PLAN SECTORIAL-ADER 2020 Contractor: Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultura si Vinificatie Valea Calugareasca Obiectivul general: ADER Contract: 3.2.5./2015 Anul inceperii: 16.10.2015 Anul finalizarii: 31.12.2018 Denumirea proiectului: DIVERSIFICAREA SORTIMENTULUI VITICOL PENTRU STRUGURI DE MASA SI VIN Persoana de contact (Directorul de proiect): Dr. biolog. Elena BRINDUSE Durata (luni): 38 Date contact (tel/fax, e- mail): 0244401901/0244401902, [email protected]
Transcript
PLAN SECTORIAL-ADER 2020
Contractor: Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentruViticultura si Vinificatie Valea Calugareasca
Obiectivul general: ADER
Contract: 3.2.5./2015
Anul inceperii: 16.10.2015
Anul finalizarii: 31.12.2018
Denumirea proiectului: DIVERSIFICAREASORTIMENTULUI VITICOL PENTRU STRUGURI DEMASA SI VIN
Valorificarea sustenabila a diversitatiiresurselor genetice in ameliorareasortimentului viticol, perfectionareacontinua si conservarea genofonduluiviticol existent
PROIECTUL NR. 3.2.5/REZULTATE SCONTATE
Omologarea şi brevetarea unui număr minim de 2soiuri şi/sau 2 selecţii clonale pentru struguri demasă şi vin adaptate diferitelor condițiipedoclimatice.
Caracterizarea completă a materialului biologic iniţialşi a celui rezultat prin aplicarea metodelor deameliorare
Promovarea pe piața viticolă a unor soiuri noi,obținute de cercetătorii români în ultimii ani.
Organizarea de loturi demonstrative, mese rotunde şivizite de lucru pentru identificarea de potenţialibeneficiari.
PROIECTUL ADER 325 / REZULTATE OBTINUTE
Doua soiuri vinifera - VRANCEA si
MEMORY- omologate si brevetate;
O clona de struguri pentru vin -
BABEASCA NEAGRA 8 Bj. - omologata
VRANCEA - (Traminer x Armaș) x Fetească regală
PRINCIPALELE CARACTERISTICI
epoca de maturare a strugurilor: V
toleranta buna si foarte la ataculpatogenilor
vigoarea de crestere a butucilor:mijlocie
fertilitatea: mare (74 - 91% lãstari fertili)
productivitatea: mare (IPR 206; IPA-246)
greutatea strugurelui: 130 - 210 g;
potentialul de acumulare a zaharurilorin must: 192 - 223 g/l
aciditatea totalã: 3.58 g/l (exprimatã inH2SO4);
directia de productie: struguri pentruvin.
VRANCEA - (Traminer x Armaș) x Fetească regală
MEMORY (Augusta autofecundare)
PRINCIPALELE CARACTERISTICI
epoca de maturare a strugurilor: II
vigoarea de crestere a butucilor:mijlocie
fertilitatea: mijlocie (50 - 62% lãstarifertili)
productivitatea: mijlocie
greutatea strugurelui: 370 - 500 g;
potentialul de acumulare a zaharurilorin must: 145 - 155 g/l
potentialul de acumulare a zaharurilor in must: 200 – 226 g/l
aciditatea totalã: 6.5 g/l (exprimatã in H2SO4);
directia de productie: struguri pentru vin.
PROIECT ADER 325/REZULTATE OBTINUTE
SELECTIA A CINCI ELITE CLONALEDE STRUGURI PENTRU VIN, DEPERSPECTIVA, CARE VOR FISTUDIATE IN CONTINUARE INVEDEREA OMOLOGARII
Elita clonalã CHASSELAS DORÉ 25-5-1 Vl.
PRINCIPALELE CARACTERISTICI
epoca de maturare a strugurilor: III-IV
toleranta buna si foarte buna la atacul
patogenilor
vigoarea de creṣtere a butucilor: mijlocie
spre mare
fertilitatea: mijlocie (65%-70% lãstari fertili)
productivitatea: mijlocie (IFA 174; IPA-
268)
greutatea strugurelui: 218 - 310 g;
potentialul de acumulare a zaharurilor in
must: 200 – 236 g/l, depasind soiul
Chasselas Doré cu 20 – 25%;
aciditatea totalã: 5.3 g/l (exprimatã in
H2SO4);
directia de productie: struguri pentru masa.
ELITA CLONALĂ 15-43 Merlot
PRINCIPALELE CARACTERISTICI
epoca de maturare a strugurilor: IV- V
toleranta buna la atacul patogenilor
vigoarea de crestere a butucilor:mijlocie
fertilitatea: mijlocie (67%-75% lãstari fertili)
productivitatea: mijlocie (IPR 115; IPA- 171)
greutatea strugurelui: 98 - 116 g;
potentialul de acumulare a zaharurilor in must: 205 – 252 g/l
aciditatea totalã: 5.3 g/l (exprimatã in H2SO4);
directia de productie: struguri pentru vin.
ELITA CLONALA PINOT GRIS 5.7.5.
PRINCIPALELE CARACTERISTICI
epoca de maturare a strugurilor: IV-V
toleranta buna si foarte la ataculpatogenilor
vigoarea de crestere a butucilor: mica- mijlocie
fertilitatea: buna (peste 70% lãstarifertili)
productivitatea: redusa (IPR 100; IPA-120)
greutatea strugurelui: 80 - 110 g;
potentialul de acumulare azaharurilor in must: 220 – 234 g/l
aciditatea totalã: 4.3 g/l (exprimatã inH2SO4);
directia de productie: struguri pentruvin.
Elita clonală CABERNET SAUVIGNON 16.6.9.
PRINCIPALELE CARACTERISTICI
epoca de maturare a strugurilor: V
toleranta buna la atacul patogenilor
vigoarea de crestere a butucilor:mare
fertilitatea: buna (peste 70% lãstarifertili)
greutatea strugurelui: 100 - 125 g;
potentialul de acumulare azaharurilor in must: 198 –210 g/l
aciditatea totalã: 4.6 – 6.5 g/l(exprimatã in H2SO4);
directia de productie: struguri pentruvin.
Elita clonală Oana – 15
PRINCIPALELE CARACTERISTICI
epoca de maturare a strugurilor: IV-V
toleranta buna si foarte la ataculpatogenilor
vigoarea de crestere a butucilor:mijlocie
fertilitatea: mare (70 - 85% lãstari fertili)
greutatea strugurelui: 210 - 225 g;
potentialul de acumulare a zaharurilorin must: 220 g/l
aciditatea totalã: 5.8 g/l (exprimatã inH2SO4);
directia de productie: struguri pentruvin.
Completarea campului demonstrativ cu
soiuri, clone nou create
Soiul/Clona Nr. vite Directia de productie Unitatea care a omologat
soiul/clona
Perla de Feredeu 15 Struguri pentru masa SCDVV Minis
Oltean 7 Struguri pentru masa USAMV Craiova
Auriu de Stefanesti 15 Struguri pentru masa INCDBH Stefanesti
Norocel (Gelia) 15 Struguri pentru masa INCDBH Stefanesti
Memory (GPGS 40) 15 Struguri pentru masa INCDBH Stefanesti
H2 GPGS 40 15 Struguri pentru masa INCDBH Stefanesti
DK 19-64 15 Struguri pentru masa INCDBH Stefanesti
Mihaela 15 Struguri pentru masa SCDVV Pietroasa
Bujoru 7 Struguri pentru vin INCDBH Stefanesti
Oana 15 Struguri pentru vin SCDVV Bujoru
Tamaioasa romaneasca 36 Pt. 15 Struguri pentru vin SCDVV Pietroasa
Muscat Ottonel 16 Pt. 15 Struguri pentru vin SCDVV Pietroasa
Feteasca alba 2 St. 15 Struguri pentru vin INCDBH Stefanesti
Sarba 2 St. 11 Struguri pentru vin INCDBH Stefanesti
Sirian 4 Struguri pentru vin SCDVV Minis
Feteasca neagra 6 St. 15 Struguri pentru vin INCDBH Stefanesti
Pinot noir 3 St. 15 Struguri pentru vin INCDBH Stefanesti
Magura 15 Struguri pentru vin SCDVV Blaj
Sarbã 3 Od. 15 Struguri pentru vin SCDVV Blaj
DISEMINARE REZULTATE
Workshop - Institutul de Cercetare
Dezvoltare pentru Viticultură și
Vinificație Valea Cãlugãreascã, 29
august 2018
Workshop - SCDVV
Odobești, 12 septembrie
DISEMINARE REZULTATE
Manifestari tehnico-stiintifice
Conferinta internationala organizata de USAMV Bucuresti, in perioada 7 – 9 iunie,
2018 cu tema “Agriculture for Life, Life for Agriculture”;
Simpozionul stiintific internaltional Horticultura moderna, realizari si perspective,
Universitatea Agrară de Stat din Moldova, Facultatea de Horticultura Chisinau,
Republica Moldova, 4-6.10.2018.
Simpozionul international USAMV Cluj Napoca, International Symposium”
Prospects for the 3rd Millennium Agriculture” 27-29.09.2018;
Conferinţa cu tema “Agricultura şi spaţiul românesc (1918-2018), situaţii şi
evoluţii”, dedicata Centenarului Marii Uniri, organizata de ASAS Bucuresti in
parteneriat cu Academia Romana, in data de 30 august, 2014;
Sesiunea stiintifica Congresul al XII-lea al S.R.H. prilejuit de implinirea a 105 ani
de la fondarea societatii, dedicat Centenarului Marii Uniri, in data de 4 octombrie
2018. Cu acest prilej, Societatea Romana a Horticultorilor a acordat PREMIUL
CONSILIULUI DE CONDUCERE AL SRH-ului pentru proiectul ADER
„Diversificarea sortimentului viticol pentru struguri de masa si vin”.
Manifestarea tehnico-știinţifică „Viticultura românească în an centenar”, organizata
de ASAS Bucuresti in colaborare cu SCDVV Odobesti, in data de 12 septembrie.
DISEMINARE REZULTATE
Lucrari publicate in tara
Autori: Titlul lucrarii
Anca Cristina Babeş, Maria
Iliescu, Liliana Lucia
Tomoiaga
The behaviour of some grape hybrid elite varieties obtained at SCDVV Blaj, in 2014-2015
Ciobotea C.M., Popa C. Assessment of the agro biological qualities of some intraspecific hybrid elites for the table grapes
compared with the parental forms by the method of the distribution on the frequency classes
Elena Dumitru, Arina Oana
Antoce
A new early ripening table grape cultivar obtained in Pietroasa Research Station: VITIS VINIFERA CV.
MIHAELA
Elena Brînduse, Marian Ion,
Cristian Burlacu, Lidia Ficiu,
Vlad Andrei Filip
Agrobiological And Technological Evaluation Of Chasselas Doré Elite Clonal Accessions
Elena Brînduse, Marian Ion,
Cristian Burlacu, Lidia Ficiu,
Vlad Andrei Filip
Ampelographic Characterization Of Some Chasselas Doré Elite Clonal Accessions
Damian Doina, Filimon
Roxana, Nechita Ancuța,
Filimon R.
Agrobiological and technological characterisation of some clonal elites for wine grapes obtained within
S.C.D.V.V. Iaşi
Marioara Puşcalău, Ionica
Bosoi, Gh. Mihu.
Evaluarea potenţialului agrobiologic şi tehnologic al unor elite hibride obţinute la S.C.D.V.V. Odobeşti, în
vederea omologării şi îmbunătăţirii sortimentului naţional în contextul viticulturii durabile”
Onache Petronela Anca Qualitative assessment of Pinot Noir 3 St, Feteasca Neagra 6 St, Cabernet Sauvignon 131 St, clones
approved at the wine center Stefanesti
Ionica Bosoi, Marioara
Puşcalău
Vrancea – soi nou pentru obţinerea vinurilor albe de calitate superioară creat la S.C.D.V.V. Odobești
Maria Iliescu, Alexandru
Rusu, Horia Răcoare, Liliana
Tomoiagă, Anca Babes
Studies on the influence of climatic conditions in the years 2015-2017, on the behaviour of the main
vinifera varieties in the Târnave vineyard
DISEMINARE REZULTATE
Lucrari publicate in strainatate
Autor: Titlu Editura
M. Ion, V. Filip, Elena
Brinduse
New varieties for table and wine grapes
created by Romanian wine research
Georgian Academy of Agricultural
Sciences
International Scientific Conference
Elena Brinduse, Ion
Marian, Lidia Ficiu,
Cristian Burlacu,
Cezarina Necula
Characterization of wines of three Romanian
Cabernet Sauvignon clones based on their
chromatic, polyphenolic and sensorial
profiles
Conference Proceedings, 8th
International Multidisciplinary
Scientific Geoconference, SGEM
2018, Section Advanced in
Biotechnology, Bulgaria.
Anamaria Călugăr,
Anca Cristina Babeş,
Claudiu Ioan Bunea,
Tiberia Ioana Pop,
Liliana Tomoiagă,
Maria Iliescu
Oenological characterization of wines from
grape clones created at R.S.V.E. Blaj, Alba
County, Romania
Simpozionul stiintific internaltional
Horticultura moderna, realizari si
perspective, Universitatea Agrară de
Stat din Moldova, Facultatea de
Horticultura Chisinau, Republica
Moldova
Tiberia Ioana Pop,
Marilena Mărghitaş,
Lavinia Moldovan,
Anamaria Călugăr,
Liliana Tomoiagă,
Maria Iliescu
The Agrochemical Characterization Of Soils
From Crăciunelu De Jos Wine Centre, In
Târnave Vineyard
Simpozionul stiintific internaltional
Horticultura moderna, realizari si
perspective, Universitatea Agrară de
Stat din Moldova, Facultatea de
Horticultura Chisinau, Republica
Moldova
CONCLUZII
In cadrul parteneriatului au fost luate in studiu 9 soiuri si 16 clone.Pentru a stabili relația dintre factorii climatici și potențialul cantitativși calitativ al soiurilor studiate, în vederea extinderii lor in diferiteareale viticole, pe parcursul etapei de cercetare s-au efectuatobsrvații și determinări cu privire la: spectrul fenotipic; caracteristicide fertilitate și productivitate; potențialul biologic; dinamica dematurare a strugurilor; evaluarea cantitativă și calitativă a strugurilorla recoltare, analiza vinurilor obtinute.
Au fost analizate, timp de 3 ani consecutiv, 25 de genotipuri vinifera,si anume, 12 elite clonale si 13 elite hibride, din care 2 soiuri(Vrancea si Memory) si o elita clonala (Babeasca neagra 8 Bj.) au fostomologate si brevetate in cadrul proiectului.
S-a realizat un schimb de material biologic (viţe altoite, coarde altoi)din soiurile si clonele create in ultimii 25 de ani, între parteneriiproiectului, pentru compararea comportării acestor genotipuri îndiferite ecosisteme viticole, iar Conducatorul de proiect, ICDVV ValeaCalugareasca a infiintat un camp demonstrativ cu 12 soiuri si 6 clonerealizate in ultimii 10 – 15 ani in activitatea de cercetare.
