereditare prin intermediul ADN, care conineinformaia genetic. ADN nuclear are dou

nsuiri fundamentale: de replicare i detranscripie.

Paraplasma (constitueni


36/50

Paraplasma (constitueninevii)

1. Peretele celular este produs de citoplasm, de care se deosebete n ceea ceprivetecompoziiachimic, rolul ndeplinit n celuli faptulc este un component neviu al celulei.

apare n timpul diviziunii celulare, n telofaz, din fragmenteale fusului de diviziune. Compoziiachimic: la plante este alctuit din ap, celuloz,

hemicelulozisubstane pectice. n compoziiachimic

a membranei mai pot fi prezente i alte substane, ca deexemplu: lignina, chitina, caloza, suberina, cutina, rini,taninuri, bioxid de siliciu, carbonat de calciuetc.


37/50


38/50

pori

Modificrile secundare ale peretelui celular


39/50

Modificrile secundare ale peretelui celular Cutinizarea-impregnarea i acoperirea peretelui extern al

celulelor epidermice cu o substan de natur gras numit

cutincare formeaz la suprafaa celulelor o peliculimpermeabil numitcuticul, care protejeaz organelempotriva unei transpiraii puternice.

Cerificarea -depunerea unui strat de cear pe suprafaaperetelui extern al celulelor epidermice (pruin).

Suberificarea -depunerea unor pturi de suberin; membraneledevin impermeabile i elastice. Lignificarea -impregnarea membranei cu lignin; Mineralizarea -impregnarea membranei cu diferite substane

minerale ca Si2O (graminee), CaCO3.

Gelificarea -supersecreii de substane pectice, care se depunn membran.

Lichefierea -sub aciunea unor fermeni, membrana celular sedescompune.


40/50

lignina

2 Incluziunile ergastice lichide (Vacuomul


41/50

2. Incluziunile ergastice lichide (Vacuomulcelular)

- totalitatea veziculelor din celul, numite vacuole,

alctuiesc aparatul vacuolar (vacuomul celular).Vacuolele conin sucul celular sau vacuolar i suntmrginite de o membrannumittonoplast.

- forma, mrimeainumrul vacuolelor din celulvariaz.

Rolul fiziologic al vacuolelor


42/50

Rolul fiziologic al vacuolelor

contribuie la absorbia apei i a substanelor(barierosmotic");

regleaz schimbul de ap din celule,

asigurndu-le un anumit grad de imbibiie,necesar pentru procesele biochimice; prin starea de turgescen, imprim plantelor

ierboase o anumit rigiditate;

n sucul celular se acumuleaz att substane derezerv(aleuron, inulin),pigmeni antocianici,ct i produi de dezasimilaie, toxici pentru

protoplast.


43/50

Incluziuni ergastice solide Cristalele minerale - sunt produi anorganici de excreie,

rezultai n urma metabolismului celular; ex. oxalat de calciu,sulfat de calciu, carbonat de calciu, bioxid de siliciu. macle rafide

ursini


44/50


45/50

Grunciorii de aleuron

apar n albumenul seminelor prindeshidratarea vacuolelor. prezint la exterior o pelicul ce acoper

o mas fundamental, proteic, nseminele de mazre, fasole etc.


46/50

Mitoza (diviziunea mitotic sau ecvaional)

n cadrul diviziunii are loc mai nti diviziunea

nucleului (cariochinez) i apoi a celorlaltecomponente celulare (citochineza,citodiereza).

procesul diviziunii se desfoar continuu, frpauze, dar pentru o sistematizare i onelegeremai precise se mparte n 4 faze: profaza,metafaza, anafaza, telofaza; ntre dou

diviziuni succesive se interpune interfaza. n cadrul ciclului celular tipic, care dureaz2024 ore, interfaza i profaza ocup cel maimult spaiu.


47/50


48/50

Meioza

Acest mod de diviziune, este specific organismelor carese nmulesc pe cale sexuat. n urma meiozei (de lagrec. meiosis= mpuinare) dintr-o celul-mam diploidrezult patru celule-fiice, cu numrul de cromozomiredus la jumtate, numite haploide (n).

Ea are loc, de regul, la formarea sporilor i uneori laformarea gameilor. Meioza se realizeaz prin dou diviziuni succesive. Prima

diviziune meiotic este reducional sau heterotipic(dela grec. heteros= diferit), a doua este ecvaional sauhomeotipic(de la grec. homoios =la fel). Ambelediviziuni parcurg aceleai etape, ca i n cazul mitozei.


49/50


50/50

Date post:	04-Apr-2018
Category:	Documents
Upload:	bartha-laszlo
View:	222 times
Download:	1 times

Curs 1 Citologia

Documents