Post on 11-Mar-2016
description
transcript
1
“Există numai o cauză
pentru eşecul uman, şi aceasta
este lipsa de încredere a omului
în sine”. (William James)
... pe aripi de dor
№ 4 JOI 01. 03. 2012
Revistă trimestrială
Evenimente sociale
Noutăţi juridice
Sănătate
Frumuseţe
Sfaturi utile
Curiozităţi
Pagină literară
Donaţie
la P-7, Rusca –
10 calculatoare!!!
2
Ecoul. Rusca. md 01 03. 2012 № 4
EEVVEENNIIMMEENNTTEE SSOOCCIIAALLEE
ȘCOALA DE MESERII
DIN PENITENCIARUL DE LA RUSCA A PRIMIT O DONAȚIE
DE 10 CALCULATOARE
Școala de meserii din Penitenciarul nr.7 de la Rusca a
primit la 20 ianuarie 2012, cu titlu de donație, un set de 10
computere, destinate deținutelor care învață profesia de operator de calculatoare. La ceremonia de donare au participat viceministrul
educației, Loretta HANDRABURA, viceministrul justiției, Vladimir GROSU şi Directorul General interimar al DIP, Veaceslav CEBAN.
Tehnica donată a fost testată de specialiștii de la Centrul
Tehnologiilor Informaționale și în Educație, care au instalat și soft-urile necesare.
Loretta HANDRABURA, care este autorul acestei inițiative, a remarcat cu această ocazie că nu doar clasele de instruire
profesională, ci și cele de instruire generală ar trebui să dispună de tehnică de calcul. La rîndul său, Vladimir Grosu, a apreciat
colaborarea dintre Ministerul Educației și cel al Justiției, menționînd
că posibilitatea de a utiliza computerele din dotare le oferă deținutelor
o șansă în plus de a se integra în societate după ispășirea pedepsei. El
a solicitat conducerii instituției o listă cu echipamentele necesare, care ar permite penitenciarului de la Rusca să eficientizeze procesul
de instruire.
“Aportul Ministerului Educaţiei este unul de o valoare
incontestabilă pentru întreg sistemul penitenciar, prin această acţiune
fiind create noi oportunităţi profesionale şi de motivaţie pentru condamnatele ce îşi ispăşesc pedeapsa în penitenicarul dat.
Ne bucură nespus de mult şi ne exprimăm recunoştinţa pentru
asistenţa şi deschiderea viceministrului HANDRABURA, care desfăşoară nenumărate iniţiative dedicate persoanelor condamnate şi
copiilor aflaţi în detenţie”, a declarat Veaceslav CEBAN, Director
General interimar al DIP.
La şcoala de meserii din penitenciarul nr.7 de la Rusca studiază 23 de condamnate care în urma absolvirii cursurilor de
operator computer, cu durata de un an, obţin un certificat de
calificare, care le oferă posibilitatea să se angajeze mai ușor după
eliberarea din detenție. În prezent, pe lîngă penitenciarele din Republica Moldova
funcționează șase școli de meserii. Pentru organizarea procesului educaţional, Ministerul Educaţiei a elaborat Planul-cadru pentru toate meseriile (profesiile), care se pregătesc în şcolile respective. Durata
de studii în toate şcolile de meserii este de un an. Persoanele cu
condamnări de lungă durată au ocazia să însușească una, două sau
chiar trei meserii. Cei care urmează aceste școli de meserii obțin la finalul cursurilor un certificat de calificare, care le oferă posibilitatea
să se angajeze mai ușor după eliberarea din detenție. Ministerul Educaţiei, în colaborare cu Ministerul Justiţiei
şi Departamentul Instituţiilor Penitenciare din subordinea acestuia
întreprind un şir de măsuri în scopul îmbunătăţirii calităţii procesului
de instruire din penitenciare, asigurînd clasele de instruire generală a
deţinuţilor cu manuale corespunzătoare, literatură didactică și inventar pentru lecţiile practice.
În custodia instituţiilor penitenciare se află 6321 de
persoane, dintre care 612 deţinuţi beneficiază de instruire profesională, iar 97 de deţinuţi, care îşi execută pedeapsa în
condiţiile penitenciarului pentru minori, beneficiază de instruire
generală.
La 14. 02. 2012 în penitenciar avut loc
serata literară cu genericul: “Om cu merite ca şi
noi, dar mai multe, om cu păcate ca şi noi, dar
mai puţine” ,în memoria marelui poet Grigore
Vieru, organizatăde şefa SAEPAS, A. Sava.
În program:
– autobiografia marelui poet Gr. Vieru;
– recital de poezii din creaţia lui Gr. Vieru;
– cîntece pe versurile lui Gr. Vieru;
– poezii din creaţia proprie a deţinutelor.
Sărbătoarea Mărţişorului şi a Zilei
Internaţionale a Femeii se sărbătoreşte tradiţional
şi la penitenciarul de la Rusca cu o festivitate, la
care participă însuşi condamnatele. Cu această
ocazie ele pregătesc un program cu:
- concursul “Miss Primăvara”;
- сîntece;
- poezii;
- dansuri.
3
Ecoul. Rusca. md 01 03. 2012 № 4
EEVVEENNIIMMEENNTTEE SSOOCCIIAALLEE
LANSAREA
REVISTEI TRIMESTRIALE „ECOUL. RUSCA.md.”
ÎNTR-UN CADRU SOLEMN
Ediţia a III-a a revistei trimestriale „Ecoul.Rusca.md” a
ieşit din tipare la 31. 12. 2011, fiind lansată într-un cadru
solemn, în prezenţa viceministrului justiţiei, Dl Vladimir
GROSU, a viceministrului educaţiei, Dra Loretta
HANDRABURA şi a Directorului General interimar al DIP,
Dl Veaceslav CEBAN la 23. 01. 2012.
Echipa de redacţie a revistei este compusă de însăşi
femeile condamnate, care scriu despre teme ce le interesează,
cum ar fi: noutăţi juridice, sănătate, evenimente sociale,
curiozităţi, artă, vizite oficiale, felicitări ş.a.
Revista condamnatelor este concepută din perspectiva
deschiderii către valori, asigurării dreptului la libera
exprimare, a culturii, jurisprudenţei, a informării, a
divertismentului şi originalităţii.
În cel de-al treilea număr al revistei se descrie vizita
Prim-ministrului, Dl Vlad FILAT şi a soţiei sale, Dna Sanda
FILAT, cît şi a stilistului Victor MICUŞA în cadrul unei
acţiuni sociale desfăşurate la penitenciar.
De asemenea, în numărul de iarnă al publicaţiei,
deţinutele au o oră de educaţie juridică, sănătate şi frumuseţe,
sfaturi practice, curiozităţi, o pagină literară şi una dedicată
cititorilor de limbă rusă.
Revista apare trimestrial, într-un format gîndit şi conceput de
colegiul redacţional format din 6 femei private de libertate,
sub coordonarea Serviciului de Educaţie al Penitenciarului
nr.7 Rusca, în acest mod, încercîndu-se promovarea
conceptului de jurnalism, democraţie, dezvoltînd libera
exprimare şi ingeniozitate.
Marţişor pentru toate femeile
Pentru că sunteţi cele care înseninează zilele bărbaţilor - deşi
ei se plâng dar numai pentru că aşa s-au obişnuit - pentru că
sunteţi cele care suflaţi dragoste peste orice faceţi voi şi
familia voastră, pentru că sunteţi cele care numai când
priviţi către copiii voştri, daţi lumii mai multă frumuseţe,
pentru că sunteţi cele care găsesc in fiecare zi timp pentru
orice problemă şi orice nevoie a celor dragi, pentru că, deşi
vă mai plângeţi câte odată, o luaţi de la capăt in fiecare zi,
mai puternice şi mai hotărâte, pentru că sufletul vostru ştie
ce e iubirea, cum se dăruieşte şi cum se primeste ea... şi
pentru tot ceea ce reprezentaţi... pentru voi timpul se opreşte
puţin în loc la fiecare început de Primăvară, să vă aducă un
omagiu...
La mulţi ani! Cu drag, colegiul de redacţie al revistei.
4
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4
EEDDUUCCAAŢŢIIEE JJUURRIIDDIICCĂĂ
“DACĂ GĂSEŞTI UN DRUM FĂRĂ OBSTACOLE,
PROBABIL CĂ DRUMUL ACELA NU DUCE NICĂIERI”
(I.F.KENEDI)
Strategia de reformare
în sectorul justiţiei a fost
adoptată de Parlament în lectură finală
Strategia de reformare în
sectorul justiţiei pentru anii 2011-2016
a fost adoptată, recent, de către
Parlament, în lectura finală. Pentru
aceasta, au votat toţi cei 80 de deputaţi
prezenţi în sala de şedinţe.
La propunerea Comisiei
juridice, pentru numiri şi imunităţi, în
varianta finală a acestui document au
fost operate un şir de modificări
propuse de mai multe instituţii de drept
din ţară precum: Curtea Supremă de
Justiţie, Procuratura Generală, Institutul
Naţi onal al Justiţiei etc.
De menţionat că parlamentarii
nu au propus nici un amendament. Pe
de altă parte, vizavi de actul în cauză,
membrii fracţiunii PCRM au formulat o
obiecţie. Ei au insistat ca în stenograma
şedinţei să fie menţionat că anume
Legislativului îi revine controlul
executării acestei legi.
La rîndul său, ministrul
Justiţiei, Oleg Efrim, a salutat şi apreciat faptul că
Strategia de reformare în sectorul
justiţiei a fost adoptată prin consens,
atît cu votul deputaţilor din coaliţia de
guvernămînt, cît şi a celor comunişti.
Totodată, el a anunţat că, în cel mai
scurt timp, Ministerul Justiţiei va
prezenta spre aprobare Guvernului
Proiectul Planului de acţiuni pentru
implementarea strategiei. De menţionat
că acest proiect prevede acţiuni
concrete pentru realizarea tuturor
obiectivelor cuprinse în Stategia de
reformare în sectorul justiţiei, precum şi
fundamentarea financiară a acestora,
care, de asemenea, urmează să fie
adoptat de Parlament.
Precizăm că, atît strategia, cît
şi planul de acţiuni au un obiectiv
comun – edificarea unui sistem al
justiţiei accesibil, eficient, independent,
transparent, profesionist şi responsabil
faţă de societate, care să corespundă
standardelor europene, să asigure
supremaţia legii şi respectarea
drepturilor omului.
Potrivit unui comunicat al
Ministerului Justiţiei, Strategia de
reformare în sectorul justiţiei urmăreşte
aplicarea unui grad de zero toleranţă
pentru actele de corupţie şi prevede, în
acest sens, un amplu şi complex şir de
măsuri de încurajare şi prevenire.
Printre acestea se numără majorarea
salariilor actorilor din sectorul justiţiei,
asigurarea transparenţei şi aplicarea
tehnologiilor informaţionale, dar şi
aplicarea unor instrumente specifice,
cum ar fi testele periodice de
integritate, aplicarea adecvată a
mecanismului de control al declaraţiilor
de avere şi proprietate, revizuirea
instituţiei imunităţii judecătorilor, care
îi protejează în prezent pe toţi cei ce au
comis acte de corupţie, sau
interceptarea telefoanelor de serviciu
ale magistraţilor, procurorilor şi
ofiţerilor de urmărire penală, care i-ar
proteja pe aceştea de orice imixtiuni din
mediul politic şi economic.
Un calcul prealabil denotă că,
implementarea Strategiei de reformare
în sectorul justiţiei pe parcursul celor
cinci ani este estimată la aproximativ
150 de milioane de euro, o bună parte
din care vor fi asiguraţi din surse
financiare străine, în special, din partea
Uniunii Europene. „DREPTUL” 02. 12. 2011
5
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4
SSĂĂNNĂĂTTAATTEE--FFRRUUMMUUSSEEŢŢEE
MMEERREEUU TTÎÎNNĂĂRRĂĂ ŞŞII FFRRUUMMOOAASSĂĂ
Podoaba fiecăreia din noi este, totuşi,
părul. Şi dacă dispui de un păr bogat şi
frumos consideră că succesul ţi-i
asigurat. Însă această podoabă nepreţuită are
nevoie de multă atenţie şi îngrijire. Deci,
să vorbim despre structura, îngrijirea
ş.a.m.d. a părului FRAGIL, GRAS, USCAT
Cînd pieptănaţi părul umed,
începeţi întotdeauna de la vîrfuri. În acest mod veţi smulge şi veţi rupe mai puţine fire
de păr, însă la aceasta va contribui şi un
pieptene mare cu dinţii rotunzi şi mari. Reţineţi faptul că smulgerea
firelor de păr este principala cauză a căderii
timpurii a părului sănătos, conducînd la un dezechilibru de durată al circulaţiei sîngelui
de la rădăcina firului de păr.
Dacă vă creşte părul lent sau dacă aveţi impresia că nu creşte deloc,
acţionaţi şi nu deznădăjduiţi!
Tăiaţi-vă vîrfurile şi spălaţi-vă cu un şampon bogat în proteine. După fiecare
spălare, întrebuinţaţi unul dintre preparatele
destinate unei creşteri rapide a părului.
Blondele vor avea parte de o
strălucire naturală a părului, dacă după fiecare spălare îl clătesc cu ceai din flori de
tei.
Dacă vă cade părul, ungeţi pielea capului de două sau de trei ori pe zi cu ulei
de rozmarin.
O strălucire aparte dau părului
şi merele fierte. Clătiţi părul în apa în care
aţi fiert merele şi în care le-aţi lăsat să stea un
timp.
Dacă doriţi ca părul
dumneavoastră să capete culoarea şi
strălucirea mahonului sau să devină mai închis, fierbeţi un ceai (rusesc) concentrat şi
cu acest lichid spălaţi-vă părul măcar o dată
pe săptămînă.
Dacă aveţi păr gras şi fragil, permanentul va acţiona foarte bine,se va
îngrăşa mai greu şi va părea mai voluminos.
Părul va deveni mai trainic, dacă masaţi rădăcina firului de păr cu ulei de
măsline cu o oră înainte de a-l spăla şi vă
înfăşuraţi capul cu un prosop care absoarbe uşor apa.
Pentru a da strălucire părului, trebuie ca după spălare să-l clătiţi cu ceai de muşeţel, mai ales dacă are culoarea deschisă
sau e vopsit blond.
Dacă apa cu care vă spălaţi are
o duritate mai mare, turnaţi în ea o linguriţă
de bicarbonate de sodium. Părul va căpăta o
strălucire minunată.
Pentru un păr gras aveţi nevoie
de un singur remediu: spălare, spălare şi
iar spălare. Este eronată convingerea conform căreia spălatul prea des îngraşă
părul. Acest lucru nu se va întîmpla dacă
alegeţi un şampon bun.
Nu aplicaţi prea mult fixative pe
părul gras, ci ar fi mai bine să folosiţi un fixative special pentru părul gras.
Întrebuinţaţi o perie cu dinţi jumătate
naturali, jumătate artificiali. Abţineţi-vă de la dulciuri şi grăsimi.
Aţi observat că vă cade părul
des? Puteţi preveni acest lucru cu ajutorul produselor naturale, care conţin vitaminele
necesare pentru creşterea părului. De două
ori pe săptămînă, seara, fricţionaţi părul cu ulei de ricin. În timpul nopţii înfăşuraţi-vă
capul cu un batic cald sau cu un prosop
moale. Dimineaţa spălaţi părul
Folosiţi în locul şamponului
gălbenuş de ou.
Aplicaţi-l pe păr şi aşteptaţi timp de 5 minute. După aceea clătiţi bine părul.
Apoi, dacă doriţi un păr moale,
folosiţi un şampon neutru. Cel mai bun este şamponul pentru
copii. Pe parcursul acestei terapii, mîncaţi
nuci – măcar trei miezuri pe zi.
Părul ud se piaptănă cu
dificultate dacă olosiţi o perie rotundă
pentru ondulat. De aceea întîi trebuie să
uscaţi părul cu uscătorul de păr şi abia atunci să-i daţi o formă.
Dacă aveţi părul gras, încercaţi
această combinaţie: amestecaţi două gălbenuşuri de ou cu o lingură de miere,
astfel încît să obţineţi o pastă, pe care o
aplicaţi pe părul spălat. Clătiţi bine părul după ceva timp.
Dacă aveţi părul gras sau
mătreaţă, clătiţi-vă părul, după fiecare spălare, mai mult decît de obicei.
Pentru bunicile care vor să-i dea
părului cărunt o strălucire albăstruie: Puneţi la măcerat într-un litru de apă 100 gr
de albăstrele uscate, lăsaţi-le să stea o jumătate de oră, filtraţi apa şi clătiţi-vă părul
cu ea după spălat (ultima clătire).
Dacă pe moment nu aveţi la
îndemînă un balsam potrivit pentru părul
dumneavoastră, dar doriţi ca acesta să fie
strălucitor şi moale, băteţi un albuş de ou. Apoi, aplicaţi-l pe păr înainte de ultima
clătire, masaţi creştetul capului, apoi clătiţi
din nou.
Dacă trebuie să vă spălaţi părul
des, spălaţi de fiecare dată şi pieptenele, şi
peria, pentru că, altfel, spălatul nu mai are sens.
Doriţi să aveţi părul ondulat,
însă nu vreţi să mergeţi la coafor? Dacă aveţi părul lung, împletiţi-vă cosiţe subţiri,
iar dacă aveţi părul mai scurt, faceţi-vă bucle
subţiri şi prindeţi-le strîns cu un ac de păr. Rămîneţi cu ele peste noapte.
6
Pentru
noi,
femeile
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4
SSĂĂNNĂĂTTAATTEE--FFRRUUMMUUSSEEŢŢEE
Femeia, cît de frumoasă n-ar fi ea,
Totdeauna are tendinţa spre a fi şi mai.
Mereu în căutare, descoperire de ceva nou încearcă
totul şi de toate. Pentru a o despovăra cîc de cît de aceste
zbuciumări propunem unele sfaturi şi îndrumări pentru scoaterea
frumuseţii în evidenţă.
Ochii luminaţi cu fard
*Luminează-ţi ochii întinzînd
puţin fond de ten pe pleoape şi
sub ochi.
*Pentru a “mări privirea”
foloseşte farduri de pleoape în
nuanţe deschise.
*Poţi preveni efectul de
“adunare” a fardurilor în
anumite porţiuni ale pleoapei,
aplicînd puţin fond de ten şi
apoi pudrînd bine pleoapa.
*Pentru un machiaj reuşit
aplică întîi nuanţa cea mai
deschisă pe toată pleoapa, apoi
celelalte nuanţe. Foloseşte o
perie plată pentru a obţine un
machiaj uniform şi natural.
*Atenţie la folosirea fardurilor
de pleoape strălucitoare sau
cremoase. Pentru a evita ca
acestea să se “adune” între
pliurile pleoapei, aplică-le în
straturi subţiri.
*Pentru a evita ca surplusul de
fard pe pleoape care cade pe
pomeţi şi sub ochi în timpul
machiajului să păteze tenul,
aplică pe aceste zone un strat
de pudră foarte deschisă sau
albă. La finalul machiajului,
aceasta se îndepărtează cu o
pensulă groasă.
*Fardul de pleoape nu trebuie
să aibă să aibă aceeaşi culoare
cu irisul deoarece estompează
ochii. Culorile complementare
culorii irisului, dau ochilor o
strălucire aparte. Pentru
ochi albaştri foloseşte nuanţe
ocru cu galben, pentu ochii
verzi – violet, iar pentru cei
căprui şi negri – roz acid.
*Dacă întîmpini greutăţi în
trasarea liniei pe pleoape,
pune puncte mici şi dese
între gene şi apoi uneşte-le
cu un creion dermatograf.
**********************
Fond de ten şi Anticearcăn
*Nu testa culoarea anticearcănului
sau fondului de ten pe mînă, ci pe faţă
sau gît.
*Anticearcănul nu trebuie să fie foarte
Deschis la culoare ci doar cu două
nuanţe mai deschis decît pielea.
*Aplicarea fondului de ten se face de la
mijlocul feţei spre exterior. Pentru a
obţine un efect mat şi transparent
foloseşte buretele uscat, iar pentru ca
fondul de ten să fie mat şi cu putere
mare de acoperire foloseşte un bureţel
umed.
Un pic de soare pentru ten *Pentru a da un aspect mat tenului,
folosiţi o pudră transparentă: particulele
lucitoare microfine din componenţa acesteia
vor face pielea să strălucească şi să aibă un
aspect uniform pe toată suprafaţa acesteia.
Renunţaţi la rujurile ţipătoare, prea închise
la culoare. Pariaţi pe lumină
Cu bujori în obrăjori... *Adăugaţi la pleoape şi pe obraz o
nuanţă discretă de cremă de la
Revlon, care vă confera un aer tineresc şi
sănătos...
Ochii tăi, ca stelele *Moda ne impune ca totul să fie viu, colorat,
dinamic – în materie de vestimentaţie, dar şi
de farduri. Veţi avea un aer tineresc, dulce,
dacă vă veţi picta pleoapele în tonuri roz,
pastel: fardurile-cremă sunt ideale mai ales în
cazul în care aveţi parte de zile călduroase de
toamnă..
Buze frumoase *O nuanţă caldă pe buze conferă chipului un
aspect fin, contrastînd cu tenul uşor bronzat.
Dacă doriţi un sfat, vă sugerăm să încercaţi
tonurile de roz şi trandafiriu, care arată
seducător în combinaţie cu un ten smead.
Un sfat care vă va încînta: purtaţi un ruj cu
efect de durată pe care să îl împrospătaţi din
cînd în cînd cu unul transparent sau, cel mult,
în aceeaşi nuanţă cu rujul...
Unghii cu sclipiri
*Nu trebuie să omiteţi acest “amănunt”: un
lac de unghii sidefat, în nuanţe pop, cu care să
daţi strălucire unghiilor de la mîini şi de la
picioare...pe care le puteţi “picta” şi în ultimul
moment, atunci cînd sună iubitul la uşă!
Încercaţi, în acest scop , lacul de unghii de la
L-Oreal, care îl va face să accepte orice scuză,
pentru a vă vedea alături de el, atît de frumos
aranjată...
************************
Genele sporite cu pudră *Pentru ca genele să pară mai
dese pudrează-le înainte de a
te da cu rimel.
*Dacă ai cearcăne, pungi, riduri sau
iritaţii sub ochi, nu aplica rimel pe
genele superioare pentru că va
accentua problemele.
**********************
7
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4
SSFFAATTUURRII UUTTIILLEE
Cum recunoaşteţi
prospeţimea cărnii?
Metoda cea mai importantă pentru
recunoaşterea prospeţimii cărnii este bazată pe
văz, miros şi simţ tactil. Astfel carnea proaspătă
de vită este lucioasă, de culoare roşie, de
consistenţă tare, elastică, iar seul este alb şi moale.
Dacă are culoarea roşie intensă, iar seul este
gălbui, atunci este vorba de o carne de vită bătrînă.
Carnea de oaie tînără are culoarea roşu–aprins,
iar seul este alb. Seul galben indică o oaie bătrînă.
Carnea de porc are culoarea rozalie, iar grăsimea
este albă.
Atunci cînd gătim carne, trebuie să înlăturăm
tendoanele şi oasele. Oasele prelungesc timpul de
fierbere, iar alterarea cărnii începe din zona lor.
Nu săraţi carnea înainte de a o prepara, pentru
că sarea extrage suculenţa, se pierde gustul şi
valoarea nutritivă, devenind aţoasă.
Pentru a fi mai fragedă, nu săraţi imediat carnea,
ci cu o jumătate de oră înainte de servire.
Carnea nu mai miroase
a proaspăt
Carnea este alterată, dar nu mai are acel miros
dulceag şi plăcut. Diluaţi în apă rece puţin
permanganat de potasiu şi veţi obţine o culoare violet
-deschis. Lăsaţi carnea în acea compoziţie cîtva timp
şi mirosul neplăcut va dispărea.
Atunci cînd cumpăraţi mezeluri sau pasrama,
Uitaţi-vă cu atenţie cum arată. Dacă preparatele
sunt prea sărate sau condimentate , înseamnă că nu
sunt de calitate. Evitaţi mezelurile cu un colorit
intens. Ele conţin carne de cal, sau şi mai rău, conţin
multe E-uri, respectiv emulgatori artificiali, unii
chiar dăunători sănătăţii.
Prospeţimea cărnii poate fi determinată de
aspect.
Carnea de mînzat are culoarea roşiatică, cu grăsime
albă şi fibră musculoasă scurtă.
Carnea de vită bătrînă e mai închisă la culoare
şi seul gălbui.
Carnea de oaie are culoare roşie-închis şi seul
tare, alb.
Carnea de miel este mai deschisă la culoare şi
fibra mai moale.
Carnea de porc este rozalie, are firişoare fine de
grăsime şi grăsime albă.
Carnea de mînzat se recomandă să fie păstrată
într-un vas cu ulei pentru a o fragezi.
Carnea trebuie păstrată la rece.
În lipsa frigiderului, înfăşuraţi carnea într-un
prosop curat de bucătărie, înmuiat în oţet. Dacă
păstraţi carnea crudă în frigider, ţineţi-o în vase de
sticlă sau de porţelan.
FRIPTURICĂ DE CIUPERCI ŞI
CARNE DE PORC AI NEVOIE DE:
* 650 g de carne mai slabă
de porc
* 200 g de ciuperci întregi
conservate
* 4 căţei de usturoi
* 2 linguri bulion
* cîte un vîrf de cuţit sare
şi piper
* 1 legătură pătrunjel
* 2 cepe
* 1 lingură ulei
* sare CUM PROCEDEZI:
Mai întîi cureţi ceapa şi usturoiul. Tai ceapa solzişori,
iar usturoiul în felioare. Înâbuşi acoperit ceapa în ulei şi
puţină apă, apoi adaugi usturoiul, bulionul dizolvat în
puţină apăşi sare după gust. După ce speli carnea o tai
cubuleţe şi o pui în tigaie, peste ceapă. După cinci minute,
adaugi şi ciupercile întregi. Continui să le înăbuşi
împreună pînă cînd carnea se pătrunde bine, iar la sfîrşit
sărezi şi condimentezi după gust şi presari pătrunjelul
tocat mărunt. Fripturica este delicioasă cu mămăliguţă.
FRIPTURĂ DE MIEL
ÎN VIN ALB AI NEVOIE DE:
* 2 kg de miel * 200 g de slănină
* 1 pahar vin alb * 1 căpăţină de usturoi
* o mină praf de cimbru * ½ lămîie
* sare şi piper boabe * 1 ceaşcă apă
CUM PROCEDEZI:
1. Scoţi osul pulpei, desprinzi carnea cu un cuţit şi o aşezi
într-o tavă. Freci carnea cu lămîie, apoi cu mujdei de
usturoi şi cimbru.
2. Adaugi în vasul cu carne uleiul şi apa. Peste carnea
astfel pregătită, pui slănină tăiată fîşii subţiri, presari
boabele de piper, apoi întroduci în cuptor şi frigi carnea
la foc iute.
3. După o oră, întorci carnea şi torni vinul. Cînd carnea
este rumenită pe ambele părţi, o scoţi şi înlături slănina.
Mmm... ce bine
miroase! Totul
este savuros şi
apetisant
8
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4
CCUURRIIOOZZIITTĂĂŢŢII
LEGENDA
MARTIŞORULUI Dar, dintre toate
legendele, poate cea
mai interesanta si mai
frumoasă este povestea
băiatului cel voinic care
s-a luptat cu zmeul,
legenda care s-a nascut
din basmele româneşti
şi î-şi are originea tot in
timpul stramoşilor
noştri - dacii şi romanii.
“Odată, Soarele coborî
într-un sat, luând chipul unui băiat. Un zmeu
l-a pândit si l-a rapit dintre oameni,
inchizându-l intr-o temniţă. Lumea
se intristase. Păsările nu mai cântau, i
zvoarele nu mai curgeau, iar copiii nu
mai râdeau. Nimeni nu indrăznea să-l
înfrunte pe zmeu. Dar, intr-o zi, un tânăr
voinic s-a hotărât să plece să salveze
Soarele. Multi dintre pământeni l-au
condus si i-au dat din puterile lor ca să-l
ajute. Drumul lui a durat trei anotimpuri:
vara, toamna şi iarna. A găsit castelul
zmeului şi a inceput lupta. Şi s-au bătut
zile intregi, până
când zmeul a fost învins. Slăbit de puteri
şi rănit, băiatul cel viteaz a eliberat Soarele.
Acesta s-a ridicat pe cer, înveselind şi
bucurând lumea. A reînviat natura,
oamenii erau fericiţi, dar tânărul n-a apucat
să vadă primăvara. Sângele cald i s-a scurs
din răni pe zapada. şi, în locul în care zăpada
se topea, apăreau flori albe: ghiocei,
vestitorii primăverii”.
De atunci, tinerii împletesc doi ciucuraşi:
unul alb si unul rosu. Ei îi oferă fetelor
pe care le iubesc sau celor apropiaţi.
Roşul inseamnă dragoste pentru tot
ceea ce este frumos, amintind de culoarea
sângelui voinicului. Iar albul simbolizează
puritatea şi gingăşia ghiocelului, prima
floare a primăverii”.
Ca să respectăm traditia şi toate legendele,
mărţişorul trebuie legat la răsăritul soarelui,
in prima zi a lunii martie. Se poartă de la
1 Martie până când se arată primele semne
ale primăverii, adică până când se aude cucul
cântând, până când infloresc cireşii sau
trandafirii, până la venirea berzelor şi a
rândunelelor. Şi atunci, marţişorul nu se
arunca, ci se leagă de un trandafir sau de
un pom inflorit, ca să ne aducă noroc.
Dincolo de obiceiuri, insă, marţişorul
rămâne un simbol al bucuriei de a trăi,
al dragostei de viaţă, un semn prin care
noi, oamenii, salutăm venirea primăverii.
Marţişorul este şi va fi întotdeauna
simbolul soarelui şi al purităţii sufleteşti
LEGENDA
GHIOCELULUI
A fost odată o rază de
soare, era chiar fata cea mai
mică şi răsfăţată a astrului
luminos. Şi tocmai pentru că
era cea mai mică şi mai
răsfăţată, tatăl ei o lăsa să
zburde pe unde îi dorea inima.
Şi iată că, într-o bună zi, raza de
soare a hotărât să se plimbe într-o grădină. Acolo era Raiul pe
pământ, nu altceva: flori care mai de care mai colorate şi mai
parfumate se unduiau sub adierea blândă a vânticelului cald de
primăvară!
Ce-ar fi să aleg eu o floare frumoasă pe care să mi-o prind în
păr? - a spus raza de soare. Şi, repezită cum era, s-a năpustit asupra
grădinii, a cules o floare şi s-a înălţat din nou în văzduh.
Toate florile din grădină au privit mirate către cer şi au început să
murmure:
- Aţi văzut-o? Era frumoasă? Avea rochie de aur? Ce floare o fi ales
prinţesa?
- Cu siguranţă că a cules o un trandafir, a spus un trandafir mare,
catifelat şi roşu, pe care boabele de rouă străluceau ca diamantele în
soare.
- Ba eu cred că, a fost una dintre noi, - a murmurat o lalea galbenă,
iar suratele ei dădeau din capete încântate.
- Nici vorbă de aşa ceva! - le-a retezat-o un crin mândru. A fost unul
dintre fraţii mei. Nu vedeţi ce frumoşi şi parfumaţi suntem?
Până şi o violetă mică, dar într-adevăr splendidă, a susţinut că raza
de soare culesese o violetă, şi nu altceva.
Numai într-un colţ cineva plângea. Era un ghiocel mic şi
firav, a cărui codiţă fusese ruptă de trena rochiei de aur a prinţesei.
Cum raza de soare nu era departe, l-a auzit şi i-a parut tare rău. Şi a
rostogolit pe obrajii ei de aur o lacrimă ca o perlă, care a căzut pe
codiţa cea ruptă a ghiocelului, vindecând-o pe dată.
Dar nu a fost numai atât. Prinţesa-Raza de soare a venit
lângă ghiocel şi i-a spus asa:
- Biată floricică firavă, îmi pare tare rău că te-am făcut să suferi! Ce
dorinţă vrei să-ţi îndeplinesc pentru a-mi repara greşeala?
- Nu vreau nimic, - a răspuns ghiocelul, lasându-şi frumosul căpuşor
în jos.
- Nu vrei frumuseţea trandafirului,
parfumul crinului, strălucirea lalelei?
- a insistat raza de soare.
- Bine, a încuviinţat ghiocelul. Dacă
vrei intr-adevăr să-mi faci un dar,
dă-mi voie să răsar primul dintre t
oate florile, de sub zăpada rece, iar
parfumul meu abia simţit să-i facă pe
oameni să se bucure şi să ştie că a venit
primăvara!
Şi chiar aşa a fost. Raza de soare l-a
sărutat pe ghiocel şi vraja a fost făcută.
Apoi a dispărut în înaltul cerului, de unde
venise.
De atunci, ghiocelul este prima floare
care ne zâmbeşte dintre peticele de
zapadă în fiecare primăvară, şi toată
lumea ştie că vremea cea urâtă este pe
sfârşite.
9
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4 E uşor a scrie versuri,
PAGINA LITERARĂ Cînd nimic nu ai de spus.
PPPRRRIIIPPPOOORRRUUULLL
CCCUUU BBBRRRÂÂÂNNNDDDUUUŞŞŞEEE CCCUUUPPPRRRIIINNNDDDEEE IIINNNFFFIIINNNIIITTTUUULLL
ŞŞŞIII LLLAAAPPPTTTEEELLLEEE LLLUUUMMMIIINNNIIIIII ŢŢŢÂÂÂŞŞŞNNNEEEŞŞŞTTTEEE---NNN CCCĂĂĂRRRĂĂĂRRRUUUIII... ... ...
Primăvara
Pămîntul,
înnoit şi-nnoitor,
Se scutură de
ultima ninsoare,
Precipitînd
un ţipăt de cocor
Spre streaşina
de casă
şi de soare.
Cu fruntea aburită,
drumuri bat
La uşa lumii noastre de acasă,
Pe unde ceru-n datini rezemat
Se-ndeamnă cu grâul
de mătasă.
Accelerează zilele-arcuind
Un val de verde înspumat
de-albastru,
Deodată sufletul înveselind
Tot aurul de pace-al unui
astru.
Zbucium
Primăvăratic
Ninge cu flori de cais,
Parcă-aş fi în paradis,
Ninge în sufletul meu,
Armonie aş vrea să fie mereu.
Ninge cu flori de cireş,
Aş vrea ca nicicînd să nu dau greş,
Ninge atît de frumos şi lin,
Totul pare nespus de divin.
Ninge cu flori de măr,
Petale găsesc în păr,
Ninge peste destinul meu,
Fericită aş vrea să fiu eu.
Dor de primăvară
Primăvară, primăvară,
Te iubesc a cîta oară,
Ghiocelul De mii de ani răsare-aici pe dâmb,
De primăvară picurat în creştet.
Se saltă din adâncuri voiniceşte,
Triumfător înalţă albu-i nimb
Alături de nămeţii netopiţi,
Pe buza iernii-n văzul tuturora.
Şi în amiaza incoloră
El cheamă-mbietor:
„Veniţi!Veniţi!”
Şi-aşa cum este mic,
dar îndrăzneţ,
Cu clopoţelu-i răcoros
şi fraged,
O primăvară după
dânsul trage,
Vestind venirea noii tinereţi.
Cu susurde
izvoare
Şi miros
de lăcrimioare.
Primăvară,
primăvară,
Te iubesc
a cîta oară,
Cu veselie,
cu alai
Pe al nostru
plai.
10
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4
PAGINA LITERARĂ
CCCUUUVVVÎÎÎNNNTTT CCCĂĂĂTTTRRREEE MMMAAAMMMAAA Mamă!!! Mereu mă gîndesc şişoptesc
acest cuvînt sfînt! Astăzi, cînd drumurile vieţii m-au adus
în pragul disperării, Mamă, te caut, Te chem aproape de mine...
Fiind o copilă inocentă, am gustat din fructul amar ...Şi cu ce m-am ales?
Mamă! Acest cuvînt are un loc deosebit în sufletul meu şi abia acum
înţeleg cum încercai, Mamă, să mă protejezi, ca pe un copil al tău de primejdii şi eu nu
percepeam...Mamă, de-ai şti cît de mult mi-i dor de tine, de casă şi de tot ce mi-i drag...
Fi-i tu!
Bucura-te de viaţa ta femeie
frumoasă.
Fi-i tu, cu ochii deschisi
spre lumina, ce o simţi in
suflet,
Cu gura lipită de suflarea
destinului, ce ţi- a şoptit la
ureche
Iubirea mult visată din
negura vremurilor.
Fi-i tu, cu căldura trupului
şi inveleşte goliciunea
deziluziilor,
ce te lasă pradă
neincrederii,
Fi-i tu, cu sărutarea ta
unduită pe chipul dorinţei,
Increde-te in puterea
cunoaşterii minţii tale
Si lasă raţiunea să zburde
pe meleagurile inimii,
Pentru a te purta cu fruntea
sus spre implinirea
cugetului,
Iar frumuseţea, ce o simţi
că se lipeste de tine nu o
alunga, Ci o strânge la
piept cu nădejdea că intr o
zi, Ve-i deschide ochii şi vei
găsi lîngă tine omul iubit.
Bucură-te de viaţă femeie
frumoasa
si adu-ţi aminte de iubirile
trecute cu nostalgia
împlinirii
dragostei tale mult visate....
Fi-i tu, TE ROG! Silviu
Petrache
Cameleon-femeie
Icoană străvezie, în
cadrul sumbru-al
vieţii,
Cu părul ei sur-galben,
cu ochi închis-albaştri,
Sclipi deodată clară,
vis roz al tinereţii,
Cum în obscure-
azururi apar pribegi
blonzi aştri.
O văz fugind prin
codrul cel verde de
jugaştri —
Era Erato albă
iluminând poeţii. —
De-a ei priviri focoase
ar fi roşit sihaştri
Păliţi, chlorotici, vineţi
de greul bătrâneţii.
Purta bacanta-mi
nuferi, bujori şi violete,
Învesmântată magic în
daurite plete
Şi-n varii polichrome
bibiluri şi altiţe...
Îmi arunca pupila-i
divine curcubee;
Dar eu, nebun! zic:
"Spectru! Cameleon-
femeie!
Fugi! sufletul ţi-e
negru şi maţele
pestriţe!" Ion Luca Caragiale
Eu sunt femeie Eu sunt femeie, şi-nseamnă că-s
actriţă. Joc mii de roluri şi am si
mii de feţe,
Eu sunt femie, sunt cea mai rea
fiinţă. Aleg drumurile scurte si
isteţe.
Eu sunt femeie, şi mint fară să
vreau Şi fac orice pentru a cuceri
Pot într-o clipă sufletul să-ţi iau
Eu sunt femeie, iubesc şi pot urî...
Eu sunt femeie, şi sunt ca şi
pustiul. Pot să sufoc, şi pot să-ţi
ard privirea, Şi pot sa fiu şi apa,
atunci când îţi e sete
Dar să nu mă bei, de vrei să simţi
iubirea.
Eu sunt femie, mai pot şi ajuta
Pot să gasesc răspuns, când cineva
mă-ntreabă, Fiind femeie multe aş
putea...
Dar sunt femeie, şi pot să fiu şi
slabă...
Eu sunt femeie, şi multe ori
bârfesc,
Şi câteodată mă prefac că-s tristă,
Cu aceleaşi chip al meu cel
îngeresc
Sunt atât de multe ori şi egoistă.
Eu sunt femeie, sunt marea
fericire
Pe care bărbaţii nu o preţuiesc
De-s dură sau sunt rea, toate-s din
iubire
Şi din iubire pot să şi urăsc.
Puternică sunt azi, mâine
răzbunătoare
Aşa că fugi de mine când sunt ca o
scânteie,
Şi chiar de slabă sunt şi plâng
fără-ncetare
Eu sunt şi voi rămâne tot femeie..
.Anna Panovici
11
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4
РУССКАЯ СТРАНИЧКА
ВЕСНА Пусть счастьем сегодня солнце светит... Пусть счастьем сегодня солнце светит,
В тени оставив сноп больших тревог, И все цветы, какие только есть на
свете, Цветут сегодня пусть у твоих ног. Пусть будет первый день весны...
Для Вас особенно чудесным И полным ясной глубины,
И пряных запахов древесных. Пусть алый цвет и бирюза
Рождают праздничность и песни, Пусть будут яркими глаза, И будут радостными вести.
А весна пришла сегодня в полночь... Поцелуем ласкового ветра,
Отраженьем радужного света Все ночные впадины заполнив.
И уже иначе звёзды светят, Сквозь весенний воздух улыбаясь…
Оживает веточка любая На Весной разбуженной планете. Весна творит в природе чудеса...
Она зажгла любовь в твоих глазах. Весенний ветер в сердце заглянул И доброте навстречу распахнул? Ты - как весна, светла и хороша. Все совершенство - тело и душа!
Ты мне дала сиянье дня и свет в ночи. Позволь тебе любовь мою вручить!
В этот день, весной согретый... Радость всю, улыбки Вам! Чтоб печали Вы не знали, Даже легкой грусти тень, Чтоб всегда глаза сияли, И не только в этот день!
Пусть зимний отблеск еще не угас... А воздух становится зыбким.
С первым весенним праздником Вас, С первой весенней улыбкой!
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЖЕНСКИЙ ДЕНЬ
8 МАРТА День бабушек во Франции, девочек в
Японии, матери в Египте Всемирный день 8 марта – разве не прекрасно, что
исключительно женские праздники года
выпадают на начало весны? Принимаем поздравления и подарки!
Историю празднования Международного Женского
Дня принято связывать с именем революционерки
Клары Цеткин. Именно она на Международной
Конференции женщин в 1910 году в Копенгагене
провозгласила идею ежегодно отмечать 8 марта как
день рождения женского пролетариата. Теперь же,
этот праздник в некоторых источниках называют
“днём выражения любви и благодарности
женщинам”.
Весна за окнами сияет, посмотри!
Прекрасен мир, цветением объят...
Возьми же ясность утренней зари,
Дыханья свежесть пусть подарит сад,
И пусть сияют радостно глаза,
И пусть душа от счастья запоет,
Пусть мимо прошумит гроза,
Пусть только радость дарит каждый
год!
12
Ecoul. Rusca. md 01. 03. 2012 № 4
РУССКАЯ СТРАНИЧКА
Жизнь вы дарите, учите вновь Вы тому, что лишь мамы дают, Вы рождаете в сердце любовь И в душе создаёте уют. Мы желаем средь яростных дней Вам одной бесконечной весны, Всё любимей, желанней, родней быть! И видеть счастливые сны!!!
Сегодня день особый! Правда?
Прекрасный праздник у весны!
Сегодня День 8 Марта -
Так пусть счастливой будешь ты!
Весна! Как много в этом слове:
Добра, любви и теплоты.
Пусть в ожидающей природе
Тебе цветут ее цветы!
Пусть в этот день 8 Марта -
Уйдут тревоги и придут мечты!
МММииилллыыыеее жжжееенннщщщиииннныыы,,, дддоообббрррыыыеее вввееерррннныыыеее!!! ССС нннооовввоооййй вввееесссннноооййй вввааассс ,,, ссс кккааапппллляяямммиии пппееерррвввыыымммиии!!!
МММииирррнннооогггооо нннееебббааа ввваааммм ,,, сссооолллнннцццааа лллууучччиииссстттооогггооо ,,,
СССчччааассстттьььяяя зззааавввееетттнннооогггооо,,, сссааамммооогггооо чччиииссстттооогггооо!!!
МММнннооогггооо ввв вввааассс лллааассскккиии ,,, тттеееппплллааа ,,, дддоообббрррооотттыыы,,, ---
ПППуууссстттььь иииссспппооолллннняяяююютттсссяяя вввааашшшиии мммееечччтттыыы!!! ВВВыыы ввв вввооолллшшшееебббннныыыеее
вввхххооодддииитттеее сссннныыы,,,
ССС вввааамммиии дддоооррроооггг ,,, вввееелллиииккк кккааажжждддыыыййй чччааассс ...
ПППоооззздддрррааавввллляяяеееммм ссс ДДДнннёёёммм нннооовввоооййй вввееесссннныыы,,,
НННааашшшиии мммииилллыыыеее жжжееенннщщщиииннныыы вввааассс!!!
ССС уууввв ... рррееедддкккоооллллллееегггииияяя “““ЕЕЕСССOOOUUULLL... RRRUUUSSSCCCAAA... mmmddd”””
COLEGIUL DE
REDACŢIE:
Svetlana G.
Ludmila C.
Tatiana M.
Raisa G.