+ All Categories
Transcript
Page 1: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

“STUDIU DE CAZ – INSTRUMENTE ALE

CALITĂŢII ÎN SCOP CORECTIV – FOLOSIREA

DIAGRAMEI CAUZE – EFECT A LUI ISHIKAWA”

Page 2: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

2

CUPRINS

1. CUNOŞTINŢE TEORETICE DE BAZĂ ŞI INFORMAŢII NECESARE ............................... 3

1.2. Elemente generale privind instrumentele calităţii ................................................................ 3

1.2. Diagrama “cauze – efect” a lui Ishikawa .............................................................................. 7

2. SCOPUL SI OBIECTIVELE TEMEI DE LABORATOR ....................................................... 12

3. IPOTEZE DE LUCRU ALE TEMEI DE LABORATOR........................................................13

4. MODUL DE DESFASURARE A LUCRARILOR DE LABORATOR ................................... 14

5. BIBLIOGRAFIE ŞI SURSE DE INFORMARE RECOMANDATE.....................................16

ANEXA 1. FORMULAR PENTRU STABLIREA CONDIŢIILOR DE ANALIZĂ A

CALITĂŢII PRIN UTILIZAREA METODEI „CAUZE – EFECT” A LUI

ISHIKAWA .................................................................................................................... 17

ANEXA 2. FORMULAR PENTRU IDENTIFICAREA ŞI ANALIZA CAUZELOR

PRINCIPALE ŞI SECUNDARE ALE EFECTULUI STUDIAT ÎN

VEDEREA ÎMBUNĂTĂŢIRII CALITĂŢII .............................................................. 18

ANEXA 3. DIAGRAMA ISHIKAWA (METODA CELOR 7M) PENTRU

IDENTIFICAREA ŞI ANALIZA CAUZELOR PRINCIPALE ŞI SECUNDARE

ÎN VEDEREA OBŢINERII UNUI EFECT ASUPRA CALITĂŢII ......................... 19

Page 3: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

3

1. CUNOŞTINŢE TEORETICE DE BAZĂ ŞI

INFORMAŢII NECESARE

1.2. Elemente generale privind instrumentele calităţii

Pentru ca deciziile luate de manageri să fie corecte şi să conducă la succesul

organizaţiei respective, în dezvoltarea şi perfecţionarea activităţilor, este absolut

necesar ca acestea să se bazeze pe informaţii corecte, reale, primite la timp,

sintetizate, analizate şi însoţite de propunerile şi recomandările ce se impun.

Informaţiile necesare managerilor în luarea deciziilor se referă, în special, la:

cerinţele clienţilor;

poziţia pe piaţă a produselor proprii, în raport cu cea a produselor

concurenţilor;

posibilităţile de îndeplinire a cerinţelor clienţilor, în cadrul organizaţiei;

obiectivele şi predicţiile strategiei proprii a organizaţiei şi ale concurenţilor.

Informaţiile necesare referitoare la cerinţele clienţilor se pot obţine prin

utilizarea metodelor de analiză a pieţelor, prin efectuarea de banchmarking şi prin alte

metode şi proceduri.

Informaţiile necesare referitoare la posibilităţile de îndeplinire a cerinţelor

clienţilor, în cadrul organizaţiei, se pot obţine prin măsurarea caracteristicilor

proceselor şi produselor şi prelucrarea rezultatelor obţinute.

În categoria largă şi atotcuprinzătoare a informaţiilor sunt cuprinse, în general,

şi datele de măsurare a mărimilor fizice, a parametrilor şi caracteristicilor tehnice şi

economice ale produselor şi proceselor.

Datele de măsurare reprezintă însă o categorie distinctă de informaţii, deoarece

obţinerea lor necesită specialişti, cunoştinţe generale, cunoştinţe de specialitate

adecvate, tehnici, aparatură de măsuare, precum şi instrumente de prelucrare a

rezultatelor primare ale măsurătorilor.

Informaţiile necesare în managementul calităţii se referă, în special, la controlul

calităţii, adică la definirea şi măsurarea caracteristicilor produselor.

Arta conducerii sau managementul unei organizaţii care cuprinde ca şi

componentă fundamentală managementul calităţii, utilizează informaţiile şi datele de

măsurare privind controlul calităţii, ceea ce este un element fundamental al

conducerii.

Pentru ca informaţiile şi datele de măsurare să poată fi utilizate eficient şi în

consens de către manageri, sunt necesare cunoştinţe de bază, privind tehnicile de

colectare a informaţiilor, de prelucrare statistică a acestora, instrumente statistice

generale şi specializate pentru utilizarea informaţiilor privind calitatea, instrumente

Page 4: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

4

ale calităţii, instrumente ale calităţii specifice proiectării şi lansării de produse noi,

precum şi instrumente ale calităţii specifice proceselor tehnologice.

Prin instrument al calităţii trebuie să înţelegem o metodă, un procedeu, o

procedură sau oricare alt mijloc definit de colectare, prelucrare, comparare cu

prevederile reglementărilor legale sau contractuale, cu recomandările standardelor sau

orice fel de documentaţie de referinţă, de verificare sau de conformitate, acceptată

între producător sau prestatorul de serviciu şi client.

Pe baza informaţiilor prelucrate şi a recomandărilor pe care le fac persoanele

sau serviciile de specialitate din organizaţie, managerul general şi ceilalţi manageri îşi

bazează, formulează şi iau deciziile privind asigurarea calităţii.

La nivelul managementului oricărei organizaţii care are implementat un sistem

al calităţii trebuie să existe o concepţie şi o viziune coerente, precum şi un sistem

concret de colectare, prelucrare şi utilizare a informaţiilor şi datelor de măsurare pe

care să se fundamenteze activitatea decizională. În acest sens, în fig. 1 este redată

schema generală a unui sistem de colectare, prelucrare şi utilizare a informaţiilor,

strict necesar în luarea deciziilor de către manageri.

· Cunoaşterea condiţiilor generale

privind procesul şi produsul

· Actualizarea permanentă şi

analiza necesităţilor de măsurare

· Stabilirea responsabilităţilor

· Existenţa unui Sistem al Calităţii

implementat în organizaţie sau în

departamentul respectiv

SISTEM DE

MĂSURARE

Procese de

măsurare

Planificarea

măsurării

· Obţinerea de date de măsurare

· Centralizare şi stocare date

· Decizii automate şi comenzi

tehnice în timp real asupra

proceselor de producţie

Acţiunile de

măsurareAnaliza şi prelucrarea

datelor de măsurare

Formularea de con-

cluzii şi recomandări

către manageri

· Comunicarea deciziilor

· Acţionarea pentru

îmbunătăţire

· Acţionare în organizaţie şi

pe piaţă

Reluarea

ciclului

Luarea de

decizii de

către manageri

Fig. 1. Reprezentarea modului de obţinere a datelor de măsurare şi utilizarea acestora.

Prin definiţie, statistica este ştiinţa care se ocupă cu achiziţia, clasificarea,

prelucrarea, analiza şi interpretarea datelor şi evenimentelor, utilizând pentru aceasta

metodele şi procedurile matematice din teoria mulţimilor.

Page 5: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

5

Cu alte cuvinte, statistica are ca obiect de studiu mulţimi de date sau

evenimente, denumite populaţii statistice.

Cum o mare parte dintre informaţiile necesare şi utilizate în managementul

calităţii o reprezintă datele de măsurare, rezultă că statistica reprezintă un instrument

general valoros şi util în domeniul calităţii. Acest lucru este cu atât mai adevărat, cu

cât se ştie că măsurările sunt însoţite, în orice caz şi în orice situaţie de erori de

măsurare care, datorită numărului mare de factori care le determină apariţia,

reprezintă evenimente probabilistice, adică evenimente aleatoare. În acest fel, oricare

dată de măsurare reprezintă un element aleatoriu în mulţimea datelor de măsurare

considerată sau analizată, mulţime care este o populaţie statistică.

Teoria mulţimilor, teoria probabilităţilor, statistica matematică şi statistica

generală sunt ştiinţe, care necesită o anumită pregătire specializată, pentru cei care

trebuie să le utilizeze. Această condiţie nu poate fi îndeplinită de către toţi angajaţii

unei organizaţii, deşi în problema calităţii trebuie să se implice toţi salariaţii de la

managerul general şi managerii diferitelor departamente sau colective, până la cei cu

o instruire şi o calificare mai scăzute.

Pentru a face posibilă participarea tuturor angajaţilor la controlul şi asigurarea

calităţii produselor şi proceselor cu utilizarea necesară a metodelor şi procedurilor din

statistică, acestea au fost simplificate şi adaptate la scopul concret de control şi

asigurare a calităţii. În acest mod există metode şi procedee denumite instrumente

ale calităţii, accesibile marii majorităţi a angajaţilor unei organizaţii.

Datele de măsurare se obţin în urma operaţiilor de măsurare a unei mărimi

fizice sau a unei caracteristici a unui produs (temperatură, presiune, mărime

geometrică, rezistenţa la rupere a unui material, conţinutul de proteină într-un produs

alimentar etc.).

Operaţia de măsurare se realizează cu ajutorul unui mijloc sau aparat de

măsurare şi constă în evaluarea unei mărimi fizice, după raportul acesteia cu o mărime

de acelaşi fel considerată ca unitate de referinţă.

Există două mari categorii de instrumente ale calităţii şi anume:

instrumente ale calităţii utilizate în scop corectiv;

instrumente ale calităţii utilizate în scop preventiv. Principalele instrumente ale calităţii utilizate în scop corectiv sunt următoarele:

Formulare de colectare a datelor;

Grafice generale;

Histograme;

Diagrame;

Diagrame multiple;

Diagrama „cauze – efect” a lui Ishikawa;

Diagrama „efect – frecvenţă” a lui Pareto;

Grafice de control statistic al proceselor;

Page 6: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

6

Metoda demeritelor;

Diagrama de corelaţie;

Metoda Fişelor de control al calităţii. Principalele instrumente ale calităţii utilizate în scop preventiv sunt

următoarele:

Diagrame de tip matrice;

Diagrame de tip arbore;

Diagrame PERT;

Diagrame de afinitate;

Diagrame de tip arbore de decizii.

Din alt punct de vedere privite şi anume acela al complexităţii lor,

instrumentele calităţii se pot clasifica în două categorii:

metode sau instrumente simple;

metode sau instrumente complexe, care au şi un pronunţat caracter integrator

privind calitatea.

Din prima categorie fac parte marea majoritate a instrumentelor calităţii deja

prezentate, atât cele cu caracter corectiv cât şi cele cu caracter preventiv.

Instrumentele complexe sau integratoare aferente celei de a doua categorii sunt

metode sistematice care utilizează informaţii şi date referitoare la cerinţele şi

aşteptările clienţilor, referitoare la firmele concurente existente pe piaţă, referitoare la

piaţa locală, regională, naţională, europeană şi internaţională, precum şi date privind

rentabilitatea şi necesitatea respectării clauzelor contractuale în raport cu beneficiarii

produselor.

În acest fel sunt integrate toate principalele aspecte legate de calitate care

influenţează succesul pe piaţă al organizaţiei.

Din categoria instrumentelor integratoare ale calităţii cele mai utilizate două

sunt următoarele:

Metoda Quality Function Deployment (QFD), care într-o traducere mai

cuprinzătoare în limba română ar însemna Metoda Previzionării şi Urmăririi

în Timp a Calităţii;

Metoda Failure Mode and Effects Analysis adică, Metoda Modurilor de

Defectare şi a Efectelor acestora sau, pe scurt, Metoda AMDEC.

Toate instrumentele complexe, integratoare ale calităţii au un pronunţat caracter

preventiv şi predictiv analizând caracteristici sau aspecte ale calităţii înainte ca

produsele să fie realizate practic.

Page 7: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

7

1.2. Diagrama “cauze – efect” a lui Ishikawa

Metoda „cauze - efect” folosită în studiul calităţii, are la bază principiul

conform căruia un oarecare efect (un defect, o calitate deosebită, o neconformitate, o

calitate a unui produs la limita de a fi neacceptabil ş.a.) are, nu o singură cauză, ci mai

multe cauze.

Acest principiu al metodei a fost formulat de către specialistul japonez Kaoru

Ishikawa, după îndelungate observaţii la secţia de producţie a firmei japoneze, din

domeniul metalurgiei, unde lucra. Concluzia acestor observaţii a fost aceea că un efect

negativ are mai multe cauze.

Forma sub care se aplică metoda este una grafică, denumită diagrama „cauze -

efect”, diagrama Ishikawa sau diagrama „schelet de peşte” (fish bone).

Această reprezentare grafică evidenţiază relaţiile complexe care există între un

efect concret şi cauzele care l-au generat.

Efectul poate fi:

o caracteristică de calitate a produsului, procesului sau serviciului;

numărul de neconformităţi;

o caracteristică economică a produsului;

o problemă privind costurile;

volumul producţiei;

volumul vânzărilor;

defecte apărute în perioada de garanţie;

o problemă socială;

poziţia pe piaţă, în raport cu firmele concurente ş.a.

În acest sens, în cadrul analizei calităţii, în care se doreşte a se utiliza ca

instrument de cercetare diagrama Ishikawa, se defineşte un astfel de efect şi la capătul

din dreapta al unui segment de dreaptă orizontal se înscrie acel efect, trasându-se un

semn de săgeată, la acest capăt al segmentului.

Se identifică toate cauzele principale care ar intra în discuţie, ca fiind

responsabile sau în legătură cu efectul respectiv. Pentru fiecare cauză principală se

construieşte câte un segment de dreaptă deasupra sau sub dreapta orizontală, înclinat

către segmentul de dreaptă orizontal, la unghiuri mai mici decât 90o faţă de acesta şi

cu sensul către sensul acestuia. La capătul fiecărui segment de dreaptă care reprezintă

o cauză, la punctul de contact cu dreapta orizontală se trece câte o săgeată. Apoi la

fiecare segment de dreaptă astfel rezultat, se construiesc alte segmente de dreaptă cu

sensul către acesta, ele reprezentând cauze care sunt în legătură cu cauza principală

respectivă.

În acest fel, rezultă o diagramă care are asemănare cu un schelet de peşte (aşa

cum rezultă din figura 2), la care:

Page 8: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

8

segmentul de dreaptă principal orizontal, care reprezintă efectul negativ

analizat sau o caracteristică oarecare a calităţii, este asemănător cu „şira

spinării” de la scheletul de peşte;

segmentele de dreaptă înclinate, care au câte un capăt pe dreapta principală,

deasupra şi dedesubtul acesteia şi care reprezintă cauzele principale ale

efectului, sunt analoge cu oasele coaste de la scheletul de peşte;

punctele de contact cu segmentul de dreaptă orizontal sunt analoge cu

vertebrele scheletului de peşte;

celelalte segmente de dreaptă, care reprezintă subcauzele efectului, sunt

analoge cu alte oase din scheletul peştelui.

Cauza Cauza Cauza

Cauza Cauza Cauza

Efect

1

6 5 4

32

Cauze

secundare

a< 900

Fig. 2. Structura unei diagrame Ishikawa.

Cauzele principale, notate în schemă de la 1 la 6, sunt de fapt grupe principale

de cauze care determină efectul analizat.

Printre aceste grupe mari de cauze se numără următoarele:

Maşinile (utilajele, instalaţiile, echipamentele ş.a.);

Manopera (muncitorii, specialiştii, şefii de compartimente ş.a.);

Metodele (procedeele tehnice, procesele tehnologice, tehnologiile ş.a.);

Materialele (materiile prime, materialele, semifabricatele ş.a.);

Măsurarea (metodele de măsură şi control, aparatura de măsurare, elementele

de automatizare ş.a.);

Mediul (condiţiile de microclimat la locul de desfăşurare a activităţii ş.a.);

Managementul (calitatea managerului, Sistemul de Management al Calităţii

ş.a.).

Page 9: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

9

La începutul conceperii şi utilizării diagramei Ishikawa ca instrument de

analiză a calităţii, s-au avut în vedere primele 5 mari grupe de cauze amintite anterior,

motiv pentru care aceasta se mai numea şi „Metoda celor 5M”.

În prezent, există variante mai complete ale metodei Ishikawa, cum este de

exemplu, cea care ia în considerare cele 7 mari grupe de cauze redate anterior, adică

adăugându-se şi grupa de cauze legate de Management, aşa cum se poate observa în

schema redată în fig. 3, metoda numindu-se „Metoda celor 7M”.

Există şi alte variante moderne ale metodei Ishikawa.

Aplicarea metodei „cauze - efect” presupune respectarea câtorva cerinţe şi

cuprinde mai multe etape.

Efect

1

7 5

432

Cauze

secundare

Maşinile Manopera Metodele

Managementul Mediul Măsurarea

Materialele

6

Cauze

principale

Fig. 3. Schemă reprezentând o diagramă Ishikawa corespunzătoare „Metodei celor 7M”.

Cea mai importantă cerinţă în aplicarea corectă a metodei este participarea activă a tuturor persoanelor implicate în efectul luat în studiu, la toate acţiunile legate de acesta.

O altă cerinţă o reprezintă o totală comunicare între membrii colectivului de analiză, fiecare dintre ei participând activ şi transferând către ceilalţi cunoştinţele şi experienţa proprie legate de subiect, exprimându-şi orice opinie sau sugestie şi ascultând cu atenţie opiniile şi sugestiile celorlalţi participanţi.

Sintetizând, principalele faze ale aplicării metodei Ishikawa şi a construirii diagramei „cauze-efect” sunt următoarele:

Faza 1 – Propunerea de a se face analiza unui efect adică a unei probleme legată de rezultatele activităţii unui compartiment sau a organizaţiei în domeniul calităţii;

Faza 2 – Stabilirea zonei de întindere a analizei efectului şi a persoanelor implicate;

Page 10: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

10

Faza 3 – Definirea completă şi clară a caracteristicii de bază sau a caracte-

risticilor efectului respectiv;

Faza 4 – Stabilirea modului de lucru a tuturor persoanelor implicate şi plani-

ficarea şedinţelor şi sarcinilor;

Faza 5 – Expunerea problemei, definirea acesteia şi a obiectivelor în faţa

tuturor participanţilor;

Faza 6 – Verificarea şi asigurarea faptului că toţi participanţii au înţeles bine şi

total problema expusă şi obiectivele acesteia;

Faza 7 – Construirea diagramei Ishikawa iniţială (de bază) prin parcurgerea

următorilor paşi:

· trasarea liniei principale orizontale pe care o vom numi drept linia efectului,

adică un segment de dreaptă orizontal, având în capătul din dreapta un vârf de

săgeată, iar alături de acesta având scrisă denumirea efectului; cel mai adesea, efectul

care se studiază este o caracteristică de calitate, iar oportunitatea analizei acesteia este

în legătură cu apariţia, în activitatea respectivă de defecte sau neconformităţi ale

produselor realizate privind respectiva caracteristică; linia efectului se trasează de

obicei printr-o linie groasă, foarte bine vizibilă;

· analiza şi depistarea cauzelor principale (de fapt a grupelor principale de

cauze) ale efectului, adică a factorilor care influenţează direct efectul (caracteristica

de calitate analizată);

· trasarea, pentru fiecare grupă de cauze, a câte unui segment de dreaptă oblic,

îndreptat către linia efectului, la unghiuri, faţă de aceasta, mai mici decât 90o, având la

capătul care intersectează linia efectului, o săgeată; fiecare dintre aceste segmente de

dreaptă îl vom denumi linie - cauză sau segment - cauză;

· stabilirea factorilor care influenţează sau determină fiecare dintre grupele

principale de cauze; această etapă este una dintre cele mai importante, deoarece aceşti

factori, denumite cauze secundare, au cea mai concretă influenţă asupra efectului;

pentru fiecare cauză secundară se trasează câte un segment de dreaptă, denumit

segment cauză - secundară, al cărui capăt cu săgeată se află pe segmentele - cauză

corespunzătoare; stabilirea cauzelor secundare se poate face prin mai multe procedee

cum ar fi: procedeul de expansiune a segmentelor - cauză, procedeul de expansiune a

segmentelor - cauză secundară prin tehnica brainstorming şi procedeul de expansiune

a segmentelor - cauză secundară, prin tehnica de utilizare a diagramei de afinitate.

· finalizarea diagramei „cauze - efect”, verificarea şi asigurarea reprezentării

grafice a tuturor cauzelor principale şi a tuturor cauzelor secundare;

Faza 8 – Discuţia finală pe diagrama astfel construită şi stabilirea de comun

acord a factorilor (a cauzelor) care au cea mai mare influenţă asupra efectului; de

regulă, se recomandă ca numărul acestor factori, care se reţin în finalul analizei, să nu

fie foarte mare şi, în nici un caz mai mare de 5 – 6;

Faza 9 – Marcarea pe diagramă a cauzelor stabilite la etapa anterioară;

Page 11: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

11

Faza 10 – Elaborarea de măsuri de acţionare asupra cauzelor stabilite astfel încât, să se influenţeze efectul studiat, adică valoarea caracteristicii de calitate analizate să evolueze către scopul propus;

Faza 11 – Încheierea documentului final al studiului, în care se trec şi elemen-tele de identificare, adică: denumirea produsului, caracteristica analizată, denumirea compartimentului, data, numărul şi numele participanţilor, termenul de realizare a recomandărilor ş.a.

Utilitatea şi avantajele metodei Ishikawa, ca instrument al calităţii, rezultă din faptul că facilitează rezolvarea multor probleme ale calităţii, cum ar fi:

stabilirea cauzelor de apariţie a defectelor şi a neconformităţilor produselor în raport cu documentaţiile tehnice de execuţie;

stabilirea cauzelor care generează nemulţumiri ale clienţilor, reclamaţii din partea acestora şi respectiv, scăderea numărului de vânzări;

stabilirea cauzelor generatoare ale unei productivităţi scăzute;

identificarea cauzelor care conduc la scăderea lentă a calităţii produselor realizate, chiar dacă ele rămân încă în domeniul conformităţii;

posibilitatea de a se face propuneri şi recomandări de redresare a situaţiilor negative, privind calitatea prin acţionare asupra cauzelor depistate, adică prin măsuri preventive;

posibilitatea efectuării unor analize concrete şi utile, privind costurile neconformităţii, în raport cu costurile conformităţii;

posibilitatea efectuării de analize comparative, privind costurile totale specifice, printr-o abordare preventivă a calităţii, în contrast cu o abordare corectivă a acesteia;

o substanţială antrenare a întregului personal în rezolvarea calităţii printr-o completă cunoaştere a problemelor calităţii, ale efectelor şi mai ales, ale cauzelor care le generează;

creşterea volumului şi vitezei de comunicare dintre oameni, în interiorul organizaţiei;

posibilitatea perfecţionării continue a concepţiei, a proiectării, a standardelor şi documentaţiilor de fabricaţie, a normelor tehnice, a procedurilor operaţionale, a instrucţiunilor de lucru ş.a.m.d.

Page 12: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

12

2. SCOPUL SI OBIECTIVELE TEMEI DE

LABORATOR

Scopul principal al activitaţilor de laborator privind utilizarea metodei cauze – efect a lui Ishikawa este acela de a deprinde studenţii cu folosirea instrumentelor calităţii ca mijloace tehnice esentiale în cadrul unui sistem de management al calităţii (SMC).

Obiectivul de studiu il constituie un efect negativ sau pozitiv, o problemă care este evidenţiată pentru un produs care se analizează în vederea îmbunătăţirii în acest fel a calităţii.

Obiectul de studiu este unul virtual iar analiza se face prin simulare. Obiectivele studiului de caz simulat printr-o situaţie virtuală, sunt

urmatoarele:

alegerea în mod virtual, a unei probleme sau a unui efect legat de calitatea unui produs;

prelucrarea unor date privind calitatea şi ridicarea diagramei Ishikawa;

interpretarea diagramei Ishikawa şi stabilirea pe această bază a măsurilor de îmbunătăţire a calităţii unei instalaţii, unui echipament sau a unui produs.

Page 13: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

13

3. IPOTEZE DE LUCRU ALE TEMEI DE

LABORATOR

· Se presupune ca sunteti responsabilul cu sistemul calitatii intr-o societate comerciala care realizează instalaţii prefabricate, echipamente şi aparate pentru domeniul biotehnologic sau de procesare a produselor agroalimentare;

· Se presupune ca managementul la varf al societatii comerciale a hotarat să analizeze în vederea îmbunătăţirii calităţii, un produs din producţia proprie iar responsabilul cu sistemul calitatii a primit sarcina de a realiza o analiză;

· Pentru a începe activitatea, vă propuneţi să faceţi o simulare, pe o situaţie ipotetică, virtuală, a analizei utilizând ca şi instrument al calităţii metoda cauze – efect a lui Ishikawa;

· Baza pentru simularea propusă este metoda cauze – efect a lui Ishikawa;

· Lucrarea de laborator va fi efectuată pentru o situaţie virtuală, dar cu utilizarea întocmai a procedurii metodei cauze – efect şi a diagramei Ishikawa.

Page 14: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

14

4. MODUL DE DESFASURARE A LUCRARILOR DE

LABORATOR

Etapele de desfăşurare a lucrării de laborator sunt următoarele: 1. Stabilirea de catre cadrul didactic a grupurilor de lucru prin împărţirea

studenţilor în colective mici, de 3 studenţi, asigurandu-se astfel conditiile necesare efectuarii activitatilor;

2. Distribuirea la fiecare grup de studenti a formularelor necompletate conform Anexelor 1 şi 2 precum şi o diagramă Ishikawa necompletată conform Anexei 3;

3. Alegerea de către fiecare grup, în mod virtual, a unei probleme sau a unui efect legat de calitatea unui produs şi completarea Formularului conform Anexei 1;

4. Identificarea şi analiza cauzelor principale şi respectiv secundare şi înscrierea lor în Formularul conform Anexei 2;

5. Întocmirea diagramei Ishikawa pe baza datelor stabilite la punctele precedente 3 şi 4;

Toţi membrii fiecărui grup trebuie să participe, exprimându-şi opiniile şi părerile pentru a defini cât mai complet şi cât mai exact factorii (cauzele) care au influenţe asupra efectului studiat;

Este necesar ca toţi membrii fiecărui grup de studenţi să înţeleagă bine problema (efectul) studiat şi să participe la identificarea şi definirea cauzelor principale (ramurile mari reprezentate de cei 7 M) precum şi a ramurilor mici şi ale expansiunii acestora (utilizând metoda Brainstorming-ului care este în fapt o dezbatere liberă de idei personale). Brainstorming-ul cuprinde câteva faze distincte:

a) Faza de reflectare (5 ... 10 minute) în care, în linişte, fiecare persoană din grup îşi notează pe hârtie ideile proprii în cuvinte puţine şi foarte sintetic;

b) Faza de exprimare a ideilor (15 ... 20 minute) în care fiecare persoană din grup îşi exprimă ideile iar şeful grupului le notează; nu se face nici un fel de restricţie în exprimarea ideilor personale, nu se preiau sau nu se repetă ideile exprimate deja de alţii şi nu se critică în nici un fel ideile emise;

c) Faza de discuţie şi clarificare a ideilor; d) Faza de ordonare şi apoi de înscriere a cauzelor principale, medii, secundare

sau de categorii mai mici dar bine conturate; e) Verificarea dacă nu s-a omis vreo cauză (factor) care are influenţe asupra

efectului urmărit. 6. Analiza elementelor din câmpul diagramei Ishikawa şi stabilirea măsurilor

de îmbunătăţire a calităţii; 7. Prezentarea de către unul dintre grupurile de studenţi (desemnat prin

voluntariat sau numit de către cadrul didactic) în faţa tuturor studenţilor prezenţi a formularelor completate şi a diagramei Ishikawa trasate, precum şi a concluziilor şi a măsurilor de îmbunătăţire a calităţii;

Page 15: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

15

8. Discutarea rezultatelor prezentate, cu observatii, comentarii sau completari din partea celorlalti studenti si cu conexiuni sau corelari cu rezultatele celorlalte grupuri de studenti;

9. Predarea de către grupurile de studenţi a lucrărilor de laborator întocmite şi semnate de către cadrul didactic;

10. Aprecierile şi concluziile cadrului didactic privind rezultatele lucrării de laborator.

Page 16: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

16

5. BIBLIOGRAFIE ŞI SURSE DE INFORMARE

RECOMANDATE

1. JURAN, M., JOSEPH, GODFREY A. BLANTON, Manualul calităţii, Juran, Traducere după

ediţia a 5-a, McGraw – Hill, New York, SRAC, Editura Academiei Române, Bucureşti, 2004

2. NICULIŢĂ, L. – Managementul şi ingineria calităţii, Editura Academiei Române, Bucureşti,

2005

3. NICULIŢĂ, L. – Managementul proiectelor de cercetare ştiinţifică şi dezvoltare tehnologică,

Editura CONSPRESS, Bucureşti, 2007

4. * *

* Legea 301/17.05.2002 privind auditul intern şi controlul financiar preventiv, Monitorul

oficial nr. 339/ 22.05.2002

5. * *

* Legea 608/31.10.2001 privind evaluarea conformităţii produselor, Monitorul oficial nr.

712/8.11.2001

6. * *

* Revista Tribuna Calităţii

7. * *

* SR EN ISO 9000:2006 – Sisteme de management al calitatii. Principii fundamentale si

vocabulary.

8. * *

* SR EN ISO 9001:2001 – Sisteme de management al calitatii. Cerinte.

9. * *

* SR EN ISO 9004:2001 – Sisteme de management al calităţii. Linii directoare pentru

îmbunătăţirea performanţelor

10. * *

* SR EN ISO 19011:2003 – Ghid pentru auditarea sistemelor de management al caliăţii şi/sau

de mediu

11. * *

* SR ISO 10005:2007 – Sisteme de management al calităţii. Linii directoare pentru planurile

calităţii

12. * *

* SR ISO 10006:2005 – Sisteme de management al calităţii. Linii directoare pentru

managementul calităţii în proiecte

13. * *

* SR ISO 10007:2005 – Sisteme de management al calităţii. Linii directoare pentru

managementul configuraţiei

14. * *

* Sisteme de managementul măsurării. Cerinţe pentru procesele de măsurare şi echipamentele

de măsurare – ISO 10012:2003

15. SR EN ISO 14001:2005 – Sisteme de management de mediu. Cerinţe.

Page 17: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

17

ANEXA 1.

FORMULAR

PENTRU STABILIREA CONDIŢIILOR DE ANALIZĂ A CALITĂŢII

PRIN UTILIZAREA METODEI „CAUZE – EFECT” A LUI ISHIKAWA

1. Obiectul analizei (produsul) prin utilizarea diagramei Ishikawa:

.....................................................................................

..........................................................................................................................

..................................................................................................................

2. Efectul studiat: .............................................................................................

......................................................................................................................

3. Scurtă descriere a obiectului analizei: .........................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

......................................................................................................

4. Motivaţia analizei: .......................................................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

.............................................................................................................

5. Efectul asupra calităţii urmărit prin analiză: ................................................

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

.............................................................................................................

6. Alte elemente necesare efectuării studiului prin metoda Ishikawa: ............

..........................................................................................................................

..........................................................................................................................

.............................................................................................................

Page 18: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

18

ANEXA 2.

FORMULAR

PENTRU IDENTIFICAREA ŞI ANALIZA CAUZELOR PRINCIPALE ŞI SECUNDARE ALE

EFECTULUI STUDIAT ÎN VEDEREA ÎMBUNĂTĂŢIRII CALITĂŢII

Obiectul analizat (instalaţia, procesul sau produsul): ................................................................................................

Efectul studiat:............................................................................................................................................................

Nr.

Crt.

Cauza principală Precizări şi explicaţii Cauze secundare Precizări şi explicaţii

1 Cauza M1 – Maşinile

2 Cauza M2 – Manopera

3 Cauza M3 – Metodele

4 Cauza M4 – Materialele

5 Cauza M5 – Măsurarea

6 Cauza M6 – Mediul

7 Cauza M7 – Managementul

Page 19: Referat Parte Practica - Bazele Asig Calitatii

19

ANEXA 3.

DIAGRAMA ISHIKAWA (METODA CELOR 7M)

PENTRU IDENTIFICAREA ŞI ANALIZA CAUZELOR PRINCIPALE ŞI SECUNDARE ÎN

VEDEREA OBŢINERII UNUI EFECT ASUPRA CALITĂŢII

EFECT

M1 M2 M3 M4

MAŞINILE MANOPERA METODELE MATERIALELE

CERINŢELE

CLIENTULUI

M7

MANAGEMENTUL

M6

MEDIUL

M5

MĂSURAREA


Top Related