Bucate din ouă
Omletă din albuș cu legume de sezon
Ouă Florentin cu spanac
Shakshuka verde cu zucchini și mazăre
Croque Madame cu sfeclă și ricotta
Dejun dulce
Păpănași din ricotta și făină de grâu/de orez
Clătite din făină de de grâu/hrișcă cu sirop de agave
Măr copt cu ricotta
Gustări
Humus picant cu bastonașe din morcov, țelină și castravete
Panini cu mozarella
Mini burgher
Recomandarea bucatarului șef
Salate
Tabouleh din sfeclă cu quinoa, mentă, lămâie și feta
Salată detox crocantă din 7 legume și semințe
Salată din legume proaspete
Recomandarea bucatarului șef
Supe
Zeamă de casă
Supă crema din sfeclă cu Gorgonzola
Supă crema din mazăre verde
Bucate principale
Burgher vegetarian cu steak din boboase
Rulada din somon copt
Lasagna de vită
Recomandarea bucatarului șef
Pasta și Risotto
Pasta Bolognese
Pasta vegetariana cu legume de sezon
Risotto cu legume de sezon
Recomandarea bucatarului șef
Desert
Assorti de sorbeturi
Assorti de inghetata
Ecler cu ciocolata
Napoleon vegan cu mere caramelizate
Recomandarea bucatarului șef
Băuturi fierbinte(ceai, cafea, cappuccino, latte, cacao)
Sucuri fresh(Ruby, Green, Gold, Pearl Balance)
*5 bucate la alegere**2 bauturi la alegere
***2 pahare de vin spumant