Home > Documents > Ref. Apicultura

Ref. Apicultura

Date post: 05-Apr-2018
Category:
Author: laszlo-kemenes
View: 245 times
Download: 3 times
Share this document with a friend
Embed Size (px)

of 174

Transcript
  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    1/174

    Opi

    Apicultura........................................................................................................................................5Istoria apiculturiiAlbinele slbatice

    Progresul tiinificApicultura n Romnia...................................................................................................................8Istoria apiculturii n RomniaAlbina...............................................................................................................................................9Albinele n lumea insectelorCaracterele generale ale insectelorApoidea - Genul ApisGenul ApisFamilia de albineElemente morfologice distincte ale albinei lucrtoareElemente morfologice distincte ale mtciiElemente morfologice distincte ale trntorului

    Componena familiei de albineCuibul familiei de albineViaa familiei de albine pe parcursul anului..............................................................................21Perioada creterii albinelor tinere pentru iernarePerioada de iernare, a repausului de iarnPerioada nlocuirii albinelor care au iernatPerioada de dezvoltare a familiei de albineRase de albine................................................................................................................................28Apis mellifica mellifica (albina neagr)Apis mellifica ligustica (albina italian).Apis mellifica caucasica (albina caucazian sur de munte)Apis mellifica carnica (albina carniolian)

    Grupul de albine europeanGrupul de albine africaneGrupul de albine irano-mediteraneanntreinerea familiilor de albine...................................................................................................341. Stup orizontal............................................................................................................................37ntreinerea unei singure familii de albine n stupi orizontali.ntreinerea unei familii de baza si a unui nucleu cu matca ajuttoare.2. Stupul vertical ......................................................................................................................40ntreinerea familiilor de albine n stupul de tip vertical cu dou corpuri suprapuse3. Stulpul multietajat....................................................................................................................41Metode pentru intensificarea creteriipuietului la familiile de albine......................................................................................................42

    1. Asigurarea unor mtci cu mare capacitate de ouat.2. Calitatea fagurilor.3. Deblocarea cuibului.4. Folosirea culesurilor trzii.5. Hrnirile stimulative.6. Reducerea cuibului, n toamn.

    1

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    2/174

    7. mpachetarea cuibului.Asigurarea rezervelor de hran pentru familiile de albine......................................................471. Calitatea hranei.2. Pregtirea rezervelor de miere i pstur.Conservarea fagurilor.3. Hrnirea de completare.

    Prepararea siropului pentru hrnirea de completare.Aranjarea cuibului familiei de albine n vederea iernrii........................................................561. Amplasarea bilateral2.Amplasarea unilateral3. Amplasarea centralPregtirea familiilor de albine pentru iernare...........................................................................591. Ghemul de iernare.2. Izolarea termic a cuibului3. Urdiniul i orificiile de ventilaie.4. Protecia stupinei n timpul iernii.Metode de iernare a familiilor de albine.....................................................................................661. Iernarea n aer liber

    2. Iernarea n cojoc3. Iernarea n adpostLucrri ce se efectueaz iarna n stupin...................................................................................671. Prevenirea deranjrii i nelinitirii albinelor2. Supravegherea modalul de iernare a familiilor de albine prin controale auditiveAscultarea stupilor iarna.a) Turta din miere cristalizat i zahrb) erbetul de zahr cu mierec) erbetul fiert3. ndeprtarea fr zgomot a zpezii neafnate si a gheii de pe scndurelele de zbor alestupilor i desfundarea urdiniurilor blocate de albinele moarte.Creterea reproductorilor...........................................................................................................73

    Creterea mtcilor.........................................................................................................................73Obinerea mtcilor din botcile familiilor orfaneObinerea mtcilor din botcile de schimbare linititFolosirea cutiei JenterDecuparea fagurilor cu ouTransvazarea larvelorCreterea trntori........................................................................................................................80Biologia aparatului reproductor...............................................................................................82Tehnica inseminriiTehnica inseminrii......................................................................................................................84Alte accesorii folositeEchipamentul de protecie al apicultorului................................................................................87

    Uneltele pentru examinarea i ngijirea familiei de albineUneltele i echipamentul pentru creterea mtcilorUneltele pentru extragerea, prelucrarea i pstrarea mieriiUneltele pentru extragerea i prelucrarea ceriiAdposturile folosite n efectuarea diferitelor lucrri apicoleProdusele apicole...........................................................................................................................98

    2

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    3/174

    Mierea............................................................................................................................................98mbtrnirea mieriiProprieti fiziceCompozitia mieriiPrincipalele componente ale mierii proaspt recoltateAcizi organici

    Aminoacizi i proteineLipideSruri mineraleEnzimeVitaminePigmeniAromeSubstane diverseCristalizareaFermentareaAlte transformriProprieti biologice

    Bazele raionale ale unei tehnologii a mieriiExtraciaFiltrareaLichefiereaPasteurizareaDirijarea cristalizriiAmbalajulExamenul mieriAnaliza mieriiControlul de calitatePolenul..........................................................................................................................................116Compoziia

    Preparare i conservareAnalizaProprieti i ntrebuinriPstura.........................................................................................................................................119Propolisul.....................................................................................................................................120Colectarea propolisului de ctre albineCompoziiaColectarea propolisului de la albineAnalizaPreparare i conservareTinctura de propolis (n seciunea de apiterapie)Bolile care le vindec/amelioreaz:

    Cerea............................................................................................................................................126Compoziia i proprietile fizico-chimiceTehnologia ceriiCeara din cpceleCeara din fagurii vechinlbirea cerii

    3

    http://www.proapicultura.ro/apiterapie/propolisul.html#tinctura_de_propolishttp://www.proapicultura.ro/apiterapie/propolisul.html#tinctura_de_propolis
  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    4/174

    Analiza ceriintrebuinrile ceriiVeniul...........................................................................................................................................130Proprietile fizice ale veninului de albineProprietile organoleptice i fizico-chimice ale veninului de albine cristalizat:Falsificarea veninului de albine

    Recoltarea veninului de albinensuirile terapeutice ale veninului de albineApilarul........................................................................................................................................136Proprieti terapeutice i curative ale apilarniluluiProprietile fizico-chimice ale apilarniluluiProprietile organoleptice ale apilarniluluiCaracteristici microbiologice ale apilarniluluiAmbalarea, conservarea i transportul apilarniluluiLpptiorul..................................................................................................................................140Proprietile organoleptice ale lptiorului de matcProprietile fizico-chimice ale lptiorului de matcCompoziia

    Producerea lptiorului de matcProducerea lptiorului prin orfanizarea familiilor de albineProducerea lptiorului n familii cu matcPrepararea i conservareaAnaliza lptioruluintrebuinarea lptiorului de matcCt produce o familie de albine?...............................................................................................144Apicultura ecologic...................................................................................................................146I. Reguli i principii n apicultura ecologic..........................,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,................ ........146Practicile de management apicol i identificarea acestoraCaracteristicile stupilor i ale materialelor folosite n apicultura ecologicII. Evoluia sectorului de apicultur ecologic.........................................................................148

    III. Susinerea agriculturii ecologice.......................................,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,...............150Legistlaii privind apicultura.....................................................................................................151Studiu de caz Nektar King......................................................................................................172Bibliografie..................................................................................................................................175

    4

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    5/174

    Apicultura

    Istoria apiculturiiApicultura (din lat. apis care nseamn albin) este o ramur a zootehniei care

    studiaz biologia i tehnologia creterii i exploatrii albinelor, n scopul obinerii deproducii apicole ridicate i a sporirii produciei de semine la plantele agricole entomofile.Datorit particularitilor biologice specifice, albinele furnizeaz omului importanteproduse, iar prin aciunea de polenizare ncruciat a plantelor entomofile asigurnsemnate sporuri de producie la multe culturi agricole.

    Pe parcursul ntregii sale existene, omul a vnat cuiburile de albine slbatice i le-aluat mierea. Apicultorii au folosit stupii i au recoltat miere de la ei cu cel puin 4500 de anin urm. Pe parcursul ultimelor decenii (din anii 1800 pn n prezent), cunotinele despreapicultur au crescut, ca urmare a cercetrilor efectuate de arheologi, filologi i oameni detiin.

    Albinele slbaticeSe presupune c primii oameni au luat miere de la albine din cuiburile construite ncopaci sau n alte locuri. Colectarea de miere din cuiburi slbatice se efectueaz pn nprezent, cu excepia regiunilor unde a fost nlocuit total de apicultur. Erau vnatecuiburile de albine melifere (Apis) i speciile mari de albine care nu neap (Meliponinae).Nu numai omul a fost un vntor al cuiburilor de albine, ci i unele mamifere ca cimpanzeiicare au fost observai folosindu-i minile sau bee pe care le introduceau n cuib pentru ale scoate unse cu miere.

    Cea mai veche dovad arheologic asupra vnatului albinelor melifere (Apismellifera) este un desen de pe o piatr din epoca mezolitic care a fost gsit n estul Spanieii dateaz din perioada 6000 . Hr. n acea perioad, nu la mult timp dup ultima Er

    glaciar care a avut loc la circa 9000 . Hr., se presupune c n regiune a existat un climatoptim. Desenul fost folosit ca simbol al celui de-al 18-lea Congres Internaional deApicultur de la Madrid din 1961 i a aprut n numeroase reviste i cri apicole. Persoanareprezentat, n general considerat a fi o femeie, ia miere dintr-o grot situat n faa uneistnci. Nu exist dovezi asupra existenei unei surse de fum sau a unei mbrcmini deprotecie.

    Cuttor de miere prezentat n pictura din perioada 6000 .Hr. de lng Valencia n

    Spania. Alte picturi pe stnc realizate naintea erei noastre n India i Africa de Sud arat

    5

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    6/174

    fapul c vntoarea de miere sau chiar apicultura a fost o activitate organizat care implicaalctuirea de echipe de brbai i femei.

    n Africa de Sud i Zimbabwe existau albine Apis mellifera, iar ntr-o picturdescoperit n Zimbabwe se distinge faptul c fumul era deja folosit. n Asia existau albineApis dorsata ale cror cuiburi au fost descrise ntr-o pictur indian post-mezolitic,

    descoperit n 1984.Apicultura modern

    n cadrul apiculturii tradiionale erau utilizai stupii fici n care albinele construiaufagurii de sus n jos i i fixau cu cear i pe prile laterale. Astfel, un fagure putea fi scos,doar dac era tiat. n cazul stupilor orizontali accesul se putea face mai uor, prin doupri, fa de stupii verticali care puteau fi accesai doar prin partea de jos.

    n Anglia au existat experimente prin care se ncerca construirea stupilor din diferiteuniti. n 1649, William Mew a inventat un stup care era format din cutii stratificate, frrame. Albinele aveau tendina s depun miere n cutiile de deasupra care erau scoaseatunci cnd erau pline de faguri cu miere. Gedle a patentat n 1675 un stup care avea cte

    un cadru n interiorul fiecrei cutii, cadru de pe care albinele trebuiau s nceapconstrucia fagurelui.Stupul grecesc

    Stadiile de dezvoltare a stupilor au condus la stupul cu rame mobile care este folositn prezent. Stupul cu rame mobile este originar din Grecia i a fost descris de Sir GeorgeWheler n cartea sa din 1682, A journey into Greece. Autorul a descris stupii pe care i-avzut n mnstirea Sfntul Cyriacus de pe muntele Hymettus din Attica. Stupul avea formaunui vas mare pentru flori, iar albinele i construiau fagurii de la nite rame aezate pestevas, care nu erau lipite de marginile laterale, pentru a putea fi scoase una cte una. Cuaceti stupi clugrii efectuau mai multe operaiuni: inspectau i manevrau familiile n timpce albinele lucrtoare se aflau la cules, divizau familiile, controlau roitul, recoltau miere

    fr s distrug ramele cu puiet i se asigurau c albinele au suficient hran pentru a puteasupravieui peste iarn.

    Stupul grecesc

    n 1970, Abbot della Rocca, care a vzut stupi n Insula Creta, i care erau probabilasemntori celor din Grecia, a publicat cartea Trait complet sur les abeilles n care existun pasaj n volumul 2 (p. 467-469) din care reiese c el a neles importana spaiului care

    6

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    7/174

    trebuie lsat albinei pentru a se deplasa printre faguri. i Franois Huber a nelesimportana spaiului albinei denumindu-l: distana egal care trebuie pstrat n moduniform ntre faguri. Huber a consturit un stup cu rame mobile de tip acordeon care putea fideschis ca o carte. n Anglia, Robert Golding a descris n 1947 un stup grecesc mbuntitcu rame ntre care se pstra o distan corespunztoare. Ali stupi cu rame mobile au fost

    inventai n 1806 de Petr Prokopovich din Rusia i n 1848 de Dzierzon din Germania, nsramele erau aezate prea aproape de pereii stupului, iar albinele uneau cele dou pri cufagure sau propolis, astfel nct trebuia ca ramele s fie tiate pentru a putea fi scoase afar.Toi aceti stupi au fost invenii destinate stupritului n zonele de pdure i aveau o ui npartea din spate, ca i stupii din buteni verticali.

    Progresul practic a fost fcut n anul 1851 de ctre reverendul L. L. Langstroth dinPhiladelphia care a ncorporat rame mobile n cutii stratificate. Principiul dup care a fostconstruit stupul cu rame mobile a fost descoperirea spaiului albinei, un loc pe care albinelel folosesc ca pe un coridor. Teoretic, acest spaiu este de 6 pn la 10 mm, iar practic estede obicei de 8 mm. Reverendul Langstroth nu i-a revendicat invenia, el a fost doar celcare a identificat nevoia spaiului albinei, atunci cnd a creat stupul practic, cu rame

    mobile. Stupii cu rame mobile au fost inventai nainte de anul 1852, cnd stupulLangstroth a fost patentat, ns acetia nu erau practici, deoarece erau fie prea complicai,fie prea scumpi. Langhstroth a fcut experimente cu mai multe tipuri de stupi, ns doar nluna octombrie a anului 1851 i-a dat seama ct de avantajos este s se in cont de acestspaiu. La 5 octombrie 1852, Langstroth a obinut un patent pentru inventarea stupului curame mobile: o cutie cu rame aezate paralel, n care prile laterale i prile de jos aleramelor respectau spaiul albinei.

    Utilizarea stupului de tip Langstroth s-a extins rapid, la nceput n America de Nord,Europa i n restul lumii, acolo unde apicultorii au aflat de existena stupului prinintermediul crii publicate de Langstroth n 1853. Charles Dadant care a emigrat dinFrana n SUA n 1863, a avut un rol important n extinderea utilizrii stupului cu rame

    mobile. n multe ri au nceput s apar reviste apicole, iar apicultorii au nceput snfiineze primele societi apicole. Din 1857 au nceput s fie folosite foile de cearartificial inventate de Johannes Mehring, care erau mai rezistente pentru extractorul demiere centrifugal, inventat de italianul Francesco de Hruschka n 1865. Deoarece foile decear erau nsrmate, erau mai rezistente la viteze mai mari de rotaie ale extractorului.

    Progresul tiinificn perioada anilor 1600 - 1700 tiinele au cunoscut o dezvoltare considerabil, iar ndomeniul apiculturii progresele au fost fcute ntre anii 1568 i 1792, n special ndomeniul biologiei. n 1800 se cunoteau deja realiti de baz despre comportamenul,anatomia i fiziologia albinei europene, Apis mellifera. Substanele produse de albine eraudifereniate de cele colectate de ele: puietul i ceara erau produse n stup; nectarul, polenuli propolisul erau produse de plante i colectate de la ele de albine. Adesea cunotinele nuerau rspndite n afara Europei sau n afara locului unde erau descoperite, de aceea sentmpla ca aceeai descoperire s fie fcut mai trziu ntr-o alt parte a lumii. n generalnoile cunotine erau teoretice, iar dezvoltarea major n apicultura practic a nceput njurul anului 1850 n America de Nord.

    7

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    8/174

    Apicultura n Romnia

    Apicultura n Romnia sau stupritul este unul din sectoarele agriculturii cu celemai vechi tradiii. Tracii i dacii, strmoi ai poporului romn, se ocupau cu creterea

    albinelor de la care obineau miere, cear i alte produse apicole.Din punct de vedere caloric 1 kg de miere de albine are 3 200 Kcal, reprezentndechivalentul a cte 0,4 kg unt, 1,45 kg pine, 1 kg orez, 2,37 kg carne vit, 3,93 kg pete,4,73 kg lapte vac.

    Istoria apiculturii n RomniaDiferitele izvoare arat c pe teritoriul vechii Dacii apicultura cptase o mare

    dezvoltare. Xenofon (430-355 .Hr.) n lucrarea Anabassisarta c hrana geilor constan primul rnd din miere, legume, lapte simplu sau preparat i foarte puin carne, ccicredina n Zamolxes i oprea. Naturalistul roman Aellianus (sec.III .Hr.) n lucrarea Denatura animalium arta c daco-geii creteau albine pentru miere i cear, iar prisosul l

    vindeau - fagurii cu miere formau un articol de seam al comerului i economiei casnice.Polibiu din Megalopolis (207-127 .Hr.), geograf i istoric arta n lucrarea sa Istoriapragmatic c n regiunile pontice se exportau din teritoriile de la Dunre miere, cear ivinuri felurite.

    Alexandru Xenopol n Istoria romnilor arta c dacii se ndeletniceau cuagricultura, creterea vitelor i cea a albinelor. Nicolae Iorga, Vasile Prvan i altepersonaliti artau c n schimburile comerciale daco-geii ofereau gru, miere, cear dealbine i piei de animale. n timpul stpnirii romane apicultura a luat o nou dezvoltareprin introducerea unor metode noi aduse de romani n creterea albinelor. Despredezvoltarea apiculturii n rile Romne nu se gsesc informaii scrise dect spre sfritulevului mediu. Numeroase izvoare arat c pentru dezvoltarea albinritului au fost acordate

    o serie de privilegii pentru negoul cu cear, scutirea de vmi, donaii gratuite pentrulocuri de prisac, precum i numeroase urice i hrisoave legate de stupi, miere i cear,acordate n special domeniilor mnstireti.

    n secolul al XVIII-lea, conform documentelor epocii, n Moldova i Munteniaexistau peste un milion de stupi. O statistic din 1763 menioneaz existena la acea dat nMoldova a 670 000 stupi. Moldova, caracterizat prin condiii pedoclimatice deosebite cefavorizeaz existena unei baze melifere bogate i diversificate, are o tradiie n cretereaalbinelor nc din cele mai vechi timpuri. Suprafee extinse mpturite ofer albinelor surseabundente de nectar i man pentru realizarea unor producii apreciabile de miere decalitate foarte bun. Odat cu dezvoltarea economic a acestei regiuni, n jurul mariloraezri urbane, dar i a celor rurale bine consolidate, s-au nfiinat culturi agricole care pe

    lng scopul agricol principal constituie o valoroasa surs pentru completarea produciei demiere alturi de zonele forestiere de interes melifer.

    8

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    9/174

    Albina

    nc din timpurile strvechi, albinele au avut un rol important n evoluia vieii pepmnt. Ca si ageni polenizatori au contribuit la dezvoltarea florei, la rspndirea plantelor

    ce acopereau ecosistemele zonale si continentale. Marea rspndire pe care o cunosc nprezent rasele de albine denot o capacitate de adaptare a acestor insecte la cele mai variatecondiii de relief, clim si vegetaie. n comparaie cu alte specii, albina, datoritparticularitilor ei biologice, prezint un foarte puternic caracter conservator, n sensul cintervenia omului n viata si activitatea ei nu se poate face dect n acord cu instinctelespeciei, puternic consolidate genetic. Albinele dintr-o familie formeaz o unitate socialbine definit si organizat instinctual dup reguli riguroase caracteristice si altor insectesociale, cum ar fi furnicile. De aceea, albina singur, n afara familiei, nu poate tri, fiindabsolut dependent de viata n interiorul coloniei.

    Pe parcursul subcapitolelor urmtoare voi aborda sistematica albinei melifere,localizarea albinelor n lumea insectelor, biologia albinei, elementele anatomo-fiziologice

    ce caracterizeaz aceast insect; de asemenea voi face referire la albin i familia dealbine, privit ca o unitate social bine definit.

    Albinele n lumea insectelorInsectele constituie un grup zoologic imens pe care naturalitii l apreciaz la mai

    mult de un milion de specii, din care n jur de opt sute de mii sunt descrise, inventariate,clasificate i conservate n colecii, ca aceea a Muzeului naional de istorie natural dinParis.

    Este deci, de departe grupul zoologic cel mai numeros, atta timp ct numrul totalde specii animale vii, cunoscute pn acum, de la protozoare pn la mamifere este evaluatla un milion. Nu este ns un grup de ordin superior, ca ncrengtura. Insectele alctuiesc

    mult mai modest numai o clas, ceea ce nseamn c reprezint n arborele genealogic alanimalelor o ramur secundar. Sunt vecine, n ncrengtura artropodelor, cu crustaceii,miriapodele i arahnidele. Se poate deci afirma c este vorba de un ansamblu foarteomogen, ca i cnd natura a pus la punct un prototip, pe care apoi l-a reprodus n sute demii de exemplare modificnd de fiecare dat numai cteva detalii, pstrnd cu grij acelaiplan general.

    Caracterele generale ale insectelorSchema general de organizare a insectelor este aceea pe care o gsim la toate

    artropodele, animale caracterizate prin tegumente chitinoase, corp alctuit din segmentearticulate (de unde i numele de artropode), dezvoltarea comportnd nprliri, ochi

    compui, inim cu ostiole i musculatur striat.Dar, pe lng aceste caracteristici, foarte generale, gsim la insecte ctevaparticulariti obligatorii care le disting de vecinii lor crustaceii sau arahnidele. Ele aucorpul compus din trei pri :

    capul format din ase sau apte segmente sudate ; toracele format din trei segmente ;

    9

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    10/174

    abdomenul format din unsprezece segmente ;n plus, au trei perechi de picioare, ceea ce le distinge, de la prima vedere, de

    pienjeni (care au patru), dou perechi de aripi (de cele mai multe ori), o singura perechede antene, Iar dezvoltarea lor comport metamorfoze.

    .Cu excepia mediului marin unde sunt foarte puine la numr, insectele se ntlnesc

    n toate mediile terestre, acvatice i aeriene. Alimentaia le este foarte variat, iar piesele lorbucale prezint fr gre o adaptare riguroas la respectivele regimuri alimentare. Glandelesalivare sunt bine dezvoltate i pot prezenta specializri (secreie de mtase, de exemplu).Enzimele digestive sunt corespunztoare alimentaie lor.

    La insecte excreia se face prin organe speciale numite tuburile lui Malpighi, alcror numr este variabil de la un grup la altul i care joac rolul rinichilor de la vertebrate.

    Sistemul nervos cuprinde o parte central, creierul i un lan nervos ventral divizatn segmente corespunznd segmentelor corpului. Organele de sim sunt foarte binedezvoltate i pot prezenta o nalt specializare.

    Au un sistem circulator care cuprinde : inima contractil i un vas, aorta. ninteriorul cavitii generale, organele sunt scldate ntr-un lichid numit hemolimf.

    Oxigenul din aer este adus la esuturi printr-un sistem respirator constituit din saci aerieni ide trahee care se ramific la extrem.Reproducia prezint variante numeroase, dar de regul sexele sunt separate i

    exist un dimorfism sexual important adic aspectul exterior al masculilor difer de alfemelelor. Fecundarea este intern. Fenomenele de partenogenez sunt frecvente, mai alesla himenoptere i hemiptere, fenomen descoperit nc din secolul al XVIII-lea. Dei existanumeroase cazuri de viviparitate, de exemplu, puricii, insectele sunt, n general, ovipare.

    schema unei insecte

    Clasificarea insectelornmulirea exagerat a speciilor la insecte, atrage dup sine inevitabil, o clasificare

    foarte complex, care este de altfel n permaneni schimbare. Cu toate acestea, la nivelulmarilor diviziuni sistematice se poate ajunge la o clasificare care nu se mai schimb mult.Clasa insectelor este mprit n dousprezece supraordine divizate n ordine, acestea larndul lor n familii, apoi n subfamilii, n genuri i, n final, n specii.

    Ordinele constituie de fapt marile uniti sistematice cu care sa lucreaz curent. Elepot fi foarte omogene astfel nct noiunea de dipter sau lepidopter este aproape instictivneleas de necunosctor care o traduc prin cuvntul musc sau fluture.

    Caracterele de care se ine cont pentru a clasifica insectele sunt cele ale pieselorbucale, ale aripilor i ale segmentaiei, dar i a unor organe foarte specializate cum suntpiesele genitaleApoidea - Genul Apis

    Albinele au comun regimul alimentar pe baz de nectar i polen. In timp ce

    10

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    11/174

    furnicile i viespile au alimentaie variat de origine vegetal sau animal ; albinele autoate comportament de cercetare a florilor i de aceea reprezint imensa majoritate ainsectelor polenizatoare.

    Apoidea se divide n ase familii. Numai familia Apidae cuprinde specii sociale jdar exist elemente de via social i la viespile de pmnt, care fac parte din familia

    Halictidae.Familia Apidae este cea care cuprinde genul Apis cruia i aparine albinadomestic. Dar mai cuprinde i genurile Melipona i Bombus, amndou sociale, nvorbirea curent, meliponele se numesc (pe nedrept) albine fr ac ; sunt originare dinAmerica Central i de Sud unde sunt crescute de indieni. Bombus nu sunt alii dectbondarii notri; sunt numeroi n Europa i n America de Nord; sunt foarte multe specii. Eijoac un rol foarte important ca insecte polenizatoare.

    Genul ApisOriginar din Asia, genul Apis cuprinde doar patru specii, toate sociale. Au existat

    clasificri ale genului Apia conform crora acesta cuprindea un numr foarte mare de

    specii. Aceste clasificri nu mai sunt admise la ora actual. Principalele specii sunt:.....Apis dorsata Fabr. este albina indian uria. Se gsete n Asia de Sud-est i Filipine.Ea poate zbura la dou mii m altitudine. Este o albin tropical care i face cuib n aerliber. Nu-i construiete dect un singur fagure, pe care l aga de o crac mare i carepoate msura n jur de 100 x 75 cm. Agresivitatea sa este mare. Dimensiunile se apropie decele ale viespii, ceea ce face s fie o insect de temut iar studiul su este din aceast cauzadificil. E de culoare galben. Poate zbura la dou mii de metri altitudine. Este o albintropical care i face cuib n aer liber. Nu-i construiete dect un singur fagure, pe care laga de o crac mare unde poate nmagazina pn la 35 kg miere. Fagurele msoar n jurde 1,5 x 0,75 m, are o grosime de 3 cm n partea inferioar i pn la 10 cm n ceasuperioar, zon unde se depune mierea. Celulele de albine lucrtoare, trntori i mtci sunt

    de dimensiuni egale. Avnd un instinct foarte dezvoltat de roire i migraie, aceast specienu se preteaz pentru creterea n stupi, fapt pentru care prezint importan economicredus. Agresivitatea sa este mare, neptura ei putnd fi mortal. Nu este delocdomesticit, dar furnizeaz mult miere i cear prin simpla culegere a cuiburilor slbaticedin pdurea tropical. n India, aprox. 80% din mierea consumat provine de la aceastaspecie.

    Apis florea Fabr.( albina pitic galben) Este cea mai mic specie de albine, avndlungimea de 5-6 mm la albinele lucrtoare, 13 mm la matc i 12 mm la trntor. Este oalbina de culoare galben, cu cte un inel alb pe segmentele abdominale. Celulele detrntor sunt cilindrice, iar cele de albine lucrtoare i mtci sunt hexagonale. Are aproapeaceeai rspndire geografic ca i Apis dorsata, dar nu triete la altitudini mai mari de500 m. Dei i face cuibul tot n aer liber, fagurele su nu msoar mai mult de 8X12 cm,putnd conine aprox. 0,5 kg miere. Este o specie extrem de linitit, fapt pentru care nureuete sa-si apere cuibul mpotriva duntorilor. Din cauza produciei extrem de mici,este lipsit de importan economic.

    Apis cerana Fabr. (albina indian) Adeseori mentionata sub numele de Apis indicatermen acum abandonat, este tot o albina indiana dar o specie mai evoluata, ce face trecerea

    11

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    12/174

    spre albinele melifere, cu care se aseamana foarte mult, fiind totusi mai mic dect acestea.matcile au culoare castanie-nchis, albinele lucratoare galbena-deschis i trntorii aucorpul colorat n negru. Se ntlneste ntr-o mare parte a Asiei ; populeaza China, o partedin Siberia, India, etc. n Japonia ea este practic nlocuita de albina europeana. La vest,vine n contact cu Apis Mellifica, spre Afganistan. Seamana mult cu albina europeana i ,

    fr ndoiala pentru acest considerent s-a crezut mult timp ca cele doua specii s-ar puteancrucisa, ceea ce s-a demonstrat ca nu este adevarat. Coloniile de Apis cerana sunt maiputin numeroase dect cele de Apis mellifica. Albina nu propolizeaz i difera din multepuncte de vedere de albina occidentala. Ea este crescuta aproape n toate tarile asiatice, darexista tendinta de a fi nlocuita din ce n ce mai mult cu albina europeana fr ca aceastaoperatie sa dea totdeauna rezultate bune. Se creste n scorburi i n stupi primitivi, undealbinele cladesc pna la 12 faguri, n care depun cea 4 kg miere. Albinele sunt extrem delinistite, permitnd interventia omului fr masca i fum, propolizeaz mai putin, nuacopera crapaturile din stup, matc nu depune ouale n mijlocul celulei, cnd sunt tulburate(lovirea stupului, ridicarea capacului, scuturarea de pe rame etc.) devin usor agresive iemit un suierat specific numit schimmering. Distanta obisnuita de zbor pentru hrana a

    lucratoarelor acestei specii este pna la 900 m. Nu-si apara cuibul mpotriva daunatorilor,fapt pentru care stupii sunt fixati pe postamente de beton i nconjurati cu santuri cu apa.Prezinta importanta economic strict locala.

    Apis mellifica (albina melifer) este albina occidental. Are cea mai mare arie derspndire pe toate continentele. n multe ri se utilizeaz numele latin Apis melifera,conform regulilor nomenclaturii, dar pe care n Frana practica nu pare a-l accepta. Aceastspecie populeaz Europa, Africa, Asia Occidental i dup colonizare Americile, Australiai Noua Zeeland. Este albina cea mai cunoscut i mai folosit n apicultur. iconstruiete cuibul din mai muli faguri cu celule de form hexagonal, unde i adunrezerve mari de miere, care, n mod obinuit, depesc cu mult necesarul lor de hran, faptpentru care prezint cea mai mare importan economic. Celulele de matc sunt mai mari,

    au forma unei "ghinde", fiind n numr de 20-30, Celulele de lucrtoare sunt mai mici dectcele de trntori, ambele avnd forma hexagonal. Albinele lucrtoare au lungimea de 9-14mm, mtcile 15-30 mm, iar trntorii 13-16 mm. Este o albin relativ linitita i foarte bineadaptat condiiilor de formare. Ca urmare a adaptrii la condiiile de via foarte diferite,albinele melifere prezint variabilitate foarte mare, fapt care a condus la un mare numr deforme, considerate fie ca subspecii, ca varieti, sau ca simple rase geografice.

    Familia de albine. n familia de albine exist 3 caste: lucrtoarele, matca i trntorii. Ele sunt formate

    dintr-un numr diferit de indivizi. Astfel, n timpul sezonului activ, familia de albineconine cteva zeci de mii de lucrtoare, o matc i cteva sute de trntori.

    Diferenele dintre aceste caste sunt de ordinul dimensiunii, formei priloranatomice i a caracteristicilor morfologice specifice:

    Elemente morfologice distincte ale albinei lucrtoare

    12

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    13/174

    - capul, privind din fa, are form triunghiular;- ochiul compus conine 4000-6000 faete hexagonale (omatidii);- toracele este acoperit cu peri dei i scuri;- tibia este mai dezvoltat i prezint corbicule;- aripa conine 15-27 crlige (hamuli);- dispune de un creier propri-zis mare (lobi protocerebrali i deutocerebrali dezvoltai);- musculatura segmentelor abdominale 3 i 4 este mai puin dezvoltat dect musculatura

    acelorai segmente la trntor;- lungimea tubului digestiv este de 35mm;- are cea mai dezvoltat gu (capacitate maxim de 75mg); - acul este drept (partea

    vulnerant nu este curbat), plcile sunt mai mici ca la matc iar lanetele acului au 10zimi;

    - aripa conine 13-23 crlige (hamuli);- creierul propriu-zis al mtcii (lobii protocerebrali i deutocerebrali) e puin dezvoltat;- musculatura segmentelor abdominale 3 i 4 este mai puin dezvoltat dect musculatura

    acelorai segmente la trntor;- lungimea tubului digestiv este de 39mm;-gu mai puin dezvoltat;

    - acul mtcii are form de secere (partea vulnerant este curbat ventral), plcile suntmai mari ca la lucrtoare, ntregul organ fiind mai bine ataat de membrana camerei acului;lanetele au doar 3 zimi;

    Elemente morfologice distincte ale mtcii

    - capul, privind din fa, are form de oval rotunjit;- ochiul compus conine 3000-4000 faete hexagonale (omatidii);- toracele mtcii este acoperit cu peri dei i scuri;

    13

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    14/174

    - tibia la matc este mai subire;- aripa conine 13-23 crlige (hamuli);- creierul propriu-zis al mtcii (lobii protocerebrali i deutocerebrali) e puin dezvoltat;

    - musculatura segmentelor abdominale 3 i 4 este mai puin dezvoltat dect musculaturaacelorai segmente la trntor;

    - lungimea tubului digestiv este de 39mm;- gu mai puin dezvoltat;- acul mtcii are form de secere (partea vulnerant este curbat ventral), plcile sunt mai

    mari ca la lucrtoare, ntregul organ fiind mai bine ataat de membrana camerei acului;lanetele au doar 3 zimi;

    Elemente morfologice distincte ale trntorului

    - capul, privind din fa, are form aproape rotund;- ochiul compus conine 6000-8000 faete hexagonale (omatidii);- toracele trntorului este acoperit cu peri dei i lungi;- tibia la trntor este mai subire;- aripa conine 13-29 crlige (hamuli);

    - datorit lobilor optici foarte dezvoltai, trntorul e considerat a avea cel mai dezvoltatcreier (ca mas i volum);- musculatura segmentelor abdominale 3 i 4 este mai dezvoltat dect musculatura

    acelorai segmente la lucrtoare i matc;- lungimea tubului digestiv este de 47mm;- gu mai puin dezvoltat;- organul de aprare lipsete;Elemente morfologice distincte ale trntorului- capul, privind din fa, are form aproape rotund;- ochiul compus conine 6000-8000 faete hexagonale (omatidii);- toracele trntorului este acoperit cu peri dei i lungi;- tibia la trntor este mai subire;

    Componena familiei de albine

    14

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    15/174

    Matca este singura femel capabil de reproducie, de mperechere cu trntorii

    (n mod obinuit se mperecheaz cu pn la 10 trntori) i s depun ou fecundate (dincare vor iei mtci sau lucrtoare) sau nefecundate (din care vor iei trntori). Sedeosebete uor de celelalte albine prin form i mrime, avnd corpul mai lung, capul maimic i abdomenul foarte dezvoltat i acoperit pn la jumtate de aripi.

    n plin activitate de ouat, primvara-vara, cntrete ntre 250i 280 miligrame. Este cea mai longeviv dintre membriifamiliei de albine putnd tri pn la 8 ani (este ns eficienteconomic doar un an-doi, dup care trebuie schimbat), esteactiv pe toat perioada vieii putnd depune 1500-2500 ichiar 3000 de ou n 24 de ore n luna iunie. n aceastperioad de pont intens regina este atent ngrijit i binehrnit de albinele din suita sa. n familiile de albine care mor

    iarna din cauza lipsei hranei, matca este ultima care moare, fiind hrnit cu ultima picturde miere.Matca este apt de mperechere numai pn la 20-30 zile de la eclozionare, dup care, nlipsa mperecherii, ca depune numai ou nefecundate din care vor iei doar trntori ("matctrntori"). Nu prsete stupul dect n trei cazuri: dup perioada de maturizare, cndtrebuie s se mperecheze, la ntemeierea unei noi familii, cnd iese cu o parte din albinelelucrtoare i trntorii din stup sub form de roi i ultima situaie, cnd stupul este puternicinfestat cu Varroa sau ali parazii, bacterii, virusuri, etc. este urt mirositor fiind impropriupentru supravieuirea albinelor n stup.

    Albinele lucrtoare sunt, ca dimensiune, indivizii cei mai mici ai familiei dealbine, femele cu ovarele nedezvoltate, incapabile de reproducie (n lipsa mtcii pe operioad mai mare de timp, ovarele acestora se pot dezvolta i depun ou dar din aceste ousterile vor iei numai trntori, sunt aa numitele familii bezmetice).

    Capul albinei lucrtoare are o form triunghiular iarabdomenul este egal n lungime cu aripile. Limba le este bineadaptat pentru cules, n medie are 6,4mm lungime iarpicioarele sunt prevzute cu panerae (corbicule) destinate

    colectrii i transportului polenului. Albinele lucrtoare maisunt adaptate pentru hrnirea puietului (au dezvoltate glandelefaringiene), producerea cerii (au glande cerifere), aprarea

    cuibului (dispun de ac) i pentru supravieuirea pe timpul iernii (dezvoltarea corpuluiadipos, un adevrat rezervor de energie).

    15

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    16/174

    Durata de via a albinei lucrtoare depinde de gradul de uzur ca urmare a activitilorintense desfurate de aceasta (creterea puietului i activitatea de cules nectar i polen).Astfel albinele eclozionate n sezonul activ (din primvar, martie pn vara, n jurul luniiaugust) triesc numai 40 de zile pe cnd albinele eclozionate toamna triesc pn nprimvara viitoare, cnd se face schimbul de generaii (6-9 luni). Lipsa creterii puietului n

    familie, n aceast perioad, precum i corpul gras bine dezvoltat pe permite s triasc attde mult.Numrul albinelor lucrtoare dintr-o familie cu dezvoltare normal variaz n funcie desezon. Dac la nceputul primverii sunt ntre 10000 i 20000 albine, n timpul verii suntntre 40000 i 60000 albine iar toamna n jur de 20000-30000 albine.

    Trntorii reprezint masculii familiei de albine, sunt indivizi eclozionai din ounefecundate. Corpul lor este mai mare dect al lucrtoarelor i a mtcii, lungimea esteaprox. 15-18mm, greutatea ntre 200 i 280mg (cel mai obinuit 230mg), capul esterotunjit, antenele trntorului au cu o articulaie n plus fa de cele ale albinei lucrtoare cuochi foarte bine dezvoltai, mirosul sensibil i vederea trntorilor, adaptat la luminacerului i a zrii, ajutndu-i la detectarea uoar a mtcilor ieite la mperechere.

    Au o tromp scurt, de aceea nu pot culege cu eanectarul floral, n schimb le permite s primeasc hran de laalbinele lucrtoare (n primele 4 zile de via) sau se hrneascsinguri cu mierea din celulele fagurilor (la maturitate). Duratade via a trntorilor este ntre dou i opt sptmni i variazn funcie de sezon (activ sau perioad de repaus) i de zonageografic. Durata total de zbor a unui trntor este, n medie,

    de 4 ore n perioada de vrf a sezonului i cca. 2 ore jumtate spre sfritul acestuia.Primvara trntorul poate zbura, ntr-o singur zi, aproximativ 24 minute iar vara 36minute, pe o distan de peste 7km fa de stupul de origine.

    Trntorii emit un feromon care acioneaz ca un liant pentru apropierea lor n aer, ntimpul zborului de mperechere i n culoarele de zbor i care, de asemenea, atrage reginavirgin n zonele de mperechere. Trntorii nu au ac, glande cerifere i piesele armturiibucale folosite la recoltarea polenului. Ei nu culeg nectar, nu particip la organizarea sauaprarea familiei de intrui, nu contribuie la producerea hranei pentru colonie i nici lapolenizare. Rolul principal al trntorilor este de a mperechea mtcile i de a asigura astfelperpetuarea speciei. Pe lng acest rol trntorii mai contribuie, prin prezena lor pe faguri,la realizarea unui regim termic optim necesar creterii n bune condiii a puietului precumi la ventilarea stupului.

    Ctre sfritul verii, ncepnd cu iulie-august, cnd albinele se pregtesc pentruiernare, trntorii sunt izgonii din stup de ctre albinele lucrtoare i, dac pe perioadasezonului activ erau primii n orice alt familie, aveau liber-trecere, acum nu le mai estepermis intrarea. Adunai n grupuri pe stupului sau pe peretele frontal al stupului,nfometai, trntorii mor n scurt timp de foame.n familiile fr matc, orfane sau cu mtcile nemperecheate sau vrstnice, trntorii sunttolerai i pe timpul iernii.Cuibul familiei de albine

    16

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    17/174

    Cuibul este spaiul n care triete i se perpetueaz familia de albine. n starenatural, slbatic, albinele i construiesc cuibul n scorburile copacilor, sub streainacaselor, n poduri, n crpturile stncilor sau n orice alt loc care le ofer spaiu suficientpentru creterea puietului i le feresc de interperii.

    Omul exploateaz albinele n stupi primitivi sau sistematici. Interiorul unui stup

    populat este ocupat cu faguri cldii din ceara secretat de glandele cerifere ale albinelorlucrtoare, fiecare fagure fiind alctuit din mai multe mii de celule de forma unor prismehexagonale, cu fundul n form de piramid triunghiular. Celulele sunt aezate spate laspate pe cele dou fee ale fagurelui, astfel c fiecare fa a fundului unei celule alctuieteo parte din fundul a trei celule de pe partea opus. Fundul celulei are astfel o formtriromboidal, unghiul celui mai mare romb fiind de 109, iar a celui mai mic 7032'.Albinele au preferat pentru construcia celulelor forma hexagonului regulat deoareceaceast form geometric are perimetrul cel mai mic, are un numr mai mare de pereicomuni, ceea ce economisete material la construcia lor i asigur cea mai mare rezistenla rupere n cazul umplerii inegale a celulelor nlturate.Fagurii sunt aezai vertical i unt, n general, paraleli. Distana dintre faguri este de

    12mm, acest spaiu permind trecerea cu uurin a albinelor i efectuarea diferitelorlucrri n stup. n restul stupului spaiul necesar circulaiei este de 8mm, spaiile mai maridect aceast dimensiune fiind blocate de ctre albine cu construcii de cear iar spaiilemai mici propolizate.

    Grosimea fagurelui cldit este, n medie, 25mm.Fagurii noi construii au culoarea alb, alb-glbuie, dar pe msur ce sunt crescute

    generaiile de albine devin bruni apoi negrii, ca urmare a tegumentelor rezultate n urmanprlirii larvelor i nimfelor ce ader de pereii celulelor. Acumularea, cu fiecare generaiede albine crescut, a acestor tegumente, duce la micorarea diametrului i a adncimiicelulelor, motiv pentru care albinele le alungesc. La fagurii noi, grosimea pereilor celuleloreste de 0,35-0,40mm iar la cei vechi este de 0,80mm. Acumularea de cmi nimfale i de

    excremente eliminate de larve duce la ngroarea fundurilor fagurilor vechi, la creterea lorn greutate. Astfel, dup 6 generaii de puiet, masa fagurilor se dubleaz, iar dup 17generaii, se tripleaz. Aceste transformri, la fagurii vechi, de dimensiune a celulelorprecum i acumularea, n cear, a bacteriilor i altor ageni patogeni, precum i a diferitelorsubstane folosite n tratamente are efecte negative asupra vigurozitii albinelor (albineleeclozionate din aceti faguri sunt mai mici), sntii (aceti faguri sunt surs de infeciepentru puiet) i productivitii albinelor.

    La stupii sistematici fagurii sunt prini n rame de lemn, putnd fi astfel scoi dinstup, examinai, aezai apoi la loc i poate fie extras mierea din ei fr a distruge fagurele.

    Pe fagure sunt mai multe tipuri de celule. Dup mrime, form i destinaie,celulele pot fi categorizate n: celule de lucrtoare, de trntori, de mtci (botci) i celuleintermediare.

    Celulele de albine lucrtoare sunt ntrebuinate la creterea puietului albinelorlucrtoare i la depozitarea rezervelor de hran (miere i polen). Diametrul acestor celuleeste de 5,38-5,42mm, latura 3mm i o adncime de 12mm (celulele n care se cresc puiet)sau 16mm (celulele folosite la depozitarea mierii). n funcie de vechimea fagurilor,grosimea pereilor i volumul celulei de lucrtoare se modific astfel:

    17

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    18/174

    Tipul fagurilorGrosimea pereilorcelulei

    Volum

    Faguri noi 0,12mm 0,282 cm3

    Faguri vechi (10-12 generaiipuiet) 0,18-0,20mm 0,250 cm3

    Capacitatea de stocare a celulei de lucrtoare este de 0,40-0,43g miere i 0,19-0,20gpolen. Un fagure Dadant are ntre 8000-9000 celule de albine lucrtoare; pe 1dm2 defagure sunt ntre 800-850 celule.

    Celulele de trntori servesc la creterea puietului de trntor i, n perioadele de culesintens, la depozitarea mierii. Se gsesc, de obicei, pe partea lateral i inferioar afagurilor.Sunt mai mari dect celulele de lucrtoare, diametrul mediu al acestor celule fiindde 6,6mm (cu limite de 6,25-6,70) i adncimea de 13-16mm. Pe 1dm2 de fagure sunt 520celule de trntori.

    Celulele de matc (botci) sunt construite i folosite de ctre albine la creterealarvelor de matc. Numrul acestora variaz n funcie de necesarul de mtci al familiei.Cnd familia de albine roiete, sunt crescute cteva sute de botci, pe marginile laterale i dejos a fagurilor (botci de roire). Cnd familia i schimb linitit matca sau cnd a pierdut-on mod subit (e orfan) albinele cresc doar cteva botci, n mod frecvent pe partea centrala fagurelui (botci de schimbare linitit i botci de salvare). Cele mai bune sunt botcile deschimbare linitit deoarece larvele sunt hrnite din timp cu lptior de matc iar mtcileobinute din aceste botci sunt mtci dezvoltate deoarece au beneficiat din timp de hranalarvar, au fost crescute de la vrsta optim. Mtcile obinute din botcile de salvare suntmtci mai mici, frecvent au abdomenul triunghiular, nu sunt de calitate deoarece albinele,n disperarea lor, vzndu-se orfane, iau n cretere i larve cu o vrst mai mare de 3 zile.

    La interior botcile sunt de form cilindric iar la exterior auforma unei ghinde. Diametrul lor este de 10-21mm iaradncimea acestora este de 20-25mm. Culoarea lor esteaproximativ aceeai ca a fagurelui pe care sunt cldite deoarecealbinele aduc i secret prea puin cear nou, prefernd sfoloseasc ceara celulelor mrginae. n primele zile, pn lacpcire, suprafaa exterioar a botcilor este neted i foarte

    subire dar dup ce albinele cpcesc botca ncep s-o ngroae cu un strat de cear, pe carecontureaz baza unor celule mici i astfel botcile iau forme diferite. Pe timpul unui culesintens botcile sunt aproape acoperite de fagurii albi, noi, crescui pe lng ele, albineleavnd nevoie de spaiu pentru depozitarea nectarului.

    n mod obinuit, dup ce mtcile au ros cpcelul de cear din vrful botcii i aueclozionat, botcile sunt distruse de ctre albinele lucrtoare.n afar de celulele de lucrtoare, trntori i matc albinele cldesc i celule de

    trecere. Acestea sunt celule de form neregulat, aflate la locul de ntlnire dintre cele treitipuri de celule principale. De asemenea mai cldesc celule de fixare a fagurelui de leaurileramei.

    18

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    19/174

    Cuibul,pentru o mai bun ventilaie, este stabilit de ctre albine n dreptulurdiniului i ste format din mai muli faguri, n care se gsesc ou, puiet n diverse stadiide dezvoltare (necpcit sau cpcit), albine i provizii de hran (miere i pstur).Albinele i organizeaz cuibul, n mod natural, astfel: pe fagurii centrali, unde regimultermic este propice creterii i dezvoltrii, se afl puietul. Cantitatea de puiet descrete spre

    fagurii periferici, astfel c ansamblul celulelor ocupate de ou, larve i nimfe ia o formaproximativ sferic (primvara i toamna) sau elipsoidal (vara). n fagure, deasuprapuietului i lateral de acesta, albinele depoziteaz pstur i miere sub form de coroni.Pe msura apropierii de marginile laterale ale cuibului, cantitatea de hran crete ajungndca pe fagurii mrginai s se gseasc doar miere i pstur.

    Ordinea n cuibul de puiet este dat de modul n care matca i organizeaz,metodic, ponta. Ea nu-i depune oule la ntmplare n celulele goale ntlnite ci ocup nmod sistematic spaiul disponibil, pornind depunerea oulor din fagurele mijlociu alcuibului, mergnd din centrul lui ctre margini, n cercuri din ce n ce mai largi, sub formaunor inele concentrice. Cnd cercul de pe faa fagurelui pe care ou este suficient de larg,ea trece i depune ou pe cealalt fa a fagurelui, apoi trece pe cei doi faguri alturai, din

    stnga i din dreapta fagurelui mijlociu. Acolo ns cercul ocupat cu ou este mult mairestrns fa de primul fagure.Stadiile de aceeai vrst a puietului sunt foarte bine grupate

    pe faguri, ceea ce permite reglarea, de ctre albine, a temperaturii iumiditii optime creterii puietului. Albinele menin n cuib otemperatur de 33-35C i o umiditate relativ de 75-80C. Suntns i cazuri n care, din cauza temperaturilor exterioare sczutecare urmeaz imediat dup o perioad cald, primvara, i afaptului c nu sunt destule albine acoperitoare pentru nclzireapuietului, a cuibului extins pe mai muli faguri, puietul s nu maifie suficient nclzit , s se rceasc i s moar. Albinele elimin

    din celule, n scurt timp, acest puietul mort. Pentru izolarea cuibului, n special primvara itoamna, albinele propolizeaz intens crpturile ce apar n stup.n perioadele lipsite de cules, pentru economisirea rezervelor de hran, albinele pot distrugepuietul de trntor.

    n perioada optim pentru dezvoltarea cuibului, cu surse de nectar i polen dinabunden i temperatur exterioar confortabil (n jurul datei de 15 iunie), fagurii uneicolonii nsumeaz aproximativ 120dm2 de puiet. Odat cu scderea n intensitate aculesului, suprafaa ocupat cu puiet se reduce la cca. 70-80dm2 cu puiet. Ctre sfritulsezonului activ, dup 15 august, n cuib sunt doar 40-50dm2 puiet.

    Hrana albinelor

    Hrana albinelor const din nectarul prelucrat n miere, polenul prelucrat n psturi din lptiorul de matc. Pe lng aceste produse, albinele, ca s triasc, consum i ap.Nectarul este secretat de glandele nectarifere ale florilor. Este un produs complex

    ce se prezint sub forma unei soluii dulci, glucidice, avnd o concentraie de zahr diferit,n funcie de specia de plant care l-a produs, de umiditatea i temperatura aerului(condiiile de clim). Cel mai concentrat nectar l produc plantele melifere la care tubul

    19

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    20/174

    corolei lipsete, n condiii de temperatur ridicat i umiditate sczut. Albinele prefernectarul n concentraie de 50%.Pentru detalii privind compoziia nectarului, consultai pagina Nectarul, mierea de laCentrul statistic.

    Nectarul este aspirat din flori cu ajutorul trompei i depozitat n gu.

    Ajunse la stup, culegtoarele regurgiteaz nectarul colectat i l daualtor albine, sau, n cazul unui cules de mare intensitate, cum estecel de salcm, l depoziteaz, singure, direct n celule.Transformarea nectarului n miere se face pe cale fizic (prinventilaie, prin intermediul creia se realizeaz eliminareasurplusului de ap pn la o concentraie de 18%) i pe calebiochimic (transformarea zaharozei n fructoz i glucoz prinaciunea invertazei elaborate de glandele faringiene ale albinelormai n vrst de 21 zile). Pentru ca procesul de evaporare a apei s

    se desfoare mai repede, nectarul este mprtiat de albine n ct mai multe celule, astfelsuprafaa de evaporare este mai mare.Regurgitarea repetat a nectarului favorizeaz

    transformarea nectarului n miere, nectarul mbogindu-se cu diferitele substane dinglandele salivare ale albinelor tinere.Pentru albine, mierea reprezint unica surs deenergie.

    Polenul, denumit i "pinea albinelor" este recoltat de pe flori cu piesele bucale,gruncioarele de polen fiind umectate i lipite cu miere regurgitat din gu, preluat apoi cupicioarele anterioare i depozitat pe paneraele picioarelor posterioare sub form deghemotoace.

    Odat ajuns n stup, albina depoziteaz polenul cules ncelulele fagurelui. Ea introduce pintenul de la membrul mijlociu pesub sferul i se debaraseaz astfel de ghemotocul de polen, dup

    care l preseaz cu capul, pentru eliminarea aerului. Dup ce doutreimi din celul sunt ocupate cu polen tasat, albinele pun deasupraacestuia un strat subire de propolis. n timpul unui cules intenscelulele sunt completate cu miere pn la umplere i apoi sigilatecu un capac de cear. n lipsa aerului polenul intr ntr-un proces defermentaie lactic transformndu-se n pstur.

    Pentru detalii privind compoziia polenului i a psturii,consultai pagina Polenul de laCentrul statistic.

    Apa este un component vital al hranei albinei, fiind un element indispensabil vieii.Corpul albinelor este format din ap n proporie de 75-80%. Hemolimfa are un coninut de90% ap. Apa consumat de albine provine din nectar sau de la sursele de ap disponibilen zon. Ea particip la producerea lptiorului de matc i la reglarea temperaturii cuibuluin zilele clduroase de var (albinele sacagie aduc ap n stup i, prin ventilare, cuibul sercete).

    Metamorfoza cuprinde totalitatea transformrilor morfo-fiziologice ce se desfoarn cadrul unui ciclu complet, evolund prin stadiile de ou, larv, nimf i adult. La insecte,metamorfoza este controlat de trei hormoni: un hormon de cretere, care permite larvei s

    20

    http://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/nectarul_mierea.htmhttp://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/centrul_statistic.htmhttp://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/polenul.htmhttp://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/centrul_statistic.htmhttp://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/centrul_statistic.htmhttp://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/nectarul_mierea.htmhttp://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/centrul_statistic.htmhttp://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/polenul.htmhttp://www.proapicultura.ro/centrul_statistic/centrul_statistic.htm
  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    21/174

    creasc, s se mreasc; un hormon juvenil, care menine stadiul larvar i se opunenimfozei i un hormon de nprlire, ecdisona, care provoac nimfoza.

    Secreia hormonilor depinde de un sistem neuroendocrin comparabil cu sistemulortoparasimpatic de la vertebrate.

    De ndat ce constat c s-a cldit primul fagure, matca l umple cu ou. n jurul ei

    se strnge un grup de 10-12 albine; sunt cele care-i formeaz suita"; aceste albinensoitoare au grij de hrana ei, dndu-i mereu lptisor ; o mngie cu antenele, o cur ii ling corpul. Ele percep primele substana de matc dovada pentru ele c matca esteprezent.

    Cnd matca depune ou n cuib, se sprijin cu picioarele de dinapoi pe margineacelulei respective, i introduce abdomenul n celul pn la fund i depune acolo oul.Ouldepus de matc pe fundul celulei st n poziie perfect vertical n prima zi, n a doua zi senclin puin (aprox. la 45 de grade), pentru ca n a treia zi s fie culcat pe fundul celulei.

    Viaa familiei de albine pe parcursul anuluiSub influena mediului, n corelaie cu succesiunea anotimpurilor, n familiile de

    albine au loc importante modificri n ceea ce privete numrul de albine din familie,longevitatea acestora, relaiile sociale din interiorul coloniei, etc.Ciclul anual al coloniei de albine este strns legat de succesiunea anotimpurilor, de

    evoluia vegetaiei pe parcursul anului, a florei care-i asigur hrana necesar dezvoltrii. nfuncie de acest ciclu, pe parcursul unui an apicol, se pot delimita urmtoarele perioade:

    Perioada creterii albinelor tinere pentru iernareCtre sfritul culesului principal (sfritul lunii iulie), puterea familiei de albine

    ncepe s scad. treptat, ajungnd la 50% fa de nceputul primului cules principal.ncepnd cu prima decad a lunii august, perioad n care senregistreaz scderea simitoare a culesului, adeseori ncetarea

    acestuia, activitatea de zbor a albinelor precum i intensitateacreterii puietului se reduce vizibil, totodat nregistrndu-se omortalitate mare n rndul albinelor. Albinele care rmn suntfoarte uzate, matca ncetinete mult ouatul i albinele alungtrntorii din cuib. Apariia culesurilor trzii, de nectar i polen,n aceast perioad, stimuleaz ponta mtcii ns intensitateacreterii puietului nu atinge nivelul din var. Treptat, albinelecare au participat la culesurile de var, pier.Albinele ceeclozioneaz n perioada august-noiembrie sunt albinele carevor ierna. Ele triesc ntre 7 i 8 luni. Albinele eclozionate n

    toamn vor ngriji i hrni puietul de primvar. Dei au vrsta calendaristic mare, acestealbine sunt fiziologic tinere, neuzate. Longevitatea mare a acestor albine se datoreazfaptului c particip ntr-o mic msur la creterea puietului i la activitatea de culesnectar i polen, i datorit acumulrii de rezerve lipoproteice n corpul gras, n urmaconsumului intens de pstur. Cu rezerve de hran suficiente n stup i n organism, cualbine tinere,familia este pregtit s intre n perioada urmtoare,

    21

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    22/174

    Perioada de iernare, a repausului de iarnPe msura rcirii timpului, o dat cu scderea temperaturii sub 12C, ouatul mtcii,

    creterea puietului i zborurile nceteaz, familia de albine intrnd n perioada de iernare, arepausului de iarn, care ncepe de din octombrie-noiembrie i se termin n ianuarie-februarie, cnd matca i reia activitatea i n cuib apare puietul.

    Scderea temperaturii su 12C lafamiliile slabe i 8C la familiile puternicedetermin albinele s prseasc fagurii lateralii s se restrng pe fagurii din mijloculcuibului i s formeze, n dreptul urdiniului,ghemul de iernare, ce are o form apropiat uneisfere. Albinele au adoptat pentru iernare sferadeoarece aceasta are suprafaa minim raportatla un volum maxim fiind astfel forma perfectpentru conservarea temperaturii. Albinele peperioada iernii sunt active i se organizeaz n

    intervalele dintre faguri, ntr-o anumit ordineierarhic. Astfel, la periferia ghemului sunt albinele mai n vrst, ce stau mai aproapeunele de altele i formeaz "coaja ghemului". Aceste albine acoper complet intervaluldintre doi faguri, mai ales celulele goale, stnd cu capul orientat spre interiorul celulei i cuaripile puin ridicate, poziie n care rmn nemicate. Coaja ghemului are o grosime de2,5-7cm, temperatura meninndu-se constant la nivelul acesteia n jurul valorii de 6-8C.Albinele din interiorul ghemului se dispun mai afnat i produc cldur, prin micricaracteristice de picioare, abdomen i aripi (de aici zumzetul caracteristic ce se aude laascultarea coloniei).

    n funcie de mrimea populaiei familiei de albine, perioada din an, temperaturaexterioar i starea creterii de puiet, n ghem se realizeaz temperaturi diferite. Astfel, de

    la ncetarea pontei i a creterii puietului i pn la reluarea lor, n mijlocul ghemului serealizeaz temperaturi maxime de 20C (la 0C temperatura exterioar) i pn la 25Ccnd afar temperatura este foarte sczut. Cnd temperatura exterioar ajunge aproape de14C, spre sfritul lunii ianuarie, nceputul lunii februarie, albinele se ncep s se mitemai activ, produc cldur mai mult iar temperatura din ghem ncepe s creasc. Dac ninteriorul acestuia, cnd se ncepe creterea puietului, temperatura este de 34-35C,temperatura cojii ghemului, a stratului extern de albine se menine n jurul valorii de 6-8C.Ct timp sunt n ghem, pe timpul iernii, albinele nclzesc doar ghemul i nu interiorulstupului, diferena de temperatur dintre interiorul stupului i exterior fiind doar de 1-2C.Producerea cldurii n timpul iernii se face pe seama consumului de miere. Albinele sehrnesc cu mierea i pstura care se afl doar n fagurii ocupai de ghem. Ele se mic nsus, pe faguri, apoi spre peretele din spatele stupului. Cantitatea de miere consumat de ofamilie normal dezvoltat pe timpul iernii variaz ntre 7 i 10kg. Odat cu apariiapuietului, spre sfritul iernii, odat cu creterea temperaturii crete i cantitatea de hranconsumat, iar familia intr n perioada nlocuirii albinelor btrne, de toamn, cu celetinere, de primvar.

    22

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    23/174

    Perioada nlocuirii albinelor care au iernatn perioada cuprins ntre sfritul lunii ianuarie i nceputul lunii februarie, dac

    timpul este prielnic, familia de albine asigurat cu provizii de hran suficient i protejatde schimbrile brute de temperatur, matca ncepe ouatul.Temperatura din interiorul ghemului urc pn la 34-35C, crendu-se astfel condiii

    optime pentru creterea puietului. Pn la zborul de curire matca depune zilnic ntre 20-100 ou zilnic. Dup efectuarea zborului i apariia n natur a nectarului i polenuluiproaspt, de la plantele melifere cu nflorire devreme i pomii fructiferi, ponta mtcii seintensific ajungnd, n luna aprilie, la o medie de 1000 ou pe zi.La sfritul lunii apriliefamilia de albine este format numai din albine eclozionate de curnd. Dac albinele careau iernat pot hrni doar o singur larv, avnd o capacitate de hrnire a puietului foarteredus, albinele tinere, eclozionate primvara, pot hrni 2-3 sau chiar 4 larve. Datoritacestei capaciti mari de hrnire a larvelor posedat de ctre aceste albine tinere, adisponibilitii nectarului i polenului proaspt, a intensificrii pontei mtcii, ritmul decretere, de dezvoltare a familiei de albine se accelereaz, familia intrnd n urmtoareaperioad,

    Perioada de dezvoltare a familiei de albinePe msur ce vremea se nclzete i n natur apare un cules de ntreinere

    constant, activitatea de ouat a mtcii se intensific (depune peste 2000 de ou n 24 de ore),numrul albinelor care eclozioneaz l depete pe cel al albinelor btrne, epuizate, caremor, iar populaia familiei de albine crete n ritm alert. Dezvoltarea maxim a coloniei dealbine se realizeaz n luna mai-iunie, n perioada de nflorire a salcmului. Concomitent cucreterea capacitii de secreie la albinele doici a hranei larvare, a lptiorului de matc,

    are loc i creterea numrului acestor albine tinere. Dac lanceputul primverii, pentru o albin doic reveneau 3-4larve, ctre sfritul primverii se ajunge ca 3-4 albine doici

    s hrneasc o larv. Se produce astfel un dezechilibru ntrenumrul de albine doici existente n colonie i numrullarvelor de ngrijit, e surplus de doici, care nemaiavnd delucru, de hrnit larvele, i consum propriul lptior produs,ceea ce determin dezvoltarea ovarelor acestor albine.Aceast modificare de ordin fiziologic determin imodificarea comportamentelor albinelor doici, albinele devininactive i familia intr n frigurile roitului. Albineleconstruiesc mai multe botci, pe marginile laterale i de jos afagurilor, n care matca depune ou, i hrnesc mai puinmatca care scade n greutate, devine mai uoar, apt de zbor.

    Ouatul scade brusc iar la puin timp dup ce primelebotci sunt cpcite, deci n preajma ieirii din botci a mtcilor tinere, matca btrnmpreun cu o parte din albine i trntori prsesc stupul sub form de roi. n a 9-a zi dupieirea primului roi (roi primar), poate iei al doilea roi (roi secundar) care este mai micdect precedentul i are matc tnr, nemperecheat. De obicei albinele in captivemtcile tinere n botci, pentru a le elibera pe rnd, n funcie de plecarea roiurilor, ceea ce le

    23

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    24/174

    face pe acestea s "cnte", s emit sunete repetate i ascuite ce pot fi auzite chiar din afarastupului. Cteodat ns albinele scap nesupravegheate botcile, iar cu o dat cu roiulpleac mai multe mtci virgine. La o zi-dou dup roiul secundar poate iei al treilea roi ipeste o zi al patrulea roi, roirea continundu-se pn n momentul n care familia ce a roitva rmne cu mai puin de 1kg de albine.

    Din cauza inactivitii albinelor n perioada premergtoare roitului, ct mai ales dincauza slbirii familiei de albine prin divizare, tocmai n preajma sau n timpul culesurilorde producie, roitul se soldeaz cu nsemnate pierderi de producie, fapt pentru care esteconsiderat, de apicultorii comerciali, ce urmresc producia, un fenomen nedorit. Dacroitul coincide cu perioada culesului mare (principal), recolta de miere este pierdutaproape n totalitate. Culesul principalse refer la nflorirea masiv a principalelor plantemelifere care ofer producii ridicate de miere (salcm, tei, floarea-soarelui). Pentruvalorificarea integral a culesului principal este necesar ca familia s aib un numr marede albine, ntre 60000 i 80000 de indivizi, i s fie inut n permanen n stare deactivitate. Apicultorul trebuie s ia toate msurile pentru a menine activ familia de albinepe perioad culesurilor, s se asigure c aceasta este sntoas, c are spaiu suficient

    pentru depozitarea nectarului i a polenului, pentru ponta mtcii i s evite, prin aplicareadiferitelor procedee, intrarea familiei n frigurile roitului. Sezonul de roire natural dureaz,n ara noastr, de la sfritul lunii mai pn ctre sfritul lunii iulie.Odat cu terminareaculesurilor de producie, pe la sfritul lunii iulie, familia de albine intr, din nou, nperioada creterii albinelor tinere pentru iernare, ciclul se reia.

    Matca pornete depunerea oulor din fagurele mijlociu al cuibului, mergnd dincentrul lui spre margini, n cercuri din ce n ce mai largi. Cnd cercul din acel fagure estesuficient de larg, ea trece i depune ou pe a doua fa a fagurelui, apoi ocup cu ou ceidoi faguri vecini, din dreapta i din stnga celui mijlociu ; acolo ns cercul ocupat de ou emult mai restrns fa de primul fagure. n felul acesta, dac s-ar tia un cuib n seciune, s-ar vedea c forma lui e aproape sferic. Albinele au adoptat forma sferic deoarece cea mai

    potrivit pentru a putea fi acoperit la nevoie cutrupurile lor, alcatuind un ghem strns deasuprapuietului ca s-i in de cald, mai ales n cazul cndar aparea dintr-odat o vreme prea rece. n lipsaalbinelor acoperitoare, puietul din celule rcete imoare.

    Oule depuse pe fundul celulelor au formaalungit asemntoare unor bastonae lungi de 1,4-1,6 mm, sunt curbate ctre partea dorsal i rotunjitela capete, au un capat mai ascuit, mai subire (polulcaudal sau anal)care are o substan cleioas cu care

    se prinde de fundul celulei, iar cellalt mai gros, (polul oral sau cefalic) are un orificiunumit micropil, pe unde va ptrunde n ovul spermatozoidul pentru fecundare. n aceastparte se va dezvolta capul viitorului individ. Culoarea oului e alb ; este nvelit ntr-o coajchitinoas care are pe ea desene hexagonale. n celulele de albine lucrtoare i botci oulesunt fecundate i din ele vor ecloza albine lucrtoare i mtci, pe cnd n celulele mari ilargi de trntori oule sunt nefecundate i din ele vor ecloza numai trntori.

    24

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    25/174

    ntre fagurii cuibului i n special pe poriunile ocupate de puiet, stau albine mainumeroase, albinele clocitoare, care pstreaz acolo o temperatur constant de 34C, cu oumiditate relativ de 5560%, de care puietul din cuib are nevoie. Condiiile mediului dincuib au mare influen asupra procesului de dezvoltare a puietului, astfel ca prin ridicareasau scderea temperaturii cuibului numai cu 1-2C, durata de dezvoltare se scurteaz sau se

    lungete cu 1-2 zile. Stadiul de ou dureaz trei zile, timp n care ninteriorul sau au loc intense procese de diviziunecelular. Celulele ce rezult din aceste diviziuni seorganizeaz i formeaz foie care vor schia treptattegumentele, tubul digestiv, aparatul reproductor,sistemul nervos etc. Dup trei zile, de cnd matca adepus ou n primul fagure din cuib, larva tnareclozioneaz, dar nainte de ecloziune cu cteva ore,albinele doici depun n jurul oului lptior carenmoaie corionul i faciliteaz ecloziunea. Coaja

    oulor ncepe s se desfac i apar larvele, care suntca nite viermi mici, albi, lungi de 1,6 mm, curbaiventral, avnd o greutate de 0,1 mg. Dup apariialarvelor, albinele doici, tinere i capabile s producmult laptior, vars asupra lor aceast preioas hran,n care larvele noat n cerc, cu gura deschis.Consumul de lptior se realizeaz prin cavitateabucal iar discontinuitatea dintre intestinul mediu icel posterior face ca n tot acest stadiu s nu seelimine fecale. Indiferent de casta careia i aparin, nprimele trei zile de via, larvele sunt alimentate cu

    lptior i greutatea lor crete de la 0,1 mg la aproape5 mg.ncepnd cu a patra zi de stadiu larvar, adic dup ase zile de la depunerea oului n

    celul, albinele doici hrnesc larvele cu o hran compus din polen, miere i apa, hranpredigerat. Aceasta le dezvolt corporal, nct n cea de a 9-a zi de la depunerea ouluilarvele umplu n ntregime celulele.

    Din ziua a patra, numai larvele de matc sunt alimentate n continuare exclusiv cucantiti mari de lptior, iar cele de lucrtoare i trntori cu un amestec de miere, polen iap. O larv, n ntreg stadiul larvar, este vizitat de ctre doici de aproximativ 10000 ori,cel mai frecvent n ziua a 5-a, de dou ori pe minut. Se afirm c laptiorul oferit larvelorde lucrtoare i trntori ar fi mai puin valoros, comparativ cu cel destinat mtcilor care areo cantitate mult mai mare de acid pantotenic.

    Dezvoltarea larvelor n urma acestei hrane e excepional, cci dei ele primesclptior n primele trei zile de la ieirea din ou, greutatea lor ajunge de la 0,1 mg la 142 mg,adic cresc de 1.4001.500 ori n acest scurt interval de timp(lucratoare), de 2700 (larvelede matc) i de 3300 ori (larvele de trntor).

    Organismul larvelor conin elemente difereniate ale principalelor organe i structuri

    25

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    26/174

    funcionale aflate n curs de dezvoltare i definitivare. Schiele viitoarelor organeidentificate deja n stadiul embrionar se dezvolt i se completeaz larvar, ele constituind"schemele" tuturor organelor. De pild, la trntor testiculele apar n primele 3 ore dupieirea embrionului din ou, ca pn n ziua a 7-a de via larvar organele sexuale s fie attde dezvoltate, nct s ocupe cea mai mare parte din corpul larvei, iar cnd se cpcete

    celula (n ziua a 8-a de stadiu larvar), organul de reproducere masculin este aproape formatca structur, inclusiv cele dou vezicule seminale care ndeplinesc funciile unei glande cesecret lichidul spermatic, n care plutesc cele peste 10 milioane de spermatozoizi. Subtegumentul larvei se afl acumulat rezerva interioar de materii nutritive care compuncorpul gras.

    La sfritul acestui stadiu, larvele nu mai sunt alimentate i albinele cpcesc celulacu un cpcel poros ce permite ptrunderea aerului, format din cear i polen. n acestmoment, larvele de lucrtoare au o greutate medie de 140 mg, iar cele de mtci i trntoriau n jur de 250 i , respectiv, 340 mg. Condiiile de cules i cele meteorologice pot sporisau diminua aceste cifre, astfel nct n condiii slabe de hran, corpul albinelor la ieireadin celule poate avea doar 60% din masa corporal normal.

    Organele interne ale larvei de albin sunt asemntoare tuturor castelor, au corpuladipos foarte dezvoltat (65% din masa corpului larvei) i posed glande sericigene cu carevor secreta materia necesar gogoaei ce o es la sfritul acestui stadiu. n ziua a 6-a (a 9-ade la depunerea oului) larva ntins ncepe sa-i creasc coconul. n sfrsit, ncepnd cucpcirea larvelor, acestea trec n stadiul de nimf pn n cea de-a 21-a zi de la depunereaoului, cnd prsesc fagurele natal ca albine. Nimfele nu mai primesc nici un fel de hrande la albinele doici. Nimfa la nceput are culoarea alb i forma asemntoare albineiadulte, neavnd ns aripi. Transformarea larvei n nimf ncepe la 2 zile dupa cpcire.Transformarea este foarte lent, insesizabil. ncepnd cu a 11-a zi de la pont, aparschiate cele trei pri ale corpului: capul, toracele i abdomenul. Sub tegumentele nc moincep s se formeze mugurii aripilor, picioarelor i ai pieselor bucale. Ultima naprlire are

    loc n mod obinuit chiar n ziua ieirii din celul a albinei adulte.Cnd albinele cresc o matc nou, pregatesc o celul special, spaioas, ca o cup,aezat cu deschiderea n jos, botca. Ele silesc matca s depun ou n astfel de celule iaralbinele doici au grij nu numai ca lptiorul s nu-i lipseasc, ci larva de matc s aibchiar de prisos. Lptiorul e hrana larvelor de matc pn la cpcire. Forma botcii esteasemntoare cu aceea a unei ghinde mari i lunguiee. Stadiul nimfal la matc e mai redus.Durata stadiului larvar este de 5,5 zile la matc, 6 zile la albina lucratoare i de 7 zile latrntor. n decursul acestui stadiu larva nprlete de 4 ori, iar nveliurile detaate ader lafundul celulei. Prima nprlire se produce la 12-18 ore, a doua la 36 de ore, a treia la 60 deore i a patra la 80-90 ore, iar durata nprlirii este de 8 minute.La sfritul acestui stadiu, larvele nu mai sunt alimentate i albinele cpcesc celula cu uncpcel poros ce permite ptrunderea aerului, format din cear i polen.Matcile tinere se nasc din botci n cea de-a 16-a zi de la depunerea oulor n botci. Pentrudezvoltarea mtcii sunt necesare 16 zile, din care 3 zile dureaza stadiul de ou, 5,5 zilestadiul de larv i 7,5 zile stadiul nimfal.

    Pentru dezvoltarea unui trntor sunt necesare 24 zile de la depunerea oului pn laieirea din celul. Puietul de trntor se recunoate n stup nu numai dup faptul c ocup

    26

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    27/174

    celulele mari, dar i dup forma deosebit a cpcelelor, care n loc sa fie plate, ca laalbinele lucratoare, acestea sunt bombate. Puietul de trntor este grupat deseori catremarginea ramelor, spre partea lor inferioar, sau n primul col atunci cnd matca are accesla el. Pentru dezvoltarea albinei lucrtoare sunt necesare 21 de zile din care 3 zile dureazstadiul de ou, 6 zile stadiul de larv i 12 zile stadiul prenimfal i nimfal.

    Durata dezvoltrii nu este exact, ea putnd fi mai lung sau mai scurt n funciede rasa de albine de care aparine i , mai ales, n funcie de condiiile exterioare i decondiiile de alimentaie a larvelor, un rol deosebit de important avnd totodat itemperatura ce se creeaz la nivelul puietului. Puietul din celulele de la periferia cuibuluinecesit pentru metamorfoz o perioad mai lung de timp dect cel situat n mijlocul

    cuibului, probabil din cauza dificultilor demeninere a unei temperaturi i umiditiconstante. Lucrtoarea care eclozioneaz esteo insect cu dezvoltare fiziologicneterminat. Ea trebuie s mai consume multpolen timp de 6-8 zile pentru ca tegumentele

    s i se pigmenteze complet, glandelehipofaringiene s i se dezvolte, acul s devinfuncional etc. Cnd creterea s-a terminat, eanu mai consum polen, dar azotul necesar vafi acoperit de cantitile mici de proteine iaminoacizi liberi prezeni n miere.

    Trntorii pn n a 4-a zi de viaa sunthrnii de lucrtoare, apoi se hrnesc singuricu miere i pstur din faguri . Dup a 8-a zide la eclozionare, ntre orele 11 i 17 , ies lazbor n afara stupului matern iar n a 12-a zi

    ating maturitatea sexual, fiind api demperechere, de reproducere. Triesc ntre 32- 58 zile.

    Rase de albine

    . Marile rase geografice se disting unele de altele prin caracteristici morfologice maimult sau mai puin uor de observat, precum i prin caracteristici biologice sau printrsturi particulare de comportament. Inventarul raselor geografice de Apis melifica estenc departe de a fi terminat, mai ales n Africa si Orientul Apropiat. Printre raselegeografice mai cunoscute se pot cita :

    27

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    28/174

    Apis mellifica mellifica (albina neagr)

    Care populeaz Europa Occidental i septentrional. Culoarea corpului este brun-nchis, uniform la mtci, iar culoarea chitinei este neagr. Este o albin linitit, n cazulalbinei olandeze, la cercetarea familiei, albinele nu rmn pe faguri, ci se retrag ntr-un colal stupului sau zboar. Se preteaz n regiunile cu un cules tardiv. Albinele cldesc 20-30

    de botci, iar matca ncepe depunerea oulor (pontei) n primele zile ale lunii martie.Cldesc faguri de culoare alb. Nu sunt pornite pe roit i furtiag.

    Apis mellifica ligustica (albina italian).

    Are culoare galben i trompa mai mic dect la albina carniolian. Mtcile suntfoarte prolifice, particularitate ce determin obinerea de familii puternice i a unorproducii ridicate, fapt pentru care s-a rspndit mult n zonele cu climat mai cald. nregiunile mai reci, albina italian nu se adapteaz, ntruct are o rezisten sczut laiernare, iar pe timpul verii nu sesizeaz venirea ploilor, albinele fiind surprinse pe cmp,nregistrndu-se astfel mari pierderi.

    Apis mellifica caucasica (albina caucazian sur de munte)

    28

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    29/174

    E originar din Caucaz dar crescut n multe alte ri pentru calitile sale. Este osubspecie foarte bine adaptat condiiilor de munte, efectund zboruri i n condiii detemperatur mai sczut i chiar pe timp de cea. Dintre toate rasele, aceasta are cea mailung tromp, 6,5-6,2 mm, fiind astfel o bun polenizatoare pentru trifoi i lucern. Estecea mai linitit dintre toate rasele, prezentnd un instinct de roire redus i o producie

    foarte bun, fapt pentru care s-a rspndit i n America de Nord. n ara noastr,comparativ cu rasa carpatin, are un comportament mai irascibil, este mai predispus la furti propolizeaz mai puternic (inclusiv urdiniul).

    Apis mellifica carnica (albina carniolian)

    Este originar din zona versanilor estici ai Munilor Alpi, de unde, datoritnsuirilor biologice productive, s-a rspndit foarte mult. Albinele lucrtoare i trntorii auculoare brun-nchis, mtcile au frecvent zone colorate n galben, prezentnd pe sternitebenzi de periori cu reflexe argintii. Trompa are o lungime de 6,3 mm, aripa anterioar areo lungime i o lime medie de 9,00 mm i , respectiv, 3,08 mm, numrul de hamuli este n

    medie 22,08, iar indicele cubital de 2,7. Prolificitatea ei este dependent de condiiilemeteorologice i flora melifer, iernnd, n general, cu o populaie redus. Prezint instinctfoarte accentuat de roire i de cldire a fagurilor cu celule de trntori. Este o albin multapreciat datorit produciilor ridicate pe care le realizeaz i a caracterului ei linitit.Populeaz sud-estul Europei , ajungnd pn n Germania .

    Pentru a desemna rasele geografice este nevoie de a face apel la o nomenclatur cu

    29

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    30/174

    trei termeni : numele genului, numele speciei i n al treilea rnd, al rasei geografice.

    Specia Apis Mellifera cuprinde mai multe subspecii, care s-ar putea organiza, nfuncie de localizarea geografic, astfel:

    Subspecii ale Apis Mellifera

    Bazinul CentralMediteranean iS-W Europei:

    Bazinul VestMediteranean iN-W Europei:

    Orientul Mijlociu: Africane:

    ligustica carnica carpatica remipes

    macedonia sicula cecropia taurica syriaca

    mellifera iberica sahariensis intermissa

    meda adami cypria caucasica

    armeniaca anatolica

    intermissa major sahariensis adansonii

    unicolor capensis monticola scutellata lamarkii yementica littorea nubica jemenitica.

    Grupul de albine europeanAlbina brun europeana este rspndita n toat Europa central si nordica cupreponderen n Frana. Marea Britanie, Olanda i nordul Germaniei. Cercetrilebiometrice au demonstrat c este una i aceeai rasa cu Apis mellifera lehzeni i Apismellifera silvarum. i-a format principalele nsuiri morfologice i productive de-a lungultimpului printr-o perfect adaptare la condiiile bioclimatice n care s-a dezvoltat.Propolizeaz excesiv, este foarte agresiv, agitat pe faguri, i cu nclinaii spre roire,datorit crui fapt familiile nu ating niciodat o putere prea mare. Valorific foarte bineculesurile, dar este puin rezistent la boli i la atacuri de parazii. Un studiu mai amnunito apropie mai mult de rasele de albine din grupul african (Apis mellifera intermissa).Principalele sale nsuiri i caractere s-au fixat n decursul unei ndelungate perioade de

    dezvoltare autonome n vestul Europei (peninsula Iberic i sudul Franei). Albinaaceasta este mare, dar trompa este mic; este irascibil, foarte agitat pe faguri, variabilagresiv, destul de roitoare, dar productiv i rezistent la iernare n condiiile unor iernilungi. Caracteristic, dezvoltarea familiei este relativ nceat i nu ajunge dect la o puteremedie, care ns se menine timp ndelungat. Din aceast cauz nu valorific bine culesuriletimpurii, dar le valorific perfect pe cele trzii manifestnd un instinct de acumulare

    30

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    31/174

    deosebit.Cuprinde o singura rasa: Apis mellifera mellifera (albina neagr), cu foarte multe

    populaii. Aceast albin are culoarea corpului brun-nchis, uniform la mtci, iar culoareachitinei este neagr. Este o albin linitit. n cazul albinei olandeze, la cercetarea familiei,albinele nu rmn pe faguri, ci se retrag ntr-un colt al stupului sau zboar. Se preteaz n

    regiunile cu un cules tardiv. Albinele cldesc 20-30 de botci, iar matca ncepe depunereaoulor (pontei) n primele zile ale lunii martie. Cldesc faguri de culoare alb. Nu suntpornite pe roit i furtiag.

    Grupul de albine africaneAlbinele cuprinse n acest grup se caracterizeaz prin talie mic cu

    nsuiri biologice specifice din care amintim: roire puternic i irascibilitate accentuat.Rasele africane triesc n areale delimitate de bariere climatice, fapt ce determin variaii ideosebiri mari ntre ele. Se individualizeaz 12 rase, dintre care trei identificate de curnd.

    Mellifera unicolor (albina de Madagascar) Rspndit numai n insula Madagascar,prezint un corp de dimensiuni mici, de culoare neagr. Este considerat ras pur, fiind

    izolat complet de contactul cu albine din alte rase. Are instinct de roire foarte accentuat iproducie mic de miere.Mellifera intermissa (albina telic) Rspndit n Africa, ocup zona fertil i de deal aAfricii de Nord i Vest (Tunisia, Algeria, Maroc). Se pare c face legtura cu albinaeuropean, cu care se aseamn ca mrime corporal, are o culoare nchis, aproape neagri abdomen cu foarte puini periori. Propolizeaz excesiv cuibul i prezint o nsuireextrem de valoroas, fiind imun la boala puietului numit loca.Mellifera adansonii (albina galben african) Este rspndit n zona central a Africii fiindfoarte bine adaptat condiiilor locale de mediu. Corpul este mic, abdomenul de culoaregalben. Este foarte agresiv, foarte productiv, realiznd producii cuprinse ntre 35 i 40kg miere, dar extrem de irascibil i cu instinct de roire i migraie foarte dezvoltat (roiete

    foarte mult), nsuiri ce o fac s aib o importan economic strict local. Importat nBrazilia i ncruciat cu albina local de origine european a rezultat un hibrid "albinabrazilian" care roiete mult, vagabondeaz i este foarte agresiv.

    Mellifera lamarkii / fasciata (albina egipteana) Este i ea socotit o ras de trecerentre albina african i cea european. Rspndit pe Valea Nilului i pe tarmurile MariiRosii, prezint un corp mic, de culoare galbena, ultimele doua tergite abdominale fiindrosii. Abdomenul este prevazut cu benzi late de perisori desi, albiciosi. Este foarteirascibil, neputndu-se stapni nici cu ajutorul fumului. Trompa are o lungime medie de5,6 mm, lungimea i latimea aripii anterioare este de 8,28 mm, respectiv 2,80 mm, iarnumarul hamulilor este n medie de 21,36. n afar de matca de baz, familia mai are cea20 de mtci secundare, producatoare numai de trntori, care se tolereaz reciproc, pna lamperecherea primei mtci. Albinele nu ierneaz n ghem, nu propolizeaz cuibul icapacesc "umed" mierea. Irascibil i roitoare. Nu propolizeaz, nu formeaz ghem deiernare, capaceste umed mierea. Se comport foarte bine n stupi sistematici dnd familiiputernice. ncrucisat cu rase europene d metisi de prim generatie exceptional de valorosidar cu albina italian, produsii sunt foarte irascibili.

    Mellifera capensis (albina sud-african) Este raspndit n zona Capului Bunei

    31

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    32/174

    Sperante de unde i -a primit i numele. Dup aspect nu se deosebete cu nimic de albinaeuropean. Are lungimea trompei de 5,47 mm, culoare brun-nchis, corpul acoperit cuperiori. Prezint ns o serie de nsuiri biologice specifice: roieste far matc, iar dinoule depuse de albinele lucrtoare,outoare, rezult cteva mtci temporare, care odat cuapariia mtcii normale sunt omorte de albine. Din cauza produciilor mici de miere pe

    care le realizeaz (familiile fiind slabe, cu capacitate productiv redus), aceast specieprezint importan economic scazut.Mellifera major Prezint cea mai lung tromp dintre toate rasele de mellifica. Este oalbin mare, usor agresiv, cu productii mari de miere. Nou descoperit, ocup un arealredus.Mellifera sahariensis Dimensiuni corporale mici, rezistent la variatii mari de temperatur,putin irascibil i agresiv. Nu poate fi aclimatizat n Europa.Mellifera nubica Are cele mai mici dimensiuni corporale dintre toate formele de albinmelifer, apropiindu-se de cele ale albinei cerana i indica. Trompa cea mai mic - 5,38mm. Agresivitatea i irascibilitatea variabile. Este, de asemeni, una din rasele nouidentificate.

    Mellifera scutellata Este o albin mic, are trompa scurt, e foarte agresiv, cu atacmasiv, simultan.Prezint un puternic instinct de roire i propolizeaz intens.Mellifera littorea Este o albin de dimensiuni corporale reduse, cu trompa scurt - 5,75mm. Foarte agresiv, instinct de roire foarte dezvoltat.Mellifera monticola Fat de rasele descrise anterior este o albin cu dimensiuni corporalemai mari. Albinele de aceast ras sunt foarte blnde.Mellifera jemenitica E o albin mic, mai mult lat dect lung. Fiind o ras nouidentificat, este incomplet studiat.

    Grupul de albine irano-mediteraneanAlbinele cuprinse n acest grup sunt cele mai raspndite. Datorit nsusirilor lor

    biologice i productive prezint cel mai mare interes economic, fapt care a contribuit laraspndirea lor pe toate continentele. Se deosebesc urmatoarele rase: Mellifera sicula(albina siciliana), E o albin mic, de culoare neagr; face legatura cu grupul african.Mellifera meda (albina iranian) este raspndit n nordul i nord-estul Siriei, n Turcia ieste asemntoare cu rasa caucazian galben de ses. Are lungimea trompei de 6,31 mm iindicele cubital de 2,45 mm. Mellifera remipes (albina caucazian galben de ses)Populeaz regiunile din sud ale Caucazului (Armenia, Iran i Anatolia), E o albin foartelinistit, foarte blnd, observndu-se cazuri frecvente de convietuire a dou mtci naceeasi familie. Cpaceste "umed" mierea. Este foarte roitoare. n timpul roituluiconstruieste un numr mare de botci. Mellifera taurica E o ras adaptat la climatulmediteranean, avnd o arie de raspndire foarte redusa. Mellifera cypria (albina cipriot)Este raspndit n insula Cipru, de unde a primit i numele. Se aseamn ca mrime iculoare (galben) cu albina italian, de care se deosebeste prin faptul c este foarteirascibil, putndu-se lucra numai cu mnusi, ntruct fumul le irit. Desi este productiv,datorit irascibilitatii, a cpcirii "umede" a mierii i a instinctului exagerat de propolizare,aceast albina este mai putin exploatat. Desi n trecut era foarte apreciat pentrucapacitatea sa productiv, actualmente este putin folosit n productie, din cauza

    32

  • 7/31/2019 Ref. Apicultura

    33/174

    irascibilitatii. Mellifera syriaca (albina sirian) Raspndita n sudul Siriei i Liban, esteceva mai mare dect albina egipteana, are lungimea trompei de 6,2 mm i indicele cubital2,30. Mtcile sunt foarte prolifice, ceea ce asigura obtinerea unor familii foarte puternice cerealizeaza productii mari de miere. n timpul roirii produce cea 300 botci, e de oirascibilitate moderat, deosebit de harnic.

    Mellifera caucasica (albina caucazian sur de munte) Este o subspecie foarte bineadaptat conditiilor de munte, efectund zboruri i n conditii de temperatur mai scazut ichiar pe timp de ceat. Dintre toate rasele, aceasta are cea mai lunga tromp, 6,5-6,2 mm,fiind astfel o bun polenizatoare pentru trifoi i lucern., Deosebit de productiv, valorificculesul pe timp nefavorabil, e putin roitoare i deosebit de blnd, fapt ce a facut sa fieraspndit pe toate continentele. n tara noastr, comparativ cu rasa carpatin, are uncomportament mai irascibil, este mai predispus la furt i propolizeaz mai puternic(inclusiv urdinisul).Mellifera ligustica (albina italian) Are culoare galben i trompa mai mic dect la albinacarniolian, e roitoare i mare productoare de cear. Mtcile sunt deosebit de prolifice,particularitate ce determin obtinerea de familii puternice i a unor productii ridicate, fapt

    pentru care s-a rspndit mult n zonele cu climat mai cald. n regiunile mai reci,cu ierniaspre i lungi, albina italian nu se adapteaz, ntruct are o rezistenta scazut la iernare, iarpe timpul verii nu sesizeaz venirea ploilor, albinele fiind surprinse pe cmp, nregistrndu-se astfel mari pierderi.

    Mellifera carnica (albi


Recommended