RAPORT ACTIVITATE 2009 D.S.V.S.A. VÂLCEAold.ansvsa.ro/documente/admin/Raport Activitate...

AUTORITATEA NAŢIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ

ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR

DIRECŢIA SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR VÂLCEA

__________________________________________________________________________________________________

Rm.Vâlcea, Bd.Pandurilor, nr. 9, cod poştal 240078;

tel: 0250713819; fax: 0250702872; e-mail: [email protected]

RAPORT ACTIVITATE

2009

D.S.V.S.A. VÂLCEA

__________________________________________________________________________________________________



Misiunea şi obiectivele instituţiei

D.S.V.S.A Vâlcea ca instituţie în subordinea A.N.S.V.S.A Bucureşti, cu personalitate juridică

proprie, coordonează şi realizează pe plan local Strategia şi politica Guvernului prevăzută în Programul de

guvernare 2009-2012 în domeniul sanitar veterinar şi al siguranţei alimentelor, privind :

- asigurarea unui nivel înalt de protecție a sănătăţii oamenilor şi a intereselor consumatorilor în ceea ce

priveşte alimentele, ținând cont de diversitatea ofertei alimentare, incluzând şi produsele tradiționale, precum

şi funcționarea eficientă a pieţei interne;

- implementarea Planului de Acţiuni al A.N.S.V.S.A pentru toate domeniile de activitate de la nivel local;

- coordonarea activităţii de întocmire a planului conform Programului Strategic în domeniile sănătăţii

animale, igienei şi sănătăţii publice veterinare, siguranţei alimentelor, bunăstării animalelor, identificării şi

înregistrării animalelor.

Activitatea sanitară veterinară se realizează prin serviciile publice sanitare veterinare şi pentru

siguranţa alimentelor şi prin serviciile sanitare veterinare de liberă practică. Personalul angajat are atribuţii în

activitatea de supraveghere şi control, testare şi expertizare a alimentelor de la producerea materiilor prime

până la distribuirea către consumator. În paralel, laboratoarele veterinare de stat sunt dotate cu echipamentele

necesare controlului calităţii produselor de origine animală şi vegetală.

Entitatea publică construieşte politici adecvate strategiilor şi programelor concepute pentru atingerea

obiectivelor şi menţinerea în echilibru a acestor strategii.

Activitatea sanitară veterinară în domeniul sănătăţii animalelor este desfăşurată, la nivelul D.S.V.S.A.

Vâlcea prin :

• Serviciul Sănătatea Animalelor;

• 9 Circumscripţii Sanitare Veterinare Zonale;

• Biroul Identificare şi Înregistrarea Animalelor;

• Compartimentul Bunăstarea şi Protecţia Animalelor;

• Compartimentul Farmacovigilenţă.

Serviciul sanitar veterinar de liberă practică se desfășoară în cadrul celor 85 de Circumscripții

Sanitare Veterinare de Asistență, prin 55 de medici veterinari de libera practică, precum și în cadrul

cabinetelor medicale veterinare, farmaciilor veterinare, punctelor farmaceutice, depozite farmaceutice, a

căror activitate este supusă controlului sanitar veterinar oficial.

__________________________________________________________________________________________________



SĂNĂTATE ANIMALĂ

1. Serviciul sănătate animală

Serviciul de sănătate animală are atribuții de coordonare, îndrumare și control al realizării acțiunilor din

Programului acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la

animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului.

Activitatea sanitară veterinară în domeniul sănătății animalelor, la nivelul județului Vâlcea se desfășoară

în 85 de CSVA , circumscripții ale căror activități sanitare veterinare au fost concesionate de 55 medici

veterinari imputerniciți. Circumscripțiile au fost zonate teritorial în 9 zone CSVZ-uri.

Coordonarea, îndrumarea și controlul și realizarea în teritoriu a Programului acţiunilor de supraveghere,

prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi

protecţia mediului se realizează prin: șase consilieri din cadrul serviciului de sănătate animală dintre care

unul cu atribuții în domeniul bunăstării şi a protecţiei animalelor, doi medici veterinari și cu atribuții de

medici veterinari oficiali zonali și șapte medici veterinari oficiali zonali cu sediile în județ.

Programul acţiunilor de supraveghere, prevenire şi control al bolilor la animale, al celor transmisibile de

la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului in cursul anului 2009 s-a raportat la următorul

efectiv:

Efective

bovine cabaline ovine caprine suine carnivore pasari

domestice

persoane fizice 55436 10200 89505 19922 106295 111500 924868

persoane juridice 720 877 4029 469471

TOTAL 56156 10200 90382 19922 110324 111500 1394339

La nivelul județului Vâlcea există înregistrate sanitar veterinar:

• fermă de ovine – 1,

• centru de colectare miei pentru comerț intracomunitar -1,

• fermă carantină cai pentru comerț intracomunitar -1,

• ferme porcine – 3,

• ferme păsări cu activitate permanentă – 6,

• ferme de pui carne cu activitate sezonieră – 8,

• exploatații piscicole – 4,

__________________________________________________________________________________________________



• târguri autorizate sanitar veterinar – 5,

• ferme bovine – 4,

• adăposturi pentru câini – 2,

• grădină zoologică – 1.

Serviciul de sănătate animală a aplicat normele sanitare veterinare şi instrucţiuni tehnice privind

supravegherea, depistarea, profilaxia şi combaterea bolilor la animale şi a celor transmisibile la om după cum

urmează:

a)Actiuni de supraveghere

Denumire operatiune

efectuată Plan Realizat Probe pozitive

PPC-serologic 1275 3035

Influența aviară -

serologic 552 1072

PPA-serologic 4520 2612

Porcine cadavre /seturi

organe 9

Cadavre pasăre 503

Cadavre (suspiciune

rabie) 28 10

Paratbc -bovine 1250 1487

-ovine 7218 6674

Bruceloza-bovine 30130 29481

Bruceloza-ovine 4504 3382

B.mellitensis 10905 10812

Artrita caprină 480 674

AIE 8500 9645 30

Albine 800 1100 1

LEB 25120 27942 3

TBC 51175 45705

TCS 59

Blutongue 1900 1845

__________________________________________________________________________________________________



În cadrul programului de combatere a bolilor la animale au fost scoase din efectiv un număr de :

- 23 cabaline anemopozitive ; suma despăgubirilor achitată în totalitate proprietarilor ca urmare a pierderilor

survenite fiind de 46400 lei .

- trei bovine ce au ieșit pozitive pentru LEB ; suma despăgubirilor achitată proprietarilor ca urmare a

pierderilor survenite fiind de 6970 lei.

- o bovină în cadrul asanării unui focar de rabie ; suma despăgubirii achitată proprietarului ca urmare a

pierderilor survenite fiind de 2000 lei.

În cadrul programelor de combatere a focarelor de boală medicii veterinari din cadrul serviciului au

participat direct la aplicarea măsurilor de asanare a focarelor de boală, la întocmirea dosarelor de despăgubire

și la scoaterea animalelor din efectiv. Toate focarele de boală au fost notificate instituțiilor cu atribuții în

combaterea bolilor : Instituția Prefectului , Direcția de Sănătate Publică, administrația locală, administratorii

fondurilor de vânătoare.

b)Actiuni profilactice.

Denumire operatiune

efectuată Plan Realizat

PPC-vacc 110000 164410

Vaccinări-PPA 2144500 1866319

Antrax-bovine 50680 45548

-cabaline 9642 9355

-ovine 105915 103854

Vacc.antirabică 92857 110010

Serviciul de sănătate a organizat instruiri în teritoriu pentru implementarea legislaţiei europene

transpusă în legislația românească în domeniu . Activitatea de îndrumare și coordonare a constat și în

elaborarea și implementarea de proceduri de lucru și instruiri pentru :

o procedura privind recoltarea probelor de sânge și organe pentru supravegherea bolilor majore;

o procedura pentru efectuarea acțiunii de tuberculinare;

o procedura privind vaccinarea de urgență contra pestei porcine clasice;

o procedura privind biosecuritatea în fermele de păsări;

__________________________________________________________________________________________________



o procedura privind biosecuritatea în fermele de porci;

o procedura privind prevenirea și combaterea pestei porcine clasice;

o procedura privind prevenirea și combaterea anemiei infecțioase ecvine;

o procedura privind decontarea acțiunilor sanitare veterinare;

o procedura privind reglementările de neutralizare a deșeurilor de origine animală;

o procedura privind îmbarcarea și transportul cabalinelor pe distanță mare;

o ghidul pentru prevenirea apariției gripei porcine în teritoriu, care a fost distribuit atât medicilor

veterinari cât și fermierilor și primăriilor din județ;

o instruiri privind depistarea și combaterea pestei porcine africane;

o instruire privind encefalopatiile spongiforme transmisibile;

o au fost distribuite în teritoriu materiale informative privind supravegherea și combaterea bolilor

majore la animale și condițiile de bunăstare privind sacrificarea animalelor în gospodăriile populației;

o au fost trimise adrese către administratorii fondurilor de vânătoare privind obligativitatea recoltării

probelor de laborator pentru supraveghere gripă aviară , pesta porcină clasică și rabie;

o s-au notificat atât administratorii fondurilor de vânătoare cât și Instituția Prefectului asupra cotelor de

recoltă de porci mistreți și vulpi;

o s-au trimis adrese către fermele de păsări pentru întărirea condițiilor de biosecuritate și a

supravegherii clinice la primirea notificarilor OIE despre evoluția epizootiilor.

Monitorizarea activității de supraveghere, control, combatere şi eradicare a bolilor animalelor a constat în

483 verificări defalcate astfel:

control fond 92

circulație animale 67

ferme păsări 38

ferme porci 31

TBC 77

PPC 46

PPA 22

gripa aviară 25

AIE 13

rabie 30

CSVZ 9

recontroale 15

__________________________________________________________________________________________________



instruiri / prelucrări legislatie 17

Cu ocazia verificărilor în anul 2009 au fost aplicate următoarele sancțiuni:

- 22 amenzi pe circulație animale în valoare de 42600 lei pentru lipsa documentelor sanitare veterinare;

- două sancțiuni aplicate la ferme ,în valoare de 2000 lei , pentru lipsa evidențelor sanitare veterinare;

- patru sancțiuni contravenționale, aplicate medicilor veterinari de liberă practică împuterniciți, în valoare de

55200 lei, din care: trei sancțiuni pentru emiterea de documente sanitare vetrinare fără respectarea legislației

și una pentru obstrucționarea organelor de control.

S-a verificat sistemul de certificare TRACES, fiind luate măsuri la momentul constatării abaterilor la

legislația europeană; astfel au fost confiscate un numar de 325 capete porcine , proveniență Ungaria, pentru

lipsa documentelor sanitare veterinare pe timpul transportului.

2. Biroul identificare și înregistrarea animalelor

Biroul de Identificare şi Înregistrare a Animalelor are ca principală responsabilitate coordonarea,

îndrumarea şi verificarea realizării în teritoriu a acţiunilor de identificare şi înregistrare a animalelor şi

exploataţiilor şi aplicarea legislaţiei naţionale în domeniu, armonizată cu legislaţia europeană.

Baza legală pentru desfăşurarea activităţii este reprezentată de:

• Ord. 83/2008 referitor la normele metodologice de aplicare a programului acţiunilor privind

identificarea şi înregistrarea suinelor, ovinelor şi caprinelor, precum şi a programului acţiunilor privind

identificarea şi înregistrarea bovinelor.

• Ord. 85/2008 privind sistemul de identificare şi înregistrare a suinelor.

• Ord. 92/2008 pentru aprobarea procedurii privind decontarea acţiunilor sanitare veterinare cuprinse în

programul acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea suinelor, ovinelor şi caprinelor, precum şi a

programului acţiunilor privind identificarea şi înregistrarea bovinelor.

• Reg. 1082/2003 de stabilire a normelor de aplicare a Reg. 1760/2000 al Parlamentului European şi

Consiliului în ceea ce priveşte controalele minime care trebuie să fie efectuate în cadrul sistemului de

identificare şi înregistrare a bovinelor.

• Reg. 1505/2006 privind aplicarea Reg. 21/2004 al Consiliului cu privire la controalele minime care

trebuie să fie efectuate în legătură cu identificarea şi înregistrarea animalelor din speciile ovine şi caprine.

În anul 2009 au fost înregistrate în Sistemul Naţional de Identificare şi Înregistrare a Animalelor,

comparativ cu 2008:

__________________________________________________________________________________________________



2008 2009

Bovine 23319 17753

Ovine 64612 58101

Caprine 11586 7424

Suine 88687 91057

Pentru fiecare alocare electronică de crotalii şi/sau formulare au fost întocmite procese verbale de

predare-primire încheiate între reprezentantul D.S.V.S.A. şi medicul veterinar împuternicit.

Recepţiile de crotalii pe parcursul anului 2009

Necesar 2009 Primite 2009

Bovine 30000 buc. 22000 buc.

Ovine 70000 buc. 60000 buc.

Caprine 11000 buc. 7000 buc.

Suine 116000 buc. 91000 buc.

În anul 2009 au fost emise şi transmise către medicii veterinari împuterniciţi 17753 paşapoarte pentru

bovinele identificate şi înregistrate, precum şi centralizatoarele pentru predarea acestora către proprietari.

Au fost legalizate 28 paşapoarte pentru câini şi pisici ce au făcut obiectul mişcării intracomunitare.

Evenimente consemnate în S.N.I.I.A. în 2009, comparativ cu 2008

TĂIERE ABATOR

Bovine Ovine Caprine Suine

2008 14001 5144 112 29457

2009 10129 6565 35 68615

__________________________________________________________________________________________________




SACRIFICARE TRADIŢIONALĂ


2008 353 7421 1587 107941

2009 638 6273 1882 64965


ANIMALE DISPĂRUTE


2008 704 171 1 153

2009 10 0 0 0

Inspecţii efectuate în 2009, comparativ cu 2008

2008 2009

C.S.V.A. 153 120

C.S.V.Z. 18 10

Expl. autorizate 13 30

Abatoare 14 10

Târguri 4 16

G.P. 0 290

Concluzii constatate în urma inspecțiilor

În urma inspecţiilor s-au constatat neconformităţi referitoare la:

mişcarea animalelor (târguri);

actualizarea Bazei de Date (C.S.V.A.);

completarea Registrului de exploataţie (exploataţii autorizate);

modalitatea de monitorizare a activităţii de identificare şi înregistrare a animalelor (C.S.V.Z.).

__________________________________________________________________________________________________



Măsuri dispuse:

obligativitatea remedierii neconformităţilor – măsuri urmărite prin 71 de recontroale şi 4 sancţiuni

contravenţionale în valoare de 4800 lei (târguri).

sancţionarea conform O.G. nr.2/2001 cu 23 de avertismente.

în timpul inspecţiilor au fost instruiţi medicii veterinari împuterniciţi cu privire la modalitatea de

remediere a deficienţelor.

În anul 2009 au fost efectuate controale în 1886 exploataţii de animale de către medicii veterinari oficiali

– inspectori zonali, materializate prin fişe de inspecţie. Datele din acestea au fost înregistrate electronic de

către Biroul de Identificare şi Înregistrare a Animalelor, specificându-se codul de exploataţie, numărul de

animale controlate pe specii şi deficienţele.

Au fost verificate:

o 1084 (3,15%) exploataţii cu bovine dintr-un număr de 34459 exploataţii cu bovine existente, respectiv

4059 (9,21%) capete bovine dintr-un total de 55064 bovine existente.

o 205 (4,84%) exploataţii cu ovine dintr-un număr de 4234 exploataţii cu ovine existente, respectiv

8928 (7,72%) capete ovine dintr-un total de 115632 ovine existente.

o 148 (3,55%) exploataţii cu caprine dintr-un număr de 4174 exploataţii cu caprine existente, respectiv

1865 (8,39%) capete caprine dintr-un total de 22218 caprine existente.

o 1450 (2,42%) exploataţii cu suine dintr-un număr de 60013 exploataţii cu suine existente, respectiv

7277 (6,95%) capete suine dintr-un total de 104653 suine existente.

Au fost soluţionate solicitările de întreţinere a echipamentelor electronice (reparaţii, înlocuire

componente, alocare de noi echipamente).

Au fost arhivate 10129 paşapoarte provenite de la bovinele tăiate în abator şi au fost incinerate pe bază de

proces verbal crotaliile acestora.

Au fost efectuate instruiri în anul 2009 cu medici veterinari împuterniciţi şi medici veterinari oficiali , pe

următoarele tematici:

prevederile Ord. Preşedintelui A.N.S.V.S.A. nr. 85/2008 referitoare la identificarea şi înregistrarea

suinelor din exploataţiile industriale.

prevederile Ord. Preşedintelui A.N.S.V.S.A. Nr. 92/2008 referitoare la procedura de decontare

acţiunilor de identificare şi înregistrare a animalelor.

procedura privind verificarea şi aprobarea crotaliilor duplicat de bovine, comandate de proprietarii de

animale.

Lunar sunt transmise următoarele situaţii:

__________________________________________________________________________________________________



Raport privind activitatea desfăşurată de fiecare compartiment al D.S.V.S.A. către Instituţia

Prefectului.

Legislaţia comunitară publicată în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene către compartimentele

D.S.V.S.A.

Centralizator privind realitatea şi legalitatea acţiunilor de identificare şi înregistrare pentru numărul

de animale solicitat în vederea decontării către A.N.S.V.S.A.

3.Compartimentul de protecție și bunăstare a animalelor

Obiective urmărite:

• aplicarea normelor sanitar-veterinare care transpun legislaţia Uniunii Europene, în domeniul

bunăstării şi protecţiei animalelor;

• monitorizarea modului de implementare a legislaţiei sanitare veterinare în domeniu;

• coordonarea activității de implementare în teritoriu a actelor normative specifice în domeniul său de

activitate;

• participarea la instruirile organizate în teritoriu pentru implementarea legislaţiei specifice în domeniul

bunăstării şi protecţiei animalelor;

• controlarea modului de respectare a legislaţiei sanitare veterinare în domeniul bunăstării şi protecţiei

animalelor;

• difuzarea pe diferite căi mediatice: ghiduri şi materiale informative pentru sensibilizarea opiniei

publice în ceea ce priveşte bunăstarea şi protecţia animalelor.

• controlul ecarisării teritoriului ( abatoare, gospodării ale populației reprezentate de consiliile locale,

depozite de SNCU, unități de procesare SNCU )

În domeniul protecției și bunăstarii animalelor s-a urmărit permanent :

- bunăstarea animalelor în timpul transportului;

-bunăstarea animalelor de fermă;

-bunăstarea animalelor de experienţă;

-bunăstarea animalelor ţinute în captivitate;

-protecția animalelor în timpul sacrificării sau uciderii.

Pentru atingerea obiectivelor propuse, personalul specializat al compartimentului a efectuat următoarele

activități:

__________________________________________________________________________________________________



• Au fost implementate prevederile legislaţiei referitoare la asomarea animalelor, sacrificate

pentru consum propriu, din fermele de subzistenţă, precum şi cele referitoare la definitivarea situaţiei

exploataţiilor de găini ouătoare care utilizează sistem de creştere de tip BP3. Referitor la sistemele de creștere

găini ouătoare , menționăm că acestea au fost înlocuite cu sistemele de creștere la sol începând cu luna aprilie

2009.

• Inspectorul din cadrul compartimentului a participat la două instruiri:

-15.01-16.01.2009, Seminarul AGR31092, organizat de TAIEX , la Braşov având ca tematică ‚,Bunăstarea

animalelor de fermă” ;

-25.01-30.01.2009- studiu organizat de Comisia Europeana, în Italia-Giulianova , privind modul de

implementare a Regulamentului CE. nr.1/2005, care reglementează controalele ce trebuie instituite în cadrul

bunăstării animalelor , în timpul transportului.

• A fost transmisă în format electronic ,, Propunerea de regulament al Consiliului Europei,

privind protecţia animalelor în momentul uciderii” persoanelor interesate (proprietari de abatoare, fermieri) ;

• S-a retransmis legislația în domeniu, actualizată, fermierilor, reprezentanților unităților de

abatorizare și a centrelor de colectare animale, întocmindu-se procese verbale de predare-primire legislație

comunitară și națională.

• S-a difuzat materialul informativ, pe suport de hârtie, firmelor transportatoare autorizate

pentru transportul animalelor vii și fermierilor, privind unele particularități ale transporturilor de animale pe

specii.

• S-au efectuat controale în următoarele unități:

- ferme pasări: -21controale

- ferme porci: -6 controale;

- ferme vaci: -4 controale;

- centre colectare: -2 controale;

- unități de abatorizare: -6 controale;

- grădina zoologică: -5 controale;

- adăposturi pentru cîinii fără stăpân: -6 controale;

- GP : -5 controale . Ca urmare a nerespectării condițiilor igienice de creștere și exploatare a animalelor

s-au aplicat 4 amenzi în valoare de 55.600 lei , conform HG 984/2005 .

• S-au efectuat controale privind respectarea condițiilor de bunăstare a animalelor pe timpul

transportului, în număr de 13 controale. Ca urmare a nerespectării condițiilor de bunăstare pe timpul

transportului s-au aplicat 6 amenzi în valoare de 79.400 lei, conform HG 984/2005 și HG 331/22009.

__________________________________________________________________________________________________



• La solicitarea telefonică a inspectorilor IPJ Vâlcea-Serviciul Circulatie Rutieră, s-a constatat și

consemnat accidentarea a două cabaline, care au fost eutanasiate și predate de către Consiliile Locale

firmelor de neutralizare, autorizate.

• Au fost controlate 7 mijloace de transport animale vii, ale agenţilor economici pentru obţinerea vizei

anuale de autorizare. A fost verificată documentaţia pentru autorizarea sanitară veterinară a două mijloace

de transport animale vii, pe distanțe scurte.

• Personalul de specialitate a participat la scoaterea din efectiv a cabalinelor anemo-pozitive și la

însoţirea mijloacelor de transport ce au efectuat transportul acestora pînă la unitatea de abatorizare.

Activitatea de ecarisare a teritoriului este reglementată de legislaţia comunitară prin Regulamentul

(CE) nr.1774/2002 și de legislaţia naţională, respectiv de Ord.ANSVSA nr.80/2005 și Ordonanţa nr.47/2005.

• Personalul specializat a participat în perioada 18.06 -19.06.2009 la instruirea în domeniul

subproduselor de origine animală ce nu sunt destinate consumului uman ,care s-a desfășurat la Sinaia.

• A fost elaborat un material informativ pentru consiliile locale, cu obligaţiile ce le revin, pentru

ecarisarea teritoriului , care a fost transmis prin Instituţia Prefectului.

• În controalele efectuate au fost urmărite următoarele aspecte :

- condițiile de autorizare ale unităţilor de neutralizare;

- verificarea programelor de autocontrol în unităţile de procesare şi unităţi intermediare ;

- cerinţele pentru acordarea derogării de utilizare a subproduselor de origine animală şi controlul

oficial al utilizatorilor şi unităţile generatoare care furnizează subproduse acestor utilizatori ;

- destinaţiile subproduselor de origine animală şi a produselor procesate în funcţie de categoria

din care acestea fac parte.

• Au fost verificate următoarele unități pentru obţinerea vizei anuale de autorizare:

- un depozit de piei și

- o unitate de procesare tehnica a pieilor (tăbăcărie).

• Au fost efectuate controale în următoarele unități:

- depozite piei : -2 controale;

- abatoare: -4 controale;

- unitate de procesare: -5 controale.

• S-au controlat 17 consilii locale, privind modul de implementare a Ordinului 80/2005, ce

reglementează activitatea de ecarisare a teritoriului .Urmare a neconformităților constatate s-au aplicat 14

sancțiuni contravenționale conform Ordonanței 2/2001( avertismente).

__________________________________________________________________________________________________



• S-a aplicat o amendă contravențională în valoare de 50.000 lei, unei persoane ce desfășura activitate

de colectare , depozitare și valorificare SNCU-categ. aIII-a, fiind neautorizată conform Ord.62/2007.

4. Compartimentul farmacovigilență

Activitatea de control și coordonare din anul 2009 a fost organizată și s-a derulat în baza Programului

cadru de control al activității farmaceutice veterinare întocmit de Compartimentul de Farmacovigilență.

Pentru anul 2009 au fost urmărite următoarele tematici:

1.Respectarea prevederilor legale privind regimul de utilizare a substanțelor ale căror reziduuri se pot

regăsi în produsele alimentare rezultate de la animalele tratate.

2. Întocmirea evidențelor obligatorii și modul de respectare și urmărire a timpului de așteptare la

animale de interes economic, care au fost supuse tratamentelor cu substanțe ale căror reziduuri se pot găsi în

produsele alimentare rezultate de la acestea și evidența gestionară a produselor medicinale veterinare și a

altor produse de uz veterinar.

3.Evaluarea fermelor de animale care utilizează produse medicinale veterinare, biopreparate,

premixuri, aditivi și furaje medicamentate sub raportul aplicării și respectării regulilor de farmacovigilență.

4.Activitatea de farmacovigilență în unități care depozitează, comercializează și utilizează produse

medicinale de uz veterinar și implementarea legislației în domeniul farmaceutic veterinar.

5.Respectarea Programului de supraveghere și control al reziduurilor și contaminanților la animale vii

și în produsele de origine animală.

Concluzii constatate în urma activității desfășurate: .

• Cu privire la punctele 1 și respectiv 2, s-a constatat , în urma controalelor efectuate în 85 de

CSV-uri, că medicii veterinari de liberă practică respectă prevederile Ord.8/2009. Referitor la condițiile în

care se desfășoară activitatea sanitară veterinaăa (programul și cazuistica zilnică, urmărirea timpului de

așteptare și educarea proprietarilor de animale în acest sens), s-a constatat că medicii veterinari de liberă

practică nu acordă atenție acesteia, clădirile și spațiile de depozitare a PMV-urilor fiind necorespunzătoare.

Au fost efectuate 11 acțiuni de recontrol pentru verificarea remedierii deficiențelor constatate, în urma cărora

medicii veterinari de liberă practică au fost sancționați cu avertisment sau după caz cu amendă

contravențională, conform HG 984/2005 cu modificările și completările ulterioare.

• Pct.3. Referitor la evaluarea fermelor care utilizează PMV-uri, în urma verificărilor efectuate

în exploatații profesionale s-au constatat deficiențe cu privire la condițiile de depozitare ale medicamentelor,

precum și în modul de întocmire și arhivare a documentelor primare. Au fost date termene, fiind efectuate 5

__________________________________________________________________________________________________



acțiuni de recontrol pentru verificarea remedierii deficiențelor constatate. Nu au fost utilizate medicamente

interzise a fi folosite la animale de interes economic.

• Pct.4. Au fost verificate 2 depozite, 19 farmacii veterinare, 22 exploatații comerciale și 85

CSV-uri. La depozitele veterinare s-a constatat, din verificarea documentelor de intrare, că nu au fost

eliberate PMV-uri persoanelor neautorizate.

Cu privire la farmaciile veterinare s-au efectuat 62 controale, conform planificărilor. O parte dintre acestea

respectă prevederile legale cu privire la comercializarea PMV-urilor, fiind aplicate și sancțiuni

contravenționale pentru eliberarea medicamentelor fără prescripție medicală sau datorită neconcordanțelor

între documentele de recepție și evidențele unității.

• Pct.5. Deși Programul de control al reziduurilor din furaje și exploatațiile comerciale a fost

aprobat în trimestrul III 2009, toate probele care au fost programate pentru ultimul trimestru al anului au fost

recoltate și în urma examinării au fost eliberate B.A.conforme. Excepție fac trei probe de furaj pentru

cabaline și o probă de furaj prelevat din mijloc de transport care nu au putut fi recoltate din motive

obiective. (ferma de cabaline nu mai are efective din luna mai 2009; nu s-au mai efectuat transporturi de

furaj, deoarece ferma de găini ouătoare și-a încetat activitatea.)

Situația privind planul cifric si realizările sunt prezentate în continuare.

a)Programul cadru de control al activității farmaceutice veterinare

Denumire Programat 2009 Realizat 2009 Realizat 2008

CSV 85 85 83

Cabinete 14 14 4

Farmacii 68 62 40

Depozite 8 7 6

Exploatații 40 34 19

FNC 12 11 10

Târguri 3

b)Număr controale effectuate - sancțiuni contravenționale aplicate

Categorie

unități

Număr

controale

programate

Număr

controale

realizate

Sancțiuni

aplicate

Valoare Sancțiuni

conform

O.G. 2/2001

Ordonanțe

de

interzicere a

__________________________________________________________________________________________________



activității

CSVA 85 85 2 51.200 18 -

Cabinete 14 14 - - - 1

Farmacii 68 62 10 13.920 5 1

Depozite 8 7 - - - -

Exploatații 40 34 1 2.000 4 -

FNC 12 11 - - 1 -

Târguri - 3 3 3.400 - -

TOTAL 227 216 16 70.520 28 -

c)Expertiza reziduurilor la animale vii

Grupa Substanța Matrice Programat Realizat

A1 H.D.D. Urina bovine 2 2

A2 Methimazole Urina bovine 1 1

A3 Nortestosterone Urina bovine 3 3

A4 Zeralanone Urina bovine 1 1

A5 Brombuterol

Clenbuterol

Mabuterol

Ractopaamine

Urina bovine 1 1

A6 Chloramphenicol Urina bovine 1 1

TOTAL 9 9

A1 H.D.D. Urina porc 1 1

A6 Chloramphenicol Mușchi pasăre 3 3

d) Expertiza sanitară veterinară a furajelor

Nr.

crt

Matricea Programat Realizat

1 Nutrețuri de volum ( fibroase, masa verde,

rădăcinoase, tuberculi și derivate )

4 4

__________________________________________________________________________________________________



2 Nutrețuri suculente - -

3 Materii prime vegetale pentru nutrețuri combinate

(cereale boabe, subroduse, semințe întregi,

oleaginose și derivate, șroturi)

6 6

4 Materii prime de origine minerală pentru nutrețuri

combinate (fosfați, carbonați)

1 1

5 Aditivi furajeri ( aminoacizi sintetici, vitamine,

micoelemente, enzime furajere, drojdii, acidifianți

emulgatori, antioxidanți, coloranți )

1 1

6 Produse și derivate din lapte, înlocuitori de lapte praf - -

7 Făina de pește 5 5

8 Premixuri vitamino-minerale(zooforturi)

Amestecuri minerale

1 1

9 Premixuri, concentrate proteino – vitamino –

minerale și zooforturi ( cu conținut de proteină de

peste 5% )

- -

10 Nutrețuri combinate pentru păsări 11 10

11 Nutrețuri combinate pentru rumegătoare 2 2

12 Amestec de uruieli pentru rumegătoare ( amestec

unic )

3 3

13 Nutrețuri combinate pentru porci 3 3

14 Nutrețșri granulate pentru pesti de crescătorie - -

15 Nutrețuri cabaline 3 -

16 Hrană deshidratată pentru animale de companie 1 -

17 Hrană umedă pentru animale de companie - -

TOTAL 41 36

e) Alte activități

La nivelul compartimentului farmacovigilență s-a elaborat procedura privind transportul, depozitarea

și utilizarea vaccinurilor antipestoase vii atenuate și a vaccinurilor antipestoase sub formă de momeli

vaccinale cu administrare orală, destinate vaccinării de urgență a porcinelor domestice din exploatațiile

nonprofesionale de porcine, respectiv a mistreților.

__________________________________________________________________________________________________



Această procedură a fost prelucrată medicilor veterinari zonali, în vederea însușirii și implementării în

activitatea desfășurată.

Comparativ cu anul 2008 s-a constatat o evoluție pozitivă a activității de asistență sanitară veterinară,

a modului de întocmire și păstrare a documentelor precum și gestionării și depozitării PMV-urilor.

In exploatațiile profesionale și la operatorii din domeniul nutriției animale nu au fost constatate

deficiențe menite să dăuneze stării de sănătate a animalelor.

Referitor la expertiza furajelor și a reziduurilor, în urma analizelor efectuate nu s-au constatat depășiri

ale limitelor maxim admise de legislația sanitară veterinară în vigoare.

5.Biroul de inspecție și control

Activitatea de inspecție și control a fost organizată în baza Programului Național cadru de inspecție și

control elaborat de ANSVSA și a planului cifric întocmit, aprobat și avizat de DSVSA Vâlcea și ANSVSA.

Activitatea de inspecție și control se desfășoară în baza Deciziei nr. 3/ 19.01.2009 emisă de directorul

executiv al DSVSA Vâlcea.

Lunar au fost întocmite programe de activitate pentru fiecare inspector, care au cuprins activitatea

zilnică propusă, la sfâșitul fiecărei luni evidențiindu-se activitatea zilnică desfășurată.

Conform NS nr. 37035/08.01.2009 raportul de activitate a fost întocmit lunar și transmis ANSVSA.

Sintetizând activitatea desfasurată până la data de 31.12.2009 rezultă că a fost efectuat un numar total de

1175 controale pe diferite categorii de unități conform tematicilor stabilite în programele lunare de activitate,

fiind aplicate 119 sancțiuni contravenționale conform HG 984/2005, cu modificările și completările

ulterioare, 279 avertismente conform OG 2/2001 , 4 OST, 3 OIA. De asemenea, au fost efectuate 48 de

recontroale. Au fost înregistrate de la începutul anului 94 de sesizări care au fost soluționate în termen legal.

Prezentăm în detaliu activitatea desfășurată conform programului strategic- planului cifric:

a)Igiena și sănătatea publică veterinară + sănătatea animală

Sancțiuni

Nr.

Crt.

Obiective supuse

controlului

Nr.

controale

programate

Nr.

Controale

realizate Av. Nr.

amenzi

Val. OST OIA

1 Depozit

frigorific

2 3 - - - - -

2 Unități de 1 2

__________________________________________________________________________________________________



reambalare

3 Abatoare

ungulate

6 11 6 - - - -

4 Abatoare păsări 2 3 2 - - - -

5 Unit.procesare

carne A

2 9 1 - - - -

6 Unitate

procesare carne

C

2 2 1 1000 - -

7 Centru colectare

lapte

2 1 - 1 1000 - -

8 Unitate

procesare lapte

2 3 2 - - - -

9 Centru ambalare

ouă

1 1 - - - - -

10 Piața

agroalimentara

VD-VA

8 9 - - - - -

11 Carmangerie 6 9 6 1 1000 - -

12 Măcelărie 1 2 1 1 1000 - -

13 Centru colectare

vânat

1 1 - - - - -

14 Centru

prelucrare lapte

2 4 1 - - - -

15 Centru colectare

pește

1 2 1 - - - -

16 Pescării 3 3 1 1 1000

17 Centru extracție,

colectare miere

1 1

18 Stupină 1 0

19 Magazin

desfacere miere

1 1

__________________________________________________________________________________________________



și alte produse

apicole

20 Restaurant 80 99 26 21 19800 1 1

21 Pizzerie 3 5 1 1 1000 - -

22 Cantină 30 53 14 4 2800 1 -

23 Lab.cofetărie-

patiserie

6 9 - - - - -

24 Cofetărie 3 3 - - - - -

25 Pensiuni

agroturistice

10 11 4 2 2000 - -

26 Magazin

alimentar

60 58 24 17 15800 - -

27 Supermarket 11 26 7 5 25000 - -

28 Depozit

alimentar

15 37 5 6 3600 - -

29 Catering 1 2

30 Unitate înghețată 1 0

31 Alte categorii

(bufet , bar ,

braserie)

0

23 2

12

11600

1 2

32 CSVSA 12 77 ( 23

control fond

și 54

controale

tematice)

- - - - -

33 Creșterea

bovinelor

3 2 1 - - - -

34 Cresterea

ovinelor

2 2 1 - - - -

35 Creșterea

porcinelor

3 11 4 - - - -

__________________________________________________________________________________________________



36 Creșterea

păsărilor

7 20 32 - - - -

37 Creșterea

cabalinelor

1 3 1 - - - -

38 Gp(identificare) 60 86 - - - - -

39 Acvacultură 3 3 - - - - -

40 Târg 5 16 1 1 1000

41 Unități

reproducție și

selecție animală

1 0

42 Unitati

prelucrare SNCU

1 2

43 Unități

neutralizare

SNCU

2 2

44 Depozite SNCU 2 2

45 Cabinet veterinar 7 0 - - - - -

46 FNC 2 2 - - - - -

47 CSV asistență 50 122 52 1 600 - -

48 CSVZ 10 32

49 Farmacie

veterinară

17 21 7 - - - -

50 Depozit PMV 2 3

51 Grădina Zoo 1 1 1 - - - -

52 Ecarisare

(primării)

0 20 11 - - - -

TOTAL 456 820 215 75 88200 3 3

b)Siguranța alimentelor

Sancțiuni Nr.

crt.

Obiective supuse

controlului

Număr

controale

programate

Număr

controale

realizate

Av

.

Nr.

ame

nzi

Val. OSA OIA Obs.

__________________________________________________________________________________________________



1 Unități de

fabricare a

pâinii,

produselor

proaspete de

patiserie, a

specialităților de

panificație

111 112 25 17 20200 - - -

2 Unități pentru

fabricarea

biscuiților,

pișcoturilor, a

produselor de

patiserie și

prăjiturilor

conservate

10 11 2 1 600 - - -

3 Laboratoare

patiserie

0 1 - - - - - -

4 Unități de

fabricare a

produselor de

morărit,

amidonului şi

produselor din

amidon

23 21 7 1 600 - - O unitate

clasificata

cu risc

ridicat nu a

desfășurat

activitate în

2009

(proces de

modernizar

e)

5 Unități pentru

fabricarea

produselor din

cacao, a

5 3 - - - - - 2unități și-

au încetat

activitatea

în 2009

__________________________________________________________________________________________________



ciocolatei, a

prod. zaharoase,

etc

6 Unități de

prelucrare,

conservare a

fructelor și

legumelor

1 2 1 - - - - -

7 Unități pentru

fabricarea

vinurilor

16 12 1 - - - - 3 unități și-

au încetat

activitatea

în 2009

8 Unităţi pentru

fabricarea de ape

minerale şi

băuturi

răcoritoare

nealcoolice

10 13 3 1 600 - - -

9 Unități pentru

fabricarea

condimentelor

0 1 - - - - - -

10 Unități de

ambalare și/sau

îmbuteliere a

produselor

alimentare de

origine

nonanimală

4 4 - - - - - -

11 Unități de

fabricarea

alcoolului etilic

de fermentație și

0 4 - 1 5000 - - -

__________________________________________________________________________________________________



a băuturilor

alcoolice

distilate

12 Unități de

fabricarea

preparatelor

omogenizate și a

alimentelor

dietetice

0 1 1 - - - - -

13 Depozite pentru

produse

alimentare de

origine

nonanimală

54 86 20 12 19000 1 - -

14 Depozite seminte

de consum

2 2 - - - - -

15 Magazine

alimentare

(numai cele cu

produse de

origine

nonanimală)

51 57 4 11 12900 - - -

16 Hypermarket/Su

permarket

9 15 - - - - - -

17 Alte obiective

(tematica

OMG:FNC,

fabricare

preparate carne;

laborator

cofetărie-

patiserie

0 10 - - - - - -

__________________________________________________________________________________________________



alimentatie

publică)

TOTAL 296 355 64 44 58900 1 - -

SIGURANȚA ALIMENTELOR

1.Compartimentul Siguranța Alimentelor


1.Coordonarea activităţii de întocmire şi implementare a Programului de supraveghere şi control

privind siguranţa alimentelor.

2.Coordonarea activităţii de înregistrare a operatorilor care îşi desfăşoară activitatea în domeniul

alimentelor, realizarea evaluării cu încadrarea în clasa de risc corespunzătoare şi a controlului oficial în

unităţile care procesează, produc, comercializează, valorifică, transportă şi depozitează produse şi subproduse

de origine non-animală.

3. Coordonarea activităţii şi aplicarea la nivel judeţean a Sistemului Rapid de Alertă în domeniul

siguranţei alimentelor şi furajelor.

4. Elaborarea procedurilor operaţionale pentru activităţile desfăşurate de Compartimentul Siguranţa

Alimentelor.

5. Revizuirea fiselor de post.

6. Asigurarea colectării veniturilor bugetare conform competenţelor şi prevederilor legale.

7. Coordonarea activităţii, administrarea resurselor şi urmărirea satisfacerii interesului public general

şi a nevoilor sociale specifice, prin aplicarea principiilor managementului public.

Prezentăm în detaliu activitatea desfășurată conform programului strategic- planului cifric pe anul

2009:

a) Unități alimentare înregistrate sanitar veterinar și/sau pentru siguranța alimentelor

TIPUL UNITATII Înregistrate

__________________________________________________________________________________________________



Restaurant 319

Fast-food,bar 713

Unităț alimentație publică

Cofetării/Patiserii 17

Unități comercializare 1691

Supermarket 12

Depozit alimentar/depozit frigorific 46

Unități catering 7

Cantine 71

Laborator cofetărie/patiserie 52

Unități panificație 90

Unități patiserie durabilă 6

Unități morărit 12

Fabricare băuturi obt. prin fermentare 2

Fabricare vinuri din struguri 6

Fabricare ambalaj 1

Depozite nonanimal 41

Fabricare băuturi nealcoolice 4

Fabricare sucuri din legume și fructe 2

Conservare legume și fructe 5

Fabricare condimente 3

Unități ambalare produse alimentare (nonanimală) 4

Fabricare băuturi alcoolice distilate 2

Fabricare alcool etilic de fermentație 4

Fabricare produse zaharoase 3

Fabricare preparate dietetice 1

Fabricarea altor produse alimentare (pufuleți) 1

Fabricare înghețată 2

Mijloace transport 211

Unități prelucrare ceai 1

Total 3329

__________________________________________________________________________________________________



b) Unități din industria alimentară controlate. Măsuri aplicate

Tip Număr

inspecții

și

controale

realizate

Număr

inspecții și

controale

stabilite în

Planul cifric

2009

Număr

amenzi

Cuantum

amenzi

(RON)

Număr

unități cu

activitate

suspendată

Număr

unități cu

activitate

interzisă

Fabricarea

pâinii,

fabricarea

prăjiturilor a

produselor

proaspete de

patiserie

229 110 8 13700 3 1

Fabricarea

produselor de

morărit

18 8 0 0 0 0

Fabricarea

biscuiţilor şi

pişcoturilor,

fabricarea

prăjiturilor şi a

produselor

conservate de

patiserie

10 9 1 600 0 0

Prelucrarea şi

conservarea

fructelor şi

legumelor

7 3 0 0 0 0

Fabricarea

produselor din

cacao, a

5 3 0 0 0 0

__________________________________________________________________________________________________



ciocolatei şi a

produselor

zaharoase

Prelucrarea

ceaiului şi a

cafelei

2 2 0 0 0 0

Fabricarea

condimentelor

1 0 0 0 0 0

Fabricarea altor

produse

alimentare

(Fabricare

produse

dietetice 1086)

(Fabricare

pufuleți 1588)

6 0 1 5000 1 0

Fabricarea

băuturilor

alcoolice

distilate şi a

alcoolului etilic

de fermentaţie

10 3 0 0 0 0

Fabricarea

vinurilor din

struguri

6 5 0 0 0 0

Producţia de

băuturi

răcoritoare

nealcoolice,

producţia de ape

minerale şi alte

ape îmbuteliate

7 3 2 3000 0 0

__________________________________________________________________________________________________



Depozite de

seminţe de

consum

2 1 0 0 0 0

Depozite de

legume şi fructe

13 3 0 0 0 0

Depozite de alte

produse

alimentare

153 30 11 16400 0 0

Comerţ cu

ridicata

3 3 0 0 0 0

Comerţ cu

amănuntul

(exclusiv

supermarketuri /

hipermarketuri)

424 150 8 17000 2 1

Supermarket /

hipermarket

31 9 0 0 0 0

Restaurante 193 105 4 11500 1 0

Baruri 75 172 0 0 0 0

Cantine şi alte

unităţi de

preparare a

hranei

(catering)

53 9 2 1500 0 0

Unităţi de

îmbuteliere,

ambalare

2 2 0 0 0 0

TOTAL 1250 630 37 70700 8 2

__________________________________________________________________________________________________



c)Controlul și trasabilitatea alimentelor și furajelor ce conțin organisme modificate genetic

ACTIUNE Plan cifric 2009 Realizat la 31.12.2009

Inspecții privind

asigurarea

trasabilității și a

etichetării

alimentelor și

furajelor ce conțin

OMG

SOIA Total:42

Din care:

-unități de procesare 9

-unități de comercializare 18

-fabrici nutrețuri combinate 6

-depozite 9

PORUMB Total: 15

Din care:


-unități de comercializare 9


SOIA Total:46

Din care:

-unitati de procesare 17

-unitati comercializare 15

-depozite 8

- FNC 6

PORUMB Total:14

Din care:


-unități comercializare 8


Prelevări probe

OMG

SOIA -30

PORUMB-9

SOIA – 30 probe-LSVSA Arad

PORUMB – 9 probe- Bucuresti

d)Prelevări probe în baza PSC

Probe prelevate

Probe prelevate Plan

cifric

stabilit

Acțiuni în cadrul

Programului de

supraveghere și

control în 2009

Grad de

realizare

(%)

Observații

Teste de sanitatie 275 275 100%

Criterii

microbiologice

112 110 98.2% O proba Salmonella și o proba E.

Coli din sucuri de legume și fructe

nepasteurizate neefectuate-

supermarket SPAR și-a încetat

activitatea

Contaminanți 129 129 100%

Aditivi 19 19 100%

__________________________________________________________________________________________________



Reziduuri

pesticide

0 0

Contaminare

radioactivă

15 15 100%

Tratare radiații

ionizante

0 0

Melamina 6 2 33,3% Probele recoltate au fost respinse și

ecarisate

Alergeni 6 6 100%

Total 562 556 98.9%

e) Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și furaje (SRAAF)

Nr. total de notificări primite Notificări alertă 21

Notificări informative 10

Total 31

Nr. total de notificari transmise

( răspunsuri)

Notificări alertă 21

Notificări informative 10

Total 31

Notificari initiate (originale)

Obiectul notificarii

Alertă 0

Informative 0

Total 0

f) Controale oficiale efectuate conform Ordinului 113/2008

Total controale efectuate: 533

- Unități de panificație: 192

- Unități de morărit: 19

- Depozite produse alimentare: 131

- Supermarket: 26

__________________________________________________________________________________________________



- Unități fabricare produse zaharoase : 5

- Unități fabricare băuturi răcoritoare: 3

- Unități fabricare biscuiți, pișcoturi: 11

- Unități comercializare produse de origine nonanimală : 133

- Unități fabricare vinuri : 3

- Depozit seminte consum : 1

- Unități fabricare alte produse alimentare : 1

- Unități fabricare conserve legume-fructe : 1

- Unități ambalare : 5

- Unități îmbuteliere ape minerale : 1

- Unități fabricare alcool etilic de fermentație : 1

- Unități identificate : 18

Urmare a tarifării activității de control în unități supuse controlului oficial s-au realizat venituri

extrabugetare, în cuantum de : 63843 RON.

S-au aplicat sancțiuni contravenționale ,conform Ordonanței 2/2001 – 35 avertismente.

g)Activități pentru îndeplinirea prevederilor Ordinului 111/2008

Pe parcursul anului 2009 s-au depus un număr de 606 dosare în vederea verificării și înregistrării

unităților cu activitate în domeniul alimentar . S-au eliberat 679 documente de înregistrare, din care:

Magazine alimentare : 291

Depozite alimentare: 23

Fabricare produse panificatie : 23

Fabricare produse de morarit : 3

Unitati catering : 5

Restaurant : 90

Fabricare patiserie durabila : 2

Imbuteliere apa potabila : 1

Fabricare inghetata : 1

Bar : 163

Cantine : 15

Unitati fabricare vinuri : 4

Laborator cofetarie/patiserie : 10

Pensiuni turistice : 3

__________________________________________________________________________________________________



Unitati fabricare alcool etilic de fermentatie : 2

Fabricare pufuleti : 1

Prelucrare ceai : 1

Fabricare prod.zah. : 1

Mijloace transport : 40

h)Elaborarea procedurilor operaționale în conformitate cu Ordin 1389/2006

Au fost elaborate următoarele proceduri operationale:

• PO.01 – procedura operațională de înregistrare a activității operatorilor în domeniul alimentelor de

origine nonanimala și animală.

• PO.02 –procedura operațională de tarifare;

• PO.03 – procedura operațională de control oficial;

• PO.04 – procedura operațională privind circuitul documentelor;

• PO.05 – procedura operațională privind supravegherea și controlul unitatilor din domeniul nonanimal;

• PO.06 – procedura operațională privind recoltarea probelor pentru examen microbiologic;

• PO.07– procedura operațională privind planificarea lunară a activităților ;

• PO.08 – procedura operațională privind întocmirea și actualizarea listei unitatilor supuse controlului

și/sau evaluării;

• PO.09 – procedura operațională de acordare a termenelor de remediere;

• PO 10- procedura operațională de verificare a trasabilitătii în unitățile alimentare.

i)Revizuirea permanentă a fișelor de post

Au fost revizuite fișele de post, ca instrumente necesare ce contribuie la realizarea obiectivelor și

evaluarea performanțelor individuale , urmare a modificării ROF-ului.

j)Participări la cursuri de instruire

- 17-18 septembrie 2009- Seminar „Aspecte practice privind controlul oficial al etichetării - alimente,

alimente noi, menţiuni de sănătate si nutriţionale, organisme modificate genetic”

-8 decembrie- tema “ Aspecte privind gestionarea crizelor in domeniul alimentelor”

-15 decembrie- tema „Auditarea activităţii autorităţilor competente privind controlul oficial al alimentelor”.

k) Cooperarea şi colaborarea cu celelalte instituţii şi autorităţi în vederea soluţionării problemelor din

domeniul alimentelor.

În acest sens am fost trimise adrese autorităţilor locale şi judeţene, respectiv primăriilor, pentru

aprobarea cererilor de participare la manifestări organizate în perioada sărbătorilor religioase sau a altor

asemenea evenimente publice, doar a agenţilor economici care au activitatea înregistrată la DSVSA;

__________________________________________________________________________________________________



Pe perioada desfăşurării manifestărilor din oraşul Rm. Vâlcea, au fost inițiate și efectuate controale

mixte, împreună cu inspectori ai Biroului de inspecţii şi control şi medici delegaţi ai CSVSA-urilor.

l) Au fost făcute propuneri de modificare a prevederilor Ordinului nr.111/2008 și a Ordinului nr.113/2008.

2. Domeniul igienei și sănătății publice veterinare

Activitatea sanitară veterinară în domeniul igienei şi sănătăţii publice veterinare este desfăşurată, la

nivelul D.S.V.S.A. Vâlcea prin : Biroul Igienă şi Sănătate Publică Veterinară și 10 Circumscripţii Sanitare

Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor.

În cadrul Biroului Igiena şi Sănătate Publică Veterinară din cadrul DSVSA Vâlcea işi desfăşoară

activitatea un număr de 2 persoane şi 12 circumscripţii sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor din

care 10 CSVSA teritoriale si 2 CSVSA în unităţi de industrie alimentară.

Obiectivele urmărite :

• îmbunătăţirea calităţii laptelui crud în vederea alinierii conformităţii cu cerinţele comunitare;

• înregistrarea sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare

directă şi/ sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală precum şi a activităţilor de producţie,

procesare, depozitare, transport şi comercializare a produselor alimentare de origine animală.

• Monitorizarea zoonozelor, agenţilor zoonotici specifici şi rezistenţei antimicrobiene a acestora,

precum şi a situaţiei toxiinfecţiilor alimentare la om.

• Implementarea prevederilor legislaţiei comunitare privind lanţul alimentar la speciile cabaline şi

tineret bovin mai mic de 12 luni.

• Implementarea prevederilor legislaţiei comunitare privind lanţul alimentar la pasăre.

• Implementarea prevederilor legislaţiei comunitare privind controlul post-mortem în abator.

• Monitorizarea şi rezolvarea unor situatii de criză ca urmare a apariţiei unor cazuri transmise de

Comisia Europeana, SM sau de pe plan naţional prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje

(SRAAF).

• Implementarea prevederilor legislaţiei UE referitoare la igiena şi manipularea, la nivelul producţiei

primare, a vânatului sălbatic împuşcat.

• Implementarea legislaţiei comunitare privind instruirea personalului veterinar în baza Reg.(CE)

Nr.882/2004 şi a Reg.(CE) Nr. 854/2004.

B.I.S.P.V. coordonează tehnic activitatea CSVSA prin:

__________________________________________________________________________________________________



• Îndrumarea şi verificarea Programului Strategic anual dupa care fiecare CSVSA işi desfăşoară

activitatea de control.

• Instruiri periodice ale medicilor veterinari privind legislaţia sanitară veterinară europeană şi naţională

(regulamente, decizii, directive), acte normative şi note de serviciu emise de autoritatea veterinară

centrală.

• Transmiterea în teritoriu a tuturor informaţiilor primite de la autoritatea veterinară centrală,

realizandu-se astfel un sistem informaţional bazat pe comunicare electronica şi telefonică.

• Preluarea şi procesarea informaţiilor din teritoriu şi raporatarea lor către ANSVSA.

I. INSTRUIREA PERSONALULUI

Participări la diverse instruiri şi seminarii organizate de către ANSVSA

PARTICIPANT DATA FOR TIP TEMATICA

Clarificări privind implementarea

prevederilor Ord. ANSVSA 111 /

2008 Andreica Maria 12.02.2009 ANSVSA

Şedinta

lucru Modalităţi de acţiune la nivelul

DSVSA jud. referitor la vânzarea

directă şi vânzarea cu amănuntul

Tudor Georgiana 06.11.2009 TAIEX WorkshopRegulile de igienă comunitare pentru

laptele crud

Instruiri periodice ale medicilor veterinari privind legislaţia sanitară veterinară europeană

(regulamente, decizii, directive), acte normative şi note de serviciu emise de autoritatea veterinara

centrală

DATA PERSONAL INSTRUIT TEMATICA

26.01.2009 Medici veterinari CSVSA Implementarea prevederilor Ord. ANSVSA 111 / 2008

26.02.2009

Medici veterinari din

unităţile de abatorizare

bovine

Implementarea legislatiei europene si nationale privind

subprodusele de origine animala ce nu sunt destinate

__________________________________________________________________________________________________



Operatori din sectorul de

abatorizare bovine

consumului uman in abatoarele de bovine/ovine, caprine

Reg 999/2001/CE, Reg 1774/2002/CE,reg 853/2004/CE,

Reg 854/2004/Ce, Reg 882/Ce/2004,ord ANSVSA80/2004,

modificat de ord 5/2009, Ghidul privind SNCU elaborat de

ANSVSA,Ns 73350/06.02.09

Medici veterinari

CSVSA

08.04.09 Medici veterinari din

unitatile de industrie

alimentara

Ord.13/2009 ANSVSA pentru modif Ord 111/2008

Ord. ANSVSA 5/2009 de modificare a ord 80/2005

Măsuri sanitar-veterinare ce trebuie înterprinse cu ocazia

Sarbatorilor Pascale

Medici veterinari CSVSA

30.04.09 Medici veterinari din

unităţile de industrie

alimentară

Dispozitii de aplicare areg 2073/2005, modificat cu

1441/2007

Informatii privind lantul alimentar la porcine

Prevederile Ord 11/2008 modificat prin Ord 13/2009

Sacrificarea deurgenta in abator

Medici veterinari CSVSA

Medici veterinari din

unitatile de industrie

alimentara Permanent

Operatori din industria

alimentara

au fost informati continuu prin sistemul electonic cu privire

la aparitia de noi acte normative, modificari aparute etc.

medicii veterinari CSVSA / unitati au primit toate

informatiile transmise prin notele de serviciu ale ANSVSA

II. SUPRAVEGHEREA SANITARĂ VETERINARĂ A UNITĂŢILOR AUTORIZATE ŞI

ÎNREGISTRATE SANITAR VETERINAR

II.1. Unităţi autorizate sanitar veterinar (la 31,12,2009)

Nr.

crt Unitatea Adresa Activitate NR. AGREERE

1. DIANA SRL Bujoreni Depozit frigorific D67

__________________________________________________________________________________________________



2. SORIVAL SRL Rm. Vâlcea Unitate reambalare C27

3. MAGIC TIC TAC SRL Rm. Vâlcea Unitate reambalare C37

4. DIANA SRL Bujoreni Abator mixt (B, O, P, C) cu fabrica

de preparate integrata 1

5. PRODCOT IMPEX SRL Berislavesti Abator mixt (B, P) 23

6. AVI –GIIS SRL Mihaesti Unitate preparate din carne 133

7. CALIMANESTI

CACIULATA SRL Caciulata Unitate preparate din carne 164

8. DIANA PROD SRL Vladesti Unitate preparate din carne 381

9. AVICARVIL SRL Francesti Abator pasari 208

10. AVICOLA IMPEX SRL Mihaesti Centru ambalare oua EPC20

11. FIVE CONTINENT SRL Horezu Unitate procesare lapte L46

12. SC ARTEGO Vaideeni Centru colectare lapte VL3

13. PIATA AGROALIM.

Ostroveni Rm. Vâlcea Piata agroalimentara VL1

14. PIATA AGROALIM.

Nord Rm. Vâlcea Piata agroalimentara VL2

TOTAL 14

În anul 2009:

- SC Diana Prod SRL –fabrică produse din carne – cuprinsa in lista ,,unităţilor cu perioadă de

tranziţie” a fost monitorizată şi evaluată de către Biroul de Igienă, pentru ca, la finele anului 2009

să finalizeze programul de restructurare şi modernizare, să implementeze HACCP şi să obţină

autorizaţia sanitară veterinară pentru schimburi intacomunitare.

- A fost autorizată sanitar veterinar pentru schimb intracomunitar şi unitatea de reambalare

aparţinând SC Magic Tic Tac SRL.

Prin eforturile susţinute de către întreg Biroul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară şi prin faptul că

operatorii au înţeles că trebuie să se alinieze legislatiei europene s-a ajuns la performanţa ca toate unităţile de

industrie alimentară din judeţul Vâlcea să obţină autorizaţie sanitară veterinară pentru schimburi

intracomunitare.

__________________________________________________________________________________________________



Controlul unităţilor autorizate sanitar veterinar de către consilierii BISP Veterinar

Controale şi evaluări efectuate de BISPV în unităţile autorizate sanitar veterinarîn anul 2009

0

5

10

15

20

25

nr. unitati existente 1 2 2 1 4 1 1 1 2 2

plan 2 4 4 2 17 2 2 2 0 8

realizat 2 6 9 5 21 2 2 2 2 10

depozit frigorific

unit.reambalare

abator carne rosie

abator pasari

unit. produse din carne

unitate prod

lactate

centru colectare

lapte

centru ambalare

oua

piata agroalimen

taraESB/EST

Au fost urmărite aspecte legate de:

respectarea condiţiilor structurale și legislative în aceste unități;

aplicarea programelor de autocontrol conform regulamentelor europene;

respectarea termenelor de realizare a măsurilor din programul de restructurare şi modernizare

Constatări :

Reg 2073 /CE/ 2005 privind criteriile microbiologice ale produselor alimentare

- se aplică corespunzător în unităţile autorizate sanitar veterinar;

- nu se aplică în totalitate în unităţile înregistrate sanitar veterinar.

Directiva CE 83/ 98 privind potabilitatea apei

- se aplică în toate unităţile autorizate sanitar veterinar;

- nu se respectă în totalitate în toate unităţile înregistrate sanitar veterinar.

Reg. CE 853/2004 secţiunea a IX – igiena laptelui materie prima

- se respectă în unitate de procesare autorizată sanitar veterinar

- se respectă în fermă autorizată sanitar veterinar

- se respectă în totalitate în unul din cele două centre de prelucrare independente

__________________________________________________________________________________________________



- nu se respectă în totalitate în centrul de colectare autorizat sanitar veterinar și în centrele de prelucrare

înregistrate sanitar veterinar în cadrul exploatației

Reg CE/999/2002

- se identifică corect vârsta la care se prelevează probe pentru ESB/EST

- se aplică programul pentru detecția SNC

- se încadrează corect SNCU/categorii și se dirijează la unitate de incinerare

- nu se aplică corect deși se cunoaște acest lucru – marcarea și identificarea cromatică a SNCU

Controlul salmonelozei în abatorul de păsări: s-au dispus măsuri cu privire la obligativitatea înscrierii

în documente a datelor cu privire la controlul salmonelozei în fermele de păsări ( în probele de fecale la

vârsta de 21 zile), astfel încât în unitatea de abatorizare să se poată lua toate măsurile necesare în vederea

eliminării oricărui risc.

Program de restructurare și modernizare - au fost urmărite toate etapele la SC Diana Prod SRL – f-ca

produse din carne, nu a fost solicitat din partea unității termen de prelungire a perioadei de tranziție după

2010, reușindu-se prin eforturi susținute atăt din partea DSVSA cât și a operatorului prin fapul că a

conștientizat necesitatea finalizării programului și autorizării unității pentru schimburi intracomunitare.

S-au urmărit toate etapele realizării obiectivului ,,depozit cu unitate de reambalare” aparținând SC Magic

Tic Tac SRL ( unitate nouă) iar în luna decembrie obținându-se autorizația pentru schimb intacomunitar.

PROGRAMUL ACŢIUNILOR DE SUPRAVEGHERE, PREVENIRE ŞI CONTROL AL

BOLILOR LA ANIMALE,

AL CELOR TRANSMISIBILE DE LA ANIMALE LA OM,

PROTECŢIA ANIMALELOR ŞI PROTECŢIA MEDIULUI PENTRU ANUL 2009

SECŢIUNEA 2

SUPRAVEGHEREA SANITARĂ VETERINARĂ ÎN UNITĂŢILE AUTORIZATE

SANITAR VETERINAR ÎN ANUL 2009

NR INSPECTII NR PROBE

RECOLTATE

2009 2009

Nr.

Crt Categorie A. U N I T A T E A

P R P R

1 Unitati cu a. Depozit frigorific 84 82 90 80

__________________________________________________________________________________________________



b. Unitate de reambalare 24 21 12 11 activitate generala

c. piata en-gros 4 1 0

a. Abator 520 520 72 67 2

Carne de ongulate

domestice c. unitate de transare 760 953 64 58

a. Abator sacrificare pui

broiler si lagomorfe 240 241 24 27

3 Carne de pasare si

lagomorfe b. unitate de transare 240 240 8 8

a. Unitate pentru carne

tocata 48 52 16 14

b. Unitate pentru carne

preparata 48 52 16 15 6

Carne tocata,

preparata, si carne

separata mecanic c. Unitate pentru carne

separata mecanic 0 0

7 Produse din carne Unitate de procesare 48 52 40 53

a. Exploatatii de animale

producatoare de lapte care

livreaza laptele la unitatile

de procesare

486 243 104 42

10 Lapte crud si

produse din lapte

b.unitate de procesare a

laptelui materie prima 200 91 40 20

11 Oua si produse

din oua

a. Centru de ambalare a

oua 4 4 4 4

13 Grasimi animale,

untura, jumari

b. Unitate de procesare a

grasimilor animale 4 4 2 2

b. mijloc de transport 91 0

TOTAL 2710 2647 492 401

__________________________________________________________________________________________________



II.2. Unităţi înregistrate sanitar veterinar şi sanitar veterinar și pentru siguranţa alimentelor

Nr.

crt. Sector Unitate

Nr.

unitati

existente

Carmangerii 4 1 Carne

Macelarii 1

Centru de prelucrare lapte independent 2

2 Lapte Centru de prelucrare lapte integrat in

exploatatie 48

Centru de colectare peste 3 3 Peste si produse din pescuit

Pescărie 4

Centru de colectare miere 2 4 Miere

Magazin de desfacere miere 2

Restaurant si alte unitati de alimentatie 488

Pizzerie 9

Laborator patiserie 41

Pensiuni turistice 18

Depozit alimentar 34

Supermarket 9

Cantina 66

Magazin alimentar 1093

5

Unitati de alimentaţie publica

Catering 5

Oua 215

Miere de albine 332 6 Produse primare destinate vânzării

directe Lapte 532

__________________________________________________________________________________________________




BOLILOR LA ANIMALE,



SECTIUNEA 3

CONTROLUL OFICIAL IN UNITATILE ÎNREGISTRATE SANITAR VETERINAR IN

ANUL 2009

CONDUITA DE CONTROL OFICIAL PRIN INSPECTIE / VERIFICARE/ TESTARE/

RECOLTARE DE PROBE

NR INSPECTII

NR PROBE

RECOLTATE

2009 2009

Nr.

Crt

Categorie

U N I T A T E A

P R P R

a. Carmangerie 24 108 48 38

b. Macelarie 2 7 6 6 1 Carne

c.Centru colectare vanat

salbatic 1 1 0

a.Centru de prelucrare a

laptelui independent 8 10 12 19

2 Lapte b.Centru de prelucrare a

laptelui in cadrul exploatatiei 42 83 42 30

a. Centru de colectarea

pestelui 12 11 12 11

c. Punct de debarcare 0 0 3

Peste si

produse de

pescuit d. Magazin de desfacere (

Pescarie) 3 11 13 9

4 Miere a. Centru de colectare miere si 4 6 8 8

__________________________________________________________________________________________________



alte produse aplicole

c. magazin de desfacere miere 4 4 6 2

a. Restaurant si alte unitati in

care se servesc mancaruri

gatite

918 1137 0 2

b.Pizzerie 40 31 0

c. Laborator patiserie 76 100 0 5

d. Pensiuni turistice 38 52 0 0

f. Depozit alimentar 70 97 0 3

h. Supermarket 16 61 19

i.Cantina 128 372 0

5

Unitati de

alimentatie

publica

j. Magazin alimentar 1044 1710 1

6

Unitate

preparare

mancaruri

Cattering 10 20 14 26

e. Oua 66 0

f. Miere de albine 97 0 7

Produse

primare

destinate

vanzarii

directe

g. lapte crud 203 0

TOTAL2439 4187 161 179

__________________________________________________________________________________________________




BOLILOR LA ANIMALE,



SECTIUNEA 6

SUPRAVEGHEREA PRIN EXAMENE DE LABORATOR A ALTOR PRODUSE CARE

INTRA IN COMPOZITIA PRODUSELOR DE ORGINE ANIMALA SAU VIN IN

CONTACT CU MATERIILE PRIME SI PRODUSELE DE ORIGINE ANIMALA

NUMAR PROBE RECOLATATE

2009

Nr

Crt

PRODUSUL

PLAN REALIZAT

1 Apa potabila 212 220

2 Aditivi alimentari si condimente. 32 38

3

Materiale utilizate pentru

preambalarea produselor de origine

animala

48 66

TOTAL 292 324


BOLILOR LA ANIMALE,



SECTIUNEA 7

EXAMENE DE LABORATOR PENTRU STABILIREA EFICIENTEI OPERATIUNILOR

DE IGIENIZARE

NUMAR PROBE RECOLTATE

2009

Nr

Crt

EXAMENE

PLAN REALIZAT

1 Teste de sanitatie 0 28

TOTAL 0 28

__________________________________________________________________________________________________




BOLILOR LA ANIMALE,



SECTIUNEA 8

CONTROLUL EFICIENTEI ACŢIUNILOR DE DEZINSECŢIE ŞI DERATIZARE

NR. PROBE RECOLTATE ÎN

2009

Nr

Crt

EXAMENE

P R

a) Inspectii

b) Verificare

c)Supraveghere 1

d)Monitorizare

5149 6834

TOTAL 5149 6834


BOLILOR LA ANIMALE,



SECŢIUNEA 11

EXPERTIZA REZIDUURILOR LA PRODUSELE DE ORIGINE ANIMALĂ

GR. DE

SUBST /

SUBGR.

SUBSTANTA MAT

RICE

Loc de

prelevar

e

Speci

a

Nr.

pro

be

LSVS

Data

trimite

re

RE

Z.

Dienestrol muschi abator vaci C* A1

Dienestrol muschi abator pui 2 IISPV

28.10.0

9 C

Methimazole tiroida abator vaci **

A2 5-Methyl-2-

thiouracil muschi abator pui

2 TIMIS 14.10.0

9 **

A3 Nortestosterone

decanoate urina abator vaci 3

CONSTA

NTA

14.10.0

9 C

__________________________________________________________________________________________________



Trenbolone urina abator suine C

Trenbolone muschi abator pui C

Alpha-Zeralanol urina abator vaci ** A4

Alpha-Zeralanol ficat abator pui 2 TIMIS

14.10.0

9 **

Brombuterol ficat abator vaci **

Brombuterol ficat abator pui ** A5

Brombuterol ficat abator pui

3 TIMIS 14.10.0

9 **

Chloramphenicol muschi abator suine C

Chloramphenicol muschi abator vaci C A6

Chloramphenicol miere producat

or albine

3 IASI 04.11.0

9 C

B - Lactame muschi abator vaci C B1 SG 1

B - Lactame muschi abator suine 2 ALBA

22.10.0

9 C

Macrolide muschi abator suine 1 22.10.0

9 C

B1 SG 2

Tetracycline miere producat

or albine 1

ALBA 25.11.0

9 C

B1 SG 3 Tetracycline miere producat

or albine 1 ALBA

25.11.0

9 C

Aminoglicozide rinichi abator suine ALBA 22.10.0

9 C

B1 SG 4

Aminoglicozide muschi abator TB

2

ALBA 25.11.0

9 C

Quinolone ficat abator pui 22.10.0

9 C

Quinolone ficat abator pui

2 ALBA 22.10.0

9 C


9 C


9 C

B1 SG 5

Quinolone ficat abator pui

6 ALBA

25.11.0 C

__________________________________________________________________________________________________



9


9 C


9 C


9 C

B2a Abamectin ficat abator suine 1 IISPV 28.10.0

9 C

Lasalocid ficat abator vaci 04.11.0

9 **

B2b

Lasalocid ficat abator pui

2 IASI 04.11.0

9 **

B2d Acepromazine rinichi abator vaci 1 TIMIS 14.10.0

9 **

B3b Chlorpyrifos grasim

e abator suine 1

CONSTA

NTA

14.10.0

9 C

Cadmium Cd muschi abator TB IASI 04.11.0

9 C

B3c

Lead Pb miere producat

or albine

2

IASI 04.11.0

9 C

TOTAL 2009 37

BOVINE 11 SUINE 7 PĂSĂRI 15 MIERE 4

*C – rezultat corespunzător; ** - rezultat nesosit de la LSVS

__________________________________________________________________________________________________



ANEXA VI

CONTROLUL SANITAR VETERINAR AL PRODUSELOR EXAMINATE ÎN ANUL 2009

admise confiscate

Nr.

crt

PRODUSUL

UM

Can

titat

ea to

tala

supu

sa

cont

rolu

lui

adm

isa

adm

isa

rest

rict

iona

t

cant

itate

valo

are

d.c

para

zita

ra

Carne ongulate

domestice (total) : to 9364,36 8283,91 8,80 1071,65 316391,18 56,02

Bovine to 3175,36 2283,12 892,24 306005,18 33,77

Ovine-caprine to 82,14 74,91 7,23 602,00 3,25

Porcine to 6106,85 5925,88 8,80 172,17 9784,00 19,00

1

Cabaline to

Carne pasare si

lagomorfe (total) to 16337,91 16334,09 0,00 3,82 7899,89

Pasare to 16337,88 16334,06 3,82 7899,892

Iepure to 0,03 0,03

3 Carne vanat

salbatic to

4 Carne vanat de

crescatorie to

5 Carne tocata to 911,55 911,51 0,04 410,00

6 Carne preparata to 1028,14 1028,08 0,06 781,00

7 Carne separata

mecanic to 2,40 2,40

8 Produse din carne to 5786,43 5784,78 1,66 20778,00

9 Lapte mii

hl. 1024,64 1024,64

10 Produse lactate to 1060,85 1059,28 1,57 5111,97

11

Peste(batracieni

etc) si produse din

pescuit

to 346,40 346,20 0,20 610,00

__________________________________________________________________________________________________



12 Oua mii

buc. 33220,13 33219,72 0,42 60,00

13 Produse din oua to 3,94 3,94

14 Miere de albine to 205,81 205,81

15

Produse de

origine animala,

necomestibile

to 34,56 12,00 22,56

16

Alte produse de

origine animala

supuse controlului

sanitar-veterinar

to 185,19 182,48 2,71 8399,00

MĂSURI DISPUSE ÎN UNITĂŢILE AUTORIZATE şi ÎNREGISTRATE SANITAR VETERINAR

(B.I.S.P.V. şi C.S.V.S.A)

AMENDA ( HG 984/2005)

CATEG.

UNITĂŢI

AVERTISM

ENT

(OG 2/2001)

NR VAL

OST OIA

ASV 15 1 1000

VA 283 195 243400 6 5

TOTAL 298 196 244400 6 5

III. Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje

La toate alertele semnalate de RASFF, s-au dispus prompt măsurile legale necesare finalizării acesteia în cel

mai scurt timp.

Data Notificat

a de

Cod

alerta

Produse

incriminate Pericol

Produse

retrase Finalizare

Masuri

finale

27.02.2009 SRAFF

Ilfov

016 /

24.02.200

9

Conserve peste

Thailanda No

4023

Suspiciune

botulism 271 buc 04.03.2009

Produsele

retinute au

fost

__________________________________________________________________________________________________



Data Notificat

a de

Cod

alerta

Produse

incriminate Pericol

Produse

retrase Finalizare

Masuri

finale

(846 buc)

05.03.2009 SRAFF

Ilfov

016 /

mama si

copilul

Conserve peste

Thailanda No

4023

(720 buc)

196 buc 06.03.2009

ulterior

date in

consum,

deoarece

s-a

constatat

ca nu

reprezinta

pericol

pentru

sanatatea

pupulatiei

14.04.2009 SRAFF

Ph

029 /

09.04.200

9

Branza

Gorgonzola,

origine Italia

6 x 150g

Listeria

monocytog

enes

6 buc x

150 g 15.03.2009

Produsele

au fost

confiscate

si dirijate

la

incinerare

07.05.2009 SRAFF

Ilfov

031 /

06.05.200

9

Carne vita

lucru

(2121 kg –

NOIL SRL)

Falsificare

Substituire

specie vita

– cal

140 kg 08.05.2009 Returnare

furnizor

15.06.2009 SRAFF

041 /

15.06.200

9

Rulada de pui

(3 kg –

Danemar

Babeni)

Listeria

monocytog

enes

- 16.06.2009

Comercial

izat in

totalitate

27.09.2009 SRAFF

Dolj

ADG /

30.09.200

9

085 /

Carne

preparata

Gincana, lot

432,

Salmonella

31

pachete

a 900 g

din 76

06.10.2009

Distrugere

la SC

DIANA

SRL

__________________________________________________________________________________________________



Data Notificat

a de

Cod

alerta

Produse

incriminate Pericol

Produse

retrase Finalizare

Masuri

finale

05.10.200

9

(76 kg) pachete

a 900 g,

receptio

nate in 3

unitati

27.10.2009 SRAFF

TimiS

ADS /

27.10.200

9

Carcas[ porc

şi piese

tranşate

(1186,26 kg)

Salmonella 99,86 kg 30.10.2009

Incinerare

la SC

DIANA

SRL

VI. Expertiza sanitară veterinară a animalelor sacrificate în abatoare

din care Animale

Bovine Porcine Ovine Caprine Pasari

Sacrificate 10129 68615 6565 35 4660055

8279 7210 1020 0 Diagnosticate cu

Echinococoza 81,73 % 10,5 % 15,54 % 0 %

V. Situaţia trichinelozei

TOTAL

PORC

DOMESTIC

FERME.

PORC

DOMESTIC

GOSP. POP

MISTRET URS

PER

IOA

DA

nr.

anim.

exam

din

care

pozitiv

e

nr.

anim.

exam

din

care

pozitiv

e

nr.

anim.

exam

din

care

pozitiv

e

nr.

anim.

exam

din

care

pozitiv

e

nr.

anim.

exam

din

care

pozitiv

e

TRIM

1 15875 3 15755 32 1 88 2

__________________________________________________________________________________________________



TRIM.

2 16896 16865 29 1 1

TRIM.

3 15567 15524 32 11

TRIM.

4 20867 20471 357 39

TOTA

L AN 69205 3 68615 0 450 1 139 2

În luna ianuarie a anului 2009 a fost diagnosticat un episod de trichineloză la om, în localitatea

Prundeni, judeţul Vâlcea, episod ce a afectat 3 adulţi, 3 minori (toţi membri ai aceleiaşi familii), dintre care 5

au fost spitalizaţi pentru tratament.

Cauza îmbolnăvirii: consumul de carne de porc (sacrificat în gospodăria proprie), nesupusă

examenului trichineloscopic.

Carnea găsită la domiciliul proprietarului a fost pusă sub sechestru şi au fost recoltate probe pentru

efectuarea examenului trichineloscopic. Probele au fost diagnosticate pozitiv la CSVSA Drăgăşani, iar

rezultatul a fost confirmat de LSVS Vâlcea. După confirmare înteaga cantitate de carne a fost distrusă prin

incinerare.

VI. Elaborarea procedurilor privind:

o Înregistrarea sanitară veterinară pentru vânzare directă de produse primare ;

o Înregistrarea sanitară veterinară pentru unitățile de vânzare cu amănuntul înscrise în Cap. II, anexa I

a Ord. 111 / 2008;

o Preluarea, monitorizarea și stocarea informațiilor din teritoriu.

Sunt în curs de elaborare procedurile:

o privind controlul salmonellozei în abatorul de păsări;

o a controlului sanitar veterinar în unitățile de vânzare cu amănuntul;

o autorizarea mijloacelor de transport;

o emiterea notificărilor de proiecte.

VII. Alte aspecte ale activității sanitare veterinare

În cadrul Programului ,,laptele şi cornul” s-au efectuat controale împreună cu inspectori ai

compartimentului siguranța alimentelor în teritoriu, în vederea întocmirii catagrafiei unităţilor de

producţie şi distribuţie a acestui ,,pachet” şi s-a constatat :

__________________________________________________________________________________________________



- 19 primării din judetul Vâlcea au încheiat singure aceste contracte, cu diverse societăți din

județ sau alte județe,

- Restul contactelor fiind derulate prin Consiliul Județean, iar societatea cu care s-a încheiat

contractul este SC Vlăsia SRL, județul Argeș;

- S-au dispus controale în echipe mixte pentru verificarea tuturor unităților din județ implicate

în acest program.

Au fost rezovate în timp solicitările cu privire la eliberarea notificărilor pentru accesarea fondurilor

europene pe diverse proiecte astfel încăt în anul 2009 s-au eliberat;

- 245 notificări pentru proiecte care nu fac obiectul autorizării/inregistrării sanitare veterinare

- 31 notificari pentru proiecte care fac obiectul autorizării/ înregistrării sanitare veterinare și

pentru siguranța alimentelor, asigurând totodată şi consultanţă de specialitate.

Conform Notei de Serviciu nr. 3446 din 09,12,2009 referitoare la procedura generală pentru efectuarea

controalelor oficiale în unităţile care produc, procesează şi depozitează produse de origine animală

încadrate pe grupe de risc, au fost evaluate toate unităţile din industria alimentară autorizate sanitar

veterinar cât şi cele înregistrate sanitar veterinar (carmangerii, măcelării, centre de prelucrare lapte

independente şi integrate în cadrul exploataţiilor), stabilindu-se pentru fiecare încadrarea în grupa de risc

corespunzătoare.

COMPARTIMENT ECONOMIC

1.Compartimentul financiar-contabil

În perioada analizată în prezentul raport DSVSA Vâlcea şi-a desfăşurat activitatea economico-

financiară în paralel cu activitatea tehnică în limita unui buget de venituri şi cheltuieli cu un total maxim de

13934,00 mii lei concretizat pe două surse de finanţare:

- finanţare din subvenţii 12169,00 mii lei

- finanţare din venituri proprii 1765,00 mii lei

Din cele 12169 mii lei subvenţii planificate , DSVSA Vâlcea a primit 11385 mii lei, subvenţii care au

constituit sursa de finanţare a cheltuielilor de personal pentru funcţionarii publici şi personalul bugetar în

sumă de 3190 mii lei şi contribuţii aferente în sumă de 899 mii lei, cheltuieli materiale în sumă de 7112 mii

lei şi cheltuieli de capital în suma de 184 mii lei.

Veniturile proprii în sumă de 1116 mii lei au fost obţinute astfel:

__________________________________________________________________________________________________



• Ordinul 84/2008, privind aprobarea tarifelor pentru efectuarea analizelor şi examenele de laborator în

suma de 283 mii lei.

• Ordinul 113/2008, pentru organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial în unităţi de

prelucrare, procesare, transport şi comercializare a produselor şi subproduselor de origine non

animală în suma de 63 mii lei.

• Ordinul 112/2008, privind organizarea şi desfăşurarea activităţii de control oficial sanitar veterinar

efectuat de către personalul de specialitate în unităţi care produc alimente de origine animală în suma

de 564 mii lei.

• Ordinul 111/2008, privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor

a activităţii de obţinere şi vânzare directă şi /sau amănuntul a produselor de origine animală sau

nonanimală în suma de 206 mii lei.

Veniturile proprii au fost utilizate pentru plata salariilor personalului contractual şi cheltuieli materiale.

Subvenţiile de la bugetul de stat plus din veniturile proprii în sumă de 12402770 lei, au fost utilizate

astfel:

Program Plăți

Cod 2009

Denumire indicator

lei Ron

TITLUL I CHELTUIELI DE

PERSONAL

10 5984000 5060924

Cheltuieli salariale in bani 10.01 4782000 3939591

Salarii de baza 10.01.01 2434000 2117197

Salarii de merit 10.01.02 86000 4116

Indemnizatii de conducere 10.01.03 106000 60536

Spor de vechime 10.01.04 465000 319708

Sporuri pentru conditii de munca 10.01.05 1125000 913231

Alte sporuri 10.01.06 169000 169000

Ore suplimentare 10.01.07 15000 3978

Fond de premii 10.01.08 181000 179894

Prima de vacanta 10.01.09 156000 141783

Indemnizatii platite unor persoane din

afara unitatii

10.01.12 3000

__________________________________________________________________________________________________



Indemnizatii de delegare 10.01.13 6000 3060

Indemnizatii de detasare 10.01.14 1000 195

Alte drepturi salariale in bani 10.01.30 35000 26893

Contributii 10.03 1202000 1121333

Contributii de asigurari sociale de stat 10.03.01 866000 849117

Contributii de asigurari de somaj 10.03.02 23000 19370

Contributii de asigurari soc.de sanatate 10.03.03 239000 203958

Contributii pt.asig.de accidente de

munca si boli profesionale

10.03.04 19000 14569

Contributii pentru concedii si

indemnizatii(085)

10.03.06 55000 34319

Contributii la fondul de garantare a

creantelor salariale

10.03.07

TITLUL II – BUNURI SI SERVICII 20 7713000 7112330

Bunuri si servicii 20.01 5901000 5773015

Furnituri de birou 20.01.01 45000 42198

Materiale pentru curatenie 20.01.02 14000 12061

Iluminat,incalzit si forta motrica 20.01.03 117000 110238

Apa,canal si salubritate 20.01.04 29000 24204

Carburanti si lubrefianti 20.01.05 75000 74360

Piese de schimb 20.01.06 3000 3000

Posta,telecomunicatii,radio,tv,internet 20.01.08 82000 73216

Materiale si prestari servicii cu caracter

functional

20.01.09 5430000 5329620

Alte bunuri si servicii pentru intretinere

si functionare

20.01.30 106000 104118

Reparatii curente 20.02 50000 50000

Hrana 20.03 3000 2004

Hrana pentru oameni 20.03.01

Hrana pentru animale 20.03.02 3000 2004

Medicamente si materiale sanitare 20.04 1353000 912782

__________________________________________________________________________________________________



Medicamente 20.04.01 1320000 903378

Materiale sanitare 20.04.02 13000

Reactivi 20.04.03 20000 9404

Dezinfectanti 20.04.04

Bunuri de natura obiectelor de

inventar

20,05 29000 28413

Uniforme si echipament 20.05.01

Lenjerie si accesorii de pat 20.05.03

Alte obiecte de inventar 20.05.30 29000 28413

Deplasari,detasari,transferari 20,06 25000 23981

Deplasari interne,detasari,transferari 20.06.01 25000 23981

Deplasari in strainatate 20.06.02

Materiale de laborator 20,09 176000 153430

Carti,publicatii si materiale

documetare

20,11 2000 1800

Consultanta si expertiza 20,12 1000 989

Pregatire profesionala 20,13 8000 4100

Protectia muncii 20,14 2000 1738

comisioane si alte costuri aferente

imprumuturilor

20,24

Cheltuieli judiciare si extrajudiciare

derivate din actiuni in repartizarea

intereselor statului, potrivit

dispozitiilor legale

20,25 3000 1506

Alte cheltuieli 20,30 160000 158572

Reclama si publicitate 20.30.01 4000 2572

protocol si reprezentare 20.30.02

Chirii 20.30.04 4000 4000

Alte cheltuieli cu bunuri si servicii 20.30.30 152000 152000

DOBANZI 30

dobanzi aferente datoriei publice externe 30,02

__________________________________________________________________________________________________



Dob.aferente creditelor externe

contractate de ordonatorii de credite

30.02.02

ALTE TRANSFERURI 55

Transferuri interne 55,01

Programe cu finantare rtambursabila 55.01.03

Programe PHARE 55.01.08

ALTE CHELTUIELI 59 46000 45915

Despagubiri pentru animale sacrificate

in vederea preven

59,18 46000 45915

CHELTUIELI DE CAPITAL 70 191000 183601

TITLUL X- ACTIVE

NEFINANCIARE

71 191000 183601

Active fixe( inclusiv reparatii capitale) 71,01 191000 183601

Constructii 71.01.01 138000 131020

Masini,echipamente si mijloace de

transport

71.01.02 53000 52581

Mobilier,aparatura birotica si alte active

corporale

71.01.03

Alte active fixe( inclusiv reparatii

capitale)

71.01.30

Analizând datele de mai sus se constată economii importante la următoarele articole bugetare, astfel:

La titlul I -Cheltuieli de personal

- salarii de bază -316803 lei

- salarii de merit - 81884 lei

- indemnizaţii conducere - 45464 lei

- spor vechime -145292 lei

- spor condiţii muncă -211769 lei

- ore suplimentare - 11022 lei

- primă vacanţă - 14217 lei

- indemnizaţii delegare - 2940 lei

- contribuţii aferente salariilor - 80667 lei

__________________________________________________________________________________________________



La titlul II -Bunuri şi servicii se constată economii la următoarele articole bugetare:

- furnituri birou - 2802 lei

- materiale curăţenie - 1939 lei

- apă,canal,salubritate - 4796 lei

- poştă,telefon,internet - 8784 lei

- medicamente - 416622 lei

- materiale sanitare - 13000 lei

- reactivi - 10596 lei

- materiale laborator - 22570 lei

- pregatire profesională - 3900 lei

La data de 31.12.2009 DSVSA Vâlcea a primit buget din fonduri externe nerambursabile conform

Legii 18/2009 în sumă de 1555733 lei, care a fost utilizat pentru plata manoperei la medicii veterinari

concesionari în sumă de 1422399 lei şi medicamente în sumă de 133334 lei.

La data de 31.12.2009 DSVSA Vâlcea figurează cu urmatorii furnizori neachitaţi în sumă totală de

614901,48 lei, astfel:

medici veterinari concesionari pentru activitatea de identificare a animalelor pentru perioada aprile-

octombrie 2008 în sumă de 612464.87 lei,

SC Orange SRL cu suma de 1413,09 lei

Sc Infoplus SRL cu suma de 1023,52 lei

La data de 31.12.2009 DSVSA Vâlcea are de încasat suma de 31545.85 lei reprezentând clienţi

neîncasaţi, din care mai vechi de un an:

SC Marstroprod SRL în sumă de 12097.22 Lei.

SC Adi şi Antonio în sumă de 184,89 lei

Şi decizii de imputare în sumă de 9601,86 lei.

Pentru activitatea de investiţii DSVSA Vâlcea a avut în anul 2009 un buget de 191 mii lei, iar la

sfârşitul anului 2009, situaţia se prezintă astfel:

Obiectiv Prevedere plăţi

Bugetară

1.Modernizare CSVZ Băbeni 138 131,02

2.Echipamente

(linie Elisa +Microanaerostat) 53 52,59

TOTAL 191 183,61

__________________________________________________________________________________________________



În ceea ce priveşte activitatea de achiziţii ,în anul 2009 s-au încheiat contracte cu furnizorii pentru

achiziţionarea de medicamente, materiale sanitare în sumă de 822 mii lei.

În cursul anului 2009 s-au aprovizionat medicamente şi materiale sanitare veterinare în sumă de 752

mii lei, rezultând o diferenţă de aprovizionare de 70 mii lei.Din această sumă s-a renunţat la 47 mii lei, astfel:

-33 mii lei SC Ominvet SRL ( Kituri)

-14 mii lei SC Farmavet SA( vaccin)

Diferenţa de 23 mii lei urmează să fie aprovizionată la începutul anului 2010

2.Compartiment audit public intern

Activitățile de audit public intern desfășurate la D.S.V.S.A Vâlcea în anul 2009 s-au efectuat de

către propriu auditor, în baza Legii nr. 672/2002 privind auditul public intern, a Normelor generale elaborate

de MFP privind exercitarea auditului public intern aprobate prin prin Ordinul Ministrului cu nr. 38/2003, a

Normelor specifice privind exercitarea auditului public intern aprobate legal și a planului anual de audit

public intern aprobat de conducatorul instituției.

În funcție de criteriile prestabilite au fost identificate riscurile mari, riscurile medii și riscurile mici

și în funcție de acestea au fost incluse misiunile în planul de audit.

Ca element de planificare s-a întocmit și utilizat planul de audit strategic, pentru perioada 2009-

2011, care se reanalizează , periodic ( anual )în funcție de evoluția bugetelor, a programelor, structura

instituționalț și evoluția ei, capacitatea structurii de audit intern, avându-se în vedere obiectivele și rolul

D.S.V.S.A în contextul proceselor de integrare în comunitatea europeană.

Planul de audit pe anul 2009 cuprinde 8 misiuni de audit din care s-au realizat 8, în procent de 100%

întocmind raport de audit, cu constatări și recomandările de rigoare.

Prin misiunile efectuate, în conformitate cu planul de audit aprobat, auditorul în baza constatărilor și a

iregularităților stabilite , în vederea eliminării acestora și îmbunatățirea sistemelor de control intern și a

procesului de management la nivelul instituției prin materialele de audit întocmite au fost formulate o serie

de recomandări.

Situația recomandărilor formulate prin cele 8 rapoarte de audit întocmite pe anul 2009 se prezintîă astfel:

Total Recomandari: 27

din care:

-Recomandări implementate in termen : 20

-Recomandări partial implementate : -

__________________________________________________________________________________________________



-Recomandări neimplementate : -

-Recomandări în curs de implementare : 7

( conform termenului de implementare)

Procent de realizare recomandări : 74%

Procentul de realizare a recomandărilor ,ca perioadă , stabilite până la 31.12.2009 este de 100%.

3. Compartiment juridic și resurse umane

DSVSA Vâlcea a fost parte în 71 de cauze civile, astfel :

• pârâtă în 28 de plângeri contravenționale

• debitoare în 26 de cauze, având ca obiect somații de plată pentru sume neachitate prestatorilor de

servicii( identificarea și înregistrare a animalelor) aferentre anului 2008.

• reclamantă în 3 cazuri de transformate a amnezii contravenționale în muncă în folosul comunității

locale.

• pârâtă în 4 cauze , având ca obiect contestații la licitații publice, organizate în vederea atribuirii

contractelor de servicii pentru efectuarea acțiunilor sanitare veterinare de interes național.

• reclamantă în 2 cauze având obiect plângere contravențională.

• creditoare în 3 cazuri având ca obiect emiterea somației de plată împotriva debitorilor care nu și-au

achitat către DSVSA obligațiile financiare, derivând din contract.

• pârâtă în 3 cazuri având ca obiect pretenții solicitate de către medicii concesionari cărora li s-a

refuzat parțial plata unor deconturi, reprezentând manopera aferentă acțiunilor sanitare veterinare de

interes public.

• pârâtă în 2 cazuri prin care s-a solicitat anularea în contencios administrativ a unor acte emise de

instituție.

În toate cazurile descrise au fost întocmite și depuse la instanțe actele procedurale în susținerea apărării,

respectiv întîmpinare, probatoriu specific fiecărui caz, concluzii scrise. Prezența în fata instanțelor s-a facut

în baza delegației de reprezentare semnată de conducătorul instituției.

Deciziile emise de compartimentul resuse umane privind încheierea , modificarea sau încetarea

raporturilor de muncă sau serviciu, au fost analizate și avizate pentru legalitate, aprobate ulterior de

conducătorul intituției.

Au fost analizate și avizate pentru legalitate contractele de prestări servicii, de achiziții publice sau de

furnizare de utilități ,necesare în vederea bunului mers al activității.

__________________________________________________________________________________________________



S-a asigurat buna desfășurare a activității Compartimenului Relații Publice prin redactarea răspunsurilor

către petiționari în termenele stabilite prin lege.

În domeniul gestionării resurselor umane:

În cursul anului 2009 intituția și-a desfășurat activitatea cu un numar total de 124 posturi, din care:

• funcționari publici : 80

• personal contractual bugetar pe perioadă nedeterminată : 6

• personal contractual pe perioadă determinată: 38

În cursul anului 2009 au fost 2 promovări în funcția de consilier principal din clasa referenților III , ca

urmare a absolvirii studiilor superioare în domeniul de specialitate a funcției în care își desfășoară activitatea.

Au fost avansați în trepte de salarizare un număr de 13 funcționari publici.

S-a acordat consultanță de specialitate pentru șefii de structuri în vederea întocmirii noilor fișe de post în

conformitate cu Regulamentul de Organizare și Funcționare al D.S.V.S.A, aprobat prin Ordin al Președintelui

ANSVSA nr. 70209/2009.

S-au întocmit și depus la casa teritorială de pensii 3 dosare, două privind funcționari publici , celălalt

personal contractual.

Au fost întocmite și semnate actele adiționale ale personalului contractual încadrat pe perioadă

determinată, conform Ordinelor Președintelui nr.72/2009 și 73 /2009.

Carnetele de muncă sunt operate la zi în funcție de promovările și avansările în trepte de salarizare ,

efectuate în 2009.

LABORATOR DSVSA

Laboratorul sanitar veterinar de stat județean


- Îmbunătăţirea metodelor de diagnostic utilizate, în toate secţiile LSVS, respectiv cele din manualele

de diagnostic OIE, care cuprind metodologia standardizată specifică fiecărei metode şi tehnicile analitice ce

sunt comunicate şi în cadrul instruirilor periodice organizate de institutele de referintă;

- Implementarea, respectarea şi mentinerea sistemului calităţii conform standardelor ISO 17025-2005;

a)Secția bacteriologie alimentară

__________________________________________________________________________________________________



1. În perioada 27-28.11.2009 LSVS Vâlcea a susținut evaluarea RENAR în vederea reacreditării

Procedurilor Specifice acreditate și extinderea procesului de acreditare la un număr de 63 proceduri specifice.

Evaluarea a decurs în condiții corespunzătoare urmând ca în prima parte a anului 2010 să primim Certificatul

de acreditare.

Realizarea Programului Strategic si a Programelor de autocontrol prin examene microbiologice de

laborator la produsele alimentare de origine animală și nonanimală:

Din care :

Categorii de produse analizate microbiologic

Probe analizate Program

Strategic

Program

Autocontrol

Sanitație carcase bovine, ovine, porcine,

păsări

168 59 109

Carne proaspătă și subproduse comestibile 245 111 134

Carne tocată și carne preparată 1556 73 1483

Produse din carne tratate termic 278 77 201

Lapte crud materie primă 376 123 253

Produse lactate 213 49 164

Ouă consum 210 90 120

Miere de albine 95 33 62

Preparate și semipreparate culinare 84 20 64

Apa potabilă 327 208 119

Materiale pentru preambalarea produselor

alimentare

71 71 -

Teste sanitație 263 83 180

Produse alimentare de origine nonanimală 160 33 127

Probe sanitatie unități produse nonanimală 314 284 30

TOTAL PROBE ANALIZATE 4360 1314 3046

TOTAL ANALIZE EFECTUATE 8739 4099 4640

__________________________________________________________________________________________________



a)Parametrii microbiologici analizați la produse alimentare de origine animală și nonanimală :

Din care :

Parametrul microbiologic analizat

Total analize

efectuate

Program

Strategic

Program

Autocontrol

Determinare NTG 1311 469 842

Determinare enterobacterii 517 269 248

Identificare Salmonella 2180 502 1678

Determinare E.coli betaglucoronidaza

pozitivă

1427 473 981

Identificare E.coli O 157 68 68 -

Identificare Listeria monocytogenes 561 186 375

Determinare stafilococi cp. 460 260 200

Detectare enterotoxină stafilococică 21 21 -

Determinare enterococi 399 273 126

Determinare B.coliforme 395 395 -

Determinare drojdii și mucegaiuri 157 75 82

Determinare celule somatice 200 88 112

Examen senzorial 1025 1025 -

Identificare Yersinia 18 18 -

TOTAL ANALIZE EFECTUATE 8739 4099 4640

__________________________________________________________________________________________________



b)Secția chimie alimentară

Din care: Program Strategic Autocontrol Probe examinate

în cadrul Programului Strategic +Autocontrol

Total probe analizate

Total analize Probe

analizate Nr. analize

Probe analizate

Nr. analize

Carne proaspătă și subproduse comestibile 198 792 190 760 8 32 Carne tocată și carne preparată destinată să fie consumată crudă 24 72 24

72 - -

Carne tocată și carne preparată provenită de la alte specii decât pasăre, destinată să fie consumată gătită

27 55 26 52 1 3

Produse din carne - tratate termic 61 135 54 108 7 27 Produse din pescuit proaspete 18 18 18 18 - - Produse din pescuit preparate 8 8 3 3 5 5 Produse din pescuit transformate 3 3 1 1 2 2 Lapte crud (materie primă) din centre de colectare și fabrici de procesare lapte

25 101 23 93 2 8

Lapte crud (materie primă) din exploatații 8 15 7 14 1 1

Lapte praf și zer praf 1 3 - - 1 3 Brânzeturi produse din lapte ce a fost supus tratamentului termic 35 80 23 46 12 34

Înghețată 3 6 - - 3 6 Miere de albine 37 149 10 41 27 108 Apa potabilă 175 840 129 620 46 220 Produse panificație 22 46 - - 22 46 Furaje (examene fizico-chimice) 84 124 2 3 82 121 TOTAL 729 2447 510 1831 219 616

__________________________________________________________________________________________________



c)Secția Control furaje

Din care: Nr. Denumirea Probe analizate

Program strategic

Autocontrol

1. Materii prime furajere 26 2 24 2. Nutreț combinat păsări 34 16 18 3. Nutreț combinat porci 7 2 5 4. Concentrat proteino-vitamino-mineral 2 2 - 5. Amestec uruieli rumegătoare 2 2 - TOTAL PROBE 71 24 47 TOTAL ANALIZE 178 27 151

Director coordonator, Dr. Constantinescu Florinel

Date post:	27-Jan-2020
Category:	Documents
Upload:	others
View:	36 times
Download:	0 times

RAPORT ACTIVITATE 2009 D.S.V.S.A. VÂLCEAold.ansvsa.ro/documente/admin/Raport Activitate...

Documents