Analiza si proiectarea unui sistem informatic

UNIVERSITATEA DE VEST DIN TIMIŞOARA

FACULTATEA DE ECONOMIE ŞI DE ADMINISTRARE A AFACERILOR

SPECIALIZAREA: CONTABILITATE ŞI INFORMATICĂ DE GESTIUNE

PROIECT INFORMATIC

STUDENT

GHEORGHITA BOGDAN

AN: 3

GRUPA: II

- TIMIŞOARA 2013 -

UNIVERSITATEA DE VEST DIN TIMIŞOARA

FACULTATEA DE ECONOMIE ŞI DE ADMINISTRARE A AFACERILOR

SPECIALIZAREA: CONTABILITATE ŞI INFORMATICĂ DE GESTIUNE

TEMA NR. 178

Proiectarea sistemului informatic privind

evidența într-un restaurant

STUDENT

GHEORGHITA BOGDAN

AN: 3

GRUPA: II

Analiza i modelarea sistemului informa ional existentș ț

Prezentare Generală

Denumire: S.C. Obresia Invesments S.R.L.

Data înfiinţării: 20 Octombrie 2010

Cod Unic de Identificare: RO 27577303

Nr. Reg. Com.: J35/1655/2010

Domeniu de activitate: Producerea şi comercializarea produselor alimentare în

sistem restaurant.

Sediul Central: Splaiul Nistrului nr. 1, Timişoara, judeţul Timiş

Formă Juridică: S.R.L.

Sferă de activitate: Alimentaţie publică.

Gama de produse oferite: Preparate culinare cu specific italian, produse de

cofetărie şi patiserie, băuturi alcoolice şi nealcoolice.

Nr. de angajaţi: 18

Clienţi importanţi: Persoane juridice: AstraZenega, TNT, BioFharm, OMV .

Persoane fizice: Marius Cristescu, Cristi Pop, Sorin Grindeanu.

Furnizori importanţi: Apollini company, Davino, Cramele Recas, Blue Caffe

Service, Coca-Cola HBC Romania, Fast Connection Trading, Lerida International,

Gastro Plus, Nordic Import Export CO, WestFish, Real Hipermarket Romania.

Perspective de dezvoltare: Dezvoltarea unui lanţ de restaurante în principalele

oraşe ale ţării: Bucureşti, Constanţa, Sibiu. Ele vor avea aceeaşi faţadă, interior şi

meniu ca şi cel din Timişoara.

Analiza structurii organizatorice

Prezentarea organigramei

Analiza critică a structurii organizatorice

În această firmă ar trebui infiinţat un departament exclusiv pentru

aprovizionare independent faţă de conducere sau o variantă de tip IT :

implementarea unui software care să ţină evidenţa nevoilor din stocul de produse

atât din bar cât şi din bucătărie.

Un departament pentru publicitate ar fi benefic pentru imaginea

restaurantului .

Descrierea structurii funcţionale

Diagrama relaţiilor funcţionale

Descrierea relaţiilor funcţionale

Restaurant Furnizori

Pe baza necesarului de comandă furnizorul face livrarea produsele

necesare odată cu factură.

Restaurant Contabilitate

Şeful de restaurant are obligaţia să trimită la contabilitate: necesarul

de comandă, avizele de plată, facturile, chitanțele, raportul zilnic de

vânzări, raportul fiscal zilnic, inventarul faptic; iar contabilitatea

furnizează şefului de restaurant: rețete de calcul, inventarul scriptic,

produse din depozit.

Restaurant Clienti

Pe baza bonului de comandă clietul primeşte nota de plată, iar acestă

poate plătii cash, prin POS cu cardul sau prin factură.

Prezentarea legislaţiei în domeniu

Legea nr. 311990 Legea Societăţiilor comerciale.

Legea nr. 821991 Legea contabilitaţii.

HG nr.843/1999 Legea privind încadrarea pe tipuri a unităţilor de

alimentaţie publică şi clasificării activitaţilor din economia naţională.

OG nr. 992000 Ordonanţă privind comercializarea produselor şi serviciilor

de piaţă.

HG nr. 8042005 privind aprobarea Regulilelor generale pentru igiena

produselor alimentare (aplicabilă 01.10.2006). Abrogată HG 119802

Modificată dehot. Nr.9542005.

OG 2031995 privind producţia de produse alimentare comercializării.

Ord. MS nr. 232/2004 privind modificarea şi completarea Metodologiei

pentru organizarea si certificarea instruirii profesionale a personalului

privind însuşirea noţiunilor fundamentale de igiena, aprobată prin Ordinul

ministrului sănătaţii şi al ministrului educaţiei, cercetarii si tineretului nr.

1.225/5.031/2003.

Ord. MFP nr.306/2002 pentru aprobarea Reglementărilor Contabile

simplificate cu directive europene.

Ord. MFP nr.2861/2009 – Normele privind organizarea şi efectuarea

inventarierii elementelor de Activ şi de Pasiv.

Legea nr.16/1996 – Legea Arhivelor Naţionale privind arhivarea

documentelor emise şi primite.

Analiza sistemului informatic

Diviziunea organizatorică

Staţia de lucru

ConectareReţea

Internet Configuraţiecalculator

Sistem deoperare

Antivirus

Program decontabilitate

Contabilitate 1 Da da

AMD Sempron 2400+1.67 GHz

Windows XP Professional vs.2002 Service pack 3

Eset Nod 32 AliSoft

Management 1 Da daIntel(R) Dual CPU E2200 2,4 GHz

Windows XP Professional vs.2002 Service pack 3

Eset Nod 32

AliSoft

Restaurant

1 Da nuIntel(R) Dual CPU E2200 2,4 GHz

Windows XP ProfessionalVs.2002 Service pack 3

Eset Nod 32 AliSoft

2 Da nuIntel Pentium D CPU 3,40 GHz

Windows XP ProfessionalVs.2002 Service pack 3

Eset Nod 32 AliSoft

Arhitectura re elei de calculatoareț

UNITATEA ANALIZATĂ: S.C. Obresia Invesments S.R.L.

INVENTARUL DOCUMENTELORUtilizate în activitatea unui restaurant

Cod document

Denumire document

Nr. de exemplare

Cod clasificare

Observaţii

01 Notă comandă furnizor

1 -

02 Factură de achiziţie 2 14-4-1 Se emite de către furnizor în urma

încasarii unei facturi

03 Chitanţă de achiziţie

1

04 Notă de recepţie 1 14-3-1A Se introduc in stoc intrările pe baza facturii

de achiziţie

05 Document retur 1

06 Jurnal mişcare marfa

1 14-6-8 Ne prezintă intrările şi ieşirile

07 Listă documente 1

08 Harta de calcul 1

09 Consum presupus 1

10 Formular de inventariere

1

11 Document de inventariere

1

12 Notă comandă bucătărie/bar

1

13 Notă de plată 1

14 Bon fiscal de consum

1

15 Factură de vânzare 1

16 Consum zilnic pe categorii

1

17 Raport z bucătărie 1

18 Balanţă de sistem 1

19 Raport zilnic fiscal 1

20 Încasări pe chelner 1

21 Total încasări 1

Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R

Analiza sistemului informaţional

Diviziunea organizatorică analizată: _ SC.Obresia Investments.SRL

Denumire document: __Notă comandă furnizor__

Simbol: ___NC_____ Cod: ____01__________

Nr. exemplare: _1__

ExemplarulDiviziunea organizatorică de

provenienţă / Documente însoțitoareDiviziunea organizatorică

destinație / Documente însoțitoare1 Aprovizionare Furnizor

Tip document: x Tipizat Regim document: Special Format document: _A5_ Netipizat x Nespecial

Mod de acţiune: Manual x Informatizat cu date introduse de utilizator Informatizat cu date introduse parţial de utilizator Informatizat cu date generate de calculator Altul decât cele menţionate mai sus: _________________________

Toate exemplarele documentului au acelaşi conţinut: Da Nu (se completează doar la documentele cu mai multe exemplare)

Alte explicaţii (observaţii) în legătură cu documentul analizat:___Se întocmește pe baza consumului presupus _____________

Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: ___________Aprovizionare______________________________________________

Persoana care acţionează asupra documentului analizat este: Şef x Executant

Acţiunile efectuate: _______Întocmire, trimitere____________________

Chestionat: Dana Teodor ________ Analist: Gheorghiță Bogdan

Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: ____Factură de achiziție____________________________

Simbol: ___FA_________ Cod: ___02___________

Nr. exemplare: _2__



destinație / Documente însoțitoare1 Furnizor Contabilitate

2 Furnizor Contabilitate

Tip document: x Tipizat Regim document: Special Format document: _A4__ Netipizat x Nespecial

Mod de acţiune: Manual Informatizat cu date introduse de utilizator x Informatizat cu date introduse parţial de utilizator Informatizat cu date generate de calculator Altul decât cele menţionate mai sus: ______________________________

Toate exemplarele documentului au acelaşi conţinut: Da x Nu (se completează doar la documentele cu mai multe exemplare)

Alte explicaţii (observaţii) în legătură cu documentul analizat:____Factura insoteste marfa primita______________________________________________

Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _Întocmirea jurnalului de vânzări și cumpărări_____________________________________


Acţiunile efectuate: _______Verificare, Semnare__________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: ___Chitanta de achizitie____________________________

Simbol: ___CT________ Cod: _____03_________

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoareFurnizor Contabilitate


Mod de acţiune: Manual x Informatizat cu date introduse de utilizator Informatizat cu date introduse parţial de utilizator Informatizat cu date generate de calculator Altul decât cele menţionate mai sus: ______________________________


Alte explicaţii (observaţii) în legătură cu documentul analizat:______Dovedeste plata marfurilor_____________________________________

Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _____Evidenta marfurilor____________________________________________


Acţiunile efectuate: ___Verificare, semnare_____________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: ___Nota de intrare/receptie______________________________

Simbol: __NIR_________ Cod: ____04__________

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoare1 Contabilitate Contabilitate

Tip document: Tipizat Regim document: Special Format document: _A4__ x Netipizat x Nespecial



Alte explicaţii (observaţii) în legătură cu documentul analizat:______________________________________________________________________________

Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: ____Evidenta stocurilor__________________________________________


Acţiunile efectuate: ______Introducere marfuri in gestiune___________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: __Document de retur_____________________________________

Simbol: __DR________ Cod: ____05__________

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoare1 Contabilitate Contabilitate




Alte explicaţii (observaţii) în legătură cu documentul analizat:_____prezinta produsele ce sau returnat furnizorului______________________

Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _____evidenta stocurilor____________________________


Acţiunile efectuate: __scoaterea din gestiune a produselor____________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: _____Miscare marfa____________

Simbol: __M marfa_______ Cod: ___06___________

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoare1 contabilitate contabilitate


Mod de acţiune: Manual Informatizat cu date introduse de utilizator Informatizat cu date introduse parţial de utilizator x Informatizat cu date generate de calculator Altul decât cele menţionate mai sus: ______________________________



Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _________evidenta stocurilor_____________________________________Persoana care acţionează asupra documentului analizat este: Şef Executant

Acţiunile efectuate: ___verificare_____________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: ___Lista documentelor__________________________

Simbol: __LD________ Cod: _____07_________

Nr. exemplare: _1__








Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _______Evidenta documentelor______________________________


Acţiunile efectuate: ______Verificare_____________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: ____Harta de calcul___________________________

Simbol: ____H calcul_____ Cod: __08________

Nr. exemplare: _1__







Alte explicaţii (observaţii) în legătură cu documentul analizat:_____prezinta cele necesare pentru un produs finit____________________________

Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _____Evidenta stocurilor______________________________________________


Acţiunile efectuate: ___Intocmire retetar________________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: ____Consum presupus______________________________

Simbol: ___CP________ Cod: ___09________

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoare1 contabilitate restaurant





Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _____Evidenta stocurilor, intocmirea notei de comanda catre furnizor____________


Acţiunile efectuate: ___Verificare stocuri_____________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: __Formular de inventariere___________

Simbol: _ FI______ Cod: ___10_______

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoare1 restaurant contabilitate




Alte explicaţii (observaţii) în legătură cu documentul analizat:___se completeaza cu valorile ramase dupa vanzare___________________________

Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: ____verificare stocuri_________________________________________________


Acţiunile efectuate: ____notare stoc faptic_________________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: ___Document de inventariere_____________________

Simbol: _DI_______ Cod: ___11_________

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoare1 contabilitate restaurant





Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _____Evidenta stocurilor_________________________________________________


Acţiunile efectuate: ___comparare stoc faptic-stoc scriptic__________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: _____Bon comanda__________________________

Simbol: ______________ Cod: ___12__________

Nr. exemplare: _2__



destinație / Documente însoțitoare1 restaurant bar

2 restaurant bucatarie





Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _____prepararea produselor dorite de clienti________________________________________


Acţiunile efectuate: __transmiterea comenzii_______________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: ___nota de plata_______________________________

Simbol: ___NP_________ Cod: ____13__________

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoare1 restaurant client





Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: _______vanzarea produselor_____________________________________________________


Acţiunile efectuate: _____incasarea notei de plata__________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: _____Bon fiscal_______________________________

Simbol: ___BF___________ Cod: ____14_______

Nr. exemplare: _1__




Tip document: x Tipizat Regim document: Special Format document: _____ Netipizat x Nespecial




Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: ____vanzarea produselor______________________________________________


Acţiunile efectuate: ___incasarea produselor___________________________________


Data: _10.01.2013____

C H E S T I O N A RAnaliza sistemului informaţional


Denumire document: _____factura de vanzare____________________________

Simbol: ___FV________ Cod: ___15___________

Nr. exemplare: _1__








Activitatea în care este utilizat documentul din cadrul diviziunii analizate: ______________________________________________________________________________

Persoana care acţionează asupra documentului analizat este: Şef Executant

Acţiunile efectuate: ____________________________________________________________


Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R



Denumire document: _________________________________________

Simbol: ______________ Cod: ____16________

Nr. exemplare: _1__



destinație / Documente însoțitoare


Mod de acţiune: Manual Informatizat cu date introduse de utilizator Informatizat cu date introduse parţial de utilizator Informatizat cu date generate de calculator Altul decât cele menţionate mai sus: ______________________________







Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R




Simbol: ______________ Cod: __17_______

Nr. exemplare: _1__












Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R




Simbol: ______________ Cod: ___18________

Nr. exemplare: _1__












Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R




Simbol: ______________ Cod: ____19________

Nr. exemplare: _1__












Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R




Simbol: ______________ Cod: ____20________

Nr. exemplare: _1__












Data: _10.01.2013____C H E S T I O N A R




Simbol: ______________ Cod: ___21________

Nr. exemplare: _1__




Tip document: Tipizat Regim document: Special Format document: _____ x Netipizat x Nespecial








Date post:	13-Dec-2014
Category:	Documents
Upload:	bogdanellu-srl
View:	212 times
Download:	2 times

Analiza si proiectarea unui sistem informatic

Documents