Denumirea proiectului 7.1.4.Fundamentarea sprijinului adresat conservării raselor de ovine şi caprineaflate în pericol de abandon, în baza art. 39, alin (5) al Regulamentului (CE)nr.1698/2005 şi realizarea unor rase româneşti de ovine specializate pentruproducţia de carne, competitive pe piaţa UEDurata : 32 luni; 01.11.2011 - 30.06.2014
CONTRACTOR :Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Creşterea Ovinelor şi Caprinelor Palas Constanţa
( ICDCOC Palas )
PARTENERI :
Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentruCreşterea Ovinelor şi Caprinelor Reghin( SCDCOC Reghin ) - Partener 1
Staţiunea de Cercetare Dezvoltare pentruCreşterea Ovinelor şi Caprinelor Bilciureşti( SCDCOC Bilciuresti ) - Partener 2
Persoana de contact ( Directorul de proiect ): Dr.Ing. Camelia Zoia ZAMFIRDate contact ( Tel/Fax, e-mail ): 0241639506/ 0241626636/ [email protected]
OBIECTIVELE PROIECTULUIElaborarea unui studiu documentar privind rasele de ovine şi caprine existente
în România , aflate în pericol de abandon , caracterizarea acestora şi stabilireastatusului de risc.
Stabilirea nivelului de cheltuieli şi venituri cu referire la populaţiile careproduc miori de reproducţie şi a unor populaţii de ovine şi caprine neincluse înlista din HG 962/2013.
Realizarea la Conducătorul de Proiect şi la Partenerul 1 a precursorilor a douărase noi de carne , bine adaptate la condiţiile de mediu din România , competitivepe piaţa UE.
MATERIAL ŞI METODĂ
Pentru elaborarea studiului documentar privind situaţia efectivelor din rasele de ovine şi caprine în pericol de abandon s-a folosit metoda sondajului.
S-au identificat exploataţiile , fiind studiate efective din rasele Merinos de Palas,Ţigaie, Valahă cu coarne în tirbuşon, Albă de Banat şi Carpatină.
S-au stabilit indicii morfoproductivi şi de reproducţie şi statusul de risc pentrufiecare populaţie în parte.
S-au stabilit nivelurile de cheltuieli, venituri şi pierderi din activitatea decreştere şi exploatare a unui efectiv de ovine Merinos de Palas care produce mioride reproducţie şi a unui efectiv de ovine şi caprine neincluse în HG 962/2013.
S-a utilizat încrucişarea complexă între 4 rase de ovine pentru obţinerea laConducătorul de Proiect a precursorilor din generaţia F 3 a unei rase noi de carne şiîncrucişarea de întoarcere pentru obţinerea la Partenerul 1 a precursorilor R 1pentru o nouă rasă de carne performantă şi bine adaptată la condiţiile de mediu dinPodişul Transilvaniei ( figurile 2 -5 )
SCHEME DE ÎNCRUCIŞARE
CONDUCATOR DE PROIECT
SCHEMA DE ÎNCRUCIŞARE
PARTENER 1
POPULAŢII STUDIATE I.C.D.C.O.C. PALASÎN PERICOL DE ABANDON POLIFRONIE IANCU , COMUNA VADU
JUDEŢUL CONSTANŢASTERGHIULI GHEORGHE, COMUNA TUZLA JUDEŢUL CONSTANŢA
POPULAŢII STUDIATE SCDCOC REGHINÎN PERICOL DE ABANDON SCDCOC DÂMBOVIŢA
PURCARIU PETRU, COMUNA CATUNUL VECHIJUDEŢUL MUREŞGÂRLEANU ALEXANDRU, COMUNA BILCIUREŞTIJUDEŢUL DÂMBOVIŢA
POPULAŢII STUDIATE SCDCOC CARANSEBEŞÎN PERICOL DE ABANDON BINIŞ, DOCLIN, FOROTIC, TIROL, CARASOVA
JUDEŢUL CARAŞ‐SEVERIN
POPULAŢII STUDIATE ICDCOC PALASÎN PERICOL DE ABANDON ANCC CAPRIROM
SCDCOC REGHINION VASILE, COMUNA BILCIUREŞTI
JUDEŢUL DÂMBOVIŢA
POPULAŢIE STUDIATĂ ICHIM TEODOR, SATUL JABENIŢA, ÎN PERICOL DE ABANDON COMUNA SOLOVĂSTRU,
JUDEŢUL MUREŞ
CaracteristiciPopulaţia ICDCOC
PalasPopulaţia
Polifronie IancuPopulaţia Sterghiuli
GheorgheBerbeci Oi Berbeci Oi Berbeci Oi
Greutatea corporală( kg/cap)
77,5 55 69,5 55,7 73,3 65,0
Lâna fizică ( kg/cap)
7,84 4,89 5,57 3,22 6,1 3,31
Fineţe fibre( microni)
21,91 ( 1167) 21,29 ( 1168) 22,06 ( 775)
Indicele format corporal lateral
106,74 101,15 105,99 102,04 113,98 102,11
Indicele de compactitate
127,93 126,65 128,95 126,90 129,01 126,33
Indicele oasturii 11,38 10,32 11,60 10,37 11,70 10,56Fecunditate ( %) 96,31 94,83 95,94Prolificitate ( %) 114,89 110,70 120,72
Indicele de format corporal lateral ( I l) lungimea trunchiului x 100
I l = --------------------------------înălţimea la grebăn
Indicele de compactitate (I comp.)perimetrul toracic x 100
I comp. = -----------------------------lungimea trunchiului
Indicele osaturii (I os)
perimetrul flueierului x 100I os = ----------------------------------
perimetrul toracic
Caracteristici
POPULAŢII STUDIATE
SCDCOC Reghin Purcariu Petru, Cătunu Vechi, jud.
Mureş
SCDCOC Bilciureşti
Gărleanu Alexandru, Bilciureşti, Dâmboviţa
Berbeci Oi Berbeci Oi Berbeci Oi Berbeci OiGreutatea corporala ( kg/cap)
65,0 41,70 63,98 42,30 52,95 36,68 55,90 37,88
Lâna fizică ( kg/cap)
3,34 2,85 3,48 2,64 3,14 2,89 3,93 3,25
Fineţe fibre( microni)
28,51 28,47 31,55 31,95
Indicele format corporal lateral
100,3 100,9 102,68 101,82 - - - -
Fecunditate ( %) 87,26 84,80 93,27 95,92
Prolificitate ( %) 114,91 119,80 101,50 104,78
ORIGINE – Ovis Paleoegyptica care a trăit acum 5000 ani în Egipt .După cucerirea Daciei de către romani a fost adusă aici din Spania de cătrecolonişti.Rasa Valahă cu Coarne în Tirbuşon aparţine ţăranilor din Sud‐Vestul României şi afost răspândită în decursul timpului în Serbia, Muntenegru şi Ungaria.Anumiţi autori cum ar fi Motolcsi (1975) şi Bokonyi (1974) susţin că oile din rasaRaţca din Ungaria îşi au originea în oaia sălbatică Argal (Ovis Ammon) din MunţiiAltai ceea ce este total inexact, argalul fiind strămoşul oilor cu coada grasă din AsiaCentrală (după Brehm ş.a.).
Indici morfo-productivi şi de reproducţie
Specificare CategoriaPopulaţia
SCDCOC Caransebeş
De Hortobagy (Ungaria)
Varietatea albă Varietatea neagră
Lungimea şuviviţelor de lână
(cm)
Berbeci 32,00 27,83 26,60Oi 24,60 22,23 21,61
Cantitatea de lână fizică (kg/cap)
Berbeci 2,70 3,00Oi 2,45 2,00
Greutatea corporală după tuns (kg/cap)
Berbeci 69,00 65,00Oi 43,30 44,50
Fecunditate (%)
Oi 93,5 -
Prolificitate (%)
Oi 108,13 110-120*
* După datele Asociaţiei Crescătorilor de Oi din Ungaria
Unghiul între coarne Diferenţele între populaţiile din România şi cele din Ungaria sunt foarte semnificative Valorile raportului R Diferenţele între populaţiile din România şi cele din Ungaria sunt foarte semnificative
Lungimea coarnelor* R = --------------------------
Distanţa între coarneNr.crt. Specificare
PopulaţiiDin România Din Ungaria
1. Portul coarnelor la berbeci Înclinat spre înainte Vertical2. Numărul de spire a coarnelor 1,5-2 2,5-3
3. Culoarea jaruluiAlbă
RuginieCafenie
RuginieNeagră
4. Culoarea lânii Albă AlbăNeagră
5. Valoarea indicelui de arhaism 6 86. Indivizi cu coarne defectuoase Prezenţi Absenţi
Notă: Între populaţiile din România şi Ungaria există diferenţe semnificative pentru cele 8 însuşiri de exterior prezentate.
Însuşiri de exterior
SpecificarePopulaţia
SCDCOC Caransebeş
Proprietari sat Biniş, judeţul Caraş-Severin
De Hortobagy
Varietatea albă Varietatea neagrăMărimea unghiului între coarne (0)
109,44(80-130)
118,08(95-140)
95(90-100)
85(80-90)
Valorile raportului R* = l/D
0,57(0,48-0,63)
0,49(0,44-0,55) 0,63 0,73
Scala de notare a caracterelor luate în considerare în calcularea indicelui de arhaism (după A.Benadjaoud şi J.J.Lauvergne-1991)
Nr. crt. Caracterul Notele acordate Scala de notare
1. Lungimea urechilor
0 Indicele auricular superior valorii de 0,19
1 Indicele auricular între 0,16-0,19
2 Indicele auricular inferior valorii de 0,16
2. Cornajul0 Berbecii şi oile sunt fără coarne
1 Berbecii au coarne, oile nu au coarne
2 Berbecii au coarne, oile au/nu au coarne
3.Mărgelele 0 Prezente ocazional
1 Absente
4. Talia0 Înălţimea la grebăn > 70 cm
1 Înălţimea la grebăn între 60 şi 70 cm
2 Înălţimea la grebăn < 60 cm
5. Lungimea cozii0 Indicele caudal > 0,60
1 Indicele caudal între 0,50 şi 0,60
2 Indicele caudal < 0,50
6. Profilul fronto-nazal
0 Indicele de convexitate fronto-nazală < 0,95
1 Indicele de convexitate fronto-nazală – între 0,95 şi 1,0
2 Indicele de convexitate fronto-nazală – egal cu 1,0
7. Coloraţia
0 Cojocul alb, jarul de pe cap şi membre albe
1 Cojocul alb, jarul colorat
2 Cojocul şi jarul de pe cap şi membre, uniform colorate
3 Prezenţa a două faze de culoare (ex.: coloraţia juvenilă la Ţigaie)
4 Prezenţa a mai mult de două faze de culoare
lungimea coziiIndicele caudal = -----------------------
înălţimea la grebănlungimea urechilor
Indicele auricular = -----------------------înălţimea la grebăn
lungimea arcului fronto-nazal Indicele de convexitate fronto-nazală = ------------------------------------
lungimea corzii arcului
Nr.crt.
Rasa
Note de arhasim pentru caracterele: Indicele de
arhaismUrechi( indice
auricular )
Coarne Mărgele Înălţime la grebăn
Coadă( indice caudal )
Profil faţă
Culoare
1. Valahă cu coarne în tirbuşon
0 2 1 1 1 0 1 6
2. Ţurcană de Caransebeş
1 2 1 1 1 0 1 7
3. Raţca din Ungaria
2 2 1 1 1 0 1 8
4. Ouessantine 2 1 1 2 2 2 3 13
5. Soay 1 2 1 2 2 2 2 12
Indicele de arhaismNotele şi indicii de arhaism la rasa Valahă cu Coarne în Tirbuşon
comparativ cu Ţurcana de Caransebeş, Raţca din Ungaria şi două rase considerate primitive
După valorile indicelui de arhaism, Rasa Valahă cu coarne în tirbuşon se diferenţiază semnificativ numai faţăde rasele primitive Ouessantine din Franţa şi Soay din Marea Britanie ( insula St. Kilda)Ovinele din aceste rase sunt de talie mică, greutatea la oi nedepăşind 30 kg/cap, coada este scurtă iar corpuleste acoperit cu păr amestecat cu fibre de lână de culori diferite. Ovinele năpârlesc primăvara.În prezent rasa Ouessantine este considerată dispărută, în insula Ouessant existând numai metişi.
Origine – strămoşul sălbatic – Capra Prisca care în prezent nu mai există Deţine în prezent 80% din efectivele din România Populaţii studiate – ICDCOC Palas‐Constanţa, ANCC Caprirom, SCDOCReghin, Ion Vasile Bilciureşti, judeţul Dâmboviţa
Specificare CategoriaPopulaţii studiate
ICDCOC Palas-Constanţa
ANCC Caprirom
SCDCOC Reghin
Ion Vasile Bilciureşti
Greutatea corporală (kg/cap)
Ţapi 44,43 47,28 47,17 49,63
Capre 36,00 34,85 38,22 35,92
Greutatea iezilor la fătare (kg/cap)
Masculi 1,84 - - 2,58
Femele 1,83 - - 2,36
Greutatea iezilor la înţărcare
(kg/cap)
Masculi 12,00 - - 11,75
Femele 11,79 - - 10,58
Cantitatea medie totală de lapte produs (l/cap)
Capre 219,12 - - 283,84
Durata medie a lactaţiei (zile)
Capre 217,00 - - 221,56
Cantitatea medie de lapte produs
zilnic (l/cap)
Capre 1,01 - - 1,28
Indicii morfo-productivi
Indicii de reproducţie
SpecificarePopulaţii studiate
ICDCOC Palas-
Constanţa
ANCC Caprirom
SCDCOC Reghin
Ion Vasile Bilciureşti
Fecunditate 97,00 82,26 90,24 88,90Prolificitate 120,00 121,57 148,68 145,40
Performanţele iezilor la îngrăşare Iezi îngrăşaţi – 26 capete Durata îngrăşării – 123 zile Greutatea la începutul îngrăşării – 18,47 kg/cap Greutatea la încheierea îngrăşării – 34,90 kg/cap Sporul mediu zilnic – 133,00 g/cap Randamentul la sacrificare – 45,83%
Structura tisulară a carcasei - %Muşchi Oase Grăsime63,30 24,10 12,51
Notă: Structura tisulară este asemănătoare cu a mieilor Ţurcană de aceeaşi greutate.
Compoziţia chimică a laptelui
Specificare UMDupă datele:
ICDCOC Palas-Constanţa (2013)
N.Vermeşanu (ICZ -1959)
Substanţă uscată % 13,72 14,31Grăsime % 4,09 4,84Proteină % 3,50 3,98Densitate g/ml 1,0324 -
Culoarea robei (total populaţii)
Nr.crt.
Specificare Număr indivizi Proporţia (%)
1. Albă 37 23,302. Maron roşcat 35 22,003. Neagră 29 18,204. Gri 27 17,005. Albă cu pete (negre, albe) 11 6,906. Gri cu pete (negre, albe) 9 5,707. Maron cu pete (negre, albe) 11 6,90
Total 159 100,00
Origine – S‐a format în zona Banatului prin încrucişarea rasei Carpatină cu rasa Edelweis şi mai puţin cu Saanen din Germania.
Specificare Ţapi Capre Iezi masculi Iezi femeleGreutatea corporală
(kg/cap)58,67 43,75 - -
Fecunditate (%) - 93,30 - -Prolificitate - 166,70 - -
Greutatea la fătare (kg/cap)
- - 2,63 2,55
Greutatea la înţărcare (kg/cap)
- - 12,25 11,93
Sporul mediu zilnic (g/cap)
- - 147,03 143,84
Indicele formatului corporal lateral (%)
101,77 105,22 - -
Indicele de compactitate (%)
123,97 117,72 - -
Indicele osaturii (%) 11,67 10,85 - -
Indicii morfo-productivi
Producţia de lapte
Lapte supt de iezi (l/capră) Lapte muls (l/capră)
Lapte produs (l/capră)
Durata lactaţiei
Total Pe zi Total Pe zi Total Pe zi Zile118/87 1,83 232,32 1,29 352,62 1,44 245,67
DIFERENŢA ÎNTRE RASA ALBĂ DE BANAT ŞI CARPATINĂ
SpecificareAlbă de
Banat, sat Jabeniţa, judeţul Mureş
Carpatină ICDCOC Palas-
Constanţa
± DiferenţeUnităţi de
măsurăProcente (puncte
procentuale)
Semnificaţia
Prolificitate 166,70 120,00 - + 46,70 -Lapte supt de
iezi ( litri/capră )
118,87 91,51 + 27,30 + 3,00 p < 0,001
Lapte muls( litri/capră )
232,32 127,61 + 104,70 + 82,05 p < 0,001
Lapte produs ( litri/capră )
352,62 219,12 + 133,50 + 60,93 p < 0,001
Durata lactaţiei (zile)
245,67 217 + 28,70 + 13,20 p < 0,05
CLASELE DE RISC ÎN CARE SE AFLĂ POPULAŢIILE DE OVINE ŞI CAPRINE ÎN FUNCŢIE DE CREŞTEREA CONSANGVINIZĂRII PE 50 ANI
Nr.crt. Clasele de risc
ΔF – 50 (%)
1. În stare critică > 402. Ameninţată cu dispariţia 26-403. Slab ameninţată 16-254. Potenţial ameninţată 5-155. În afara pericolului < 5
Creşterea consangvinizării pe generaţie =
FM 81
81
NFN* = nf x pb x tf x nhnf – numărul de femele active la reproducţie;pb – procentul de femele în rasă curată în turmă;tf – dacă există tendinţa de descreştere a efectivului atunci tf = 0,7; în restul cazurilortf = 1;nh – dacă numărul crescătorilor (turme) este mai mic de 10, atunci nh = 0,5; încelelalte cazuri nh = 1.* NFN = număr sintetic de femele de reproducţie stabilit de Comisia de ResurseGenetice a FEZ.
ESTIMAREA STATUSULUI DE RISC LA RASELE MERINOS DE PALAS ŞI ŢIGAIE
Specificare Berbeci(capete)
Oi(capete)
NFN(capete)
Creşterea consangvinizării
ΔF%Statusul de risc
Pe generaţie
Pe an Pe 50 ani
Merinos de PalasICDCOC Palas-
Constanţa
24 244 122 0,68 0,17 8,50 Potenţial ameninţată
Merinos de PalasPoilifronie DimuVadu-Constanţa
38 638 255 0,38 0,095 4,75 În afara pericolului
Merinos de PalasSterghiuli Gheorghe
30 518 207 0,48 0,12 6,00 Potenţial ameninţată
ŢigaiePurcariu PetruCătunu Vechi, judeţul Mure
18 250 125 0,79 0,20 9,88 Potenţial ameninţată
ŢigaieSCDCOC
Bilciureşti
15 300 150 0,91 0,23 11,40 Potenţial ameninţată
Ţigaie Gîrleanu
Alexandru Bilciureşti,
judeţul Dâmboviţa
20 196 98 0,89 0,22 11,13 Potenţial ameninţată
ESTIMAREA STATUSULUI DE RISC AL RASEI DE OVINE VALAHĂ CU COARNE ÎN TIRBUŞON (CRESCĂTORII ÎN EVIDENŢELE ASOCIAŢIEI JUDEŢENE A CRESCĂTORILOR DE OVINE ŞI CAPRINE
CARAŞ-SEVERIN, GRUPATE PE COMUNE, ANUL 2013)
Nr.crt.
Crescătoria de ovine Creşterea consangvinizării (ΔF%) Statusul de risc
Încărcătura de oi pe berbec (capete)Satul/Comuna/Judeţul
Nr. de turme
Număr de ovine Pe generaţie Anual Pe 50 ani
Berbeci Oi NFN
1. SCDCOC Caransebeş 1 3 30 10 5,42 1,35 67,70 În stare critică
9,67
2. Sat Doclin, judeţul Caraş‐Severin 7 51 975 342 0,28 0,07 3,52 În afara pericolului
19,10
3. Sat Biniş, comuna Doclin, judeţul Caraş‐Severin
8 29 863 303 0,47 0,12 5,90 Potenţial ameninţată
29,80
4. Sat Tirol, comuna Doclin, judeţul Caraş‐Severin
3 7 104 36 2,13 0,53 26,70 Ameninţată cu dispariţia
14,40
5. Comuna Forotic 4 13 251 88 1,10 0,28 13,79 Potenţial ameninţată
19,30
6. Comuna Caraşova, judeţul Caraş‐Severin
2 10 218 76 1,41 0,35 17,68 Slab ameninţată
21,80
7. Comuna Comorişte, judeţul Caraş‐Severin
1 1 36 13 13,46 3,37 168,30 În stare critică
36
8. Comuna Grădinari, judeţul Caraş‐Severin
1 5 133 47 2,77 0,69 34,60 Ameninţată cu dispariţia
26,60
9. Comuna Bozovici, judeţul Caraş‐Severin
1 9 261 91 1,53 0,38 19,10 Slab ameninţată
29,00
10. Comuna Moraviţa, judeţul Timiş 1 28 605 212 0,51 0,13 6,32 Potenţial ameninţată
21,60
11. Comuna Ghilad, judeţul Timiş 1 5 175 61 2,70 0,68 33,81 Ameninţată cu dispariţia
35,00
12. Total 30 155 3651 ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ 23,60
ESTIMAREA STATUSULUI DE RISC AL RASEI DE CAPRINE CARPATINĂ, AFLATĂ ÎN EVIDENŢELE ŞI CONTROLUL
ANCC CAPRIROM CONSTANŢA
Nr.crt.
Populaţia de caprine
Număr de caprine Creşterea consangvinizării (ΔF%) Statusul de
riscŢapi Capre NFN Număr capre pe
ţap
Pe generaţie
Anual Pe 50 ani
1. Asociaţia Naţională a
Crescătorilor de Caprine Caprirom Constanţa
6 62 31 5,20 2,49 0,62 31,10
Ameninţată cu dispariţia
2. SC Premetalica SRL Botoşani 24 1436 718 59,80 0,52 0,13 6,62
Potenţial ameninţată
3. II Şeicaru Ion-comuna
Urecheşti, judeţul Bacău
8 120 60 15 1,77 0,44 22,14 Slab ameninţată
4. PFA Dulce Nicolae Călăraşi
6 125 63 20,80 2,28 0,57 28,52 Ameninţată cu dispariţia
5. SC Lumi SRL Iaşi
6 85 43 14,20 2,37 0,59 29,67 Ameninţată cu dispariţia
6. Total 50 1828 - - - - - -
REZULTATE PRELIMINARE PRIVIND CREAREA LA ICDCOC PALAS-CONSTANŢA A UNEI NOI RASE ROMÂNEŞTI DE CARNE
Specificare
Precursori F2 faţă de rasa maternă
F2.1. F2.2. Merinos de Palas ± Diferenţe faţă de Merinos de Palas
1 2 3
Sporul mediu zilnic de creştere (g/cap)
300,52 294,86 250,751 faţă de 3
+ 19,85
2 faţă de 3 + 17,59
Consumul specific de furaje
UNC/kg/spor
4,47 4,64 5,501 faţă de 3- 18,72%
2 faţă de 3- 15,63%
Randamentul la sacrificare (%)
47,50 48,15 44,801 faţă de 3+ 2,70 pp
2 faţă de 3+ 3,35 pp
Carcase ,clasa după conformaţie
U – 100% E – 66,70%U – 33,30%
R – 66,70O – 33,30
-
Carcase , clasa după gradul de îngrăşare
2- 100% 2- 100% 2 – 66,703 – 33,30
-
Notă: F2,1. = ♂ F1 Texel x Rasa de Carne x ♀ F1 Suffolk x Merinos de PalasF2.2. = ♂ F1 Suffolk x Merinos de Palas x ♀ F1 Texel x Rasa de Carne- PalasAmbii metişi au în genom: 25% Suffolk; 25% Texel; 25% Rasa de Carne;
25% Merinos de Palas
Specificare
Precursori F3 faţă de rasa maternă
F3 Merinos de Palas ± Diferenţe faţă de Merinosul de Palas
Sporul mediu zilnic de creştere
la îngrăşare (g/cap)
310,5 243,75+ 27,38 %P < 0,001
Foarte semnificativă
Consumul specific de furaje
(UNC/kg spor)
3,45 4,37 - 21,05 %Semnificativă
REZULTATE PRELIMINARE PRIVIND CREAREA LA ICDCOCPALAS-CONSTANŢA A UNEI NOI RASE ROMÂNEŞTI DE CARNE
REZULTATE PRELIMINARE PRIVIND CREAREA LA SDCOC REGHIN A UNEI RASE ROMÂNEŞTI DE CARNE
SpecificarePrecursori F1
F1 GCN x Ţigaie Ţigaie ± Diferenţe faţă de rasa maternă1 2
Sporul mediu zilnic de creştere
(g/cap)263,75 211,20 + 24,90%
Consumul specific de furaje
(UNC/kg spor)5,61 6,73 - 16,60%
Randamentul la sacrificare (%)
46,93 44,70 + 2,23 pp
Carcase ,clasa după conformaţie
R – 100% O – 100% -
Carcase ,clasa după gradul de
îngrăşare
2 – 17%3 – 83%
3 – 50%4 – 50%
(carcase grase)
-
REZULTATE PRELIMINARE PRIVIND CREAREA LA SCDCOC REGHIN A UNEI RASE ROMÂNEŞTI DE CARNE
SpecificarePrecursori R1 faţă de rasa maternă
R1 GCN x Ţigaie Ţigaie ± Diferenţe faţă de Ţigaie1 2
Sporul mediu zilnic de creştere
(g/cap)
246,20 213,00 1 faţă de 2+ 15,49%
Consumul specific de furaje (UNC/kg
spor)
5,23 6,24 1 faţă de 2- 16,19%
Randamentul la sacrificare (%)
45,37 41,59 1 faţă de 2+ 3,78 pp
Carcase ,clasa după conformaţie
U – 20%R – 60%O – 20%
R – 40%O – 60%
-
Carcase ,clasa după gradul de
îngrăşare
2 – 20%3 – 80%
3 – 60%4 – 40%
Clasa 4 – carcase grase, nesolicitate
de piaţa UE
Notă: R1 = ♂ GCN x F1 GCN x Ţigaie (75% GCN; 25% Ţigaie).
REZULTATE PRELIMINARE PRIVIND CREAREA LA SDCOC REGHIN A UNEI NOI RASE ROMÂNEŞTI DE CARNE
SpecificarePrecursori R1 ( generaţia 3 ) faţă de rasa maternă
R1 ( generaţia 3 ) Ţigaie ruginie ± Diferenţe faţă de rasa Ţigaie
Sporul mediu zilnic de creştere la îngrăşare
(g/cap)
237,25 199,50 + 19,26 %P < 0,05
SemnificativăConsumul specific
de furaje (UNC/kg spor)
5,42 6,92 - 21,7 %Semnificativă
REZULTATE OBŢINUTE DIN ACTIVITATEA DE CREŞTERE ŞI EXPLOATARE A UNOR POPULAŢII DE
OVINE ŞI CAPRINE
Cresterea şi exploatarea efectivelor de ovine Merinos de Palas careproduc şi livrează tineret ovin de reproducţie se soldează cu o pierdereanuală pe oaie matca de 275 lei/cap
Analiza economică a unei exploataţii cu ovine Ţigaie Ruginie dincomuna Cătunul Vechi , judeţul Mureş, având caracteristica principalăprolificitatea ridicată ( neinclusă în lista din H.G. 962/2013) a scos înevidenţă faprul că activitatea exploataţiei se soldează cu o pierdere anualăde 119 lei/oaie mamă
Din activitatea de creştere şi exploatare a unei populaţii de caprine dinrasa Albă de Banat, din satul Jabeniţa judeţul Mureş, rezultă o pierdereanuală de 122 lei / capră mamă
Analiza economică a unei exploataţii cu caprine din rasa Carpatină ,din comuna Bilciureşti judeţul Dâmboviţa, a scos în evidenţă în anul 2013o pierdere de 115 lei/capră mamă
MĂSURI PROPUSE PENTRU A SE EVITA ABANDONUL (*) POPULAŢIILOR DE OVINE ŞI CAPRINE NERENTABILE
SUSŢINEREA FINANCIARĂ CU SUME DE BANI CARESĂ ACOPERE PIERDEREA REZULTATĂ DINEXPLOATAREA POPULAŢIILOR DE OVINE ŞICAPRINE NERENTABILE
(*) a nu se confunda noţiunea " în pericol de abandon " cu noţiunea " în pericolde dispariţie “- un efectiv de ovine/caprine se află " în pericol de abandon " datoritănerentabilităţii acestuia- un efectiv de ovine/caprine se află " în pericol de dispariţie " datorită creşteriiconsangvinizării în 50 de ani , cu mai mult de 26 %
POPULAŢII DE OVINE ŞI CAPRINENEINCLUSE ÎN LISTA DIN HG 962/2013 RECOMANDATE SĂ
PRIMEASCĂ SPRIJIN FINANCIAR PRIN URMĂTOARELE SCHEME DE AJUTOR
Nr.crt.
Populaţia(Rasa)
Localitatea(proprietar) Caracteristici
1. Merinos Australian
ICDCOC Palas-Constanţa
Unicat în UELână superfină
Grad ridicat de albRandament mare la spălare (> 55%)
2. Ţurcană Prolifică
Dinulescu DumitruMircea Vodă,
ConstanţaProlificitate = 140%
3.Ţurcana de Brastavăţ
Comuna Brastavăţ, judeţul Olt
Ovinele au capul şi gâtul cu lână şi jar de culoare neagră.
Corpul este acoperit cu lână albă.4. Caprine Albă de
BanatIchim Teodor, sat Jabeniţa, judeţul
Mureş
Izolată reproductiv, crescută în rasă pură fără infuzie cu Saanen.
5.Ţigaie ruginie
prolificăPurcariu Petru
Cătunul Vechi, judeţul Mureş
Prolificitate = 120%
6Caprine din
rasa CarpatinăIon Vasile
Comuna BilciureştiJudeţ Dâmboviţa
Izolată reproductiv, de mai multe generaţii fără infuzie cu rasa Saanen sau Alpină
Franceză
APLICAREA ÎN PRODUCŢIE A REZULTATELOR OBŢINUTEDIN DERULAREA ACTIVITĂŢILOR PROIECTULUI 7.1.4.
Oferta cercetării ştiinţifice de la ICDCOC Palas-Constanţa
Beneficiari
Programe de conservare a populaţiilor în pericol de abandon din rasa Merinos
de Palas
La solicitarea Asociaţiei Crescătorilor de Ovine din Dobrogea (ACO Dobrogea)
Programe de conservare a populaţiilor în pericol de abandon din rasa Ţigaie
La solicitarea Asociaţiilor de Crescători din rasa Ţigaie
Program de conservare a rasei Valahă cu coarne în tirbuşon
La solicitarea Asociaţiei Crescătorilor de Ovine Caraş-Severin
Program de conservare a rasei de caprine Carpatină
Program de conservare a rasei de caprine Albă de Banat
La solicitarea Asociaţiei Naţionale a Crescătorilor de Caprine din România
Tineret mascul de reproducţie din precursorii F2, F3 şi R1 a celor două
rase noi de ovine de carne, în formare la ICDCOC Palas-Constanţa şi SCDCOC
Reghin
ACO DobrogeaAsociaţiile Crescătorilor de Ovine Ţigaie
RASA RAŢCA DE HORTOBAGY( Foto 1-4 )
Foto 1
Foto 3
Foto 2 Foto 4
RASA VALAHĂ CU COARNE ÎN TIRBUŞON
( Foto 5-9 )
Foto 5 Foto 6
Foto 7 Foto 8
Foto 9
Foto 10 RASA VALAHĂ CU COARNE ÎN TIRBUŞON
( cu jarul şi lâna albe , varietate de culoare foarte rară )
RASA SOAY( Foto 11)
RASA VALAHĂ CU COARNE ÎN TIRBUŞON (coarne defectuoase)
Foto 12 Foto 13
Foto 16
Foto 15Foto 14
Foto 17
RAS A
CARPATINĂ
Populaţia de la ICDCOC Palas
RASA CARPATINĂ
Populaţia de la
ICDCOC Palas
Foto 18 Foto 19
Foto 20
Foto 21 Foto 22
RASA CARPATINĂ ( Brebu, Judeţ Prahova) RASA CARPATINĂ ( Capre- ANCC Caprirom)
RASA CARPATINĂ ( Ţap –ANCC Caprirom) RASA CARPATINĂ ( Ţapi – ANCC Caprirom)
RASA EDELWEISS(aspect uger)
RASA EDELWEISS (Ţap)
RASA EDELWEISS (Capre)
Foto 23
Foto 25
Foto 24
RASA ALBĂ DE BANAT(Sat Jabeniţa, Judeţ Mureş