+ All Categories
Home > Documents > Tehnician in turism.doc

Tehnician in turism.doc

Date post: 16-Apr-2015
Category:
Upload: nelu-stoica
View: 83 times
Download: 1 times
Share this document with a friend
109
MINISTERUL EDUCAŢIEI CERCETĂRII ŞI TINERETULUI CENTRUL NAŢIONAL PENTRU DEZVOLTAREA ÎNVĂŢĂMÂNTULUI PROFESIONAL ŞI TEHNIC UNITATEA DE IMPLEMENTARE A PROIECTELOR PHARE-TVET RO. 0108.01 PHARE-TVET RO. 0108.03 STANDARD DE PREGĂTIRE PROFESIONALĂ CALIFICARE: TEHNICIAN ÎN TURISM NIVELUL 3 1
Transcript
Page 1: Tehnician in turism.doc

MINISTERUL EDUCAŢIEI CERCETĂRII ŞI TINERETULUI

CENTRUL NAŢIONAL PENTRU DEZVOLTAREA ÎNVĂŢĂMÂNTULUI PROFESIONAL ŞI TEHNIC

UNITATEA DE IMPLEMENTARE A PROIECTELOR

PHARE-TVET RO. 0108.01

PHARE-TVET RO. 0108.03

STANDARD DE PREGĂTIRE PROFESIONALĂ

CALIFICARE: TEHNICIAN ÎN TURISM

NIVELUL 3

BUCUREŞTI2004

1

Page 2: Tehnician in turism.doc

AUTORI:

1. BUCURA DANA ALICE - Prof. gradul I, Colegiul Economic “I. Ghica” Târgovişte

2. BUJDUVEANU TANASE - Prof. gradul II, Colegiul Comercial “Carol I” Constanta

3. BURUIANĂ GIANINA - Prof. gradul II, Grup Şcolar Economic şi Administrativ Piatra Neamţ

4. CHIOSA IOAN -Prof. gradul II, Grup Şcolar Economic şi Administrativ Reşiţa

5. DINA FLORIANA - Prof. gradul I, Grup Şcolar Economic, Administrativ şi de Servicii

Călimăneşti

6. DINCĂ CRISTIAN - Prof. gradul II, Colegiul Economic „Dionisie Pop Marţian” Alba Iulia

7. DUMITRASCU - NICU DUMITRA – Prof. gradul I, Colegiul Economic “Viilor” Bucuresti

8. LUNGU LIA RODICA - Prof. gradul I, Colegiul Comercial “Carol I” Constanta

9. POPA VICTORIA - Prof. gradul I, Colegiul Economic „Dionisie Pop Marţian” Alba Iulia

10. SASU IOANA - Prof. gradul I, Colegiul Economic “Viilor” Bucureşti

CONSULTANT:

CIOBANU GABRIELA LILIANA – Inspector de specialitate Centrul Naţional de Dezvoltare a

Învăţământului Profesional şi Tehnic

2

Page 3: Tehnician in turism.doc

UNITĂŢI DE COMPETENŢĂ

COMPETENŢE CHEIE: CREDITE: 10,0

1. Comunicare şi numeraţie 2,0

2. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei 2,0

3. Comunicare în limba străină 2,0

4. Managementul calităţii 0,5

5. Dezvoltare personală 1,0

6. Igiena şi securitatea muncii 0,5

7. Lucrul în echipă 0,5

8. Tranziţia de la şcoală la locul de muncă 1,0

9. Rezolvarea de probleme 0,5

COMPETENŢE TEHNICE GENERALE 8,0

10. Înregistrarea evenimentelor şi tranzacţiilor în contabilitate. 2,0

11. Comunicarea organizaţională. 1,0

12. Cercetarea mediului organizaţiei. 1,0

13. .Managementul calităţii produselor şi serviciilor 2,0

14. Planificarea şi coordonarea activităţii organizaţiei. 2,0

COMPETENŢE TEHNICE SPECIALIZATE: 12,0

15. Tipologia agenţiilor de turism 2,0

16. Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism 1,0

17. Organizarea agenţiei de turism 2,0

18. Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism 1,0

19. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism 2,0

20. Relaţii publice şi de protocol 2,0

21. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice 2,0

3

Page 4: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 1. Comunicare şi numeraţie

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1. Elaborează prezentări complexe

2. Conduce discuţii pe teme profesionale

3. Transmite informaţii şi urmăreşte circulaţia lor

4. Coordonează grupe de lucru specializate

5. Prelucrează şi interpretează rezultate în cadrul unui proiect

4

Page 5: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 1. Comunicare şi numeraţie

Competenţa 1: Elaborează prezentări complexe

Criterii de performanţă:

(a) Selectarea informaţiilor din surse multiple

(b) Prelucrarea informaţiilor în vederea prezentării

(c) Alegerea tipului de prezentare în funcţie de situaţie şi de audienţă

(d) Expunerea prezentării în formatul ales

Condiţii de aplicabilitate:

Surse de informaţii: cărţi, reviste de specialitate, Internet, filme documentare, vizite de documentare, documentaţii tehnice, cataloage, broşuri,

Prelucrare: fişe de lectură, fişe de documentaţie, experimente, rezumate, link-uri web

Tipuri de prezentare: cu suport audio - vizual

Expunere: clară, concisă, contact vizual, structurată în jurul unor idei centrale, interactivă

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să selecteze, să prelucreze informaţiile şi să realizeze o prezentare complexă, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi (d) şi condiţiilor de aplicabilitate.

5

Page 6: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 1. Comunicare şi numeraţie

Competenţa 2: Conduce discuţii pe teme profesionale

Criterii de performanţă:

(a) Elaborarea materialelor informative pentru o activitate

(b) Iniţierea unei discuţii pe o temă profesională

(c) Moderarea discuţiei într-o reuniune profesională

(d) Prezentarea concluziilor desprinse în urma discuţiei

Condiţii de aplicabilitate:

Materiale informative: rapoarte, note informative, analize, corespondenţă de afaceri, studii de piaţă

Iniţierea unei discuţii: lansarea unei idei, propunerea unei schimbări, măsuri de organizare, relaţii de muncă, descrieri tehnice de operaţiuni

Moderare: controlează participarea grupului, sintetizează opinii, temperează comportamente, echilibrează intervenţii

Prezentare concluzii: sinteze şi recomandări, rapoarte finale

Probe de evaluare:

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze materiale informative, să iniţieze şi să monitorizeze o discuţie profesionala şi să prezinte concluziile desprinse în urma acesteia, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.

Probe scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze documente finale de tip raport, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor de aplicabilitate

6

Page 7: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 1. Comunicare şi numeraţie

Competenţa 3: Transmite informaţii şi urmăreşte circulaţia lor

Criterii de performanţă:

(a) Alegerea canalelor de transmitere a informaţiilor în vederea unei comunicări eficiente

(b) Transmiterea informaţiilor la grupul de lucru prin mijloace diverse

(c) Monitorizarea circulaţiei informaţiilor transmise

Condiţii de aplicabilitate:

Tipuri de canale: oral sau scris, audio/video, suport magnetic

Mijloace de transmitere: avizier, reuniuni, scrisori circulare, telefon, E-mail, fax, comunicare interpersonală

Monitorizare: sistem de înregistrare a notelor şi scrisorilor circulare, procese-verbale, feed-back interpersonal, discuţii informale

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să transmită şi să monitorizeze circulaţia informaţiilor, conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.

7

Page 8: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 1. Comunicare şi numeraţie

Competenţa 4: Coordonează grupe de lucru specializate

Criterii de performanţă:

(a) Luarea deciziilor în grupul de lucru în funcţie de sarcini

(b) Supravegherea realizării sarcinilor în grupul de lucru

(c) Evaluarea realizării sarcinilor în grupul de lucru

Condiţii de aplicabilitate:

Decizii: iniţiere de operaţiuni, alegere de condiţii şi de parametrii, selecţia de materiale şi de echipamente, avertizare pentru o posibilă întrerupere a procesului tehnologic, remedieri, relaţii de muncă, propuneri de îmbunătăţire a muncii

Supraveghere: menţinerea posturilor de lucru în activitate, semnalează posibile accidente, intervine în situaţii limită, oferă informaţii esenţiale pentru desfăşurarea sarcinilor

Evaluarea realizării: întocmeşte rapoarte, completează buletine de calitate, recomandă remedieri şi modificări în procesul tehnologic

Probe de evaluare:

Probe practice (tip: exerciţii de luare de decizii) prin care elevul demonstrează că este capabil să ia decizii, să traseze sarcini şi să supravegheze realizarea lor în interiorul grupului de lucru, conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c) şi condiţiilor de aplicabilitate

8

Page 9: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 1. Comunicare şi numeraţie

Competenţa 5: Prelucrează şi interpretează rezultate în cadrul unui proiect

Criterii de performanţă:

(a) Prelucrarea informaţiilor din cadrul proiectului pe baza unor calcule complexe

(b) Selectarea metodelor de ilustrare a rezultatelor prin estimări şi comparaţii

(c) Evaluarea metodelor aplicate şi a rezultatelor proiectului

Condiţii de aplicabilitate:

Calcule complexe: derivate, integrale simple, sume, şiruri, progresii

Estimări şi comparaţii: analize, prognoze, analize comparate, bilanţ, calcul cost-beneficiu, determinări ale productivităţii

Evaluarea: chestionare, interviuri cu beneficiarii, scale de apreciere a nivelului de realizare

Probe de evaluare:

Probe practice (tip proiect) prin care elevul demonstrează că este capabil să prelucreze informaţiile, să selecteze metodele de ilustrare a rezultatelor prin estimări şi comparaţii, şi să evalueze rezultatele unui proiect, conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c), respectând condiţiile de aplicabilitate.

9

Page 10: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 2. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1. Exploatează baze de date

2. Utilizează soft-uri adecvate

3. Realizează pagini Web

4. Utilizează editori de calcul tabelar

5. Structurează şi prezintă informaţii din surse variate

10

Page 11: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 2. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei

Competenţa 1: Exploatează baze de date

Criterii de performanţă:

(a) Definirea tipurilor de date

(b) Prezentarea operatorilor şi funcţiilor

(c) Crearea structurii unei baze de date

(d) Completarea bazei de date

(e) Utilizarea unei baze de date

Condiţii de aplicabilitate:

Tipuri de date: numerice, logice, date calendaristice, şir de caractere, memo

Operatori: aritmetici, logici, relaţionali şi funcţii predefinite

Structura: tabele (nume componente, tip, dimensiune)

Utilizare: vizualizare, sortare, filtrare, căutare, relaţionare, întreţinere, consultarea documentaţiei auxiliare

Probe de evaluare:

Probe scrise/orale prin care elevul demonstrează că este capabil să definească tipurile de date, conform criteriului de performanţă (a) cuprinzând condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice şi scrise/orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte operatorii şi funcţiile corespunzătoare tipurilor de date, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (b) conform condiţiilor de aplicabilitate.

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să creeze şi să completeze o baza de date, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (c) şi (d), conform condiţiilor de aplicabilitate.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să utilizeze o bază de date, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (e), conform condiţiilor de aplicabilitate.

11

Page 12: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 2. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei

Competenţa 2: Utilizează soft-uri adecvate

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea instrumentelor de lucru proprii soft-ului

(b) Utilizarea instrumentelor de lucru

(c) Rezolvarea unei sarcini cu ajutorul soft-ului

(d) Compararea metodelor tradiţionale cu cele moderne

Condiţii de aplicabilitate:

Instrumente de lucru: elemente de interfaţa, meniu principal, documentaţie auxiliara

Criterii de comparare: timp de rezolvare, resurse, condiţii de aplicabilitate

Soft-uri: programe specializate unui profil

Probe de evaluare:

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice şi să utilizeze instrumentele de lucru proprii soft-ului şi să rezolve o sarcina data, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b) şi (c), conform condiţiilor de aplicabilitate.

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să compare metodele tradiţionale cu cele moderne, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (d), conform condiţiilor de aplicabilitate.

12

Page 13: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 2. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei

Competenţa 3: Realizează pagini Web

Criterii de performanţă:

(a) Prezentarea instrumentelor de lucru necesare

(b) Utilizarea instrumentelor de lucru

(c) Legarea mai multor pagini Web

(d) Realizarea unor pagini dinamice

Condiţii de aplicabilitate:

Instrumente de lucru: editoare de texte şi de calcul tabelar care salvează documentele ca pagini Web, servere dedicate

Legare pagini: link-uri, butoane acţiune

Pagina dinamica: viteza de încărcare, raport text/imagine, design

Probe de evaluare:

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte şi să utilizeze instrumente de lucru, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a) şi (b) şi să creeze legături intre pagini Web, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), conform condiţiilor de aplicabilitate.

13

Page 14: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 2. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei

Competenţa 4: Utilizează editori de calcul tabelar

Criterii de performanţă:

(a) Prelucrarea datelor dintr-un tabel

(b) Utilizarea funcţiilor

(c) Trasarea diagramelor

(d) Inserarea obiectelor

Condiţii de aplicabilitate:

Prelucrare: pivotarea tabelului

Funcţii: logice, matematice, statistice

Obiecte: imagini, grafice, şabloane prezentări, ecuaţii, fişiere multimedia, documente text

Probe de evaluare:

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prelucreze date, să utilizeze funcţii, să traseze diagrame şi să insereze obiecte, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi (d), conform condiţiilor de aplicabilitate.

14

Page 15: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 2. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei

Competenţa 5: Structurează şi prezintă informaţii raportate la domeniul de activitate şi din surse variate

Criterii de performanţă:

(a) Culegerea informaţiilor din mai multe surse

(b) Îmbinarea informaţiilor intr-un mod coerent

(c) Prezentarea materialului realizat

Condiţii de aplicabilitate:

Surse de informaţii: baze de date, materiale scanate, Internet, fişiere de pe floppy şi CD-ROM, dicţionare, cataloage, normative

Mod coerent: conţinut unitar, de la simplu la complex, limbaj

Prezentare: operaţii complexe de calcul tabelar, diagrame, grafice, baze de date corespunzătoare domeniului de activitate

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să culeagă şi să îmbine informaţii din mai multe surse, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a) şi (b), ţinând cont de condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte materialul realizat, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), ţinând cont de condiţiile de aplicabilitate.

15

Page 16: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 3. Comunicare în limba străină

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1. Receptează mesaje orale

2. Receptează mesaje scrise

3. Exprimă mesaje orale

4. Exprimă mesaje scrise

5. Participă la conversaţii

16

Page 17: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 3. Comunicare în limba străină

Competenţa 1: Receptează mesaje orale

Criterii de performanţă:

(a) Decodarea limbajului standard şi a celui utilizat în mass-media, audio/video

(b) Înţelegerea unor conferinţe şi discursuri de lungime medie, urmărind sensul

(c) Realizarea de conexiuni într-un text parţial cunoscut din domeniul de activitate

Condiţii de aplicabilitate:

Limbaj standard: termeni specifici emisiunilor radio şi TV, filme, ştiri şi talk-show-uri

Conferinţe, discursuri: prezentare de produse, târguri de specialitate

Conexiuni: asocieri cuvinte-definiţii, activitate-domenii, obiecte de activitate-meserii

Probe de evaluare:

Probă de evaluare scrisă (tip test) şi orală prin care elevul demonstrează că este capabil să decodeze limbajul standard, să înţeleagă discursuri şi să realizeze conexiuni în domeniu, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate

17

Page 18: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 3. Comunicare în limba străină

Competenţa 2: Receptează mesaje scrise

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea limbajului standard

(b) Înţelegerea limbajului tehnic din literatura de specialitate, presa scris

(c) Prelucrarea informaţiilor cuprinse în literatură/documente de specialitate, pentru domeniul de specializare şi cele conexe

Condiţii de aplicabilitate:

Limbaj standard/tehnic: cuvinte, expresii specifice domeniului, formule de adresare comune, formule de jargon profesional

Informaţii: specifice domeniului, materii prime, materiale şi produse finite, operaţii şi procese tehnologice

Literatura de specialitate: cărţi, manuale de specialitate, prospecte, documente, pagini Internet

Probe de evaluare:

Probă de evaluare scrisă (tip test) prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice limbajul standard şi să înţeleagă limbajul tehnic, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b) şi în condiţiile de aplicabilitate

Probă de evaluare orală prin care elevul demonstrează că este capabil să prelucreze informaţiile, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de aplicabilitate

18

Page 19: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 3. Comunicare în limba străină

Competenţa 3: Exprimă mesaje orale

Criterii de performanţă:

(a) Prezentarea de descrieri clare şi detaliate a unei game vaste de subiecte legate de domeniul de interes propriu şi profesional

(b) Argumentarea propriilor opinii, subliniind posibilele opţiuni (c) Analizarea avantajelor şi dezavantajelor unor situaţii şi luarea de decizii

Condiţii de aplicabilitate:

Descrieri clare şi detaliate: familie, şcoală, comunitate, organizaţie, situaţii

Opinii: pro şi contra în susţinerea unor idei personale, situaţii familiare, sarcini de lucru

Situaţii: specifice locului de muncă, conflicte şi soluţii

Probe de evaluare:

Probă orală prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie, să-şi argumenteze opiniile şi să analizeze diverse situaţii, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate

19

Page 20: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 3. Comunicare în limba străină

Competenţa 4: Exprimă mesaje scrise

Criterii de performanţă:

(a) Întocmirea de scrisori ce conţin puncte de vedere personale şi redactarea unor texte funcţionale mai complexe

(b) Realizarea de eseuri/rapoarte argumentate

(c) Exprimarea clară, vizând aspecte importante din domeniul de activitate

Condiţii de aplicabilitate:

Scrisori: către prieteni, colegi, membrii organizaţiei, ierarhii şi texte funcţionale mai complexe

Eseuri şi rapoarte: vocabular şi tehnici de argumentare, texte de lege, documente şi standarde (facturi, facturi pro-formă, fişele de evidenţă, fişe de producţie, documente de evidenţă primară)

Aspecte din domeniul de activitate: organizarea locului de muncă, calitatea serviciilor/produselor

Probe de evaluare:

Probă de evaluare scrisă prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească scrisori, texte funcţionale mai complexe, să realizeze eseuri/rapoarte privind aspecte importante, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate

20

Page 21: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 3. Comunicare în limba străină

Competenţa 5: Participă la conversaţii

Criterii de performanţă:

(a) Exprimare fluentă şi spontană, conducând la conversaţie cu vorbitorii nativi

(b) Utilizarea eficientă a limbajului în scopuri profesionale

(c) Formularea cu claritate a punctelor de vedere legate de domeniul de activitate

Condiţii de aplicabilitate:

Exprimare fluentă: folosirea de expresii şi tehnici de conversaţie adecvate

Scopuri profesionale/domenii de activitate: prezentări de produse, tehnologii, negocieri, contractări

Probe de evaluare:

Probă de evaluare orală prin care elevul demonstrează că este capabil să converseze şi să descrie aspecte comune mai multor domenii, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate

21

Page 22: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 4. Managementul calităţii

Nivel: 3

Valoare credit: 0,5

Competenţe:

1. Analizează procese şi faze de proces pentru îmbunătăţirea calităţii acestora.

2. Aplică proceduri adecvate de implementare a managementului calităţii

22

Page 23: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 4. Managementul calităţii

Competenţa 1: Analizează procese şi faze de proces pentru îmbunătăţirea calităţii acestora.

Criterii de performanţă:

(a) Descrierea etapelor din cadrul unui proces de asigurare a calităţii

(b) Asocierea indicatorilor de calitate corespunzătoare etapelor descrise

(c) Aplicarea unui model de calitate la un proces definit

(d) Evaluarea aplicării modelului de calitate

Condiţii de aplicabilitate:

Etape: spirala calităţii: planificare, implementare, evaluare, feed-back şi schimbare

Indicatori: indicatori calitativi şi cantitativi, indicatori de producţie, indicatori de organizare, indicatori asociaţi evaluării

Proces definit: proces tehnologic sau social, convenţional admis pentru ilustrarea modului în care se aplică spirala calităţii

Evaluare: deficienţe constatate, măsuri propuse, soluţii de schimbare şi relansare a procesului

Probe de evaluare:

Probe scrise prin care candidatul demonstrează că este capabil să alcătuiască schema unui proces şi să asocieze normele de calitate etapelor acestuia aşa cum este specificat în criteriile de performanţă (a) şi (b) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să aplice şi să evalueze un model de calitate şi să propună soluţii de îmbunătăţire a calităţii, aşa cum este specificat în criteriile de performanţă (c) şi (d) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

23

Page 24: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 4. Managementul calităţii

Competenţa 2: Aplică proceduri adecvate de implementare a managementului calităţii

Criterii de performanţă:

(a) Stabilirea măsurilor la nivelul unei organizaţii, pentru aplicarea unui model de management al calităţii

(b) Monitorizarea proceselor organizaţionale în asigurarea calităţii

(c) Raportarea propriei activităţi la politica organizaţiei

Condiţii de aplicabilitate:

Măsuri adecvate: autonomie decizională, viziune comună, obiective pe termen mediu şi lung, spirit de echipă, disponibilitate la schimbare, resursă umană calificată

Monitorizare: aplicarea unui model de autoevaluare organizaţională

Sistem de îmbunătăţirea calităţii: măsuri concrete şi ţintele acestora în scopul eficientizării activităţilor

Raportare la politica organizaţiei: auto-evaluarea activităţii în raport cu obiectivele generale şi politica

organizaţiei

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise de evaluare însoţite de dovezi din observaţiile sistematice ale evaluatorilor din care să rezulte capacitatea candidatului de a aplica modele de implementare a calităţii, prin aplicarea unor măsuri adecvate în condiţiile criteriilor de performanţă (a) – (c) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

24

Page 25: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 5. Dezvoltare personală în scopul obţinerii performanţei

Nivel: 3

Valoare credit: 1,0

Competenţe: 1. Realizează managementul resurselor personale

2. Demonstrează competenţe antreprenoriale

3. Formulează proiecte personale de formare continuă

4. Valorifică experienţa personală pentru dezvoltarea carierei

25

Page 26: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 5. Dezvoltare personală în scopul obţinerii performanţei

Competenţa 1: Realizează managementul resurselor personale

Criterii de performanţă:

(a) Estimarea periodică a progresului în dezvoltarea personală

(b) Evaluarea rolului atitudinii pozitive faţă de sine în alegerea traseului profesional

(c) Adoptarea răspunsului pozitiv la schimbări

(d) Alcătuirea portofoliului pentru educaţia permanentă

(e) Exersarea metodelor de management al timpului şi resurselor financiare

Condiţii de aplicabilitate:

Răspuns pozitiv: optimism, iniţiativă, toleranţă, deschidere faţă de schimbare

Progres în dezvoltareapersonală: complexitatea abilităţilor, nivel de motivare, competenţe noi

Portofoliul personal: rezultate la teste, diplome, premii, Curriculum Vitae, hărţi ale resurselor personale, produse reprezentative ale activităţii

Managementul timpului şi resurselor financiare: agenda personală, proiectarea unor activităţi pe termen lung, alcătuirea

bugetului personal

Probe de evaluare:

Probe orale de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să îşi evalueze periodic progresul în dezvoltarea personală în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (c) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Probă orală de evaluare constând în prezentarea portofoliului personal pentru educaţie permanentă.Probă practică de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să gestioneze eficient timpul şi resursele financiare în condiţiile criteriului de performanţă (e) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

26

Page 27: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 5. Dezvoltare personală în scopul obţinerii performanţei

Competenţa 2: Demonstrează competenţe antreprenoriale

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea nevoilor pieţei pentru lansarea unei afaceri personale

(b) Elaborarea unui plan simplu de afaceri în conformitate cu legislaţia în vigoare

(c) Analizarea posibilităţilor de implementare a planului de afaceri

(d) Evaluarea rentabilităţii unui plan de afaceri

Condiţii de aplicabilitate:

Afacere personală: investiţie ipotetică cu un capital limitat

Plan simplu: obiect de activitate, forma juridică, resurse materiale şi umane, elemente de marketing (studiu de piaţă şi publicitate),

Implementare: locaţie, investiţii probabile, organizaţii de sprijin şi promovare

Rentabilitate: bilanţ contabil pentru determinarea profitului, propuneri de reinvestire

Probe de evaluare:

Probe scrise de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să întocmească un plan simplu de afaceri în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (d) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

27

Page 28: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 5. Dezvoltare personală în scopul obţinerii performanţei

Competenţa 3: Formulează proiecte personale de formare continuă

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea tipurilor şi furnizorilor de formare continuă

(b) Selectarea tipului de formare continuă corespunzător nevoilor personale

(c) Argumentarea necesităţii de formare continuă

(d) Planificarea formării profesionale pe termen lung în context dat

Condiţii de aplicabilitate:

Tipuri: studiu individual, cursuri de calificare, conversie profesională, specializare, aprofundare

Furnizori: centre şi agenţii de formare profesională, organizaţii publice şi private care oferă servicii de formare, agenţii de consultanţă

Termen lung: peste 5 ani

Context: naţional (definit prin condiţiile socio-economice actuale şi de perspectivă descrise în strategii şi planuri naţionale de dezvoltare socio-economică); local (pregătirea profesională a membrilor organizaţiei, tendinţe în comunitatea locală)

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să proiecteze strategii de formare continuă în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (d) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

28

Page 29: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 5. Dezvoltare personală în scopul obţinerii performanţei

Competenţa 4: Valorifică experienţa personală pentru dezvoltarea carierei

Criterii de performanţă:

(a) Stabilirea priorităţilor de dezvoltare a carierei

(b) Corelarea priorităţilor profesionale cu planificarea vieţii

(c) Analizarea factorilor implicaţi în opţiunile privind dezvoltarea carierei

(d) Argumentarea deciziilor luate şi a modalităţilor de aplicare

Condiţii de aplicabilitate:

Corelare: asocierea nevoilor profesionale cu diferite etape ale dezvoltării personale

Factori: modificări în portofoliul de competenţe profesionale, modificări ale profilului personal. Ale aspiraţiilor, ale motivaţiei pentru muncă

Modalităţi de aplicare: plan individual de acţiune (obiective, acţiuni, termene, alternative, riscuri potenţiale, estimarea rezultatelor)

Probe de evaluare:

Probe orale de evaluare însoţite de observaţii sistematice ale evaluatorilor prin care candidatul demonstrează că este capabil să valorifice experienţa personală pentru dezvoltarea carierei în condiţiile criteriilor de performanţă (a) - (c) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

Probă practică de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să propună, să aplice şi să argumenteze un plan individual de acţiune pentru dezvoltarea carierei în condiţiile criteriului de performanţă (d) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.

29

Page 30: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 6. Igiena şi securitatea muncii

Nivel: 3

Valoare credit: 0.5

Competenţe:

1. Supraveghează aplicarea legislaţiei privind securitatea şi sănătatea la locul de muncă şi prevenirea şi stingerea incendiilor

2. Planifică acţiuni de evitare a riscurilor legate de sănătatea şi securitatea locului de muncă

3. Coordonează activităţile în caz de accident

30

Page 31: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 6. Igiena şi securitatea muncii ___________________________________________________________________________

Competenţa 1: Supraveghează aplicarea legislaţiei privind securitatea şi sănătatea la locul de muncă şi prevenirea şi stingerea incendiilor

___________________________________________________________________________

Criterii de performanţă:

(a) Informarea persoanelor din subordine asupra riscurilor la care acestea sunt expuse la locul de muncă

(b) Controlarea modului de aplicare a măsurilor tehnice, sanitare şi organizatorice

(c) Asigurarea funcţionării permanente şi corecte a sistemelor şi dispozitivelor de protecţie

Condiţii de aplicabilitate:

Informare: instructaje iniţiale, curente, periodice, afişe, filme, cataloage, broşuri, pliante

Control: fişa individuală de instructaj, echipamente de lucru şi protecţie, trusă de prim ajutor, materiale igienico-sanitare

Sisteme şi dispozitive de protecţie: specifice locului de muncă (apărători de protecţie)

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să selecteze mijloacele de informare necesare instructajului, să controleze şi să asigure buna funcţionare a mijloacelor de protecţie conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) acoperind aria de aplicabilitate specificată.

31

Page 32: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 6. Igiena şi securitatea muncii

Competenţa 2: Planifică acţiuni de evitare a riscurilor legate de sănătatea şi securitatea locului de muncă

Criterii de performanţă:

(a) Supravegherea locurilor de muncă periculoase

(b) Rezolvarea situaţiilor deosebite din sectorul supravegheat

(c) Stabilirea necesarului de echipament individual de protecţie

Condiţii de aplicabilitate:

Supraveghere: posturi de supraveghere, sarcini de supraveghere

Situaţii deosebite: accidente de muncă, boli profesionale, avarii

Stabilire necesar: periodic

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să supravegheze locurilor de muncă periculoase şi să rezolve situaţiile deosebite conform criteriilor de performanţă (a), (b) acoperind aria de aplicabilitate specificată.

Probe scrise prin care elevul demonstrează că în funcţie de durata de utilizare şi gradul de uzură este capabil să stabilească necesarul de echipamente de protecţie conform criteriului de performanţă (c), acoperind aria de aplicabilitate specificată.

32

Page 33: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 6. Igiena şi securitatea muncii

Competenţa 3 Coordonează activităţile în caz de accident

Criterii de performanţă:

(a) Întocmirea unui plan de acţiune în caz de accident la o situaţie dată

(b) Stabilirea sarcinilor pe echipe de intervenţii

(c) Evaluarea intervenţiei în caz de accident

Condiţii de aplicabilitate:

Plan de acţiune: Eliminarea cauzelor, evacuarea accidentaţilor, anunţarea organelor abilitate

Sarcini: Individuale şi de grup

Evaluare: Corectitudinea intervenţiei, încadrarea în timp, viteză de reacţie, estimarea pagubelor

Probe de evaluare:

Probă practică prin simulare prin care elevul demonstrează că este capabil să coordoneze o activitate în caz de accident: planificarea acţiunilor, trasarea sarcinilor şi evaluarea intervenţiilor conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) acoperind aria de aplicabilitate specificată.

33

Page 34: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 7. Lucrul în echipă

Nivel: 3

Valoare credit: 0,5

Competenţe:

1. Planifică şi coordonează activitatea în cadrul echipei

2. Monitorizează activitatea echipei

3. Consolidează spiritul de echipă

34

Page 35: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 7. Lucrul în echipă

Competenţa 1: Planifică şi coordonează activitatea în cadrul echipei

Criterii de performanţă:

(a) Formularea obiectivelor de lucru ale echipei

(b) Programarea resurselor, termenelor şi acţiunilor necesare pentru îndeplinirea obiectivelor

(c) Distribuirea rolurilor în echipă

Condiţii de aplicabilitate:

Obiective: formulate prin consultarea membrilor echipei; după modelul SMART (Specifice, Măsurabile, Aplicabile, Realiste, în Termen)

Resurse, termene, acţiuni: resurse materiale şi umane, durate de lucru, acţiuni de organizare, execuţie, coordonare şi control

Distribuire de roluri după competenţa profesională, abilităţi individuale, interese, afinităţi

Probe de evaluare:

Probe scrise (tip proiect), prin care elevul demonstrează că este capabil să formuleze obiectivele de lucru ale echipei şi să programeze resursele, termenele şi acţiunile necesare pentru îndeplinirea obiectivelor conform criteriilor de performanţă a), b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice, prin care elevul demonstrează că este capabil să distribuie rolurile în echipă, conform criteriului de performanţă c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate

35

Page 36: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 7. Lucrul în echipă

Competenţa 2: Monitorizează activitatea echipei

Criterii de performanţă:

(a) Adoptarea unor măsuri de asigurare a calităţii

(b) Corecţii ale procesului de lucru în echipă

(c) Analizarea şi interpretarea rezultatelor activităţii echipei

Condiţii de aplicabilitate:

Asigurarea calităţii: nivel de participare, grad de profesionalizare, grad de receptivitate la schimbare, flexibilitate

Corecţii: redefiniri de rol, redistribuiri de sarcini, îmbunătăţiri ale climatului de lucru

Analiză şi interpretare : puncte slabe, puncte tari, oportunităţi, ameninţări, înregistrarea progreselor de echipă (randament, coeziune)

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise (inclusiv studiu de caz) prin care elevul demonstrează că este capabil să adopte unele măsuri de asigurare a calităţii, să analizeze şi să interpreteze rezultatele activităţii echipei, conform criteriilor de performanţă a), c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice (tip exerciţiu) prin care elevul demonstrează că este capabil să realizeze corecţii ale procesului de lucru în echipă, conform criteriului de performanţă b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

36

Page 37: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 7. Lucrul în echipă

Competenţa 3: Consolidează spiritul de echipă

Criterii de performanţă:

(a) Susţinerea unui dialog în echipă legat de acţiunile întreprinse

(b) Asigurarea unui climat favorabil desfăşurării activităţii

(c) Adoptarea opiniei comune a echipei în legătură cu modul de îndeplinire a sarcinilor de lucru individuale şi colective

Condiţii de aplicabilitate:

Dialog: deschis, civilizat, critic, constructiv

Climat favorabil: sprijin, încurajare, umor, ambianţă, rezolvarea amiabilă a conflictelor

Adoptarea opiniei comune: participare la decizie, consens, formularea explicită a opiniei

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să susţină un dialog în echipă legat de acţiunile întreprinse şi să adopte opinia comună a echipei în legătură cu modul de îndeplinire a sarcinilor de lucru individuale şi colective, conform criteriilor de performanţă a), c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe practice (tip joc de rol) prin care elevul demonstrează că este capabil să asigure un climat favorabil desfăşurării activităţii, conform criteriului de performanţă b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

37

Page 38: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 8. Tranziţia de la şcoală la locul de muncă

Nivel: 3

Valoare credit: 1,0

Competenţe:

1. Îşi evaluează nivelul de pregătire în raport cu locul de muncă.

2. Îşi asumă responsabilităţi în cadrul organizaţiei

3. Se instruieşte continuu pentru dezvoltarea carierei.

4. Manifestă mobilitate ocupaţională în raport cu schimbările de pe piaţa muncii

38

Page 39: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 8. Tranziţia de la şcoală la locul de muncă

Competenţa 1: Îşi evaluează nivelul de pregătire în raport cu cerinţele organizaţiei.

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea responsabilităţilor locului de muncă.

(b) Compararea nivelului de pregătire cu cerinţele locului de muncă.

(c) Luarea unor decizii în vederea îmbunătăţirii propriei performanţe.

Condiţii de aplicabilitate:

Surse de documentare: organigrama, fişa postului, regulament de ordine interioară, normative tehnice şi de calitate

Nivel de pregătire: structura calificării

Îmbunătăţirea performanţei: autoinstruire, programe de formare continuă

Probe de evaluare:

Probe scrise şi orale prin care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să identifice atribuţiile locului de muncă după diferite surse de documentare, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe scrise şi orale în care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să îşi compare nivelul de pregătire cu cerinţele locului de muncă, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe scrise şi orale în care elevul trebuie să demonstreze că este capabil să ia decizii, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

39

Page 40: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 8. Tranziţia de la şcoală la locul de muncă

Competenţa 2: Îşi asumă responsabilităţi în cadrul firmei

Criterii de performanţă:

(a) Precizarea propriei poziţii în cadrul organizaţiei.

(b) Îndeplinirea responsabilităţilor în cadrul organizaţiei.

(c) Planificarea şi organizarea activităţilor din cadrul organizaţiei.

(d) Propunerea de sugestii de eficientizare a activităţii._________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Surse de informare: organigrama, fişa postului, documente de politică a organizaţiei şi departamentului

Responsabilităţi: în raport cu sarcina, în relaţiile de muncă, faţă de propria formare, în raport cu evoluţia mediului de lucru

Planificare şi organizare: încadrarea în normele de timp şi calitate, programare sarcinilor pe niveluri de calificare

Sugestii: propuneri specifice domeniului, propuneri de ordin social (comunicare, logistică, relaţii)

Forme de realizare a sugestiilor: scrisă (eseu), grafică

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să-şi precizeze poziţia în firmă aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe scrise şi orale prin care elevul demonstrează că îşi asumă responsabilităţi, conform criteriului de performanţă (b) în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să organizeze activităţi din cadrul firmei, respectând normele de timp şi calitate, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe orale prin care elevul demonstrează capacitatea de a formula sugestii de eficientizare a activităţii, conform criteriului de performanţă (d), în condiţiile de aplicabilitate date.

40

Page 41: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 8. Tranziţia de la şcoală la locul de muncă

Competenţa 3: Se instruieşte continuu pentru dezvoltarea carierei.

Criterii de performanţă:

(a) Cercetarea unor surse variate de formare continuă.

(b) Selectarea informaţiilor privind formarea continuă în conformitate cu cerinţele de auto-instruire

(c) Solicitarea instruirii suplimentare pentru îmbunătăţirea propriei performanţe.

Condiţii de aplicabilitate:

Surse de formare: centre de formare profesională, programe de formare continuă la locul de muncă, consultanţă specializată

Informaţii: cercetare on-line, articole de specialitate, manuale, consultanţă specializată,

Instruire suplimentară: studiu individual, specializare, conversie profesională, aprofundare

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul demonstrează că poate să-şi procure informaţii din diverse surse de instruire aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că poate să selecteze informaţii aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

41

Page 42: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 8. Tranziţia de la şcoală la locul de muncă

Competenţa 4 Manifestă mobilitate ocupaţională în raport cu schimbările de pe piaţa muncii.

Criterii de performanţă:

(a) Obţinerea informaţiilor despre locuri de muncă potenţiale.

(b) Evaluarea profilului personal în raport cu ofertele unor agenţi economici

(c) Formularea opţiunii profesionale cu asistenţa specializată a unor furnizori de formare continuă

Condiţii de aplicabilitate:

Informaţii: on-line, agenţii de ocupare a forţei de muncă, publicitate, tendinţe semnalate de planurile de dezvoltare locală şi regională, programe de formare profesională

Evaluarea profilului: teste de autoevaluare, orientare profesională, consiliere în carieră, îndrumări ale unor persoane cu experienţă

Furnizori: şcoli, agenţii specializate, centre de pregătire profesională, universităţi

Probe de evaluare:

Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să obţină informaţii aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (a) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să îşi evalueze profilul personal, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (b) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe scrise, orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să facă opţiuni fundamentate, aşa cum se specifică în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

42

Page 43: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 9. Rezolvarea de probleme

Nivel: 3

Valoare credit: 0,5

Competenţe:

1. Identifică probleme complexe

2. Planifică acţiuni pentru rezolvarea unei probleme complexe

3. Analizează şi interpretează rezultatele obţinute

43

Page 44: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 9. Rezolvarea de probleme

Competenţa 1: Identifică probleme complexe

Criterii de performanţă:

(a) Obţinerea de informaţii necesare pentru definirea problemei

(b) Descrierea caracteristicilor problemei

(c) Formularea problemei în funcţie de caracteristicile determinate

Condiţii de aplicabilitate:

Informaţii necesare: informaţii din documente, cercetări on-line, informaţii din experienţa personală şi profesională, informaţii din experienţa altor grupuri şi organizaţii

Caracteristici: grad de dificultate, condiţii de timp şi de loc, condiţii de metodă sau mod de abordare, încadrare într-o clasă sau model de probleme similare

Probe de evaluare:

Probe orale (de tip interviu sau discuţie liberă) prin care elevul demonstrează că este capabil să obţină informaţii necesare pentru definirea problemei, conform criteriului de performanţă a) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe orale şi scrise (de tip prezentare, eseu) prin care elevul demonstrează că este capabil să descrie caracteristicile problemei şi să formuleze problema în funcţie de caracteristicile determinate, conform criteriilor de performanţă b) şi c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

44

Page 45: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 9. Rezolvarea de probleme

Competenţa 2: Planifică acţiuni pentru rezolvarea unei probleme complexe

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea alternativelor de rezolvare a problemei

(b) Alegerea soluţiei optime de rezolvare a problemei

(c) Întocmirea planului de rezolvare a problemei

(d) Aplicarea planului de rezolvare a problemei în contextul determinat

Condiţii de aplicabilitate:

Alternative: consultare, exersare, observare, eşantionare, testare, măsurare

Soluţie optimă: proiectarea unui rezultat dezirabil într-o situaţie dată (în funcţie de alternativele de rezolvare)

Plan de rezolvare: analiza cost - beneficii, obiective, metode, resurse, activităţi, mijloace şi căi de realizare, mod de evaluare

Context determinat: ordinea de realizare din plan, timpul de rezolvare, colaborarea cu alţi parteneri, anticipări de riscuri personale, obstacole şi efecte secundare

Probe de evaluare:

Probe orale (de tip interviu sau discuţie liberă) prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice alternativele de rezolvare a problemei şi să aleagă soluţia optimă de rezolvare, conform criteriilor de performanţă a) şi b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe tip proiect prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească şi să aplice planul de rezolvare a problemei în contextul determinat, conform criteriilor de performanţă c) şi d) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

45

Page 46: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 9. Rezolvarea de probleme

Competenţa 3: Analizează şi interpretează rezultatele obţinute

Criterii de performanţă:

(a) Analiza şi compararea rezultatului obţinut cu rezultatul planificat

(b) Aprecierea rezultatului obţinut în urma comparării

(c) Aplicarea şi interpretarea rezultatului obţinut în contexte diferite

Condiţii de aplicabilitate:

Analiza şi comparare: raportarea rezultatului obţinut la indicatorii proiectaţi, analiza punctelor tari şi slabe

Apreciere: acceptare sau respingere, satisfacţie sau insatisfacţie, asigurarea calităţii

Contexte diferite modificări de parametri, modificări de metodă şi de resurse

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze, să comparare rezultatul obţinut cu rezultatul planificat, şi să aprecieze rezultatul în urma comparării, conform criteriilor de performanţă a) şi b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

Probe de tip proiect prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice şi să interpreteze rezultatul obţinut în contexte diferite, conform criteriului de performanţă c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

46

Page 47: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 10. Înregistrarea evenimentelor şi tranzacţiilor în contabilitate

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1. Analizează structurile patrimoniale şi modificările acestora.

2. Utilizează legislaţia financiar-contabilă.

3. Utilizează mijloace informatice pentru documentele de evidenţă.

4. Aplică tehnicile şi procedeele de înregistrare operativă şi contabilă a evenimentelor şi tranzacţiilor.

47

Page 48: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 10. Înregistrarea evenimentelor şi tranzacţiilor în contabilitate

Competenţa 1: Analizează structurile patrimoniale şi modificările acestora.

Criterii de performanţă :

(a) Ordonarea elementelor patrimoniale în funcţie de diferite criterii.

(b) Întocmirea situaţiei patrimoniale a organizaţiei.

(c) Verificarea echilibrului bilanţier.

(d) Stabilirea modificărilor bilanţiere.

Condiţii de aplicabilitate :

Criterii: lichiditate, exigibilitate, natură, destinaţie

Situaţia patrimonială: structura elementelor patrimoniale de activ şi pasiv

Echilibrul bilanţier: păstrarea egalităţii dintre activ şi pasiv

Modificări bilanţiere: de structură şi volum

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul este capabil să descrie şi ordoneze elementele patrimoniale conform criteriului de performanţă (a) şi în condiţii de aplicabilitate date.

Probe scrise prin care elevul este capabil să demonstreze alcătuirea unei situaţii patrimoniale existente într-o organizaţie, respectând echilibrul bilanţier conform criteriilor de performanţă (b) şi (c) şi în condiţii de aplicabilitate date

Probe practice prin care elevul este capabil să demonstreze modificările elementelor patrimoniale ca influenţă a evenimentelor şi tranzacţiilor conform criteriului de performanţă (d) şi în condiţii de aplicabilitate date.

48

Page 49: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 10. Înregistrarea evenimentelor şi tranzacţiilor în contabilitate

Competenţa 2 : Utilizează legislaţia financiar-contabilă

Criterii de performanţă:

(a) Aplicarea reglementărilor contabile.

(b) Determinarea costurilor , preţurilor şi tarifelor conform legislaţiei.

Condiţii de aplicabilitate:

Reglementări contabile: Legea contabilităţii, IAS.

Costuri, preţuri şi tarife: standard( prestabilit), cu amănuntul, cu ridicata, cost de achiziţie, cost de producţie, tarife de cazare.

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul este capabil să recunoască reglementările contabile în vigoare conform criteriului de performanţă (a) şi în condiţii de aplicabilitate date

Probe practice prin care elevul este capabil să aplice metodele de evaluare şi procedeele de calculaţie conform criteriului de performanţă (b) şi în condiţii de aplicabilitate date

49

Page 50: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 10. Înregistrarea evenimentelor şi tranzacţiilor în contabilitate

Competenţa 3: Utilizează mijloacele informatice pentru documentele de evidenţă

Criterii de performanţă :

(a) Recunoaşterea documentelor de evidenţă.

(b) Întocmirea documentelor manual şi cu ajutorul mijloacelor informatice.

(c) Verificarea ,corectarea şi arhivarea documentelor de evidenţă.

Condiţii de aplicabilitate :

Documente de evidenţă: pe categorii de evenimente şi tranzacţii

Mijloace informatice: calculator, soft specializat

Verificarea: de formă şi de fond

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul este capabil să recunoască, verifice şi corecteze documentele de evidenţă conform criteriilor de performanţă (a) şi (c) în condiţii de aplicabilitate date.

Probe practice prin care elevul este capabil să întocmească documentele de evidenţă conform criteriului de performanţă (b) şi în condiţii de aplicabilitate date.

50

Page 51: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 10. Înregistrarea evenimentelor şi tranzacţiilor în contabilitate

Competenţa 4: Aplică tehnicile şi procedeele de înregistrare operativă şi contabilă a evenimentelor şi tranzacţiilor

Criterii de performanţă :

(a) Utilizarea planului de conturi pentru stabilirea formulelor contabile.

(b) Stabilirea formulei contabile pe baza analizei contabile efectuate.

(c) Reflectarea evenimentelor şi tranzacţiilor în conturi.

(d) Întocmirea balanţei de verificare.

Condiţii de aplicabilitate:

Plan de conturi: clase, grupe, conturi.

Formule contabile: simple, compuse, dezvoltate

Conturi: sintetice, analitice

Balanţa de verificare: sintetică, analitică

Probe de evaluare:

Probe scrise prin care elevul este capabil să stabilească formulele contabile utilizând planul de conturi conform criteriilor de performanţă (a) şi (b) şi în condiţii de aplicabilitate date.

Probe practice prin care elevul este capabil să reflecte evenimentele, tranzacţiile în conturi şi să întocmească balanţa de verificare conform criteriului de performanţă (c) şi (d) în condiţii de aplicabilitate date.

51

Page 52: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 11. Comunicare organizaţională

Nivel: 3

Valoare credit: 1.0

Competenţe:

1. Identifică propriul loc şi rol în ierarhia organizaţiei.

2. Redactează corespondenţă comercială.

3. Comunică eficient şi rezolvă situaţiile conflictuale .

52

Page 53: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 11. Comunicare organizaţională

Competenţa 1: Identifică propriul loc şi rol în ierarhia organizaţiei.

Criterii de performanţă:

(a) Analizarea organigramei.

(b) Stabilirea poziţiei în cadrul organigramei.

Condiţii de aplicabilitate:

Organigramă: compartimente, birouri, posturi .

Poziţie: coordonare, subordonare, colaborare

Probe de evaluare:

Probe scrise prin care candidatul demonstrează că este capabil să-şi identifice locul în cadrul organizaţiei conform criteriilor de performanţă (a) şi (b)în condiţiile de aplicabilitate date.

53

Page 54: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 11. Comunicare organizaţională

Competenţa 2: Redactează corespondenţa comercială

Criterii de performanţă:

(a) Analizarea corespondenţei comerciale.

(b) Stabilirea priorităţilor.

(c) Transmiterea corespondenţei .

Condiţii de aplicabilitate:

Corespondenţa comercială: comandă, ofertă, reclamaţie, scrisori de răspuns.

Priorităţi: situaţii de urgenţă.

Transmitere: poştă electronică, telefon, voice mail, fax, direct, poştă.

Probe de evaluare:

Probe practice de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să redacteze corespondenţa comercială conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) în condiţiile de aplicabilitate date.

54

Page 55: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 11. Comunicare organizaţională

Competenţa 3: Comunică eficient şi rezolvă situaţiile conflictuale.

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea surselor de conflict.

(b) Înlăturarea barierelor de comunicare.

(c) Aplanarea conflictelor la nivel de organizaţie.

Condiţii de aplicabilitate:

Surse: lipsa comunicării, lipsa de respect, neîndeplinirea sarcinilor, diferenţe de educaţie şi principii între: colegi, parteneri, şefi, clienţi .

Bariere: de limbaj, de mediu, diferenţe de poziţie, de concepţii .

Aplanare: empatie, limbaj verbal, nonverbal, abordarea diferenţiata în funcţie de temperamente, caractere.

Probe de evaluare:

Proba practică tip joc de rol prin care candidatul demonstrează că este capabil să comunice eficient şi să rezolve situaţiile conflictuale conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) în condiţiile de aplicabilitate date.

55

Page 56: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 12. Cercetarea mediului organizaţiei

Nivel: 3

Valoare credit: 1.0

Competenţe:

1.Analizează mediul organizaţional

2. Studiază relaţiile organizaţiei cu piaţa.

3. Utilizează metode şi tehnici specifice în analiza şi evoluţia pieţei

56

Page 57: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 12. Cercetarea mediului organizaţiei

Competenţa 1: Analizează mediul organizaţional.

Criterii de performanţă:

(a) Studierea mediului extern al organizaţiei.

(b) Stabilirea relaţiei: organizaţie - mediu - piaţă .

Condiţii de aplicabilitate:

Mediul extern: micromediul, macromediul

Relaţii: directe, indirecte, de concurenţă

Probe de evaluare:

Probe practice prin care candidatul să demonstreze că este capabil să studieze mediul extern şi să stabilească relaţiile dintre organizaţie - mediu – piaţă conform criteriilor de performanţă (a), (b) în condiţiile de aplicabilitate date.

57

Page 58: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 12. Cercetarea mediului organizaţiei

Competenţa 2: Analizează relaţiile organizaţiei cu piaţa.

Criterii de performanţă:

(a) Determinarea dimensiunilor pieţei organizaţiei.

(b) Stabilirea factorilor care determină locul organizaţiei în cadrul pieţei

(c) Poziţionarea organizaţiei pe piaţă.

Condiţii de aplicabilitate:

Dimensiunile pieţei: volumul ofertei, volumul cererii, cota de piaţă

Factori: natura nevoii, specificul ramurii, potenţialul propriu, nivelul tehnologic, intensitatea concurentei

Poziţionare: lider, challanger.

Probe de evaluare:

Probe practice şi scrise prin care candidatul demonstrează că este capabil să analizeze relaţiile organizaţiei cu piaţa şi să-i determine dimensiunile, conform criteriilor de performanţă (a) (b ) (c) în condiţiile de aplicabilitate date.

58

Page 59: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 12. Cercetarea mediului organizaţiei

Competenţa 3: Utilizează metode şi tehnici specifice în analiza şi evoluţia pieţei

Criterii de performanţă:

(a) Stabilirea obiectivelor si coordonatelor cercetării de piaţă

(b) Alegerea metodelor, tehnicilor şi instrumentelor de cercetare.

(c) Culegerea datelor necesare cercetării.

(d) Analizarea şi interpretarea datelor.

Condiţii de aplicabilitate:

Obiectivul cercetării: bine determinat, realist definit clar, conceptual şi operaţional

Metode şi tehnici: investigarea surselor statistice, cercetarea directă, experimentul, simularea

Date: primare şi secundare

Interpretare: grafice, diagrame, trenduri.

Probe de evaluare:

Probe scrise şi practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să utilizeze metode şi tehnici specifice în analiza şi evoluţia pieţei conform criteriilor de performanţă (a) (b), (c), (d) în condiţiile de aplicabilitate date.

59

Page 60: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 13. Managementul calităţii produselor şi serviciilor

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1. Analizează problematica calităţii dintr-o organizaţie.

2. Determină caracteristicile şi componentele calităţii .

3. Aplică politica de protecţie a consumatorului în organizaţie.

60

Page 61: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 13. Managementul calităţii produselor şi serviciilor

Competenţa 1: Analizează problematica calităţii dintr-o organizaţie.

Criterii de performanţă:

(a) Precizarea tipului de activitate al organizaţie.

(b) Analizarea factorilor care determină şi influenţează calitatea produselor şi serviciilor dintr-o organizaţie.

(c) Identificarea beneficiilor şi costurilor calităţii şi noncalităţii

Condiţii de aplicabilitate:

Tip de activitate: de producţie, comercializare, prestare servicii.

Factori: cercetarea şi studiul pieţei, proiectarea şi dezvoltarea produselor, procesele de producţie/prestaţie, resursele organizaţiei, ambalarea, marcarea, transportul, depozitarea, gradul de pregătire al lucrătorilor.

Beneficii şi costuri: pentru client, pentru organizaţie.

Probe de evaluare:

Probe scrise şi practice de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să analizeze problematica calităţii dintr-o organizaţie conform criteriilor de performanţă a, b, c în condiţii de aplicabilitate date.

61

Page 62: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 13. Managementul calităţii produselor şi serviciilor

Competenţa 2: Determină caracteristicile şi componentele calităţii

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea rezultatelor activităţii dintr-o organizaţie;

(b) Clasificarea produselor şi serviciilor din organizaţie;

(c) Determinarea caracteristicilor de calitate ale produselor şi serviciilor.

Condiţii de aplicabilitate:

Rezultate: produse, servicii.

Clasificare: gradul de prelucrare, destinaţie, materii prime, mod de ambalare

Caracteristici: ale produselor (psihosenzoriale, fizice, chimice, microbiologice), ale serviciilor (calitatea prestării, disponibilitatea, accesibilitatea, relaţia cu prestatorul).

Probe de evaluare:

Probe practice de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să determine caracteristicile şi componentele calităţii produselor şi serviciilor conform criteriilor de performanţă a, b, c în condiţii de aplicabilitate date;

62

Page 63: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 13. Managementul calităţii produselor şi serviciilor

Competenţa 3: Aplică politica de protecţie a consumatorului în organizaţie .

Criterii de performanţă:

(a) Analizarea obligaţiilor organizaţiei legate de protecţia consumatorilor

(b) Aplicarea legislaţiei privind protecţia consumatorilor.

(c) Alcătuirea unei strategii de protecţie a consumatorului de produse şi servicii dintr-o organizaţie

Condiţii de aplicabilitate:

Obligaţii: asigurarea securităţii fizice a consumatorilor, promovarea şi protecţia intereselor economice ale consumatorilor, despăgubirea consumatorilor, promovarea unor programe de educaţie şi informare a consumatorilor şi luarea unor măsuri speciale pentru apă, alimente, medicamente.

Legislaţie: Carta drepturilor consumatorilor - 1962, Reuniunea de la Paris - 1972, O.G. nr. 21/ 1992; ANPC, OPC;

Strategii: de îmbunătăţire a relaţiilor cu clienţii, îmbunătăţirea calităţii produselor şi serviciilor.

Probe de evaluare:

Probe orale şi scrise de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să aplice politica de protecţie a consumatorilor în organizaţie conform criteriilor de performanţă a, b, c în condiţii de aplicabilitate dată.

63

Page 64: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 14. Planificarea şi coordonarea activităţii organizaţiei

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1. Analizează organizarea structurala şi procesuală dintr-o organizaţie.

2. Coordonează resurse umane.

3. Monitorizează procesele economice dintr-o organizaţie.

64

Page 65: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 14. Planificarea şi coordonarea activităţii organizaţiei

Competenţa 1: Analizează organizarea structurala şi procesuală dintr-o organizaţie.

Criterii de performanţă:

(a) Prezentarea funcţiunilor organizaţiei .

(b) Recunoaşterea componentelor structurii organizatorice.

(c) Realizarea organigramei după diferite criterii.

Condiţii de aplicabilitate:

Funcţiuni: comercială, de cercetare-dezvoltare, de producţie, de marketing, financiar-contabilă si de personal

Componente: post, funcţie, compartiment, nivel ierarhic

Criterii: funcţie, produs, geografic, clienţi

Probe de evaluare:

Probe scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte funcţiunile organizaţiei conform criteriului de aplicabilitate (a) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească organigrame respectând componentele structurii organizatorice conform criteriului de performanţă (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate date.

65

Page 66: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 14. Planificarea şi coordonarea activităţii organizaţiei

Competenţa 2: Coordonează resurse umane.

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea categoriilor de personal .

(b) Aplicarea etapelor de recrutare a personalului în vederea angajării.

(c) Analizarea raporturilor juridice din contractul de muncă.

(d) Utilizarea criteriilor de selecţie şi promovare a personalului.

Condiţii de aplicabilitate:

Categorii de personal: muncitor, operativ, cu funcţie de conducere şi execuţie

Etapele recrutării: căutarea locului de muncă, scrisoare de prezentare, C.V, interviu, scrisoare de mulţumire

Contract: individual, colectiv

Criterii de selecţii şi promovare: studii, vechime, natura postului, calităţi aptitudini, cunoştinţe, performanţe

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul să demonstreze că este capabil să identifice categoriile de personal şi criteriile de selecţie şi promovarea acestora conform criteriului de aplicabilitate (a) şi (d) şi în condiţiile de aplicabilitate date

Probe scrise prin care elevul să demonstreze că este capabil să analizeze etapele angajării şi raporturile juridice de muncă conform criteriilor de aplicabilitate (b) şi (c) şi în condiţiile de aplicabilitate date

66

Page 67: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 14. Planificarea şi coordonarea activităţii organizaţiei

Competenţa 3: Monitorizează procesele economice dintr-o organizaţie.

Criterii de performanţă:

(a) Analizarea proceselor economice dintr-o organizaţie.

(b) Coordonarea operaţiilor specifice aprovizionării şi desfacerii.

Condiţii de aplicabilitate:

Procese economice: aprovizionare, producţie, desfacere

Operaţii specifice: derularea contractelor cu furnizorii şi beneficiarii.

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să monitorizează procesele economice dintr-o organizaţie conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţii de aplicabilitate date

67

Page 68: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 15.Tipologia agenţiilor de turism

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe: 1. Oferă informaţii despre agenţia de turism

2. Înfiinţează agenţia de turism

3. Stabileşte relaţii cu prestatorii de servicii turistice

68

Page 69: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 15. Tipologia agenţiilor de turism

Competenţa 1: Oferă informaţii despre agenţia de turism

Criterii de performanţă:

(a) Prezentarea agenţiei

(b) Furnizarea informaţiilor legate de agenţia de turism detailistă şi tour operatoare, publicului

Condiţii de aplicabilitate:

Tipuri de agenţii de turism: cu ofertă de servicii complete, de stimulare, comerciale, pentru croaziere, tip “implant”, organizatoare de circuite, organizatoare de voiaje prin poştă

Informaţii: - detailistă: despre posibilităţile de voiaj, cazare şi asigurare a serviciilor suplimentare, informaţii despre tarife şi condiţiile de asigurare a serviciilor

- tour operatoare: concepe, pregăteşte şi vinde produse forfetare

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să ofere informaţii despre agenţia de turism, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

69

Page 70: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 15. Tipologia agenţiilor de turism

Competenţa 2: Înfiinţează agenţia de turism

Criterii de performanţă:

(a) Parcurgerea etapelor de înfiinţare a unei agenţii de turism

(b) Întocmirea documentaţiei necesare înfiinţării şi funcţionării agenţiei de turism

Condiţii de aplicabilitate:

Etape: - brevetarea personalului de conducere a agenţiei de turism obţinerea licenţei de către agenţia de turism

Documentaţie: necesară obţinerii brevetelor de turism şi licenţei.

Probe de evaluare

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să parcurgă etapele de înfiinţare a unei agenţii de turism şi să întocmească documentaţia necesară înfiinţării şi funcţionării agenţiei de turism, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

70

Page 71: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 15.Tipologia agenţiilor de turism

Competenţa 3: Stabileşte relaţii cu prestatorii de servicii turistice

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea prestatorilor de servicii pentru turism

(b) Stabilirea legăturilor cu partenerii externi

(c) Gestionarea corespondenţei şi informaţiilor către turişti

(d) Încheierea contractelor cu partenerii externi

Condiţii de aplicabilitate:

Prestatorii de servicii turistice: - direcţi (companiile de transport, baze de tratament, agrement, structurile de primire şi de alimentaţie);- indirecţi ( tour-operatorii şi alţi intermediari)

Partenerii externi: clienţii, colaboratorii interni şi externi

Corespondenţa: internă şi externă a agenţiei de turism

Informaţii solicitate: orarul mijloacelor de transport, numere de telefon/fax, lista cluburilor, restaurantelor, hotelurilor, manifestări culturale, sportive, religioase, centre de cumpărături

Tipuri de contracte: civile şi comerciale

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să stabilească relaţii cu prestatorii de servicii turistice, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

71

Page 72: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 16.Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism

Nivel: 3

Valoare credit: 1.0

Competenţe:

1. Vinde produse şi servicii turistice

2. Vinde bilete de transport turistic

72

Page 73: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 16.Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism

Competenţa 1: Vinde produse şi servicii turistice

Criterii de performanţă:

(a) Selectarea tipurilor produse şi servicii ce se pot vinde

(b) Comercializarea serviciilor turistice ţinând cont de etapele organizării unui voiaj

(b) Respectă condiţiile de comercializare a produselor şi serviciilor turistice

Condiţii de aplicabilitate:

Categorii de servicii oferite : de bază, complexe (pachete turistice)

Etape: elaborarea unui deviz estimativ pentru determinarea preţului de vânzare, pregătirea şi furnizarea serviciilor de transport, de primire şi de agenţie, emiterea tuturor titlurilor pentru serviciile oferite

Condiţii: contractuale, informaţii furnizate turiştilor pe diferite medii

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să vândă servicii turistice, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

73

Page 74: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 16 Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism

Competenţa 2: Vinde bilete de transport turistic

Criterii de performanţă:

(a) Cunoaşterea condiţiilor necesare vânzării de bilete pentru orice mijloc de transport

(b) Vânzarea biletelor pentru toate formele de transport turistic

(b) Utilizarea mijloacelor de plată specifice

Condiţii de aplicabilitate:

Tipuri de transport turistic: aerian, rutier, feroviar, fluvial, maritim, neconvenţional

Mijloacelor de plată specifice: cash, cec, cărţi de credit, voucher

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să comercializeze bilete de transport turistic, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

74

Page 75: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 17 Organizarea agenţiei de turism

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

(1) Stabileşte structura tehnică a unei agenţii de turism

(2) Întocmeşte documentaţia necesară agenţiei de turism

(3) Stabileşte structura personalului unei agenţii de turism

75

Page 76: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 17 Organizarea agenţiei de turism

Competenţa 1: Stabileşte structura tehnică a unei agenţii de turism

Criterii de performanţă:

(a) Organizarea internă a agenţiei de turism

(b) Stabilirea acordului între agenţia de turism şi furnizorii de servicii primare şi secundare

Condiţii de aplicabilitate:

Organizarea internă: biroul secretariat, biroul dezvoltare, biroul transporturi, biroul turism, biroul trafic accesorii, biroul tarife şi documentare, biroul publicitate, biroul difuzare şi fişier general

Acordul cuprinde : natura şi categoriile serviciilor prestate, condiţiile şi tarifele la care vor fi prestate serviciile, clauze, durata acordului

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil stabilească structura tehnică a unei agenţii de turism, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

76

Page 77: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 17 Organizarea agenţiei de turism

Competenţa 2: Întocmeşte documentaţia necesară agenţiei de turism

Criterii de performanţă:

(a) Selectarea informaţiilor necesare realizării documentaţiei

(b) Organizarea fişierului general

Condiţii de aplicabilitate:

Informaţii referitoare la: localităţi şi zone de interes turistic şi profesional în care vor călători turiştii

Documente: raportul de activitate, comanda de prestaţii, programul excursiei, decontul, biletul de excursie, diagrama autocarului, borderou de încasări-restituiri, delegaţia

Fişierul cuprinde: adresele clienţilor importanţi, probabili, repartizarea adreselor pe localităţi, zone şi ţări

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească documentaţia necesară agenţiei de turism, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

77

Page 78: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 17 Organizarea agenţiei de turism

Competenţa 3: Stabileşte structura personalului unei agenţii de turism

Criterii de performanţă:

(a) Organizarea personalului unei agenţii de turism

(b) Întocmirea fişei postului pentru personalul agenţiei de turism

Condiţii de aplicabilitate:

Personalul: administrativ, tehnic, specializat

Fişa postului cuprinde: descrierea postului, cerinţe, drepturi, responsabilităţi

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să stabilească structura personalului unei agenţii de turism, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

78

Page 79: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 18.Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism

Nivel: 3

Valoare credit: 1.0

Competenţe:

1. Concepe produsul turistic

2. Urmăreşte activitatea de vânzări a concurenţei

79

Page 80: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 18.Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism

Competenţa 1: Concepe produsul turistic

Criterii de performanţă:

(a) Selectarea componentelor materiale ale produselor turistice

b) Stabilirea serviciilor cuprinse în produsul turistic

(c) Realizarea ofertei de produse turistice prin parcurgerea etapelor de concepere

Condiţii de aplicabilitate:

Componente materiale: - patrimoniul de resurse naturale, culturale, artistice, istorice, arheologice, tehnologice şi medicale care manifestă interes pentru turişti- elemente de infrastructură - mijloace de transport

Oferta de produse: circuite, sejururi (pachete de vacanţă), croaziere, produse tematice (de vânătoare, sportive, congrese)

Etape: culegerea informaţiilor, selectarea obiectivelor turistice şi a serviciilor, combinarea elementelor, asamblarea acestora, asigurarea serviciilor pe durata călătoriei, calculul preţului şi tarifelor, promovarea şi lansarea pe piaţă

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să conceapă un produs turistic, să-l promoveze şi să-l comercializeze, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

80

Page 81: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 18. Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism

Competenţa 2: Urmăreşte activitatea de vânzări a concurenţei

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea principalilor concurenţi de pe piaţă

(b) Analizarea principalelor categorii de pachete turistice comercializate de către concurenţă

(c) Elaborarea strategiilor pentru contracararea concurenţei

Condiţii de aplicabilitate:

Concurenţi: alte agenţii de turism interne şi internaţionale

Pachete turistice: pentru oameni de afaceri, pentru vacanţieri, pentru grupuri, pentru tratament

Strategii: strategia smântânirii, strategia tarifului ridicat, strategia penetrării

Probe de evaluare:

Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să urmărească activitatea de vânzări a concurenţei, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

81

Page 82: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 19. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1. Elaborează politica de produs

2. Stabileşte politica de preţ

3. Coordonează politica de distribuţie şi promovare

4. Stabileşte strategiile de comercializare a produselor turistice

82

Page 83: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 19. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism

Competenţa 1: Elaborează politica de produs

Criterii de performanţă:

(a) Stabilirea componentelor produselor turistice

(b) Analizarea ciclului de viaţă al unui produs turistic

(c) Selectarea strategiilor optime ale politicii de produs în situaţii date

Condiţii de aplicabilitate:

Elemente componente: patrimoniul turistic, elemente de infrastructură, facilităţi de acces, cadrul instituţional, personalul din turism, serviciile turistice

Fazele ciclului de viaţă: lansare, creştere, maturitate, declin

Strategii privind produsele turistice - existente (penetrarea şi dezvoltarea pieţei, dezvoltarea şi retragerea produsului turistic) - noi (strategia inovării şi a înnoirii)

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze politica de produs, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

83

Page 84: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 19. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism

Competenţa 2: Stabileşte politica de preţ

Criterii de performanţă:

(a) Selectarea strategiilor de preţ care maximizează valorile

(b) Punerea în practică a unui ansamblu coerent de măsuri pentru realizarea unui produs care să asigure un raport optim calitate/preţ

Condiţii de aplicabilitate:

Strategii de preţ: orientarea politicii de preţuri în funcţie de costuri, cerere-ofertă, concurenţă, potenţialul economic al consumatorului

Măsuri: diferenţieri de preţuri în funcţie de: sezon/perioadă, momentul rezervării, grupurile ţintă, nivelul vânzărilor, modalitatea de plată, de calitate

Probe de evaluare:

Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să stabilească politica de preţ, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

84

Page 85: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 19. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism

Competenţa 3: Coordonează politica de distribuţie şi promovare a produselor turistice

Criterii de performanţă:

(a) Identificarea principalelor mijloace de promovare a produselor şi serviciilor turistice

(b) Utilizarea canalelor de distribuţie adecvate tipurilor de produse şi servicii turistice

(c) Elaborarea materialelor publicitare

Condiţii de aplicabilitate:

Mijloace de promovare: publicitate, relaţiile publice, târguri şi expoziţii, vânzări personale, sponsorizările

Canale de distribuţie: scurte, medii, lungi şi foarte lungi în funcţie de numărul intermediarilor

Materiale publicitare: broşuri, afişe, pagini web, pliante, cataloage

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să coordoneze politica de distribuţie şi promovare a produselor turistice, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

85

Page 86: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii: 19. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism

Competenţa 4: Stabileşte strategiile de comercializare a produselor turistice

Criterii de performanţă:

(a) Alegerea strategiei potrivite de comercializare

b) Selectarea posibilităţilor de specializare a ofertei

Condiţii de aplicabilitate:

Strategii : de specializare, de diferenţiere

Posibilităţi de specializare : destinaţia, clientela, tema

Probe de evaluare:

Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să stabilească strategiile de comercializare a produselor turistice, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.

86

Page 87: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 20. Relaţii publice şi de protocol

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe:

1. Organizează corespondenţa la nivel de agenţie;

2. Pregăteşte desfăşurarea activităţilor la nivel de agenţie;

3. Adoptă un comportament etic în relaţiile publice şi de protocol.

87

Page 88: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 20. Relaţii publice şi de protocol

Competenţa 1: Organizează corespondenţa la nivel de agenţie;

Criterii de performanţă:

(a) Redactarea corespondenţei de protocol;

(b) Derularea corespondenţei între compartimentele agenţiei;

(c) Expedierea către destinatar;

(d) Clasarea şi arhivarea corespondenţei.

Condiţii de aplicabilitate:

Redactare: dactilografiere, tehnoredactare,

Derulare: înregistrare, distribuire, urmărire

Expediere: prin poşta electronică, telegraf, prioripost.

Arhivare: după perioadă, compartiment, importanţă

Probe de evaluare:

Probe practice de evaluare prin care elevul este capabil să organizeze corespondenţa într-o organizaţie conform criteriilor de performanţă a, b, c în condiţii de aplicabilitate date.

88

Page 89: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 20. Relaţii publice şi de protocol

Competenţa 2. Pregăteşte desfăşurarea activităţilor la nivel de agenţie;

Criterii de performanţă:

(a) Primirea clienţilor;

(b) Organizarea audienţelor;

(c) Pregătirea negocierilor;

(d) Organizarea de evenimente speciale___________________________________________________________________________

Condiţii de aplicabilitate:

Clienţi: persoane fizice, juridice

Organizare: înregistrarea persoanelor în agendă, stabilirea ordinii, realizarea ambianţei, anunţarea interlocutorilor

Pregătire: ambianţă, studierea personalităţii interlocutorilor, ordinea de zi, timpul disponibil, numărul de participanţi, reguli de protocol

Evenimente speciale: expoziţii , festivaluri, concursuri sportive, spectacole, inaugurări, mese rotunde.

Probe de evaluare:

Probe practice de evaluare prin care elevul este capabil să pregătească desfăşurarea activităţilor la nivel de agenţie de turism conform criteriilor de performanţă în condiţiile de aplicabilitate date.

89

Page 90: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 20. Relaţii publice şi de protocol

Competenţa 3. .Adoptă un comportament etic în relaţiile publice şi de protocol.

Criterii de performanţă:

(a) Realizarea schimbului de informaţii între conducere şi compartimente;

(b) Colaborarea cu toate compartimentele şi birourile agenţiei de turism;

(c) Însuşirea regulilor de comportament la nivel de agenţie.

Condiţii de aplicabilitate:

Schimb de informaţii: înregistrare, distribuire, urmărire, expediere corespondenţă

Colaborare: directa, prin curieri, agenţi de turism

Reguli de comportament: etică profesională

Probe de evaluare:

Probe practice de evaluare prin care elevul este capabil să adopte un comportament etic în relaţiile publice şi de protocol conform criteriilor de performanţă în condiţii de aplicabilitate date.

90

Page 91: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 21. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice

Nivel: 3

Valoare credit: 2.0

Competenţe

1. Analizează forţele de vânzare .

2. Analizează oferta de servicii şi produse turistice

3. Utilizează strategii şi tactici de negociere.

91

Page 92: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 21. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice

Competenţa 1: Analizează forţele de vânzare .

Criterii de performanţă:

(a) Prezentarea forţelor de vânzare

(b) Structurarea forţelor de vânzare

Condiţii de aplicabilitate:

Forţe de vânzare: agenţi comerciali, delegaţi comerciali, comis voiajori, agenţi de turism

Structurare: geografică, după produs, după clienţi.

Probe de evaluare:

Probe scrise şi practice de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să analizeze forţele de vânzare ale agenţiei, conform criteriilor a, b în condiţii de aplicabilitate date;

92

Page 93: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 21. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice

Competenţa 2: Analizează oferta de servicii şi produse turistice

Criterii de performanţă:

(a) Studierea ofertei de servicii şi produse turistice

(b) Prezentarea ofertei de servicii şi produse turistice

(c) Compararea ofertelor de servicii şi produse turistice.

Condiţii de aplicabilitate:

Servicii şi produse turistice: pachete turistice particularizate pentru turismul organizat, neorganizat şi semiorganizat

Oferta: locală, regională naţională

Comparare: prezentarea avantajelor, particularităţilor, caracteristicilor ofertelor de servicii şi produse turistice

Probe de evaluare:

Probe practice şi scrise de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să analizeze ofertele de servicii şi produse turistice conform criteriilor de performanţă în condiţiile de aplicabilitate date.

93

Page 94: Tehnician in turism.doc

Titlul unităţii : 21. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice

Competenţa 3: Utilizează strategii şi tactici de negociere

Criterii de performanţă:

(a) Stabilirea planului de negociere.

(b) Folosirea strategiilor de negociere.

(c) Aplicarea tacticilor de negociere.

Condiţii de aplicabilitate:

Plan de negociere: informare, argumentare, încheiere, concluzii

Strategii: stimulare-reacţie, necesitate-satisfacţie, activă, pasivă, mixtă

Tactici: defensivă, ofensivă.

Probe de evaluare:

Probe practice şi orale de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să utilizeze strategii şi tactici de negociere cu prestatorii de servicii turistice, conform criteriilor de performanţă şi criteriile de aplicabilitate date.

94


Recommended