CUPRINS

CUPRINS

ARGUMENT 3CAPITOLUL I. NOIUNI GENERALE DESPRE PROPOLIS 5 1.1.Istoric 5

7

1.2. Propolisul i rolul su n cadrul coloniei de albine 8

1.3. Utilizarea propolisului n stup 9

10 1.4. Recoltarea propolisului de ctre albine 10

11

1.5. Tendina de propolizare la cteva rase de albine 11

1.6. Teorii asupra formrii propolisului

12

1.7. Surse naturale de propolis

151.8. Proprieti fizice ale propolisului

16CAPITOLUL II.COMPOZIIA CHIMIC A PROPOLISULUI.

19

2.1. Compoziia general a propolisului

19

2.2. Compoziia calitativ a propolisului

20

2.3. Principalele grupe de substane izolate din propolis

21

CAPITOLUL III. ACTIVITATEA BIOLOGICA A

EXTRACTELOR DE PROPOLIS

273.1. Aciuni fundamentale ale flavonoizilor i consecinele lor fiziologice293.1.1.Aciunea antialergic

303.1.2.Aciunea antiviral

31 3.1.3.Aciunea analgezic

323.1.4.Aciunea anti-tumoral (anti-cancer)

333.1.5.Aciunea de tip aspirin (aspirin-like)

34

3.2. Mecanisme de aciune ale flavonoizilor

343.2.1.Inhibarea sau activarea unor enzime

343.2.2.Aciunea antioxidant

343.2.3.Represia genic

353.2.4.Aciunea flavonoizilor n diabetul zaharat

353.2.5.Aciunea antimicrobian a flavonoizilor din propolis

363.3.Aciunea antiinfecioas-antimicrobian a propolisului

373.4.Aciunea vulnerar a propolisului (capacitatea de vindecare a rnilor)393.5.Aciunea antiedematoas

403.6.Alte aciuni ale propolisului: radioprotectoare, antiastmatic

413.7.Forme de aplicare a propolisului n diferite tratamente

42CAPITOLUL IV.COMBINATIILE PROPOLISULUI

444.1.Crema de glbenele cu propolis

444.2.Apilarnil, propolis i polen

444.3.Sirop de ptlagina,miere si propolis

454.4.Sirop de brad,miere si propolis

464.5.Propolis C cu echinacea

474.6.Vitamina C , echinaceea i propolis

494.7.Miere i propolis

52Bibliografie 53

51

ARGUMENT

Nici n-apuca primavara sa vina, cu cortegiul ei de muguri si flori, cand roiurile de albine isi pornesc deja colindatul prin lumina cruda a soarelui. Niciodata nu-i prea devreme, pentru ca zburatoarele harnice si aurii sa plece in cautarea nectarului. Dar prima urgenta de primavara o reprezinta propolisul, unul dintre cele mai puternice medicamente ale naturii.

Amestec de substante de consistenta rasinii, culese de pe cel putin 20 de specii de arbori, propolisul este pentru stup o adevarata bariera de protectie. De altfel, cuvantul propolis vine din greaca si inseamna "partea dinaintea cetatii". El a fost denumit asa de catre invatatii greci care, observand cum isi construiesc albinele stupul, au ajuns la concluzia ca aceasta substanta joaca rolul de pavaza impotriva agresorilor externi, propolisul facand din stup o adevarata cetate. Studiile moderne privitoare la proprietatile acestui preparat natural i-au uimit pe oamenii de stiinta: nu mai putin de 21 de bacterii, 9 specii de ciuperci parazite, 30 de tipuri de virusuri (incluzand si varietatile lor) sunt distruse de catre propolis, care este cel mai puternic medicament antiinfectios cunoscut. Iar proprietatile sale terapeutice nu se opresc aici, eficienta sa fiind demonstrata in nu mai putin de 200 de afectiuni.

Iata de ce m-am hotarat sa cunosc mai bine acest produs al stupului, una din cele mai puternice arme din arsenalul terapiei naturale.

Prezenta lucrare se constituie ntr-o prezentare general a compoziiei biochimice complexe a propolisului i a extractelor sale precum i a ctorva dintre mecanismele de aciune ale principalelor componente ale acestui produs natural la nivelul organismului uman.

CAPITOLUL I. NOIUNI GENERALE DESPRE PROPOLIS 1.1.Istoric

Dezvoltarea societii umane a permis cunoaterea unor resurse naturale

deosebit de valoroase - produsele albinelor. Muli vindectori din antichitate au folosit mierea, polenul cules de albine, propolisul i lptiorul de matc, ceara de albine i veninul pentru tratarea unor boli.

n epoca modern, studiile i cercetrile efectuate asupra resurselor naturale capabile s asigure organismului uman echilibrul nutriional i buna funcionare, au evideniat valoarea biostimulent, nutritiv i terapeutic a acestor valoroase produse. ntre acestea, propolisul reprezint la ora actual una din cele mai puternice provocri pentru lumea nutriionitilor i cea medical.

Calitile curative ale propolisului au fost cunoscute nc din vremea antichitii.

Produsul era foarte bine cunoscut n Egiptul antic. Cu cteva milenii nainte de Cristos, propolisul era cunoscut de marii preoi, singurii ce posedau cunotine de medicin i de chimie i chiar arta de mblsmare a cadavrelor.

Faptul c propolisul era cunoscut i de grecii antici este dovedit de nsi denumirea greac a produsului : pro - naintea , polis - cetate. Exist o dovad foarte veche ce face aluzie direct la propolis. Faimosul filosof grec Aristotel care dorea s cunoasc ndeaproape activitatea albinelor a construit un stup transparent. Albinele nu au vrut ns s-i dezvluiasc secretul i au acoperit partea interioar a peretelui transparent cu o substan de culoare nchis probabil propolis.

Originea propolisului a fost obiectul unei polemici ntre doi scriitori romani - Plinius i Dioscoride. Primul credea c albinele recolteaz propolisul din rinile secretate de mugurii de salcie, de plop, de castan i de la alte plante, n timp ce cel de-al doilea afirma c acesta este recoltat din styrax. Mult mai trziu date despre propolis se regsesc n lucrrile lui Galenus i ale lui Varron.

n bine cunoscuta lucrare .,Canonul tiinei medicale Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) vorbete de dou tipuri de cear: ceara pur i ceara neagr. n opinia sa, ceara pur este cea folosit la construcia pereilor fagurilor n care albinele cresc puietul i depoziteaz mierea; ceara neagr este partea de debriuri din stup. Este foarte clar c ceara neagr nu este altceva dect propolisul.

Aadar, propolisul sau cleiul de albine, n stare natural sau sub form de extracte obinute prin aplicarea unor procedee blnde, reprezint o sursnatural deosebit de interesant de produi cu aciune biologic complex i care,aa cum s-a demonstrat, prezint o palet deosebit de larg de aciuni terapeutice, chiar n afeciuni cu care se confrunt civilizaia secolului nostru. Pe plan internaional, studiile efectuate la nivelul unor cunoscutelaboratoare de farmacologie i medicin au confirmat rolul deosebit pe care acestprodus al stupului l poate juca pentru organismul uman n profilaxia i tratamentulunor afeciuni. n acest sens, cunoaterea i folosirea empiric i conform tradiieimedicinei populare a cleiului de albine a fost treptat nlocuit de studii tiinifice aprofundate care au confirmat nu numai complexitatea compoziiei sale biochimiceci i efectele deosebite pe care le ofer acest produs natural n prevenirea i tratamentul unor afeciuni degenerative, boli infecioase, virale etc.

Descoperirea rolului esenial pe care l deine echilibrul dintre factorii prooxidanii sistemele antioxidante n viaa organismelor aerobe n general i a omului n mod special care triete ntr-un mediu deosebit de complex i expus unei palete largi de factori de agresiune a condus la cutarea acelor resurse naturale capabile s asigure un aport cantitativ, dar mai ales calitativ, de compui cu aciune antioxidant care s permit protejarea structurii vitale celulare aciduldeoxiribonucleic i ntregul sistem de transmitere a informaiei genetice i membranele celulare. Prin marea afinitate a antioxidanilor fa de radicalii liberi, aceti compui constituie inta preferat a aciunii oxidative, protejnd astfel microstructurile celulare sau ali compui eseniali.

n acest sens, propolisul, care s-a dovedit a fi o surs extrem de interesant din punct de vedere al compoziiei sale n compui cu aciune antioxidant cu deosebire compui flavonoizi - poate contribui sub form de supliment n alimentaie, la prevenirea la om a mortalitii premature, prin corectarea deficituluidin interaciunile dintre antioxidanii endogeni. n stare natural sau sub form de extracte, tincturi i diferite forme farmaceutice, propolisul reprezint la ora actual pe plan mondial unul dintre cele mai importante mijloace de studiu i de lucru pentru apiterapie.

Aplicarea apiterapiei este cunoscut, aa cum s-a amintit, din vremuri strvechi i astzi, interesul pentru aceast variant a medicinei naturale este din cen ce mai larg n ntreaga lume.

1.2. Propolisul i rolul su n cadrul coloniei de albine

Cei ce nu cunosc prea multe despre albine, le asociaz pe acestea adeseori numai produciei de miere. Dar apicultorii tiu foarte bine c albinele, pe lng miere recolteaz i polen, ap i propolis. Este foarte probabil ca acesta s fie ultimul dintre aceste patru produse ale stupului cu care apicultorii au fcut cunotin. Destul de des apicultorii i dau seama de existena propolisului cnd lucreaz la stupi i observ c pe minile lor sau pe dalt se acumuleaz o substan foarte lipicioas. Aceast substan este n general de culoare brun-rocat i ader puternic la piele. Pentru a ndeprta aceast substan se folosete un solvent de obicei alcool dar benzina sau terebentina sunt la fel de eficiente.

Propolisul se gsete lipit (depus) n fisurile stupului, la capetele ramelor,

n gurile din stup i chiar pe prile cu suprafaa neted. n general, albinele nu folosesc propolisul pentru a umple spaiile superioare dar l folosesc ntotdeauna pentru a micora dimensiunile urdiniului.

1.3. Utilizarea propolisului n stup

Propolisul poate fi folosit n stup n 5 scopuri. n primul rnd el este utilizat la astuparea fantelor sau fisurilor din adpostul ocupat de colonia de albine. n al doilea rnd, n regiunile cu climat rece, propolisul este utilizat de ctre albine pentru reducerea urdiniului. Al treilea scop este acela de a face provizii pentru situaiile critice cum ar fi nevoia de a-l combina cu cear pentru a mblsma un oaspete nedorit care a murit n interiorul stupului i care a fost izolat ca ntr-un sarcofag pentru c acesta a fost prea mare sau prea greu pentru a fi evacuat. De multe ori apicultorii gsesc astfel de mumii care pot fi oareci sau oprle ucise i tratate astfel. n al patrulea rnd propolisul este utilizat de ctre albine pentru fixarea ramelor verticale la baza podiorului. n fine, n al cincilea rnd i poate cel mai important din punct de vedere al proprietilor sale este acela de a acoperi fagurii noi i mai ales interiorul celulelor acestora cu o pelicul fin din aceast substan.

Cercetrile au artat c propolisul utilizat pentru aplicarea acestei pelicule poate fi constituit din substane asemntoare diferitelor materii rinoase obinuite recoltate de pe mugurii plantelor i numai puin modificate prin adugarea de enzime secretate de glandele faringiene i mandibulare ale albinelor lucrtoare. Cristina Mateescu, I.F. Dumitru

Pelicula de substan aplicat de albine pe fagurii noi, pe pereii interiori ai celulelor precum i pe o mare parte din suprafaa interioar a stupului, care adpostete cuibul de puiet a fost denumit de P.W.PHILLIP (1928) balsam.. Unii cercettori consider c pentru fabricarea .balsamului. albinele folosesc polenul ca surs principal de materie prim.

1.4. Recoltarea propolisului de ctre albine

Recoltarea propolisului pare a fi rezervat unui numr restrns de albine

lucrtoare care prezint o predispoziie genetic exclusiv. Din numrul total de albine al unei colonii numai cteva sunt angajate n aceast activitate iar acestea nu efectueaz dect foarte rar alte activiti cum ar fi colectarea de nectar i acest lucru nu se ntmpl de obicei chiar dac el este foarte necesar coloniei

. Culegtoarele de propolis pot fi deturnate de la eforturile lor i angajate n recoltarea de nectar dac n apropierea sursei de propolis exist o surs de nectar atractiv care conine o cantitate ridicat de zaharuri; n general ns, ele i reiau rapid activitatea de colectare de propolis. Culegtoarele de propolis sunt foarte rar mai n vrst de 15 zile. Din acest punct de vedere ele se aseamn celorlalte lucrtoare din stup.

1.5. Tendina de propolizare la cteva rase de albine

Cercettorii care au studiat albina Apis indica, Apis florea i Apis dorsata, afirm c acestea nu propolizeaz. Acelai lucru se afirm i despre albina african. n lucrarea sa intitulat .n cutarea celor mai bune sue de albine: cltorii concludente.,clugrul ADAM de la Mnstirea St. Mary, Buckfast, South Devon, Anglia, arat c anumite rase de albine i n particular cele din zona Asiei Mici manifest o tendin foarte puternic de propolizare. De fapt, acesta vorbete de o albin galben frecvent ntlnit n regiunea munilor Atlas i Sahara, cunoscut sub denumirea de Apis sahariensis. El presupune c aceast albin a fost adus n Orientul Mijlociu de ctre evreii emigrani. Vorbind despre albina autohton din Anatolia Central n Asia Mic, unde iernile sunt foarte aspre, clugrul Adam spune c aceast albin, cunoscut sub denumirea de Apis mellifera var. anatolica utilizeaz propolisul pentru protecie la fel ca toate celelalte specii care fac acest lucru n zonele cu climat foarte aspru. Tot el este cel care spune c :.nu se poate spune c n Egipt albinele nu propolizeaz. La Fayum unde se cresc albine italiene, am vzut interiorul stupilor cptuii cu propolis din cel mai rinos.. Se cunoate de asemenea c albina gri caucazian de munte are o tendin de propolizare mult mai pronunat dect cea italian.

1.6. Teorii asupra formrii propolisului

La nceputurile activitii de cretere a albinelor, propolisul a fost n general identificat cu ceara. Mai trziu, cercetrile asupra vieii albinelor au artat c propolisul este un material de construcie i de protecie cu care albinele astup orificiile din stup dar care are i alte caliti. Aceasta este perioada n care au aprut ntrebri asupra formrii propolisului.

Primele teorii asupra formrii i originii propolisului au fost foarte simple

dar pe msura obinerii de noi cunotine asupra vieii albinelor, acestea au fost respinse astzi ele fiind doar etape parcurse pn la stabilirea teoriilor actuale

n prezent, exist dou teorii privitoare la originea propolisului. O teorie afirm c albinele recolteaz propolisul din rinile i secreiile de pe mugurii i scoara anumitor arbori din familia rinoaselor i foioaselor din zona de amplasare a stupilor. Adepii acestei teorii afirm c albinele colecteaz propolisul astfel: ntr-o prim etap albinele desprind cu mandibulele o mic bucat de rin sau de secreie pe care o trateaz ulterior prin masticare la nivelul mandibulelor. Materialul astfel recoltat i prelucrat este transportat de picioarele anterioare i medii n corbiculele de polen aflate pe picioarele posterioare. Albinele formeaz deci nite pelote, n acelai mod ca i la polen. Apoi zboar spre stup unde alte albine le ajut s se debaraseze de aceste ncrcturi pe care le transport n locurile n care ele sunt necesare. Principalii adepi ai acestei teorii sunt ROSCH, EVENIUS, BERLEPSCH, CIESELSKI i alii. i ntruct ROSCH a fost cel ce a pus bazele acestei teorii, teoria este cunoscut sub denumirea de .teoria lui Rosch.

n 1907, o nou teorie a fost avansat de Dr.KUSTENMACHER care explic formarea i originea propolisului ntr-o alt manier. Conform acestei teorii, propolisul provine din polen; albinele lucrtoare nghit polen i l acumuleaz ntr-o poriune din intestin denumit .chylus magen., adic .stomac de polen.. Procesul propriu-zis de formare a propolisului ncepe prin absorbia unei mari cantiti de ap. Gruncioarele de polen sufer un proces de umflare datorit cantitii de 5 ori mai mare de ap dect propria lor greutate i de dezintegreaz.

Din peretele gruncioarelor de polen rezult un balsam pe care albinele l elimin sub form de picturi cu diametrul de 2 pn la 3 mm. Conform prerii Dr. Kustenmacher acest balsam constituie materia prim i esena propolisului.

Trebuie totui remarcat faptul c nu toate gruncioarele de polen sunt de aceeai calitate i o parte dintre acestea nu se dezintegreaz ca urmare a umflrii i din acest motiv ele reprezint un balast n hrana albinelor, de care acestea ncearc s se debaraseze. Din cauza densitii specifice mai reduse, acest balast de polen ajunge n partea posterioar a intestinului unde se combin cu balsamul. Prin micri de .unduire. ale .stomacului de polen., albinele lucrtoare elimin aceast mas de balsam i gruncioare de polen nedigerate pe care o depun pe pereii sau n crpturile stupului. Acolo, materialul capt consisten formnd o mas de culoare galben sau galben-roiatic. Acestui material albinele i adaug . nainte de a se modifica . praf i impuriti mecanice dnd propolisului o consisten care permite transportul lui dintr-un loc n altul.

Deci, conform dr. KUSTENMACHER propolisul este format din balsamul provenit din prile exterioare ale gruncioarelor de polen pe care albinele l amestec cu cear i alte materiale, impuriti n cantiti variabile. Cunotinele obinute n domeniul apiculturii de la apariia acestor teorii i pn n prezent susin dar i neag anumite pri sau detalii ale acestora; de aceea este necesar s se fac o analiz critic asupra lor.

Dac polenul este . conform teoriei dr. Kustenmacher . la baza formrii propolisului ar trebui ca n acesta s se regseasc mai multe substane sub form de compui azotai, zaharuri i lipide pe care polenul le conine n cantiti relativ mari. Rezultatele analizelor chimice nu confirm ctui de puin aceasta tez. n plus, nici una din aceste substane coninute n polen nu a fost identificat n propolis. Multe aspecte fiziologice, morfologice, biologice i anatomice legate de propolis . expuse de HAYDAK, EVENIUS i ROSCH contrazic teoria lui KUSTENMACHER.

n ultima vreme, cercetrile efectuate asupra propolisului au furnizat numeroase date obiective n favoarea teoriei dr. ROSCH. Studiul compoziiei

chimice a propolisului au demonstrat clar c baza acestei teorii este mai realist i mai bine fondat. Conform acestei teorii se susine c mai ales substanele identificate de o manier indiscutabil n propolis se regsesc ntr-una sau mai multe specii de plante vizitate de albine i c secreiile acestor plante pot fi sursa de producere a propolisului.

Un lucru deosebit de important pus n eviden este participarea activ a

albinei la formarea propolisului. Prin secreiile sale glandulare pe care le adaug materiilor vegetale se obine propolisul recoltat de apicultor din stup.

Propolisul i extractele de propolis

Se demonstreaz c majoritatea substanelor de natur flavonoid identificate i separate din propolis (GHISALBERTI, 1979) se gsesc n stare liber ca agliconi i nu ca glicoside, form sub care acestea se gsesc n sursele vegetale. Se pare deci c albina dispune n secreiile sale salivare de o substan ce are capacitatea de a descompune glicosidele sau componentele lor principale pe care le transform apoi n propolis i n hran. 1.7. Surse naturale de propolis

Aa cum s-a menionat, componentele propolisului pot fi identificate n sursele vegetale vizitate de albine. Adeseori albinele viziteaz plante din familia coniferelor, plopi (Populus sp.) precum i alte specii: fagul (Fagus sylvatica),castan (Aesculus hippocastanum) pentru a colecta rini de pe scoara i mugurii acestor arbori.

n Europa, principalele surse de propolis cuprind: alunul (Alnus spp.), mesteacnul (Betula spp.), alunul de pdure (Corylus spp.), stejarul (Quercus spp.),plopul (Populus spp.) i salcia (Salix spp.). n Statele Unite ale Americii, principalele specii sunt plopul i pinul (conifere).

Conform lucrrilor lui KONIG (1985), mugurii de plop reprezint principala surs de propolis n Europa, America de Sud, Asia de Vest i Africa de Nord.

ntre sursele secundare, acelai autor menioneaz: mesteacnul, stejarul, salcia i alunul, iar pentru alte zone geobotanice situaia este urmtoarea:

- arborele Acacia Karroo n Africa de Sud

- Xanthorrhoea pressii i Xanthorrhoea australis n Australia i zonele de climat tropical

- Mugurii i scoara arbutilor Plumeria accuminata, Plumeria acutifolia, Schinus terebinthifolius i Psidium guajava n insulele Pacificului, ndeosebi n Hawaii. Studiile recente asupra originii botanice a propolisului din continentul sud

american, mai ales din Brazilia au demonstrat prezena de compui specifici unor plante ca: Araucaria angustifolia, Eucalyptus globulus i Rosmarinus officinalis. 1.8. Proprieti fizice ale propolisului

Din punct de vedere al aspectului, propolisul se prezint ca o mas heterogen rinoas de consisten solid, uneori compact ceroas provenind din particule maleabile i aderente, alteori granuloas ori friabil, lund aspectul unor sfrmturi pulverulente. Aceast mas ce prezint o oarecare duritate la temperatura ambiant devine friabil la temperaturi sczute, sub 15C, chiar i pentru sorturile ceroase. La temperaturi ridicate se nmoaie i devine rinos i lipicios. Aa cum s-a mai menionat, propolisul mai este cunoscut i sub denumirea de .clei de albine..

Culoarea propolisului este ns deosebit de variabil n funcie de surs vegetal vizitat de albine. Conform studiilor efectuate de RICCIARDELLI D.ALBORE (1979) pe eantioane de propolis provenind din 5 continente, din diferite regiuni ale acestora a demonstrat c:

- propolisul din zonele cu clim temperat prezint o gam de culoare ce

variaz de la brun deschis la brun nchis, uneori cu reflexe galben verzui;

- n Australia i n zonele cu climat tropical culoarea propolisului poate ajunge pn la negru;

- propolisul din zonele apropiate de cercul polar (Finlanda) are o culoare portocalie.

- propolisul cubanez prezint mai multe varieti: rou, brun, verde i violet

nchis.

- propolisul brazilian are o culoare predominant verzuie cu nuane galbenbrune.

Mirosul propolisului este foarte specific n general, complex, balsamic amintind ceara, mierea i vanilia. i acest parametru este ns variabil n funcie de sursa de cules. Fumul pe care l scoate la ardere poart o arom de balsamuri i rini de cea mai fin calitate.

Gustul este deasemenea un parametru specific dependent tot de sursa vegetal dar este n general iute, arztor.

Solubilitate - Propolisul este insolubil n ap i parial solubil n alcool, aceton, eter, cloroform, propilenglicol, benzen, dimetilsulfoxid, etilendiamin.

n funcie de temperatur, variaz nu numai viteza de dizolvare ci i trecerea n soluie sau nu a unor fraciuni cum ar fi de exemplu ceara . care se dizolv n alcool fierbinte, dar este greu solubil n alcool la rece.

Reziduurile de la dizolvare cuprind n majoritate impuriti i corpuri strine, alturi de una sau sau mai multe dintre fraciunile care rmn parial solubile sau insolubile, n funcie de selectivitatea dizolvantului. Trecerea parial ntr-un anumit solvent este luat n considerare att la obinerea extractelor de propolis, ct i la stabilirea calitii propolisului prin aprecierea substanelor solubile, proporia acestora putnd fi dat ca indice de control calitativ n farmaceutic.

CAPITOLUL II.COMPOZIIA CHIMIC A PROPOLISULUI

2.1. Compoziia general a propolisului

n compoziia chimic a propolisului brut au fost semnalate n principal rini, ceruri, uleiuri volatile, polen, glucide, aminoacizi, vitamine, enzime, sruri minerale i impuriti.

Un tablou general de compoziie cantitativ prezint urmtoarele concentraii ale grupelor majore de substane:

- 55% rini i balsamuri (balsamurile sunt definite ca substane naturale lichide sau semi-lichide obinute de obicei prin metode speciale din scoara unor arbori. OPRIS, 1990) [13]

- 7,5 . 35% ceruri de natur vegetal cu solubiliti diferite i cear de albine (cerurile sunt ntotdeauna prezente n compoziia propolisului)

- 10% uleiuri volatile (eseniale) sunt compui caracterizai de obicei prin prezena unor arome specifice

- 5% polen

- 5% acizi grai

- 4,40 . 19% impuriti

- terpene

- vitamine: A, B, E, PP

- oligoelemente: aluminiu, argint, crom, cobalt, fier, magneziu, etc.

- aminoacizi liberi: prolin i arginin

- substane taninice, secreii ale glandelor salivare de la albine i componente

prezente n mod accidental n propolis (achii de lemn, fragmente de corp de albin etc.

n propolis se poate gsi un numr foarte mare de compui. n 1990 GREENAWAY et al., a constatat c n timp ce exudatele de pe mugurii diferitelor specii de plop sunt frecvent asemntoare din punct de vedere al compoziiei calitative, acestea pot fi foarte diferite din punct de vedere cantitativ,diferene ce se regsesc la nivelul compoziiei propolisului n care este incorporat exudatul respectiv. Aceste variaii cantitative pot fi uneori considerabile.

2.2. Compoziia calitativ a propolisului

Se poate afirma c n general, orice compus identificat n exudatele vegetale pe care le colecteaz albinele, poate fi regsit n propolis. Cea mai mare parte a componentelor prezente n exudatele vegetale sunt incorporate n propolis fr a fi alterate, dei este posibil ca unele glicozide s fie supuse unei hidrolize enzimatice efectuat de albine prin secreiile lor salivare n timpul colectrii exudatelor sau n cursul adugrii de cear pentru obinerea propolisului.

Conform autoarelor WALKER i CRANE (1987), compuii individuali sunt prezeni n unul sau mai multe eantioane de propolis care provin de la una sau mai multe specii vegetale; unii compui sunt probabil prezeni n toate eantioanele de propolis i contribuie la proprietile sale caracteristice; unii compui pot fi prezeni n multe eantioane de propolis de origini diferite, dar alii aproape sigur sunt prezeni numai n propolisul recoltat dintr-o anumit specie vegetal.

2.3. Principalele grupe de substane izolate din propolis

Constituenii farmacologic activi din propolis se gsesc n fraciunile solubile n diferii solveni organici, cum este cazul alcoolului etilic . principalul solvent utilizat la obinerea de extracte de uz farmaceutic. Cei mai importani sunt flavonoizii n grupa crora intra flavonele, flavonolii i flavanonele precum i diferii compui fenolici i aromatici.

Din punct de vedere biochimic flavonoizii sunt derivai ai benzo-gammapiranului prezeni n toate celulele vegetale apte de fotosintez. Localizai n membrana tilacoid a cloroplastelor, aceast grup de compui particip n calitate de catalizatori n lanul transportor de electroni n faza luminoas a fotosintezei i/sau ca reglatori ai canalelor ionice implicate n procesele de fosforilare. Acest lucru are o semnificaie deosebit din punct de vedere al activitii lor chimice. Larg reprezentai n regnul vegetal, pn n prezent au fost recenzai peste 100 de reprezentani.

Cnd celulele vegetale mor, flavonoizii sunt deversai n sucurile, sevele, rinile i chiar n nectarul recoltat de insecte (un astfel de exemplu este pinocembrina incorporat n miere care contribuie la activitatea antibacterian a acesteia).

Produsele lor de degradare sunt n mare msur responsabile de colorarea frunzelor copacilor toamna.

Flavonoizi din propolis:

-Flavone

-Flavanone

Datele din care rezult c flavonoidele din propolis sunt bine reprezentate

cantitativ, iar sub acest aspect ele capt importana unor componente principale, cu proporii de 15-20%, au fost publicate abia recent. Astfel de concentraii flavonoidice au fost determinate de autori i n mostre reprezentative de propolis din Ungaria i Uruguay.

Crizina sau 5,7-dihidroxiflavona sau 5,7-dihidroxi-2-fenilcromona a fost fost descoperit n 1927 de G.T.JAUBERT att n propolis ct i n mugurii de plop, ea fiind prezent, de asemenea, n miere i n cear. Cu toate c nu este singurul flavonoid de culoare galben din amestecul prezent n propolis, cear, miere . fiind din punct de vedere cantitativ componenta majoritar . a fost la nceputuri singura semnalat i astfel culoarea galben a cerii de albine i a mierii se atribuia numai crizinei.

Tectocrizina sau tectogenina, a crei prezen n propolis a fost semnalat de G.T.JAUBERT este 7-metil-eterul crizinei. n studiile ulterioare efectuate

asupra acestui compus au demonstrat proprietile sale diuretice, pentru care s-a eliberat un brevet de invenie SUA din 1964, al firmei Laroche Navarron, autor PERRAULT .

Galangina este flavonolul crizinei, adic 3-hidroxicrizina. Concentraia sa n propolis o plaseaz alturi de crizin, ntre bioflavonoizii bine reprezentai cantitativ.

Izalpinina a fost prima dat evideniat n propolis de VILLANUEVA i

col., n 1964.

Pinocembrina i datoreaz numele descoperirii sale n mugurii speciei Pinus cembra (Pinaceae) de ctre ERDTMAN (1946. Ca i crizina, pinocembrina este prezent ntre componentele rinii de pe mugurii de plop. Ca structur este flavanona corespunztoare crizinei.

Pinostrobina, descoperit n 1946 n mugurii speciei Pinus strobus apoi separat i din specia Prunus avium (Rosaceae).Pinobanksina este 3-hidroxi-pinocembrina, adic un flavanonol din seria flavonoidelor specifice din propolis, caracterizate prin lipsa oricrei funciuni

fenolice pe inelul B. A fost descoperit n compoziia unor specii de Pinus ntre care Pinus banksiana. Exist opinia conform creia principiile active cel mai bine reprezentate cantitativ i ntotdeauna prezente n propolis, implicit susceptibile de a da cele mai constante i mai caracteristice efecte farmacologice ale acestui produs, sunt bioflavonoidele care au ca particulariti de structur starea liber, de compui de neglicozidai, precum i lipsa vreunei funcii fenolice n inelul B. Este poate important de menionat faptul c toate aceste componente menionate, fr excepie, se regsesc n compoziia chimic a multor specii de Pinus, rspndite n cele mai ndeprtate i variate regiuni de pe glob i mai ales n mugurii de pin, la rndul lor utilizai pretutindeni pentru proprieti terapeutice bine cunoscute. Pe de alt parte, este cunoscut i utilizarea rinii unor muguri, ca cei ai speciilor Populus, Prunus, ca materie prim pe care albinele o asociaz unor ceruri i altor componente, la elaborarea propolisului. Este de asemenea e adugat c i mugurii de plop sunt medicinali i mpreun cu mugurii de prun i de Zingiberaceae sunt depozite de astfel de bioflavonoizi.

Cvercetina (quercetina) . agliconul rutozidei i al mai multor alte glicozide flavonoidice este foarte rspndit n regnul vegetal. A fost descoperit n stare pur n hamei Humulus lupulus i n cojile de ceap (Allium cepa). Este utilizat n terapie, alturi de alte bioflavonoide, ca substan activ pentru meninerea strii normale a vaselor sanguine prin descreterea permeabilitii i fragilitii capilarelor.

Alte grupe de compui prezente n propolis sunt chalconele i dehidrochalconele, acizi alifatici i esterii lor, uleiuri volatile cu caten scurt i esteri ai acestora, acizi aromatici i esteri ai acestora, acid benzoic i derivai ai acestuia, aldehide, alcooli, acid cinnamic i derivaii acestora, ali acizi i derivai, cetone, fenoli i ompui heteroaromatici, terpene, alcooli sesquiterpenici i derivai ai acestora, terpenoizi i ali compui, hidrocarburi sesquiterpenice i triterpenice, compui volatili, hidrocarburi (C21-C33), hidrocarburi alifatice, steroli i hidrocarburi steroidice, zaharuri, lactone, aminoacizi, derivai de acizi nucleici, vitamine, minerale, transhidrogenaze anaerobe, substane donoare de H.

ntre chalcone i dehidrochalcone se pot meniona:

- chalcona alpinetinei

- chalcona pinostrobinei

- chalcona pinocembrinei

- chalcona pinobanksin-3-acetatului

- chalcona sakuranetinei

- 2.,6. .dihidroxi-4.-metoxi dihidrochalcona

Acizi alifatici i esteri ai acestora :

- acid butiric, 2-metoxi-butiric, succinic, crotonic, angelic,, fumaric, behenic, acetic, benzil-acetat, izobutil-acetat, izopentil-acetat, izopentenilacetat,

- acid palmitic, cerotic, montanic, stearic, oleic, linoleic, miristic, lignoceric,

Uleiuri volatile cu caten scurt

Esteri ai uleiurilor volatile cu caten scurt

Acizi aromatici i esteri ai acestora

Aldehide

Alcooli

Ali acizi i derivai ai acestora

Cetone, fenoli i compui heteroaromatici

Alcooli terpenici, sesquiterpenici i derivai

Terpenoide i ali compui

Hidrocarburi sesquiterpenice i triterpenice

Hidrocarburi alifatice

Steroli i hidrocarburi steroidice

Zaharuri

Aminoacizii determinai cantitativ au ca reprezentani semnificativi acidul piroglutamic, arginina i prolina. Proveniena acestora n propolis este pus att pe seama polenului dar i a secreiilor salivare ale albinelor. Acelai lucru se poate afirma i despre prezena vitaminelor cu reprezentani: B1, B2, B6, C, E, acid nicotinic, acid pantotenic, vitamina A.

Elementele minerale sunt determinate din reziduul obinut dup calcinarea propolisului. n diferite eantioane de propolis provenind din diferite regiuni ale globului,au determinat urmtoarele proporii: 0,51-0,86% n mostre din Frana, 0,55% - China, 0,67% - SUA, 0,68%- Australia.

Principalii reprezentani ai acestora sunt: sodiul (Na), potasiul (K), magneziu (Mg), calciul (Ca), bariu (Ba), bor (B) . urme, stroniu (Sr), zinc (Zn), cadmiu (Cd), aluminiu (Al), siliciu (Si), plumb (Pb), - urme (datorate mai ales polurii din traficul rutier sau prin amplasarea stupinelor n aceste zone sau zone industriale), seleniu (Se) . urme, fer (Fe), nichel (Ni), crom (Cr), mangan (Mn), titan (Ti), argint (Ag), cupru (Cu), cobalt (Co), molibden (Mo), vanadiu (V).

Substanele rinoase. Dei n datele curente de specialitate nu sunt informaii foarte clare despre izolarea fraciunii rinoase din propolis i caracterizarea ei, prezena rinilor nu este pus la ndoial de nimeni. Multe dintre proprietile propolisului se pot raporta la coninutul mare de rini. Se

citeaz i prezena unor acizi rezinici, ca acidul abietic i acidul pimaric care fac parte din constituenii cei mai caracteristici ai rinilor naturale.

Cercetarea esterilor aromatici din propolis de tipul celor citai anterior i chiar mai complicai ca structur (prin identificarea unor acizi polifenolici esterificai) a condus la descoperirea deosebit de valoroaselor proprieti antimicrobiene ale propolisului, prin prezena sau absena lor, putnd fi explicat inconsecvena de activitate antimicrobian a diferitelor sorturi de propolis .

CAPITOLUL III. ACTIVITATEA BIOLOGICA A EXTRACTELOR DE PROPOLIS

Propolisul este cunoscut astzi ca unul dintre cele mai surprinztoare produse naturale datorit studiilor i cercetrilor efectuate care atribuie acestuia i diferitelor sale fraciuni nenumrate aciuni biologice i efecte terapeutice.

ntre aciunile terapeutice se pot enumera: antimicrobian, antibiotic, antifungic, antiinflamatorie, analgezic, antioxidant i anti-tumoral. La ora actual, pe plan mondial, propolisul este utilizat pe scar larg n diferite formule de medicamente (ndeosebi n Europa rsritean), suplimente sau aditivi alimentari i buturi pentru a mbunti starea de sntate i pentru prevenirea unor afeciuni: inflamatorii, boli cardiace, hepatice, diabetul i chiar unele forme de cancer. Cu toate aceste dovezi asupra virtuilor sale terapeutice, ansa de a se transforma dintr-un remediu empiric ntr-un medicament, depinde foarte mult de purificare, standardizare i supunerea sa la toate celelalte etape de cercetare i control: chimic, tehnologic, toxicologic, preclinic i clinic.

Progresul realizat n domeniul chimiei, farmacodinamiei i a tehnologiilor farmaceutice au condus la stabilirea anumitor reguli pentru medicamente, ntre care cea mai sever este cea privitoare la o anumit relaie ce trebuie s existe ntre produsul respectiv i efectele sale asupra organismelor. Din aceast relaie se nate noiunea de doz terapeutic, mai ales pentru substanele active pure, indiferent de forma farmaceutic n care acestea sunt prezentate.

Prin standardizarea extractelor, tincturilor, etc., noiunea de doz poate fi extins i la medicamentele sau produsele care sunt amestecuri naturale de substane active. Standardizarea nseamn deci uniformizarea concentraiei n principii active din produsele finite . dimensiune ce poate fi exprimat prin componentul cel mai caracteristic. Atunci cnd metodele fizico-chimice nu pot fi aplicate, standardizarea se poate face utiliznd o metod de control biologic. Oricum, standardizarea extractelor naturale este de mult vreme o condiie de la sine neleas

. Propolisul este cunoscut ca fiind activ la nivelul organismelor, dar n cursul ultimelor decenii, s-a raportat o larg varietate a compuilor si. De aceea extractele de propolis de uz medicinal trebuie s rspund cerinei privitoare la raportul dintre cantitatea administrat i efectul obinut; aceasta nseamn c att experimentele de laborator ct i cele clinice trebuiesc efectuate numai cu extracte standardizate. Orice extract, presupune nainte de orice altceva, s se obin un produs mai pur; un extract standardizat ofer posibilitatea de a fi administrat n anumite cantiti ce conin concentraii controlate de substane active, astfel nct cu siguran el s fie lipsit de toxicitate, s ofere o eficiena terapeutic maxim i s permit individualizarea tratementelor.

Extractul de propolis standardizat, departe de a fi un produs toxic, este totui capabil s prezinte o serie de efecte secundare atunci cnd anumite doze sunt depite. Modificarea dozelor poate induce efecte diferite sau chiar eecuri terapeutice.

n acest sens, experiena Romniei . prin Centrul Medical de Apiterapie al Institutului de Cercetare i Dezvoltare pentru Apicultur, a dovedit c rezultatele experimentelor biochimice i farmacologice efectuate pe organisme sntoase precum i efectele sale pe organisme animale cu stri patologice induse . sunt elemente fundamentale n planificarea i efectuarea unui experiment clinic. Extractul de propolis standardizat (extractul moale sau spiss) a fost supus unor experimente biochimice pentru a i se demonstra eficacitatea asupra ficatului, sngelui, sistemului muscular, organelor limfatice, glandelor suprarenale, metabolismul general al glucidelor precum i n anumite aspecte imunobiologice.

Datele privitoare la efectele propolisului asupra organismului animal cu condiii patologice induse privesc aciunile hepatoprotectoare i antiinflamatoare precum i investigaii asupra aciunii epitelizante, asupra permeabilitii vasculare i aciunea antiviral (testat pe anumite virusuri multiplicate n culturi de esuturi).

3.1. Aciuni fundamentale ale flavonoizilor i consecinele lor fiziologice

Efectele observate ca urmare a consumului de flavonoizi i pot avea originea din cele trei principii fundamentale ale aciunii lor:

- modificarea activitilor enzimatice prin fosforilare

- antioxidare

- represie genic

Consecinele fiziologice ale acestor 3 aciuni principale sunt:

- aciunea antialergic

- aciunea antiviral

- aciunea anestezic

- aciunea anti-tumoral

- aciunea antiinflamatoare (aspirin-like)

3.1.1.Aciunea antialergic

Simptomele reaciilor alergice ca dispneea . obstrucia cilor aeriene prin

contracia musculaturii bronice . nroirea pielii, secreia excesiv a nasului

(rinit) i de suc gastric precum i creterea temperaturii, apar ca rezultat al

eliberrii de histamin din mastocite. Histamina este eliberat atunci cnd agentul patogen (alergenul) este legat de imunoglobulina E din membrana extern a mastocitelor. Ca rezultat, pe fondul consumului de ATP, canalele specifice pentru ionii de calciu din membrana extern a mastocitelor se deschid, permind penetrarea acestora n celule. Datorit sarcinii lor pozitive duble, ionii de calciu permit eliberarea a dou molecule de histamin, care la rndul lor poart fiecare cte o singur sarcin pozitiv.

Datorit marii capaciti de reacie, adenozintrifosfatul (ATP) care deschide canalele de calciu, va aciona preferenial pentru fosfat. Ca urmare, n prezena flavonoizilor, canalele de calciu rmn nchise i mastocitele nu mai pot elibera histamina astfel nct simptomele reaciei alergice nu se mai produc. Este cunoscut faptul c chromoglycan-ul i medicamentul Intal constau dintr-un inel cromanic i un flavonoid. Aceste substane sunt folosite de mult vreme ca medicamente n combaterea alergiilor .

Dup cum se tie, propolisul conine o anumit cantitate de polen i atunci cnd acesta nu este eliminat prin procedee corespunztoare, unii pacieni mai sensibili pot dezvolta alergii la propolis. Este unul din motivele pentru care propolisul este suspectat a fi un potenial alergen. Propolisul poate fi ns incriminat de apariia alergiilor i datorit coninutului (n unele sorturi) n esteri ai acidului cinamic i ai acidului cafeic.

O alt potenial surs de alergenicitate este veninul de albine prezent deasemenea n propolis n cantiti foarte mici. De obicei, veninul de albine este extras cu solveni apoi, motiv pentru care i acesta poate fi incriminat pentru aciunea alergic a propolisului.

3.1.2.Aciunea antiviral

Se tie c virusurile constau dintr-un nucleu infecios ce conine un acid nucleic (DNA sau RNA) i o manta proteic. Adeseori, acestea pot penetra uor n celulele umane. Pentru a deveni active, mantaua lor proteic trebuie s fie digerat de enzimele prezente n lizosomi. Lizosomii sunt vezicule acoperite de o membran lipidic care n prezena flavonoizilor nu poate fi penetrat de virusuri. Fondul acestui fenomen nu este nc deplin neles, dar se poate emite o ipotez. Un exemplu ar putea fi neutralizarea gruprilor amino din mantaua proteic prin fosforilare . o prezumie pentru penetrarea membranelor lipidice lizosomale. DEBIAGGI i col., (1990) au testat efectele antivirale a 5 specii de flavonoizi specifici prezeni n propolis: crizina, kaempferol, acacetina, galangina i quercetina. Utiliznd culturi de celule in vitro, s-a determinat replicarea i infectivitatea unor tulpini de virus herpetic, adenovirus, coronavirus i rotavirus.

Crizina i kaempferolul au prezentat o aciune inhibitorie dependent de doz asupra replicrii virale intracelulare a tuturor tulpinilor virale testate dar nu afecteaz infectivitatea acestora.

AMOROS i col., (1992) au observat c propolisul este foarte activ in vitro mpotriva virusului polio i herpetic. La o concentraie de 30 g/ml propolisul reduce titrul virusurilor herpetice de 1000 de ori, inhib replicarea HSV cu 99,5% i inhib total formarea plgii de poliovirus. S-a observat de asemenea i o aciune virulicid asupra virusurilor ncapsulate, herpes simplex i virusul stomatitei veziculare (VSV). n acest caz se sugereaz c flavonoizii galangin i crizin . majoritari n eantioanele de propolis recoltat din Frana (i n general din zona european) acioneaz sinergic n aciunea antiviral a propolisului.

ntr-un studiu mai aprofundat asupra aciunii inhibitoare a flavonoizilor asupra virusurilor, AMOROS i col., (1992)au observat efecte sinergice individuale i binare ale flavonolilor (galangin, kaempferol i quercetin), flavonelor (crizin, apigenin, luteolin i tectocrizin) i a flavanonelor (pinocembrin i izosakuranetin) asupra infeciei cu virus herpetic de tip I i replicarea acestuia n celule renale de maimu in vitro.

Propolisul i extractele sale precum i o serie de soluii de flavonoizi s-au dovedit mijloace eficiente n sistarea replicrii agentului patogen al hepatitei virale HbsAg .

3.1.3.Aciunea analgezic

Unele procese dureroase apar ca rezultat al producerii de prostaglandine la locul leziunii (rnii). Formarea acestor prostaglandine poate fi stopat de flavonoizi prin aciunea lor de inhibare a aciunii enzimei prostaglandin-ciclooxigenaza (PG ciclooxigenaz).

3.1.4.Aciunea anti-tumoral (anti-cancer)

Una dintre explicaiile acestei aciuni a flavonoizilor este urmtoarea: celulele tumorale sunt caracterizate printr-o activitate insuficient a pompelor ionice ale ATP-azei. Ca urmare, n timp, enzima ATP-az devine inactiv, deoarece centrul su activ este blocat prin fosforilare. Flavonoizii modific acest proces de fosforilare probabil prin captarea gruprilor fosfat. Prin acest proces, activitatea celulelor poate reveni la normal.

n 1991 (MATSUNO i col.,)a raportat prezena n propolisul brazilian a trei compui cu aciune anti-tumoral. Aceti compui sunt quercetina, esterul fenetilic al acidului cafeic i un nou compus . clerodan-diterpenoid . ultimul fiind centrul ateniei. Clerodan-diterpenoidul a demonstrat stoparea dezvoltrii celulelor tumorale n faza S i a prezentat o degradare masiv asupra celulelor tumorale HuH13 n nu mai puin de 3 zile . n medii de cultur. Pe de alt parte, un slab efect citotoxic a fost observat asupra celulelor renale de iepure aflate n stadiu primar . fr transformri, i asupra celulelor diploide umane. Urmrind aceast substan s-a demonstrat c ea prezint i aciune antibacterian, poate ucide celulele tumorale hepatice fr a le leza pe cele normale. Un an mai trziu, 1992 [62], acelai autor a artat c prin administrarea de propolis brazilian la un pacient afectat de cancer, s-a produs o activare a limfocitelor T-killer i a macrofagelor din esutul afectat . fapt ce a produs inhibarea creterii tumorii.

Studiile efectuate au demonstrat c constituenii propolisului care prezint

o puternic aciune anti-tumoral sunt:

- derivai ai acidului cafeic

- flavonoizi

- acidul 2,2-dimetil-8-prenil-cromen-6-propendioic

- artepillina

3.1.5.Aciunea de tip aspirin (aspirin-like)

Aspirina . acidul acetilsalicilic . inhib, n acelai mod ca i flavonoizii, aciunea enzimelor reponsabile pentru sinteza prostaglandinelor . PG-ciclooxigenaz i lipooxigenaz. Acesta este principalul motiv pentru care flavonoizi sunt recunoscui ca .aspirin natural.

3.2. Mecanisme de aciune ale flavonoizilor

3.2.1.Inhibarea sau activarea unor enzime

Asemnarea dintre aminoacidul tirozin (Tyr) i structura de baz a flavonoizilor poate conduce la un proces competitiv de fosforilare. Fiind mai

nucleofili dect tirozina, flavonoizii sunt fosforilai naintea aminoacidului. Acesta este un posibil mecanism prin care se poate produce inhibarea sau activarea unor enzime. Tot acest proces poate fi o posibil explicaie pentru oprirea evoluiei tumorilor.

3.2.2.Aciunea antioxidant

Structura de baz a flavonoizilor conine un inel cromanic care n condiii de oxidare poate fi deschis cu uurin pentru a forma un radical liber (RL). Radicalul liber format poate distruge cu uurin ali radicali liberi pe care i gsete n organism i care produc distrugerea tisular. Radicalii liberi pot fi produi ca rezultat al iraadierii cu raze X (raze Roentgen) sau iradiere cu substane radioactive.

Aciunea reductoare a flavonoizilor stopeaz distrugerea acidului ascorbic

(vitamina C) prin oxidare i tansform ionul de fier trivalent (Fe3+) n forma sa fiziologic . bivalent. n plus, flavonoizii se pot lega puternic de ioni de metale grele (cupru bivalent, mercur bivalent i plumb bivalent). Altfel, unele metale grele vor avea tendina de a cere autooxidarea anumitor elemente eseniale : substane nutritive, acizi grai polinesaturai i de asemenea de a inhiba activitatea anumitor enzime.

3.2.3.Represia genic

Represia genic este o aciune important a anumitor hormoni cum sunt estrogenii i glucocorticoizii. Hormonii glucocorticoizi controleaz metabolismul carbohidrailor. Unii flavonoizi prezint astfel de aciuni de tip hormon-like. Flavonoidul sylibina i cortizonul au o foarte apropiat asemnare structural, fapt ce ar putea explica aciunea lor comun.

3.2.4.Aciunea flavonoizilor n diabetul zaharat

n aceast boal zaharoza este transformat n grsimi i astfel circulaia sanguin la nivelul organelor . ochi i intestin, de exemplu . este oprit. Cu ct glucoza este meninut mai mult timp la nivelul unui organ, ea este redus de enzima aldosereductaz la hexitol . un compus stabil ce nu mai sufer transformri. Prin osmoz hexitolul atrage mult ap din snge i o reine n celule, care la nivel funcional sunt marcate. La nivelul ochilor se produce o suprapresiune n timp ce la nivelul intestinului absorbia compuilor nutritivi este diminuat. Flavonoizii inhib activitatea aldosereductazei, diminund astfel tulburrile la nivelul ochilor i normaliznd funcia intestinal.

3.2.5.Aciunea antimicrobian a flavonoizilor din propolis

Extractul etanolic de propolis (EEP, 70% extract etanolic) cunoscut dup sa menionat i sub denumirea de .balsam de propolis. a fost utilizat de GRANGE i DAVEY (1990)n culturi bacteriene n plac, demonstrndu-se eficacitatea sa n inhibarea dezvoltrii unor tulpini de Staphylococcus aureus . mai ales cea care a devenit rezistent la antibioticul methicillin. Mai mult, balsamul de propolis acioneaz preferenial n inhibarea cocilor i bacililor Gram-pozitivi la o concentraie de 3 mg/ml. Se speculeaz c compuii activi din balsamul de propoliscuprind flavonoidul galangin (3,5,7-trihidroxiflavon) i CAPE (esterul fenetilic al acidului cafeic . caffeic acid phenethyl ester) i c aceste sinergisme, n care efectele mai multor componente se combin pentru a obine un efect mai puternic, sunt posibile ntruct componentele singulare au efecte inhibitorii mult mai reduse.

BRUMFIT i col., (1990)au observat c extractele de propolis obinute n ap i soluii tampon la pH 5 i 6, sau extractele n petrol nu prezint nici un fel de activitate asupra tulpinilor bacteriene testate. Totui extractele n soluii tampon la pH 7 sau 8, extractele etanolice, cele n DMSO (dimetil-sulfoxid), cloroform sau aceton au inhibat tulpini de Staphylococcus aureus, Bacteroides subtilis i Candida albicans. Zonele de inhibiie variaz ntre 7 . 14 mm n diametru. Staphylococcus saprophyticus, Streptococcus faecalis i grupul B de coci nu au fost inhibai de nici unul dintre extractele menionate. Extractele obinute cu solveni organici au fost slab active asupra unor tulpini de Staphylococcus aureus (3 sensibile la methicillin i 2 rezistente la acest antibiotic), Streptococcus epidermis, Clostridium spp. i Candida albicans, dar inactive asupra streptococilor, Corynebacterium xerosis i speciile Gram-negative. ntr-un alt studiu, efectuat in vivo nu s-a constatat nici un fel de activitate n urina prelevat de la 3 voluntari care au consumat 500 mg de pudr de propolis, de 3 ori pe zi, timp de 3 zile. O bun aciune antibacterian (mai ales asupra bacteriilor Gram-pozitive), antifungic (n special asupra fungilor responsabili de apariia infeciilor superficiale ale pielii) i antiinflamatoare (fa de modele de inflamaii acute i cronice) au fost observate de DOBROWOLSKI i col., (1991) .

3.3.Aciunea antiinfecioas-antimicrobian a propolisului

Aa cum s-a menionat deja, cea mai mare atenie a fost acordat capacitii propolisului de a combate strile infecioase locale i generale. GRANGE i DAVEY (1990)au artat c o fracie hidrosolubil termostabil din propolis, care este stabil la liofilizare, este foarte eficient mpotriva infeciei TBC produs de Mycobacterium tuberculosis. La utilizarea asociat cu unele antibiotice, eficacitatea i durata de aciune a extractului de propolis este mult accentuat iar respectivele microorganisme nu dezvolt rezisten la antibiotice. La administrarea intern, propolisul nu produce disbacterioze ci o stimulare a factorilor imuni specifici i non-specifici i ca rezultat o cretere a rezistenei generale a organismului. Conform celor deja menionate principalii compui responsabili pentru aceast important aciune a propolisului sunt esterii acizilor fenolici cu alcooli aromatici. Cnd se constat absena unei cantiti dozabile de ulei volatil, eficacitatea propolisului nu este aceeai. Deaceea o importan condiie de calitate a propolisului este existena fraciunii volatile. Cu ct propolisul este mai aromat cu att este mai eficient.

Aciunea antimicrobian a propolisului l recomand a fi aplicat n diferite domenii medicale:

boli digestive: enterite, diaree cronic, colibaciloz digestiv

boli genito-urinare: orhite, orhiepididimite, prostatite etc.

boli respiratorii: bronhopneumonie cronic, TBC pulmonar, TBC limfoganglionar, TBC renal.

boli ORL acute i cronice: rinite, rinofaringite, laringo-traheo-bronite, amigdalite, otite medii i externe, mezotimpanite.

boli oftalmice: infecii bacteriene i virale ale polului anterior ocular: blefarite, conjunctivite, rni la nivelul ochilor.

boli dermatologice: piodermit profund, TBC cutanat, rni infectate, intertrigo cu diatez exudativ suprainfectat cu Candida albicans, acnee juvenil, infecii streptococice

boli ale noilor-nscui i sugarilor: tratamentul moniliazei (Monilia albicans) boli ginecologice: infecii bacteriene mixte ale colului uterin i vaginale, trichomoniaz i micoz vulvo-vaginal.

Principalele tipuri de preparate cu propolis utilizate deja n domeniul medical sunt prezentate ca:

unguente

soluii

spray-uri

aerosoli

ovule

supozitoare

tablete

capsule

siropuri

colutorii

colire

Pentru viitor specialitii din domeniul medicinei i farmacologiei trebuie s reflecteze asupra unor formule de preparate menite s stimuleze reacia fagocitar.

3.4.Aciunea vulnerar a propolisului (capacitatea de vindecare a rnilor)

Aceast capacitate este rezultanta a mai multor efecte diferite dar competitive. Propolisul nu acioneaz numai ca agent epitelizant ci i ca: antiinfecios, emolient, anestezic local i antiedematos (datorit cerii) ci i ca agent productor de rapid refacere a circulaiei sanguine la nivelul capilarelor.

Aceste efecte au fost semnalate n tratamentul diferitelor rni:

arsuri induse experimental

aplicaii post-chirurgicale

rni perianale

necrozri de esuturi

arsuri accidentale (chimice sau termice)

plgi atone (ulcere trofice ale membrelor inferioare)

Farmacodinamia capacitii de vindecare a rnilor const n 2 etape:

blocarea aciunii agenilor infecioi nceperea proceselor mucolitice i de

descuamare n zona necrozat;

stimularea procesului de granulaie . favoriznd astfel reacia natural a organismului de a activa procesele regenerative i intensificarea proliferrii epiteliale.

Aceste procese sunt nsoite de:

o mbuntire a circulaiei sanguine i limfatice n zonele tratate cu propolis;

o diminuare a permeabilitii vaselor sanguine ( aa numita aciune de tip vitamin P datorat flavonoizilor);

Denumirea de vitamina P (factor de permeabilitate) a fost aplicat anterior

unui grup de flavone (hesperedina, eriodictina, quercetina i rutozidul). n ulcerele cronice de gamb, propolisul contribuie la restructurarea membranelor capilare, producerea vaselor de neoformaie i mbuntirea proceselor metabolice celulare i tisulare locale prin:

reducerea anorexiei tisulare

reactivarea proceselor enzimatice

favorizarea restructurrii substanei fundamentale dezorganizate.

Aplicarea propolisului limiteaz lrgirea cicatricelor i reduce o serie de fenomene secundare ca: nmugurirea, formarea de eczeme.

3.5.Aciunea antiedematoas

Propolisul poate fi aplicat intern sau extern n diferite afeciuni inflamatorii. Aciunea antiedematoas este susinut de un complex de alte aciuni: analgezic i anestezic.

Diferite preparate pe baz de propolis sunt aplicate pentru diferite procese inflamatorii acute sau cronice ale urechii medii, condiii infecioase i toxice ale membranei meningeale i ale gingiilor.

Aciunea anestezic local i general

Propolisul este unul dintre produsele care s-a dovedit a fi un foarte bun agent anestezic. n aplicaii locale el prezint o activitate de 3,5 ori mai mare dect a cocainei i de 5,2 ori mai mare dect a procainei (GHISALBERTI, 1979). n doze constnd n 0,012 g/kg corp, el produce la animale o anestezie general ce poate dura 45 minute. Aplicat oral, n chirurgia veterinar (la oi i cini) efectul anestezic se instaleaz m 2-5 minute iar animalele nu prezint modificri de puls, respiraie i temperatur i nici dispariia excitabilitii de reflex.

3.6.Alte aciuni ale propolisului: radioprotectoare, antiastmatic

Studiile au artat c soluii radioopace de propolis pot fi aplicate n tratamente topice ( unguent de propolis cu lanolin) pentru prevenirea apariiei radiodermitelor datorate terapiei cu raze X sau radioterapiei n tratamentul cancerului. Produsele farmaceutice pe baz de propolis pot accelera vindecarea leziunilor produse de aceste tipuri de terapii.

Propolisul s-a dovedit de asemenea un excelent mijloc de tratament al astmului bronic, a tulburrilor neuro-psihice etc. Rrirea sau ncetarea atacurilor de astm se datoresc unui complex de aciuni:

anestezic

antialergic

antiinflamatoare

eutrofic local

imunostimulatoare

cretere a secreiei endogene de cortizol (n limite fiziologice) printr-o hipertonie global, lent, minor, hipotalamo-hipofizar.

n tulburrile neuro-psihice (sindromul de stress, astenie, migren i restaurarea echilibrului somn-veghe, scleroz multipl (scleroza n plci), distrofie muscular progresiv, boala Parkinson, sindromul subiectiv de traumatism cranian, anorexie mental) propolisul s-a dovedit de asemenea a avea efecte benefice. Extractele apoase de propolis sunt dovedite a avea un puternic efect asupra sistemului nervos autonom cu aciune periferic asupra transmiterii influxului nervos i vasodilataie la nivelul reelei sanguine.

3.7.Forme de aplicare a propolisului n diferite tratamente

Aa cum s-a menionat anterior exist deja diferite forme de prezentare pentru produsele pe baz de propolis. ncepnd cu suplimentele alimentare sau buturi tonice, propolisul poate fi introdus n diferite formule.

Produsele farmaceutice (tablete, unguente, aerosoli, soluii, spray-uri, capsule, emulsii, suspensii, instilaii pentru nas i ochi, supozitoare, ovule, pansamente etc.) pot fi obinute folosind fie tincturi, extracte alcoolice (extract fluid, extract spiss) sau extracte hidrosolubile de propolis, etc. Propolisul poate fi utilizat i n forma sa natural, ca produs brut, cu condiia ca impuritile s fie ndeprtate cu atenie. Muli apicultori care sunt obinuii cu propolisul, mestec buci mici de produs brut. Oamenii din epoca noastr care sunt pui fa n fa cu dezvoltarea societii i ritmul vieii moderne sunt din pcate forai s utilizeze produse mai uor de administrat . capsule, tablete, spray-uri, etc.

Propolisul poate fi de asemenea utilizat n asociere cu alte produse farmaceutice, dietetice sau cosmetice, care n anumite cazuri poate mbunti efectele terapeutice ale acestora. Acesta este principalul motiv pentru care muli cercettori ncearc s dezvolte noi metode de extracie, preparare, analiz i conservare a propolisului pentru a-i standardiza aciunile la nivel biologic i pentru a putea utiliza acest produs, beneficiind de efectele sale terapeutice. De fapt, aceasta este singura condiie prin care propolisul poate penetra n producia de farmaceutice cu eficacitate uniform i constant i poate deveni un mijloc valoros ntre terapeuticele naturale.

CAPITOLUL IV. COMBINAIILE PROPOLISULUI

4.1.Crema de glbenele cu propolis

Recomandari:Arsuri, iritatii ale pielii, eritemul sugarilor, hemoroizi.Actiune:Cicatrizanta, antiinflamatoare, emolienta.Utilizare:Aplicatii locale de 2-3 ori pe zi pe zonele afectate.Nu se aplica pe rani deschise.Compozitie:Vaselina (Vaselinum album), lanolina (Adeps lanae anhidricus), extract de flori de galbenele (Extractum Calendulae flos), stearina (Stearinum), ulei esential de lavanda (Aetheroleum Lavandulae).

4.2.Apilarnil, propolis i polen

Reglator hormonal, aport de vitamine, minerale si factori de crestere, sustine refacerea ficatului si a florei normale intestinale.

Produsii stupului reprezinta o bogata sursa de substante nutritive si principii active necesare dezvoltarii normale a organismului; au un extraordinar potential de reechilibrare hormonala (poate reduce disconfortul asociat menopauzei, andropauzei, pubertatii intarziate).

Imbunatateste dinamica sexuala si rezistenta organismului la efort fizic si psihic.

Sustine apararea naturala a organismului, crescand raspunsul imun.Compozitie:Atomizat din Larve de Trantor 0,070g/cps;

Propolis 0,160g/cps;

Polen 0,060g/cps.

Administrare:1cps x 3/zi, inainte de mesele principale, cu un pahar de apa Pi sau apa plata, pe o perioada de 6 luni.

A nu se administra persoanelor alergice la propolis si polen!

4.3.Sirop de ptlagina,miere si propolis

Indicatii

-TUSE DIFERITE ETIOLOGII

-FARINGITE-LARINGITE-ASTM BRONSIC;BRONSITE ACUTE SI CRONICE

Compozitie:-Cu tinctura de propolis, miere de albine, patlagina.-Tinctura de propolis are efect imunostimulator, cicatrizant al leziunilor cavitatii bucale si dezinfectant al cailor respiratorii superioare.

Acest produs este indicat in calmarea tuselor de diferite etiologii, ca adjuvant in tratamentul bronSitei acute Si cronice, traheo-bronSitei acute. Extractul de patlagina, prin continutul de mucilagii, are efect emolient, calmant si protector asupra mucoaselor.

Administrare:

Copii 3 lingurite( 5 ml )/zi; Adulti 4-5 lingurite( 5 ml )/zi.

4.4.Sirop de brad,miere si propolis

Indicatii-supliment alimentar, imunostimulator nespecific, antiviral, antibiotic, antiinflamator, antiseptic, antifungic, antiparazitar, antialergic, antiscorbutic, remineralizant, expectorant, fluidifiant al secretiilor bronsice, secretolitic, antitusiv, diuretic, depurativ.Compozitieextract de muguri de brad, tinctura de propolis, sirop simplu de miere.Doze si mod de administrare

-copii 4-6 ani: 1 lingurita de 3 ori pe zi-copii 6-12 ani: 2 lingurite de 3 ori pe zi-copii peste 12 ani si adulti: 2 lingurite de 3 ori pe zi. A nu se depasi doza zilnica recomandata. Supliment alimentar. Suplimentele alimentare nu nlocuiesc un regim alimentar variat si echilibrat. A nu se utiliza dupa data de expirare nscrisa pe ambalaj.

Contraindicatii

-hipersensibilitate la una sau mai multe componente. 4.5.Propolis C cu echinacea

Propolis C Plus Echinaceaeste o combinatie unica care imbina proprietatile de stimulare a imunitatii conferite de Propolis si Echinacea cu cele antioxidante ale Vitaminei C, realizandu-se astfel o potentare a actiunii individuale.

Compozitie: 90 mg acid ascorbic (vitamina C), 60 mg tinctura propolis - 14,4 mg reziduu uscat, 10 mg Extract uscat de Echinacea purpurea si excipienti (sorbitol, riboflavina, aspartam, stearat de magneziu, aroma)/comprimat.

Indicatii: Propolis C plus Echinacease recomanda cu scopul reducerii starilor de astenie, stres, cresterii capacitatii de efort fizic si intelectual, cresterii rezistentei organismului uman fata de infectiile bacteriene (stafilococ, streptococ), fungice (candida) si virale (virusul gripal, virusul herpetic), imbunatatirii tonusului vascular.

Contraindicatii: Este contraindicat la persoanele cu hipersensibilitate la componentele active sau excipienti.

Doze si mod de administrare:

- Copii: 4-8 comprimate/zi; - Adulti: 5-10 comprimate/zi

Si sub forma de sirop:

Se administreaza in cure de 4 6 saptamani alternate cu perioade de pauza. Se recomanda evitarea consumului de alimente si lichide timp de 30 minute de la administrare.

Indicaii

- pentru functionarea normala a sistemului imunitar;

- poate fi administrat si in cazul imbolnavirilor (ex: afectiuni respiratorii) sau in perioada de convalescenta ca adjuvant.

Precautii

Nu se recomanda administrarea in cazul hipersensibilitatii la ingrediente.Consumul in exces poate cauza efecte laxative.

Contine o sursa de fenilalanina.

Atentionari

A nu se lasa la indemana copiilor mici.

A se pastra la temperaturi sub 25C, in ambalajul original.

A nu se depasi doza recomandata pentru consumul zilnic.

Produsul este un supliment alimentar si nu trebuie sa inlocuiasca un regim alimentar variat.

4.6.Vitamina C , echinaceea i propolis

Un comprimat masticabil deVitamina C + Propolis + Echinaceaconine: 90 mg Vitamina C, 60 mg extract hidroalcoolic uscat de propolis 2,5%, 10 mg extract uscat de Echinacea 4% i alte ingrediente printre care arom de portocale.90 mg Vitamina C(acid ascorbic)corespund la 112,5% din DZR(Doza Zilnic Recomandat, conform HG658/2009). Componentele active i utilizarea lor n combinaie stimuleaz imunitatea organismului i asigur, respectiv, favorizeaz reaciile antioxidante care determin, prin potenare, creterea rezistenei organismului la bolile specifice sezonului rece, n perioada de convalescen, n cazul unui efort fizic sau intelectual prelungit.

PropolisiEchinaceaasigur i sporesc proprietile de stimulare a imunitii organismului, iarVitamina C(acid ascorbic)asigur efectul antioxidant.Propolisreduce gradul de metabolizare i eliminare a vitaminei C din organism, n timp ceVitamina Cmpiedic degradarea principiilor active din propolis.

Datorat faptului c ingredientele active i completeaz reciproc aciunile, combinaia obinut este eficient i asigur rezultate excepionale n evitarea instalrii afeciunilor respiratorii sau n completarea tratamentului acestora.

Vitamina C(acidul ascorbic)este un factor vitaminic cu rol important n formarea substanei intracelulare, intervine n procesele de oxido-reducere, n metabolismul glucidelor, proteinelor, grsimilor, a acidului folic, particip la formarea globulelor roii, a acizilor biliari i a hormonilor medulosuprarenalei. Are un puternic caracter antioxidant, participnd la distrugerea radicalilor liberi, ajut la funcionarea normal a sistemului imunitar, mrete rezistena organismului la infecii. n plus, favorizeaz depunerea calciului n oase, absorbia fierului, intervine n formarea colagenului i crete rezistena capilarelor.

Propoliseste un produs apicol care reprezint un mijloc natural de aprare mpotriva bacteriilor. Propolis este compus din rini vegetale provenite de la mugurii de arbori, precum i din cear, uleiuri eterice, microelemente (cupru, zinc, mangan, cobalt), polen, bioflavonoide i secreii ale glandelor salivare ale albinelor. Propolis este un veritabil antibiotic natural, prezint aciune antimicrobian i imunostimulatoare, favorizeaz sinteza de colagen, este un tonic al vaselor capilare i un regenerator al esuturilor. n plus, datorit caracterului antioxidant, este foarte eficient n protejarea organismului mpotriva radicalilor liberi i a efectelor nocive ale radiaiilor.

Echinacea purpurea(sub form de extract uscat) este o plant cunoscut care, datorat substanelor biologic active pe care le conine, este considerat un adevrat antibiotic natural, deoarece se comport ca o barier n calea extinderii procesului infecios i/sau inflamator. De asemenea, principiile active din extractul de Echinacea stimuleaz procesul de fagocitoz, amplificnd astfel capacitatea de aprare local i ajutnd organismul n eforturile sale de a opri invazia microbian a esuturilor. Ca urmare a acestor proprieti, Echinacea se face responsabil de stimularea funciei de aprare imunologic a organismului i de regenerare a esuturilor.

Indicatii:Vitamina C + Propolis + Echinaceacomprimate masticabile reprezint o combinaie eficient, care poate fi folosit pentru evitarea instalrii infeciilor respiratorii de tipul laringitelor, amigdalitelor, precum i ca adjuvant n tratamentul simptomatic al gripei i rcelilor.

Vitamina C + Propolis + Echinaceacomprimate masticabile se

administreaz:- la copii: 4 - 8 comprimate masticabile pe zi.

- la aduli: 5 - 10 comprimate masticabile pe zi.

Comprimatele se mestec sau se las s se dizolve uor n gur.Se recomand n cure de 4-6 sptmni, alternate cu perioade de pauz.Se recomand evitarea consumului de alimente i lichide timp de 30 minute dup administrare.

4.7.Miere i propolis

Miere propolizat

Este un produs hrnitor, energizant avnd uoar aciune dezinfectant asupra cilor respiratorii i a tubului digestiv, aciuni caracteristice propolisului.

Mod de administrare : 3 lingurie naintea meselor principale.

Vi-for

Conine : extract fluid de polen, lptior de matc, extract moale de propolis, vitamina C, vitamina B 6, calciu gluconic, lecitin vegetal i miere.

Aciune: supliment nutritive; tonic general; susintor de eforturi fizice i intelectuale intense; stimulent al metabolismului.

Mod de administrare : copii 1-2 lingurie/zi, adulti 3 lingurie/zi

BIBLIOGRAFIE

1. Braileanu.C., Motocescu.R, Bazavan,E., Balan.E.,,Comunicri prezentate la primul simpozion al medicamentului romnesc, Ed.Medical, Bucureti,19782. Hristea L.Constantin, Ialomieanu Mircea, Produsele albinelor n sprijinul sntii omului, Redacia publicaiilor apicole, 1978, Bucureti

3. Oia N., Baidan N.,Palo E., Popescu F.,. Produsele apicole n oftalmologie, Romnia Apicol, (1981)4. Polinicencu C., Leucuta S., Popescu H.,Tama M.,Symposium Flavonoidae, 1 iunie 1984, Cluj-Napoca, (1984) .

5. Popescu H., Giurgea R., Polinicencu C., Extractul standardizat de propolis i medicamentele Candiflor , Centrala industrial de medicamente, cosmetice, colorani i lacuri, Bucureti. (1985)

6. Palo E., Petre N., Andrei C., - Tehnologia de obinere a extractului moale

de propolis, Propolis- a remarkable hive product, Editura Apimondia, Bucureti, (1975)

PAGE 3