Capitolul I

MEMORIU DESCRIPTIV

1.1. SCOPUL NFIINRII PLANTAIEI

nfiinarea plantaiei de vi de vie din Centrul viticol Hui, Podgoria Hui are ca scop producerea de struguri de vin n vederea obinerii de vinuri albe de mas, valorificarea terenurilor n pant, nlocuirea vechilor plantaii care au ajuns la limita superioar a duratei de exploatare.Pentru aceasta, se are n vedere organizarea terenului pentru o folosire ct mai raional, pentru a avea o eficien economica ct mai sporit.Proiectul de execuie se afl la baza nfiinrii plantaiei viticole, pentru ntocmirea proiectului se impun studii complexe asupra terenului destinat plantrii, i anume: studii hidrologice, pedologice, agrochimice, climatice, etc.Problemele care trebuie luate n considerare i rezolvate sunt urmatoarele: Stabilirea sistemului de cultur Stabilirea tipului de plantaie viticol Alegerea judicioas a terenului pentru amplasarea plantaiei n arealele favorabile culturii viei de vie Proiectarea lucrrilor hidroameliorative care s asigure folosina ndelungat a terenului Amenajarea terenului pentru conservarea solului i crearea condiiilor favorabile pentru dezvoltarea i fructificarea viei de vie Pregtirea terenului n vederea plantrii Alegerea soiurilor i amplasarea lor n teren Stabilirea distanelor de plantare Plantarea viei de vie

1.2. ANALIZA FACTORILOR CLIMATICI

Clima acestei podgorii este de tip temperat-continental, moderat cu veri potrivit de calde, ierni destul de aspre i umede, dar cu toamne lungi i predominant senine.

1.2.1. TEMPERATURA1.2.1.1. Temperatura medie lunar i anual (1896 1955)StaiaLunaMedia Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

-3.5-2.139.815.819.321.320.716.4104.1-0.99.5

1.2.1.2. Temperatura aerului media maximelor zilnice lunare i anuale (1901 - 1916;1919 - 1943; 1946 - 1955 )

StaiaLunaMedia Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

9.110.62026.330.533.135.634.931.526.118.311.535.8

1.2.1.3. Temperatura aerului media minimelor zilnice lunare i anuale(1901 - 1916;1919 - 1943; 1946 - 1955 )

StaiaLunaMedia Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

-19.6-16.5-9.7-2.72.37.510.48.92.4-3.7-8.8-14.8-22.4

1.2.1.4. Minima absolut media lunar i anual(1901 - 1916;1919 - 1943; 1946 - 1955 )

StaiaLunaMedia Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

-21.4-29.1-19.3-7.8-3.447.54.5-1.6-14.5-17.3-26.1-29.1

1.2.1.5. Maxima absolut media lunar i anual(1901 - 1916;1919 - 1943; 1946 - 1955 )

StaiaLunaMedia Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

161727.531.535.439.240.93935.533.52918.840.2

1.2.1.6. Extreme, primul i ultimul nghet pe perioada de vegetaie(1901 - 1916;1919 - 1943; 1946 - 1955 )

Date mediiDurata medie a intervalului de zile fr ngheDate extreme

Primul ngheUltimul nghePrimul ngheUltimul nghe

Cel mai timpuriuCel mai trziuCel mai timpuriu Cel mai trziu

15.IX17.IV18117.IX16.XII17.III12.V

1.2.1.7. Bilanul termic globalBilanul termic global reprezint suma gradelor medii zilnice din perioada de vegetaie (rezult din nsumarea temperaturilor medii diurne pozitive din aceeai perioad).n ara noastr se nregistreaz un bilan termic global cuprins ntre 2700 i 39000C, iar n Centrul viticol Hui este n medie de 36930C

t0g = 36930C

1.2.1.8. Bilanul termic activBilanul termic activ reprezint suma temperaturilor medii zilnice mai mari de 100C din perioada de vegetaie.n ara noastr se nregistreaz un bilan termic activ cuprins ntre 2600 i 35000C, iar n Centrul viticol Hui are o valoare de 32120C.

t0a = 32120C

1.2.1.9. Bilanul termic utilBilanul termic util reprezint suma diferenelor dintre temperatura medie zilnic mai mare de 100C i pragul biologic de pornire n vegetaie a viei de vie.n ara noastr se nregistreaz un bilan termic util cuprins ntre 1500 i 22000C, iar n central viticol Hui este de 13820C.

t0u = 13820C

1.2.2. LUMINA

1.2.2.1. Radiaia solar din perioada de vegetaie

StaiaLunaMedia Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

1.2.2.2. Durata de strlucire a soarelui media lunar i anual(ore i zecimi) ( 1948 1955 )StaiaLunaMedia Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

71.570.1136182.5238.5274.3295.1289.2216.8142.270.764.1170.9

1.2.2.3. Durata de strlucire a soarelui media din perioada de vegetaie(ore i zecimi) ( 1948 1955 )StaiaLunaTotal Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

---182.5238.5274.3295.1289.2216.8---1201.3

1.2.3. UMIDITATEA

1.2.3.1. Precipitaii atmosferice media lunar i anual (mm) ( 1896-1915 1921-1955 )StaiaLunaTotal anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

28.927.428.140.352.575.169.257.640.834.434.628.9517.8

1.2.3.2. Precipitaii atmosferice media din perioada de vegetaie (mm)( 1896-1915 1921-1955 )StaiaLunaMedia Anual

Total anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

---40.352.575.169.257.640.8---55.91335.5

1.2.3.4. Umiditatea relativ a aerului din perioada de vegetaie (%)( 1926 1955 )

StaiaLunaMedia Anual

HuiIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

---626263626366---52.5

1.2.4. ACCIDENTE CLIMATICEn centrul viticol Copou, podgoria Iai, ngheturile i bruma sunt fenomene normale pentru lunile aprilie i octombrie. Luna cu cele mai frecvente zile cu brume este octombrie, iar n luna aprilie se instaleaz n medie, 3.6 zile cu brum. Grindina, n functie de intensitate i mrimea particulelor de ghea, poate s produc pagube foarte importante prin distrugerea total sau parial a lstarilor i coardelor.

1.2.4.1. Frecvena grindineiGrindina, calamitate majoritar termo-convectiv greu previzibil, este un risc dificil de prentmpinat. Numrul maxim de zile cu grindin a fost inregistrat in anul 1970 cnd s-a ajuns la 5 zile, tot in acest moment s-a inregistrat i durata maxim a unei ploi cu acest fenomen ( 35 minute), memorabil rmnnd ins ca trie i durat grindina din 4.VII.1950 (deci anterioar perioadei luat in calcul).

1.2.4.2. Frecvena ngheurilor

StaiaSpecificareData

Primul ngheUltimul nghe

HuiCel mai timpuriu17.IX17.III

Cel mai trziu16.XII12.V

1.2.5. REGIMUL EOLIAN

1.2.5.1. Frecvena i viteza medie a vntului (%)( 1896-1913 1915-1918 1920-1943 1948-1952 )

DireciaNN-EES-ESS-VVN-V

Frecvena19.55.01.75.315.17.64.711.0

DireciaNN-EES-ESS-VVN-V

Vitez medie2.01.62.32.01.52.83.23.1

1.2.5.2. Roza vnturilor

1.2.6. INDICATORI ECOLOGICI SINTETICI

1.2.6.1. Indicele heliotermic real Pornind de la indicile heliometric (IH) preconizat de J. Bransan i colab.(1946) prin nlocuirea sumelor acelor de insolaie potenial cu cea real n ara noastr se folosete indicele heliotermic real ( Ihr ).IHr=tou ir 10-6 , n care:

tou - bilanul termic utilir - durata de strlucire a soarelui din perioada de vegetaien condiiile de mediu din ara noastr, indicele heliotermic real variaz ntre limitele 1.35 2.70, valorile cele mai mari fiind n podgoriile din sud, cu disponibiliti heliotermice ridicate.IHr=1382 1879.4 10-6 = 2.59

1.2.6.2. Coeficientul hidrotermicInteraciunea binar dintre precipitaii i bilanul termic activ a fost reprezentat sub forma coeficientului hidrotermic (CH), folosnd relaia:

CH=p toa 10, n care:

t0a bilanul termic activp - suma precipitaiilor din perioada de vegetaie

Pe teritoriul Romniei valorile variaz ntre 0.6 i 1.8, cand se nregistreaz valori minime (0.6-0.7), cultura viei de vie devine economic numai n regim irigat.Acumulri sporite n zaharuri au fost obinute la valori ale coeficientului hidrotermic cu valori cuprinse ntre 1.1 i 1.5.

CH=335.5 3212 x 10=1.04

1.2.6.3. Indicele bioclimatic al viei de vie (Ibcv)

Ibcv= [(toan ir) (p N2v)] 10 ,n care:

t0a - bilanul termic activir - suma orelor de insolaie real din timpul perioadei de vegtatiep - suma precipitaiilor din perioada de vegtatieN2v - numrul de zile din perioada de vegetaie

n podgoriile din ara noastr valorile Ibcv variaz ntre 4 i 15. Valoarea xxxx obinuit pentru podgoria Iai, central viticol Copou, indic resurse hidrice bogate de-a lungul anilor de producie.

Ibcv=[(3212 1879.4)(335.5 183)] 10 = 9.83

1.2.6.4. Indicele aptitudinii oenoclimaticePentru stabilirea gradului de favorabilitate climatic de care dispune o regiune, pentru a acumula zaharuri i n general de producere a vinurilor. n Romnia s-a stabilit un indice oenoclimatic (IAOe) pentru aceast directie de producie:IAOe= T + I - ( P 250 ) n care:

T - suma gradelor de temperatur activ din perioada 1.IV 30.XI - suma orelor de insolaie din aceeai perioadaP - suma precipitaiilor din aceeai perioadaPe teritoriul rii noastre valorile acestui indice sunt cuprinse ntre 3700 i 5200. n zonele n care se nregistreaz valori mai mici de 4300 se pot obine numai vinuri albe. Cnd indecele este cuprins ntre 4300-4600 arealul prezint favorabilitate mijlocie pentru obinerea vinurilor albe, iar la valori de peste 4600 condiiile sunt favorabile pentru aceast direcie de producie.

IAOe= 3212 + 1201.3 (335.5 250)= 4327.8

1.3. OROGRAFIA TERENULUI

Podgoria Hui este situat n partea sud-estic a Podiului Central Moldovenesc, ntre valea Crasnei la V i valea Prutului la E, respective ntre paralela de 46o51, la N i cea de 46o31, la S. Relieful este reprezentat prin Depresiunea Hui, ncadrat la N de Dealurile Ghermnetilor, la V de Dealurile Crasnei i Lohanului, la S de Dealurile Flciului i la E de valea Prutului. Geomorfologic deci, se pun n contact dou subuniti distincte : unadeluroas n jur de 300 m altitudine i una colinear depresionar cu o medie altitudinal de 150 m, albia Prutului din sectorul la care ne referim cobornd insesiyabil de la 29 m la 22 m altitudine. Panta dealurilor din zona podgoriei Hui variaz sectorial ntre 5o i 25o. Depresiunea Huiului, limitat de rama nalt a dealurilor din S, V i N, respective de valea Prutului la E, adpostete peste 70 % din plantaiile viticole ale podgoriei. Relieful su este format dintr-o succesiune de coline larg rotunjite, orientate NV-SE , care coboar lent de la 250-200 m la 100-50 m spre valea Prutului, pe care o domin prin fruni mai mult sau mai puin accentuate.

1.4. FACTORII EDAFICI

Solurile formeaz un nveli destul de variat tipologic. Totui, i n distribuia lor se poate urmri o zonalitate altitudinal de la molisolurile stepei i silvostepei (cernoziomuri, cernoziomuri levigate, soluri cenuii) la argilovisolurile etajului forestier (soluri brune, brune podzolite i chiar soluri podzolice). Aceste soluri zonale sunt asociate sau nlocuite de diverse soluri intrazonale (rendzine, regosoluri, erodisoluri, soluri aluviale, hidromorfe i halomorfe). Nu toate aceste soluri au valene viticole ridicate unele fiind chiar neadecvate pentru aceast cultur (hidromorfe, halomorfe, podzolice) iar altele (cernoziomurile stepei de pe terasele i colinele joase ale depresiunii) dei pedologie valoroase pentru via de vie, sunt preferate pentru culturi cerealiere. Cernoziomurile levigate i solurile cenuii sunt cele mairspndite soluri zonale n aria podgoriei sunt i cele rnai valoroase soluriviticole att prin textura lor nisipo-lutoas care mbuntete toateproprietile fizice ct i prin caracteristicile lor biochimice de baz. Desigur, adaosuri moderate de ngrminte la cele tipice, msuri antierozionale i suplimentri consistente de substane nutritive la cele supuse eroziunii sunt bine venite pentru producie. Regosolurile i erosolurile apar pe majoritatea versanilor,dealurilor i colinelor dar cu o frecven rnai mare pe impuntoarele frunide creast: coasta Lohanului Coasta Crasnei, Coasta Pietririei, versatul estical Dealului Lohan. Grosimea lor redus-rezerva mic de humus iintensitatea proceselor de degradare le face improprii culturilor de cmp, darsunt mulumitor valorificate de via de vie.

Cernoziomul cambic cunoscut i sub denumirea de cernoziom levigat se definete printr-un orizont Am de culoare nchis i un orizont Bv.nsuiri morfologice. Profilul de sol prezint urmtoarea alctuire:Orizontul Am (40- 55 cm) are culoare brun nchis pn la negru n stare umed, textura mijlocie sau mijlocie fin, structura glomerular i frecvente neoformaii biogene (coprolite, crotovine).Orizontul Bv (30- 60 cm) are culoare nchis n partea superioar urmat de culoarea brun-glbuie. Textura mijlocie sau mijlocie fin, structura columnoid, prismatic frecvente neoformaii biogene.Orizontul Cca are o culoare mai deschis datorit acumulrii de CaCO3 sub form de pete i concreiuni.nsuiri fizico-mecanice i hidrofizice. Cernoziomurile cambice au textura mijlocie sau mijlocie fin i mai rar sunt nisipoase sau argiloase. Structura este glomerular bine dezvoltat conferind acestui sol o permeabilitate bun pentru ap i aer i totodat valori medii ale indicilor hidrofzici (capacitatea de ap n cmp i capacitatea de ap util).

Indicii hidrofzici au valori: Coeficientul de ofilire- 12,2 Capacitatea de ap n cmp= 20,0- 22,2% Capacitatea de ap util= 10,2%nsuiri chimice. Humusul (3-5%) n sol este de bun calitate de tip ,,mull calciu,, gradul de saturaie n baze depete 85% reacia solului este slab acid sau neutr, valorile pH- ului fiind cuprinse ntre 6 i 7. nsuiri agroproductive. Cernoziomurile cambice au fertilitate bun, fiind cultivate cu cereale, plante tehnice, legume, vii, pomi. Solurile cenuii se definesc printr- un orizont Am un orizontAme cu cumulri reziduale de cuar i un orizont Bt,vnd n parteasuperioar culori de orizont molie.nsuiri morfologice. Solurile cenuii au un profil dezvoltat cu urmtoarea alctuire: Am- Ame-C- Cca .Orizontul Am (20- 35 crn) are culoare brun cenuie nchis stare , textura mijlocie sau fin i structur poliedric subangular.Orizontul Ame (10- 25 cm) are culoare brun cenuie mai deschis dect orizontul Am, textura mai grosier datorit eluvierii pariale fine, structur subangular i frecvente particule nisipoase fr pelicul coloidal.Orizontul Bt (70- 80 cm) are culoare glbuie nchis, textura fin, structura prismatic, frecvente pete de oxizi de fier.nsuiri fzico-mecanice. Textura solului cenuiu este mijlocie sau mijlociu fin n orizontul Ame nregistrndu- se o uoar scdere a procentului de argil i o cretere la nivelul orizontului B,.nsuiri chimice. Coninutul n humus este de 3- 4% cel de N total este ridicat, reacia slab acid, saturaia n baze bun(65- 90%).nsuiri agroproductive. Fertilitatea bun, utilizat n culturile de cmp (cereale, plante tehnice i viticole).

Regosolurile se definesc prin orizont A urmat de materialparental provenit din roci neconsolidate, meninut aproape de suprafa prineroziune geologic sau decopertare.nsuiri morfologice. Regosolurile au profil de tip A0- C. Orizontul ,,A0,, -poate fi de grosime cuprins ntre 10- 40 cm Orizontul C constituit din roci afnate .nsuiri fizico-mecanice. Regosolurile sunt nestructurate sau au agregate grunoase sau poliedrice slab dezvoltate.nsuiri chimice. Au un coninut redus de humus (l-2%).n ceea ce privete gradul de saturaie n baze i reacia de saturare acestea pot fi saturate n reacie slab alcalin pn la intens debazificate i cu reacie puternic acid.nsuiri agroproductive. Sunt propice viticulturii i pomiculturii. Se impune luarea de msuri de prevenire i combatere a fenomenelor de eroziune i alunecare.

Erodisolurile se definesc ca fiind soluri erodate sau decopertateastfel nct orizonturile rmase nu permit ncadrarea ntr-un anumit tip de solsau material parental adus la zi prin eroziune accelerat. nsuiri morfologice. Tipul erodisol include numai soluri intens erodate al cror profil a fost trunchiat astfel nct orizonturile rmase nu mai permit ncadrarea ntr-un anumit tip de sol. Erodisolurile au profile diferite n funcie de solul de origine i intensitatea eroziunii sau a decopertrii.nsuiri fizico- mecanice. Pot avea ntreaga gam de texturi ntlnite n general la soluri de la nisipoas pn la la argiloas, n funcie de solul de origine. Sunt nestructurate sau au structura orizontului ajuns la suprafa.nsuiri chimice. Sunt lipsite de humus, slab aprovizionate cu substane nutritive, debazificate i acide pn la saturaie i cu reacia alcalin cu aciditate microbiologic extrem de redus.nsuiri agroproductive. Erodisolurile sunt neproductive sau slab productive, n vederea regenerrii i ameliorrii se recomand mpduriri, nierbri, amenajri de canale, lucrri pe curbe de nivel, terasri.

1.5. REEAUA HIDROGRAFIC

Reeaua hidrografic este tribut rului Brlad prin Crasna i Lohan din zona deluroas vestic vi cu scurgere permanent dar cu debite modeste i oscilante n timpul anului i Prutului prin totalitatea praielorce dreneaz Depresiunea Huului, ntre care mai mare i aproape permanente sunt Valea Grecului-Gura Vilor, ce colecteaz toate praiele semipermanente din sud-vestul depresiunii, i prul oprlenicare, mpreun cu micile praie temporare Barboi, Luncani i Valea Lupului dreneaz partea de nord-est a acesteia. De remarcat sunt debitele reduse, dar extreme de variabile sezonier sau episodic ale vilor depresiunii. Din acest motiv, s-a simit nevoia amenajrii a numeroase iazuri n trecut, dintre care puine se mai pstreaz n present i care mreuncu blile din Lunca Prutului completeaz tabloul apelor de suprafa.Dintre apele subterane, cele mai importante sunt : a) stratul acvifer Arsura-Phneti, de la baza nisipurilor meotice din Dealurile Lohanului i Flcului, cu debitul cel mai important, captat n preajma satului Arsura i pe Coasta Huului pentru alimentarea oraului ; b) stratul acvifer Vrria-Ghermneti, de la baza gresiilor calcaroase ale sarmaianului mediu i cu izvoare mai bogate n raza satelor respective ; c) stratul acvifer de la baza terasei de Rbia-Reti, local cu mineralizare sulfuroas i folosit terpeutic n satul Drnceni; d) stratul acvifer Albia-Pogneti, din depozitele aluviale ale luncii Prutului, cu debite apreciabile dar nefavorabile.Toate aceste surse de ap, majoritatea de calitate accesibil, constituie o rezerv important. Dac, totui regiunea i ndeosebi Depresiunea Huiului, apare ca deficient n umiditate, se datoreaz insuficientei valorificri, inclusiv n viticultur, a resurselor hidrice de care dispune.

1.6. VEGETAIA SPONTAN I CULTIVT DIN REGIUNE

Vegetaia urmrete etajarea climatic impus de relief, dintre valea Prutului spre dealurile ramie nalte, respective etajele de step, silvostep, pdure de foiase.Stepa apare ca o fie aproape continupe formele joase de relief. Fondul ierbos este dominant de graminee xerofile i pduri sau tufiuri sporadic de arbuti spinoi ca porumbarul, pducelul, mceul, migdalul pitic i altele.Silvostepa are o larg extindere pe colinele proeminente ale Depresiunii Huului. Pajitele primare mai pstreaz graminee mezzo-xerofile e piui, brboas, firu .a., plus leguminoase i alte dicotiledonate. Pe fondul lor apar i insule rzlee de pdure intens brcuit, cu stejar, tei, arar, ulm.Pdurea aparine stejreto-goruntelor i goruneto-fgetelor, alctuite dominant din gorun i stejar, dar cu o frecvent participare a carpenului, teiului, frasinului .a.

1.7. FACTORII SOCIAL-ECONOMICI

Pentru desfaurarea ciclului anual al viei de vie i al procesului tehnologic n bune condiii sunt necesare urmtoarele: asigurarea de for de munc, existena sursei de ap i curent, existena cilor de comunicare cu principalele orae din jude, s asigure piee de desfacere. Fora de munc este asigurat de experiena i druirea oamenilor din zon, ca i pregtirea profesional a specialitilor cu studii medii i superioare. Cile de comunicaie sunt asigurate de reeaua de drumuri att n intervalul plantaiei ct i n exteriorul ei. Apa necesar pentru stropit, alte operaiuni este luat din principalele ruri ce alctuiesc bazinul hidrografic, din precipitaii, din pnza de ap freatic.

Capitolul II

MEMORIU TEHNIC

2.1. STABILIREA SISTEMULUI DE CULTUR I A TIPULUI DE PLANTAIE

Sistemul de cultur este determinat de factorii naturali de mediu, de soiurile cultivate, formele de conducere practicate i de lucrrile de ntreinere care se aplic plantaiei, n funcie de aceti factori se va aplica sistemul de cultur semiprotejat.Sistemul de cultur semiprotejat se caracterizeaz prin folosirea soiurilor cu rezisten sporit la ger, a formelor seminalte de conducere a butucilor, care ofer condiii pentru mecanizarea integral a lucrrilor solului i realizarea unor randamente mari.La baza tulpinii ncepnd cu anul al III lea de la plantare se pstreaz n fiecare cu cte 1-2 cepi de siguran a cte 2-ochi. Coardele anuale ce se, formeaz pe aceti cepi sunt conduse toamna pe direcia rndului i acoperite cu un strat de pmnt pentru a fi protejate peste iarn, n raport cu condiiile de iernare a vie de vie, primvara la tiere, coardele de la baza butucului pot fi nlturate prin transformarea lor n cepi de siguran sau folosite ca elemente de rod pentru compensarea pierderilor de ochi nregistrate n partea superioar a butucului sau chiar refacerea tulpinilor afectate de geruri. Folosesc acest sistem de cultur datorit faptului c n podgoria Hui media minim anual i lunar este de - 29,1 C.Tipul de plantaie, exprim gradul de intensivizare a culturii viei de vie i este determinat de panta terenului, distanele de plantarea forma de conducere a butucilor posibiliti de mecanizare a lucrrilor. Avnd n vedere c panta terenului variaz de la 5o 25,5o, distanele de plantare folosite sunt de 2.2 m ntre rnduri i 1,2 pe rnd. Vom folosi tipul de plantaie obinuit care presupune densiti de 3246- 4545 butuci/ ha. Mecanizarea lucrrilor se face cu tractorul viticol V445 i SV445.

2.2. ALEGEREA SOIURILOR DE VI DE VIE RODITOARE I A PORTALTOILOR

La alegerea soiurilor de vi de vie roditoare trebuie luate n considerare prevederile cuprinse n Ordinul M.A.P.D.R. Nr. 322/31.03.2006 privind zonarea soiurilor de vi de vie admise n cultur n arealele viticole din RomniaAlegerea soiurilor se face cu atenie pentru a asigura conveierul varietal, incluznd soiurile ce valorific cel mai bine potenialul de producie, n condiiile ecoclimatice existente, pe direcia de producie dorit.Soiurile alese pentru nfiinarea plantaiei sunt: Zghihar de Hui Feteasc alb Aligot

Zghihar de Hui

Sinonime: Zghihar, Zghihar galben, Zghihar verde btut - n Romnia.Origine. Soi vechi romnesc care s-a adaptat foarte bine la condiiile ecologice din podgoria Hui. Face parte din acelai ecotip cu soiul Galben de Odobeti.Caracterele ampelografice. Dezmugurire scmoas, cu rozeta de culoare albicioas; vrful lstarului i primele frunze sunt acoperite cu scame dese verzi albicioase. Frunza adult este mai mare dect cea de la soiul Galben (18-20 cm lungime), orbicular-cuneiform, cu lobul terminal mai alungit. Limbul este ntreg, cu o uoar tendin de trilobie, de culoare verde nchis, gros, gofrat, scmos pe faa inferioar; sinusul peiolar are form de lir sau V, mai mult sau mai puin deschis. Nervurile principale au culoare vineie ctre baz, iar dinii sunt neuniformi ca mrime. Floarea este hermafrodit normal, pe tipul 5-6, soiul fiind autofertil. Strugurii sunt mijlocii, cu primele ramificaii de la baz dezvoltate ceea ce i confer strugurelui un aspect rmuros. Boabele sunt aezate potrivit de des pe ciorchine i neuniforme ca mrime, datorit faptului c soiul este predispus la mrgeluire. Bobul are forma sferic, cu pielia subire, de culoare verde cu nuane glbui, pulpa zemoas, nearomat. Lstarii sunt foarte viguroi, cu meritale lungi, de culoare verde vineie, mai intensa la noduri. Coardele au o culoare brun rocat.nsuirile agrobiologice. Comparativ cu soiul nrudit Galben de Odobeti, Zghihara de Hui are o perioad mai scurt de vegetaie 166-200 zile, timp n care necesit 2550-36500C temperatur global. Are vigoare mare de cretere i dezvolt un aparat vegetativ luxuriant. Este un soi cu fertilitate ridicat, 75-85% lstari fertili. n anii cu condiii nefavorabile n timpul nfloritului soiul este predispus la meiere i mrgeluire. Spectrul fenologic este asemntor cu cel al soiului Galben de Odobeti, strugurii ajungnd la maturarea deplin la sfritul lunii septembrie (epoca a V-a).Rezistene biologice: este sensibil la ger (-180C -200C), mijlociu rezistent la secet, sensibil la man i putregaiul cenuiu, ceva mai tolerant la oidium.nsuiri agrotehnice i tehnologice. Soiul Zghihar de Hui se comport bine pe terenuri colinare, nsorite, bine aerate, fertile. Portaltoii recomandai sunt cei din grupa Berlandieri x Riparia. n plantaii se conduce pe tulpini nalte i seminalte, cu tiere n verigi mijlocii de rod, sarcina de rod fiind de 20-24 ochi/m2. Se recomand fertilizarea organic cu doze de 20-40 t/ha gunoi de grajd bine descompus, aplicat odat la 4 ani, iar fertilizarea chimic se poate face cu doze moderate de ngrsminte, orientativ N100P75K80kg/ha s.a. Produciile de struguri realizate sunt ridicate, n medie 17 t/ha, putnd depi 20 t/ha. Acumuleaz puine zaharuri la maturarea deplin 160-170 g/l, n prezena unei aciditi ridicate 6-7 g/l H2SO4.Variaii i clone. n plantaii s-au depistat 3 biotipuri, care difer dupa culoare i compactitatea strugurilor: Zghihar galben, Zghihar alb btut i Zghihar verde btut.Zonare. Soiul este cultivat n centrele viticole din podgoria Hui i Vaslui.

Feteasc alb

Sinonime: Psreasc alb, Poam psreasc, Leanca; Leonyka - n Romnia; Madchentraube - n Germania. Origine. Acest soi este cunoscut nainte de invazia filoxerei, cultivat pe suprafee mari nct acum ocup primul loc ca suprafa la noi n ar (circa 23000 hectare); se pare c este rezultatul unei selecii populare din soiul Feteasc neagr stabilizat n cultur n perioda anilor 1100-1150.Caracterele ampelografice. Dezmugurire glabr, de culoare verde lucios; vrful lstarului i frunzele tinere sunt glabre verde uor bronzat, lucioase. Frunza adult este mijlocie, mai mult lat dect lung, pentalobat, cu lobul terminal scurt i lit; sinusurile laterale sunt adnci deschise n form de lir sau de U; sinusul peiolar, larg deschis n form de acolad, constituie caracterul tare de recunoatere a soiului. Limbul frunzei este de culoare verde, subire i lucios, glabru pe ambele fee cu dinii rari i lungi dispusi neuniformi . Floarea este hermafrodit normal, pe tipul 5, cu polen abundent i fertil. Strugurii mici spre mijlocii (90-110 g n medie), cilindrici sau cilindro-conici, aripai, dei n boabe neuniforme ca mrime. Bobul mic, sferic, de culoare verde glbuie cu pielia subire, acoperit cu un strat fin de pruin, punctul pistilar persistent; pulpa zemoas, cu gust plcut, armonios. Lstarii au vigoare mare de cretere, meritale mijlocii (12-14 cm lungime), de culoare verde cu nuane slabe rocate la noduri. Coarda prezint striuri fine, de culoare galben brun.nsuirile agrobiologice. Feteasca alb are perioad scurt de vegetaie (150-16 zile), avnd nevoie de 2500-32000C temperatur global, din care doare 1000-11000C temperatur util. Matureaz foarte bine lemnul lstarilor i difereniaz mugurii de rod nc de la baza coardelor. Are vigoare mare de cretere i uneori excesiv i fertilitate mijlocie, 50-60% lstari fertili. S-a constatat c prin trecerea la sistemul de cultur de tulpini nalte i seminalte, cordon bilateral procentul de lstari fertili crete foarte mult pn la 85%. Dezmugurete devreme, la nceputul lunii aprilie, prga strugurilor are loc la sfritul lunii iulie, nceputul lunii august, iar maturarea deplin are loc la 2-3 sptmni dup soiul Chasselas dor (epoca a IV-a).Rezistene biologice: soi cu rezisten foarte bun la ger (-220C . . . 240C), i la secet, sensibil la man i putregaiul cenuiu al strugurilor, mijlociu rezistent la finare.nsuirile agrotehnice i tehnologice. Datorit vigorii mari de cretere trebuie evitat cultura sa pe terenurile fertile, prea umede, profunde i altoirea pe portaltoi viguroi. Se recomand altoirea pe portaltoii care imprim vigoare mijlocie de cretere, cum sunt SO4-4, SC-25, Riparia gloire. Tot pentru a evita amplificarea creterilor vegetative este nevoie s se menin pe butuc la tiere, o cantitate mai mare de lemn multianual (cordoane, brae) i atribuirea unei ncrcturi mari de rod, de 20-24 ochi/m2, distribuit pe elemente scurte de rod (cepi de 2-3 ochi). Deci, ca tip de tiere se recomand cordonul bilateral speronat, dar se practic i Guyot pe brae cu nlocuire periodic. Fertilizarea se face cu doze mici de ngrminte, mai ales cel cu azot, care favorizeaz creterile vegetative. Optim ,se pot administra N50P75K100 kg/ha s.a. pe un fond de fertilizare organic cu doze de 20 t/ha gunoi de grajd, odat la 4 ani. Creterea luxuriant, caracteristic acestui soi, poate fi ncetinit prin aplicarea plivitului lstarilor sterili i alegerea optim a momentului executrii crnitului, pentru a evita o rbufnire a creterii copililor. Tehnologic, soiul Feteasc alb se remarc ca un soi de calitate n toate podgoriile. Acumuleaz la maturarea deplin, n funcie de arealul de cultur, multe zaharuri 180-200 g/l, iar aciditatea este i ea variabil de la 4,5-7,0 g/l H2SO4, nct vinurile obinute sunt echilibrate. Supramaturarea strugurilor se realizeaz cu pierderi mici de recolt (10-15%), iar concentraiile n zaharuri ajung pn la 250 g/l i chiar mai mult. Produciile de struguri sunt variabile de la 8-9 t/ha la 12-14 t/ha, datorate mare parte diverselor biotipuri din populaia soiului. Pentru supramaturarea strugurilor soiul Feteasc alb prefer condiiile unui ecoclimat temperat, mai rcoros, care dispun ns de toamne lungi i nsorite. Vinurile obinute se ncadreaz n categoria vinurilor de calitate, iar n anumite areale delimitate se pot obine i vinuri de tip DOCC (podgoriile Cotnari, Trnave, Alba, Iai, Odobeti). n Podisul Transilvaniei se obin i vinuri materie prim pentru spumante.Variaii i clone. La SCDVV Odobeti a fost omologat n anul 2000 clona Feteasc alb-1OD, caracterizat prin producie de 12,5 t/ha, capacitate bun de supramaturare i acumulri n zaharuri de 207 g/l, iar la SCDVV Iai n anul 2002 s-a omologat clona Feteasc alb-8 I, cu producii de 17 t/ha.Zonare. Feteasca alb are o larg rspndire intrnd n sortimentul a 77 de centre viticole, din care n 55 are regim de soi recomandat, avnd cea mai larg extindere dintre soiurile aparinnd acestei grupe. Cele mai bune rezultate le d n podgoriile din Moldova i Transilvania.

Aligot

Sinonime: Plant a trois, Vert blanc, Chaudenet gras, Plants gris, Griset blanc, Giboudot blanc, Alligotay - n Frana; Carcairone blanc, Pistone, Carchierone - n Italia.Origine. Acest soi este originar din zona viticol a Franei Auxere-Chablis-Bourgogne. Primele referiri scrise asupra sa apar din anul 1780; la noi n ar a fost adus dup 1900 i s-a adaptat foarte bine la condiiile climatice ntlnite n podgoriile din Moldova. Face parte din proles occidentalis.Caracterele ampelografice. La dezmugurire rozeta este de culoare alb, scmoas, cu liziera roz; frunzele tinere sunt peroase, verzi deschis. Frunza adult este de mrime mijlocie (14-16 cm lungime), orbicular-reniform, codul ampelometric 035-2-57, ntreaga, cu un slab nceput de trilobie; sinusurile laterale foarte slab schiate; sinusul peiolar deschis n form de V. Limbul frunzei este de culoare verde-nchis, uor gofrat, cu marginile revolute, acoperit cu scame rare pe faa inferioar; dinii mijlocii unghiulari. Floarea este hermafrodit normal, pe tipul 5, cu polen fertil i abundent. Strugurii mici spre mijlocii (100-120 g n medie), cilindrici, mai rar cilindro-conici, uneori aripai, cu boabele aezate des pe ciorchine. Bobul este mic, sferic, cu pielia subire, de culoare verde glbui cu pete ruginii pe partea nsorit, punctul pistilar persistent; pulpa zemoas, cu gust discret specific soiului. Lstarii au vigoare mijlocie, uor striai, de culoare verde, cu nuane rocate vineii pe partea nsorit. Coardele toamna au culoare maro cenuiu, mai intens la noduri.nsuirile agrobiologice. Soiul Aligot are perioad mijlocie de vegetaie (170-180 zile), timp n care necesit 2800-38000C temperatur global. Este un soi cu vigoare mijlocie de cretere i fertilitate foarte ridicat, peste 95% lstari fertili, fiecare lstaru purtnd 2-3 inflorescene. Dezmugurete devreme, n prima decad a luni aprilie, prga strugurilor are loc devreme la finele lunii iulie, iar maturarea deplin se realizeaz n a doua parte a lunii septembrie (epoca a IV-V-a). Este un soi care matureaz bine lemnul lstarilor, chiar a copililor i emite cu usurin lstari din lemnul multianual, parte din ei fiind fertili, butucii refcndu-se cu usurin n urma accidentelor climatice.Rezistene biologice:soi cu rezisten bun la ger (-200C . . . 220C) i foarte rezistent la secet; este sensibil la man i la putregaiul cenuiu al strugurilor, mijlociu rezistent la finare.nsuirile agrotehnice i tehnologice. Soi cu mare plasticitate ecologic, adaptndu-se la toate tipurile de sol. Se cultiv cu rezultate bune n zona colinar cu climat moderat (judeele Iai, Botoani, Vaslui). ct i n zone cu climat mai clduros (Odobeti, tefneti-Arge, Sarica-Niculiel) i pe nisipurile din judeele Brila i Buzu. Se preteaz la conducerea pe tulpini nalte (1,20-1,60 m) i seminalte (0,60-0,80 m) cordon bilateral, cu tiere speronat sau n verigi scurte de rod. Sarcina de rod lsat la tiere 18-20 ochi/m2. Reacioneaz puternic la fertilizarea cu ngrminte chimice, n doze anuale de N170P170K175 kg/ha s.a. Tehnologic, soiul acumuleaz la maturarea deplin care are loc la 3-4 sptmni dup soiul Chasselas dor, 170-180 g/l zaharuri, cu aciditate echilibrat 5,3-5,5 g/l H2SO4 asigurnd obinerea unor vinuri de consum curent armonioase pe terenurile fertile i pe nisipuri, dar cu limite ceva mai mici de aciditate. Produciile de struguri sunt mijlocii 14 t/ha, depind ns 20 t/ha. n zonele colinare, pe terenurile calcaroase, acumulrile n zaharuri ating 190-200 g/l, iar printr-o uoar supramaturare pot depi 210-220 g/l, ceea ce permite obinerea vinurilor de calitate.Variaii i clone. Din populaia soiului Aligot la SCDVV Iai a fost extras clona Aligot-5 I, omologat n anul 1978, caracterizat printr-o mai bun rezisten la ger i producii de 16 t/ha, iar n anul 2002 a fost omologat la aceeai unitate clona Aligot-31 I, cu o producie de 18 t/ha. La SCDVV tefneti-Arge, n anul 2000 a fost obinut clona Aligot-63 t, ce se caracterizeaz prin producii de 20 t/ha.Zonare. Soiul Aligot este cel mai rpndit soi pentru vinuri albe de consum curent, ocupnd o supraf de aproximativ 10500 ha. Este cultivat cu precdere n Moldova, nordul Dobrogei, subcarpaii Olteniei i nisipurile din judeele Brila i Buzu.

Portaltoiul Berlandieri x Riparia Selecia Oppenheim-4

Origine: Portaltoiul a fost obinut n Germania la coala de viticultur de la Oppenheim n 1938 de ctre A. Rodrian, n urma selecie clonale din cadrul portaltoiului Berlandieri x Riparia Teleki 4 A.Caractere ampelografice: La dezmugurire rozeta este scmoas, alb verzuie cu marginile rozii. Frunzele tinere sunt alungite, scmoase, colorate n verde armiu. Lstarul este scmos, mai ales la noduri, avnd culoare cafenie roietic. Frunza adult este mare, dar mai mic dect la Teleki B i Kober 5 BB, ntreag sau cu uoare tendine de trilobie. Limbul este moale, verde-glbui, ondulat, cu marginile involute. Dinii sunt mici i ascuii. Sinusul peiolar este deschis n forma de V sau U.Floarea este hermafrodit functional mascul, cu polen fertil i abundent. Coarda are culoare brun-roietic, cu noduri proeminent acoperite cu peri scuri.nsuiri agrobiologice i agrotehnice: Dezmugurete la circa 1 sptmn dup Riparia gloire, are o perioad de vegetaie de 180-190 zile, ii matureaz bine lemnul deoarece maturarea ncepe devreme, de la sfritul lunii iulie.Are o capacitate bun de nrdcinare de 60-80%, iar afinitatea la altoire este n medie de 50%. Sistemul radicular este puternic, bine dezvoltat, putnd ptrunde pn la 4-5m n adncime. Are rezisten bun la filoxera radicol i slab la cea galicol.Rezist pn la 17% calcar activ n sol. Are o rezisten mai sczut la secet. n plantaii imprim vielor altoite creteri mari n primii ani de la plantare, dup care ncepnd cu anii 8-10, creterile devin echilibrate. Afinitatea de producie cu soiurile nobile este foarte bun, n plantaie procentul de goluri care apar se menine n limite sczute.Particulariti de cultur: Se adapteaz cu uurin pe o gam divers de soluri. Datorit potenialului ridicat de producie, cu ocazia plivitului se las ncrcturi mari, de 12 lstari/butuc. n vegetaie necesit multe lucrri i operaii n verde. Din cauza creterilor mari din primii ani, trebuie acordat o mare atenie tierilor de formare. Coardele trebuie recoltate toamna, nainte de apariia gerurilor.Variaii i clone: cele mai valoroase clone sunt 5, 15, 18, 102.n Romnia la Blaj s-a obinut n 1955, prin supraselecie, clona SO4-4, mai valoroas dect SO4 n ceea ce privete producia de butai i randamentul la altoire.Zonare: Portaltoiul SO4 este considerat cel mai valoros portaltoi din grupa Berlandieri x Riparia, fiind rspndit n Frana, Italia, Germania, Spania, Brazilia, etc.n Romnia este recomandat pentru majoritatea zonelor viticole.

2.3. ORGANIZAREA TERENULUI.

2.3.1. Calculul suprafeelorTabel centralizator privind calculul suprafeelorNr. crt.SoiulSupraf cultivatNr. de parceleDistanele de plantareNr. de rnduri la haNr. de butuci pe rndNr. de butuci la haNr. total de butuci plantai

1Feteasc alb 33.3%9ha32.2/1.21962503787102249

2Feteasc regal 33.3%9ha32.2/1.21962503787

3Pinot gris 33.3%9ha32.2/1.21962503787

Total suprafa neproductiv3.51

Total suprafa productiv27ha

Total suprafa amenajat30.51ha

2.3.2. mprirea terenului n uniti de exploatareOrganizarea interioar reprezint un ansamblu de msuri tehnologice i organizatorice menite s contribuie la reuita realizrii i exploatrii raionale a terenului luat n producie. Aceast organizare trebuie realizat, dup nite criterii riguroase, n scopul ridicrii eficienei nvestiiei, amortizrii cheltuielilor ntr-un interval ct mai scurt i de realizarea unor profituri ct mai ridicate.Unitile de exploatare caracteristice pentru organizarea interioar a plantaiei de vi de vie sunt parcela, tarlaua i trupul viticol.

Parcela este cea mai mic unitate de exploatare, care se recomand s aiba o form dreptunghiular sau ptrat, pentru o mai bun organizare a proceselor tehnologice. Limea parcelei este de 100m, aceasta fiind impus de lungimea spalierului, la care se asigur o anumit rezisten i posibiliti de ntindere a srmei. Lungimea parcelei este de asemeni condiionat i de panta terenului. Astfel pe versanii cu pantele cu o nclinaie de pn la 12% lungimea parcelei va fi de 400m, suprafaa total fiind de 4 ha. n proiectul propus lungimea parcelelor va fi de 300m, iar limea de 100m, suprafaa fiecarei parcele fiind de 3 ha.Tarlaua este unitatea teritoriala de baz pentru aplicarea tehnologiei de cultur mecanizat, i este constituit din mai multe parcele. Are forma dreptunghiular i o lungime de 600m, pentru a realiza un randament maxim la folosirea utilajelor viticole. Tarlaua se orienteaz cu lungimea pe direcia N-S. Diminuarea lungimii tarlalelor mrete numrul de ntoarceri n gol a utilajelor, ceea ce cauzeaz scderea randamentului lucrrilor mecanizate.Trupul viticol reprezint unitatea teritorial de exploatare, fotmat din mai multe tarlale. Trupul viticol cuprinde elementele necesare unei exploatri raionale a plantaiei: drumuri principale, drumuri secundare, alei, canale pentru evacuarea apelor, reea de alimentare cu ap, construcii tehnologice, etc.

2.3.3. Stabilirea reelei de drumuriReeaua de drumuri urmrete deservirea tuturor unitilor teritoriale i este menit s asigure deplasarea mainilor i utilajelor, transportul de materiale i a produciei obinute. Amenajarea lor trebuie executat judicious pentru a se evita transformarea lor n drumuri impracticabile. Pentru acest proiect s-au stabilit urmtoarele ci de acces:Drumurile principale cu o lime de 6m, ce urmresc curbele de nivel i deservesc ntreaga suprafa plantat cu vi de vie i fac legatura cu cldirile administrative i tehnologice ale fermei i cu reeau de drumuri oreneti.Drumurile secundare delimiteaz tarlalele i parcelele pe direcia curbelor de nivel. Au o lime de 4m i sunt amplasate pe distane de 100-400m.Aleile au limea de 4m, sunt amplasate din 2 n 2 parcele pe direcia deal-vale. Aleile permit circulaia mainilor permind scoaterea produciei la drumurile de exploatarePotecile au limea de 2m i separ parcelele ntre ele pe direcia deal-vale i sunt ntreinute prin nierbare.La capetele tarlalelor se prevd 2 zone de ntoarcere nelenite, cu limea de 6m.2.3.4. Stabilirea reelei de irigareAp necesar pentru irigarea plantaiei i efectuarea tratamentelor fitosanitare prin stropit, este asigurta prin racordarea la reeaua de ap a fermei (att prin utilizarea apei freatice adus la suprafa cu ajutorul pompelor, ct i a reelei de ap a oraului). Pregtirea soluiilor necesare pentru efectuarea tratamentelor fitosanitare este realizat n incinta fermei fiind transportat la plantaiei cu ajutorul cisternelor. Reeaua de distribuie a apei, pentru alimentarea plantaiei, urmrete reeaua de drumuri existente n cadrul plantaiei, fiind alctuit din canale de aduciune, conducte ngropate staii de pompare i construcii hidrotehnice anexe.

2.3.5. Amenajarea terenului destinat plantrii viei de viePrin lucrrile de ameliorare relieful terenului se modific n sensul uniformizrii lui pe unitile de producie, n scopul mbuntirii condiiilor de exploatare. Amenajarea terenului destinat plantaiilor viticole, prezint o deosebit importan pentru condiiile din zona podgoriei, deoarece peste 70% din plantaiile de vi de vie sunt amplasate pe terenuri n pant.n actualele condiii de mecanizare a lucrrilor efectuate n viticultur, sunt folosii numai versani cu pante uniforme cu nclinare de pn la 20%.

2.4. LUCRRI DE NFIINARE A PLANTAIEI

nfiinarea plantiilor de vi de vie roditoare urmrete obinerea unei producii ridicate de struguri, de nivel ridicat n ceea ce privete calitatea, i impune cheltuieli ridicate n condiiile moderne de cultur a viei de vie i ale unei eficiente economice.Pentru atingerea obiectivelor propuse la nfiinarea plantaie se impune efectuarea unor studii complexe asupra condiiilor ecologice, tehnologice ct i socio-economice, ceea ce fac de altfel scopul proiectului.

2.4.1. Pregtirea terenului Lucrrile ce se impun la pregtirea terenului pentru nfiinarea plantaiei se refer la: desfiinarea culturii anterioare prin defriarea i nivelarea terenului, asigurarea perioadei de odihn a solului, fertilizarea de baz, ierbicidarea, dezinfectarea, desfundarea terenului.Defriarea i nivelarea terenului: reprezint lucrarea de eliminare a vegetaiei lemnoase existente pe teren (arbori, arbuti, pomi, butuci, etc). Este necesar eliminarea din sol a tuturor butucilor, cioatelor i rdcinilor groase, care pot conduce la deteriorri ale utilajelor folosite pentru amenajarea terenului n vederea nfiinrii plantaiei.n cazul defririi plantaiilor viticole afectate de boli virotice i de cancerul bacterian, pentru evitarea transmiterii acestora la noua plantaie se va acorda o atenie deosebit nlturrii butucilor cu maxim de rdcini, precum i asigurrii unei perioade de repaus a solului.Lucrarea de defriare se execut cu utilaje grele dotate cu agregate special (lama de buldozer, ghiare de scarificare, grebla de adunat rdcini)Prezena denivelrilor creeaz probleme privind combaterea eroziunii solului, evacuarea excesului de umiditate, aplicarea unui regim corespunzator de irigare, stabilirea drumurilor de exploatare, precum i o neuniformitate n creterea i dezvoltarea soiurilor de vi de vie alese pentru aceasta plantaie. Pentru a preveni aceste dezavantaje, nivelarea terenului se impune ca fiind o lucrare obligatorie i se execut imediat dup defriare.Nivelarea se execut n mod diferit, n funcie de condiiile de relief, de sistemul de plantare, de posibilitile de parcelare, configuraia terenului, s.a.Pe terenurile cu pante sub 12%, prin nivelare, se urmrete aplatizarea denivelrilor sau depresiunilor, cu scopul realizrii unei pante continui, necesar pentru scurgerea uniform a apelor de suprafa ct i pentru deplasarea normal agregatelor folosite n viitoarea plantaie.Asigurarea perioadei de repaus a solului: n cazul nfiinrii plantaiilor viticole pe terenurile eliberate prin defriarea plantaiilor vechi este necesar asigurarea unei perioade de repaus a solului, timp de 3-5 ani, perioad n care se recomand cultivarea unor plante furajere (graminee i leguminoase) anuale sau perene.Replantarea terenului eliberat prin defriarea plantaiior viticole vechi ridic probleme deosebite din cauza oboselii solului, datorit acumulrii unor toxine n sol, a extinderii bolilor virotice, cancerului bacterian, a unor carene de nutriie, ca rezultat al monoculturii ndelungate.Asigurarea perioadei de odihn se impune att pentru refacerea structurii i fertilizarii solului ct i pentru a preveni dezvoltarea slab i intrarea trzie pe rod sau chiar moartea vielor nou plantate.Se recomand ca restul rdcinilor i vielor nlturate la defriare s fie strnse i arse deoarece acestea prezint o surs de infecie pentru nc o perioad de 5 pn la 8 ani.n condiiile din ara noastr se considera suficient o perioad de 3 ani de odihn, timp n care terenurile respective sunt ncadrate n evidena funciar ca fiind terenuri viticole n pregtire. Dezinfectarea terenurilor se impune dac nfiinarea plantaiior are loc la scurt timp dup defriarea culturii anterioare. Se recomand folosirea unuia din produsele urmtoare: diclorpropan-diclorpropen (100l/ha produs commercial), diclorpropan (600l/ha), dibroinetan (750l/ha). n acelai scop pot fi ncorporate n sol, la desfundarea terenului, produsele nematodice Temik-G Sau Dazomet (270 kg/ha). Pe solurile infestate cu larve de Melolontha sp. de Agriotes sp. nainte de desfundat se mprtie la suprafaa solului un insecticid organo-clorurat (Heclotox 3 50kg/ha).Pentru evitarea efectelor negative ale rezidurilor de erbicide i insecticide, se recomand evitarea folosirii lor pe o perioad de cel puin 2 ani nainte de nfiinarea plantaiei.Fertilizarea terenului, destinat nfiinrii plantaiei unei plantaii de vi de vie roditoare, se face innd seama de cerinele mari de nutriiei ale viei de vie, de longevitatea plantaiei, de gradul de fertilitate a solului pe care urmeaza s fie plantate viele.Prin fertilizarea de baz se urmrete mbuntirea aprovizionrii solului cu materie organi cu rol n ameliorarea propietilor fizico-chimico-biologice ale solului.Stabilirea dozelor de ngrmnt se face prin analiza chimic a solului, coninutul optim n elemente nutritive fiind urmatorul: Ntotal 0.1-0.2%, Pmobil P-Al 30-50 ppm, Kmobil K-Al 120-200ppm. Astfel fertilizarea se relizeaz dup cum urmeaza: Fertilizarea organic Administrarea unor doze de gunoi de grajd semifermentat n general se ncorporeaz n sol 30-80 t/ha dar aceast cantitate poate ajunge pn la 120 t/ha, n funcie de indecele de N din sol Fertilizarea chimic Pe lng fertilizarea organic, fertilizarea chimic se consider obligatorie Stabilirea dozelor se face n raport cu nivelul de aprovizionare a solului n elemente nutritive n general se utilizeaz 150-200 kg P2O5, K2O, sub forma de superfosfai sau fosforite active i sare potasicDesfundarea terenului const n mobilizarea profund a solului cu inversarea i amestecarea orizonturilor, n scopul asigurrii unor condiii favorabile pentru dezvoltarea rdcinilor.Prin desfundat se urmrete: mbuntirea regimului termic, hidric i de aeraie Stimularea activitii microorganismelor din sol ncorporarea n profunzime a ngrmintelor organice i chimice pentru refacerea rezervei de elmente nutritive necesare pentru dezvoltarea viei de vie Influeneaz orientarea n profunzime a rdcinilor de vi de vie, fiind n acest mod mai ferite de ger i secet.n general se recomand desfundarea la o adncime de 60-80 cm. epoca de executare a desfundatului depinde de cea n care se face plantarea vielor de vie, de factorii climatici i organizatorici. De obicei n ara noastr desfundatul se execut toamna, urmnd ca n primvar s fie plantate viele. n acest fel solul reine i acumuleaz o cantitate mare de ap din ploi i zpezi, alternana nghet-dezghe contribuie la sfrmarea bulgrilor de pmnt.Desfundarea se execut mecanizat cu ajutorul plugurilor balansiere de desfundat PDB-60 sau PBD-80 acionate de tractoare enilate S-1500, avnd un randament de 1.0-1.25 ha/zi.nainte de pichetat i plantarea proriu-zis se execut nivelarea de suprafa. Nivelarea corespunztoare a desfundturii va facilita lucrarea de pichetat i de plantare propriu-zis a vielor ct i meninerea adncimii de plantare a tuturor vielor i a lucrrilor ulterior efectuate n plantaie.

2.4.2. Stabilirea distanelor de plantareDistanele de plantare se refer la distanele dintre randuri, distana dintre vie pe rnd, determin densitatea de plantare, respectiv numrul de butuci la unitatea de suprafa.Densitatea de plantare depinde de vigoarea soiurilor alese pentru nfiinarea plantaiei, de vigorea de cretere a portaltoilor folosii, fertilitatea solului, condiiile climatice, forma de conducere, ncrctura de ochi atribuit la taiere i de direcia de producie. De altfel la stabilirea distanelor de plantare se ine seama i de posibilitatea de mecanizare a lucrrilor de nfiinare i ntreinere a plantaiei.Stabilirea necorespunztoare a distanelor de plantare pot avea efect negative directe asupra nivelului i calitii produciei, costurile de producie ct i asupra longevitii plantaiei. Sporirea numrului de butuci la unitatea de suprafa determin o diminuare a cantitii de substan uscat acumulat de ctre fiecare butuc, crete de asemenea densitatea rdcinilor i implicit consumul de elemente nutritive, ducnd ntr-un final la o concuren a rdcinilor active din sol, srcirea solului i n final la o durat de exploatare mai redus.n urma stabilirii densitii optime de plantare, competiia trofic se intensific, creterea organelor vegetative este ncetinit la intrarea strugurilor n prg, cu efect favorabil asupra acumulrii zaharurilor, substanelor aromate, etc. mai ales atunci cnd se folosesc portaltoi de vigoare mic i mijlocie. Cele mai ridicate producii, att la butuc ct i la ha, s-au obinut n plantaiile cu distane de plantare de 2.0 i 2.5 m ntre rnduri i 1m ntre plante pe rnd.Pentru nfinnarea acestei plantaii s-a optat pentru distanele de plantare de 2.2m ntre rnduri i 1.2 m ntre butuci pe rnd.

2.4.3. Forma de conducere Cea mai folosit form de conducere, pentru soiurile de calitate, este forma seminalt, cu cordon bilateral i tieri n verigi scurte sau cepi de producie. La soiurile alese, fiind soiuri de calitate, se las ncrcturi mici la tiere, de 13-25 ochi/m2.

2.4.4. Tipul de tiereTierile de formare se execut n primii 3-5 ani de la nfiinarea plantaiei, perioad n care viele se dezvolt i se pregtesc pentru intrarea pe rod. Scopul urmrit este acela de a realiza formele de conducere, a vielor n plantaie, pe care urmeaza s rodeasc.Pentru arealul de cultur semiprotejat, cu forma de conducere seminalt s-a optat pentru tirea de formare de tipul Guyot cu brae nlate cu nlocuire periodic.n plantaiile cu sistem de cultur neprotejat, se pot nregistra pierderi de ochi destul de importante, pierderi ce afecteaz substanial producia.Pstrnd avantajul conducerii seminalte, combinat cu posibilitatea de protejare peste iarn, s-a elaborat tierea Guyot cu brae nalte cu nlocuire periodic. Tipul de tiere dureaz 5-6 ani pn la formare.Anul I: Butucii prezint 2 tulpini (brae), pe fiecare dintre acestea lasndu-se la tiere 1-2 verigi de rod, iar la baza butucului se formeaz 2 cepi de siguran de 2 ochi fiecare. Anul II: din coardele crescute pe butuc se formeaza 2 cepi de 2 ochi orientate spre rnd. n timpul vegetaiei, pe fiecare cep se rezerv cte 2 lstari viguroi, care se paliseaz de tutore.Anul III: se proiecteaz braele, prin scurtarea a 2 coarde la 15-20 cm, sub planul de srme. Dup pornirea n vegetaie, se ndeparteaz lstarii de pe brae, cu excepia a 2-3 de la vrful fiecruia. Lstarii formai la baza butucului, pe cepii de siguran, se plivesc, lsndu-se 3-4 lstari viguroi, care se paliseaz de tutore.Anul IV: la captul fiecrui bra se formeaz cte o verig de rod; coardele de rod rezervate se paliseaz pe srmele portante. Coardele de la baza butucului, dac nu sunt necesare, se ndeprteaz, cu pstrarea a 2 cepi de siguran de 1-2 ochi.Anul V: tierea de formare se ncheie, pe butuc se las 3-4 verigi de rod, cte 1-2 pe fiecare bra, cu pstrarea la baza butucului a cepilor de siguran. ncepnd cu anul III, coardele formate pe cepii de siguranta se protejeaz integral pe timpul iernii, prin acoperire cu pmnt. Primvara, coardele protejate pot fi folosite pentru refacerea braelor, afectate de ngheurile de peste iarn, sau pentru compensarea sarcinii de rod a butucului. Atunci cnd nu sunt necesare, se ndeparteaz i se pstreaz la baz cepii de siguran de 1-2 ochi.2.4.5. Pichetarea terenuluiPichetarea terenului reprezint lucrarea prin care se marcheaz pe teren, cu ajutorul picheilor, locul pe care l va ocupa fiecare vi.Prin executarea corect se urmrete obinerea unor rnduri drepte, n continuare de la o parcel la alta, pentru asigurarea unor lungimi mari de lucru a agregatelor, atribuirea unor suprafee de nutriie egale, fiecrui butuc.Marcarea locului destinat fiecrei vie se face cu pichei de 50-60 cm, sau tutori de 1.1-1.4 m. Pichetarea se execut la sfaritul iernii pentru plantrile de primvar i la nceputul toamnei pentru plantrile de toamn, dup desfundatul i nivelatul terenului.nainte de pichetare este necesar s se stabileasc distanele de plantare, orientarea rndurilor i sistemul de pichetat.Orientarea rndurilor se face astfel nct s fie stisfcute cerinele plantei fa de lumin, iar pe terenurile n pant s contribuie la prevenirea eroziunii.Sistemul de pichetat definit ca forma geometric determinat de viele de vie pe un rnd, n raport cu cele de pe rndurile nvecinate. n prezent este generalizat sistemul de pichetat n dreptunghi.Aparatura i materialele necesare: Jaloane pentru trasarea aliniamentelor Panglici de oel pentru msurarea distanelor Rulete sau srme marcate pentru stabilirea poziiei vielor pe rnd Pichei Maiuri de lemn armate la ambele capete cu un inel metalicTehnica pichetatului: lucrarea ncepe cu ncadrarea terenului i mprirea lui n uniti de exploatare care s permit executarea cu uurin a operaiilor de aliniere a rndurilor.Se alege o linie de baz AB egal cu multiplul distanei dintre rnduri (d1) paralel cu un drum, o plantaie, o cale ferat, curs de ap, etc. din punctele A i B se ridic 2 perpendicularele AC i BD a cror lungime s fie egal cu multiplul lui d1.Cele 2 perpendiculare, egale ca lungime, se unesc prin linia CD, paralel i egali cu AB. Pe laturile lungi ale suprafeelor delimitate se ntind cele 2 srme marcate cu distanele dintre rnduri, iar a III-a, marcat cu distanele dintre vie pe rnd, se ntinde ntre primele, n dreptul semnelor ce indic distana dintre rnduri.n dreptul semnelor de pe srma cu distanele cu vie se nfinge cte un pichet, mereu de aceeai parte i fr a o deplasa. Dup fixarea tuturor picheilor de pe un rnd, srma se mut pe rndul urmtor.Primul i ultimul rnd din parcela se amplaseaz fa de drum, la jumtatea distanei de plantare ntre rnduri, iar poziia primei vie fa de marginea parcelei se stabilete astfel nct s rmn un spaiu de ntoarcere pentru agregate (5-6m). Se urmrete ca srmele s fie ntinse foarte bine, picheii s se fixeze cu mijlocul grosimii exact n dreptul semnelor de pe srme i de aceeai parte a acestora pentru a asigura o perfect aliniere a rndurilor.

2.4.6. Plantarea viei de viePlantarea viei de vie reprezint ultima verig tehnologic din complexul de lucrri, care se execut la nfiinarea unei plantaii viticole, dar prezint o importan majora pentru reuita plantaiei, respectiv prinderea vielor dup plantare, productivitatea i longevitatea butucilor.Perioada de plantare: plantarea de primvar este cea mai practicat, fiind i perioada aleas pentru acest proiect. Se execut ct mai devreme posibil (martie, nceputul lunii aprilie), cnd temperatura solului la adncimea de plantare (30-60cm) depete 6-80C, iar umiditatea solului permite intrarea pe teren. Materialul sditor i pregtirea acestuia pentru plantare: Pentru nfiinarea plantaiior viticole, conform legislaiei n vigoare, se folosesc numai vie altoite, din categoria biologic certificat sau standard, aprinnd soiurilor autorizate n cultur pentru arealul respectiv. Materialul folosit la plantare trebuie s corespund STAS-ului 220/6/1993, Legii 75/1995 i Ordinului MAA nr. 65/1997.Lungimea optim a vielor folosite la plantare depinde de tipul de sol i de condiiile climatice ale regiunii i se stabilete astfel nct s plaseze sistemul radicular la adncimea la care se gsete cele mai favorabile condiii privind regimul aero-hidric, termic, etc. Lungimea minim, stabilit prin legile 75/1995 i 224/2002, adoptat n urma trecerii la sistemul organizrii comune a pieei viti-vinicole, este de 30 cm, dar pentru condiiile din ara noastr lungimea se recomand a fi de 40 cm.Pregtirea vielor n vederea plantrii const n controlul tehnic de calitate i al strii fiziologice i fitosanitare de dup pstrare sau transport, refacerea umiditii, fasonarea, parafinarea i mocirlirea.Controlul tehnic const n aprecierea ndeplinirii condiiilor de calitate impuse de normele n vigoare, iar verificarea strii fiziologice se face prin efectuarea de seciuni la un numr de vie extrase din mai multe pachete, determinarea viabilitii i a strii de hidratare a mugurilor de pe cordie, liberului, lemnului, rdcinilor.Refacerea umiditii fiziologice se relizeaz n cazul vielor parial deshidratate.Fasonarea vielor const n lsarea unei singure cordie, format din altoi, viguroas, cu poziie ct mai aproape de vertical, ndeprtarea n totalitate a rdcinilor formate la nodurile mijlocii i superioare ale portaltoiului i a ciotului format deasupra punctului de inserie al cordiei i, n final, scurtarea cordiei i a rdcinilor bazale. Dup lungimea la care se scurteaz cordiele i rdcinile, fasonarea poate fi scurt, mijlocie sau lung.Fasonarea scurt const n scurtarea cordiei la 1-2 ochi i a rdcinilor la 0,5 pn la 1-2 cm. Acest mod de fasonare se aplic n cazul n care viele folosite sunt parial deshidratate, au fost afectate de temperaturi sczute, etc.Fasonarea mijlocie const n scurtarea cordiei la 3-4 ochi i a rdcinilor la 8-10 cm. Acest mod de fasonare este generalizat n practica viticol i corespunde att cerinelor biologice ale vielor, ct i tehnologiilor de cultur.Fasonarea lung const n scurtarea cordiei la 6-8 ochi i a rdcinilor la 10-15 cm. Acest mod de fasonare determin ndeprtarea rapid a elementelor lemnoase de la nivelul solului i creteri reduse ale lstarilor n primii ani de la plantare. Parafinarea vielor const n izolarea cu un strat subire de mastic a poriunii superioare a vielor, ncepnd de la 8-10 cm sub punctul de altoire pn la vrful cordiei, prevenindu-se deshidratarea acestora, i se relizeaz n cazul plantrii fr muuroi. Lucrarea const n introducerea, dup fasonare, a poriunii superioare a vielor, timp de fraciuni de secund, ntr-un amestec alctuit din 94% parafin, 3% colofoniu i 3% bitum, la temperatura de 70-800C.Mocirlirea const n introducerea vielor, dup fasonare, cu rdcinile i treimea inferioar a tulpinii subterane ntr-un amestec, alctuit din dejecii proaspete de bovine, pmnt argilos n proporii egale i ap pn la consistena smntnii.Metoda de plantare folosit este plantarea obinuit i se face n gropi, fcute concomitent cu lucrarea de plantare sau cu cel mult 1-2 ore nainte, pentru a evita pierderea apei din sol prin evaporare. Dup deschiderea gropilor, manual sau mecanizat, viele se aeaz n groap n poziie vertical, rezemate de peretele dinspre pichet, cu rdcinile aezate pe muuroiul de pmnt de la fundul gropii, distribuite uniform de jur imprejur, cu punctul de altoire cu 1-2 cm mai sus de nivelul solului, pentru a se evita formarea rdcinilor din altoi, iar cordie se orienteaz spre pichet.Dup fixarea viei n groap se trag peste rdcini 15-20 cm pmnt afnat i reavn i se taseaz bine. Se administreaz 2-6 kg mrani, n funcie de fertilitatea solului i se ud cu 5-10 litri ap.2.5. Lucrrile de ntreinere n anul I de la nfiinarea plantaieiLucrrile aplicate n plantaiile tinere de vi de vie roditoare, urmresc asigurarea unor condiii optime pentru dezvoltarea rdcinilor i creterea vielor nou plantate, fortificarea lor, protecia fa de temperaturile sczute din iarna, evitarea apariiei golurilor, formarea rapid a butucilor i pregtirea lor pentru intrarea pe rod.Lucrrile solului: Imediat dup plantare se face o afnare a solului la adncimea de 14-16 cm. Contra buruienilor dar i pentru regimul aero-hidric al solului se vor aplica 4 cultivaii mecanice pe interval de 3 praile manual pe rnd. Toamna se execut o aratur adnc (16-18cm) cu rsturnarea brazdelor ctre rndul de vie i se va face muuroirea.Controlul vielor: Viele protejate prin muuroire se controleaz periodic, de 2-3 ori n luna mai, nceputul lunii iunie, cu spargerea crustei formate. Cu aceast ocazie se fac tratamente mpotriva duntorilor prin prafuire cu insecticide (4-5 g/vi), avnd grija s nu se atinga portaltoiul. Dup tratament muuroiul se reface acoperind via cu un strat de 3-5 cm de pmnt.Copcitul vielor: la viele altoite se manifest tendina de separare a altoiului de poraltoi, cu formarea de rdcini din altoi i lstari din portaltoi. Prin copcit se nltur rdcinile formate din altoi i nodul superior al portaltoiului, precum i lstarii crescui din portaltoi. Primul copcit se execut n luna iunie i al doilea la mijlocul lunii august, cnd muuroiul nu se mai reface.

Legatul lstarilor se face atunci cnd lastrii au atins lungimea de 40-50 cm. Legatul lstarilor se execut de 1-2 ori, primul cnd lstarii ating 40-50 cm, iar al doilea cnd acestia nregistreaz 70-80 cm. n mod practic lstarii se orienteaz vertical i se leag lejer de pichet sau tutore, folosind diferite material. Cu ocazia primului legat se efectueaz i un plivit, rezervndu-se pe fiecare vi 2 maximum 3 lstari viguroi.

Irigarea: Viele plantate sunt sensibile la secet, mai ales n prima parte a perioadei de vegetaie, cnd nu au format nca sistemul radicular, capabil s absoarb ap n cantitate suficient. Irigarea se face localizat cu circa 10 litri de ap la fiecare vi, sau cu o norma de udare de 350-400 m3/ha.Fertilizarea nu se recomand n primul an, avnd n vedere ca au fost aplicate ngrasminte la pregtirea terenului, iar sistemul radicular al vielor este nc slab dezvoltat. Completarea necesarului de substane nutritive se poate face i prin dizolvarea n ap de udare a unor ngrminte chimice (300 g azotat de amoniu, 400mg superfosfat i 300g sare potasica la 100l ap).

Combaterea bolilor i duntorilor: Viele tinere sunt sensibile la atacul bolilor, care pot duce produce pagube importante, ntrziind formarea butucilor. Prevenirea atacului bolilor se face prin aplicarea de tratamente la avertizare, iar n anii favorabili atacului bolilor, tratamentele ftiosanitare se fac la acoperire. La primele tratamente aplicate pentru man se recomand folosirea de produse acuprice, care nu provoac arsuri i chiar stimuleaz creterea. Prevenirea atacului de finare se face cu produse pe baz de sulf, n concentraie de 0.3-0.4%

Completarea golurilor: Unul din factorii care contribuie la intrarea rapid pe rod l constituie obinerea nc din primii ani de la plantare a unor plantaii fr goluri, cu butuci uniformi ca vigoare. Pentru a nu exista un decalaj de vrst ntre viele din plantaie, la nfiinare se pstreaz o rezerv de 3-5% din viele plantate.Cu aceast ocazie se face i o identificare a impuritilor, a plantelor afectate de viroze sau cancer bacterian, care se ndeprteaz, iar golurile se completeaz cu vie autentice. Lucrarea este obligatorie n plantaiile nfiinate cu material sditor din categorii biologice superioare, cu soiuri noi sau clone omologate.Dac completarea golurilor nu s-a efectuat n perioada de vegetaie, lucrarea se poate realiza n toamn sau n primvara anului 2, utiliznd vie n vrst de 1 sau 2 ani, cu plantarea obinuit n gropi.

Protejarea vielor pe timpul iernii: Datorit rezistenei slabe la temperaturile sczute din perioada de repaus a vielor tinere, acestea se protejeaz prin muuroire cu pmnt afnat i reavn a bazei cordielor, pe o lungime de 4-6 ochi (25-30cm). Lucrarea se execut toamna, prin ntoarcerea brazdei la artura de toamn ctre rnduri i se completeaz manual.

ntreinerea lucrrilor antierozionale este necesar pe terenurile n pant. Const n rensmnarea taluzurilor, cosirea acestora, nlturarea vegetaiei lemnoase, etc.

2.6. Lucrrile de ntreinere n anul II de la nfiinarea plantaiei.Lucrrile agrofitotehnice aplicate n anul II de la plantare, sunt asemntoare cu cele din anul I, la care se adaug: dezmuuroitul, tierea n uscat i nstalarea mijloacelor de susinere.

Dezmuuroitul, tierea n uscat i copcitul vielor se execut primvara devreme, cnd temperatura aerului nu mai scade sub 8-90C. Viele se descoper de pmnt, manual, ncepnd de la baza muuroiului.Concomitent cu tierea n uscat se relizeaz i copcitul vielor, lucrare care se repet n luna august.

Lucrrile i operaiunile n verde au rolul de a grbi formarea butucilor i intrarea acestora pe rod. Operaiunile executate n anul II de la plantare sunt plivitul i legatul lstarilor.Plivitul lstarilor se face n momentul n care lstarii ating 8-10 cm. prin ndeprtarea lstarilor de prisos, cu rezervarea pe butuc a 3-4 lstari. Plivitul lstarilor este o operaiune obligatorie la viele tinere.Legatul lstarilor se execut cnd acetia ating 40-50 cm n lungime i se repet la fiecare spor de cretere de 50 cm. Legatul se face de tutore i se continu pe sistemul de susinere.

Instalarea sistemului de susinereSistemul de susinere utilizat trebuie s asigure dirijarea elementelor vegetative i lemnoase ale butucului, cu realizarea formei de conducere i a tipului de tiere proiectat, susinerea sistemului aerian al butucului, realizarea unor condiii optime de microclimat, care s favorizeze producia de struguri i calitatea acesteia.Pentru plantaia ce face obiectul acestui proiect s-a ales sistemul de susinere pe spalier, sistem ce a cptat cea mai larg rspndire datorit avantajelor pe care le prezint (durabilitate mare 25-40 ani, rezisten mare mpotriva vnturilor puternice, posibilitatea rezervrii unor ncrcturi optime de ochi pe butuc i distribuirea raional a coardelor n spaiu, valorific eficient condiiile naturale, permite aplicarea tehnologiilor moderne de ntreinere i asigur valorificarea integral a potenialului productiv i calitativ al soiurilor).S-a ales spalierul vertical monoplan. Instalarea spalierului se face n primvar i cuprinde urmatoarele operaii: Pichetatul: se stabilete locul de instalare a stlpilor, ancorelor i contraforelor Sparea gropilor: se execut manual sau mecanic la adncimea de 70-80 cm pentru stlpii fruntai i 50-60 cm pentru mijlocai Plantarea stlpilor: se fixeazp mai nti stlpii fruntai din cele 4 coluri ale parcelei, dup care se fixeazp restul stlpilor fruntai; dup instalarea fruntailor, se fixeaz n poziie vertical stlpii mijlocai de pe rndurile marginale; se fixeaz stlpii mijlocai din interiorul parcelei la jumtatea distanei dintre 2 butuci, la 6-9 m pe direcia rndului. Montarea ancorelor: se monteaz la exterior, sub un unghi de 60-650 i la 40 cm n afara butucilor marginali. Fixarea bridelor pe stlpi; Fixarea i ntinderea srmelor pe stlpi: srma portant este bine s fie dubl, permind distribuirea echilibrat n spaiu a elementelor de rod. Prinderea srmelor se face lateral, de o parte i de alta a stlpilor, cu ajutorul unor bride, confecionate din srm i prevzute cu ochiuri prin care trece srma portant. Dup montare srmele se ntind, ncepnd de sus n jos Pentru forma de conducere aleas srmele portante se fixeaz la 0.75 m fa de sol, iar urmatoarele la 1.10 m i respectiv 1.60-1.65 m.

Necesarul de material pentru 1ha, la instalarea spalierului ntr-o plantaie cu distanele de plantare de 2.2/1.2 m MaterialulU.M.Cantitatea

Stlpi din beton (inclusiv rezerva de 3%)Buc.788

Ancore metalice cu rozetBuc.90

Srm galvanizat 3mm pentru srmele portanteKg510

Srm galvanizat 2.8mm pentru primul etaj de srme perechiKg444

Srm galvanizat 2.5mm pentru srmele perechi superioareKg354

Srm de 3mm pentru legat ancoreKg30

Srme pentru brideKg55

Copci metalice pentru tutoriKg9

Tutori din lemn (1.2m lungime i 5-7cm ) (inclusiv o rezerv de 5% Buc.3977

2.7. Lucrri de ntreinere n anii III i IV de la nfiinarea plantaieiLucrrile efectuate n aceti ani sunt n general asemntoare cu cele din anul II, cu excepia tierii de formare i lucrrilor n verde, urmrindu-se fortificarea butucilor i pregtirea lor pentru intrarea pe rod.Primvara, n luna martie, se execut tierea de formare, urmat de copcitul vielor i revizuirea sistemului de susinere.Pe parcursul perioadei de vegetaie se menine solul afnat i curat de buruieni, se asigur o bun stare de sntate a butucilor, prin efectuarea, la avertizare, a tratamentelor fitosanitare, se dirijeaz lstarii i se paliseaz pe sistemul de susinere. Tomana dup cderea frunzelor i executarea arturii de toamn, viele se protejeaz prin muuroire.