UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEI MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I PROTECIEI SOCIALE

AMPOSDRU

Fondul Social European POSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale 2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013 Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

1/3

Plan de afaceri Comercializarea de vinuri

1.

Motivarea afacerii

* Motive care stau la baza lansarii sau dezvoltarii afacerii (oportunitatea afacerii).

Vinul se bucura de o lunga si frumoasa traditie in tara noastra, lucru ce inca nu este exploatat la maxim. Pentru cei cu gusturi rafinate, ce nu doresc sa achizitioneze vin imbuteliat la sticla din supermarket, le vom pune la dispozitie vinuri alese si distribuite direct din butoaie de stejar.

2.

Prezentarea afacerii

* Descrierea ideii de afaceri.

* Obiective care trebuie sa fie atinse. * Factori de succes.

In cadrul unui magazin se va vinde vin varsat, direct din butoaiele de lemn, in sticle de plastic cu care clientul vine de acasa. Practic vor fi reunite sub acelasi acoperis o vinoteca si un magazin cu vinuri imbuteliate. Vinul va fi servit de un doctor in vinuri, un specialist care toata viata a lucrat in domeniu, putand oferi recomandari calificate clientilor.

3.

Prezentarea serviciului/ produsului

* Descrierea serviciului sau a produsului; descrierea ofertei. * Beneficiile clientului. * Avantajele fata de concurenta.

Vinul va proveni de la toate podgorile din tara, dar si din strainatate, sunt autentice si au certificate de calitate. Mai mult clientii, vor fla tot felul de lucruri interesante despre fiecare sortiment in parte, de la istoria lui pana la felul cum se serveste, cum se depoziteaza sau la ce fel de evenimente este recomandat. In total vor fi peste 200 de soiuri de vin.

4.

Piata

* Marimea pietei, structura, piedici la intrarea pe piata, tendinte de evolutie a pietei.

Piata vinurilor este una foarte complexa, pornind de la vinuri de consum si productie foarte mare pana la vinurile rafinate si foarte scumpe. Noi ne vom situa pe la mijlocul acestei clasificari, dar modul de prezentare si de servire este destul de inedit pentru piata din Romania.

5.

Concurenta

* Ofertanti concurenti care opereaza pe piata. * Detalii relevante legate de concurenta.

Competitorii sunt magazinele de tip supermarket sau cele specializate in vanzarea de vinuri. Acestea sunt mai putine si nu ofera aceleasi conditii, cele mai multe avand doar vin imbuteliat adus din alte parti. In magazinul nostru practic vinul va fi pastrat acolo si multe procese chimice se vor produce dupa ce este adus, ca la o adevarata podgorie.

6. Clienti / segment de piata

* Profilul clientului din segmentul-tinta (varsta, educatie, venituri, comportament de consum, preferinte etc).

Clientii vor fi pasionatii de vinuri de calitate, cu un venit mediu, pentru ca nu vom practica preturi ridicate, plus ca vinul va fi varsat si nu putem emite asa multe pretentii. In general se va adresa domnilor, desi vom avea si multe vinuri dulci destinate doamnelor. Deci profilul consumatorului va fi unul complex, cu o varsta cuprinsa

UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEI MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I PROTECIEI SOCIALE

AMPOSDRU

Fondul Social European POSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale 2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013 Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

2/3

intre 18 si pana la persoane mai in varsta, chiar pensionari.

7.

Cadru legislativ

* Autorizatii pentru desfasurarea activitatii (de mediu, sanitare etc).

Magazinul va fi constituit sub forma unui S.R.L, fiind cea mai avantajoasa forma in cazul nostru.

8.

Sediu / punct de lucru

* Motive pentru alegerea sediului/ punctului de lucru (apropiere de piete/clienti, infrastructura, costuri etc).

Se va situa la parterul unui bloc, intr-un spatiu inchiriat, cu o dimensiune de 200 de metri patrati. Pentru amenajarea cramei se vor monta 18-20 de cisterne, cu o capacitate de 800 de litri fiecare. Mobilierul, de la ferestre pana la usi si pana la rafturi, stative, etajere vor fi facute de intreprinzator, reprezentand o alta pasiune a sa.

9.

Furnizori / parteneri

* Tipuri de furnizori.

* Modalitati de cooperare. * Conditii de livrare si plata.

Vinul provine de la podgorii din tara si din strianatate cu care se vor incheia contracte, urmand ca acestea sa livreze lunar o cantitate de vinuri pe care o vom solicita si in functie de vanzari.

10.

Personal

* Numar de angajati necesari.

* Costuri de personal.

In afara de intreprinzator, care se va ocupa si de vanzari, va trebui angajat un contabil si o femeie de servici, plus inca un ajutor sau doi in cadrul magazinului. In rest, de restul activitatilor va raspunde intreprinzatorul.

11.

Organizare, management

* Activitati care trebuie acoperite (achizitii, marketing, vanzari, contabilitate etc). * Activitati care urmeaza sa fie externalizate (contabilitate, IT, PR etc).

Doar partea contabila va fi externalizata, in rest nimic altceva. Programul va fi de 10 ore, magazinul va functiona intre 10 dimineata si 8 seara, sau chiar mai mult daca se prezuma ca vor mai intra clienti. Astfel programul nu este unul strict, flexibil de la zi la zi.

12.

Financiar

* Buget de start-up (pentru 3-6 luni); principalele categorii de buget (echipamente; salarii; servicii, utilitati). * Politica de pret.

In total, investitia se va ridica la 100.000 de RON, aceasta acoperind toate lucrarile de amenajare si decorare a spatiului, fara a include si costurile pentru achizitionarea vinurilor varsate sau imbuteliate. Cea mai mare parte a investitie se va canaliza spre achzitionarea de butoaie speciale in care va fi tinut vinul.

UNIUNEA EUROPEAN GUVERNUL ROMNIEI MINISTERUL MUNCII, FAMILIEI I PROTECIEI SOCIALE

AMPOSDRU

Fondul Social European POSDRU 2007-2013

Instrumente Structurale 2007-2013

Proiect cofinantat din Fondul Social European prin Programul Operational Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013 Axa prioritara 3 Cresterea adaptabilitatii lucratorilor si intreprinderilor Domeniul major de interventie 3.1 Promovarea culturii antreprenoriale Titlul proiectului: Universitatea Antreprenoriala-Dezvoltarea si promovarea culturii antreprenoriale in conditii de criza si post-criza: POSDRU/92/3.1/S/64309

3/3

13.

Marketing

* Mesaje de promovare a produsului sau serviciului (denumire, brand, logo, slogan etc).

* Cai de promovare a produsului sau serviciului.

* Modalitati de desfacere / distributie.

Fiind la parterul unui bloc vom putea instala un panou publicitar si o oferta la intrare, in rest nu sunt necesare alte masuri de publicitate. Fiind intr-o zona centrala pe o strada destul de populata, potentialul este mare, multi clienti putand intra din curiozitate. Vom avea insa o promovare mai intensa in mediul virtual, unde vom realiza o pagina proprie de internet. In cadrul acesteia vom plasa poze cu magazinul nostru, vom face o scurta prezentare a varietatii de vinuri ce o detinem si nu in ultimul rand, si o serie de preturi.