Rolul microorganismelor in viaţa noastră

Bădiţoiu Mihăiţă

Goangă Cristian

DE CE ÎŢI E FRICĂ, NU SCAPI?

MICROORGANISME UTILE ÎN– Circuitul elementelor în natură– Produse farmaceutice şi biosinteză– Produse alimentare– Controlul şi combaterea poluării

MICROORGANISME DĂUNĂTOARE

• Patogene• De alterare

MICROORGANISME UTILE ÎN CIRCUITUL ELEMENTELOR ÎN NATURĂ

Prin activitatea

microorganismelor, substanţele toxice sunt detoxifiate, sunt menţinute în concentraţii optime materiilor nutritive pentru alte organisme, sunt menţinute constante caracteristicile abiotice ale mediului înconjurător.

MICROORGANISME UTILE ÎN OBŢINEREA PRODUSELOR

FARMACEUTICE ŞI DE BIOSINTEZĂ

MICROORGANISME UTILE ÎN OBŢINEREA PRODUSELOR

ALIMENTARE

MICROORGANISME UTILE ÎN CONTROLUL ŞI COMBATEREA

POLUĂRII

MICROORGANISME PATOGENE

MICROORGANISME DE ALTERARE

Cunoaşterea rolului microorganismelor în cadrul proceselor naturale şi industriale permite:

- Identificarea efectelor benefice ale acestora;- Îndepărtarea din alimentaţie a produselor

contaminate şi a alimentelor mucegăite;- Prevenirea îmbolnăvirilor microbiene.

BIBLIOGRAFIE 1. Milcu V., Milcu M.- Microbiologia resurselor

naturale, Editura Oscar Print, Bucuresti 2005 2. Marinescu J.- Microbiologia produselor

alimentare, Editura Didactica si Pedagogica, Bucuresti 1994

3. www.google.com 4. http://facultate.regielive.ro 5. http://www.bursaagricola.ro 6. http://www.biaa.ugal.ro/romana