Date post: | 10-Aug-2015 |
Category: |
Documents |
Upload: | serghei-davidescu |
View: | 149 times |
Download: | 7 times |
Tehnologia de producere a seminţelor de castraveţi
Pregătirea terenului din toamnă
Se face după metoda tradiţionalăDiscuitul înII direcţiiNivelarea de exploatareFertilizarea de bază
(organică-35-40t/ha), chimică-300-400 kg Superfosfat sau 200 Nitroamofosca.
Arătura la 27-30 cm
Pregătirea terenului primăvara
GrapareaÎngrăşăminte 100 kg Salpetru amoniacalMenţinerea terenului în stare curată pînă
la semănare
Semănatul
Se efectuează în rînduri obişnuite 70x20cm sau în benzi (90+50)x20cm
Semănătoarea SPC-6, SUPO-6, Gaspard etc.
Adîncimea de incorporare 5-6 cmNorma de semănare 5-6 kg/ha
Întreţinerea culturii
Se face răritul la apariţia a II fr. Adevărate. Pentru stimularea florilor feminine se stropeşte cu
Etrel-0,05%. Cultivarea plantaţiei pînă la acoperirea rîndurilor Irigarea se efectuează prin aspersiune sau prin
picurare. Mai rar pe brazde. Umiditatea solului să fie 75-80%
Se recomandă irigări mai dese cu norme mai mici Fertilizarea se face prin picurare sau prin incorporarea
în sol cu cultivatorul între rînduri. Se foloseşte salpetru amoniacal.
Foliar se administrează îngrăşăminte complexe (Cristalon, Polifid, Teraflex, Hortus, Cropmax etc
Plantatea prin metoda de mulcire
Purificarea biologică
Se execută de trei ori:Înainte de înfloritLa maturitate de consumLa maturitate biologică
Se elimină toate plantele netipice, bolnave şi cu fructele deformate
Recoltarea
Se face cînd fructele ajung la maturitatea fiziologică, au dimensiuni şi culoare caracteristică soiului.
Fructele recoltate se pun în grămezi şi se lasă 5-7 zile pentru o maturizare deplină.
După aceasta se detaşează seminţele din fructe, se spală şi se usucă.
Dacă seminţele nu sunt spălate ele mai greu germinează.
Sortarea şi calibrarea
Se efectuează prin diferite metode. Cea mai simplă metodă este prin cufundarea într-o
soluţie de sare de bucătărie de 3%. Seminţele mai uşoare şi rezidurile sunt ridicate la suprafaţă iar seminţele calitative se depun la fund.
Altă metodă este prin separatoare speciale care funcţionează pe baza unui get de aer. În dependenţă de greutate seminţele se aşează la distanţe diferite.
Altă metodă este cea fotoscopică, care înlătură seminţele ne tipice după formă, mărime, culoare. Această metodă este cea mai avansată.
Ambalarea
Se face în saci de pînză cu diverse mărimi, în dependenţă de cerinţele cumpărătorului sau în pungi speciale cu micropori selectivi(permit pătrunderea aerului şi umidităţii numai într-o singură direcţie.
Se face ambalarea şi în cutii sau pachete . Pentru aceasta este nevoie de o linie specială, care distribuie seminţele exact cu precizie mare. Aceasta se referă în deosebi la hibrizii.
Calitate seminţelor
Seminţele de clasa I trebuie să aibăPuritatea fizică-99%Germinarea -90%Umiditatea -10%Seminţele de clasa II trebuie să aibăPuritatea fizică-96%Germinarea -60%Umiditatea -10%
Determinarea purităţii biologice
La castraveţi determinare purităţii biologice se face cînd primele fructe au ajuns la maturitate fiziologică
Dacă suprafaţa terenului este pînă la 5 ha se analizează 500 de plante (cîte 50 plante din 10 puncte)
Dacă suprafaţa terenului este de la 5-10 ha se analizează 700 de plante (cîte 50 plante din 14 puncte)
Dacă suprafaţa terenului este de la 10-20 ha se analizează 1000 de plante (cîte 50 plante din 20 puncte)
Pe baza analizei plantelor se stabileşte
Numărul plantelor tipice soiului de bază inclusiv cele atăcate de boli.
Numărul plantelor ne tipice soiului de bază inclusiv cele atăcate de boli.
Pentru a stabili procentul purităţii biologice numărul total de plante tipice se împarte la numărul total de plante ne tipice iar produsul se împarte la numărul total de plante analizate
Conform STAS-ului
Puritatea biologică a seminţelor:
Elită- 98%
Înmulţirea I -96%
Înmulţirea II-90%
Formele parentale trebuie să aibă puritate biologică de 98%, iar seminţele hibride să conţină hibrizi de prima generaţie-90%
Starea fitosanitară a culturii
Se notează atacul de următoarele boli: Făinare Mana Antracnoza Mozaicul Pătarea unghiulară Putregaiul albDăunători Păduchele castraveţilor Păiangenul roşu
Caracterele stabilite pentru autenticitatea soiului
Lungimea vrejei scurt- pînă la80cm mijlociu-80-150 cm lung -150-225cm foarte lung-peste
225 cm
Ramificarea vrejelor
SlabăMijlociePuternică
Forma limbului frunzei
CordeformăTriunghiularăPentagonală
Culoarea frunzei
Verde gălbuiVerde deschisVerdeNerde închisVerde plumburiu
Tipul de înflorire
Tip obişnuit Tip partenocarpic Tip ginoic
Mărirea fructului la maturitatea tehnică
Tip cornişon- pînă la 12 cm lungime
Tip semilung 12-20 cm
Tip lung peste 20cm
Culoarea fructului la maturitatea tehnică
Verde deschisVerdeVerde închisVerde cu nuanţe albăstruiVărgat cu dungi galbene
Culoarea fructului la maturitatea fiziologică
Alb-lăptosAlb-verziuAlb-gălbuiGalbenPortocaliuPortocaliu-ruginiu
Ornamentarea fructului copt
Netedă Cu plasă elemente
mici Cu plasă elemente
mari Dublă cu solzi Crăpături
Forma fructului la maturitatea tehnică
ElipsoidalăCilindricăRotungit la capeteCu sau fără gît
Forma secţiunii transversale a fructului
Circulară Triunghiulară Rotund triunghiulară
Suprafaţa fructului
Netedă Brobonată cu
elemente mici Brobonată cu
elemente mari
Prezenţa şi culoarea perişorilor pe fructe
fără perişoriPerişori de culoare albăPerişori de culoare brunăPerişori de culoare neagră
Gustul pulpei
CrocantNecrocantCu amărealăFără amăreală
Greutatea fructului copt
Foarte mici –pînă la 50gMică -50-100gMedie 101-200Mare 201-400Foarte mare – peste 400g
Precocitatea
Timpuriu –pînă la 50 zileSemitimpuriu – 50-70 zileTardiv –peste 70 zile