RAPORT TEHNIC DE FAZA AL PROIECTULUI:CERCETARI PRIVIND AMELIORAREA RASEI TURCANA PRIN HIBRIDARE CU RASE DE OVINE SPECIALIZATE PENTRU PRODUCTIA DE LAPTE SI CARNE

COD PROIECT: ADER 5.1.8.

TIP PROIECT: PLAN SECTORIAL - MINISTERUL AGRICULTURII SI DEZVOLTARII RURALE

F A Z A I I I : E V A L U A R E A R A T E L O R D E C R E S T E R E S I A C A L I T A T I I C A R C A S E L O R T I N E R E T U L U I O V I N H I B R I D L A I N T R E T I N E R E A I N S I S T E M E X T E N S I V

T E R M E N D E F I N A L I Z A R E : 0 1 . 1 1 . 2 0 1 6

D I R E C T O R P R O I E C T : C S I I D R . I N G . G A V O J D I A N D I N U

1.OBIECTIVUL PROIECTULUI:

OBIECTIVUL GENERAL AL TEMEI ESTE CREAREA A DOUA NOI LINII HIBRIDE LAOVINE, SPECIALIZATE PENTRU PRODUCTIILE DE LAPTE SI CARNE, CU UNINALT POTENTIAL GENETIC, CARE SA FIE BINE ADAPTATE LA CONDITIILE DECRESTERE SI EXPLOATARE DIN ROMANIA.

2.REZULTATE PRECONIZATE PENTRU ATINGEREA OBIECTIVULUI GENERAL:

- crearea unei noi linii de ovine specializata pentru productia de lapte, avand la baza rasele Lacaune si Turcana, cu o productie de lapte estimata de 150-180 kg in conditii de productie specifice zonelor de deal si munte;

- crearea unei noi linii de ovine specializata pentru productia de carne, avand la baza rasele Dorper si Turcana, cu rate de crestere la mieii supusi ingrasarii de 270-320 g/zi;

- elaborarea unor studii de eficienta economica pentru exploatarea celor doua linii nou create in conditii de productie;

- cresterea productivitatii si a eficientei economice in cadrul fermelor comerciale care exploateaza rasa Turcana, prin introducerea noilor creatii biologice.

3.OBIECTIVUL FAZEI:

FAZA III: EVALUAREA RATELOR DE CRESTERE SI A CALITATII CARCASELOR TINERETULUI OVIN HIBRID LA INTRETINEREA IN SISTEM EXTENSIV

TERMEN DE FINALIZARE: 01.11.2016

COORDONATOR PROIECT: STATIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU CRESTEREA OVINELOR SI CAPRINELOR CARANSEBES

PARTENER 1: UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI MEDICINA VETERINARA A BANATULUI ”REGELE MIHAI I AL ROMANIEI” DIN TIMISOARA

4. ACTIVITATI PRECONIZATE PENTRU ATINGEREA OBIECTIVULUI FAZEI :

Activitate 4.1. Monitorizarea starii de sanatate a mieilor hibrizi intretinuti in conditii extensive de productie;

Activitate 4.2. Evaluarea ratelor de crestere la tineretul ovin hibrid intretinut in sistem extensiv pe pasune;

Activitate 4.3. Evaluarea calitatii carcaselor provenite de la mieii hibrizi din linia de carne prin metoda SEUROP;

Activitate 4.4. Activitati de diseminare a rezultatelor;Activitate 4.5. Organizarea campaniei de monta pentru producerea de miei hibrizi in

sistem semiintensiv de crestere.

Performantele principale reproductive si productive urmarite la linia hibrida specializatapentru productia de lapte:

Standard urmarit la produsii hibrizi:- Potential genetic pentru productia de lapte: 150-180 kg/lactatie (lapte supt + lapte muls) la oile multipare (utilizarea coeficientului ‘echivalent maturitate’ pentru primipare sisecundipare). Varful productiv este estimat pentru lactatiile III si IV;- Precocitate reproductiva (introducerea la monta a mielutelor hibride exploatate in sistemsemiintensiv la 8-10 luni), cu rate de conceptie la tineretul femel an curent de 60% siprolificitate de 105-110%;- Rata de conceptie la multipare >95%, iar prolificitatea 115-120% la primipare (tineret an precedent) si >130% la oile multipare;- Rezistenta organica si fitness (rate mortalitate la miei pana la intarcare <5%, longevitateproductiva +4 lactatii incheiate);- Morfologia ugerului si pretabilitatea pentru mulsul mecanic (lungimea mameloanelor, simetria si volumul ugerului);- Ratele de crestere la mieii hibrizi in perioada de alaptare (capacitatea de alaptare, 0-28 zile) sa fie peste 5 kg la oile primipare si peste 6,5 kg la oile multipare;- Compozitia chimica a laptelui (% grasime, % proteine, % lactoza, % substanta uscata) sirezistenta genetica la mastite (NCS), pododermatite si parazitism gastrointestinal;- Pasunat neselectiv si toleranta la stres termic (inghet si canicula), pretabilitate pentrucresterea in conditii extensive de productie, cu intretinerea pe pasuni de deal si munte;

Partener responsabil: SCDCOC Caransebes [CP].

Performantele principale reproductive si productive urmarite la linia hibrida specializatapentru productia de carne:

Standard urmarit la produsii hibrizi:- Precocitate reproductiva (introducerea la monta a mielutelor hibride exploatate in sistemsemiintensiv la 8-10 luni);- Rata de conceptie >97% la oile hibride multipare, si >60% la introducerea mielutelor la monta in varsta de 8-10 luni;- Prolificitatea vizata este de 115-120% la oile primipare si >140% la multipare intretinute in sistem semiintensiv;- Rezistenta organica si fitness (rate mortalitate la miei pana la varsta intarcarii sub 3%, longevitate productiva la oile hibride de +4 fatari);- Ratele de crestere la mieii hibrizi in perioada de alaptare (capacitatea de alaptare, 0-28 zile), sa fie peste 6 kg la oile primipare si de peste 7,5 kg la oile multipare;- Ratele de crestere la miei dupa intarcare in sistem extensiv (+250 g/zi), cu intretinereaexclusiva pe pasune fara adaus de concentrate;- Ratele de crestere la miei dupa intarcare in sistem semiintensiv (+300 g/zi), cu intretinerea mieilor pe pasuni cultivate si adaus de concentrate;- Calitatea carcasei, evaluata prin sistemul SEUROP sa fie obtinuti miei cu carcasecalificate in clasele ‘U’ si ‘R’ in proportie de peste 50%;- Rezistenta genetica la mastite, pododermatite si parazitism gastrointestinal;- Pasunat neselectiv si toleranta la stres termic (inghet si canicula), temperament calm siinstinct puternic de turma.

Partener responsabil: USAMVB Timisoara [P1].

Specificare Genotip Valoare (%)

% pierderi la miei 0-28 zile F1 Lacaune x Turcana 2,70 %

Turcana 4,30 %

% pierderi miei intarcare F1 Lacaune x Turcana 1,02 %

Turcana 1,30 %

% fatari distocice F1 Lacaune x Turcana 2,30 %

Turcana 1,20 %

pierderi la ovine adulte/an Turcana 1,90 %

capacitatea de alaptare F1 Lacaune x Turcana 6,55 kg

Turcana 4,33 kg

Tabelul 1.Rezultate privind monitorizarea starii de sanatate la mieii hibrizi F1 Lacaune x Turcana, la SCDCOC Caransebes (CP)

Locatie (longitudine/latitudine) 45° 25′ 17″ N, 22° 13′ 19″ E

Altitudine (m) 280

Media anuala a precipitatiilor (mm) 737,2

Temperaturile medii anuale (vara/ iarna) 10,6 (20.7 / -0,8) ° C

Sezonul de reproducere (fatare) Septembrie-Octombrie

Sezonul de reproducere (fatare) Februarie-Martie

Intarcarea mieilor (zile) 90 (±7)

Concentrate in timpul sezonului de iarna 100 (g /zi)

Tipul de pasune Naturala, Productie ecologica

Densitatea animalelor (capete/hectar) 7-8

Managementul pasunii Pasunat rotational

Perioada de stabulatie (zile/an) 90

Tabelul 2.Date generale privind conditiile de crestere si intretinere a efectivului de ovine inclus in studiu la SCDCOC Caransebes (CP)

Specificare Genotip Valoare (%)

% pierderi la miei 0-28 zile F1 Dorper x Turcana 3,60 %

Turcana 2,20 %

% pierderi miei intarcare F1 Dorper x Turcana 1,80 %

Turcana 1,40 %

% fatari distocice F1 Dorper x Turcana 2,50 %

Turcana 2,10 %

pierderi la ovine adulte/an Turcana 2,7 %

capacitatea de alaptare F1 Dorper x Turcana 7,89 kg

Turcana 4,45 kg

Tabelul 3.Rezultate privind monitorizarea starii de sanatate la mieii hibrizi F1 Dorper x Turcana, la USAMVB Timisoara (P1)

Locatie (longitudine/latitudine) 45°44′58″N,21°13′38″E

Altitudine (m) 89

Media anuala a precipitatiilor (mm) 529

Temperaturile medii anuale (vara/ iarna) 10,6 (23.6 / -1.7) ° C

Sezonul de reproducere (monta) Octombrie

Sezonul de reproducere (fatare) Martie

Intarcarea mieilor (zile) 90 (±7)

Concentrate in timpul sezonului de iarna 150 (g /zi)

Tipul de pasune Naturala

Densitatea animalelor (capete/hectar) 8-9

Managementul pasunii Pasunat rotational

Perioada de stabulatie (zile/an) 60

Tabelul 4.Date generale privind conditiile de crestere si intretinere a efectivului de ovine inclus in studiu la USAMVB Timisoara (P1)

Specificare La fatare 90 zile 240 zile

F1 Lacaune x Turcana [A]3.65±0.110 20.57±0.336

36.63±0.19

Turcana [B] 3.45±0.114 16.73±0.321 32.94±0.31

[A vs. B] * *** *

Tabelul 5.Greutatea corporala a mieilor F1 Lacaune x Turcana la fatare, 90 si 240 de zile (kg)

Specificare La fatare 90 zile 240 zile

F1 Dorper x Turcana [A] 3,98±0,072 24,38±0,261 44,60±0,383

Fatari simple 4,20±0,006 25,27±0,218 45,92±0,324

Fatari duble 3,43±0,107 22,15±0,345 41,32±0,513

Turcana [B] 3,55±0,072 19,19±0,170 36,73±0,367

Fatari simple 3,81±0,096 19,60±0,308 38,56±0,458

Fatari duble 3,25±0,103 18,71±0,331 34,61±0,493

[A vs. B] ** *** ***

Tabelul 6.Greutatea corporala a mieilor F1 Dorper x Turcana la fatare, 90 si 240 de zile (kg)

Specificare Fatare - 90 zile 90-240 zile

F1 Lacaune x Turcana [A]225,80±0,010 150,16±0,009

Turcana [B]179,95±0,008 131,70±0,012

[A vs. B] ** *

Tabelul 7.Sporul mediu zilnic al mieilor F1 Lacaune x Turcana din cadrul SCDCOC Caransebes

Specificare Fatare - 90 zile 90-240 zile

F1 Dorper x Turcana [A] 226±0,002 134±0,002

Fatari simple 234±0,002 137±0,002

Fatari duble 208±0,003 127±0,003

Turcana [B] 173±0,001 116±0,002

Fatari simple 175±0,003 126±0,003

Fatari duble 171±0,003 106±0,003

[A vs. B] *** ***

Tabelul 8.Sporul mediu zilnic al mieilor F1 Dorper x Turcana din cadrul USAMVB Timisoara

Specificare Distributia calitatii carcaselor pe clase (%)S E U R O P

F1 Dorper x Turcana [A] 0 7.1 26.2 46.5 10.7 9.5

Turcana [B] 0 0 0 16.1 50 33.9

Tabelul 9.Calitatea carcaselor obtinute de la mieii F1 Dorper x Turcana sacrificati la varsta de 240 de zile conform sistemului SEUROP de apreciere

Specificare ValoareNumar oi mame incluse in studiu [01.09.2017] 120Categoria de oi multipare (3-4 ani)Numar berbeci rasa Turcana 3Numar berbeci rasa Lacaune 3Raportul ♂/♀ 1:20-25Tipul de monta natural in haremDurata perioadei de monta 51 zileIndicele estral 97 %Indicele de fecunditate 95 %Indicele de prolificitate 120 %

Tabelul 10.Indicii de reproductie pre- si postnatali inregistrati sau estimati in cadrul efectivului de ovine detinutde catre SCDCOC Caransebes (CP)

Specificare ValoareNumar oi mame incluse in studiu [01.09.2017] 120Categoria de oi secundipareNumar berbeci rasa Turcana 3Numar berbeci rasa Dorper 3Raportul ♂/♀ 1:20-25Tipul de monta natural in haremDurata perioadei de monta 48 zileIndicele estral 98 %Indicele de fecunditate 96 %Indicele de prolificitate 125 %

Tabelul 11.Indicii de reproductie pre- si postnatali inregistrati sau estimati in cadrul efectivului de ovine detinut de catre USAMVB Timisoara (P1)

REZULTATE :

- Monitorizarea starii de sanatate a mieilor hibrizi intretinuti in conditii extensive de productie;

- Evaluarea ratelor de crestere la tineretul ovin hibrid intretinut in sistem extensivpe pasune (F1 Lacaune x Turcana, F1 Dorper x Turcana si Turcana);

- Evaluarea calitatii carcaselor provenite de la mieii hibrizi din linia de carne prinmetoda SEUROP (la hibrizii destinati productiei de carne F1 Dorper x Turcana);

- Activitati de diseminare a rezultatelor (participarea la conferinte internationale cu comunicari stiintifice);

- Organizarea campaniei de monta pentru producerea de miei hibrizi in sistemsemiintensiv de crestere (F1 Lacaune x Turcana in cadrul SCDCOC Caransebessi F1 Dorper x Turcana in cadrul USAMVB Timisoara).

CONCLUZII:

- S-a realizat structura finala a dispozitivelor experimentale ce vor fi amplasate in anul 2016 in cadrul SCDCOC Caransebes (CP) si SDE-USAMVB Timisoara (P1) pentru implementarea activitatilor ulterioare, prevazute pentru faza IV a poiectului (dispozitiv pentru sistemulsemiintensiv);

- S-au stabilit loturile experimentale pentru fiecare genotip, precum sinumarul de indivizi necesari pentru fiecare varianta experimentala in vederea testarii ratelor de crestere si supravietuire a hibrizilorspecializati pentru productiile de carne si lapte in sistem semiintensivde crestere;

- S-au intocmit si verificat standardele pentru insusirile morfo-productive in cadrul celor doua tipuri de hibrizi specializati pentru productia de carne si lapte, in baza rezultatelor preliminare obtinute pana in acest moment.