1
Nr.__________din _________ Formular USAMV 0201040105
FIA DISCIPLINEI
1. Date despre program
1.1. Instituia de nvmnt superior Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar din Cluj-Napoca
1.2. Facultatea Horticultur
1.3. Departamentul Horticultur i peisagistic
1.4.Domeniul de studii Horticultur
1.5.Ciclul de studii1)
Licen
1.6.Specializarea/ Programul de studii Horticultur
1.7. Forma de nvmnt IF
2. Date despre disciplin
2.1. Denumirea disciplinei Ampelografie 1 2.2. Titularul activitilor de curs ef lucrri dr. Anca Babe
2.3. Titularul activitilor de seminar/ laborator/ proiect ef lucrri dr. Anca Babe; ef lucrri dr. Claudiu Bunea
2.4. Anul de studiu IV 2.5. Semestrul 1 2.6. Tipul de
evaluare Sumativ
2.7. Regimul
disciplinei
Coninut2
DS
Obligativitate3 DI
3. Timpul total estimat (ore pe semestru al activitilor didactice)
4. Precondiii (acolo unde este cazul)
4.1. de curriculum Viticultur, Fiziologie, Protecia plantelor, Pedologie, Agrochimie, Agrotehnic
4.2. de competene Studentul trebuie s aib cunotine referitoare la fiziologia viei de vi, la tehnologia de cultur
i la influena condiiilor ecopedoclimatice asupra produciei de struguri din punct de vedere
cantitativ i calitativ.
5. Condiii (acolo unde este cazul)
5.1. de desfurare a cursului Cursul este interactiv, studenii pot adresa ntrebri referitoare la coninutul
expunerii. Disciplina universitar impune respectarea orei de ncepere i de
terminare a cursului.
Nu sunt tolerate nici un fel de alte activiti pe durata prelegerii. Telefoanele
mobile s fie nchise.
5.2. de desfurare a seminarului/
laboratorului/ proiectului
La lucrrile practice fiecare student va desfura o activitate individual cu
materialele de laborator puse la dispoziie i descrise n ndrumtorul de Lucrri
practice. Disciplina academic se impune pe toat durata de desfurare a
lucrrilor.
3.1. Numr de ore pe sptmn
forma cu frecven 4 din care: 3.2. curs 2 3.3. laborator + proiect 1+1
3.4.Total ore din planul de nvmnt 56 din care: 3.5.curs 28 3.6. laborator + proiect 28 Distribuia fondului de timp ore
3.4.1.Studiul dup manual, suport de curs, bibliografie i notie 25
3.4.2. Documentare suplimentar n bibliotec, pe platformele electronice de specialitate i pe teren 25
3.4.3. Pregtire seminare/ laboratoare/ proiecte, teme, referate, portofolii i eseuri 25
3.4.4.Tutorial 4
3.4.5.Examinri 15
3.4.6. Alte activiti
3.7. Total ore studiu individual 94
3.8. Total ore pe semestru 150
3.9. Numrul de credite4 5
2
6. Competene specifice acumulate
Co
mp
eten
e
pro
fesi
on
ale
S cunoasc limbajul specific pentru disciplina - Ampelografie
S poat s stabileasc tehnologia adecvat ntr-o plantaie de portaltoi n funcie de zona de cultur.
S poat s stabileasc soiurile de vi roditoare i portaltoii cei mai adecvai n funcie de principalele
caracteristici ecopedoclimatice ale unei plantaii.
Dobndirea abilitilor necesare pentru a putea ntocmi un proiect pentru nfiinarea unei plantaii viticole.
nsuirea noiunilor de specialitate predate la curs i lucrri practice, aprofundarea cunotinelor de specialitate,
capacitatea de sintez, orientare n informaia existent n domeniu.
Co
mp
eten
e
tran
sver
sale
S demonstreze capacitatea de a lucra n echip.
S demonstreze preocupare privind perfecionarea profesional prin antrenarea n investigaii privind impactul
tehnologiei de cultur asupra calitii i produciei de struguri n funcie de portaltoiul folosit i de arealul viticol.
S cunoasc condiiile necesare pentru a-i putea face propria afacere n acest domeniu.
S participe la activitile de cercetare ale disciplinei.
7. Obiectivele disciplinei (reieind din grila competenelor specifice acumulate)
7.1. Obiectivul general al disciplinei Cunoaterea regiunilor i podgoriilor viticole din Romnia
Cunoaterea morfologiei i biologiei soiurilor de vi portaltoi n vederea
exploatrii raionale ale acestora.
7.2. Obiectivele specifice Instruirea teoretic i practic a studenilor n domeniul ampelografiei:
metodologia de descriere i recunoatere a soiurilor de portaltoi.
ntocmirea proiectului pentru nfiinarea unor pepiniere viticole, plantaii de
portaltoi sau plantaii de vii roditoare i lucrrile de ntreinere specifice
perioadei de tineree.
8. Coninuturi
8.1. CURS
Numr de ore 28
Introducere n ampelografie Metodologia de descriere i recunoatere a soiurilor
Podgoriile i centrele viticole din Romnia
Regiunea viticol a Podiului Transilvaniei
Regiunea viticol a Dealurilor Moldovei
Regiunea viticol a Dealurilor Munteniei i Olteniei
Regiunea viticol a Dealurilor Banatului
Regiunea viticol a Dealurilor Crianei i Maramureului
Regiunea viticol a Colinelor Dobrogei
Regiunea viticol a Teraselor Dunrii
Regiunea viticol a nisipurilor i altor terenuri favorabile
din sudul trii
Studiul vielor portaltoi
Importana vielor portaltoi. Clasificarea vielor portaltoi.
nsuirile agrobiologice ale portaltoilor.
Zonarea vielor portaltoi
Grupa portaltoilor americani, obinui prin selecie clonal
din speciile: Vitis riparia, Vitis rupestris i Vitis
berlandieri.
Portaltoii din grupa Riparia x Rupestris
Portaltoii din grupa Berlandieri x Riparia
Portaltoii din grupa Berlandieri x Rupestris
Portaltoii europeo - americani
Portaltoii hibrizi compleci
Metode de predare
Prelegere
Observaii
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
1 prelegere
8.2. LUCRRI PRACTICE + PROIECT
Numr de ore 14 + 14=28
Folosirea descriptorilor ampelografici
Caracterele ampelografice ale frunzei
Caracterele ampelografice ale lstarilor i coardei
Caracterele ampelografice ale inflorescenei i florii viei de
vie
Studiul frunzelor, lstarilor,
coardelor, inflorescenelor,
florilor i strugurilor la via
de vie
2 lucrri laborator
1 lucrare laborator
1 lucrare laborator
Caracterele ampelografice ale strugurilor qi boabelorRecunoagterea caracterelor ampelografice a portaltoilorRecunoagterea portaltoilor americaniRecunoaqterea portaltoilor americo-americaniRecunoaqterea portaltoilor europeo - americani
PROIECTDocumentafia tehnicl pentru infiinfarea plantafiilor de
vii roditoare, plantafiilor de vife portaltoi qi pepinierelorviticoleStudiul factorilor climatici qi edaficiAlegerea soiurilor de vi{6 roditoare qi portaltoiOrganizareaterenuluiStabilirea distantelor de plantare, sistemului de cultur[ giformelor de conducere in plantaliiLucrdrile de intre{inere a vitelor in primii ani de la plantare
Studiul morfologic alsoiurilor de portaltoi
I lucrare laborator2 luqdri laborator
2 lucrlri laboratorI lucrare laboratorI lucrare laboratorI lucrare laborator
2 lucrdri laborator
B i b I i og raf ie Q bligato rie :1. Babeg Anca, 2006, Ampelografie - Lucrti practice, Academicpres, Cluj-Napoca;2. Dobrci Alin, Liliana Rotaru, Silvano Morelli,2008, Ampelografie, Editura So/ness, Timisoara;3. Oprea A., lndreat Adiana, 2000, Viticultura, Editura Ceres, Bucurcgti;1 Oslobeanu M. ti colab., 1980, Viticultura genercld gi speciald, Editun Didacticd gi Pedagogicd, Bucuregti;5. Rotaru Liliana, 2009, Soiuri de vild de vie pentru struguri de vin, Editura lon lonescu de ia brad, la6i;6. fAdea C., Liliana Rotaru,2003, Ampeloqnfie, vot. t. Editun lon lonescu de Ia Brad. Iasi:
Bibliografie Facultativd :1. Constantinescu G. gi colab, 1971, Ampelografie, Vol. l-V\il, Ed. Academiei Bucuresti2. Dvomic V., 1965, Lucrtri practice de ampelografie, EDp Bucure$ti3. O$/obeanu M. gi colab., 1991, Zonarea soiuitor de vitd de vie in Romenia. Editun Ceres. Bucuresti:
9. Coroborarea confinutului disciplinei cu agteptirile reprezentanfilor comunitlfilor epistemice,asociafilor profesionale qi angajatori reprezentativi din domeniul aferent programului
lnvedereaidentif iciri [email protected] actuale teme gi probleme practice, cadrele didactice particip6 la intdlniri cu f:ermierii, cercet6torii din domeniu,acazionate de gedin{ele SHST qi SRH, unde se dezbat aspecte actuale qi de perspectivd, fac deplasdri in teren in lard qi instrdindtate prin schlmburi interprofesionale, fiind dezbdtute aspecte actuale si de perspectiv[ din domeniu.
10. Evaluare $
t Ci.lnl de studii - se alege una din variantele - Licen!6,/Master/Doctorat
' Regimul disciplinei (con{inut)- pentru nivelul de licen
