NR.
CRT.
DENUMIRE
PRODUS
TERMEN
VALABILITATE/
CONDITII
DEPOZITARE
INGREDIENTE
ALERGENI
BOMBOANE
1
BOMBOANE
ANA, kg
14 zile/ 6-10°C
fondant(zahar, glucoza, apa),ciocolata (cacao minim 54%,zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de
SOIA, aroma de vanilie), LAPTE praf, SMANTANA- FRISCA(produs din LAPTE de vaca
pasteurizat, grasime min.32%), ulei vegetal de floarea soarelui, cacao, amidon de porumb, barot de
zahar(zahar,sirop de glucoza,grasimi vegetale,lecitina de SOIA,colorant:rosu carmin,albastru
patent),rom alcool, aroma zmeura, aroma pepene galben, coloranti alimentari [ rosu zmeura (
concentrat de morcov negru), verde menta (Na-Cu-Clorofila, apa, hidroxid de potasiu), galben caisa
(beta-caroten, zahar,apa, ulei de floarea soarelui, esteri ai acidului citric cu mono si digliceride ale
acizilor grasi, antioxidant: alfa-tocoferol, palmitat de ascorbil)]
LACTOZA,
SOIA,
2 BOMBOANE
ANA
CUTIE,150
g/cutie
30 zile/ 6-10°C
fondant(zahar, glucoza, apa),ciocolata (cacao minim 54%,zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de
SOIA, aroma de vanilie), LAPTE praf, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca
pasteurizat, grasime min.32%), ulei vegetal de floarea soarelui, cacao, amidon de porumb, barot de
zahar(zahar,sirop de glucoza,grasimi vegetale,lecitina de SOIA,colorant:rosu carmin,albastru
patent),rom alcool, aroma zmeura, aroma pepene galben, coloranti alimentari [ rosu zmeura (
concentrat de morcov negru), verde menta (Na-Cu-Clorofila, apa, hidroxid de potasiu), galben caisa
(beta-caroten, zahar,apa, ulei de floarea soarelui, esteri ai acidului citric cu mono si digliceride ale
acizilor grasi, antioxidant: alfa-tocoferol, palmitat de ascorbil)]
LACTOZA,
SOIA,
3 BOMBOANE
FONDANTE,
kg
14 zile/loc
uscat,racoros ferit
de umezeala
fondant 91,8%(zahar, glucoza, apa), NUCA, amidon de porumb, aroma zmeura, aroma pepene galben,
aroma de rom, coloranti alimentari [ rosu zmeura ( concentrat de morcov negru), verde menta (verde
menta (Na-Cu-Clorofila, apa, hidroxid de potasiu) ), acidifiant: acid citric, conservant: sorbat de
potasiu), galben caisa (beta-caroten, zahar,apa, ulei de floarea soarelui, esteri ai acidului citric cu mono
si digliceride ale acizilor grasi, antioxidant: alfa-tocoferol, palmitat de ascorbil )]
NUCA
4 BOMBOANE
FONDANTE
CUTIE,
400g/cutie
30 zile/loc
uscat,racoros ferit
de umezeala
fondant 91.8%(zahar, glucoza, apa), NUCA, amidon de porumb, aroma zmeura, aroma pepene galben,
aroma de rom, coloranti alimentari [ rosu zmeura ( concentrat de morcov negru), verde menta (Na-
Cu-Clorofila, apa, hidroxid de potasiu),galben caisa (beta-caroten, zahar,apa, ulei de floarea soarelui,
esteri ai acidului citric cu mono si digliceride ale acizilor grasi, antioxidant: alfa-tocoferol, palmitat de
ascorbil )]
NUCA
5
BOMBOANE
PRALINE
CU CREMA
CRANT , kg
14 zile/ 6-10°C
ciocolata ( cacao minim 46 %, zahar, unt de cacao, lecitina de SOIA, aroma de vanilie), SMANTANA-
FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), crant ( zahar 14,4%, NUCA
9,7%), ciocolata cu LAPTE min.32%cacao(zahar,unt de cacao,LAPTE praf,pasta de
cacao,emulsifiant:lecitina de SOIA)ulei vegetal de floarea soarelui, alcool rafinat.
LACTOZA,
SOIA,NUCA
6
BOMBOANE
PRALINE
CU CREMA
CRANT,CUT
IE, 200 G
30 zile/ 6-10°C ciocolata ( cacao minim 46 %, zahar, unt de cacao, lecitina de SOIA, aroma de vanilie), SMANTANA-
FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), crant ( zahar 14,4%, NUCA
9,7%), ulei vegetal de floarea soarelui, alcool rafinat
LACTOZA,
SOIA,NUCA
7 VISINE IN
CIOCOLATA
, KG
14 zile/ 6-10°C fondant(zahar,glucoza,apa),ciocolata 27,4% cacao min 54%( zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina
de SOIA, aroma de vanilie), visine alcoolizate 21,3%,ulei de floarea soarelui.
SOIA
8
VISINE IN
CIOCOLATA
CUTIE,400
g/cutie
30 zile/ 6-10°C fondant(zahar,glucoza,apa),ciocolata 27,4% cacao min 54%( zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina
de SOIA, aroma de vanilie), visine alcoolizate 21,3%,ulei de floarea soarelui.
SOIA
10
LANGUES
DE CHAT IN
CIOCOLATA
,kg
14 zile/ t= max 20
°C, umiditate rel =
max 65%
ciocolata 28%[cacao min54%(zahar,UNT de cacao,emulsifiant:lecitina de SOIA, aroma de vanilie)],
faina alba de GRAU 480, SMANTANA- FRISCA(produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime
min.32%), ulei de floarea soarelui,zahar , albus OU, aroma de vanilie.
OU, GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA
13 IEPURE DE
CIOCOLATA
150G/BUC
30 zile/ loc
uscat,racoros ferit
de umezeala Ciocolata 94.4% (masa de cacao 54%, zahar,unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de
vanilie), ulei rafinat de floarea soarelui.
SOIA
14 IEPURE DE
CIOCOLATA
, 60G/BUC
30 zile/ loc
uscat,racoros ferit
de umezeala Ciocolata 94.4% (masa de cacao 54%, zahar,unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de
vanilie), ulei rafinat de floarea soarelui.
SOIA
15
OUSOARE
DE
CIOCOLATA
, 10G/BUC
30 zile/ loc
uscat,racoros ferit
de umezeala Ciocolata 94.4% (masa de cacao 54%, zahar,unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de
vanilie), ulei rafinat de floarea soarelui.
SOIA
16
TRUFE, KG
14 zile/ 6-10°C
Ciocolata[cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie)]
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%)iocolata cu
LAPTE[cacao min.32% (zahar,unt de cacao,LAPTE praf,pasta de cacao,emulsifiant:lecitina de SOIA),
,cacao,aroma:vanilina.
SOIA,
LACTOZA
17 PRAJ.JOFFR
E, 50 g/buc
7 zile/ 6-10°C
ciocolata ( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie),
SMANTANA- FRISCA- (produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), faina alba de
GRAU 480, OU, vanilina
SOIA,
LACTOZA,
OU, GLUTEN,
18 PARFAIT
CACAO
100g/buc
30 zile(-18 )°C SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), zahăr, OU, apă,
cacao 4,1% , rom alcool, LAPTE praf integral, aromă: zahăr vanilat
LACTOZA,OU
19
PARFAIT
ALUNE SI
VANILIE,
100g/buc
30 zile(-18 )°C SMANTANA- FRISCA- (produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), zahăr, OU, apă,
ALUNE 4,3%, cacao , LAPTE praf integral, aromă: zahăr vanilat 0,36%
LACTOZA,
OU,ALUNE
20 PARFAIT
ASORTAT,
100g/buc
30 zile(-18 )°C SMANTANA- FRISCA- (produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),zahăr, OU,
zmeură, apă, ALUNE, cacao , LAPTE praf integral, aromă: zahăr vanilat
LACTOZA,
OU,
LACTOZA,
ALUNE
21
PARFAIT
CACAO CU
FRUCTOZA,
100 g/buc
30 zile(-18 )°C SMANTANA- FRISCA- (produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%) fructoza 12,3%,
OU, apă, cacao 4,6%, rom alcool, LAPTE praf integral, aromă: zahăr vanilat
LACTOZA, OU
22 NOUGAT
NUTS,70G/B
UC
30 ZILE/ loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala OU, zahar, glucoza, MIGDALE crude, ALUNE decojite de padure crude, fistic, vanilina
OU, MIGDALE,
ALUNE
23 NOUGAT
TRIO,70G/B
UC
30 ZILE/ loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala OU, zahar, glucoza, merisor deshidratat, mango deshidratat, kiwi deshidratat, vanilina
OU
COFETARIE
1
AMANDINA,
100 g/buc
3 zile/ 2-8°C
fondant(zahar, glucoza, apa), margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome], zahar, OU, faina alba de GRAU 480, cacao, ciocolata [cacao minim 54%,( zahar,
unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie)], rom alcool, SMANTANA-
FRISCA(produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%) , alcool rafinat, ulei vegetal de
floarea soarelui, aroma de vanilie, aroma rom
OU, SOIA,
LACTOZA,
GLUTEN
2 ANA,100
g/buc
2 zile/ 2-8°C OU, zahar, SMANTANA- FRISCA(produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi,
lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome], cacao,
OU,LACTOZA,
SOIA,
GLUTEN
faina alba de GRAU 480, cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar,
emulgator:lecitina de SOIA, aroma),afanatori: praf de copt
3
PRAJ.
CARTOF,150
g/ buc
3 zile/ 2-8°C
faina alba de GRAU 480,OU,zahar,ARAHIDE,NUCA,cacao,LAPTE praf,ulei de floarea
soarelui,ciocolata(cacao minim 45%, zahar,unt de cacao,emulsifiant:lecitina de SOIA,aroma
vanilie),SMANTANA- FRISCA (produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),margarina
vegetala[(grasimi vegetale hidrogenate,apa,emulgatori(mono si digliceride ale acizilor grasi,lecitina de
SOIA),conservant: sorbat de potasiu,regulator de aciditate:acid
citric,arome,colorant(betacaroten)],agent de afanare:praf de copt,rom alcool,aroma de rom,zahar
vanilat,scortisoara.
GLUTEN,
ARAHIDE
LACTOZA,OU,
SOIA,NUCA.
4
PRAJ.
CARTOF
FIGURINA,1
30 g/buc
3 zile/ 2-8°C
Icing-pasta decoratoare[zahar, amidon din porumb, sirop glucoza, ulei vegetal, apa, LAPTE praf
degresat,aditivi:glicerina, pectina,conservant:sorbat de potasiu,regulator de aciditate:acid lactic,pudra
de vanilie,coloranti:tartarazina,albastru briliant,rosu allura],SMANTANA- FRISCA (produs din
LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), faina alba de GRAU
480,OU,zahar,ARAHIDE,NUCA,cacao,LAPTE praf,ulei de floarea soarelui,ciocolata(cacao minim
45%, zahar,unt de cacao,emulsifiant:lecitina de SOIA,aroma vanilie),margarina vegetala[(grasimi
vegetale hidrogenate,apa,emulgatori(mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA),conservant: sorbat de potasiu,regulator de aciditate:acid
citric,arome,colorant(betacaroten)],agent de afanare:praf de copt,rom alcool,aroma de rom,zahar
vanilat,scortisoara.
GLUTEN,
ARAHIDE
LACTOZA,OU,
SOIA,NUCA.
Colorantii din
icing pot afecta
negativ
activitatea si
atentia copiilor
5
PRAJ.
CIOCOLATA
SI
AMARENE,1
00g/ buc
5 zile/ 2-8°C
ciocolata 27,13 % [( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de
vanilie)], SMANTANA- FRISCA ( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU,
zahar, amarene (8,23%), alcool, faina alba de GRAU 480, NUCA, ulei vegetal de floarea soarelui, rom
alcool,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor
grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome],
cacao, coniac, agent de afanare:praf de copt, aroma rom
SOIA,
LACTOZA,
OU,
GLUTEN,NUC
A
6
PRAJ.
KREMSCHN
IT, 100g/ buc
2 zile/ 2-8°C
crema vanilie [zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent
de ingrosare (carageenan), emulgator ( ester ai mono şi digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant
(extract de fructe si plante)], faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial
hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA) conservant
(sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome], zahar, zahar vanilat, otet, sare iodata,
GLUTEN
LACTOZA,
GLUTEN,
SOIA
7
PRAJ.ECLE
R
CACAO,100g
/ buc
2 zile/ 2-8°C
fondant(zahar, glucoza, apa), OU, crema vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral,
grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (carageenan), emulgator (ester ai mono şi
digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si plante)], faina alba de GRAU 480,
ulei vegetal de floarea soarelui, cacao (8,7%), zahar, aroma rom, sare iodata.
OU,
LACTOZA,
GLUTEN,
8
PRAJ.
ECLER
FRISCA,100g
/ buc
2 zile/ 2-8°C
crema vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent
de ingrosare (caragenan), emulgator (ester ai mono şi digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant
(extract de fructe si plante)],SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime
min.32%), ulei de floarea soarelui, OU,faina alba de GRAU 480,zahar,aroma: vanilina,sare iodata.
OU,
LACTOZA,
GLUTEN,
9 PRAJ.
ECLER
FISTIC,
100g/buc
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA-FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%)OUA,apa,faina alba
de GRAU 480,pasta ciocolata alba(ulei palmier,ulei de cocos,,zahar,LAPTE praf,ciocolata
alba(LAPTE praf, lecitina din SOIA,zahar,unt de cacao),crema vanilie[zahar, amidon modificat,
LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (carageenan), emulgator
(ester ai mono şi digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si plante)],ulei de
floarea soarelui, FISTIC 3,75%,zahar,rom alcool,sare iodata.
LACTOZA,
FISTIC,
GLUTEN,
OU,SOIA
10 PRAJ.ECLE
R NESS,100g/
buc
2 zile/ 2-8°C
fondant(zahar, glucoza,apa), OU, crema vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime
vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (caragenan), emulgator (ester ai mono şi digliceridelor cu
acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si plante)], faina alba de GRAU 480, ulei vegetal de
floarea soarelui, ness (1,4%), zahar, rom alcool, sare iodata
OU,
LACTOZA,
GLUTEN,
11 PRAJ.ECLE
R
CACAO,80g/
buc
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),OUA,apa,faina
alba de GRAU 480,pasta ciocolata alba(ulei palnier,ulei de cocos,,zahar,LAPTE praf,ciocolata
alba(LAPTE praf, lecitina din SOIA,zahar,unt de cacao),crema vanilie[zahar, amidon modificat,
LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (carageenan), emulgator
(ester ai mono şi digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si plante)],ulei de
floarea soarelui, cacao 5,9%,zahar,rom alcool,sare iodata.
OU,
LACTOZA,
GLUTEN,
SOIA
12 PRAJ.
ECLER
FISTIC,
80g/buc
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),OUA,apa,faina
alba de GRAU 480,pasta ciocolata alba(ulei palnier,ulei de cocos,,zahar,LAPTE praf,ciocolata
alba(LAPTE praf, lecitina din SOIA,zahar,unt de cacao),crema vanilie[zahar, amidon modificat,
LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (carageenan), emulgator
(ester ai mono şi digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si plante)],ulei de
floarea soarelui, FISTIC 3,75%,zahar,rom alcool,sare iodata.
LACTOZA,
FISTIC,
GLUTEN,
OU,SOIA
13 PRAJ.ECLE
R NESS,80g/
buc
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),OUA,apa,faina
alba de GRAU 480,pasta ciocolata alba(ulei palnier,ulei de cocos,,zahar,LAPTE praf,ciocolata
alba(LAPTE praf, lecitina din SOIA,zahar,unt de cacao),crema vanilie[zahar, amidon modificat,
LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (carageenan), emulgator
(ester ai mono şi digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si plante)],,ulei de
floarea soarelui, ness 1,56%,cafea 1,25%,zahar,rom alcool,sare iodata, .
OU,
LACTOZA,
GLUTEN,
14 PRAJ.INDIE
NE, 100g/ buc 2 zile/ 2-8°C OU,zahar, fondant(zahar, glucoza,apa), faina alba de GRAU 480, SMANTANA- FRISCA( produs
din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), cacao, agent de afanare:praf de copt, vanilina
OU, GLUTEN,
LACTOZA
15 PRAJ.SAVA
RINA,120 g/
buc
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), zahar, faina alba
de GRAU 480, gel de fructe ( sirop de glucoza, apa, agent de gelifiere:pectina, alginat de sodiu si
caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale, conservant: sorbat de potasiu), rom
alcool, OU,ulei vegetal de floarea soarelui, lamai, drojdie de panificatie, LAPTE praf, aroma lamaie,
aroma vanilie, aroma rom, sare iodata, colorant alimentar [ rosu zmeura ( concentrat de morcov negru)]
LACTOZA,
GLUTEN,OU
16
PRAJ.
MERRINGU
ES SI
CIOCOLATA
, 100 G/BUC
3 zile/ 2-8°C
zahar,margarina grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori :mono si digliceride ale acizilor
grasi, lecitina de SOIA, conservant :sorbat de potasiu, regulator de aciditate acid citric,
colorant:betacaroten,arome], cacao, OU,SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca
pasteurizat, grasime min.32%),ciocolata neagra 3,5%, NUCA,faina alba de GRAU 480, coniac, amidon
modificat din porumb, LAPTE praf degresat, gelatina, acidifiant:acid citric, aroma:vanilina, aroma de
rom, afanator:praf de copt
SOIA,
OU,LACTOZA,
NUCA,
17 PRAJ. TRIO
BERRY
MOUSSE,
100G/BUC
3 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
zmeura,mascarpone (crema branza obtinuta din SMANTANA dulce pasteurizata, corector de aciditate),
zahar, apa, OU, pasta soc(arome identic naturale, arome naturale, preparat aromatizant, sirop de
glucoza, sirop de zahar invertit, suc concentart de morcovi, acidifiant: acid citric, concentrat de suc de
soc, regulator de aciditate;citrat de sodiu), gelatina,rom alcool
LACTOZA,
OU,
18 CHEC SAH,
KG
5 zile/2-8°C
cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA, aroma),
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU, ciocolata
(cacao minim 46%, zahar, unt de cacao, emulsifiant:lecitina de SOIA, aroma de vanilie), zahar, faina
alba de GRAU 480, ulei, cacao, praf de copt, rom alcool, cocos
LACTOZA,
OU, GLUTEN,
SOIA
19
FIGURINA
MICA
2D/BUC
5 zile/mediu
ambiant
Icing-pasta decoratoare (zahar, glucoza,sirop,amidon din porumb, ulei vegetal, LAPTE praf degresat,
agent de umezire (glicerina), agent de ingrosare(pectine), regulator de aciditate (acid lactic),
conservant( sorbat de potasiu),colorant [ rosu ( apa,maltodextrina, alcool etilic,
stabilizator:polisorbat80, coloranti: curcumina , carmin , propilenglicol, agent antispumare: mono si
digliceride ale acizilor grasi, regulatori de aciditate: hidroxid de amoniu, acidifiant: acid citric,
conservant: sorbat de potasiu),verde menta (Na-Cu-Clorofila, apa, hidroxid de potasiu),galben caisa
(beta-caroten, zahar,apa, ulei de floarea soarelui, esteri ai acidului citric cu mono si digliceride ale
acizilor grasi, antioxidant: alfa-tocoferol, palmitat de ascorbil )]
LACTOZA,
COLORANTII
PASTA
DECORATOA
RE POT
AFECTA
ACTIVITATEA
SI ATENTIA
COPIILOR
20
FIGURINE
ICING, KG
5 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
Icing-pasta decoratoare (zahar, glucoza,sirop,amidon din porumb, ulei vegetal, LAPTE praf degresat,
agent de umezire (glicerina), agent de ingrosare(pectine), regulator de aciditate (acid lactic),
conservant( sorbat de potasiu),colorant [ rosu ( apa,maltodextrina, alcool etilic,
stabilizator:polisorbat80, coloranti: curcumina , carmin , propilenglicol, agent antispumare: mono si
digliceride ale acizilor grasi, regulatori de aciditate: hidroxid de amoniu, acidifiant: acid citric,
conservant: sorbat de potasiu),verde menta (Na-Cu-Clorofila, apa, hidroxid de potasiu),galben caisa
(beta-caroten, zahar,apa, ulei de floarea soarelui, esteri ai acidului citric cu mono si digliceride ale
acizilor grasi, antioxidant: alfa-tocoferol, palmitat de ascorbil )]
LACTOZA,
COLORANTII
PASTA
DECORATOA
RE POT
AFECTA
ACTIVITATEA
SI ATENTIA
COPIILOR
21 TIRAMISU,
100G/BUC
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),, zahar, faina alba
de GRAU 480, OU albus, OU galbenus, OU INTEGRAL, cacao, mascarpone (crema branza obtinuta
din SMANTANA dulce pasteurizata, corector de aciditate),LAPTE praf, zahar vanilat, coniac, cafea,
gelatina, ness,esenta de vanilie, esenta de rom
LACTOZA,
GLUTEN, OU
22
PRAJ.
MOUSSE
MANGO,
100 G/BUC
3 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
OUA,zahar,piuree mango(100% mango)9,7%,apa,mango 4,7%,gel fructe (sirop glucoza, apa, agent de
gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale,
conservant : sorbat de potasiu),gel de fructe(faina alba de GRAU 480,coniac,mascarpone(crema de
branza obtinuta din smantana dulce pasteurizata,corector de aciditate),semipreparat pe baza de
LAPTE(zahar, grasimi vegetale hidrogenate, LAPTE praf degresat, amidon, ZER praf, emulsificator:
lecitina),rom alcool, ulei de floarea soarelui,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric) arome],gelatina,LAPTE praf,aroma de vanilie,aroma de
MIGDALE,aroma de rom,afanator:praf de copt
LACTOZA,
GLUTEN,
OU,MIGDALE,
SOIA
23 RULADA
DIPLOMAT,
100 G/BUC
2 zile/ 2-8°C OU, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), zahar,faina
alba de GRAU 480,compot ananas, compot piersici, gelatina,fructe proaspete(zmeura/ capsuni),rom
alcool,LAPTE praf, aroma vanilie, aroma rom.
LACTOZA,
GLUTEN, OU
24
RULADA
JUNIOR,
100 G/BUC
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),preparat din
fructe(cirese,67%,apa,zahar,amidon modificat,acidifiant:acid citric,conservant:sorbat de potasiu,arome
naturale),OU,zahar,mascarpone(crema de branza obtinuta din smantana dulce pasteurizata,corector de
aciditate),ciocolata cuvertura[zahar,ulei vegetal partial hidrogenat(samburi de
palmier),lactoza(LAPTE),LAPTE praf integral,emulsifiant:lecitina de SOIA,arome],faina alba de
GRAU 480,apa,ulei de floarea soarelui,gelatina,rom alcool,LAPTE praf,aroma de rom ,aroma de
vanilie.
LACTOZA,
GLUTEN,
OU,SOIA
FURSECURI
1
CORNULET
E
VANILATE,k
g
14 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480, margarina (grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome), NUCA, zahar, OU,zahar vanilat.
GLUTEN,SOIA
, NUCA,OU
2 FURSEC
COOKIES,kg
14 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric) arome], OU, zahar, zahar brun, ciocolata ( cacao minim 46%, zahar, unt de cacao,
emulsifiant:lecitina de SOIA, aroma de vanilie),ALUNE, stafide, bicarbonat de sodiu, zahar vanilat
GLUTEN,
SOIA, OU,
ALUNE
3
FURSEC
PALEU,kg
5 zile/ 2-8°C faina alba 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride
ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric),
arome], cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA,
aroma), zahar, OU, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime
SOIA,
GLUTEN, OU,
LACTOZA,
min.32%), ciocolata ( cacao minim 46%, zahar, unt de cacao, emulsifiant:lecitina de SOIA, aroma de
vanilie), rom alcool, razatura lamaie, aroma lamaie,aroma:vanilina
4 FURSEC
PRICOMIGD
ALE,kg
14 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala NUCA, zahar, OU, faina alba de GRAU 480, ulei vegetal de floarea soarelui, aroma de MIGDALE.
NUCA, OU,
GLUTEN,MIG
DALE
5 FURSEC
STAFIDE,kg
14 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome], stafide 18,6%, OU, zahar, razatura de lamaie, aroma lamaie, aroma vanilie
GLUTEN, OU,
SOIA
6 INELE UNT
SI
CIOCOLATA
.kg
14 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480,faina de porumb,zahar,cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate,
zahar, emulgator:lecitina de SOIA, aroma),margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric), arome],OU,UNT 7.25%,sare iodata,aroma de lamaie, aroma de
vanilie,agent de afanare:praf de copt.
OU,GLUTEN,
SOIA,
LACTOZA
7 LANGUES
DE CHAT,kg
14 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), faina alba de
GRAU 480,zahar , albus OU, aroma:vanilina
LACTOZA,
GLUTEN, OU
8 PISCOT
SAMPANIE,k
g
5 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala Zahar,faina alba de GRAU 480,OU albus,OU galbenus,aroma:vanilina,conservant:propionat de calciu.
OU, GLUTEN
9 BULGARASI
,KG 3 zile/ 2-8°C
Zahar, faina alba de GRAU 480, cacao,OUa, LAPTE praf, rom, NUCA, stafide, rahat, cocos GLUTEN,
LAPTE, NUCA
10 INELE CU
CIOCOLATA
DE POST,kg
60 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 480, ulei de palmier,zahar,otet, ccuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale
hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA, aroma), grasimi vegetale hidrogenate, zahar,
emulgator:lecitina de SOIA, aroma),sare iodata, agent de afanare:bicarbonat de
sodiu,conservant:propionat de calciu.
GLUTEN,SOIA
,LACTOZA
11 INELE DE
POST,kg
60 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina alba de GRAU tip 480, ulei de palmier,zahar,ciocolata (46%),otet,aroma rom,sare iodata, agent
de afanare:bicarbonat de sodiu,conservant:propionat de calciu
GLUTEN,LAC
TOZA
12
FURSEC CU
FAINA
GRAHAM SI
SCORTISOA
RA,kg
14 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina de GRAU 1250, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],faina GRAHAM 20.1%,zahar,OU,scortisoara(0.8%), afanatori: bicarbonat de
sodiu, aroma de rom, sare iodata.
OU,GLUTEN,
SOIA
13
FURSEC CU
FAINA
NEAGRA
,FULGI DE
OVĂZ SI
FRUCTE
CONFIATE,k
g
14 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina de GRAU 1250 (23%), margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome] ,fulgi de OVĂZ(16%), fructe confiate 16%(cuburi de portocala,cuburi de
vegetale,sirop de glucoza,fructoza,zahar,acidifiant:acid citric,colorant:acid carminic), zahar,OU,
afanatori: bicarbonat de sodiu, aroma de rom, sare iodata.
OU,GLUTEN,
SOIA,
LACTOZA
14
BEZELE, KG
60 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
zahar,albus de OU,amidon modificat din porumb,acidifiant:acid citric,coloranti alimentari [ rosu
zmeura ( concentrat de morcov negru), verde menta (Na-Cu-Clorofila, apa, hidroxid de potasiu),
galben caisa (beta-caroten, zahar,apa, ulei de floarea soarelui, esteri ai acidului citric cu mono si
digliceride ale acizilor grasi, antioxidant: alfa-tocoferol, palmitat de ascorbil)],aroma vanilina
OU
15 ALUNE
SARATE,KG
60 zile/loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala ALUNE sarate
ALUNE
PRAJITURI
DE CASA
1
FOI CU
MIERE
ANA,kg
3 zile/ 2-8°C
faina alba de GRAU 480, zahar, gem de caise(caise 45%,zahar,agent de gelifiere:pectina), ,margarina
[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA), miere, semipreparat pe baza de LAPTE(zahar, grasimi vegetale hidrogenate, LAPTE praf
degresat, amidon, ZER praf, emulsificator: lecitina), apa, OU, LAPTE praf(26% grasime), ulei rafinat
de floarea soarelui, lamai,cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar,
emulgator:lecitina de SOIA, aroma) (cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de
SOIA, aroma), agent de afanare: bicarbonat de sodiu,aroma de lamaie.
GLUTEN,
SOIA,
LACTOZA, OU
2
MINITARTE
CU FRUCTE
ASORTATE,
kg
2 zile/ 2-8°C
fructe asortate 34.6%(ananas din compot, piersici din compot, kiwi),faina alba de GRAU tip 480,
margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi,
lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome], zahar, OU,
zahar invertit,emulgator ( faina de LUPIN), aroma UNT, sare, SMANTANA- FRISCA( produs din
LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), crema vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE praf
integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (carageenan), emulgator (esteri ai mono
si digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si plante)], gel fructe (sirop
glucoza, apa, agent de gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante
aromatizante naturale, conservant : sorbat de potasiu).
GLUTEN,
SOIA, OU,
LACTOZA,
LUPIN
3
MINITARTE
CU NUCI,
KG
2 zile/ 2-8°C
,faina alba de GRAU tip 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate
(acid citric), arome], zahar, OU, zahar invertit,emulgator ( faina de LUPIN), aroma UNT, sare,
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), crema
vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de
ingrosare (caragenan), emulgator (ester ai mono şi digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant
(extract de fructe si plante), rom alcool, ness], NUCA, caramel
GLUTEN,
SOIA,
OU,LUPIN,
LACTOZA,
NUCA
4
MINITARTE
CU
CAPSUNI/Z
MEURA, KG
2 zile/ 2-8°C
capsuni/zmeura 47.8%,faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu)
regulator de aciditate (acid citric), arome], zahar, OU, zahar invertit, emulgator( faina de LUPIN),
aroma UNT, sare], SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime
min.32%),crema vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de
glucoza, agent de ingrosare (caragenan), emulgator (esteri ai mono si digliceridelor cu acidul lactic),
aroma, colorant (extract de fructe si plante)], gel fructe (sirop glucoza, apa, agent de gelifiere: pectina,
alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale, conservant : sorbat
de potasiu).
GLUTEN,
SOIA, OU,
LACTOZA,
LUPIN
5
MINIAMAN
DINE,kg
3 zile/ 2-8°C
fondant(zahar, glucoza, apa), margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome], zahar, OU, faina alba de GRAU 480, cacao, ciocolata ( cacao minim 54%, zahar,
unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie), rom alcool, SMANTANA- FRISCA(
produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), alcool rafinat, ulei vegetal de floarea
soarelui, aroma de vanilie, aroma rom
SOIA, OU,
GLUTEN,
LACTOZA
6 AMARIGE,k
g
3 zile/ 2-8°C
faina alba de GRAU, margarina(grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome), zahar, OU, apa, ulei, miere, NUCA,cacao, praf de copt, ness, esenta de vanilie,
glazura (zahar,grasime vegetala,lecitina de SOIA, aroma de vanilie, ness)
OU,GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA, NUCA
7 CARAMEL
(DE
POST),kg
3 zile/ 2-8°C gem de caise(caise45%,zahar,agent de gelifiere:pectina),faina alba de GRAU 480,NUCA, ulei de
floarea soarelui, zahar,lamai, afanatori:praf de copt,bicarbonat de sodiu,aroma de rom
GLUTEN,
NUCA,
8
CONDOR,K
G
3 zile/ 2-8°C
OU,zahar, apa,margarina[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale
acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric),
arome],cacao,faina alba de GRAU 480,glazura cu aroma de caise(zahar, apa, glucoza,agenti de
gelifiere: pectina, xantan,acidifiant:acid citric, aroma natural identic de caise,coloranti: beta
caroten,caramel), SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime
min.32%),rom alcool,ciocolata( cacao minim 46%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA,
aroma de vanilie),cuvertura extra( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de
SOIA, aroma), afanatori: praf de copt; aroma de rom.
OU,GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA,
9 PRAJ.FRUC
TE
PADURE,KG
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU,jeleu cu
aroma de capsuni (zahar,apa, sirop de glucoza,agent de gelifiere: pectina , acidifiant acid citric,
conservant (sorbat de potasiu),aroma), fructe de padure [(8,2%)(capsuni, zmeura)] coacaze, zahar,
mascapone( crema BRANZA obtinuta din SMANTANA dulce pasteurizata, corector de aciditate),
faina alba de GRAU tip 480,ulei rafinat de floarea soarelui, coniac, gelatina , LAPTE praf(26%
grasime), aroma de rom , aroma de vanilie.
LACTOZA,
OU, GLUTEN
10
LEMON
CAKE,KG
3 zile/ 2-8°C
OU, zahar, faina alba de GRAU 480, gem caise((caise45%,zahar,agent de gelifiere:pectina), gel fructe
(sirop glucoza, apa, agent de gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric,
substante aromatizante naturale, conservant : sorbat de potasiu), SMANTANA- FRISCA( produs din
LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%) , lamaie, ulei de floarea soarelui, rom alcool, gelatina,
LAPTE praf, aroma rom, aroma vanilie,
LACTOZA,
OU, GLUTEN
11
LUCIA,KG
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU, faina alba de
GRAU 480, zahar, margarina[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome], apa, miere de albine, cacao, ciocolata(46% cacao), mascarpone( crema BRANZA
obtinuta din SMANTANA dulce pasteurizata, corector de aciditate), cuvertura extra ( cacao, grasimi
vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA, aroma), rom alcool, semipreparat pe baza de
LAPTE (zahar, grasimi vegetale hidrodgenate, LAPTE praf degresat, amidon,ZER praf, emulsificator:
lecitina), gelatina, ulei rafinat de floarea soarelui,LAPTE praf(26% grasime)aroma de rom , aroma de
vanilie.
LACTOZA,
OU, GLUTEN,
SOIA
12
MAIA,KG
3 zile/ 2-8°C
OU,margarina[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor
grasi,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric),
arome],zahar,faina alba de GRAU 480,SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca
pasteurizat, grasime min.32%),ccuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar,
emulgator:lecitina de SOIA, aroma), ciocolata ( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant:
lecitina de SOIA, aroma de vanilie),rom alcool, afanatori:praf de copt
SOIA, OU,
GLUTEN,
LACTOZA
13
PRAJ.
MARISA CU
MERE
COAPTE,KG
3 zile/ 2-8°C
mere 40.71%, OU, zahar,visine,faina alba de GRAU 480,miere,ulei de floarea soarelui, ALUNE,
scortisoara,rom alcool,margarina[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate
(acid citric), arome],lamai,fulgi MIGDALE.
MIGDALE
OU,GLUTEN,
ALUNE,
14
NEGRESA
(POST)KG
3 zile/ 2-8°C
faina alba de GRAU 480,gem caise((caise45%,zahar,agent de gelifiere:pectina),NUCA, ulei de floarea
soarelui, zahar,fructe confiate(cuburi de portocala,nap, sirop de glucoza, zahar, acid
citric,coloranti:cosenila,albastru sintetic),glazura [sirop de glucoza, apa, zahar, substante ingrosare
(pectina, caragenan), regulator de aciditate (acid citric, arome),aroma de rom,scortisoara, agent de
afanare:bicarbonat de sodiu
GLUTEN,
NUCA,SIROP
DE GLUCOZA
15
ANOTIMPU
RI,kg
3 zile/ 2-8°C
zahar,OU, faina alba de GRAU 480,SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat,
grasime min.32%),piure capsuni(capsuni 85%,sirop zahar invertit 15%),margarina[grasimi vegetale
partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA),
conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome],cuvertura extra ( cacao,
grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA, aroma),cacao, coacaze,ciocolata (
cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie), LAPTE
praf,agent de afanare: praf de copt,coniac, rom alcool,aroma de rom.
OU,SOIA,LAC
TOZA,GLUTE
N,
16
SARLOTA
VISINE,kg
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
fondant(zahar,glucoza, apa), visine congelate, faina alba de GRAU 480, OU, zahar, miere de albine,
apa, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor
grasi,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome],
LAPTE praf(26% grasime), cocos, cacao, gelatina, rom alcool, ulei rafinat de floarea soarelui, colorant
alimentar[ rosu zmeura ( concentrat de morcov negru)], agent de afanare: praf de copt, aroma de
vanilie, aroma de rom.
LACTOZA,
GLUTEN,OU,
SOIA
17 RULADA
DIPLOMAT,
kg
2 zile/ 2-8°C OU, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),,zahar,faina
alba de GRAU 480,compot ananas, compot piersici, gelatina,fructe proaspete(zmeura/ capsuni),rom
alcool,LAPTE praf, aroma vanilie, aroma rom.
OU,GLUTEN,L
ACTOZA.
18 SALAM DE
BISCUITI,K
G
5 zile/ 2-8°C zahar,ALUNE,cacao,faina alba de GRAU 480,rahat,biscuiti(8.69%),OU,LAPTE praf,NUCA,stafide,
visine in alcool.
NUCA,
GLUTEN,
LACTOZA,OU,
ALUNE
19
PETIT
FOURS,KG
3 zile/ 2-8°C
fondant(zahar, glucoza, apa),ciocolata (cacao minim 32.5%zahar, unt de cacao,LAPTE pudra,
emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie), OU,SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de
vaca pasteurizat, grasime min.32%), zahar,apa,faina alba de GRAU 480,rom alcool,ulei vegetal de
floarea soarelui,afanatori:praf de copt, aroma zmeura, aroma pepene galben,coloranti alimentari [ rosu
zmeura ( concentrat de morcov negru),verde menta (Na-Cu-Clorofila, apa, hidroxid de potasiu),
acidifiant: acid citric, conservant: sorbat de potasiu)]
OU,
LACTOZA,
SOIA,
GLUTEN,
20
MINIECLER
2 zile/ 2-8°C
Ciocolata (cacao minim 45%, zahar,unt de cacao,emulsifiant:lecitina de SOIA,aroma vanilie), OU,
crema vanilie [zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent
de ingrosare (carageenan), emulgator (esteri ai mono si digliceridelor cu acidul lactic), aroma, colorant
(extract de fructe si plante)], apa,zahar, faina alba de GRAU 480, ulei,margarina [grasimi vegetale
partial hidrogenate, apa, emulgatori :mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant
:sorbat de potasiu, regulator de aciditate acid citric, arome]
OU, SOIA,
LACTOZA,
GLUTEN,
21
BATON
CHOCO
IMMUNITY,
70 G/BUC
30 zile/max 25 °C
zahar, LAPTE praf, UNT, cacao, smochine(4,95%), merisoare(4,95%), NUCA(4,95%), rom
LACTOZA,
NUCA
22
BATON
CHOCO
MINT, 70
G/BUC
30 zile/max 25 °C
zahar, LAPTE praf, UNT, cacao,rom, aroma: aroma de menta
LACTOZA,
23 MACARONS,
20g/buc
7 zile/ 2-8°C
zahar,faina de MIGDALE,OU,UNT,aroma de MIGDALE,aroma de lamaie, aroma de portocale,
ciocolata alba [zahar,grasimi vegetale,LPATE praf,lecitina de SOIA, extract de
vanilie]coloranti[rosu(concentrat de morcov negru),verde (Na-Cu-Clorifilina,apa,hidroxid de
potasiu),galben(beta-caroten)]FISTIC.
LACTOZA,
OU,MIGDALE,
FISTIC
24 TURTA
DULCE "BE
MY
VALENTINE
" 20G/buc
7 zile/max 25 °C faina alba de GRAU 480,glazura decor(27%)[zahar,sirop glucoza,grasime vegetala, stabilizator
(glicerol,carboximetilceluloza,guma xantan),emulgator (esteri ai acidului citric cu mono si
digliceride),vanilina,corector aciditate(acid acetic)],miere de albine,margarina(grasimi vegetale partial
hidrogenate,apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi,lecitina de SOIA),conservant (sorbat
de potasiu)regulator de aciditate(acid citric),arome),zahar,OU,rom
alcool,cacao,scortisoara,afanatori:bicarbonat de sodiu,cuisoare,aroma de rom,sare iodata.
GLUTEN,
OU,SOIA,,
COLORANTII
DIN PASTA
DECORATOA
RE POT
AFECTA
ACTIVITATEA
SI ATENTIA
COPIILOR
25 MINIPRAJIT
URA
ANA,KG
2 zile/ 2-8°C
OU, zahar, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi,
lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome], cacao,
faina alba de GRAU 480, ccuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar,
emulgator:lecitina de SOIA, aroma),afanatori: praf de copt
OU,LACTOZA,
SOIA,
GLUTEN
TORTURI
1
TORT
ANA,kg
2 zile/ 2-8°C
OU, zahar, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi,
lecitina de SOIA), conservant (Sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome], cacao,
faina alba de GRAU 480, cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar,
emulgator:lecitina de SOIA, aroma),agent de afanare: praf de copt , ALUNE
OU,
LACTOZA,
SOIA,
GLUTEN,
ALUNE
2
TORT ANA
MARIA,kg
3 zile/ 2-8°C
glazura caramel [sirop glucoza, apa, zahar, coloranti (brun alimentar) gelifiant:pectina, agent
ingrosare:caragenan, regulator de aciditate(acid citric, aroma), conservant(sorbat de potasiu),
indulcitori (aspartam)], SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime
min.32%), zahar,OU,cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de
SOIA, aroma), visine in alcool, visinata, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric), arome]apa, cacao, coniac, faina alba de GRAU 480, ciocolata (
cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie), ulei vegetal de
floarea soarelui, rom alcool, NUCA, ness, LAPTE praf, aroma de rom,agent de afanare: praf de copt,
gelatina
OU,
LACTOZA,
SOIA, NUCA,
GLUTEN
3 TORT
BEZEA , kg
5 zile/ 2-8°C
ccuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA,
aroma),ciocolata ( cacao minim 46%, zahar, unt de cacao, emulsifiant:lecitina de SOIA, aroma de
vanilie), SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%) ,zahar,
OU, amidon, rom alcool, sare de lamaie, aroma:vanilina.
OU,
LACTOZA,
SOIA
4
TORT
CIOCOLATA
SI
AMARENE,
kg
5 zile/ 2-8°C
ciocolata 27,13 % [( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de
vanilie)],SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU,
zahar, amarene (8,23%), alcool rafinat, faina albade GRAU 480, NUCA, ulei vegetal de floarea
soarelui, rom alcool,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome], cacao, coniac, agent de afanare:praf de copt; aroma rom
SOIA,
LACTOZA,
OU, GLUTEN,
NUCA
5 TORT
COKTAIL
DE FRUCTE,
KG
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),cocktail de fructe
tropicale[(27,9%)(ananas,papayarosu,papaya alb)], mandarine,kiwi, portocale,piersica, OU, gel
fructe(sirop glucoza, apa, agent de gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid
citric, substante aromatizante naturale, conservant : sorbat de potasiu), zahar, apa, struguri ,capsuni
,faina alba de GRAU 480, gelatina, rom alcool, LAPTE praf,ulei vegetal de floarea soarelui, aroma
vanilie, aroma rom
LACTOZA,
OU, GLUTEN,
6 TORT
JOFFRE, kg
5 zile/ 2-8°C
ciocolata ( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie),
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), faina alba de
GRAU 480, OU, zahar, aroma:vanilina
SOIA, OU,
LACTOZA,
GLUTEN
7
TORT
MADALINA
KIDS,kg
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), zahar, OU, apa,
faina alba 480, gel de fructe (sirop glucoza, apa, agent de gelifiere: pectina, alginat de sodiu si
caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale, conservant : sorbat de potasiu),
compot ananas, portocale, visine, gem caise((caise45%,zahar,agent de gelifiere:pectina),iceing [zahar,
sirop glucoza, grasime vegetala, stabilizator (glicerol,carboximetilceluloza, guma xantan), emulgator
(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul citric) colorant (dioxid de titan), vanilina, corector aciditate
acid acetic], mandarine, kiwi, miere de albine, semipreparat pe baza de LAPTE(zahar, grasimi
vegetale hidrogenate, LAPTE praf degresat, amidon, ZER praf, emulsificator: lecitina), cirese confiate,
gelatina, rom alcool, LAPTE paf, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori
(mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de
aciditate (acid citric), arome], pasta caise [substante aromatizante( arome identic naturale, preparat
aromatizant, arome naturale), alte substante( sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, 11 % bucati
caise,10% suc concentrat de caise acidifiant: acid citricantioxidant:acid ascorbic], amidon, ulei vegetal
de floarea soarelui, agent de afanare: praf de copt; aroma vanilie, aroma rom, coloranti: beta
caroten,caramel.
LACTOZA,
OU, GLUTEN,
SOIA
8
TORT
MOUSSE
FRUCTE DE
PADURE,kg
3 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), gel fructe [sirop
de glucoza, apa, agenti de gelifiere : pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric,
substante aromatizante naturale, conservant: sorbat de potasiu, aroma, colorant (albastru sintetic)],OU,
struguri, zahar,semipreparat din LAPTE (grasimi vegetale hidrogenate, LAPTE praf degresat, amidon,
ZER praf, emulsificator: lecitina),coacaze, cacao, gelatina, LAPTE praf, rom alcool, pasta soc ( arome
identic naturale, arome naturale, preparat aromatizant, sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, suc
concentart de morcovi, acidifiant: acid citric, concentrat de suc de soc, regulator de aciditate;citrat de
sodiu), alcool rafinat, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate
(acid citric) arome],aroma: vanilina, aroma de rom, aroma de vanilie
LACTOZA,
OU, SOIA,
GLUTEN,
9 TORT
MOUSSE
FRUCTE DE
PADUR IN
GLAZURA
DÉCOR
3 zile/ 2-8°C
Icing-pasta decoratoare 34,1%[zahar, amidon din porumb, sirop glucoza, ulei vegetal, apa, LAPTE praf
degresat,aditivi:glicerina, pectina,conservant:sorbat de potasiu,regulator de aciditate:acid lactic,pudra
de vanilie,coloranti:tartarazina,albastru briliant,rosu allura],OU, zahar,semipreparat din LAPTE
(grasimi vegetale hidrogenate, LAPTE praf degresat, amidon, ZER praf, emulsificator:
lecitina),coacaze 5,3%, cacao, gelatina, LAPTE praf, rom alcool, pasta soc ( arome identic naturale,
arome naturale, preparat aromatizant, sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, suc concentart de
morcovi, acidifiant: acid citric, concentrat de suc de soc, regulator de aciditate;citrat de sodiu), alcool
rafinat, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale
acizilor grasi,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric)
arome],aroma: vanilina, aroma de rom, aroma de vanilie
LACTOZA,
OU, SOIA,
GLUTEN,
COLORANTII
DIN PASTA
DECORATOA
RE POT
AFECTA
ACTIVITATEA
SI ATENTIA
COPIILOR
10
TORT
MOUSSE
VISINE, kg
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU, zahar,
ciocolata ( cacao minim 46%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie),
apa, visine (5.44%),faina alba tip 480, cirese confiate, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate,
apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu)
regulator de aciditate (acid citric), arome], ulei vegetal de floarea soarelui, coniac, cacao, rom alcool,
NUCA, gelatina, semipreparat pe baza de LAPTE(zahar, grasimi vegetale hidrogenate, LAPTE praf
degresat, amidon, ZER praf, emulsificator: lecitina), cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale
hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA, aroma), agent de afanare: praf de copt, LAPTE praf,
aroma de rom, aroma de vanilie, aroma de caramel
LACTOZA,
OU, SOIA,
GLUTEN,
NUCA
11
TORT
NICOLE,kg
3 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU, zahar,
ciocolata ( cacao minim 46 si 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de
vanilie),cuvertura extra ((cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA,
aroma), semipreparat pe baza de LAPTE(zahar, grasimi vegetale hidrogenate, LAPTE praf degresat,
amidon, ZER praf, emulsificator: lecitina), cacao, rom alcool, gelatina,
LACTOZA,
OU, SOIA,
12
TORT NUCI
VERZI,kg
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU, dulceata de
nuci verzi (13.5%), zahar, semipreparat pe baza de LAPTE(zahar, grasimi vegetale hidrogenate,
LAPTE praf degresat, amidon, ZER praf, emulsificator: lecitina), faina alba de GRAU 480, apa,
margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor
grasi,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome],
NUCA, ulei vegetal de floarea soarelui, rom alcool, alcool rafinat, gel fructe (sirop glucoza, apa, agent
de gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante
naturale, conservant : sorbat de potasiu), gelatina, LAPTE praf, agent de afanare: praf de copt, aroma
de rom, aroma vanilie, aroma MIGDALE
LACTOZA,
OU, SOIA,
GLUTEN,
NUCA,
MIGDALE
13
TORT
REGAL,kg
5 zile/ 2-8°C
OU,zahar, apa, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
ciocolata ( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie),
faina alba de GRAU 480, NUCA, gem caise((caise45%,zahar,agent de gelifiere:pectina), visine,
margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi,
lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome], miere de
albine, ulei vegetal de floarea soarelui, rom alcool, cacao, gelatina, agent de afanare (praf de copt,
bicarbonat de sodiu ), LAPTE praf,aroma de vanilie, lamaie, amidon vanilina
OU,
LACTOZA,
SOIA,
GLUTEN,
NUCA,
14
TORT IN
GLAZURA
DÉCOR,kg
3 zile/ 2-8°C
OU, zahar, glazura caramel [sirop glucoa, apa, zahar, coloranti (brun alimentar) gelifiant:pectina, agent
ingrosare:caragenan, regulator de aciditate(acid citric, aroma), conservant(sorbat de potasiu),
indulcitori (aspartam)], SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime
min.32%), cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA,
aroma), visine in alcool, visinata, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (
lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome]apa, cacao,
coniac, faina alba de GRAU tip 480, ciocolata ( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant:
lecitina de SOIA, aroma de vanilie), iceing [zahar, sirop glucoza, grasime vegetala, stabilizator
(glicerol,carboximetilceluloza, guma xantan), emulgator (esteri ai mono si digliceridelor cu azicul
citric) colorant (dioxid de titan), vanilina, corector aciditate:acid citric] ulei vegetal de floarea soarelui,
rom alcool, NUCA, ness, LAPTE praf, aroma de rom, agent de afanare: praf de copt; gelatina.
OU,
LACTOZA,
SOIA,
GLUTEN,
NUCA
15
TORT
MOUSSE
TROIS
CHOCOLAT
E, KG
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), LAPTE dulce,
zahar, OU galbenus, ciocolata alba [zahar, unt de cacao, LAPTE praf, ZER pudra, emulsifiant: lecitina
din SOIA, aroma:vanilie], ciocolata cu LAPTE [zahar, unt de cacao, LAPTE praf, cacao,ZER pudra,
emulsifiant:lecitina din SOIA, aroma:vanilie], ciocolata praline[cacao minim 46 si 54%, zahar, unt de
cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie], gelatina,apa
LACTOZA,
OU, SOIA,
16
TORT
MOUSSE,kg
3 zile/ 2-8°C
ciocolata( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA aroma de
vanilie)],OU,zahar,margarina[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate
(acid citric), arome],cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de
SOIA, aroma),coniac,SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime
min.32%),faina alba de GRAU 480,ulei de floarea soarelui,cacao, rom alcool,afanatori:praf de copt
LACTOZA,
OU,GLUTEN,S
OIA
17
TORT
TANGO
CIOCOLATA
SI FRUCTE,
KG
2 zile / t = 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),cocktail de fructe
tropicale 16,6%(ananas,papaia rosu,papaia alb),OU,zahar,ciocolata 6,3%(cacao minim 54%, zahar, unt
de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie),gelatina,faina alba de GRAU 480,cacao,ulei
vegetal de floarea soarelui,rom alcool,coniac,arome:aroma de vanilie,aroma de rom.
LACTOZA,
SOIA, OU,
GRAU
18 TORT
NICOLE IN
GLAZURA
DÉCOR, KG
3 zile / t = 2-8°C
Glazura decor 25%(zahar,amidon de porumb modificat,sirop de glucoza,ulei vegetal,apa,LAPTE praf
degresat,aditivi:glicerina,pectina,conservant:sorbat de potasiu,regulator de aciditate:acid lactic,pudra de
vanilie,colorant:dioxid de titan), SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat,
grasime min.32%), OU, zahar, ciocolata ( cacao minim 46 si 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant:
lecitina de SOIA, aroma de vanilie),cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar,
emulgator:lecitina de SOIA, aroma), semipreparat pe baza de LAPTE(zahar, grasimi vegetale
hidrogenate, LAPTE praf degresat, amidon, ZER praf, emulsificator: lecitina), cacao, rom alcool,
gelatina.
OU,
LACTOZA,
SOIA
19
TORT
CIOCOLATA
SI
AMARENE
IN
GLAZURA
DÉCOR, KG
3 zile / t = 2-8°C
Glazura decor 27%(zahar,amidon de porumb modificat,sirop de glucoza,ulei vegetal,apa,LAPTE praf
degresat,aditivi:glicerina,pectina,conservant:sorbat de potasiu,regulator de aciditate:acid lactic,pudra de
vanilie,colorant:dioxid de titan) ciocolata 27,13 % [( cacao minim 54%, zahar, unt de cacao,
emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma de vanilie)], SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca
pasteurizat, grasime min.32%), OU, zahar, amarene (8,23%), alcool rafinat, faina alba de GRAU
480,NUCA, ulei vegetal de floarea soarelui, rom alcool,margarina [grasimi vegetale partial
hidrogenate, apa, emulgatori :mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant
:sorbat de potasiu, regulator de aciditate acid citric, arome], cacao, coniac, agent de afanare:praf de
copt; aroma rom .
LACTOZA,
OU,
GLUTEN,NUC
A
20
TORT
MOUSSE
MANGO IN
GLAZURA
DECOR,KG
3 zile/ 2-8°C
icing [[zahar, amidon din porumb, sirop glucoza, ulei vegetal, apa, LAPTE praf
degresat,aditivi:glicerina, pectina,conservant:sorbat de potasiu,regulator de aciditate:acid lactic,pudra
de vanilie],FSMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
OUA,zahar,piuree mango(100% mango)9,7%,apa,mango 4,7%,gel fructe (sirop glucoza, apa, agent de
gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale,
conservant : sorbat de potasiu),gel de fructe(faina alba de GRAU 480,coniac,mascarpone(crema de
branza obtinuta din smantana dulce pasteurizata,corector de aciditate),semipreparat pe baza de
LAPTE(zahar, grasimi vegetale hidrogenate, LAPTE praf degresat, amidon, ZER praf, emulsificator:
lecitina),rom alcool, ulei de floarea soarelui,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric) arome],gelatina,LAPTE praf,aroma de vanilie,aroma de
MIGDALE,aroma de rom,afanator:praf de copt
LACTOZA,
GLUTEN,
OU,MIGDALE,
SOIA
21
TORT
MOUSSE
MANGO,KG
3 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),
OUA,zahar,piuree mango(100% mango)9,7%,apa,mango 4,7%,gel fructe (sirop glucoza, apa, agent de
gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale,
conservant : sorbat de potasiu),gel de fructe(faina alba de GRAU 480,coniac,mascarpone(crema de
branza obtinuta din smantana dulce pasteurizata,corector de aciditate),semipreparat pe baza de
LAPTE(zahar, grasimi vegetale hidrogenate, LAPTE praf degresat, amidon, ZER praf, emulsificator:
lecitina de SOIA),rom alcool, ulei de floarea soarelui,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate,
apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de
potasiu), regulator de aciditate (acid citric) arome],gelatina,LAPTE praf,aroma de vanilie,aroma de
MIGDALE,aroma de rom,afanator:praf de copt
LACTOZA,
GLUTEN,
OU,MIGDALE,
SOIA
22 TORT
MADALINA
KIDS IN
GLAZURA
DÉCOR,kg
3 zile / t = 2-8°C
Glazura decor 34%, ciocolata alba,zahar,OU,faina alba de GRAU 480, apa, SMANTANA- FRISCA(
produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),gem caise(caise45%,zahar,agent de
gelifiere:pectina), compot piersici,compot ananas, portocale,visine,LAPTE praf degresat, miere de
albine, margarina[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori :mono si digliceride ale acizilor
grasi, lecitina de SOIA, conservant :sorbat de potasiu, regulator de aciditate acid citric,
colorant:betacaroten,arome], ulei vegetal de floarea soarelui, rom alcool, gelatina, aroma: aroma de
rom, aroma de vanilie
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA
23
TORT
SAH.kg
3 zile / t = 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), OU,ciocolata
alba(zahar,unt de cacao,LAPTE praf,emulsifiant :lecitina de SOIA,aroma de vanilie)zahar,
apa,cuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar, emulgator:lecitina de SOIA,
aroma),coniac ciocolata ( cacao minim 46 si 54%, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA,
aroma de vanilie),faina alba de GRAU 480,ulei rafinat de flarea soarelui, rom alcool,
gelatina,afanatari:praf de copt,rom alcool, aroma de rom.
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA,OU
PRODUSE
CU
FRUCTOZA
1
PRAJ.ANA
CU
FRUCTOZA,
100 g
2 zile/ 2-8°C
OU, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), margarina
[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome], NUCA, fructoza
(10.9%), pesmet, cacao, agent de afanare: praf de copt , ALUNE
OU,
LACTOZA,
SOIA,NUCA,
ALUNE
2
TORT ANA
CU
FRUCTOZA,
KG
2 zile/ 2-8°C
OU, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), margarina
[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome], NUCA, fructoza
(10.9%), pesmet, cacao, agent de afanare: praf de copt ; ALUNE.
OU,
LACTOZA,
SOIA,NUCA,
ALUNE
3 PRAJ.
FRUCTE
FITNESS,100
G/BUC
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), mandarine
(6.4%),kiwi (5.4%), portocale (4.5%), mere (4.3%), OU, gel fructe(sirop glucoza, apa, agent de
gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale,
conservant : sorbat de potasiu), fructoza(12,5%), apa,faina alba de GRAU 480, gelatina, rom alcool,
LAPTE praf,ulei vegetal de floarea soarelui, aroma vanilie, aroma rom
LACTOZA,
OU, GLUTEN
4 TORT
FRUCTE CU
FRUCTOZA,
KG
2 zile/ 2-8°C
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), mandarine
(6.4%),kiwi (5.4%), portocale (4.5%), mere (4.3%), OU, gel fructe(sirop glucoza, apa, agent de
gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale,
conservant : sorbat de potasiu), fructoza(12,5%), apa,faina alba de GRAU tip 480, gelatina, rom alcool,
LAPTE praf,ulei vegetal de floarea soarelui, aroma vanilie, aroma rom
LACTOZA,
OU, GLUTEN
PRODUSE
PATISERIE
1
PLACINTA
CU VISINE
CU
FRUCTOZA,
kg
3 zile/2 -8°C
visine (60.1%), foietaj(margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome, colorant (beta caroten)], faina alba de GRAU tip 480, sare iodata, otet), fructoza
(8.54%), pesmet,OU.
GLUTEN,OU,
SOIA
2 COZONAC
FITNESS,
800G
3 zile/loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala
faina alba de GRAU 480, NUCA 14.59%, OU, fructoza 11.9%, lamaie, ulei de floarea soarelui,
drojdie, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale
acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric),
arome], cacao, LAPTE praf, GLUTEN, sare iodata, scortisoara.
GLUTEN,
NUCA, OU,
LACTOZA
3
PASCA
INLOCUITO
R
ZAHAR,KG
3 zile/2 -8°C
BRANZA de vaci 35.46%,OU,faina alba de GRAU 480,,fructoza 9.9%,apa,ulei de floarea
soarelui,drojdie,lamai,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],LAPTE praf,GLUTEN,sare iodata,aroma:vanilina.
GLUTEN,LAC
TOZA,OU,SOI
A
4 BATON
FITNESS,KG
7 zile/loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala
faina alba de GRAU 480,faina GRAHAM, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric), arome], OU,SUSAN 5.58%,chimen 2.23%, sare iodata.
GLUTEN,OU,
SUSAN,SOIA
5
BATON
SALE
CASCAVAL,
CHIMEN,
KG
7 zile/loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome], OU,cascaval 9.1%,chimen 1.54%, sare iodata, delikat[sare iodata,zahar,
potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu, inozinat disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%,
ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi, sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de
legume, arome, extract de drojdie, dextroza]
GLUTEN,OU,
LACTOZA,
PASTARNAC
6 SARATELE
CASCAVAL,
KG
7 zile/loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala faina alba de GRAU tip 480,ulei palmier,cascaval (6.36%)[LAPTE de vaca,sare, cheag si culturi lactice
selectionate]apa, OU, sare iodata,drojdie,conservant:propionat de calciu.
GLUTEN,OU,
LACTOZA
7 SARATELA
MAC
SUSAN,KG
7 zile/loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala faina alba de GRAU 480,ulei de palmier,apa, OU,sare iodata,mac(2.25%), SUSAN(1.64%),drojdie de
panificatie,propionat de calciu
GLUTEN,OU,
SUSAN
8 SARATELE
CHIMEN,
KG
7 zile/loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala faina alba de GRAU 480, ulei palmier,apa, OU,seminte chimen(2.5%)sare iodata, drojdie,propionat de
calciu.
GLUTEN,OU,
9
RASUCELE,
KG
7 zile/loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],apa,mac (3%),SUSAN(3%),chimen(3%),OU,ameliorator [(GLUTEN de
GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi
grasi,faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime)],otet,sare
iodata,GLUTEN,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de
SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN,
SUSAN,
LACTOZA,OU
10
SALEURI,K
G
7 zile/loc
uscat,racoros,ferit
de umezeala
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],mac,SUSAN,ameliorator (GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri
mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,faina de malt de GRAU,ulei
vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime),otet,sare iodata,GLUTEN, pudra
glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei
vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN
,SUSAN,
LACTOZA,SOI
A
11 CROISSANT
SIMPLU,
40G/BUC
copt, 50/buc
semi,congelat
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala, 60 zile/
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480,margarina[uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa,
UNT, sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA- lecitina de
SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant:caroten,
arome)],zahar,apa premix[GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,sare,ZER pudra,LAPTE praf
integral,faina de malt de GRAU,agenti de afanare:fasfat dicalcic,bicarbonat de sodiu,carbonat de
calciu,fosfat monocalcic,emulsifianti:esteri si diacetiltarticiai mono si digliceridelorcu acizi grasi,agent
de ingrosare(guma guar,extract de malt de ORZ,arome,agent de tratare afainii,acid ascorbic(acid
citric),enzime],drojdie,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de
SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN
LACTOZA,
SOIA
12 CROISSANT
CASCAVAL,
70G/BUC
copt
80G /BUC
semi,congelat
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 60 zile/
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480,margarina[uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa,
UNT, sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), regulator de
aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant: caroten,
arome)],cascaval(12,5),zahar,apa premix[GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,sare,ZER pudra,LAPTE
praf integral,faina de malt de GRAU,agenti de afanare:fasfat dicalcic,bicarbonat de sodiu,carbonat de
calciu,,fosfat monocalcic, emulsifianti:esteri si diacetiltarticiai mono si digliceridelorcu acizi grasi
,agent de ingrosare(guma guar,extract de malt de ORZ,arome,agent de tratare afainii,acid ascorbic(acid
citric),enzime],drojdie,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de
SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA
13
CROISSANT
CU CREMA
DE
VANILIE,60
G/BUC
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala, ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480,margarina[uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa,
UNT, sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), regulator de
aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant :amestec de caroteni,arome)],zahar,apa,
crema vanilie 11,8%[zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de
glucoza, agent de ingrosare (caragenan), emulgator (E472b), aroma, colorant (extract de fructe si
plante)],premix[GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,sare,ZER pudra,LAPTE praf integral,faina de
malt de GRAU,agenti de afanare:fasfat dicalcic,bicarbonat de sodiu,carbonat de calciu ,fosfat
monocalcic,emulsifianti:esteri si diacetiltarticiai mono si digliceridelorcu acizi grasi,agent de
ingrosare(guma guar),extract de malt de ORZ,arome,agent de tratare afainii,acid ascorbic(acid
citric),enzime],drojdie,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de
SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA
14
CROISSANT
CU CREMA
CACAO
60G/BUC
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
crema cacao,34%(zahar,uleiri si grasimi vegetale,ZER de LAPTE praf,pudra de cacao
degresata,ALUNE,emulgator- lecitina de SOIA),faina alba de GRAU 480,margarina[uleiuri si grasimi
vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa, UNT, sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale
acizilor grasi, lecitina de SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu),
colorant:amestec de caroteni,arome)],ccuvertura extra ( cacao, grasimi vegetale hidrogenate, zahar,
emulgator:lecitina de SOIA, aroma),zahar,apa, premix[GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,sare,ZER
pudra,LAPTE praf integral,faina de malt de GRAU,agenti de afanare:fasfat dicalcic,bicarbonat de
sodiu,carbonat de calciu,fosfat monocalcic,emulsifianti:esteri si diacetiltarticiai mono si
digliceridelorcu acizi grasi ,agent de ingrosare(guma guar,extract de malt de ORZ,arome,agent de
tratare afainii,acid ascorbic(acid citric),enzime],drojdie,pudra glazurare(proteine din
LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA,ALUNE
15
Minipaine cu
ciocolata 25
g/BUC
1 zi loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala,ferit de
umezeala/ 60 zile/
-18°C - -23°C
faina de GRAU,apa,unt(16%),ciocolata[(11%)(zahar,cacao,unt de cacao,emulsificator:lecitina de
SOIA)],zahar,drojdie,gluten din GRAU,oua,sare iodata,arome naturale,emulsificator:Esteri ai mono şi
digliceridelor cu acidul diacetiltartric,agent de tratarea a fainii:acid
ascorbic,colorant:betacarotinaobtinuta din produse naturale,enzime
Contine
ou.Poate contine
urme de lecitina
de
SOIA,NUCI,AL
UNE si
MIGDALE
16
Paine cu
ciocolata 75
g/BUC
1 zi loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala,ferit de
umezeala/ 60 zile/
-18°C - -23°C
faina de GRAU,apa,unt(16%),ciocolata[(11%)(zahar,cacao,unt de cacao,emulsificatorlecitina de
SOIA)],zahar,drojdie,gluten din GRAU,oua,sare iodata,arome naturale,emulsificator:Esteri ai mono şi
digliceridelor cu acidul diacetiltartric,agent de tratarea afainii:acid
ascorbic,colorant:betacarotinaobtinuta din produse naturale,enzime
Contine
ou.Poate contine
urme de lecitina
de
SOIA,NUCI,AL
UNE si
MIGDALE
17 CROISSANT
SARAT
40 G/BUC
copt
60 G/BIC
semi,congelat
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala, ferit de
umezeala/ 60 zile/
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480,apa,margarina [uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si
fractionate,apa, UNT(25%), sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant, arome)]
premix[GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,sare,ZER pudra,LAPTE praf integral,faina de malt de
GRAU,agenti de afanare:fasfat dicalcic,bicarbonat de sodiu,carbonat de calciu,fosfat
monocalcic,emulsifianti:esteri si diacetiltartici ai mono si digliceridelorcu acizi grasi,agent de
ingrosare(guma guar,extract de malt de ORZ,arome,agent de tratare afainii,acid ascorbic(acid
citric),enzime],zahar,drojdie,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot
difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten)sare iodata, mac, SUSAN.
GLUTEN,
LACTOZA, ,
SUSAN,SOIA
18
Croissant cu
seminte Masa
neta 80 g
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala,ferit de
umezeala/ 12 luni/
-18°C - -23°C
Faina de GRAU,apa,UNT(19%),faina integrala(10%),seminte 4%(mac,floarea soarelui)topping
3%(seminte75%(in maro,in galben,floarea soarelui,fulgi de OVĂZ)drojdie,zahar,gluten din
GRAU,sare iodata 1%,OU,malt din ORZ 0.4%emulsificator:esteri si diacetiltartici ai mono si
digliceridelorcu acizi grasi,,agent de tratarea a fainiiacid ascorbic,enzime
OU,
GLUTEN,LAC
TOZA
19
Minicroissant
unt Masa neta
25 g/BUC
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala,ferit de
umezeala/ 12 luni/
-18°C - -23°C faina de GRAU,apa,UNT(18%),zahar,drojdie,gluten din GRAU,oua,sare iodata,arome
naturale,emulsificator:esteri si diacetiltartici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,,agent de tratarea a
fainii:acid ascorbic,colorant:betacarotinaobtinuta din produse naturale,enzime
OU,
GLUTEN,LAC
TOZA
20 Croissant unt
Masa neta 55
g/BUC
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 12 luni/
-18°C - -23°C
faina din GRAU,UNT(24%),apa,zahar,drojdie,gluten din GRAU,OUA,sare iodata,arome
naturale,emulsificator:esteri si diacetiltartici ai mono si digliceridelorcu acizi grasi,,esteri ai acidului
mono si diacetil tartric cu mono si digliceridele acizilor grasi)agent de trarare a fainii:acid
ascorbic,enzime
OU,
GLUTEN,LAC
TOZA
21 Minimelc cu
stafide Masa
neta 30
g/BUC
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala,ferit de
umezeala/ 12 luni/
-18°C - -23°C
faina de GRAU,apa,unt(14%),stafide(10%)zahar,drojdie,amidon modificat,pudra de ZER,gluten din
GRAU,oua,sare iodata,LAPTE praf integral,maltodextrina,agent de ingrosare:guma xantan,arome
naturale,emulsificator:esteri si diacetiltartici ai mono si digliceridelorcu acizi grasi,,agent de tratarea a
fainii:acid ascorbic,colorant:betacaroten obtinuta din produse naturale,enzime
OU, GLUTEN
22
Melc cu
stafide Masa
neta 95g/BUC
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala,ferit de
umezeala/ 12 luni/
-18°C - -23°C
apa, faina de GRAU,unt(13%),stafide(12%)zahar,LAPTE praf,amidon modificat din
cartofi,drojdie,oua,gluten din GRAU,sare iodata,dextroza din GRAU,,agent de gelatinizare E401-
E341i,E450iii,emulsificator:esteri si diacetiltartici ai mono si digliceridelorcu acizi grasi,aroma de
vanilie,agent de tratarea a fainii:acid ascorbic,colorant:betacaroten obtinuta din produse
naturale,enzime
OU,
GLUTEN,LAC
TOZA
23
RASUCELE
CASCAVAL
,40 G/BUC
copt
60 G/BUC
semi,congelat
2 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala,ferit de
umezeala/ 60 zile/
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],apa,cascaval(10,07%),ameliorator [(GLUTEN de GRAU,faina de
GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,faina de malt
de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime)],zahar,drojdie,sare iodata,pudra
glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei
vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN,SOIA
,LACTOZA
24 COVRIGI,50
G/BUC
70 G/BUC
semi,congelat
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 60 zile/
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina [[uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa,
UNT, sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), regulator de
aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant , arome)],zahar,drojdie,seminte
décor,ameliorator[(GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai
mono si digliceridelor cu acizi grasi,faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid
ascorbic,enzime)],pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de
SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN,SOIA
, LACTOZA
25 BRANZOAIC
E,
100 G/BUC
copt
110 G/BUC
semi,congelat
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 60 zile/
-18°C - -23°C
faina 480,zahar,BRANZA de vaci(21%),margarina[(uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si
fractionate,apa, UNT(25%), sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant :amestec de caroteni,
arome)]),OU,premix [GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,sare,ZER pudra,LAPTE praf integral,faina
de malt de GRAU,agenti de afanare:fasfat dicalcic,(E341),bicarbonat de sodiu,carbonat de calciu,fosfat
monocalcic,emulsifianti:esteri si diacetiltarticiai mono si digliceridelorcu acizi grasi ,agent de
ingrosare(guma guar,extract de malt de ORZ,arome,agent de tratare afainii,acid ascorbic(acid
citric),enzime]crema vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de
glucoza, agent de ingrosare (carageenan), emulgator ), aroma, colorant (extract de fructe si plante)],
,drojdie,GLUTEN,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de
SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot
difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten..
GLUTEN,SOIA
,LACTOZA
26 COVRIGI
POLONEZI/
BUC
2 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 60 zile/
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, apa, zahar, margarina vegetala [[uleiuri si grasimi vegetale partial
hidrogenate si fractionate,apa, UNT, sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi,
lecitina de SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant:amestec
de caroteni, arome)]], glucoza, miere de albine, NUCA, drojdie, ulei vegetal floarea-soarelui, lamaie,
sare iodata, esenta rom, otet, ameliorator (GLUTEN, emulsifiant: esteri ai mono si digliceridelor cu
acidul diacetiltartric, faina de malt de GRAU, ulei vegetal, acid ascorbic, faina de SOIA, enzime).
GLUTEN,
SOIA
NUCA,LACTO
ZA
27
MERDENEL
E,
90G/ BUC
copt
100 G/BUC
semi,congelat
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU, tip 480, margarina vegetala (grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori: mono
si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant sorbat de potasiu,regulator de aciditate
acid citric, arome,colorant - betacaroten), BRANZA dulce de vaci (13%),apa, TELEMEA de vaca
(6.4%),OU, gris de GRAU,sare iodata, ameliorator de panificatie (GLUTEN de GRAU, faina de
GRAU, emulsifiant :esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric, faina de malt de GRAU,
ulei vegetal, agent de tratare a fainii (acid ascorbic, enzime), otet alimentar, GLUTEN.
GLUTEN, OU,
SOIA,
LACTOZA.
28 BELLER-
PLACINTA
DOBROGEA
NA,KG
2 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
SMANTANA 25,2%, BRANZA de vaca grasa 21,2%(25% grasime),faina alba de GRAU
480(18,2),BRANZA telemea 14,14%,,OU, margarina[grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori:
mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant sorbat de potasiu,regulator de
aciditate acid citric, arome,colorant - betacaroten), ameliorator(GLUTEN de GRAU, faina de GRAU,
emulsifiant esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric, faina de malt de GRAU, ulei
vegetal, agent de tratare a fainii (acid ascorbic, enzime),otet, sare iodata, GLUTEN
GLUTEN, OU,
SOIA,
LACTOZA.
29
PLACINTA
DOBROGEA
NA,KG
2 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
SMANTANA 24,8%, BRANZA de vaca grasa 17,8%(25% grasime),faina alba de GRAU
480(20,3%),BRANZA telemea 11,9,OU, margarina[grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori:
mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant sorbat de potasiu,regulator de
aciditate acid citric, arome,colorant - betacaroten), ameliorator(GLUTEN de GRAU, faina de GRAU,
emulsifiant esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric, faina de malt de GRAU, ulei
vegetal, agent de tratare a fainii (acid ascorbic, enzime),otet, sare iodata, GLUTEN,pudra
glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei
vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN, OU,
SOIA,
LACTOZA.
30 PASCA,KG,n
eambalat
ambalat
2 zile/2 -8°C 7
zile/2 -8°C
BRANZA de vaci,faina alba de GRAU 480,OU,zahar,stafide,margarina[(uleiuri si grasimi vegetale
partial hidrogenate si fractionate,apa, UNT sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor
grasi, lecitina de SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant:
amestec de caroteni, arome)],razatura de lamaie,LAPTE praf,miere de albine,drojdie de
panificatie,vanilina,sare iodata,conservant: propionat de calciu.
GLUTEN,OU,
LACTOZA,SOI
A
31 COZONAC
RAHAT,
STAFIDE
,NUCA,500 G
3 zile neambalat 14
zile ambalat /loc
uscat, racoros, ferit
de umezeala
faina alba de GRAU tip 480,zahar,rahat(12.9%),OU,stafide(5.53%)NUCA(3.66%), ulei de floarea
soarelui,drojdie de panificatie,margarina[([uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si
fractionate,apa, UNT(25%), sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant: amestec de caroteni,
arome)]],lamai,LAPTE praf,sare iodata, esenta de lamaie,esenta de rom.zahar
vanilat,cacao,vanilina,conservant:propionat de calciu.
NUCA,
GLUTEN,OU,
LACTOZA
32 COZONAC
DE POST,
800G
3 zile neambalat(14
zile ambalat) /loc
uscat, racoros, ferit
de umezeala
faina alba de GRAU 480, margarina [(uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa,
sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), regulator de aciditate
(acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant :amestec de caroteni,
arome)],NUCA,drojdie,razatura de lamaie,razatura de portocale,aroma de rom,aroma de
vanile,cacao,scortisoara,sare iodata.
NUCA,
GLUTEN,SOIA
.
33 COZONAC
RAHAT SI
STAFIDE
,750 G
3 zile neambalat
14 zile ambalat /loc
uscat, racoros, ferit
de umezeala.
faina de GRAU tip 480, rahat14,6%,stafide 8,5%, OU,zahar,drojdie, LAPTE praf integral, ulei vegetal
de floarea soarelui,margarina[([uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa,
UNT(25%), sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA),
regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant :amestec de caroteni,
arome)],razatura de lamaie, aroma rom, sare iodata,conservant(propionat de calciu.
GLUTEN
LACTOZA
OU,SOIA
34 COZONAC
DE
CAMPAGNE,
800 g
3 zile neambalat
14 zile ambalat /loc
uscat, racoros, ferit
de umezeala
Faina alba de GRAU tip 480, NUCA(21%),OU,zahar,ulei rafinat de floarea soarelui, lamai, drojdie de
panificatie,margarina[([uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa, UNT(25%),
sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), regulator de aciditate
(acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant :amestec de caroteni, arome)],LAPTE praf,zahar
vanilat, cacao, sare iodata,vanilina,scortisoara, conservant:propionat de calciu.
NUCA,
GLUTEN,
LACTOZA,OU,
SOIA
35 COZONAC
RASFATAT,6
00G
3 zile neambalat
14 zile ambalat /loc
uscat, racoros, ferit
de umezeala
faina tip 480,rahat,NUCA,zahar,OU,stafide,ulei de floarea soarelui, margarina[(grasimi vegetale
hidrogenate, apa , emulgatori:mono si digliceride ale acizilor grasi,lecitina de SOIA, conservant sorbat
de potasiu;regulator de aciditate acid citric,arome,colorant(beta caroten)], drojdie,LAPTE praf,cacao,
sare iodata,razatura de lamaie,zahar vanilat,vanilina, scortisoara.
NUCA,
GLUTEN,
LACTOZA,OU,
SOIA
36 COZONAC
CU DE
TOATE,750 g
3 zile neambalat
14 zile ambalat /loc
uscat, racoros, ferit
de umezeala
Faina alba de GRAU tip 480, OU, zahar, rahat(11.5%), NUCA (8.52%),stafide(4.46%),ulei de floarea
soarelui, drojdie, margarina [uleiuri si grasimi vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa, UNT,
sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), regulator de aciditate
(acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant :amestec de caroteni, arome)], LAPTE praf,
lamai,cacao, vanilina, scortisoara, sare iodata, conservant: propionat de calciu.
Contine
NUCA,
GLUTEN,
LACTOZA,OU,
SOIA
37
COZONAC
ARDELENES
C,700 G/ BUC
3 zile neambalat
14 zile ambalat /loc
uscat, racoros, ferit
de umezeala
faina alba de GRAU tip 480, OU, NUCA(18.2%), zahar, LAPTE dulce lichid ,UNT (4%),
rom alcool, ,drojdie, baton vanilie, sare iodata, razatura lamaie, razatura portocala, ulei de floarea
soarelui.
GLUTEN.
LACTOZA
.NUCA,OU.
38
COZONAC
TRANDAFIR
, 700 G/BUC
3 zile neambalat
14 zile ambalat /loc
uscat, racoros, ferit
de umezeala
Faina alba de GRAU tip 480,NUCA(21%),OU,zahar,ulei rafinat de floarea soarelui, lamai, drojdie de
panificatie,margarina[(grasimi vegetale hidrogenate, apa , emulgatori:mono si digliceride ale acizilor
grasi, conservant :sorbat de potasiu; regulator de aciditate:acid citric,arome,colorant(beta
caroten)],LAPTE praf,zahar vanilat, cacao, sare iodata,vanilina,scortisoara, conservant:propionat de
calciu.
NUCA,
GLUTEN,
LACTOZA,OU
39 COZONAC
ZBURATOR
CU
NUCA,KG
5 zile/2 -8°C
faina alba de GRAU 480,zahar,NUCA 14.83%,lamai,OU,miere,glucoza, margarina [uleiuri si grasimi
vegetale partial hidrogenate si fractionate,apa, UNT(25%), sare iodata, emulgatori( mono si digliceride
ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu),
colorant :amestec de caroteni, arome)],premix(zahar,SOIA granule,ZER dulce pudra,pesmet,faina de
GRAU, sare, drojdie,faina de OU pudra,substante aromatizante:scortisoara,conservant:sorbat de
potasiu),ulei de floarea soarelui, drojdie,cacao,LAPTE praf,zahar
vanilat,scortisoara,otet,GLUTEN,aroma:vanilina,conservant:propionat de calciu.
GLUTEN,
LACTOZA,OU,
NUCA,SOIA
40 COZONAC
MERISOR,
600 g/ BUC
3 zile/ loc uscat,
racoros, ferit de
umezeala
Aluat cozonac ( faina de GRAU tip 480, zahar, LAPTE praf integral, OU, ulei vegetal, drojdie, sare
iodata, razatura de lamaie, aroma rom), umplutura NUCA (NUCA 13.69%, zahar, OUa, cacao 1.57%,
scortisoara),merisoare 4,6%, conservant:propionat de calciu
GRAU,
LACTOZA,
OU, NUCA
41
BASCUTE
ARDELENES
TI, 100 G/
BUC
2 zile/2 -8°C
faina alba de GRAU 480,BRANZA de vaci (23,7%),zahar,,OU,margarina [uleiuri si grasimi vegetale
partial hidrogenate si fractionate,apa, UNT, sare iodata, emulgatori( mono si digliceride ale acizilor
grasi, lecitina de SOIA), regulator de aciditate (acid citric), conservant (sorbat de potasiu), colorant
:amestec de caroteni, arome)],apa, drojdie,LAPTE praf,premix[GLUTEN de GRAU,faina de
GRAU,sare,ZER pudra,LAPTE praf integral,faina de malt de GRAU,agenti de afanare:fasfat
dicalcic,bicarbonat de sodiu,carbonat de calciu,fosfat monocalcic,emulsifianti:esteri si diacetiltarticiai
mono si digliceridelorcu acizi grasi (esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),agent de
ingrosare(guma guar),extract de malt de ORZ,arome,agent de tratare afainii,acid ascorbic(acid
citric),enzime],UNT,drojdie,aroma de UNT,ulei vegetal de floarea soartelui, aroma de UNT,zahar
vanilat,aroma:vanilina
GLUTEN,LAC
TOZA,OU,SOI
A
42
MILLES
FEULLES
FRUCTE,KG
2 zile/2 -8°C
fructe asortate 46,3%(ananas din compot, piersici din compot, kiwi,portocale,struguri,alte fructe functie
de sezon),apa,faina alba tip 480, crema vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE praf integral, grasime
vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (caragenan), emulgator (mono si digliceride ale acizilor
grasi cu acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si plante)],margarina [grasimi vegetale partial
hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant
(sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome],gel fructe(sirop glucoza, apa, agent de
gelifiere: pectina, alginat de sodiu si caragenan, acidifiant: acid citric, substante aromatizante naturale,
conservant : sorbat de potasiu), ,sare iodata,otet.
GLUTEN,LAC
TOZA,OU,SOI
A.
43 MILLES
FEULLES
FONDANT
2 zile/2 -8°C
apa, fondant 19.5%(zahar, glucoza,apa), faina alba de GRAU 480, crema vanilie[zahar, amidon
modificat, LAPTE praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (caragenan),
emulgator (mono si digliceride ale acizilor grasi cu acidul lactic), aroma, colorant (extract de fructe si
plante)], margarina[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale
acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric),
arome], cacao, otet, sare iodata, GLUTEN.
GLUTEN,
LACTOZA,OU,
SOIA.
44 RULADA
CARNE,KG,c
opt
semi,congelat
2 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU,carne de pui(21.4%)margarina vegetala[(grasimi vegetale hidrogenate, apa,
emulgatori( mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant sorbat de potasiu,
regulator de aciditate(acid citric), arome, colorant(betacaroten)], OU,SMANTANA ,ceapa, ulei vegetal
de floarea soarelui, pesmet,SOIA,sare iodata, piper, delik'at, otet, GLUTEN,pudra glazurare(proteine
din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten..
GLUTEN,
SOIA,
OU,LACTOZA.
45
RULADA
VARZA,KG
2 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
varza(36%)faina alba de GRAU 480,margarina (grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori ( mono
si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant sorbat de potasiu, regulator de
aciditate(acid citric), arome, colorant (betacaroten), ulei de floarea soarelui,ketchup,cimbru,ameliorator
(GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si
digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de
GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime)sare iodata, otet, GLUTEN,pudra
glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei
vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN,SOIA
, LACTOZA
46
MINIPATEU
CU
BRANZA,KG
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],BRANZA telemea 11.86%,BRANZA de vaci 5.93%, OU,ameliorator (GLUTEN
de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi
grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent
de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime),otet,sare iodata,GLUTEN,pudra glazurare(proteine din
LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten..
GLUTEN,
LACTOZA,OU,
SOIA.
47
MINISTRUD
EL
CARNE,KG
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],carne de pui 13.94%,apa,OU, SMANTANA (30% grasime),ceapa, chimen, ulei de
floarea soarelui, sare iodata,SOIA,pesmet,ameliorator (GLUTEN de GRAU,faina de
GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono
si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a
fainii,acid ascorbic,enzime),delikat[sare iodata,zahar, potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu,
inozinat disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%, ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi,
sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de legume, arome, extract de drojdie,
dextroza],otet,GLUTEN, piper, cimbru.
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,OU
,PASTARNAC.
48 MINISTRUD
EL
CASCAVAL,
KG
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],BRANZA telemea 12.75%,BRANZA de vaci 12.75%,apa,OU,cascaval
3.23%,ameliorator (GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai
mono si digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de
malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime),otet, sare iodata,
GLUTEN,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei
vegetal,colorant:caroten..
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,OU
.
49
MINISTRUD
EL
CIUPERCI,K
G
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, ciuperci 24.41%,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric), arome],apa,OU,ulei de floarea soarelui, SOIA,ceapa,,ameliorator
(GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si
digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de
GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime), sare iodata, otet,
GLUTEN,delikat[sare iodata,zahar, potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu, inozinat
disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%, ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi,
sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de legume, arome, extract de drojdie,
dextroza], piper.
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,OU
,PASTARNAC.
50
MINISTRUD
EL
SPANAC,KG
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, spanac 27.27%,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric), arome],apa,ceapa,mix spanac 4.46%[amidon modificat,amidon din
cartofi,guma guar,guma xantan,ZER pulbere,spanac(pulbere si fulgi,sare iodata,albus pulbere,usturoi
pulbere,acidifiant:acid citric,potentiator de aroma:glutamat monosodic,piper, arome],seminte
decor(seminte de in,seminte de SUSAN,seminte de floarea soarelui,usturoi granulat),SOIA,ulei de
floarea soarelui, ameliorator [GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil
tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul
diacetiltartric),faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime], sare
iodata, otet, delikat[sare iodata,zahar, potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu, inozinat
disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%, ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi,
sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de legume, arome, extract de drojdie,
dextroza], GLUTEN,piper,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina
de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten..
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,OU
,PASTARNAC.
51 BELLER -
BUSEU CU
BRANZA,KG
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],BRANZA telemea 13.2%,BRANZA de vaci 6,6%, OU,ameliorator (GLUTEN de
GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi
grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent
de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime),otet,sare iodata,GLUTEN.
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,OU
.
52 BELLER -
BUSEU CU
CASCAVAL,
KG
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],BRANZA telemea 13,25%,BRANZA de vaci 13,25%,apa,OU,cascaval
5,2%,ameliorator (GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai
mono si digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de
malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime),otet, sare iodata, GLUTEN.
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,OU
.
53
BELLER -
BUSEU CU
CARNE,KG
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],carne de pui 15.2%,apa,OU, SMANTANA (30% grasime),ceapa, chimen, ulei de
floarea soarelui, sare iodata,SOIA,pesmet,ameliorator (GLUTEN de GRAU,faina de
GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono
si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a
fainii,acid ascorbic,enzime),delikat[sare iodata,zahar, potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu,
inozinat disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%, ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi,
sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de legume, arome, extract de drojdie,
dextroza],otet,GLUTEN, piper, cimbru.
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,OU
,SUSAN,PASTA
RNAC.
54
BELLER -
BUSEU CU
SPANAC,KG
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, spanac 33,3%,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric), arome],apa,ceapa,mix spanac 5.47%[amidon modificat,amidon din
cartofi,guma guar,guma xantan,ZER pulbere,spanac(pulbere si fulgi,sare iodata,albus pulbere,usturoi
pulbere,acidifiant:acid citric,potentiator de aroma:glutamat monosodic,piper, arome],seminte
decor(seminte de in,seminte de SUSAN,seminte de floarea soarelui,usturoi granulat),SOIA,ulei de
floarea soarelui, ameliorator [GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil
tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul
diacetiltartric),faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime], sare
iodata, otet, delikat[sare iodata,zahar, potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu, inozinat
disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%, ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi,
sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de legume, arome, extract de drojdie,
dextroza], GLUTEN,piper.
SOIA,,SUSAN,
GLUTEN,LAC
TOZA,OU,PAS
TARNAC.
55
BELLER -
BUSEU CU
CIUPERCI,K
G
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, ciuperci 26,75%,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric), arome],apa,OU,ulei de floarea soarelui, SOIA,ceapa,,ameliorator
(GLUTEN de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si
digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de
GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime), sare iodata, otet,
GLUTEN,delikat[sare iodata,zahar, potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu, inozinat
disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%, ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi,
sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de legume, arome, extract de drojdie,
dextroza], piper.
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,OU
,PASTARNAC.
56 STRUDEL
CU
UMPLUTUR
A
DOVLEAC,6
5G/BUC
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU, tip 480, margarina vegetala (grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori: mono
si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant sorbat de potasiu,regulator de aciditate
acid citric, arome,colorant - betacaroten), sare iodata, ameliorator de panificatie (GLUTEN de GRAU,
faina de GRAU, emulsifiant esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric, faina de malt de
GRAU, ulei vegetal, agent de tratare a fainii (acid ascorbic, enzime), otet alimentar, GLUTEN,
umplutura de dovleac(pulpa de dovleac 45%apa,amidon modificat, dextroza, sirop de
glucoza,acidifiant acid citric, conservant sorbat de potasiu(0.10%),coloranti :amestec de caroteni,
,agent gelatinizant),pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de
SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten..
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA
57 STRUDEL
CU SPANAC,
65G/BUC
copt
80G/BUC
semi,congelat
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU 480, margarina vegetala (grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori: mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant sorbat de potasiu,regulator de aciditate acid
citric, arome,colorant - betacaroten)apa,spanac 14.3%, ceapa, filling spanac [stabilizatori:fosfat de
diamidon acetilat, amidon din cartofi, guma de guar, guma xantan, ZER praf, spanac( pulbere si fulgi)
sare iodata, proteine animale, usturoi pulbere, acidifiant: acid citric, potentiator de gust: glutamat
monosodic, sodiu ribonucleotide,condimente: piper, arome.], SOIA,ameliorator (GLUTEN de GRAU,
faina de GRAU, emulsifiant esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric, faina de malt de
GRAU, ulei vegetal, agent de tratare a fainii (acid ascorbic, enzime), ulei de floarea soarelui, delik'at,
piper, sare iodata).
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA
58
STRUDEL
CU BRANZA,
65G/BUC
copt
80
G/BUC,semi,c
ongelat
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU, tip 480, margarina vegetala (grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori: mono
si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant sorbat de potasiu,regulator de aciditate
acid citric, arome,colorant - betacaroten), BRANZA dulce de vaci (13%),apa, telemea de vaca
(6.4%),OU, gris de GRAU,sare iodata, ameliorator (GLUTEN de GRAU, faina de GRAU, emulsifiant
esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric, faina de malt de GRAU, ulei vegetal, agent de
tratare a fainii (acid ascorbic, enzime), otet alimentar, GLUTEN,pudra glazurare(proteine din
LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA,
59 STRUDEL
CU
MERE,80G/B
UC
1 zi, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
mere 44,5%,faina alba de GRAU 480,margarina vegetala (grasimi vegetale hidrogenate, apa,
emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant sorbat de
potasiu,regulator de aciditate acid citric, arome,colorant - betacaroten), apa,zahar,pesmet,ameliorator
(GLUTEN de GRAU, faina de GRAU, emulsifiant esteri ai mono si digliceridelor cu acidul
diacetiltartric, faina de malt de GRAU, ulei vegetal, agent de tratare a fainii (acid ascorbic,
enzime),scortisoara, otet, sare iodata,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot
difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten..
SOIA,GLUTEN
,LACTOZA
60
PALMIERI,7
0G/BUC
3 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],zahar,apa,sare iodata,otet,ameliorator[(GLUTEN de GRAU,faina de
GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi(esteri ai mono
si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent de tratare a
fainii,acid ascorbic,enzime)] GLUTEN ,pudra glazurare(proteine din LAPTE,stabilizatot
difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
SOIA,GLUTEN
,
61 PANDISPAN
VISINE 400
,G
3 zile/ t= max 20
°C, umiditate rel =
max 65% visine (41,21%), OU, zahar, faina alba de GRAU 480, ulei vegetal de floarea soarelui, lamai, LAPTE
praf, agent de afanare:praf de copt, aroma vanilie, vanilina
OU, GLUTEN,
LACTOZA,
62
PASCA,KG
3 zile/2 -8°C
BRANZA de vaci ,OU,zahar,faina alba de GRAU 480,stafide,margarina vegetala 80% ( uleiuri
vegetale rafinate si uleiuri vegetale acidificate, apa, emulgatori:mono si digliceride ale acizilor grasi,
esteri ai acizilor grasi si poliglicerolului, regulator de aciditate: acid citric),apa, lamaie, ulei vegetal de
floarea soarelui, miere de albine, drojdie, LAPTE praf, GLUTEN, sare iodata, arome: aroma de lamaie
identic naturala, aroma de rom identic naturala, vanilina, otet, ameliorator[ GLUTEN de GRAU,
emulsifiant: esteri ai acizilor mono si diacetil tartric cu mono si digliceride ale acizilor grasi, faina de
malt de GRAU, ulei vegetal, agent de tratarea fainii: acid ascorbic, enzime]
GLUTEN, OU,
LACTOZA
63
RASUCELE
,KG
7 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala/ 3 luni /
-18°C - -23°C
faina alba de GRAU tip 480, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome],mac 3.05%, SUSAN 3.05%, chimen 3.05%,OU,sare iodata,ameliorator [GLUTEN
de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant:esteri mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi
grasi(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric),faina de malt de GRAU,ulei vegetal,agent
de tratare a fainii,acid ascorbic,enzime], otet,GLUTEN ,pudra glazurare(proteine din
LAPTE,stabilizatot difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei vegetal,colorant:caroten.
GLUTEN,LAC
TOZA,OU,
SUSAN
64
RULADA
COZONAC
MARISA
NUCA,430 g
30 zile t=
max 20 °C,
umiditate rel = max
65%
faina alba de GRAU 480,NUCA(25,93%),LAPTE dulce lichid,OU,lamai,ulei rafinat de floarea
soarelui,UNT,rom alcool,zahar,gem de caise[caise 45%,zahar,agent de
gelifiere(pectina)],drojdie,aroma:zahar vanilat,sare iodata.
GLUTEN,
NUCA,
LACTOZA, OU
65
RULADA
COZONAC
MARISA
MAC,430 g
7 zile/max 10°C faina alba de GRAU 480,MAC (22,14%),lamai,LAPTE dulce lichid,zahar,OU,ulei rafinat de floarea
soarelui,UNT,drojdie,aroma:zahar vanilat,sare iodata.
GLUTEN,
LACTOZA,
OU,
66 PRAJITURA
SPLENDOAR
E,KG
3 zile/ 2-8ºC
mere,piersici din compot, margarina [(grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate
(acid citric), arome)], faina alba de GRAU tip 480, zahar, gem de caise[caise 45%,zahar,agent de
gelifiere(pectina)],cirese confiate,gel de fructe(sirop de glucoza,apa,agent de gelifiere:pectina,alginat
de sodiu si caragenan; acidifiant:acid citric;substante aromatizante naturale;conservant:sorbat de
potasiu) lamai,agenti de afanare:praf de copt,bicarbonat de sodiu,vanilina.
GLUTEN,SOIA
67
PRAJITURA
VISINE,KG
3 zile/ 2-8ºC
visine (42.69%), faina alba de GRAU tip 480,margarina [(grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant (sorbat de
potasiu),regulator de aciditate(acid citric),arome],apa,zahar,gel de fructe( sirop de glucoza,zahar, apa,
agent de gelifiere:pectina,alginat de sodiu,acidifiant:acid citric,substante aromatizante naturale,
regulatori de aciditate:citrat de sodiu,conservant:sorbat de potasiu), gris,zahar vanilat, lamai,agent de
afanare:praf de copt, bicarbonat de sodiu.
GLUTEN,
SOIA
68 PRAJITURA
MERE,KG
3 zile/ 2-8ºC
Mere (53.1%), zahar, faina alba de GRAU tip 480, SMANTANA (32% grasime), OU, apa, margarina
[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori(mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA), conservant(sorbat de potasiu) regulator de aciditate(acid citric), arome], zahar vanilat,
gris,scortisoara, agent de afanare: praf de copt.
LACTOZA,
OU,GLUTEN,
SOIA
69 PRAJITURA
CREMA
BRANZA,KG
3 zile/ 2-8ºC
BRANZA de vaci(32,1%),faina alba de GRAU 480,OU,zahar,SMANTANA- FRISCA( produs din
LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%),stafide,crema vanilie[zahar, amidon modificat, LAPTE
praf integral, grasime vegetala, sirop de glucoza, agent de ingrosare (carageenan), emulgator (E472b),
aroma, colorant (extract de fructe si plante)],,zahar vanilat,razatura de lamaie,gris.
LACTOZA,
OU,GLUTEN,
SOIA
70
PRAJITURA
CU MAGIUN
SI FRUCTE
USCATE(fara
zahar
adaugat),kg
3 zile/ 2-8ºC magiun(36,5%),faina alba de GRAU 480,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori(mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant(sorbat de potasiu)
regulator de aciditate(acid citric), arome], fructe uscate(caise=13,3%),NUCA,otet,afanatori:praf de
copt,sare iodata.
GLUTEN,
SOIA,NUCA
71 PRAJITURA
DOVLEAC,K
G
3 zile/ 2-8ºC
dovleac(52%),faina alba de GRAU 480,zahar,OU,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori(mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant(sorbat de potasiu)
regulator de aciditate(acid citric), arome],gris,razatura de lamai,zahar vanilat,afanatori:praf de
copt,scortisoara.
GLUTEN,
SOIA,OU
72
PRAJITIRA
CREMA
BRANZA SI
PIERSICI,K
G
2 zile/ 2-8ºC
OU,SMANTANA,zahar,piersici (19,2%), BRANZA de vaci(10,62%),faina alba de brau 480, ALUNE
macinate,fulgi de MIGDALE, zahar vanilat,razatura de lamaie,LAPTE praf,ulei rafinat de floarea
soarelui, apa,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori(mono si digliceride ale
acizilor grasi, lecitina de SOIA), conservant(sorbat de potasiu) regulator de aciditate(acid citric),
arome]
GLUTEN,
SOIA,OU,
LACTOZA,MI
GDALE
73
PRAJITURA
NARCISA
CU NUCA SI
BEZEA,kg
3 zile/ 2-8ºC zahar,OU, faina alba de GRAU 480, gem de caise(caise45%,zahar,agent de
gelifiere:pectina),NUCA(11.8%),SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat,
grasime min.32%),UNT,lamai(razatura si zeama),afanatori:bicarbonat de sodiu
GLUTEN, OU,
LACTOZA,
NUCA
74
CHEESECA
KE, (nOU,
martie)100g/b
uc
2 zile/2-8ºC
Crema de BRANZA proaspata, 70%grasime( BRANZA proaspata din LAPTE de vaca pasteurizat,
sare, stabilizator: faina de seminte de caruba, guma de guar si caragenan, acid ciric), zahar, OU,
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), faina alba de
GRAU, UNT, lamaie, LAPTE dulce, cacao, aroma: zahar vanilat, afanator: praf de copt.
LACTOZA,
OU, GLUTEN,
75
RULADA CU
BRANZA SI
FRUCTE
PROASPETE
, KG
2 zile/2-8ºC
OU, foi placinta, visine 23,83%, branza de vaci 19,9%, zahar,lamai, zahar vanilat, UNT,agent de
gelifiere, faina de GRAU 480
OU,LACTOZA,
GLUTEN
76 CHOCO
CEESECAKE
, 100g/BUC
2 zile/2-8ºC Branza de vaci, OU, UNT, faina alba de GRAU 480, LAPTE dulce, zahar vanilat, cacao,razatura
lamaie, gris, praf de copt
LACTOZA,
OU, GLUTEN
77
COZONAC
ARDELENES
C
PREMIUM,
800G/BUC
3 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480, OUA, NUCA, zahar,LAPTEe dulce lichid ,unt ,
rom alcool,drojdie,aroma:(baton vanilie,razatura lamaie,razatura portocala),sare iodata,ulei de floarea
soarelui.
GLUTEN,
LACTOZA,OU
78
MINIPATEU
RI CU
MERE, KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
mere 51%,faina alba de GRAU 480,margarina vegetala (grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori:
mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant:sorbat de potasiu ,regulator de
aciditate:acid citric, arome,colorant - betacaroten), apa,zahar,pesmet,ameliorator(gluten de
GRAU,faina de GRAU,emulsifiant (esteri ai moni si digliceridelor cu acidul lactic), faina de malt de
GRAU, ulei vegetal, agent de tratare a fainii (acid ascorbic, enzime),scortisoara, otet, sare iodata,pudra
glazurare(proteine din LAPTE,,stabilizator difosfat,emulsifiant:lecitina de SOIA,ulei
vegetal,colorant:beta caroten.
GLUTEN,
SOIA,
LACTOZA
79
MINIPATEU
RI CU
VISINE, KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480,pasta visine 32.5%( visine 50%, sirop de glucoza- fructoza, zahar, apa, agent
de ingrosare, amidon modificat, guma gellan, regulator de aciditate, acid citric, lactat de calciu, citrat
trisodic, conservant: sorbat de potasiu, benzoat de sodiu)margarina vegetala (grasimi vegetale
hidrogenate, apa, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant:sorbat
de potasiu ,regulator de aciditate:acid citric, arome,colorant - betacaroten), gluten modificat din
porumb,apa,sare iodata, otet,ameliorator(gluten de GRAU,faina de GRAU,emulsifiant: esteri ai mono
si digliceridelor cu acidul tartric, faina de malt de GRAU, ulei vegetal, agent de tratare a fainii (acid
ascobic, enzime)
GLUTEN,
SOIA,
LACTOZA
80 CHEESE
CAKE,
100G/BUC
2 zile/2-8ºC
crema BRANZA 43,9%, zahar, OU, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat,
grasime min.32%), faina de GRAU 480, lamai, LAPTE dulce lichid, UNT, amidon modificat din
porumb, cacao,zahar vanilat
GLUTEN,LAC
TOZA,OU,
81
CUPCAKES,
KG
2 zile/2-8ºC
zahar, faina de GRAU 480,OU albus, margarina[grasimi vegetale hidrogenate, apa, emulgatori: mono
si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA, conservant:sorbat de potasiu ,regulator de
aciditate:acid citric, arome,colorant - betacaroten], lamai, miere de albine, stafide, decor icing[zahar,
glucoza,sirop,amidon din porumb, ulei vegetal, LAPTE praf degresat, agent de umezire (glicerina),
agent de ingrosare(pectine), regulator de aciditate (acid lactic), conservant( sorbat de potasiu),colorant
[ rosu ( apa,maltodextrina, alcool etilic, stabilizator:polisorbat80, coloranti: curcumina , carmin ,
propilenglicol, agent antispumare: mono si digliceride ale acizilor grasi, regulatori de aciditate:
hidroxid de amoniu, acidifiant: acid citric, conservant: sorbat de potasiu),verde menta (Na-Cu-
Clorofila, apa, hidroxid de potasiu),galben caisa (beta-caroten, zahar,apa, ulei de floarea soarelui, esteri
ai acidului citric cu mono si digliceride ale acizilor grasi, antioxidant: alfa-tocoferol, palmitat de
ascorbil )],ciocolata alba[],LAPTE praf, bicarbonat de sodiu, aroma: aroma de lamaie identic naturala,
sare de lamaie.
GLUTEN,
OU,SOIA,LAC
TOZA
82 BLUEBERR
Y MUFFIN
100G
2 zile/2-8ºC
premix satin crème cake[zahar, faina de GRAU 480, amidon modificat din cartof, amidon de GRAU,
ZER pudra, agenti de afanare: bicarbonat de sodiu, difosfat disodic, emulsifianti: mono si digliceride
ale acizilor grasi, esteri lactici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,, steroil-2-lactilat de sodiu,
GLUTEN, sare, ulei de rapita, stabilizatori:carboximetilceluloza, guma guar], afine, OU, ulei vegetal
de floarea soarelui,
GLUTEN, OU
83
CHOCOLAT
E MUFFIN
100G
2 zile/2-8ºC
premix dark cake[zahar, faina de GRAU 650,cacao pudra, ZER pudra, amidon modificat, ulei vegetal
rafinat, agenti de afanare:bicarboonat de sodiu,pirofosfat acid de sodiu, emulsifianti: mono si
sigliceride ale acizilor grasi, emulsifianti: mono si digliceride ale acizilor grasi,steroil-2-lactilat de
sodiu, esterii acidului lactic cu mono si digliceridele acizilor grasi, GLUTEN de GRAU,sare iodata,
stabilizatori:carboximetilceluloza, guma guar, guma xantan, arome, enzime], ulei vegetal de floarea
soarelui, ciocolata neagra paiete [zahar, grasimi vegetale hidrogenate, pudra de cacao degresata,(16%),
emulgator: lecitina de SOIA, sirop de glucoza,arome], OU
GLUTEN,
OU,LACTOZA,
84 QUICHE CU
TON,
200g/buc
2 zile/2-8ºC
Baza [LAPTE dulce 3.5%grasime, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat,
grasime min.32%), OUA sare, nucsoara,piper alb], aluat [ faina alba de GRAU tip 480, margarina
[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina
partial hidrolizata), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome],
OUA,sare], TON maruntit (23,21%), porumb, CASCAVAL
LACTOZA,
OU,PESTE,GL
UTEN
85 QUICHE CU
MASLINE SI
PRAZ,200g/b
uc
2 zile/2-8ºC
Baza [LAPTE dulce 3.5%grasime, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat,
grasime min.32%), OUA sare, nucsoara,piper alb], aluat [ faina alba de GRAU tip 480, margarina
[grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina
partial hidrolizata), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric), arome],
OUA,sare], praz(12%), masline(10%), CASCAVAL, cimbru
LACTOZA,OU,
GLUTEN
86 QUICHE
LORAINE,
200 g/buc
2 zile/2-8ºC
faina alba de GRAU 480, LAPTE dulce 3.5 % grasime, SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE
de vaca pasteurizat, grasime min.32%), bacon 14,2%, OU , margarina [grasimi vegetale partial
hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride,lecitina), conservant (sorbat de potasiu), regulator de
aciditate (acid citric), arome], crema BRANZA 8,7%, apa, sare iodata, aromatizanti: nucsoara, piper
alb.
GLUTEN,
LACTOZA,OU
87 QUICHE
LEGUME,
200g/buc
2 zile/2-8ºC
legume 36% ( in proportii egale, conopida, morcovi, porumb,brocoli) faina alba de GRAU 480,
SMANTANA- FRISCA( produs din LAPTE de vaca pasteurizat, grasime min.32%), LAPTE dulce,
OU, CASCAVAL 9,1% grasime, margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori
(mono si digliceride,lecitina), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric),
arome], sare iodata,aromatizanti: nucsoara, piper.
GLUTEN,
OU,LACTOZA,
88 PLACINTA
CU
LEGUME,K
G
2 zile/2-8ºC
legume amestec 55,4%(morcovi, porumb,mazare, fasole verde pastai si boabe,ardei rosu,nap),faina
alba de GRAU 480,margarina [grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu), regulator de aciditate (acid citric),
arome],ciuperci,faina de GRAU 550,ulei de floarea soarelui,ketch-up,delikat[sare iodata,zahar,
potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu, inozinat disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%,
GLUTEN,
SOIA,PASTAR
NAC,
ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi, sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de
legume, arome, extract de drojdie, dextroza],piper,patrunjel.
89 PLACINTA
CU
CARTOFI SI
PRAZ,KG
2 zile/2-8ºC
praz 17,5,faina alba de GRAU 480,ulei de floarea soarelui,margarina [grasimi vegetale partial
hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride,lecitina de SOIA), conservant (sorbat de potasiu),
regulator de aciditate (acid citric), arome],fulgi de cartofi 9%,otet,ketch-up,delikat[sare iodata,zahar,
potentiator de aroma(monoglutamat de sodiu, inozinat disodic),legume(morcov 6.1%,pastarnac 1.9%,
ardei rosu 1%, ceapa 0.4%, usturoi, sofran,patrunjel,grasime vegetala palmier,suc concentrat de
legume, arome, extract de drojdie, dextroza],praf de copt,piper,patrunjel.
GLUTEN,
SOIA,PASTAR
NAC,
PRODUSE
PANIFICATI
E
1
TOAST
ALB,ambalat
400 G/ BUC
SI 800 G/
BUC
7 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU(56.5%),apa,drojdie de panificatie,LAPTE praf integral, margarina vegetala
[grasimi vegetale hidrogenate,apa,emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA),
conservant sorbat de potasiu, regulator de aciditate:acid citric(acid citric),arome,colorant
(betacaroten)],amelioratorde panificatie(faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidannt:acid
ascorbic,)sare iodata,conservant:propionat de calciu.
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA.
2 TOAST
TARATE,
ambalat 400
G/ BUC
7 zile, loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650,tarate de GRAU 15,63%, apa,drojdie lichida, sare iodata, ulei de floarea
soarelui, ameliorator de panificatie (dextroza, regulator de aciditate: carbonat de calciu, emulsifiant:
esterii mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi, enzime, agent de tratare a fainii :
acid ascorbic, L-cisteina), conservant: propionat de calciu
GLUTEN.
3 BAGHETA
RUSTICA,
300 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650,premix de panificatie cu drojdie inclusa[sare,faina de GRAU fermentata,faina
de GRAU,drojdie( Sacharomyces cerevisae,emulsificator:monostearat de sorbitat),faina de malt de
GRAU,ulei de floarea soarelui,agent de tratare afainii:acid
ascorbic,enzime(alfaamilaze,amiloglucozidaze,glucozidaze,hemicelulaze)
GLUTEN
4
BAGHETA
RUSTICA
CU
SEMINTE,30
0 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina neagra de GRAU 1250,faina alba de GRAU 650,premix de panificatie cu drojdie
inclusa[sare,faina de GRAU fermentata,faina de GRAU,drojdie( Sacharomyces
cerevisae,emulsificator:monostearat de sorbitat),faina de malt de GRAU,ulei de floarea soarelui,agent
de tratare afainii:acid ascorbic,enzime(alfaamilaze,amiloglucozidaze,glucozidaze,hemicelulaze)seminte
floarea soarelui 4%,amestec seminte 3.9%(fulgi de GRAU,seminte de in mare,seminte de in
galben,mei,seminte de floarea soarelui)
GLUTEN
5
BAGHETA,3
00G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480,apa,drojdie, margarina vegetala 80% (uleiuri vegetale rafinate si uleiuri
vegetale hidrogenate, apa, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, poliglicerol ester, lecitina
din SOIA, sare iodata 0.48%, conservant: sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric, aroma de UNT,
colorant: betacaroten),sare iodata,maia(aluat acid deshidratat de GRAU(faina de
GRAU,starter,sare,faina de malt din ORZ),ulei de floarea soarelui,ameliorator(faina de
GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic
GLUTEN,SOIA
,LACTOZA,
6 PAINE DE
SEARA,
300 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
premix bogat in proteine[GLUTEN de GRAU,spartura de SOIA ,faina integrala de GRAU,concentrat
proteic de SOIA,,sare iodata,tarate de GRAU,extract de malt(malt de ORZ,apa),faina de GRAU
pregelatinizata,fibre de mar,regulator de aciditate:diacetat de sodiu,faina de malt de GRAU prajit,acid
lactic, enzime],seminte de in, seminte de floarea soarelui,drojdie
GLUTEN,SOIA
,
7 PAINE
MAIA,300G/
BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina neagra de GRAU 1250,apa,faina alba de GRAU 650,aluat acid(2,7% maia)deshidratat de
GRAU(faina de GRAU,starter,sare, faina,faina de malt din ORZ) ,drojdie,sare iodata,GLUTEN
GLUTEN
8 FRANZELA,
300 G/BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650, apa,drojdie de panificatie, sare iodata,aluat acid(maia)deshidratat de
GRAU(faina de GRAU,starter,sare, faina,faina de malt din ORZ),ulei de floarea soarelui,ameliorator
de panificatie((faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic),
GLUTEN
9 BUNA FARA
SARE, 300
G/BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650, apa,drojdie de panificatie,aluat acid(maia)deshidratat de GRAU(faina de
GRAU,starter,sare, faina,faina de malt din ORZ),ulei de floarea soarelui,ameliorator de
panificatie((faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic),
GLUTEN
10
FRANZELA
INTERMEDI
ARA, 400 G/
BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina neagra de GRAU 1250(50%),faina alba de GRAU 650(25%), apa,drojdie de panificatie, sare
iodata,aluat acid(maia)deshidratat de GRAU(faina de GRAU,starter,sare, faina,faina de malt din
ORZ),ameliorator de panificatie((faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic),sare
iodate,ulei de floarea soarelui
GLUTEN
11 PAINE
GRAHAM,
300 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina alba de GRAU 650, faina GRAHAM(31.5%), apa,drojdie de panificatie, sare iodata, ameliorator
de panificatie(faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic)
GLUTEN
12 SPECIALITA
TE
IMPLETITA,
300 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU, apa, drojdie , margarina vegetala 80% (uleiuri vegetale rafinate si uleiuri vegetale
hidrogenate, apa, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, poliglicerol ester, lecitina din
SOIA, sare iodata 0.48%, conservant: sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric, aroma de UNT, colorant:
betacaroten), zahar, mac,SUSAN, LAPTE praf, sare iodata, ulei vegetal floarea-soarelui,ameliorator de
panificatie(faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic),.
GLUTEN,SOIA
, SUSAN,
LACTOZA
13 PAINE SPIC
DE GRAU,
300 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina neagra de GRAU 1250,apa,NUCA(9%)seminte de floarea soarelui(9%), ulei de floarea
soarelui,sare iodata,ameliorator de panificatie(faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid
ascorbic).
GLUTEN,
NUCA
14
PAINE
OMIDEE
NUCI SI
SEMINTE
FLOAREA
SOARELUI,3
00 G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina neagra de GRAU 1250,,tarate,,seminte de in, seminte de floarea soarelui,ulei de floarea
soarelui,sare iodata,,ameliorator de panificatie(faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid
ascorbic),.
GLUTEN
15 PAINE
BAVAREZA,
300G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650, apa,premix bavarian 16%[faina de SECARA faina de GRAU pregelatinizata,
sare aci lactic,faina din malt de GRAU prajit,regulator de aciditate:diacetat de sodiu,fosfat
monocalciu,extract de malt(malt de ORZ,apa,)emulsifiant:esteri monosi diacetil tartrici ai mono si
digliceridelor cu acizi grasi],drojdie,sare iodata,ulei de floarea soarelui
GLUTEN
16 PAINE
ANIVERSAR
I,KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650,apa,margarina vegetala 80% (uleiuri vegetale rafinate si uleiuri vegetale
hidrogenate, apa, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, poliglicerol ester, lecitina din
SOIA, sare iodata 0.48%, conservant: sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric, aroma de UNT, colorant:
betacaroten), zahar,LAPTE praf,sare iodata,ameliorator de panificatie(faina de
GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic),
GLUTEN
,LACTOZA,
SOIA
17 PAINE CU
FAINA
ALBA,KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina alba de GRAU 650(66,7%),apa,aluat acid(maia)deshidratat de GRAU(faina de
GRAU,starter,sare, faina,faina de malt din ORZ),sare iodata, drojdie.
GLUTEN
18 PAINE CU
FAINA
NEAGRA,KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina neagra de GRAU 1250 (46,5%),apa, faina alba de GRAU 650,aluat acid(maia)deshidratat de
GRAU(faina de GRAU,starter,sare, faina,faina de malt din ORZ),sare iodata, drojdie
GLUTEN
19 CIABATTA,
KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650,apa,premix chabatta 3,5%[maia deshdratata de GRAU(faina de
GRAU,cultura de drojdie),GLUTEN de GRAUagenti de tratare a fainii:acid
ascorbic,enzime]drojdie,ulei de masline,sare iodata,,ulei de floarea soarelui
GLUTEN
20 PAINE
ANA,KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU, faina din germeni de GRAU, faina
de SECARA, GLUTEN de GRAU, apa, drojdie, sare iodata, ameliorator de panificatie
( acid ascorbic, enzime ),ulei de floarea soarelui.
GLUTEN
21 PAINE ANA
CU
SEMINTE,K
G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU, faina din germeni de GRAU, faina
de SECARA,apa, seminte 8%(seminte de in, seminte de SUSAN, seminte de floarea soarelui)
GLUTEN de GRAU, drojdie, sare iodata, ameliorator de panificatie (
acid ascorbic, enzime ),ulei de floarea soarelui.
GLUTEN, ,
SUSAN
22 SCANDURIC
A, 150G/BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala Faina de GRAHAM (51%), faina neagra tip 1250 (17%), tarate de GRAU (16.13%), apa, drojdie,sare
iodata,ulei vegetal de floarea soarelui
GLUTEN
23
JAPONEZE,1
00 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU, apa, drojdie lichida, margarina vegetala 80% (uleiuri vegetale rafinate si uleiuri
vegetale hidrogenate, apa, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, poliglicerol ester, lecitina
din SOIA, sare iodata 0.48%, conservant: sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric, aroma de UNT,
colorant: betacaroten), zahar, mac,SUSAN, LAPTE praf, sare iodata, ulei vegetal floarea-soarelui.
GLUTEN,SOIA
, LACTOZA,
SUSAN
24
CORNURI,10
0 G/BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480, apa,zahar, drojdie lichida, margarina vegetala 80% (uleiuri vegetale rafinate
si uleiuri vegetale hidrogenate, apa, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, poliglicerol ester,
lecitina din SOIA, sare iodata 0.48%, conservant: sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric, aroma de
UNT, colorant:beta caroten), LAPTE praf 2.1%, SUSAN, mac, sare iodata, ameliorator de panificatie
[faina de GRAU, carbonat de calciu, emulgator (esteri ai mono si digliceridelor cu acidul
diacetiltartric), ulei vegetal (rapita), ameliorator de faina (acid ascorbic), enzime (GRAU)].
GLUTEN,
SOIA,
LACTOZA,
SUSAN.
25
PAINISOAR
A MALT-
SEMINTE,10
0g/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina alba de GRAU 650,faina neagra de GRAU 1250,apa, drojdie,seminte de floarea soarelui, seminte
de in,ameliorator(faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic).
GLUTEN,
26 BAGHETA
JUNIOR CU
GRAHAM
100G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, faina GRAHAM ( 25.72% ), drojdie, sare iodata, margarina [
grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA) conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome] GLUTEN, ameliorator
( agent de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de
calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal,
agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,
27 BAGHETA
JUNIOR CU
SECARA,100
G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa, faina de SECARA ( 15.26%), faina de GRAU pregelatinizata, sare
iodata, acid lactic, faina de malt din GRAU prajit, regulator de aciditate: diacetat de sodiu , fosfat
monocalciu , extract de malt, emulsifiant : esteri mono si diacetiltartrici ai digliceridelor cu acizi grasi
(esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric)), drojdie de panificatie, sare iodata, ulei
vegetal de floarea soarelui, fulgi de OVĂZ, ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar,
regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici
ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,
28 CHIFLA CU
GRAHAM,30
G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, faina GRAHAM ( 25.72% ), drojdie, sare iodata, margarina [ grasimi
vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA)
conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome] GLUTEN, ameliorator ( agent
de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de
calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal,
agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,SOIA
29 CHIFLE CU
PORUMB SI
SEMINTE
DE IN,30
G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa, mix panificatie (gris din porumb 39%, seminte de in galben, seminte
de floarea soarelui,faina de GRAU , sare iodata, aluat acid(maia) deshidratat din GRAU( faina de
GRAU, starter), tarate de OVĂZ, GLUTEN din GRAU, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime),
seminte de in (2,5%) drojdie, ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de
aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si
digliceridelor cu acizi grasi, ulei vegetal de floarea soarelui, agent de tratare a fainii:acid ascorbic,
enzime)
GLUTEN,
30
CHIFLE CU
KAISER ,30
G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa,mix pentru panificatie(faina de GRAU, GLUTEN vital, ZER
pudra,zahar, emulgator:esteri glicerici ai acidului diacetil tartric cu acizi grasi, faina de SOIA, sare
iodata, enzime, antioxidant:acid ascorbic)drojdie, margarina [ grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA) conservant (sorbat de potasiu)
regulator de aciditate (acid citric), arome] sare iodata, ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar,
zahar, regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil
tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal de floarea soarelui, agent de tratare a
fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,LAC
TOZA, SOIA
31 CHIFLE
MEDITERA
NEENE,30 G
SI 60 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa, premix [ faina de GRAU, ardei iute deshidratat, ceapa deshidratata,
aluat acid (maia) deshidratat de GRAU (faina de GRAU, starter), sare iodata, pudra de rosii, dextroza,
verdeturi, grasime vegetala hidrogenata, faina din malt din GRAU, condimente, agent de tratare a
fainii:acid ascorbic, enzime] drojdie, sare iodata, ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar,
regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici
ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,LAC
TOZA
32
CHIFLE
RUSTICE
ALBE,30 G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa, drojdie, sare iodata, maia (aluat acid deshidratat din GRAU, sare,
faina din malt din ORZ,LAPTE praf degresat), ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar,
regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici
ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal de floarea soarelui, agent de tratare a fainii:acid
ascorbic, enzime)
GLUTEN,LAC
TOZA
33
CUB CU
SEMINTE,40
G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, spartura de SOIA, GLUTEN de GRAU, seminte de floarea soarelui (5%),
tarate de GRAU, extract de malt ( malt din ORZ, apa), seminte de in (1.2%), seminte de SUSAN (
0,98%), sare, aluat acid (maia) deshidratat de GRAU (faina de GRAU, cultura de drojdie), fulgi de
OVĂZ, faina de malt din GRAU prajit, emulsifianti : mono si digliceride ale acizilor grasi, stearoil-2-
lactilat de calciu, dextroza, ZER praf, zahar, grasime vegetala, faina de SOIA, agent de tratare a fainii:
acid ascorbic, enzime, drojdie, ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de
aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si
digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,
SOIA, SUSAN,
LACTOZA
34
CUB
PROKORN,4
0G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650,mix prokorn 25% (GLUTEN din GRAU, seminte de floarea soarelui,
seminte de in, tarate din GRAU, fulgi de SOIA, sare iodata, dextroza, malai grisat, crupe din porumb
extrudate, tarate de GRAU extrudate, faina din malt de ORZ, faina din malt de SECARA, plamada
usacata din SECARA, amidon din GRAU, ulei vegetal de floarea soarelui, condiment, aroma,
emulsifiant: lecitina din SOIA, carbonat de calciu, conservant: propionat de calciu, enzime, acid
ascorbic), apa, drojdie, sare iodata, ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de
aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si
digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,
SOIA, SUSAN,
LACTOZA
35
CUB
RUSTIC,40
G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa, drojdie, sare iodata, maia (aluat acid deshidratat din GRAU, sare,
faina din malt din ORZ,LAPTE praf degresat), ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar,
regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici
ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal de floarea soarelui, agent de tratare a fainii:acid
ascorbic, enzime)
GLUTEN,
LACTOZA
36
MINIBAGHE
TA ALBA,50
G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa, drojdie, margarina [ grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA) conservant (sorbat de potasiu)
regulator de aciditate (acid citric), arome], sare iodata, maia (aluat acid deshidratat din GRAU, sare,
faina din malt din ORZ,LAPTE praf degresat), ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar,
regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici
ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,
LACTOZA,SOI
A
37 MINIBAGHE
TA CU
GRAHAM,60
G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, faina GRAHAM ( 25.72% ), drojdie, sare iodata, margarina [ grasimi
vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA)
conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome] GLUTEN, ameliorator ( agent
de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de
calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal,
agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN
38 MINIBAGHE
TA CU
MALT,50G
SI 100G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa, drojdie, margarina [ grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA) conservant (sorbat de potasiu)
regulator de aciditate (acid citric), arome], sare iodata, maia (aluat acid deshidratat din GRAU, sare,
faina din malt din ORZ,LAPTE praf degresat), ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar,
regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici
ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime), malt
din GRAU (2.3%)
GLUTEN.LAC
TOZA
39 MINIBAGHE
TA NEAGRA
CU
SEMINTE,10
0G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina neagra tip 1250 (33.33%), apa, faina alba de GRAU tip 650,seminte decor 4,16% (seminte de:
OVĂZ, in, floarea soarelui, SOIA granulata) drojdie, margarina [ grasimi vegetale partial hidrogenate,
apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA) conservant (sorbat de potasiu)
regulator de aciditate (acid citric), arome], sare iodata, maia (aluat acid deshidratat din GRAU, sare,
faina din malt din ORZ, LAPTE praf degresat), seminte de floarea soarelui 1,17%, seminte de in
1.17%, ameliorator ( agent de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de aciditate: fosfat monocalciu,
carbonat de calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi
grasi,ulei vegetal, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA
40
CHIFLE
HAMBURGE
R 65G/
BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina alba de GRAU 480,apa,zahar,LAPTE praf,ulei de floarea soarelui,SUSAN,sare
iodata,ameliorator(faina de GRAU, dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic),
GLUTEN,
LACTOZA,
SUSAN
41 BATON
SANDWICH,
60 G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650,margarina [ grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si
digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA) conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate
(acid citric), arome], drojdie,zahar,ZER pudra,sare iodata,ameliorator (faina de
GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic)
GLUTEN,
LACTOZA,SOI
A
42
BATON
GRAHAM,60
G/ BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, faina GRAHAM ( 25.72% )apa, drojdie, sare iodata, margarina [
grasimi vegetale partial hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de
SOIA) conservant (sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome] GLUTEN, ameliorator
( agent de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de
calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal,
agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)
GLUTEN,SOIA
43 CHIFLE
ALBE.30 G/
BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU tip 650, apa, drojdie, margarina [ grasimi vegetale partial hidrogenate, apa,
emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA) conservant (sorbat de potasiu)
regulator de aciditate (acid citric), arome], sare iodata, maia (aluat acid deshidratat din GRAU, sare,
faina din malt din ORZ,LAPTE praf degresat), ameliorator (faina de
GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic)
GLUTEN,LAC
TOZA, SOIA
44
BATON
INTERMEDI
AR, 30G/
BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina neagra de GRAU 1250(50%),faina alba de GRAU 650(25%), apa,drojdie de panificatie, sare
iodata,aluat acid(maia)deshidratat de GRAU(faina de GRAU,starter,sare, faina,faina de malt din
ORZ),ameliorator de panificatie((faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic),sare
iodate,ulei de floarea soarelui
GLUTEN
45
BATON ALB
CU
MASLINE,30
G/BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650,apa,drojdie,ameliorator de panificatie(faina de
GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic),masline(1,33%),margarina [ grasimi vegetale partial
hidrogenate, apa, emulgatori (mono si digliceride ale acizilor grasi, lecitina de SOIA) conservant
(sorbat de potasiu) regulator de aciditate (acid citric), arome],sare iodata,ulei de floarea soarelui.
GLUTEN
46
MINIBAGHE
TA CU
MIERE SI
UNT,30G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina alba de GRAU 480,apa,miere,LAPTE praf,UNT,drojdie,sare iodata.
GLUTEN,
LACTOZA,
47 SECAROASA
, 400 g/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
Faina integrala de GRAU, Apa, Faina de SECARA, Faina alba de GRAU tip 480, GLUTEN,Premix
panificatie (Maia deshidratata din GRAU (faina din GRAU, starter), sare, faina de malt din ORZ,
LAPTE praf degresat), Sare iodata, Drojdie
GLUTEN,
LACTOZA
48 CIABATTA
MILANO
90G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU, 650,apa,premix Ciabatta [faina de GRAU ardei iute deshidratat,aluat acid
(MAIA) deshidratat(faina de GRAU,cultura de drojdie),sare iodata,pudra de
rosii,dextroza,verdeturi,grasime vegetala hidrogenata,faina de malt de GRAU,condimente,agent de
tratare a fainii:acid ascorbic,enzime,ulei de masline,sare iodata. GLUTEN
49 CIABATTA
TOSCANA
90G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU, 650,apa,masline(11%) ,ulei de masline,premix Ciabatta [maia deshidratatade
GRAU(faina de GRAU,cultura de drojdie),gluten de GRAU,agent de tratare a fainii:acid
ascorbic,enzime],drojdie,sare iodata. GLUTEN
50 CIABATTA
SICILIANA
90G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650,ulei de masline,premix Ciabatta [maia deshidratata de GRAU (faina de
GRAU,cultura de drojdie),gluten de GRAU,agent de tratare a fainii:acid ascorbic,enzime],drojdie,sare
iodata,rozmarin,oregano. GLUTEN
51
RASARITA,3
00 g
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
Faina de GRAU 650, Apa, Faina integrala, Seminte decor rustic, Premix multicereale cu granule de
porumb si seminte de floarea soarelui(Granule de porumb, seminte de floarea soarelui, faina de GRAU,
GLUTEN de GRAU, faina de porumb, condimente, enzime, acid ascorbic), Sare iodata, Preparat
pentru panificatie cu drojdie inclusa(Sare,faina de GRAU fermentata,faina de GRAU,drojdie de
panificatie (Saccharomyces cerevisiae, emulsificator: monostearat de sorbitan) malt din GRAU, ulei de
floarea soarelui, agent tratare faina: acid ascorbic, enzime: alfaamilaza, amiloglucozidaza,
hemicelulaza) GLUTEN
52
MINIBAGHE
TE CU
LAPTE SI
MIERE,35 g
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480,apa,miere 13,2% ,LAPTE praf, UNT 3,3% ,drojdie,sare
iodata,ameliorator[emulsifiant(mono-si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,faina
alba de GRAU 650,antiaglomerant(carbonat de calciu,agent de tratare a fainii(acid ascorbic,enzime). GLUTEN,
LACTOZA
53 PAINE CU
STAFIDE,400
g
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 480,apa,stafide 17.8%drojdie de panificatie,LAPTE praf integral, margarina
vegetala [grasimi vegetale hidrogenate,apa,emulgatori (-lecitina de SOIA), conservant :propionat de
calciu, regulator de aciditate:acid citric,arome,colorant (betacaroten)],amelioratorde panificatie(faina de
GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic,
sare iodata,conservant:propionat de calciu.
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA
54 BUNA FARA
SARE, 200 g
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina de GRAU 1250,apa, seminte de in, seminte de floarea-soarelui, drojdie,ameliorator panificatie
[faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic] GLUTEN,
55 CHIFLA
HAMBURGE
R 85 G/BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina de GRAU 480,apa,zahar, ulei, SUSAN, drojdie, LAPTE praf, sare, ameliorator de panificatie
[faina de GRAU, dextroza, enzime, antioxidant: acid ascorbic.]
GLUTEN,
SUSAN ,
LAPTE PRAF
56 PAINE ALBA
PE VATRA,
KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina de GRAU 650,apa, ameliorator de panificatie [faina de GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid
ascorbic],sare, drojdie GLUTEN
57
PAINE CU
FAINA
NEAGRA PE
VATRA, KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala faina de GRAU 1250,apa, faina de GRAU 650, ameliorator de panificatie[faina de
GRAU,dextroza,enzime,antioxidant:acid ascorbic], sare, drojdie GLUTEN
58 SUBTIRICA,
200 SI 500G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina de GRAU integrala, apa,amestec multicereale [faina alba de GRAU,seminte de floarea
soarelui,seminte de in,GLUTEN,seminte de dovleac,fulgi de OVAZ,faina de SECARA,zahar,GRAU
uscat,tarate de GRAU,sare, emulsifiant:esteri ai mono si digliceridelor, lecitina de SOIA,agent de
tratarea fainii: acid ascorbic, enzime],drojdie GLUTEN
59 CHIFLE
ALBE CU
SUSAN 30G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina de GRAU 480,apa,drojdie,SUSAN, ameliorator de panificatie [faina de GRAU, dextroza,
enzime, antioxidant: acid ascorbic.]margarina vegetala [grasimi vegetale hidrogenate,apa,emulgatori (-
lecitina de SOIA), conservant :propionat de calciu, regulator de aciditate:acid citric,arome,colorant
(betacaroten)],sare, ulei, GLUTEN,
SOIA,SUSAN
60 MINIBAGHE
TE CU
SEMINTE,10
0G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina de GRAU 1250, faina de GRAU 650, apa, drojdie, seminte de in, seminte de floarea soarelui,
seminte décor, margarina vegetala [grasimi vegetale hidrogenate,apa,emulgatori (-lecitina de SOIA),
conservant :propionat de calciu, regulator de aciditate:acid citric,arome,colorant (betacaroten)],
ameliorator de panificatie [ Aluat acid (maia) deshidratat din GRAU (faina din GRAU cultura de
drojdie), sare, faina de MALT din ORZ, LAPTE praf degresat], ameliorator de panificatie [ameliorator
( agent de ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de
calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal,
agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)]
GLUTEN,
LACTOZA,
SOIA
61
MINIBAGHE
TA RUSTICA
CU
SEMINTE,
50G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina neagra de GRAU 1250,faina alba de GRAU 650,premix de panificatie cu drojdie
inclusa[sare,faina de GRAU fermentata,faina de GRAU,drojdie( Sacharomyces
cerevisae,emulsificator:monostearat de sorbitat),faina de malt de GRAU,ulei de floarea soarelui,agent
de tratare afainii:acid ascorbic,enzime(alfaamilaze,amiloglucozidaze,glucozidaze,hemicelulaze)seminte
floarea soarelui 4%,amestec seminte 3.9%(fulgi de GRAU,seminte de in mare,seminte de in
galben,mei,seminte de floarea soarelui)
GLUTEN
62 CUB CU
TARATE, 50
G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala Faina de GRAHAM (51%), faina neagra tip 1250 (17%), tarate de GRAU (16.13%), apa, drojdie,sare
iodata,ulei vegetal de floarea soarelui
GLUTEN
63
MINIBAGHE
TA
SECAROASA
,50G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
Faina integrala de GRAU, Apa, Faina de SECARA, Faina alba de GRAU tip 480, GLUTEN,Premix
panificatie (Maia deshidratata din GRAU (faina din GRAU, starter), sare, faina de malt din ORZ,
LAPTE praf degresat), Sare iodata, Drojdie
GLUTEN,
LACTOZA
64
LIPIE,120G
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina integrala de GRAU,apa,drojdie,sare,ulei de floarea soarelui,SUSAN,mac,ameliorator de
panificatie[ameliorator de panificatie [faina de GRAU, carbonat de calciu, emulgator (esteri ai mono si
digliceridelor cu acidul diacetiltartric)] GLUTEN,SUSA
N,
65 CHIFLA
BAVAREZA,
30G/buc
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina alba de GRAU 650, apa,premix bavarian 16%[faina de SECARA faina de GRAU pregelatinizata,
sare aci lactic,faina din malt de GRAU prajit,regulator de aciditate:diacetat de sodiu,fosfat
monocalciu,extract de malt(malt de ORZ,apa,)emulsifiant:esteri monosi diacetil tartrici ai mono si
digliceridelor cu acizi grasi],drojdie,sare iodata,ulei de floarea soarelui
GLUTEN
66
TOAST
NEGRU CU
SEMINTE,
500G/BUC
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina integrala de GRAU, apa,seminte de in,seminte de floarea soarelui,SUSAN,seminte décor, ulei de
floarea-soarelui,drojdie,sare,faina de MALT, GLUTEN, ameliorator de panificatie [ameliorator de
panificatie [faina de GRAU, carbonat de calciu, emulgator (esteri ai mono si digliceridelor cu acidul
diacetiltartric)],stabilizator:propionat de calciu. GLUTEN,SUSA
N,
67 PAINE CU
CEAPA, KG
1 zi,loc uscat,
racoros,ferit de
umezeala
faina integrala de GRAU, apa,ceapa deshidratata, drojdie,sare,amelioerator de panificatie[agent de
ingrosare: guma guar, zahar, regulatori de aciditate: fosfat monocalciu, carbonat de
calciu,emulsifiant:esterii mono si diacetil tartrici ai mono si digliceridelor cu acizi grasi,ulei vegetal de
floarea soarelui, agent de tratare a fainii:acid ascorbic, enzime)] GLUTEN,