+ All Categories
Home > Documents > Reteta Pastei de Zahar Perfecte

Reteta Pastei de Zahar Perfecte

Date post: 06-Mar-2016
Category:
Upload: marcus
View: 19 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
Description:
Gastronomie
of 14 /14
Reteta pastei de zahar perfecte!!!  Am pregatit reteta de pasta de zahar a d-nei Viorica Dinu si sincer va spun ca...este grozava! Din reteta urmatoare rezulta cam 900 gr.de pasta de zahar alba, elastica, maleabila si nelipicioa sa cu care se lucreaza foarte bine.Toate aceste enumerari sunt importante pentru a cataloga aceasta pasta ca fiind ...perfecta. a aveti spor!  Ingrediente: - 5 gr. gelatina eu am folosit granule de la Dr."et#er$ - 60 ml de apa calda$ - 2 linguri de miere de salcam pentru ca este mai deschisa la culoare si nu denatureaza culoarea pastei, ramane de un alb pur$ -50 gr. ulei de palmier este specificat grame deoarece are o s tare semisolida si asa va si recomand sa il folositi% daca e lichi d va absorbi mai mult zahar.&olosesc ulei de palmier in compo zitie deoarece are calitati deosebite fata de unul normal sau fata da margarina, nu are gust specific, nu miroase si se absoarbe in pasta lasand-o moale si elastica.$ -50 gr. amidon alimentar da pastei o consistenta mai densa si in acelasi timp mai pufoasa, dar si elastica cam ca si consistenta plastilinei$ -600-700 gr. zahar pudra de preferat rasnit si cernut inca o data, in acest fel pasta va iesi super fina.' important ca zaharul sa fie foarte fin altfel pasta nu iese la fel de buna.'u am folosit zahar pudra (argaritar.Dintre toate, acesta mi se pare cel mai bun deoarece contine si o cantitate mai mare
Transcript
Page 1: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 1/14

Page 2: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 2/14

Page 3: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 3/14

Page 4: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 4/14

Page 5: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 5/14

Page 6: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 6/14

Page 7: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 7/14

Page 8: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 8/14

Page 9: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 9/14

Page 10: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 10/14

Page 11: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 11/14

Page 12: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 12/14

Page 13: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 13/14

Page 14: Reteta Pastei de Zahar Perfecte

7/21/2019 Reteta Pastei de Zahar Perfecte

http://slidepdf.com/reader/full/reteta-pastei-de-zahar-perfecte 14/14


Recommended