Alegerea

fructelor şi legumelor

bune

Bibliografie:Romania liberă onlinewww.images.google.ro

Realizator:Valer Pop

Ce este mai bun decat o rosie Ce este mai bun decat o rosie proaspata intr-o salata... la fel de proaspata intr-o salata... la fel de proaspata? Sau decat un mar proaspata? Sau decat un mar proaspat intre mese? Ca sa ai proaspat intre mese? Ca sa ai parte de o gustare trebuie sa ai parte de o gustare trebuie sa ai produsele potrivite. Pentru a avea produsele potrivite. Pentru a avea parte de produse proaspete, parte de produse proaspete, trebuie sa le cumperi de la nivel trebuie sa le cumperi de la nivel local si sa ai grija sa alegi fructele local si sa ai grija sa alegi fructele sezonului. Verifica produsele sa sezonului. Verifica produsele sa nu fie zdrobite, sa nu aiba viermi nu fie zdrobite, sa nu aiba viermi sau sa nu fie mucegaite. Dupa ce sau sa nu fie mucegaite. Dupa ce ai ales produsul dorit, miroase-l ai ales produsul dorit, miroase-l pentru a observa daca pentru a observa daca corespunde. corespunde.

IIata cateva sfaturi despre cum ata cateva sfaturi despre cum trebuie sa alegi fructele si trebuie sa alegi fructele si legumele, pentru a avea parte de legumele, pentru a avea parte de cele mai bune alimentecele mai bune alimente..

MereleMerele nu trebuie sa nu trebuie sa aiba pete sau sa fie aiba pete sau sa fie moi, chiar daca sunt moi, chiar daca sunt foarte coapte. Merele foarte coapte. Merele galbene si cele verzi galbene si cele verzi trebuie sa aiba un ton trebuie sa aiba un ton usor roziatic. usor roziatic.

Caisele Caisele trebuie trebuie sa fie putin moi si sa fie putin moi si sa aiba o culoare sa aiba o culoare uniforma. uniforma.

AvocadoAvocado trebuie sa fie usor moale, dar nu trebuie sa fie usor moale, dar nu siropos. Daca achizitionezi un avocado tare, lasa-l siropos. Daca achizitionezi un avocado tare, lasa-l sa stea cateva zile pe pervarzul ferestrei. sa stea cateva zile pe pervarzul ferestrei.

BananeleBananele le poti cumpara le poti cumpara si verzi, pentru ca se coc foarte repede. Poti extinde durata si verzi, pentru ca se coc foarte repede. Poti extinde durata

de valabilitate a bananelor, daca le bagi in frigider, dupa ce de valabilitate a bananelor, daca le bagi in frigider, dupa ce s-au copt complet. Coaja se va inchide la culoare, insa s-au copt complet. Coaja se va inchide la culoare, insa interiorul nu va fi afectat.interiorul nu va fi afectat.

Sfecla rosieSfecla rosie trebuie sa aiba o trebuie sa aiba o culoare de rosu culoare de rosu foarte inchis si foarte inchis si sa nu fie mai sa nu fie mai mare de 5 mare de 5 centimetri in centimetri in diametru. diametru.

Fructele de padureFructele de padure trebuie sa fie luminoase si sa trebuie sa fie luminoase si sa aiba o culoare vie. Daca achizitionezi fructele de aiba o culoare vie. Daca achizitionezi fructele de padure intr-un recipient mai mare, verifica fructele padure intr-un recipient mai mare, verifica fructele de la fund pentru a nu fi mucegaite. de la fund pentru a nu fi mucegaite.

Broccoli Broccoli ar trebui ar trebui sa aiba miros sa aiba miros dulce si culoarea dulce si culoarea sa fie verde sa fie verde deschis. Daca deschis. Daca trece termenul de trece termenul de valabilitate, valabilitate, incepe sa se incepe sa se ingalbeneasca si ingalbeneasca si sa miroasa a sa miroasa a varza. varza.

Pepenele galbenPepenele galben trebuie sa fie putin moale si sa nu aiba trebuie sa fie putin moale si sa nu aiba nicio pata sau o zona in care este mai moale fata de restul.nicio pata sau o zona in care este mai moale fata de restul.

In ceea ce priveste In ceea ce priveste morcoviimorcovii, evita-i pe cei foarte , evita-i pe cei foarte mari deoarece au mijlocul foarte tare. Daca mari deoarece au mijlocul foarte tare. Daca achizitionezi un morcov cu cotorul verde, taie-l. achizitionezi un morcov cu cotorul verde, taie-l.

Atunci cand cumperi Atunci cand cumperi porumbporumb pentru a-l fierbe, pentru a-l fierbe, acestia trebuie sa fie pastrati in conditii bune, adica acestia trebuie sa fie pastrati in conditii bune, adica sa fie tinuti in foi si matase pentru a se pastra intr-o sa fie tinuti in foi si matase pentru a se pastra intr-o stare buna. Evita-i pe cei care au fost incercati, stare buna. Evita-i pe cei care au fost incercati, adica cei care au foile rupte. adica cei care au foile rupte.

Castravetii Castravetii trebuie sa fie tari si fara pete galbene. trebuie sa fie tari si fara pete galbene. Cei de marime medie sunt mai buni decat cei mari. Cei de marime medie sunt mai buni decat cei mari.

Vinetele Vinetele trebuie sa fie trebuie sa fie tari si stralucitoare. De tari si stralucitoare. De asemenea, este bine asemenea, este bine sa se stie ca cele mici sa se stie ca cele mici sunt mai dulci.sunt mai dulci.

UsturoiulUsturoiul trebuie fie complet acoperit de foi. Evita trebuie fie complet acoperit de foi. Evita cateii de usturoi care sunt verzi si care au miros cateii de usturoi care sunt verzi si care au miros puternic. puternic.

GrepfruitulGrepfruitul trebuie sa fie greu, sa aiba coaja trebuie sa fie greu, sa aiba coaja subtire si sa fie elastic la atingere. subtire si sa fie elastic la atingere.

Ciupercile trebuie sa fie netede si de culoare crem, Ciupercile trebuie sa fie netede si de culoare crem, fara pete maro. Evita-le pe cele murdare de noroi fara pete maro. Evita-le pe cele murdare de noroi si uscate. si uscate.

Spanacul Spanacul trebuie sa aiba culoare verde deschis, trebuie sa aiba culoare verde deschis, cel inchis la culoare nu este bun, este trecut. cel inchis la culoare nu este bun, este trecut.

Pepenele verdePepenele verde trebuie sa aiba neaparat o parte trebuie sa aiba neaparat o parte galbena, cea care a stat pe pamant, in sens contrar galbena, cea care a stat pe pamant, in sens contrar inseamna ca acesta a fost rupt prea devreme. inseamna ca acesta a fost rupt prea devreme.

RosiileRosiile trebuie trebuie sa fie sa fie luminoase, sa luminoase, sa nu fie lovite nu fie lovite sau moi. sau moi.

AnanasulAnanasul trebuie trebuie sa fie foarte greu si sa fie foarte greu si sa aiba un miros sa aiba un miros dulce in apropierea dulce in apropierea cotorului. cotorului.