Funciile de nutriieProf. Sttescu Nicoleta

Alctuirea sistemului digestivSistemul digestiv = totalitatea organelor n care are loc transformarea alimentelor n substane simpleSistemul digestiv :- cavitate bucal- faringe- esofagTub digestiv:- stomac- intestin subire- intestin gros- anus

- glandele salivare2. Glande anexe:- ficatul- pancreasul

Cavitatea bucal:anterior: buzeleposterior: vlul palatin i omuorulsuperior: cerul guriiinferior: limbalateral: obrajiidinii

Dinii: - sunt nfipi n oasele celor dou maxilare, n nite caviti numite alveole;- adulii prezint 32 dini, copiii prezint 20 dini.Tipuri de dini:Incisivi (I): rol de tiere a alimentelor;Canini (C): rol de sfiere a hranei;Premolari (PM): prezint dou ridicturi; rol n tocarea alimentelor.Molari (M): prezint 4 ridicturi.

Faringele:- are form de plnie;- intrarea n faringe este strjuit de amigdale, cu rol de aprare mpotriva bacteriilor i virusurilor;- este locul n care se ntlnesc calea respiratorie i calea digestiv.

Esofagul:- se afl n continuarea faringelui;- tub lung de 20 -25cm;- mucoasa prezint cute care-i permit dilatarea n timpul trecerii hranei;- se deschide n stomac prin orificiul cardia

Stomacul:- are forma literei J- este situat sub muchiul diafragm, n partea stng;- prezint dou curburi: curbura mare i curbura mic;- are o capacitate de 1500 cm3- comunic cu intestinul subire prin orificiul pilor;- mucoasa prezint cute i glande care secret sucul gastric;- musculatura este dispus n trei straturi: longitudinal, circular i oblic

Intestinul subire:- are aprox. 8 m lungime;- este format din:- o parte fix: duoden (25 cm)- intestinul subire liber formeaz anse intestinale- mucoasa prezint glande (secret suc intestinal), cute circulare i milioane de viloziti intestinale bogat vascularizate

Intestinul gros:

- are o lungime de aproximativ 1,5m; - este alctuit din cecum, colon i rect; - mucoasa prezint glande productoare de mucus; - musculatura prezint trei benzi dispuse longitudinal.

Glandele anexe:1. Glandele salivare: - i vars secreia n cavitatea bucal

2. Pancreasul: - situat napoia stomacului; - are culoare roz, secret sucul pancreatic, se vars n duoden

3. Ficatul: - aezat n partea dreapt, sub diafragm- este format din 2 lobi, fiind cea mai mare gland a corpului;- are culoarea rou nchis, bogat vascularizat;- secret bila (fierea) care este depozitat temporar n vezica biliar.