1
SPRITZ , GRILLS & SALADS ON THE SIDE Sparanghel la Grătar 110g (6) MIXED GRILLED VEGETABLES - 27 lei Mix de legume la Grătar cu Ulei de Măsline și Busuioc 300g (7) MASHED POTATOES & TRUFFLES - 31 lei Piure de Cartofi cu Trufe 290g (7) PIPERCHI WITH FRESH SHEEP CHEESE - 29 lei Piperchi din Ardei Graşi cu Roşii şi Brânză de Oaie 300g (7) BLANC RICE PARMIGIANI - 28 lei Orez basmatic cu unt si parmezan 260g (7) FRENCH FRIES WITH HERBS - 14 lei Cartofi prajiti cu ierburi 220g (7)/* boia turceasca, patrunjel, usturoi, sare, unt, parmezan ASPARAGUS ON GRILL - 37 lei SLAWS & SALADS QUINOA AND PEANUTS - 54 lei Salată cu Pulpă de Raţă Confiată, piersici, quinoa şi alune 300g(7)(8) MIXED GREEN LEAVES SALAD - 22 lei Mix de Salată Verde cu Dressing de Vinaigrette 200g(10) FRESH SALAD WITH OCTOPUS GRAPEFRUIT AND FENNEL - 54 lei Salata cu Caracatita, Grepfrut si Fenicul 350g (14)/* ASIAN BEEF SALAD - 38 lei Salata Asiatica cu Legume Crocante si Muschi de Vita 320g (6)(11)/* ROMANIAN SALAD FROM GARDEN - 26 lei Mix de Legume din Gradina 350g (10) CHEESE PLATTER - 58 lei Selectie de Branzeturi cu Fructe Proaspete si Dulceata de Ceapa, Fructe Uscate 350g(7) SHREDDED DUCK LEG WITH VALERIAN LEAVES PEACH, SEAFOOD 10 lei/100g Captura zilei - * intreabă ospătarul GRILLED TURBOT WITH CAPERS IN WHITE WINE SAUCE - 74 lei File de Calcan la Gratar Servit cu Capere în Sos de Vin alb 220g (4)(7)/* TIGER PRAWNS WITH WINE - 64 lei Creveţi Tiger la Grătar în Sos de Vin 240g (2)(7)/* MUSSELS COOKED WITH WHITE SAUCE WITH THYME AND CELERY - 37 lei Midii în Sos de Vin Alb cu Cimbru si Ţelina Apio 700g (7)(9)(14) CATCH OF THE DAY - * ask the waiter (4) OCTOPUS TENTACLES MARINATED IN SMOKED PAPRIKA - 59 lei Tentacule de Caracatiţă la Grătar Marinate cu Paprika Afumată 170g (7)(10)(14)/* MEAT Kebab Picant din Carne de Miel şi Vită tocat la Mână, servit cu Ardei Iute la Grătar SPICY BEEF TENDERLOIN WITH SESAME RED CHILI AND SWEET SOY - 88 lei Mușchi de vită cu sos de susan şi ulei picant 190g (6)(11)/* COTOLETTA ALLA MILANESE FROM TURKEY BREAST OR BEEF SERVED WITH GREEN SALAD - 42 lei Sniţel milanez, de vită sau de curcan, servit cu salată verde 210g (1)(3) ADANA KEBAB WITH TURKISH GRILLED PEPPERS - 44 lei 300g (1)(7) AUTHENTIC ENTRECÔTE BEEF BURGER - 39 lei Burger-ul Casei din Antricot de Vita 350g (1)(3)(7)(10)(11)/* YAKITORI TURKEY BREAST SKEWERS MARINATED IN GINGER SOY 3 Frigarui din Piept de Curcan 150g (6)(11) DUCK BREAST WITH HOISIN SAUCE - 74 lei Piept de Rată cu Sos Chinezesc Hoisin 300g (6)/* - 9 lei VEGETARIAN Brânză Halloumi cu Ardei Gras la Grătar, stropită cu Ulei de Măsline si Lămâie 180g (7)(10) GRILLED HALLOUMI AND CAPSICUM BASTED WITH OLIVE OIL & LEMON - 27 lei CRUNCH TIME CALAMARI WITH A ZING SERVED WITH LIME, SALT & PEPPER - 37 lei Calamari Crocanţi serviţi cu Felii de Lime, Sare Grunjoasă şi Piper Proaspăt Măcinat 220g (1) SPICY TURKEY BREAST AND ARTICHOKE QUESADILLA - 35 lei Piept de Curcan marinat de Noi, Anghinare Murată, Brânză Emmentaler, Jalapeno, Coriandru Proaspăt şi Suc de Roşii 330g (1)(7)(10) SPRING ROLLS & DIPPING SAUCE - 29 lei Pacheţele de Primăvară Făcute în Casă servite alături de un Sos Dulce-Iute 210g (1)(3)(6)(11)/* (14)/* QUICK BITES Sashimi: selecţie de peşte proaspăt servit cu sos de soia 270g (4)(6)(11)/* Hummus de Casă servit cu Salată Tabouleh 200g (1) (11) DUO TARTARE: TWO TYPES OF FISH, TUNA AND SALMON, SEASONED WITH WASABI, TRUFFLE AND LEMON JUICE - 65 lei Doua tipuri de Tartar, Ton si Somon, cu Wasabi, Trufe si Suc de Lamaie 250g (4)(6)(7)(11)/* ROMANIAN EGGPLANT SALAD SERVED WITH SHEEP CHEESE AND ROASTED BELL PEPPERS and TOMATOES - 38 lei Salată Tradițională de Vinete servită cu Ardei Copți, Rosii si Brânză 400g (6)(7)(8) TARAMA SALAD PIKE FISH ROE DIP - 26 Lei Icre de Stiucă Batute Lipoveneste 130g (1)(4)/* SASHIMI: SELECTION OF FRESH FISH WITH SOY SAUCE - 69 lei HUMMUS WITH TABOULEH - 27 lei BAR SNACK Edamame cu sare de mare 250g (6)/* "Ţigaretă" din Foietaj Turcesc umplută cu Brânză de Capră şi Pul Biber 150g (7) (3)(1)/* ”LET'S GO NUTS” SPICY FENNEL ALMONDS - 19 lei Migdale Coapte şi Bine Condimentate 100g (8) LIME MARINATED OLIVES - 15 lei Mix de Măsline Marinate în Casă cu Lime şi Ierburi Proaspete 120g FRESH BOILED EDAMAME WITH SEA SALT - 31 lei CHEESE CIGARETTE BOREK - 29 lei DESSERT ISLAND PICK A PROTEIN ZUPPA INGLESE: LAYERS OF SPONGE SOAKED WITH KIRSCH AND CUSTARD - 33 lei Zuppa Inglese: Straturi de Blat Pufos însiropat şi Cremă de Ou 230g (1)(3)(7) CARAMEL CRUNCH CAKE RICH IN CHOCOLATE AND HAZELNUTS - 30 lei Tort Crocant de Ciocolata si Caramel cu Alune de Padure 227g (7) PAVLOVA WITH HOMEMADE MERINGUE, FOREST FRUIT, VANILLA SYRUP, MINT - 34 lei Pavlova cu Bezea de Casă, Fructe de Pădure, Sirop de Vanilie și Mentă Proaspătă 150g (3)(7) SUNTASTIC FRUITS PLATTER FOR TWO - 34 lei Platou de Fructe pentru Două Persoane 500g PROFITEROL: CHOCOLATE ICE CREAM AND VANILLA FILLED MINI ECLAIRS - 31 lei Mini Eclere rotunde cu Cremă de Vanilie, Friscă şi Îngheţată de Ciocolată 200g (1)(3)(7)(8) OUR FAMOUS MITZU: CRUNCHY WALNUT MERINGUE WITH ALMOND CREAM - 28 lei Mitzu: Bezea Crocantă cu Nucă umplută cu Cremă de Migdale 180g (3)(7)(8) ARTISANAL ICE CREAM OF THE DAY SERVED IN A CONE OR IN A CUP - 11 lei Selecţie de Îngheţată de Casă la Cornet sau la Pahar 90g (3)(7)(8)/* WOK JAP CHAE GLASS NOODLES WITH BEEF AND LOTS OF VEGETABLES - 41 lei Noodles Jap Chae cu Vita si Legume din Abundenta 400g (6)(8)(11) JAPANESE UDON NOODLES STIR FRIED IN BUTTER WITH NORI AND PRAWNS - 46 lei Noodles Japonezi Udon cu Creveti, Alge Nori, Trasi in Unt 400g (1)(2)(6)(11)/* GREEN CURRY TURKEY BREAST WITH NOODLES AND VEGETABLES - 36lei Noodles cu Piept de Curcan, Curry Verde si Legume 400g (6)(8)(11) WWW.BIUTIFUL.RO PASTA SPAGHETTI A.O.P. - 31 lei Spaghetti cu Usturoi, Ulei de Masline si Peperoncino 280g (1) TAGLIATELLE WITH PRAWNS - 39 lei Tagliatelle cu Creveti, Smantana Dulce si Trufe 300g (1)(2)(7)/* PENNE A LA SICILIANA AL FORNO - 34 lei Penne Siciliene la Cuptor cu Piept de Curcan, Ciuperci, Legume, Bacon si Mozzarella 350g(1)(7) PIZZA (1) (7) MARGHERITA 410g - 26 lei DIAVOLA 530g - 32 lei PROSCIUTTO E FUNGHI 510g - 34 lei QUATTRO STAGIONI 670g - 32 lei QUATTRO FORMAGGI 430g - 36 lei CRUDO E RUCOLA 470g - 36 lei CON TARTUFO 470g - 42 lei FOCACCIA E OLIO D'OLIVA 230g - 11 lei FOCCACIA E PARMIGIANO 230g - 13 lei SOUP OF THE DAY - 23 lei *ask the waiter Supa zilei - * intreabă ospătarul 350g (9) (7) (1) Preparatele noastre pot cont ine s i urma torii alergeni: gluten din fa ina , oua , lapte s i produse derivate, t elina , susan, soia, mus tar, fructe i n coaja s i sulfit i. H.G.751/2008 privind alergenii. Substanţe care cauzează alergii sau intoleranţe: 1. Cereale care conţin gluten, şi anume: grâu, secară, orz, ovăz, grău spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora şi produse derivate, exceptand: (a) siropurile de glucoză obtinuţe din grau, inclusiv dextroza (1); (b) maltodextrine obţinute din grâu (1); (c) siropurile de glucoză obţinute din orz; (d) cerealele utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricolă .2. Crustacee şi produse derivate.3. Ouă şi produse derivate. 4. Peşte şi produse derivate, exceptand: (a) gelatina de peşte folosită ca substanţă suport pentru preparatele de vitamine sau de carotenoide; (b) gelatina de peşte sau ihtiocolul folosit (a) la limpezirea berii sau a vinului. 5. Arahide şi produse derivate. 6. Soia şi produse derivate, exceptand: (a) uleiul şi grăsimea de soia rafinate complet (1); (b) amestecuri naturale de tocoferoli (E306), tocoferolul D-alfa natural, acetatul de tocoferol D-alfa natural, succinatul de tocoferol D-alfa natural, obtinuţi din soia; (c) fitosterolii şi esterii de fitosterol derivaţi din uleiuri vegetale, obtinuţi din soia; (d) esterul de stanol vegetal fabricat din steroli de ulei vegetal, obtinuţi din soia. 7. Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoza), exceptand: (a) zerul utilizat pentru fabricarea distilaţilor sau a alcoolului etilic de origine agricolă; (b) lactitolul. 8. Fructe cu coajă lemnoasă, adică: (a) migdale (AmygdaluscommunisL.) (b) alune de pădure (Corylusavellana) (c) nuci (Juglansregia) (d) nuci Caju (Anacardiumoccidentale) (e) nuci Pecan [Caryaillinoinensis (Wangenh.)K.Koch] (f)nuci de Brazilia (Bertholletiaexcelsa) (g) fistic (Pistaciavera) (h) nuci de macadamia (i) nuci de Queensland (Macadamia ternifolia), precum şi (j) produse derivate, exceptand fructele cucoaja utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricolă. 9. Ţelina şi produse derivate. 10. Muştar şi produse derivate. 11. Seminţe de susan şi produse derivate. 12. Dioxidul de sulf şi sulfiţii in concentraţii mai mari de 10mg/kg sau 10mg/litru in SO2 total trebuie calculaţi pentru produsele gata pentru consum sau reconstituite in conformitate cu instrucţiunile producătorilor. 13. Lupin şi produse derivate. 14. Moluşte şi produse derivate. *În cazul în care produsul nu este disponibil proaspăt, folosim produse congelate de cea mai bună calitate.
