FACULTATEADE INGINERIEALIMENTARÃ

www.fia.usv.roFacultatea de Inginerie Alimentarã

Str. Universitãþii nr. 13720229 Suceava, România

SecretariatTelefon: 0230 216147,0230 522978, int.516

Activitatea de cercetare a cadrelor didactice titulare de la Facultatea de Inginerie Alimentarã se desfãºoarã în diverse domenii de competenþã, care asigurã o strânsã legãturã ntre disciplinele fundamentale i cele tehnologice.

Activitatea de cercetare tiin ificã din cadrul acestei facultã i include preocupãri, cum ar fi:

! tehnici moderne de procesare în industria alimentarã;

! biosenzori;

! concepþia ºi realizarea de noi mijloace moderne de analizã instrumentalã;

! biocarburanþi;

! biotehnologii alimentare;

! ecologie;

! protecþia mediului;

! noi materiale metalice ºi nemetalice pentru industria alimentarã;

! modelarea matematicã a calitãþii;

! dezvoltare de software specific pentru industria alimentarã;

! agroturism ºi dezvoltare ruralã.

î º

º þþ

Universitatea “ªtefan cel Mare” din Suceava

Direcþii de cercetare ºi preocupãri

FACULTATEA DE

INGINERIE

ALIMENTARÃ

www.fia.usv.ro

Conform Clasificãrii ocupaþiilor din România (COR), absolvenþii programelor noastre de studii au posibilitatea de a lucra ca:

Studenþii vor avea posibilitatea sã obþinã diplomã de competenþã lingvisticã pentru: englezã, germanã, francezã, italianã, spaniolã.

-Expert inginer industria alimentarã;-Inspector specialitate inginer industria alimentarã;-Referent de specialitate inginer industria alimentarã;-Proiectant inginer produse alimentare;-Cercetãtor în chimie, statisticã ºi ºtiinþe tehnice;-Cercetãtor ºi inginer de cercetare în controlul calitãþii produselor alimentare;

-Cercetãtor ºi inginer în cercetare în industria alimentarã;-Cercetãtor ºi inginer de cercetare în agriculturã, zootehnie ºi silviculturã;

-Auditor în domeniul calitãþii;-Inspector pentru protecþia ºi igiena muncii;-Expert accesare fonduri structurale ºi de coeziune europene;-Expert tehnic extrajudiciar, expert/inspector vamal;-Analist în turism;-Tehnolog alimentaþie publicã;-Inspector calitate producþie culinarã;-Director de departament alimentaþie;-Conducãtor întreprindere micã în activitatea hotelierã, restaurante ºi comerþ;

-Director de departament organizare evenimente/banqueting ºi catering;

-ªef serviciu marketing;-Profesor în învãþãmântul universitar, preuniversitar, postliceal, profesional ºi de maiºtri;

-Consilier orientare privind cariera.

Ocupaþii posibile

CALENDARUL ADMITERII Licenþã ºi masterat:

SESIUNEA IULIE 2013:- perioada de înscriere: 15-23 iulie 2013 (fãrã sâmbãtã ºi duminicã)- probe de concurs: 15-24 iulie 2013 (fãrã sâmbãtã ºi duminicã) - afiºarea rezultatelor: 24-26 iulie 2013- înmatricularea: 15-31 iulie 2013 (fãrã sâmbãtã ºi duminicã)

SESIUNEA SEPTEMBRIE 2013:- perioada de înscriere: 05-11 septembrie 2013 (fãrã sâmbãtã ºi duminicã)- probe de concurs: 05-12 septembrie 2013 (fãrã sâmbãtã ºi duminicã)- afiºarea rezultatelor: 12-14 septembrie 2013- înmatricularea: 05-20 septembrie 2013

DOCTORAT- perioada de înscriere: 02-06 septembrie 2013 (ciclul I ºi II)- colocviul de admitere: 09-13 septembrie 2013- înmatricularea: 16-20 septembrie 2013- prezentarea proiectului de cercetare ºtiinþificã: 09-25 septembrie 2013

ACTE NECESARE1. Diploma de bacalaureat, în original ºi copie legalizatã la notariat, sau adeverinþã (pentru promoþia 2013);2. Copie legalizatã dupã diploma de bacalaureat sau adeverinþã în cazul în care candidatul se înscrie pentru concurs ºi la altã facultate. În acest caz, se va depune o adeverinþã de la prima facultate unde s-a înscris sau o copie a legitimaþiei de înscriere la concurs de la prima facultate;3. Copie legalizatã la notariat dupã certificatul de naºtere;4. Adeverinþã medicalã tip MS 18-1-1, vizatã la Cabinetul medical al USV;5. 4 fotografii tip buletin de identitate;6. Copie dupã cartea de identitate, copie dupã certificatul de cãsãtorie (acolo unde este cazul);7. Foaia matricolã (cu numãr ºi datã) pentru studiile liceale din care sã rezulte mediile anilor de studii;8. Adeverinþã din care sã rezulte calitatea de student pentru cei care urmeazã un alt domeniu;9. Diplomã de licenþã sau de absolvire pentru cei care doresc sã se înscrie la a II-a facultate, continuarea studiilor sau masterat, în original;10. Copie legalizatã dupã foaia matricolã sau suplimentul de diplomã pentru cei care se înscriu la a II-a facultate, continuarea studiilor sau masterat;11. Dosarul de admitere la masterat conþine, în plus, diploma de licenþã în original sau adeverinþã (pentru promoþia 2013).

Studenþii vor avea acces la:P laboratoare cu dotare la standard înalt în domeniul tehnologiilor alimentare;P laboratoare cu dotare ultramodernã în domeniul expertizei ºi controlului calitãþii materiilor prime ºi a produselor alimentare;P laborator multimedia;P practicã tehnologicã la societãþi moderne de profil;P bazã sportivã modernã cu teren de sport acoperit în perioada anotimpului rece;P restaurant universitar modern;P locuri de cazare în cãmine cu acces nelimitat la Internet ºi CATV.

Facultatea de Inginerie Alimentarã s-a înfiinþat în anul 2002, continuând tradiþia învãþãmântului cu profil alimentar care funcþioneazã în Universitatea “ªtefan cel Mare” Suceava din 1977. În prezent facultatea funcþioneazã cu programe de studii adaptate la cerinþele pieþii forþei de muncã ºi racordate la principiile ºi normele valabile în domeniul producþiei ºi controlului alimentelor.

! Asigurarea unui proces educaþional de un înalt nivel calitativ, în acord cu cerinþele ºi exigenþele actuale din domeniul ingineriei alimentare, alimentaþiei publice ºi agroturismului;

! Formarea abilitãþilor de cercetare ºtiinþificã fundamentalã ºi aplicativã în domeniul alimentelor funcþionale, a biotehnologiilor, a descoperirii de noi resurse de materii prime pentru producþia alimentarã;

! Dezvoltarea capacitãþii de expertizare a produselor alimentare, în conformitate cu normele ISO de asigurare a calitãþii totale, de protecþie a mediului ºi a consumatorului;

! Formarea de competenþe în vederea întocmirii documentaþiei de autorizare a laboratoarelor de specialitate ºi a unitãþilor cu profil producþie de alimente, respectiv de acordare a consultanþei în direcþia implementãrii programelor naþionale ºi internaþionale.

a

a

Ingineri, cursuri de zi:Ingineria produselor alimentare

Controlul ºi expertiza produselor alimentare

Inginerie ºi management în alimentaþia publicã ºi agroturism

Protecþia consumatorului ºi a mediului

Controlul ºi expertiza produselor alimentare

Managementul securitãþii mediuluiºi siguranþa alimentarã

Managementul igienei,controlul calitãþii produselor alimentare ºi asigurarea sãnãtãþii populaþiei

Siguranþa producþiei alimentare

Managementul mediului

Ingineria produselor alimentareControlul ºi expertiza produselor alimentare

Ingineria materialelor

(4 ani)

(4 ani)

(4 ani)

(4 ani)

(2 ani/zi)

(2 ani/zi)

(2 ani/zi)

(3 ani)

INGINERI/zi: Admiterea la învãþãmântul de licenþã se va face astfel: Nota cea mai mare obþinutã la probele scrise ale Examenului de Bacalaureat (50%); Cea de-a 2-a notã ca valoare dintre notele obþinute la probele scrise ale Examenului de Bacalaureat, în ordine descrescãtoare (50%). În cazul mediilor egale, pentru ultimul loc, departajarea se va face dupã media Examenului de Bacalaureat. MASTERAT: Admiterea la învãþãmântul de masterat se va face astfel: 80% - Media examenului de licenþã/diplomã; 20% - Probã oralã. În cazul mediilor egale, pentru ultimul loc, departajarea se va face dupã: Media examenului de licenþã/diplomã; Media probei orale susþinutã de candidat.

Studii universitare de masterat:

Studii postuniversitare de specializare:

Grade didactice I ºi II

Doctorat

Admitere

Management în industria alimentarã, alimentaþie publicã ºi nutriþie specialã(2 ani/zi)

(240 ore / 60 credite)

(240 ore / 60 credite)

Proba 1:

Proba 2:

Proba 1:Proba 2:

Criteriul 1: Criteriul 2:

Programe de studii

Admitere 2013

Facilitãþi

Scurt istoric

Obiective academice