+ All Categories
Home > Documents > 3. Faza de stabilizare -...

3. Faza de stabilizare -...

Date post: 03-Sep-2019
Category:
Upload: others
View: 8 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
11
Beispielstr.1 33330 Musterstadt ID-ul probei: 3333 Dragă , Împreună cu această scrisoare, vei primi rezultatele individuale la testul ImuPro și de asemenea informații generale despre alergiile alimentare de tip III și legăturile acestora cu inflamațiile cronice. Acest raport de laborator conține rezultatele tale pentru toate alimentele testate. ImuPro este un test de laborator extrem de specializat pentru alergiile alimentare IgG-mediate. Sângele tău a fost analizat pentru prezența anticorpilor specifici IgG la anumite alimente. Dacă sunt determinate niveluri foarte crescute de anticorpi IgG, acest lucru poate indica faptul că suferi de inflamații cronice cauzate de o alergie cu manifestare întârziată de tip III. Rezultatele individualizate la testul ImuPro pentru alimentele respective te vor ajuta să descoperi care sunt bune pentru tine și vor sublinia așa numitele alimente ”provocatoare”. Evitând alimentele care îți pot cauza probleme, procesele inflamatorii pot fi reduse sau chiar stopate, iar corpul tău se poate recupera. Conceptul ImuPro consistă din trei faze: 1. Faza de eliminare 2. Faza de provocare 3. Faza de stabilizare Raportul pe care l-ai primit te va ghida prin cele trei faze; îți explică pași de urmat în urma rezultatelor la test. ImuPro îți arată care sunt alimentele care îți fac bine. Și calea către o sănătate mai bună. Important: Dacă ai o alergie alimentară de tip I (IgE-mediată) diagnosticată în prealabil fie printr-un rezultat pozitiv al unui test IgE sau printr-un test prick, sau dacă ai orice alte sensibilități recunoscute față de un anumit aliment, te rugăm să nu consumi alimentul respectiv chiar dacă testul ImuPro nu a relevat vreo reacție la el. Alergiile alimentare IgE-mediate pot cauza reacții cum ar fi șocul anafilactic, erupții cutanate, vomă, mâncărime, etc. ImuPro identifică niveluri crescute de anticorpi IgG la alimente și oferă recomandări bazate pe aceste descoperiri. Pe baza rezultatelor la testele ImuPro, nu se pot face niciodată aprecieri despre alergiile de tip IgE. Dacă aveți întrebări despre rezultatele testului ImuPro sau despre alergiile alimentare de tip III, vă rugăm să ne contactați. Îți urăm succes pe calea către o sănătate mai bună! Cu considerație, Echipa ImuPro Documentele personalizate ce însoțesc rezultatele testului dumneavoastră ImuPro Complet Informațiile din documentele primite nu înlocuiesc recomandările unui cadru medical avizat. Rezultatele obținute trebuie interpretate întotdeauna în lumina unui tablou clinic complet. Modificările în dietă trebuie făcute întotdeauna în urma consultării cu un cadru medical avizat, un dietetician sau un expert în nutriție. Te rugăm să consulți imediat medicul în legătură cu orice îngrijorări ai avea despre starea ta de sănătate. Concentrațiile de IgG specific unui aliment determinate de acest test, oferă punctul de plecare în stabilirea unei diete de eliminare și de provocare. Nu putem face o corelare precisă între apariția sau severitatea unuia sau mai multor simptome clinice grave cu o anume concentrație determinată de IgG, de aceea este absolut obligatoriu sa eliminăm toate alimentele la care s-a identificat o reacție.
Transcript

Beispielstr.1 33330 Musterstadt

ID-ul probei: 3333 Dragă , Împreună cu această scrisoare, vei primi rezultatele individuale la testul ImuPro și de asemenea informațiigenerale despre alergiile alimentare de tip III și legăturile acestora cu inflamațiile cronice. Acest raport delaborator conține rezultatele tale pentru toate alimentele testate. ImuPro este un test de laborator extrem de specializat pentru alergiile alimentare IgG-mediate. Sângele tău a fostanalizat pentru prezența anticorpilor specifici IgG la anumite alimente. Dacă sunt determinate niveluri foartecrescute de anticorpi IgG, acest lucru poate indica faptul că suferi de inflamații cronice cauzate de o alergie cumanifestare întârziată de tip III. Rezultatele individualizate la testul ImuPro pentru alimentele respective te vorajuta să descoperi care sunt bune pentru tine și vor sublinia așa numitele alimente ”provocatoare”. Evitândalimentele care îți pot cauza probleme, procesele inflamatorii pot fi reduse sau chiar stopate, iar corpul tău sepoate recupera. Conceptul ImuPro consistă din trei faze:

1. Faza de eliminare 2. Faza de provocare 3. Faza de stabilizare

Raportul pe care l-ai primit te va ghida prin cele trei faze; îți explică pași de urmat în urma rezultatelor la test. ImuPro îți arată care sunt alimentele care îți fac bine. Și calea către o sănătate mai bună. Important: Dacă ai o alergie alimentară de tip I (IgE-mediată) diagnosticată în prealabil fie printr-un rezultat pozitival unui test IgE sau printr-un test prick, sau dacă ai orice alte sensibilități recunoscute față de un anumit aliment,te rugăm să nu consumi alimentul respectiv chiar dacă testul ImuPro nu a relevat vreo reacție la el. Alergiilealimentare IgE-mediate pot cauza reacții cum ar fi șocul anafilactic, erupții cutanate, vomă, mâncărime, etc. ImuPro identifică niveluri crescute de anticorpi IgG la alimente și oferă recomandări bazate pe aceste descoperiri.Pe baza rezultatelor la testele ImuPro, nu se pot face niciodată aprecieri despre alergiile de tip IgE. Dacă aveți întrebări despre rezultatele testului ImuPro sau despre alergiile alimentare de tip III, vă rugăm să necontactați. Îți urăm succes pe calea către o sănătate mai bună! Cu considerație, Echipa ImuPro

Documentele personalizate ce însoțesc rezultatele testului dumneavoastră ImuPro Complet

Informațiile din documentele primite nu înlocuiesc recomandările unui cadru medical avizat. Rezultatele obținute trebuie interpretate întotdeaunaîn lumina unui tablou clinic complet. Modificările în dietă trebuie făcute întotdeauna în urma consultării cu un cadru medical avizat, un dieteticiansau un expert în nutriție. Te rugăm să consulți imediat medicul în legătură cu orice îngrijorări ai avea despre starea ta de sănătate.

Concentrațiile de IgG specific unui aliment determinate de acest test, oferă punctul de plecare în stabilirea unei diete de eliminare și deprovocare. Nu putem face o corelare precisă între apariția sau severitatea unuia sau mai multor simptome clinice grave cu o anume concentrațiedeterminată de IgG, de aceea este absolut obligatoriu sa eliminăm toate alimentele la care s-a identificat o reacție.

1 din 9

Raportul pacientului:

data naşterii: 03.03.1973 vârsta: 43 sex: m

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

REZULTATE IMUPRO COMPLET

Apreciere Număr de alimente Marja de referință

Anticorpi IgG specifici

Valori normale 233 < 7.5 µg/ml IgG

Valori ridicate 22 ≥ 7.5 µg/ml IgG

Foarte crescute 14 ≥ 20.0 µg/ml IgG

Total 36 din 269 alergeni testaţi

Candida albicans: Rezultatele testului sunt pozitive pentru Candida (vezi Recomandări Generale).

Important:Dacă ai o alergie alimentară de tip I (IgE-mediată) diagnosticată în prealabil fie printr-un rezultat pozitiv al unui test IgEsau printr-un test prick, sau dacă ai orice alte sensibilități recunoscute față de un anumit aliment, te rugăm să nu consumialimentul respectiv chiar dacă testul ImuPro nu a relevat vreo reacție la el. Alergiile alimentare IgE-mediate pot cauzareacții cum ar fi șocul anafilactic, erupții cutanate, vomă, mâncărime, etc. ImuPro identifică niveluri crescute de anticorpiIgG la alimente și oferă recomandări bazate pe aceste descoperiri. Pe baza rezultatelor la testele ImuPro, nu se pot faceniciodată aprecieri despre alergiile de tip IgE.

Laborator: Expeditor:

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

tipul de probă ser uman

id-ul probei 3333

metoda de examinareAnaliza de titrare imunoenzimatică pentru detectarea anticorpilor IgG specificalimentari

data raportului 22.01.2016

raport autorizat de Siegfried Scholz

Informațiile din documentele primite nu înlocuiesc recomandările unui cadru medical avizat. Rezultatele obținute trebuie interpretate întotdeauna în lumina unuitablou clinic complet. Modificările în dietă trebuie făcute întotdeauna în urma consultării cu un cadru medical avizat, un dietetician sau un expert în nutriție. Terugăm să consulți imediat medicul în legătură cu orice îngrijorări ai avea despre starea ta de sănătate.

Concentrațiile de IgG specific unui aliment determinate de acest test, oferă punctul de plecare în stabilirea unei diete de eliminare și de provocare. Nu putem face ocorelare precisă între apariția sau severitatea unuia sau mai multor simptome clinice grave cu o anume concentrație determinată de IgG, de aceea este absolutobligatoriu sa eliminăm toate alimentele la care s-a identificat o reacție.

2 din 9

Raportul pacientului:

data naşterii: 03.03.1973 vârsta: 43 sex: m

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

Valori normale Valori ridicate Foarte crescute

µg/mlIgG

Apreciere

LegumeAnghinare 3,1Ardei 4,1Ardei iute Cayenne 2,9Ardei iute Habanero 1,9Ardei iute Jalapeno 1,9Bambus, muguri/lăstari 1,4Bame 1,9Brocoli 3,2Cartof 5,5Castravete 3,3Ceapă 4,3Chimen dulce 4,8Conopidă 2,7Dovleac 2,7Dovlecel 5,5Fasole boabe mari 7,3Fasole Mung 2,7Fasole verde 1,4Gulie 3,1Linte 12,3Măsline 2,3Mazăre verde 14,3Morcovi 9,6Nap suedez 4,0Năut 5,6Păstârnac 3,8Praz 5,3Ridichi roşii şi albe 5,5Roşie 2,5Sfeclă 2,7Sfeclă mangold 2,7Soia 4,8Spanac 3,4Spanac egiptean-Molokhia 3,5Sparanghel 3,0Ţelină (frunze) 2,9

µg/mlIgG

Apreciere

LegumeŢelină rădăcină 8,9Varză albă 4,0Varză chinezească 3,0Varză creaţă 3,0Varză de Bruxelles 3,4Varză roşie 5,6Varză Savoy 3,1Vinete 3,6

Cereale (cu gluten)Alac/Spelta 80,5Gluten 72,8Grâu 89,7Kamut 91,3Orz* 8,4Ovăz* 6,1Secară 20,1

Alternative la cereale și produse cu amidonAmarant 2,7Arorut 2,2Carob (pudră de roşcovă) 3,2Cartof dulce 2,6Cassava 1,6Castane dulci 2,5Fonio-cereală africană 2,2Hrişcă 12,9Lupin 5,2Mei 3,9Orez 5,2Porumb dulce 11,8Quinoa 7,4Tapioca 2,5Teff-cereală etiopiană 1,9Trufă albă 3,1

AlgeAlge roşii (Nori) 0,5Spirulină 1,7

* Există cereale ce conțin gluten și cereale ce nu conțin gluten. Din motive tehnice, extractele din cereale care în mod normal conțin gluten (ex. grâul) și glutenulînsuși trebuie măsurate separat. Motivul este că extracția glutenului se poate face numai prin metode specifice. În cazul unei reacții pozitive la gluten, aceste cerealesunt considerate la același nivel cu celelalte. De exemplu, dacă glutenul apare cu valori ridicate în raport, atunci și grâul apare tot pe lista cu alimentele cu valoriridicate. Acest lucru este important, căci aceste cereale trebuie evitate exact ca și glutenul pentru a se preveni persistența simptomelor datorate consumului degluten. Dacă valoarea măsurată pentru un extract dintr-o anume grupă de cereale este sub 7.50 mg/l, acestea pot fi consumate dacă sunt comercializate pe piațăcu precizarea “certificate ca fără gluten”.

3 din 9

Raportul pacientului:

data naşterii: 03.03.1973 vârsta: 43 sex: m

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

Valori normale Valori ridicate Foarte crescute

µg/mlIgG

Apreciere

FructeAfine 2,6Agrişe 3,2Ananas 2,9Avocado 3,7Banane 6,1Cactus (fruct) 2,8Caise 5,5Căpşune 2,7Cătină 3,1Cireşe-Vişine 6,6Coacăze 2,7Corcoduşe 3,8Curmale 4,2Grapefruit 6,4Guave 3,3Gutui 2,8Kiwi 7,1Lămâie 6,1Lime 4,5Litchi 4,4Mandarine 6,7Mango 10,6Mere 8,1Merişoare de munte 2,9Merişor 2,4Mure 3,0Nectarine 4,4Papaya 40,0Pepene galben 4,1Pepene roşu 8,9Pere 6,3Piersici 3,8Portocale 6,9Prune 4,7Rodie 2,8Rubarbă 2,4Smochine 4,0Struguri 21,4Zmeură 16,4

DrojdieDrojdie din bere, pâine 9,1

µg/mlIgG

Apreciere

Condimente şi ierburiAnason 3,6Arpagic 4,0Asmăţui 3,0Boabe de ienupăr 2,9Busuioc 2,3Capere 3,3Cardamon 2,2Chimen 2,8Chimion 3,6Cimbrişor 2,6Cimbru de grădină 1,6Coriandru 2,5Creson 1,8Cuişoare 3,5Foi de dafin 3,4Ghimbir 5,0Hrean 6,2Ienibahar 3,0Lavandă 4,1Leurda 3,0Leuştean 2,6Lucernă 3,0Măghiran 2,9Mărar 2,4Nucşoară 1,8Oregano 2,7Paprika 3,4Pătrunjel 4,4Piper alb 2,5Piper negru 2,8Roiniţă 2,9Rozmarin 4,2Salvie 2,4Scorţişoară 3,1Seminţe de muştar 2,6Şofran 2,1Usturoi 2,6Vanilie 1,8

4 din 9

Raportul pacientului:

data naşterii: 03.03.1973 vârsta: 43 sex: m

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

Valori normale Valori ridicate Foarte crescute

µg/mlIgG

Apreciere

Peşte şi fructe de mareAnghilă 2,2Biban de mare 2,3Biban oceanic 3,7Calamar 3,3Calcan 2,3Cambulă 2,9Caracatiţă 13,8Cod 3,2Crap 2,3Creveţi 2,4Eglefin 2,5Halibut 2,8Hamsie 2,9Hering 2,7Homar 0,9Macrou 3,5Merluciu 3,0Midii 2,9Pangasius 1,9Păstrăv 6,7Peşte pescar 2,5Peşte spadă 8,6Plătică 2,3Pollock 5,6Rac 2,5Rechin 3,9Red Snapper 3,3Sardine 4,3Scoici 3,7Somon 3,0Stridii 1,3Ţipar 3,1Ton 2,8

CiuperciCiuperci Champignon 1,4Gălbiori 1,7Hribi 2,5Mânătărci 1,6Pleurotus 2,6Shiitake 1,5

µg/mlIgG

Apreciere

CarneCapră 2,0Căprioară 2,9Cerb/Ciută 7,0Curcan 5,0Gâscă 3,1Iepure 4,0Iepure de câmp 6,4Miel 2,0Mistreţ 19,8Porc 3,8Prepeliţă 3,6Pui 6,9Raţă 3,1Struţ 4,2Vită 8,8Viţel 6,3

Seminţe şi nuciAlune 2,7Arahide 10,2Boabe de cacao 2,6Caju 2,9Fistic 3,4Migdale 3,4Nucă de cocos 23,4Nuci 5,3Nuci de Brazilia 2,6Nuci de Macadamia 5,6Seminţe de dovleac 2,5Seminţe de floarea-soarelui 5,0Seminţe de in 2,8Seminţe de mac 4,0Seminţe de pin 3,1Susan 4,5

OuăAlbuş de ou 122,6Gălbenuş de ou 70,5Ou de gâscă 53,4Ou de prepeliţă 35,7

5 din 9

Raportul pacientului:

data naşterii: 03.03.1973 vârsta: 43 sex: m

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

Valori normale Valori ridicate Foarte crescute

µg/mlIgG

Apreciere

Produse lactateAlte produse din lapte de vacă fărăcheag

11,8

Brânză cu cheag (vacă) 6,7Halloumi (brânză cipriotă) 2,7Kefir 10,0Lapte (nefiert) 18,3Lapte de cămilă 3,9Lapte de iapă 3,9Lapte fiert 8,5Lapte şi brânză de capră 6,2Lapte şi brânză de oaie 7,0Ricotta 7,5

SalateAndive 2,8Cicoare 2,9Păpădie 2,6Radicchio 4,4Rucola 3,4Salată fetică 5,6Salată Iceberg 4,2Salată lollo rosso 4,0Salată romană 3,4Salată verde 3,1

Ceai, cafea şi vinCafea 2,6Ceai negru 3,6Ceai verde 2,4Măceşe 3,8Mentă 2,9Muşeţel 1,7Rooibus 2,2Tanin 4,5Urzici 2,7

ÎndulcitoriMiere (amestec) 12,9Nectar de agave 3,1Sirop de arţar 2,6Zahăr de trestie 3,4

µg/mlIgG

Apreciere

Aditivi alimentariAcid benzoic (E211) 5,0Acid sorbic (E200) 5,3Agar (E406) 1,5Caragenan (E407) 2,5Curcumină 1,9Făină de guar (E412) 6,8Gumă de xantan 3,3Pectină (E440) 3,5Tragacant (E413) 2,4

SpecialităţiAloe vera 3,9Aspergillus niger 4,9Coajă de lămâie confiată 2,6Frunze de viţă de vie 2,6

6 din 9

Raportul pacientului:

data naşterii: 03.03.1973 vârsta: 43 sex: m

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

RECOMANDĂRI GENERALE

Rezultate: Rezultatele testului arată că ai titruri crescute de anticorpi IgG pentru alimente. Numărul de alimente pentru caretestele au fost pozitive indică faptul că sistemul tău imunitar răspunde cu o reacție adversă la alimente care în mod normal nuar trebui recunoscute de sistemul imunitar. De fiecare dată când alimentele IgG pozitive sunt consumate, apare o reacțieinflamatorie. Acest lucru îți poate slăbi întrebul corp.

De aceea este foarte important să îți stabilizezi sistemul imunitar evitând alimentele la care au fost descoperite niveluricrescute și foarte crescute de anticorpi IgG. Cantitatea foarte crescută de alimente pentru care testele au fost pozitive indicăfaptul că bariera intestinală este profund destabilizată și că s-ar putea să suferi de de așa numita hiper-permeabilitate sausindromul de intestin permeabil. Experiența ne-a arătat că simpla evitare a alimentelor testate pozitiv nu este suficientă și căeste nevoie de o modificare a dietei conform principiului rotației.

Numărul mare de reacții pozitive indică o afectare considerabilă a florei intestinale și/sau a barierei intestinale.

Diagnosticarea florei intestinale: Alergiile alimentare IgG-mediate sunt în mod normal declanșate sau agravate de nereguli înfuncționarea barierei intestinale. Așadar, este foarte important să se stabilească un diagnostic corect, urmat de o recuperarea echilibrului florei intestinale (prin curățarea colonului, de exemplu). S-ar putea să ajute o analiză a compoziției floreiintestinale și a funcționalității barierei intestinale printr-o analiză specializată a scaunului. Te rugăm să te adresezi mediculuisau terapeutului.

Gluten: Au fost detectate niveluri ridicate de anticorpi IgG la gluten.

Niveluri ridicate de anticorpi IgG la gluten pot indica prezența unei afecțiuni autoimune foarte grave numită "boala celiacă".Trebuie să se demonstreze clar dacă reacția împotriva glutenului se datorează bolii celiace. Pentru a fi siguri despre acesttablou clinic, recomandăm cu convingere următoarele teste: Anti-gliadin IgG, Anti-gliadin IgA, Anti-transglutaminase IgG,Anti-transglutaminase IgA, Anti-endomysium.

Chiar dacă boala celiacă a fost eliminată ca posibilă cauză, poți totuși suferi de o sensibilitate la gluten non-celiacă (NCGS)caz în care de asemenea trebuie să elimini glutenul din alimentație.

Sensibilitatea la gluten nu conduce doar la inflamații intestinale, ci este considerată responsabilă și de creștereapermeabilității intestinale, care poate conduce la severe deficiențe nutriționale, de fier, de vitamina D și acid folic, sau de altereacții adverse la alimente și afecțiunile asociate, în special în afara intestinului.

Candida albicans: Recomandăm un consult medical pentru a se localiza precis zona infecției cu Candida, și de asemeneaun test de scaun menit să determine cantitatea de Candida prezentă și să stabilească gradul de permeabilitate al intestinului.

Dacă teste ulterioare indică prezența unei infecții cu Candida, va trebui să încerci să reduci pe cât posibil sau să evițicomplet următoarele alimente, în concordanță cu recomandările terapeutului: brânzeturi, ciocolată, fructe proaspete și fructeuscate, ciuperci, malț, zaharuri (zahăr din sfeclă, zahăr din trestie, fructoză, miere),toate drojdiile (incluzând drojdiile depatiserie sau pe cele folosite pentru băuturi) și oțetul.

Alte cauze: In plus față de o alergie cu manifestare întârziată de tip III, ar mai putea fi vorba și de o afecțiune digestivă fărăcomponentă auto-imună sau de o slabă utilizare a nutrienților, care se poate datora unor cauze diverse. Ar trebui să discuțiacest subiect cu medicul care te tratează sau cu alți terapeuți. Posibile cauze pot include metabolizarea precară acarbohidraților (ex. lactoză, fructoză) datorată unui deficit enzimatic sau a unei activități inadecvate a pancreasului ce arrezulta într-o secreție insuficientă de enzime digestive.

În plus, o micoză, o parazitoză intestinală sau o floră intestinală deficitară pot juca de asemenea un rol. Dacă modificările îndietă făcute în conformitate cu recomandările ImuPro nu aduc niciun fel de îmbunătățiri, ar trebui să urmezi alți pași îndiagnosticare.

7 din 9

Raportul pacientului:

data naşterii: 03.03.1973 vârsta: 43 sex: m

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

PACIENT:

Alimente pe care să le eviți în timpul fazei de eliminare:Alac/SpeltaAlbuş de ouAlte produse dinlapte de vacă fărăcheagArahideCaracatiţăDrojdie din bere,pâineGălbenuş de ou

GlutenGrâuHrişcăKamutKefirLapte (nefiert)Lapte fiertLinteMangoMazăre verde

MereMiere (amestec)MistreţMorcoviNucă de cocosOrzOu de gâscăOu de prepeliţăOvăzPapaya

PACIENT:

Alimente pe care să le eviți în timpul fazei de eliminare:Pepene roşuPeşte spadăPorumb dulceRicottaSecarăStruguriŢelină rădăcinăVităZmeură

8 din 9

9 din 9

Raportul pacientului:

data naşterii: 03.03.1973 vârsta: 43 sex: m

CTL & Ortholabor GmbHAnemonenweg 3a26160 Bad ZwischenahnGermany

Permise într-o rotație de 4 zileCarneCaprăCăprioarăCerb/CiutăCurcanGâscăIepureIepure de câmpMielPorcPrepeliţăPuiRaţăStruţViţelPeşte şi fructe de mareAnghilăBiban de mareBiban oceanicCalamarCalcanCambulăCodCrapCreveţiEglefinHalibutHamsieHeringHomarMacrouMerluciuMidiiPangasiusPăstrăvPeşte pescarPlăticăPollockRacRechinRed SnapperSardineScoici

SomonStridiiŢiparTonFructeAfineAgrişeAnanasAvocadoBananeCactus (fruct)CaiseCăpşuneCătinăCireşe-VişineCoacăzeCorcoduşeCurmaleGrapefruitGuaveGutuiKiwiLămâieLimeLitchiMandarineMerişoare de munteMerişorMureNectarinePepene galbenPerePiersiciPortocalePruneRodieRubarbăSmochineLegumeAnghinareArdeiArdei iute CayenneArdei iute Habanero

Ardei iute JalapenoBambus, muguri/lăstariBameBrocoliCartofCastraveteCeapăChimen dulceConopidăDovleacDovlecelFasole boabe mariFasole MungFasole verdeGulieMăslineNap suedezNăutPăstârnacPrazRidichi roşii şi albeRoşieSfeclăSfeclă mangoldSoiaSpanacSpanac egiptean-MolokhiaSparanghelŢelină (frunze)Varză albăVarză chinezeascăVarză creaţăVarză de BruxellesVarză roşieVarză SavoyVineteProduse lactateBrânză cu cheag (vacă)Halloumi (brânzăcipriotă)Lapte de cămilăLapte de iapă

Lapte şi brânză decaprăLapte şi brânză de oaieSalateAndiveCicoarePăpădieRadicchioRucolaSalată feticăSalată IcebergSalată lollo rossoSalată romanăSalată verdeCiuperciCiuperci ChampignonGălbioriHribiMânătărciPleurotusShiitakeÎndulcitoriNectar de agaveSirop de arţarZahăr de trestieCeai, cafea şi vinCafeaCeai negruCeai verdeMăceşeMentăMuşeţelRooibusTaninUrziciCondimente şi ierburiAnasonArpagicAsmăţuiBoabe de ienupărBusuiocCapereCardamon

ChimenChimionCimbrişorCimbru de grădinăCoriandruCresonCuişoareFoi de dafinGhimbirHreanIenibaharLavandăLeurdaLeuşteanLucernăMăghiranMărarNucşoarăOreganoPaprikaPătrunjelPiper albPiper negruRoiniţăRozmarinSalvieScorţişoarăSeminţe de muştarŞofranUsturoiVanilieAditivi alimentariAcid benzoic (E211)Acid sorbic (E200)Agar (E406)Caragenan (E407)CurcuminăFăină de guar (E412)Gumă de xantanPectină (E440)Tragacant (E413)Seminţe şi nuciAlune

Boabe de cacaoCajuFisticMigdaleNuciNuci de BraziliaNuci de MacadamiaSeminţe de dovleacSeminţe de floarea-soareluiSeminţe de inSeminţe de macSeminţe de pinSusanSpecialităţiAloe veraAspergillus nigerCoajă de lămâieconfiatăFrunze de viţă de vieAlgeAlge roşii (Nori)SpirulinăAlternative la cereale șiproduse cu amidonAmarantArorutCarob (pudră deroşcovă)Cartof dulceCassavaCastane dulciFonio-cereală africanăLupinMeiOrezQuinoaTapiocaTeff-cereală etiopianăTrufă albă

De evitat pentru cel puțin 5 săptămâniAlac/SpeltaAlbuş de ouAlte produse din laptede vacă fără cheagArahideCaracatiţăDrojdie din bere, pâine

Gălbenuş de ouGlutenGrâuHrişcăKamutKefirLapte (nefiert)

Lapte fiertLinteMangoMazăre verdeMereMiere (amestec)Mistreţ

MorcoviNucă de cocosOrzOu de gâscăOu de prepeliţăOvăzPapaya

Pepene roşuPeşte spadăPorumb dulceRicottaSecarăStruguriŢelină rădăcină

VităZmeură


Recommended