SUPORT CURS Cl XII F- MODULUL IV PLANIFICAREA I ORGANIZAREA
PRODUCIEI
Prof Radulescu Monica
A. CONSIDERAII TEORETICE: Realizarea unui produs într-o
întreprindere are loc cu participarea direct sau indirect a
unor factori care îndeplinesc anumite activiti sau aciuni bine
determinate, la locuri de munc bine precizate.
Totalitatea activitilor sau aciunilor de transformare a materiei
prime, materialelor sau semifabricatelor în produse finite formeaz
procesul de producie.
Produsul finit este produsul în faza de livrare ctre beneficiar –
populaie sau alt întreprindere. În aceast accepiune produse finite
pot fi: piese, subansambluri, ansambluri, maini- unelte etc.
produsul finit este specific fiecrui agent economic. Astfel, ceea
ce pentru unii este un semifabricat, pentru alii (acelai produs)
este produs finit.
Principalele activiti ce se îndeplinesc în cadrul unui proces de
producie sunt: - activiti de concepie i proiectare a produselor,
desfurate în ateliere de proiectare prototipuri i de autoutilare; -
activiti de concepie i proiectare a tehnologiei de elaborare a
semifabricatelor, a tratamentelor termice primare, intermediare i
finale, desfurate în ateliere de proiectare tehnologic pentru
prelucrri la cald; - activiti de concepie i proiectare a
tehnologiilor de prelucrare mecanic a pieselor, desfurate în
ateliere de proiectare tehnologic pentru prelucrri la rece; -
activiti de concepie i proiectare a SDVurilor necesare prelucrrilor
!a rece i la cald, desfurate în ateliere de proiectare SDVuri i
autoutilri; - activiti de realizare practic a SDVurilor proiectate,
desfurate în secii de sculrie i de autoutilare; - realizarea
semifabricatelor în secii i ateliere de turntorie, forj, sudare,
tratamente termice primare, ateliere de debitare; - prelucrare
mecanic a semifabricatelor în secii i ateliere de prototipuri,
maini-unelte, prese etc.; - tratamente termice intermediare i
finale, în ateliere de tratamente termochimice; - asamblarea
pieselor prelucrate în vederea obinerii de subansambluri,
ansambluri, maini-unelte etc. în secii i ateliere de montaj
(asamblare); - vopsirea pieselor, subansamblurilor, mainilor în
scopul conservrii i obinerii unui aspect plcut, în secii i ateliere
de vopsitorie;
- controlul tehnic de calitate intermediar i final în secii i
ateliere< productive, laboratoare, servicii de control; -
întreinerea i reparaiile utilajelor în secii i ateliere de
întreinere; - activiti de organizarea produciei i a muncii,
desfurate în cadrul serviciului de organizare; - aprovizionarea cu
materii prime, materiale, semifabricate, SDVuri etc. de ctre
serviciul de aprovizionare; - activiti de transport în cadrul
întreprinderii i de aprovizionare a locurilor de munc, desfurate de
serviciul de transporturi i depozite; - activiti administrative i
sociale, desfurate de serviciul administrativ; - activiti
financiare, analize economice, costuri de producie, control
financiar intern, desfurate de serviciul financiar; - activiti de
contabilitate, desfurate de serviciul de contabilitate.
Se constat c activitile din cadrul unui proces de producie pot fi
grupate în:
activiti de cercetare i proiectare,
activiti de baz,
activiti de deservire. Activitile de baz sunt activitile legate
direct de transformarea materialelor sau
semifabricatelor in produse finite prin modificri de form,
dimensiuni, proprieti i aspect al acestora. Astfel de activiti sunt
cele legate de realizarea semifabricatelor (prin turnare, forjare,
presare, sudare etc.), prelucrarea mecanic, asamblarea pieselor
etc.
6
Activitile de deservire constau într-o varietate larg de servicii
care asigur desfurarea normal a proceselor de baz i auxiliare.
Dintre acestea, cele mai importante sunt: transportul materiilor
prime i materialelor, aprovizionarea locurilor de munc cu
semifabricate i SDVuri, transportul diferitelor forme de energie,
gospodrirea depozitelor, activitatea laboratoarelor.
Diferitele activiti prin care se realizeaz procesul de producie în
cadrul compartimentelor întreprinderii se desfoar pe locuri de
munc, stabilite pe baza unei anumite diviziuni interne a
muncii.
Locul de munc, ca atare, reprezint acea parte a compartimentului de
producie (secie, atelier, depozit etc.) caracterizat printr-un
anumit spaiu organizat în concordan cu diviziunea intern a muncii.
Pe un loc de munca îi pot desfura activitatea unul sau mai muli
muncitori.
Procesul de producie este format din: procesul tehnologic;
Procesul tehnologic este format din ansamblul operaiilor
tehnologice prin care se realizeaz
un produs sau repere componente ale acestuia. Procesul tehnologic
modific atât forma i structura cât i compoziia chimic a diverselor
materii prime pe care le prelucreaz.
Procesele de munc sunt acele procese prin care factorul uman
acioneaz asupra obiectelor muncii cu ajutorul unor mijloace de
munc.
Pe lâng procesele de munc în unele ramuri industriale exist i
procese naturale în cadrul crora obiectele muncii sufer transformri
fizice i chimice sub aciunea unor factori naturali (industria
alimentar - procese de fermentaie, industria mobilei – procese de
uscare a lemnului etc.)
inând seama de aceste componente, conceptul de proces de producie
mai poate fi definit prin totalitatea proceselor de munc,
proceselor tehnologice i a proceselor naturale ce concur la
obinerea produselor sau la execuia diferitelor lucrri sau
servicii.
Totalitatea activitilor care realizeaz un anumit stadiu al
transformrii materiei prime în produs finit formeaz procesul
tehnologic.
Deci procesul tehnologic este o parte din procesul de producie. De
exemplu: procesul tehnologic de elaborare a semifabricatelor (de
turnare, de forjare, de sudare, de sinterizare etc.) procesul
tehnologic de prelucrri (mecanice, neconvenionale, prin deformri
plastice la rece etc.), procesul tehnologic de control, procesul
tehnologic de vopsire, procesul tehnologic de asamblare etc.
Prin urmare, procesul de producie cuprinde, la rândul su,
urmtoarele tipuri de procese: 1. industriale: în care intr
procesele de baz i auxiliare 2. non-industriale: legate de
serviciile care asigur desfurarea normal a proceselor de baz
i auxiliare B. SARCINI DE LUCRU: 1. Reprezentai în dreptunghi
semnul care indic relaia dintre procesul de producie i procesul
tehnologic, folosind unul dintre simbolurile date: +; <; >;
∩; ; ; . Justificai.
PROCES DE PRODUCIE PROCES TEHNOLOGIC
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
7
2. Marcai sgeile dintre dreptunghiurile de mai jos în ordinea
corect a transformrii materialelor:
MATERII PRIME SEMIFABRICATE PRODUSE FINITE
3. Precizai etapele si operatiile procesului deproductie in tr-o
intreprindere de confectii : 4. Conform exemplelor date, completai
tabelul de mai jos i explicai alegerea fcut:
Nr. Procesul de producie Tipul produciei crt.
Ex.1. Aprovizionarea seciilor de asamblare cu SDVuri Non-industrial
necesare
Ex. 2. Introducerea conductoarelor electrice în tuburi de
protecie
2. Executarea de subansamble pentru echipamente
electrice
4. Repararea bateriilor de acumulatoare
5. Asamblarea unitii centrale a unui PC
6. Instalarea softurilor necesare
consumabile
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
8
CAP.2. Criterii de clasificare a proceselor de producie: 2.1. Modul
de participare la executarea produselor (procese de munc de baz,
procese auxiliare, procese de munc de deservire) 2.2. Modul de
execuie (manuale, manual-mecanice, procese de aparatur) 2.3. Modul
de obinere a produselor finite din materii prime (directe,
sintetice, analitice) 2.4. Natura tehnologic a operaiilor efectuate
(procese chimice, de schimbare a configuraiei sau formei, de
asamblare, de transport) 2.5. Natura activitii desfurate (procese
de producie propriu-zise, procese de depozitare sau magazinaj,
procese de transport)
A. CONSIDERAII TEORETICE: PROCESUL DE PRODUCIE= totalitatea
activitilor desfurate cu ajutorul mijloacelor de
producie i a proceselor naturale, pentru transformarea organizat a
obiectelor muncii în produse finite.
Aceste activiti se desfoar într-un cadru organizat, corespunztor
particularitilor constructive, condiiilor i procedeelor folosite
pentru realizarea produsului.
Organizarea procesului de producie, determinat de: felul
materialelor care se prelucreaz, procedeele tehnologice – trebuie s
asigure realizarea în cele mai bune condiii a produsului finit
respectiv.
Activitile de producie se desfoar în cadrul: sectoarelor, seciilor,
atelierelor, ca subuniti ale întreprinderilor.
2.1. Modul de participare la executarea produselor (procese de munc
de baz, procese auxiliare, procese de munc de deservire)
Dup felul cum particip la realizarea produsului finit, procesele de
producie pot fi:
a) DE BAZ; b) AUXILIARE; c) DE DESERVIRE; d) ANEXE. a) PROCESELE DE
BAZ:
= cuprind activiti prin care obiectele muncii( materiile prime i
materialele) sufer modificri ale:
formei geometrice;
aspectului lor, transformându-se în produse finite (conferindu-le
valoarea de întrebuinare pentru care au fost concepute).
- sunt structurate pe stadii de fabricaie care se execut dup
anumite tehnologii de fabricaie:
TEHNOLOGII DE FABRICAIE STADII
SUDARE
ASAMBLARE
ÎNCERCARE
PROCEDEE NECONVENIONALE ETC.
b) PROCESELE AUXILIARE:
asigurare a echipamentului tehnologic de prelucrare i
control.
- în întreprinderi aceste activiti auxiliare sunt constituite, dup
natura lor, în servicii distincte:
energeticul ef;
tehnologul ef;
mecanicul ef.
c) PROCESELE DE DESERVIRE:
- cuprind o gam larg de servicii, necesare atât activitilor de baz
cât i celor auxiliare; - se refer la: activitatea depozitelor de
materiale;
laboratoarelor; transportul de materii prime i materiale;
aprovizionarea cu semifabricate, S.D.V.uri;
- confecionarea ambalajelor; - valorificarea deeurilor prin
tehnologii de refolosire, etc.
Procesul de producie se realizeaz în cadrul locurilor de munc.
Locul de munc = acea parte a compartimentului de producie (secie,
atelier, depozit,
laborator etc.) caracterizat printr-un spaiu organizat conform
diviziunii interne a muncii i având o anumit dotare tehnic. Pe un
loc de munc de munc îi pot desfura activitatea unul sau mai muli
oameni.
B. SARCINI DE LUCRU: 1. Citii cu atenie cuvintele din imagine i
construii o fraz coerent, referitoare la definirea procesului de
producie.
desfurate(…) cu ajutorul (…) pentru (…)
totalitatea (…) organizat (…) proceselor naturale, (…) mijloacelor
de producie (…) în (…) transformarea (…)
activitilor(…) i a (…)
11
2. Pe baza exemplului dat, completai tabelul de mai jos i
justificai alegerea fcut:
Nr. crt. Stadiul procesului de producie Tipul procesului de
producie
Ex. Controlul strii de descrcare a bateriilor de auxiliar
acumulatoare
1. Execuia instalaiei electrice de for
2. Montarea corpurilor de iluminat
3. Întreinerea sistemului de comand afiaj
4. Instalarea softului pentru extragerea automat a
cuvintelor din documente scanate
necesare
medical
12
VERTICAL A – B: Toate activitile desfurate cu ajutorul mijloacelor
de producie i a proceselor naturale, pentru transformarea organizat
a obiectelor muncii în produse finite
ORIZONTAL: 1 – aducere de materii prime i materiale; 2 –
verificare; 3 – amplasare a produselor finite în spaii special
amenajate; 4 – proces de deservire ce const în prezentarea ofertei
de produse; 5 – meninere în stare de funcionare; 6 – deplasare a
materiilor prime, materialelor sau a produselor finite; 7 – proces
de baz ce const în îmbinarea a dou metale; 8 – execuie a unor
inscripii sau desene pe foi de tabl, prin presare; 9 – acoperire a
unei suprafee cu un strat protector; 10 – remediere; 11 – deformare
plastic a materialelor metalice prin lovire, prin presare la rece
sau la cald; 12 – scule, dispozitive, verificatoare; 13 –
prelucrare fin a unei suprafee metalice; 14 – probare; 15 –
introducere în cavitatea unei forme rigide a unui material metalic
topit; 16 – prelucrare a unei piese, prin care se realizeaz forma
final; 17 – deformare plastic a unui semifabricat metalic cu
ajutorul unei matrie.
Precizai în fiecare dintre procesele de mai sus, tipul acestora (de
baz, auxiliare, de deservire, anexe):
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
4. Identificai în atelierul coal, tipul procesului de producie, în
cadrul excursiei vizit efectuate.
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
2.2. Modul de execuie (manuale, manual-mecanice, procese de
aparatur)
A. CONSIDERAII TEORETICE: Dup gradul de înzestrare tehnic, deci dup
modul de execuie, procesele de producie se
clasific în:
manuale,
manual-mecanice,
mecanice,
automate
de aparatur. Procesele manuale sunt acelea care au loc prin energia
muscular a muncitorului, care cu
ajutorul unor scule sau dispozitive acioneaz direct asupra
obiectului muncii (ex. încrcarea - descrcarea manual a materiilor
prime, semifabricatelor, produselor finite etc.)
Procesele manual-mecanice reprezint o îmbinare a executrii
operaiilor atât pe cale mecanic cât i pe cale manual. Sunt cele în
care, transformarea materiilor prime i materialelor se face de ctre
maini i utilaje, muncitorul trebuind doar s observe funcionarea i s
conduc respectivele maini.
Procesele mecanice sunt cele care, în executarea operaiilor,
utilizeaz numai maini, muncitorul asigurând conducerea i buna
funcionare a acestora.
Procesele automate se desfoar fr intervenia direct a muncitorului,
acesta asigurând numai supravegherea general a desfurrii
procesului.
Procesele de aparatur sunt acele procese de producie în care
executantul are sarcina de a urmri i regla maini, aparate, utilaje
i instalaii care prelucreaz materiile prime i materialele în
vederea obinerii produsului finit. Ele sunt întâlnite mai ales în
industria chimic (ex. neutralizarea, oxidarea, evaporarea, uscare
etc.), desfurându-se în anumite vase, recipiente, înzestrate cu
mecanisme speciale denumite aparate. Procesele de aparatur pot avea
loc în mod continuu, intermitent sau periodic.
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
Fig.6. 2. Dai exemple de procese tehnologice din fiecare categorie
mai sus menionat:
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
16
2.3. Modul de obinere a produselor finite din materii prime
(directe, sintetice, analitice)
A. CONSIDERAII TEORETICE: Dup caracterul prelucrrii materiilor
prime, procesele de producie pot fi clasificate în:
directe,
sintetice
analitice. Procesele directe au loc atunci când produsul finit se
obine ca urmare a prelucrrii succesive
a unui singur fel sau a unui numr redus de materii prime, de
exemplu, fabricarea varului, a cherestelei, a pâinii etc.
Procesele sintetice au loc atunci când produsul finit se obine prin
îmbinarea mecanic sau prelucrarea chimic a mai multor
semifabricate, obinute anterior prin prelucrarea unui numr mai mare
de materii prime. De exemplu, construciile de maini, fabricarea
cauciucului sintetic etc.
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
Fig.3
2.4. Natura tehnologic a operaiilor efectuate (procese chimice, de
schimbare a configuraiei sau formei, de asamblare, de
transport)
A. CONSIDERAII TEORETICE: Dup natura lor, procesele tehnologice pot
fi:
a) procese tehnologice de semifabricate, prelucrare fizico-chimic
pentru obinerea calitilor necesare ale materialelor, proprietilor
chimice sau fizico-mecanice i a proceselor de formare, specifica
produsului finit în condiii cât mai economice; b) procese
tehnologice de tratamente termice, în care se modific structura
materialului, cu scopul îmbuntirii proprietilor fizice mecanice; c)
procese tehnologice de prelucrare mecanic, care cuprind procedee de
formare final, prin care se modific forma geometric, dimensiunile,
calitatea suprafeelor sau calitile organoleptice; toate acestea se
obin pe cale mecanic. d) procese tehnologice de asamblare, procese
finale prin care obine produsul finit, indiferent c este o pies sau
un agregat mecanic, un produs textil, un produs alimentar sau
indiferent de domeniul de utilizare a produsului.
Sau: a) procese chimice care se efectueaz în instalaii închise
ermetic i în care are loc transformarea materiilor prime în produse
finite în urma unor reacii chimice, fizice termochimice sau
electrochimice (ex. procese din industria chimic, procese de
obinere a aluminiului, a maselor plastice, a oelului i fontei). b)
procese de schimbare a configuraiei sau formei prin operaii de
prelucrare mecanic a materiilor prime cu ajutorul unor maini (ex.
strunjirea, frezarea etc.) c) procese de asamblare (ex. lipirea,
sudarea) d) procese de transport.
B. SARCINI DE LUCRU:
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
Fig.4
________________________________________ Fig.5
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
transport)
În raport cu natura activitii desfurate, procesele de producie
sunt:
a) procese de producie propriu-zise, în care are loc transformarea
efectiv a materiilor prime i materialelor în bunuri economice. b)
procese de depozitare sau magazinaj c) procese de transport.
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
________________________________________
Fig.4
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
_________________________________________________________________________
______
