7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
1/39
Universitatea din Oradea
Facultatea de tiin e Economice
SpecializareaManagement
Cultur de cp uni BIO
1
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
2/39
TITLUL PROIECTULUI:Cultur de cp uni BIO
INIIATORUL PROIECTULUI: S.C C.G.H.M.SS.R.L
Firma:Societate cu rspundere limitat
Adresa i loca ia fermei: Valea lui Mihai, nr.1
Justificarea const !n dez"oltarea #i !m$unt%irea zonei respecti"e prin
in"esti%ia adus se&mentului a&ricol. 'n(in%area unei noi companii "a duce lacre#terea ni"elului de trai prin creearea de noi locuri de munc, cre#terea
contri$u%iilor prin ta)e #i impozite la administra%ia local #i prin cre#terea
popularit%ii zonei respecti"e care poate atra&e pe "iitor noi in"estitori.
Con(orm unor studii de pia% realizate de ctre (irme specializate s*a
constatat o ne"oie de produse ecolo&ice !n detrimentul celor produse la ni"el
industrial. Ca urmare a acestor studii !n(in%area unei (erme ecolo&ice se do"ede#te a
(i o in"esti%ie de succes at+t pentru comunitate c+t #i pentru in"estitor.
le&erea noastr de a opta pentru culti"area de cp#uni !n re&im ecolo&ic
este una $ine -usti(icat prin caracteristicile pe care aceste (ructe le posed.
Cp#unile prezint un interes economic #i alimentar deose$it datorit poten%ialului
mare de produc%ie, calit%ii (ructelor, con%inutului de "itamina C #i alte su$stan%e
utile pentru alimenta%ia omului. Cp#unile sunt printre primile (ructe care a-un& la
maturitate !n timpul anului, produc+nd (ructe !nc din primul an de la plantare.
cesta pemite o$%inerea de recolte e)trasezonale, iar prin ale&erea soiurilor
remontate se pot o$%ine recolte de cp#uni at+t prim"ara c+t #i toamna.
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
3/39
/ricipalele ar&umente pentru o$%inerea (ondurilor europene necesare
!n(in%rii (ermei respecti"e sunt0 ni"el al cererii mult su$ cel al o(ertei de produse
ecolo&ice, lipsa unei concuren%e semni(icati"e !n se&mentul respecti" #i posi$ilitatea
recuperrii in"esti%ie !ntr*o perioad scurt de timp.
co!ul proiectului este in(iin%area cu succes a (ermei prin atra&erea de
(onduri din cadrul niuni Europene #i dez"oltarea acesteia la ni"el local.
Firma noastr are ca o$iect de acti"itate produc%ia de cp#uni !n sistem
ecolo&ic, destinat consumului at+t persoanelor (izice sau -uridice din Rom+nia c+t #i
din strintate de o a calitate superioar, certi(icate de or&anele statului respect+nd
toate standardele de calitate !n re&im ecolo&ic #i rspunz+nd celor mai e)i&ente
cerin%e ale pie%ei.
Princi!alele o"iective ale !roiectului:
1. 2$%inerea de (onduri structurale prin msura 11 pentru !n(iin%area unei
(erme de cp#uni !n decursul anului curent.
. chizi%ionarea terenului de 1 ha !n zone propice din punct de "edere
al solului si al climei #i achizi%ionarea resurselor materiale nesesare !naintea
culti"rii propriu*zise a cp#unilor !naintea !nceperii anului a&ricol.
3. 4ratarea, pre&tirea #i culti"area pe o durata de 3, 5 luni a terenului
!naintea culti"rii propriu*zise din prim"ara.
5. Recoltarea culturii #i punerea acesteia spre "+nzare prin intermediuluiunei strate&ii de mar6etin& $ine puse la punct pe o perioad de sptm+ni de la
recoltare.
7. 8denti(icarea #i implementarea unor acti"it%i !n "ederea continurii #i
dez"oltrii acti"it%ilor !n al doilea an de acti"itate a (ermei.
3
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
4/39
Potentialii "eneficiari ai !roiectului: /otentialii $ene(iciari ai proiectului "or (i 0distri$uitorii de (ructe siconsumatorul (inal.9e asemenea producatorii de &emuri se pot apro"izionacu mar(a de la (irma noastra.8nstrumente0Chestionare si sonda-e pentru consumatori ,distri$uitori si
producatori,precum si studii de cazProiectul se derulea#a !e o !erioada de $% luni&
Ec'i!a de !roiect: Ec'i!a mana(eriala este formata din )))))&&
OR*ANI*RA+A
+ana(erul de !roiect
Conta$il dministrator 9irector de Mar6etin&
Munictori specializati
Muncitori permanenti Muncitori 8n&iner control tehnic
sezonieri de calitate
5
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
5/39
$&O",inerea de fonduri structurale !rin m-sura $$% !entru .nfiin,area unei
ferme de c-!/uni .n decursul anului curent
Activitatea $
'ntocmirea planului de a(aceri necesar derulrii procesului de apro$are a
(onduri structurale prin msura 11, pentru !n(iin%area unei (erme de cp#uni.
4otodat !n cadrul acestei acti"it%i se !ntocmesc toate actele necesare !n(iin%rii
acestei (erme.
Durata:*3 luni
Responsabil:Mana&erul de proiect !mpreun cu un consultant specializat !n
demararea unor ast(el de acti"it%i.
Activitatea %
Veri(icarea planului de a(aceri !n "ederea identi(icrii unor pro$leme sau
nere&uli !n con%inutul planului de a(aceri, pentru corectarea unor e"entuale nere&uli
sau &re#eli e)istente.
Durata: *3 zile
Responsabil:Firma de consultan%
Observatii: 8ne&i$ilitatea planului de a(aceri sau e)isten%a unor nere&uli,
pro$leme sau &re#eli.
Activitatea 0
4rimiterea planului de a(aceri spre apro$are #i asteptarea rspunsului !npri"in%a (inan%rii proiectului pentru demararea c+t mai rapid a procesului de
implementare a proiectului.
Durata:1* luni
Responsabil:/:9R Clu-
7
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
6/39
Observatii::eapro$area (inan%rii
Activitatea 1
8mplementarea proiectului pentru demararea c+t mai rapid a acti"it%iilorulterioare necesare !nceperii in"esti%iei.
Durata:1 lun
Responsabil:Mana&erul de proiect
Observatii:Cauze naturale ;inunda%ii, incendii
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
7/39
/u$licarea unei o(erte de cumprare a terenurilor din zonele respecti"e ctre
proprietarii terenurilor.
Durata:3*5 sptm+ni
Responsabil:Echipa de proiect !mpreun cu un specialist imo$iliar din zonarespecti", (amiliar cu ast(el de tranzac%ii.
Observatii:8m(orma%ia s nu a-un& la destinatar.
Rezultatul:/rimirea unui numr ridicat de o(erte de "+nzare
Activitatea 0
naliza o(ertelor de "+nzare "enite !n urma anun%ului #i identi(icarea
"ariantelor de terenuri care !ndeplinesc toate caracteristicile necesare unei culturi
prospere, dar #i analiza raportului calitate*pre% n pri"in%a terenurilor dorite.
Durata:1 sptm+n
Responsabil:Echipa de proiect #i mana&erul de proiect.
Obervatii: /re%uri mai mari decat cele preconizate #i ni"elul sczut al
(ertilit%ii solului.
Rezultatul:Sta$ilirea terenului pe care !l "om o(erta pe $aza analizei tuturor
trsturilor pe care acesta tre$uie sa le ai$.
Activitatea 1
'ntocmirea contractelor de "+nzare cumprare cu proprietarul terenului #i
sta$ilirea unor clauze contractuale (a"ora$ile (ermei.Durata:*3 sptm+ni
Responsabil:Mana&erul de proiect.
Observatii:E)isten%a unor ne!n%ele&eri pri"ind clauzele contractuale sau a
perioadei de plat a terenului, !n cazul !n care acesta se (ace !n tran#e>rate.
?
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
8/39
Rezultul:'ncheierea cu succes a contractului de "+nzare*cumprare.
Activitatea 4
Sta$ilirea necesarului #i a tipului de resurse materiale necesare ;soiuri de
semin%e, utila-e speci(ice recoltelor de cp#uni, materialelor #i altor cate&orii de
resurse materiale< !n "ederea o$%inerii unei culturi care s (ie pe msura a#teptrilor.
Durata:*3 sptm+ni, concomitent cu acti"itatea nr.
Responsabil:Mana&erul de proiect si echipa de proiect.
Observatii:2 o(ert redus de resurse materiale nesesare sau de o calitate
!ndoielnic.
Rezultul: 8denti(icarea necesarului de resurse materiale necesare culti"rii
celor 1 ha de teren ;soiul #i cantitatea de semin%e, tipul #i numrul de utila-e etc.rate.
2 o(ert redus de resurse materiale
nesesare sau de o calitate
!ndoielnic.
B
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
30/39
materiale< !n "ederea
o$%inerii unei culturi
care s (ie pe msura
a#teptrilor.
naliza o(ertelor de
resurse materiale
necesare e)istente pe
pia%a din Romania, #i
a celor din strintate
dac este cazul.
chizi%ionarea
propriu*zis aresurselor materiale
pentru derulararea
c+t mai rapid #i
e(icient a
urmtoarei acti"it%i.
Mana&erul de
proiect. Lipsa unora dintre resurselemateriale nesesare pe pia%a din %ar
sau care s nu respecte cerin%ele
calitati"e.
O"iectivs!ecific 0
Re#ultatea/te!tate
0&Tratarea7
!re(atirea /i
cultivarea !e o
durat- de 07 1 luni a
terenului .naintea
cultiv-rii !ro!riu3
#ise din !rim-vara&
Rezultatele suntrealizri propuse
Ceindicatoriarat !n modclar daco$iecti"ulproiectului a(ost atinsJ
Care sunt
Care suntsursele dein(orma%iicare e)istsau care pot(icolectateJ
Caresuntmetodele
pentru ao$%ineacestein(orma%iiJ
Care
Care sunt (actorii #i condi%iilealtele dec+t cele a(late !nresponsa$ilitatea Dene(iciarului,care tre$uie s (ie !ndeplinitepentru atin&erea acestui o$iecti";condi%ii e)terne
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
31/39
pentru !ndeplinireao$iecti"uluispeci(ic.Care suntrezultatele
a#teptateJFertilizarea
corespunzatoare #i
cu success a
terenului.
9ezin(ec%iacorespunztoare #iecolo&ic aterenului.
/re&tirea (inal asolului pentruplantarea e(ecti" asolului.E(ectuarea plantrii
propriu*zise a
stolonilor de cp#uni.
indicatoriiprin care semsoar #i !nce msurproiectul
realizeazrezultatelepre"izionateJ
.
sunt surseledein(orma%iipentruace#ti
indicatoriide rezultatJ
Activit-,i Care sunt
acti"it%ile cheie derealizat #i !n cesuccesiune tre$uierealizate pentru aproduce rezultatele"izateJ
Fertili#area
8e#infec,ia solului:
Mi-loace0
Care suntmi-loacelenecesarepentruimplementareaacestoracti"it%i0personal,echipament,(acilit%iopera%ionale,
etc.J
Echipa deproiect
Mana&erul si
Care sunt
sursele dein(orma%iicu pri"irela pro&resulproiectuluiJ
Care sunt (actorii #i condi%iile
altele dec+t cele a(late !nresponsa$ilitatea Dene(iciarului,care tre$uie s (ie !ndeplinitepentru atin&erea acestui o$iecti";condi%ii e)terne
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
32/39
O"iectivs!ecific 1
Ar-tura /i
m-run,irea solului
Plantarea efectiva a
stolonilor si
o!eratiunile !ost
cultivare.
1&Recoltarea
culturii /i !unerea
acesteia s!re
v9n#are !rin
intermediului unei
strate(ii de
maretin( "ine
!use la !unct !e o
!erioad- de %
s-!t-m9ni de la
recoltare&
echipa deproiect.
Mana&erul siechipa deproiect
Mana&erul siechipa deproiect
Ce indicatoriarat !n modclar daco$iecti"ulproiectului a(ost atinsJ
Care suntsursele dein(orma%iicare e)istsau care pot(icolectateJ
Caresuntmetodelepentru ao$%ineacestein(orma%iiJ
/rodusele (olosite s nu ai$ e(ectul
dorit
/osi$ilitatea apari%iei unei
de(ec%iuni tehnice la utila-ele de
arat.
/osi$ile calamit%ii naturale
alunecri de teren, (urtuni,
inunda%ii, !n&he% etc.
Care sunt (actorii #i condi%iilealtele dec+t cele a(late !nresponsa$ilitatea Dene(iciarului,care tre$uie s (ie !ndeplinitepentru atin&erea acestui o$iecti";condi%ii e)terne
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
33/39
Re#ultatea/te!tate
Rezultatele suntrealizri propusepentru !ndeplinireao$iecti"uluispeci(ic.
Care suntrezultatelea#teptateJRecrutarea cusuccess apersonaluluinesesar.Recoltarea cusucces a planta%ieide cp#uni.Crearea unui stoc
su(icient pentrudepozitareV+nzarea stoculuie(ecti" de cp#uni
Care suntindicatoriiprin care semsoar #i !nce msur
proiectulrealizeazrezultatelepre"izionateJ
Care suntsursele dein(orma%iipentruace#ti
indicatoriide rezultatJ
Care sunt (actorii e)terni #i cecondi%ii tre$uie !ndeplinite pentrua o$%ine rezultatele a#teptatecon(orm &ra(iculuiJ
Activit-,i Care suntacti"it%ile cheie derealizat #i !n cesuccesiune tre$uierealizate pentru aproduce rezultatele"izateJ
'naintea recoltrii
propriu*zise se
e(ectueaz an&a-area
unui personal
sezonier !n "ederea
recoltrii cp#unilor
Recoltarea propriu*
Mi-loace0Care suntmi-loacelenecesarepentruimplementareaacestoracti"it%i0personal,echipament,(acilit%iopera%ionale,etc.J
Mana&erul deproiect siechipa deproiect.
/ersonalulsezonier
Care suntsursele dein(orma%iicu pri"irela pro&resulproiectuluiJ
Care sunt (actorii #i condi%iilealtele dec+t cele a(late !nresponsa$ilitatea Dene(iciarului,care tre$uie s (ie !ndeplinitepentru atin&erea acestui o$iecti";condi%ii e)terne
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
34/39
zis a recoltei de
cp#uni.
9epozitarea stocului
de cp#uni !n halele
special amena-ate la
temperaturi sczute
de apro)imati" 7
&rade Celsius, !n
(unc%ie de stadiul de
coacere.
/unerea spre "anzare
a cp#unilor
clien%ilor descoperi%i
de a&en%ii de "+nzri
ai (irmei de
promo"are. cestea
sunt puse spre
"+nzarea imediat
dup relizarea
cola$orrii cu "iitorii
clien%i, iar
transportul se "a
realiza cu a-utorul
distri$uitoriilor
contracta%i de (ermanoastr.
an&a-at.
/ersonalul
sezonieran&a-at.
Echipa de
proiect
!mpreun cu
distri$uitorii
(ermei.
9e(ectarea sistemului de rcire a
halelor respecti"e.
/osi$ilitatea unor stocuri !n e)ces
sau a pro$lemelor de transport a
produselor.
35
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
35/39
O"iectivs!ecific 4
4&Identificarea /i
im!lementarea
unor activit-,i .n
vederea continu-rii
/i de#volt-rii
activit-,ilor .n al
doilea an de
activitate a fermei&
Re#ultatea/te!tate
Rezultatele suntrealizri propuse
pentru !ndeplinireao$iecti"uluispeci(ic.Care suntrezultatelea#teptateJcti"itatea #iper(orman%ele(ermei scorespunda#teptrilor #i o
e"entual e)tinderear (i $ene(ic, chiarutil.pro$area cereriide re(inan%are./rimirea (ondurilornecesarere(inan%rii !nscopul !m$unt%iriiacti"it%ilor (ermei.Mrirea terenului
culti"a$il #itotodat acapacit%ii deproduc%ie a (ermei.'m$unt%irea
echipamentelor
tehnolo&ice #i a
Care suntindicatorii
prin care semsoar #i !nce msurproiectulrealizeazrezultatelepre"izionateJ
Care suntsursele de
in(orma%iipentruace#tiindicatoriide rezultatJ
Care sunt (actorii e)terni #i cecondi%ii tre$uie !ndeplinite pentru
a o$%ine rezultatele a#teptatecon(orm &ra(iculuiJ
37
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
36/39
producti"it%ii
(ermei.
Activit-,i Care suntacti"it%ile cheie derealizat #i !n cesuccesiune tre$uierealizate pentru aproduce rezultatele"izateJ
Realizarea uneie"aluri a acti"it%ii
#i per(orman%elor
realizate de (erm !n
anul anterior cu
scopul determinrii
acti"it%iilor #i
ac%iunilor necesare
unei continurii #i
dez"oltrii a
acti"it%ilor !n al
doilea an de
acti"itate a (ermei.
Mi-loace0Care suntmi-loacelenecesarepentruimplementareaacestoracti"it%i0personal,echipament,(acilit%iopera%ionale,etc.J
Mana&erul deproiect #iechipa deproiect
Care suntsursele dein(orma%iicu pri"irela pro&resulproiectuluiJ
Care sunt (actorii #i condi%iilealtele dec+t cele a(late !nresponsa$ilitatea Dene(iciarului,care tre$uie s (ie !ndeplinitepentru atin&erea acestui o$iecti";condi%ii e)terne
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
37/39
'naintarea cererii
pentru re(inan%area
proiectului spre
Comisia European
#i ctre institu%iile
dele&ate s analizeze
aceste documente #i
primirea unui
rspuns !n pri"in%a
acestei re(inan%ri.
pro$area
re(inan%rii #i
!ncasarea (ondurilor
respecti"e care "or (i
cheltuite !ntr*un
mod c+t mai e(icient
#i corespunztor
pentru !m$unt%irea
acti"it%ilor (ermei.
chizi%ionarea unui
teren de 7 ha !n
apropierea terenului
de-a e)istent din o
parte a (ondurilor
primite de la
niunea European
Mana&erul deproiect #iechipa de
proiect
Mana&erul deproiect #iechipa deproiect
Mana&erul deproiect #iechipa deproiect
Epuizarea (ondurilor pentru
re(inan%are sau redistri$uirea
acestora ctre alte domenii de
acti"itate.
'nt+rzierea primirii (ondurilor
Lipsa unui teren de "+nzare !n
apropierea terenului de-a e)istent.
3?
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
38/39
chizi%ioanarea de
utila-e mai
per(ormante cu o
capacitate de
(olosin% mai
!ndelun&at din
(ondurile primite de
la niunea
European.
.
Contruirea unei hale
de rcire moderne
pentru o depozitare
mai e(icient #i
!ndelun&at a
cp#unilor construit
!n = luni pe o $ucat
din terenurile de-a
e)istente.
9eschiderea unor
ma&azine de
des(acere !n cele mai
mari pie%e din
2radea ;/ia%a
Ro&erius, /ia%a Mare
etc.
7/25/2019 Proiect Cultura de Capsuni
39/39
/articiparea
la di(erite t+r&uri !i
e)pozi%ii interne #i
interna%ionale pentru
promo"are
produselor $iolo&ice
!n decursul
urmtorilor ani
pentru a compara
calitatea produselor
cu alte (erme !n
domeniu #i adetermina unele
posi$ile modi(icri
de strate&ii de
produc%ie sau de
promo"are.
Mana&erul deproiect siechipa deproiect.
:einteresul o&anizatorilor pentru
produsele prezentate de (erma
noastr.