RESTAURANT RESTAURANT CLUB DRACULA CLUB DRACULA Dragi meseni, dupa câteva rânduri ale istoriei lui Vlad Tepes si ale lui Dracula, va dorim sa parcurgeti lista cu bucatele si bauturile ce va vor desfata poftele. Ziua Bună vă spun vouă! În adierea blndă a brazilor veşnic verzi şi cu unica privelişte a Lacului Ursu, a arhitecturii în lemn şi piatră aidoma caselor transilvane, a bucatelor tradiţionale de pe întregul spaţiu romnesc, al vinurilor boiereşti răcoroase şi dătătoare de chef şi voie bună, a muzicii de petrecere, şi nu în ultimul rnd al ospitalităţii dregătorilor acestui colţ de rai, restaurantul ,,CLUB DRACULA’’ din Sovata, vă invită să le treceţi pragul, să petreceţi, şi să nu uitaţi că aţi fost oaspetele nostru de mare cinste, iar din acest moment un prieten fidel. Cu plecăciune, Vă mulţumim! Bine aţi poposit la noi, şi poftă bună!
Transcript
RESTAURANT RESTAURANT CLUB DRACULA CLUB DRACULA
Dragi meseni, dupa câteva rânduri ale istoriei lui Vlad Tepes si ale lui Dracula, va dorim sa parcurgeti lista cu bucatele si bauturile ce va vor desfata poftele.
Ziua Bună vă spun vouă!
În adierea blândă a brazilor veşnic verzi şi cu unica privelişte a Lacului Ursu, a arhitecturii în lemn şi piatră aidoma caselor transilvane, a bucatelor tradiţionale de pe întregul spaţiu românesc, al vinurilor boiereşti răcoroase şi dătătoare de chef şi voie bună, a muzicii de petrecere, şi nu în ultimul rând al ospitalităţii dregătorilor acestui colţ de rai, restaurantul ,,CLUB DRACULA’’ din Sovata, vă invită să le treceţi pragul, să petreceţi, şi să nu uitaţi că aţi fost oaspetele nostru de mare cinste, iar din acest moment un prieten fidel.
Cu plecăciune,Vă mulţumim!
Bine aţi poposit la noi, şi poftă bună!
Muşchi de vită maturat ArgentinaMaturated tender loin
300 g. 75,00 Lei
400 g. 95,00 Lei
Piept de pui maturatMaturated chicken breast
250 g. 35,00 Lei
ATENŢIE! PIETRE FIERBINŢI! WARNING! HOT ROCKS! PE PIETRE, NU PUNEŢI SOSURI, CONDIMENTE SAU ULEI!
Sosuri recomandate:Sos de piper verdeSos DijonnaiseSos BarbequeSos brunSos chilli
50 g. 8,00 Lei
50 g. 8,00 Lei50 g. 8,00 Lei50 g. 8,00 Lei 50 g. 8,00 Lei
FRIPTURI PE PIATRĂ ÎNCINSĂ
HOT ROCK STEAKS
T-Bone Steak (mânzat)ARGENTINA
500 g. 85,00 Lei
Rib Eye (antricot)ARGENTINA
400 g. 89,00 Lei
Muşchiuleţ de porcTender loin steak
300 g. 45,00 Lei
Specialităţi! Specialities!
Steak de ton roşuRed Tuna steak
250 g. 5,00 Lei 4
PREPARATE MĂCELĂREŞTI
DE ZAHANA
400/100 g. 38,00 Lei
380/200 g. 38,00 Lei
Tigaia GurmanduluiFudulii de tăuraş, momiţe, creier de purcel, frigărui de purcel, cartofiori aurii
pane
Gustărică la tigaie încinsăFudulii de tăuraş, muşchiuleţ de porc, creier de purcel, ciupercuţe, capere, mămăligă
300/100 g. 35,00 LeiTocăniţă de momiţe trase în unt cu usturoi şi ciupercuţe
Ficat de viţel la grătar
Creier de porc pane
Platou măcelăresc pt. 2 flămânzifudulii, momiţe, creier, ficat, şorici, mămăliguţă
300 g. 31,00 Lei
200 g. 29,00 Lei
1200/200 g. 98,00 Lei
DELICATESE
300 g. 45,00 LeiPui de baltă pane
Cocoşel la grătar (Galletto) cu rozmarin
600 g. 65,00 Lei
Atenţie!!!! Gramajele produselor sunt înainte de preparare
Fudulii de tăuraş la grătar 400 g. 35,00 Lei
BUTCHER’SSPECIALS
43
PLATOURI
Platoul Dracula(ceafă, pulpă de pui dezosat, cabanos, caşcaval pané, Cordon Bleu, snitel Palermo, cartofi pai, orez, salată de varză)
Platoul ”Boieresc”(muşchi de porc, ceafă, ficăţei de pui, şniţel parisian, coaste, ciocănele de pui, aripioare, cartofi aurii, orez, salată de varză şi roşii)
Atenţie!!!! Gramajele produselor sunt înainte de preparare
PLATES
CIORBE - SUPE
Ciorbă de fasole boabe cu ciolan afumatBean soup with pork Bableves füstölt csülökkel
knuckle
40 g. 15, Lei360/ 00
Atenţie! Ciorbele se servesc până la ora 18.00.
Bors de peşte lipovenesccrap, somn, ştiucă, caras
Traditional fish soupLipován halászlé
60 g. 18, Lei340/ 00
Attention! We serve the soups until 18.00 pm.
Pâine 50 g. 0,50 LeiSmântână 60 g. 6,00 LeiArdei iute 20 g. 1,50 Lei
SOUPS
Ciorbă de burtă 100 g. 16, Lei300/ 00Tripe soupPacal leves
SPECIALITATILE CASEI
Gramajele produselor sunt înainte de preparare Garniturile se comandă separat/Garnishes shall be ordered separately
Gustarea Casei (cârnaţi de casă , caşcaval, şunculiţă, telemea, brânză de burduf, slănină afumată de casă, roşii, castraveţi, ceapă roşie, măsline)House speciality (sausage, cheese, ham, sheep's cheese, ewe-cheese, fat bacon, tomato, cucumber, red onion, olives)Hidegtál (kolbász, sajt, sonka, telemea sajt, juhtúró, szalonna, paradicsom, uborka, vöröshagyma, olivabogyó)
450 g. ,00 Lei45
Plachie de crap
(Precomandă 24 de ore. Un crap aprox. 1-3 kg.)
la cuptor de pământcu mămăligă
1000/300 g. 65,00 Lei
Iepure la cuptor(Precomandă 24 de ore. Un iepure aprox. 2-4 kg.)
de pământ cu vin şi legume 1000/300 g. 75,00 Lei
Sărmăluţe tradiţionale româneşticu mămăliguţă, ciolan şi smântânăTraditional stuffed cabbage with polenta, knuckle and sour creamTöltöttkáposzta puliszkával, csülökkel és tejföllel
250/200/100 g.
38, Lei00
Clătite Medievale la tigaie(piept de pui la grătar, parmezan, bulion, busuioc, sos de smântână)Medieval pancake
Középkori palacsinta(grilled chicken breast, permesan cheese, pomodoro, basil, cream)
Muschiuleţ de porc împletit cu şunculiţă afumatăTenderloin braided with smoked hamFüstölt sonkával fonott sertés bélszín
400 g.
45, Lei00
Pastramă fragedă de berbecuţ cu mămăligă şi murăturiSheep pemmican with polenta and picklesÉrlelt júhhús sütve puliszkával és savanyúsággal
250/150/150 g.
42 00, Lei
OUR’S SPECIALTIES
Şniţel vienez din muşchi de viţelSchnitzel Viennese / veal tenderloinBécsi szelet borjúhúsból
200 g.
45, Lei00
Coaste de porc picante rumenite la cuptor cu cartofi pai
500/150 g.
45,00 Lei44
Spicy pork ribs baked in oven with french friesFűszeres sertésborda sütőben sültkruplival
VITĂ ŞI OAIE
Coadă de vacă în vin de casă cu cartofi natur şi franjuri proaspeteCow tail in homemade wine with potato or fringe dough Marha farok háziborban, burgonyával vagy nokedlivel
350/150 g.
45, Lei00
Gulaş Transilvan de vită şi porc în blidTransilvanian gulash with beef and porc meatErdélyi gulyás marha és sertés hússal
400 g.
31 00, Lei
Muşchi de vită cu sos chilli Roast beef with chilli sauceRostonsült marhabélszín chilli szósszal
200/50 g.
49, Lei00
Muşchi de vită cu sos de piper verdeRoast beef with green pepper sauceMarhabélszín zöldbors mártással
200/50 g.
49, Lei00
Biftec tartarBeefsteak tartarTartár bifték
200/100 g.
45, Lei00
Gramajele produselor sunt înainte de preparareGarniturile se comandă separat/Garnishes shall be ordered separately
Pastramă de oaie cu mămăligăşi murăturiSheep pemmican with polenta and picklesÉrlelt júhhús sütve puliszkával és savanyúsággal
250/150/150 g.
42 00, Lei
Cotlet de miel la grătar Grilled Lamb Chops Báránykaraj roston
400/150 g.
45, Lei00
BEEF & SHEEP
Muşchi de vită cu sos gorgonzollaRoast beef with gorgonzolla sauceRostonsült marhabélszín gorgonzolla szósszal
200/100 g.
49, Lei00
Muşchi de vită cu sos de prune uscateRoast beef with dried plum sauceMarhabélszín szárított szilva mártással
200/100 g.
45, Lei00
43
Gramajele produselor sunt înainte de preparare Garniturile se comandă separat/Garnishes shall be ordered separately
Muschiuleţ de porc împletit cu prosciuttoTender loin with prosciutto Sonkával fonott sertés bélszín
Ceafă à la Vlad Ţepeş la tigaie Neck chop à la Vlad TepesSertéstarja Vlad Tepes módra
200/100 g.
39, Lei00
400 g.
45, Lei00
Muşchiuleţ de porc cu sos de prune uscateTender loin with dried prune sauceSertés bélszín aszaltszilva szósszal
300/100 g.
40 00, Lei
Muşchi de porc la grătar Grilled tender loinSertés bélszín roston
300 g.
40 00, Lei
SI PUIPORC
Pulpă de pui la grătarRoasted chicken thighsRostonsült csirkecomb
250 g.
29, Lei00
Piept de pui cu sos de ciuperci şi smântânăChicken breast with mushrooms and cream sauceCsirkemell gombás tejfölös szósszal
150/100 g.
30, Lei00
Piept de pui la grătar cu sos de legumeRoast chicken breast with vegetable sauceRostonsült csirkemell zöldségszósszal
150/100 g.
35, Lei00
250/200/125 g.
39, Lei00Tochitură ţărănească cu mămăliguţăRoast join with maize porridgeTorokpecsenye puliszkával
500/200 g.
45 00, LeiCoaste de porc boiereşti coapte în cuptorcu mămăliguţă şi brânză de burdufPork ribs baked in owen with maze porridge and cheeseSertésoldalas sütőben juhtúrós puliszkával
Gramajele produselor sunt înainte de preparare Garniturile se comandă separat/Garnishes shall be ordered separately
Păstrăv la grătar cu lămâie Roast trout with lemonRostonsült pisztráng citrommal
Păstrăv panè în făină de mălai de casăTrout paneRántott pisztráng puliszkaliszt bundában
Saramură de crap cu mămăligă şi ardei iute Brine of carpPonty zöldségszósszal
0 g. 32, Lei30 00
0 g. , Lei30 35 00
300/200 g. 45, Lei 00
Crap prăjit în făină de mălai de casă Carp panè / Sült ponty
300 g. 35, Lei 00
Crap la grătarGrilled carp / Ponty roston
300 g. , Lei 30 00
Doradă cu sos de lămâieSeabream with lemon sauceDurbincs citrom szósszal
300/50 g. 42, Lei 00
File de somon la grătarRoast salmonRostonsült lazac szelet
200 g. 35, Lei 00
File de ton roşu în crustă de piper mixtRed tuna Steak in mixed pepper crustRostonsült vörös tonhal borsbundában
250 g. 49, Lei 00
SALATE SPECIALE
Salată de crudităţi cu batoanede caşcaval tăvălite în susan(salată verde, ruccola, roşii, busuioc, morcovi)Mixt salad with cheese in sesame seedsVegyes saláta sajtkockákkal szezámmagos
![Untitled-1 [] · Minuturi Mämäligutä cu brânzä de vaci smântânä (lapte) Bulz cu brânzä de burduf costitä afumatä 12,50 lei 200/150/150g 19,00 lei 500/80g](https://static.documente.net/doc/80x56/5e0f9ed0d849172b776b826d/untitled-1-minuturi-mmligut-cu-brnz-de-vaci-smntn-lapte-bulz.jpg)
