Universitatea “Dunărea de Jos” din Galaţi FSIA 2013.pdf · Facultatea de Tehnologia...

Universitatea “Dunărea de Jos” din GalaţiStr. Domnească nr. 47

http://www.ugal.ro/

Facultatea de ŞTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELORStr. Domnească nr. 111, corp F

Tel: 0336 130 177; Fax: 0236 460165http://www.sia.ugal.ro/

Tradiție

Competență

Performanță

Profesionalism

Succes

ConstruieConstruieşştete--ţţi viitorul!i viitorul!

Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor

1948 este înfiinţat Institutul Alimentar Bucureştio facultate şi patru secţii de specializare: morărit-panificaţie, produse lactate, conserve şi industrii extractive

1953 se transferă de la Constanţa la Galați Facultatea de Piscicultură

1955/1956 Institutul Alimentar este transferat de la București la Galaţi, se înfiinţează Institutul Politehnic din Galaţi care a funcţionat cu două facultăţi

Facultatea de Mecanică

Facultatea de Tehnologia Produselor Alimentare şi Tehnica Pescuitului1974 se înfiinţează Universitatea din Galaţi1991 devine Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi2002 se schimbă denumirea facultăţii în Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor2005 facultatea trece la învăţământul organizat pe trei niveluri (tip Bolognia)

Ciclul I de licenţă de 4 ani;

Ciclul II studii de masterat de 2 ani;

Ciclul III doctorat de 3 ani.

Toate programele de studii sunt acreditate ARACIS



Ce ne recomandă?Peste 10 mii de absolvenţi în 60 de ani de tradiţie universitară;O inserţie în proporţie de 90% pe piaţa forței de muncă a absolvenţilor în primul an de la terminarea facultăţii;Toate domeniile de licenţă şi master acreditate;Acreditare instituţională cu calificativul „încredere ridicată", cel mai bun rezultat pe care îl poate obţine o universitate în România.

Ce îţi oferim? Un curriculum academic modern, centrat pe student; O bază materială la standarde europene;Posibilitatea de a studia în străinătate la o instituţie parteneră prin programul;ERAMUS şi alte tipuri de burse; Un sistem motivant de burse de merit menit să încurajeze performanţa.


Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria AlimentelorCine suntem?

• Peste 60 de ani de tradiţie universitară;• Mai mult de 1600 de studenți și 100 de cadre didactice;• 4 domenii de licenţă, 6 programe de studii de licenţă, 6 programe de masterat;• 20 de universități partenere din 18 ţări ale lumii; • 2 centre de cercetare (o platformă de cercetare fundamentală, staţii pilot,

laborator acreditat RENAR).

DecanProf.dr.ing. Petru ALEXE

Prorector activitatea de cercetare științifică

Prof.dr.ing. AncaNICOLAU

Prodecan cu strategii de cercetare şi relaţii

internaţionaleConf.dr.ing. Daniela BORDA

Prodecan cu activitateadidactică şi probleme

studenţeştiConf.dr.ing. Iuliana BANU

Director Departament SAIABAProf.dr.ing. Camelia VIZIREANU

Director Departament ASMCProf.dr.ing. Victor CRISTEA

Director Școala doctoralăȘtiința și ingineria bioresurselor

alimentareProf.dr.ing. Gabriela BAHRIM


Oferta Oferta eeducaducațționalăională

Ciclul III – Studii doctorale (3 ani)DomeniulDomeniul Subdomenii – Direcţii de cercetare

IngineriInginerie industrialăe industrialăŞtiinta şi ingineria alimentelor

Ştiinţa şi ingineria bioresurselor acvactice

ŞŞtiintiinţţa a şşi ingineria alimentelori ingineria alimentelor Ştiinţa şi ingineria alimentelorBiotehnologiiBiotehnologii Biotehnologii aplicate



DomeniulDomeniul Ciclul I – Licenţă (4 ani)Specializarea

Ciclul II – Masterat (2 ani)Specializarea

Ingineria Ingineria produselor produselor alimentarealimentare

Ingineria produselor alimentare

Pescuit şi idustrializarea peştelui

Controlul şi expertizarea produseloralimentare

Ştiinta şi ingineria alimentelor

Controlul, expertiza şi siguranţa alimentelor

Ştiinţa şi ingineria bioresurselor acvactice

Inginerie Inginerie şşi i management management

Inginerie şi management în alimentaţie publică şi agroturism

Inginerie şi management în alimentaţie publicăşi agroturism

BiotehnologiiBiotehnologii Biotehnologii în industria alimentară Biotehnologia resurselor naturale

ŞŞtiintiinţţa mediuluia mediului Ecologie şi protecţia mediului (3 ani) Controlul şi expertizarea calităţii mediului

În anii I și II de studii urmezi cursuri care îți asigură o solidă pregătire inginerească.La sfârșitul anului II, în funcție de rezultatele școlare, poți opta pentru următoarele specializări:

INGINERIA PRODUSELOR INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTAREALIMENTARE

CONTROLUL CONTROLUL ŞŞI EXPERTIZA I EXPERTIZA PRODUSELOR ALIMENTAREPRODUSELOR ALIMENTARE

PESCUIT PESCUIT ŞŞI INDUSTRIALIZAREA PEI INDUSTRIALIZAREA PEŞŞTELUITELUI

Oportunităţi profesionaleale domeniului

Ingineria produselor alimentare

• Inginer în industria alimentară;• Inginer de cercetare în tehnologia prelucrării produselor agricole;• Inginer de cercetare în controlul calităţii produselor alimentare;• Inginer de cercetare în pescuit şi acvacultură;• Inginer proiectant produse alimentare;• Inspector specialitate în industria alimentară;• Expert/inspector vamal;

• Cercetător în controlul calităţii produselor alimentare;• Cercetator în tehnologia prelucrării produselor agricole;• Profesor în învăţământul gimnazial liceal, postliceal, profesional;• Expert accesare fonduri structurale europene;• Auditor în domeniul calităţii si siguranţei alimentare;• Asistent de cercetare în pescuit şi acvacultură;• Programator fabricaţie/lansator fabricaţie.

ConstruieConstruieşştete--ţţi viitorul!i viitorul!Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor

Ingineria Ingineria pproduselor roduselor aalimentarelimentare

• Inginer în institute şi laboratoare de cercetare din ţară şi străinătate;• Consultant în domeniul forței de muncă;• Inspector de specialitate formare, evaluare şi selecţie profesională;• Inspector de specialitate asigurări;• Inspector de specialitate protecţia muncii;• Inspector calitate producţie culinară;• Director societate comercială;• Director de departament organizare evenimente/banqueting;• Director de departament alimentaţie;• Director de department catering;• Şef departament logistică;• Şef serviciu marketing;• Şef birou aprovizionare - desfacere;• Conducător întreprindere mică - patron în comerţ;• Conducator întreprindere mică - patron în activitatea hotelieră şi

restaurante;• Tehnolog alimentaţie publică;• Analist în turism.

OcupaOcupaţţii posibile pentru deii posibile pentru deţţinătorul diplomeiinătorul diplomei


Inginerie Inginerie şşi management i management îîn n aalimentalimentaţţie ie ppublică ublică şşi i aagroturismgroturism

Programul de studiu vizează obţinerea de cunoştinţe aprofundate de microbiologie, biochimie, biologiecelulară și moleculară, genetică și inginerie genetică, ingineria bioproceselor, modelarea proceselorbiotehnologice, subdomenii specifice sferei industriei alimentare, în acord cu tendinţele moderne la nivel internațional.

OportunităOportunităţţi profesionalei profesionale Managementul societăţilor care au ca profil obţinerea de

enzime, culturi starter, ingrediente şi aditivi utilizate la fabricarea produselor alimentare;

Conducerea tehnologică a societăţilor comerciale cu profil de industrie alimentară: fabrici de produse lactate, bere, vin, panificaţie, produse făinoase;

Activitatea de cercetare în cadrul institutelor de profil biotehnologic;

Activitate didactică în şcolile profesionale şi liceele de specialitate.

FacilităFacilităţţiiOrientare profesională prin intermediul departamentului specializat;

Săli de curs si laboratoare moderne;

Platformă de cercetare şi staţii pilot;

Implicarea studenţilor în activitatea de cercetare;

Biblioteci de specialitate dotate cu ultimele apariții internaționale;

Acces la internet şi intranet;

Acces baze de date internationale: Elsevier, ScienceDirect, Knovel;

Acces baze de date de proteine, acizi nucleici, căi metabolice etc.


Biotehnologii Biotehnologii îîn industria alimentarăn industria alimentară

Formează specialişti pregătiţi în domeniul Ştiintei mediului care să poată prelua din responsabilităţile de gestionare a calităţii mediului fie în cadrul unor instituţii de profil, fie în cadrul unor instituţii administrative sau a unor agenţi economici.

ObiectiveObiective• Consolidarea cunoştinţelor și a deprinderilor privind planificarea, desfășurarea și conducerea operaţiunilor complexe de monitorizare a mediului;• Formarea resursei umane în domeniul politicilor și strategiilor de mediu;• Formarea abilităţilor pentru managementul calităţii apelor uzate și a solurilor degradate;• Cunoașterea cerinţelor și modalităţilor pentru eficientizarea managementului tratării și reciclării;• Cunoașterea instrumentelor juridice de management al mediului la nivelul ONU, UE sau pe plan regional, precum și a modalităţilor de cooperare internaţională.


Ecologie Ecologie şşi proteci protecţţia mediuluiia mediului

Platforma de formare și cercetare interdisciplinară BIOALIMENT: Centru integrat de cercetare și formare pentru Biotehnologie aplicatăîn industria alimentară http://bioaliment.ugal.ro/index.html

Pol de educaţie şi de cercetare tehnologică în domeniul ştiinţei şi ingineriei alimentelor (RESPIA) http://www.sia.ugal.ro/respia

Centrul de cercetare Biotehnologii în industria alimentară și acvacultură. Laborator de analize fizico-chimice şi microbiologice pentru alimente (L.A.F.C.M.A.)http://www.biaa.ugal.ro/romana/LABORATOR/index.htm

Sistem recirculant de acvacutură superintensivă (SRAS)http://www.sras.ugal.ro/

ConstruieConstruieşştete--ţţi viitorul!i viitorul!Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria AlimentelorInfrastructura de cercetareInfrastructura de cercetare

Carmen MoraruAssociate Professor

Department of Food ScienceCornell University, USA

Gina PopaScientist at Cell Guidance Systems

Copenhagen Area | Biotehnologie, Denmark

Carmen Creangă

IngénieurRecherche&Developpement

Nantes Area, France

Cătălin IancuPostdoctoral Research AssociateLoyola University Medical CenterChicago, USA

Cătălin MoraruProject Leader at International Food NetworkIthaca, New York Area, USA

Boris HerskoviciSoglowek Food Industries Nahariya, Israel

Modele de cariereModele de cariere


Calendarul desfăşurării concursului de admitere

SESIUNEA IULIE 201315 – 20 iulie: înscrieri22 – 25 iulie: desfăşurarea probelor de concurs26 iulie afişarea rezultatelor din Etapa I şi rezolvarea contestaţiilor27 – 30 iulie, ora 10: depunerea diplomelor de bacalaureat în original pentru candidaţii admişi în Etapa I30 iulie, ora 16: afişarea rezultatelor din Etapa II31 iulie – 2 august: depunerea diplomelor de bacalaureat în original pentru candidaţii admişi în Etapa II2 august, ora 16: afişarea listelor finale

SESIUNEA SEPTEMBRIE 20137 – 11 septembrie: înscrieri13 –15 septembrie: desfăşurarea probelor de concurs16 septembrie: afişarea rezultatelor din Etapa I şi rezolvarea contestaţiilor17 – 19 septembrie: depunerea diplomelor de bacalaureat în original20 – 22 septembrie: redistribuiri, afişarea rezultatelor finale, depunerea diplomelor de bacalaureat în original


Admitere 2013Admitere 2013

Acte necesare înscrieriiCerere de înscriere tip;

Diplomă de bacalaureat sau diploma echivalentă cu aceasta, în original sau copielegalizată. Pentru absolvenţii de liceu 2013 –adeverinţa tip de promovare a examenului de bacalaureat, în original sau copie legalizată.

Adeverinţă medicală (tip)

3 fotografii tip buletin de identitate

Certificat de naştere – copie legalizată

Certificat de căsătorie (după caz) – copie legalizată

Chitanţă de plată a taxei de înscriere (taxă de înscriere 150 lei)

Examen de admitere

Media finală de admitere se calculează din:

• 40% media de la proba scrisă: 30 de întrebări tip grilă, la una din disciplinele (la alegere)

• Algebră (IX, X, XI);

• Chimie organică;

• Biologie (IX şi X).

• 60% media de la bacalaureat.

http://www.sia.ugal.ro/index.php/admitere‐2013

Admitere 2013Admitere 2013



Vă aVă aşşteptăm cu teptăm cu îîncredere!ncredere!

Date post:	12-Sep-2019
Category:	Documents
Upload:	others
View:	8 times
Download:	0 times

Universitatea “Dunărea de Jos” din Galaţi FSIA 2013.pdf · Facultatea de Tehnologia...

Documents