Plan de învăţământ pentru anul I de studii, an universitar ... › utilizatori › tpa ›...

COD: USAMVBT - FPG-001-8A

Editia 1 / Revizia 0

Aprobat RECTOR,

Prof. Dr.Ing. Cosmin Alin Popescu

Ciclul de studiu: Licenţă

Durata de şcolarizare: 4 ani / 8 semestre

C S L POre

Cv.CR.

Ore

S.I.F.E. C S L P

Ore

Cv.CR.

Ore

S.I.F.E.

Ore

Cv.CR.

Ore

S.I.

1 Matematici speciale TC.01.F.1 3 3 - - 126 6 66 E - - - - - - - - 126 6 66

2 Fizică (I) TC.02.F.1 2 - 2 - 84 4 44 E - - - - - - - - 84 4 44

Fizică (II) TC.02.F.2 - - - - - - - - 2 - 1 - 70 4 58 E 70 4 58

3 Chimie organică I TC.03.F.2 - - - - - - - - 2 - 1 - 70 4 58 E 70 4 58

4 Ecologie şi protecţia mediului TC.04.D.1 2 - 1 - 70 4 58 E - - - - - - - - 70 4 58

5 Informatică aplicată TC.05.F.1 2 - 2 - 84 4 44 C - - - - - - - - 84 4 44

6 Chimie anorganică şi analitică (I) TC.06.F.1 2 - 1 - 70 3 33 E - - - - - - - - 70 3 33

6 Chimie anorganică şi analitică (II) TC.06.F.2 - - - - - - - - 2 - 1 - 70 3 33 E 70 3 33

7 Educaţie fizică şi sport (I) TC.07.C.1 - 2 - - 28 2 22 C - - - - - - - - 28 2 22

Educaţie fizică şi sport (II) TC.07.C.2 - - - - - - - - - 2 - - 28 2 22 C 28 2 22

8 Grafică asistată de calculator TC.08.F.2 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 E 84 4 44

9 Chimie fizică şi coloidală TC.09.F.2 - - - - - - - - 2 - 3 - 98 5 55 E 98 5 55

10 Chimia alimentelor TC.10.D.2 - - - - - - - - 2 - 1 - 70 3 33 E 70 3 33

11 Elemente de inginerie electrică TC.11.D.1 1 - 2 - 56 4 58 C - - - - - - - - 56 4 58

12 Elemente de inginerie mecanică TC.12.D.2 - - - - - - - - 1 - 2 - 56 3 33 C 56 3 33

13 Limbă engleză (I)* TC.13.1.C.1 - 2 - - 28 3 47 C - - - - - - - - 28 3 47

Limbă engleză (II)* TC.13.1.C.2 - - - - - - - - - 1 - - 14 2 36 C 14 2 36

Limbă franceză (I)* TC.13.2C.1 - 2 - - 28 3 47 C - - - - - - - - 28 3 47

Limbă franceză (II)* TC.13.2C.2 - - - - - - - - - 1 - - 14 2 36 C 14 2 36

Limbă germană (I)* TC.13.3.C.1 - 2 - - 28 3 47 C - - - - - - - - 28 3 47

Limbă germană (II)* TC.13.3.C.2 - - - - - - - - - 1 - - 14 2 36 C 14 2 36

12 7 8 0 13 3 11 01106

1 Mărimi şi sisteme de unităţi de măsură TC.01.Fa.2 - - - - - - - - 1 2 - - 56 3 33 C 56 3 33

2 Psihologia educatiei TC.02.Fa.1 2 2 - - 84 5 69 E - - - - - - - - 84 5 69

3 Pedagogie I TC.03.Fa.2 - - - - - - - - 2 2 - - 84 5 69 E 84 5 69

Tota

l ore

activităţi/

sem

.

Nr.

ore

/ spt.

Nr.

spt.

/sem

.

Ore

did

actice/

spt.

Ore

did

actice /

sem

.

Ore

S.I

./ s

pt.

Ore

S.I

./sem

.

Tota

l ore

activităţi/

sem

.

Nr.

ore

/ spt.

Nr.

spt.

/sem

.

Ore

did

actice/

spt.

Ore

did

actice /

sem

.

Ore

S.I

./ s

pt.

Ore

S.I

./sem

.

560 40 14 27 378 13 350 560 40 14 27 378 13 352

Data:28.05.2019

74460

Avizat DECAN,

Discipline FACULTATIVE

27 27

4E+

4C

6E+

3C560 372

Total /an

Discipline OPŢIONALE

Semestrul 2

Prof. Dr. Ing.Adrian RIVIŞ

372

Notă: C - nr. ore curs /spt; S - nr. ore seminar / L - nr. ore lucrări practice / laborator /spt.; P -

nr. ore proiect /spt.; Ore Cv - ore convenţionale; CR - credite; Ore S.I.- ore pt. studiu individual;

F.E. - formă de evaluare: E - examen; C - colocviu; P - proiect; Cod disciplină: X - abrevierea

specializării / nr. ordine al disciplinei/ categoria formativă a disciplinei: F - fundamentală; C -

complementară; D - în domeniu; S - de specialitate/ Fa - disciplină facultativă/ semestrul: 1-8 (ex.

1.0. pentru o disciplina cu ore în primul semestru; 0.2. pentru o disciplina cu ore în al doilea

semestru; 1.2. pentru o disciplina cu ore în ambele semestre) * la opţiunea studenţilor dintre

limbile: engleză, franceză, germană

30

Cod disciplinăDISCIPLINA

Discipline OBLIGATORII

Program de studiu: Controlul şi expertiza produselor alimentare

Semestrul 1

30TOTAL 546

Nr.

crt.

U.S.A.M.V.B. TIMIȘOARA

FACULTATEA DE INGINERIE ALIMENTARĂ

Domeniul: Ingineria produselor alimentare

Forma de învățământ: cu frecvenţă

Plan de învăţământ

pentru anul I de studii, an universitar 2019/2020



Aprobat RECTOR,




C S L POre

Cv.CR.

Ore

S.I.F.E. C S L P

Ore

Cv.CR.

Ore

S.I.F.E.

Ore

Cv.CR.

Ore

S.I.

1 Microbiologie generală TC.01.D.3 2 - 1 - 70 4 58 E - - - - - - - - 70 4 58

2 Inocuitatea produselor alimentare (I) TC.02.D.3 2 - 2 - 84 4 44 E - - - - - - - - 84 4 44

3 Chimie organica II TC.03.F.3 2 - 2 - 84 4 44 E - - - - - - - - 84 4 44

4Ambalarea, etichetarea şi designul în industria

alimentară

TC.04.D.3 2 2 - -84

4 44 C - - - - - - - -84 4 44

5 Biochimie TC.05.D.4 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 E 84 4 44

6 Operaţii unitare în industria alimentară (I) TC.06.D.3 2 - 1 1 84 5 69 E - - - - - - - - 84 5 69

6 Operaţii unitare în industria alimentară (II) TC.06.D.4 - - - - - - - - 2 - 2 1 98 5 55 E 98 5 55

7 Microbiologie specială TC.07.S.4 - - - - - - - - 1 - 2 - 56 3 33 C 56 3 33

8 Tehnologii generale în industria alimentară TC.08.D.4 - - - - - - - - 2 - 2 1 98 5 55 E 98 5 55

9 Inocuitatea produselor alimentare (II)TC.09.D.4

- - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 E 84 4 44

10 Principiile nutriţiei umane TC.10.D.4 - - - - - - - - 2 - 1 - 70 3 33 C 70 3 33

11 Practică de domeniu TC.11.D.4 - - - - - - - - 3 săpt x 30ore/săpt 90 3 - C 90 3 -- Discipline OPŢIONALE - 2 4 1 - 70 9 127 C - 2 - - 28 3 47 C 98 12 174

12 6 7 1 11 2 11 2

1084

12 Limbă engleză (III)* TC.12.1.C.3 - 2 - - 28 3 47 C - - - - - - - - 28 3 47

Limbă engleză (IV)* TC.12.1.C.4 - - - - - - - - - 2 - - 28 3 47 C 28 3 47

Limbă franceză (III)* TC.12.2.C.3 - 2 - - 28 3 47 C - - - - - - - - 28 3 47

Limbă franceză (IV)* TC.12.2.C.4 - - - - - - - - - 2 - - 28 3 47 C 28 3 47

Limbă germană (III)* TC.12.3.C.3 - 2 - - 28 3 47 C - - - - - - - - 28 3 47

Limbă germană (IV)* TC.12.3.C.4 - - - - - - - - - 2 - - 28 3 47 C 28 3 47

13 Legislatie in industria alimentara TC.13.D.3 1 2 - - 42 3 33 C - - - - - - - - 42 3 33

14 Analiza senzoriala TC.14.D.3 1 2 - - 42 3 33 C - - - - - - - - 42 3 33

15 Coloizi în industria alimentară TC.15.S.3 1 - 1 - 42 3 47 C - - - - - - - - 42 3 47

16 Proiectarea produselor noi TC.16.S.3 1 - - 1 42 3 47 C - - - - - - - - 42 3 47

Pachet 3

Pachet 2

TOTAL 476 30

Pachet 1

30 314 70026 26


3864E+

4C608

4E+

4C60

Plan de învăţământpentru anul II de studii, an universitar 2019/2020

Semestrul 2 Total /an







Nr.

crt.DISCIPLINA Cod disciplină

Semestrul 1



1 Educaţie fizică (I) TC.01.Fa.3 - 2 - - 28 2 22 C - - - - - - - - 28 2 22

1 Educaţie fizică (II) TC.01.Fa.4 - - - - - - - - - 2 - - 28 2 22 C 28 2 22

2 Istoria culturii şi civilizaţiei alimentare TC.02.Fa.4 - - - - - - - 1 2 - - 56 3 33 C 56 3 33

3 Pedagogie II TC.03.Fa.3 2 2 - - 84 5 69 E - - - - - - - 84 5 69

4 Didactica specializarii TC.04.Fa.4 - - - - - - - - 2 2 - - 84 5 69 E 84 5 69

5 Materii prime animale şi vegetale TC.14.Fa.3 2 - 2 - 84 4 44 C - - - - - - - - 84 4 44

Tota

l ore

activităţi/

sem

.

Nr.

ore

/ spt.

Nr.

spt.

/sem

.

Ore

did

actice/

spt.

Ore

did

actice

/sem

.

Ore

S.I

./ s

pt.

Ore

S.I

./sem

.

Tota

l ore

activităţi/

sem

.

Nr.

ore

/ spt.

Nr.

spt.

/sem

.

Ore

did

actice/

spt.

Ore

did

actice

/sem

.

Ore

S.I

./ s

pt.

Ore

S.I

./sem

.

560 40 14 26 364 14 375 560 40 14 26 364 14 300

Data:28.05.2019



Notă: C - nr. ore curs /spt; S - nr. ore seminar / L - nr. ore lucrări practice / laborator /spt.; P - nr.

ore proiect /spt.; Ore Cv - ore convenţionale; CR - credite; Ore S.I.- ore pt. studiu individual; F.E. -

formă de evaluare: E - examen; C - colocviu; P - proiect; Cod disciplină: X - abrevierea

specializării / nr. ordine al disciplinei/ categoria formativă a disciplinei: F - fundamentală; C -

complementară; D - în domeniu; S - de specialitate/ Fa - disciplină facultativă/ semestrul: 1-8 (ex.

1.0. pentru o disciplina cu ore în primul semestru; 0.2. pentru o disciplina cu ore în al doilea

semestru; 1.2. pentru o disciplina cu ore în ambele semestre) * la opţiunea studenţilor dintre

limbile: engleză, franceză, germană - alta decât cea studiată în anul I

Avizat DECAN,



Aprobat RECTOR,




C S L P Ore Cv. CR. Ore F.E. C S L P Ore Cv. CR. Ore F.E. Ore Cv. CR. Ore

1 Igiena intreprinderilor din industria alimentară TCI.01.S.5 2 - 1 - 84 4 58 E - - - - - - - - 84 4 58

2 Alimente functionale CE.02.S.5 2 - 1 - 84 4 58 C - - - - - - - - 84 4 58

3 Utilaje în industria alimentară (I) TC.03.D.5 2 - 2 - 84 4 44 E - - - - - - - - 84 4 44

3 Utilaje în industria alimentară (II) TC.03.D.6 - - - - - - - - 2 - 2 1 98 5 55 E 98 5 55

4 Managementul calitatii TCP.04.S.6 - - - - - - - - 2 1 - - 70 2 19 C 70 2 19

5Contaminare minerală şi radioactivă a

produselor agroalimentare

CE.05.S.52 - 2 - 84 4 44 C - - - - - - - - 84 4 44

6 Reologia alimentelor CE.06.S.6 - - - - - - - - 2 - 1 - 42 2 19 C 42 2 19

7Tehnologia produselor alimentare de origine

vegetală (I)

TCP.07.S.52 - 1 1* 70+14* 5 58 E - - - - - - - - 70+14* 5 58


vegetală (II)TCP.08.S.6

- - - - - - - - 2 - 1 1* 70+14* 5 58 E 70+14* 5 58


animală (I)TCP.09.S.5

2 - 1 1** 70+14** 5 58 E - - - - - - - - 70+14* 5 58


animală (II)

TCP.10.S.6- - - - - - - - 2 - 1 1* 70+14* 5 58 E 70+14* 5 58

11 Analiza produselor agroalimentare TCP.11.S.6 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 E 84 4 44

12 Metode si tehnici de analiza instrumentala CE.12.S.5 2 - 1 - 42 4 58 C - - - - - - - - 42 4 58

13 Practică de specialitate CE.13.S.6 - - - - - - - -3 săpt x 30ore/săpt 90 3 - C 90 3 -

- Discipline OPŢIONALE - - - - - - - - - 2 1 - 1 84 4 44 C 84 4 44

14 0 9 1 14 2 7 3

1196

14 Limbă engleză (V)*** TC.14.1.C.6 - - - - - - - - - 1 - - 14 1 11 C 14 1 11

Limbă franceză (V)*** TC.14.2.C.6 - - - - - - - - - 1 - - 14 1 11 C 14 1 11

Limbă germană (V)*** TC.14.3.C.6 - - - - - - - - - 1 - - 14 1 11 C 14 1 11


2430

26378 297

Pachet 1


4E+

5C30 675532 30

4E+

3CTOTAL 622


Plan de învăţământpentru anul III de studii, an universitar 2019/2020

Nr.

crt.

Semestrul 1 Semestrul 2 Total /anCod disciplinăDISCIPLINA







15 Etică și integritate academică TC.15.C.6 - - - - - - - - 2 - 1 - 70 3 33 C 70 3 33

16 Etica in industria alimentara CE.16.S.6 - - - - - - - - 2 - - 1 70 3 33 C 56 3 33

1 Limbă străină pentru procesatori alimentari TC.01.Fa.5 - 2 - - 28 2 22 C - - - - - - - - 28 2 22

2 Biologie moleculară TC.02.Fa.5 2 2 - - 84 4 44 C - - - - - - - - 84 4 44

3 Structuri productive integrate în industria TC.03.Fa.6 - - - - - - - - 2 2 - - 84 4 44 C 84 4 44

4 Managementulul clasei de elevi TC.04.Fa.6 - - - - - - - - 1 1 - - 42 3 47 E 42 3 47

5 Instruire asistată de calculator TC.05.Fa.5 1 1 - - 42 2 22 C - - - - - - - - 42 2 22

6Practică pedagogică in invătămantul

preuniversitar obligatoriu (1)

TC.06.Fa.5 - 3 - - 42 3 33 C - - - - - - - -42 3 33

7Practică pedagogică in invătămantul

preuniversitar obligatoriu (2)

TC.07.Fa.6 - - - - - - - - - 3 - - 42 2 7 C42 2 7

8 Condiţionarea şi păstrarea produselor agricole TC.08.Fa.6 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 C 84 4 44

9 Zoonoze TC.09.Fa.6 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 C 84 4 44

10Reziduuri anorganice şi organice în produsele

agroalimentare

TC.10.Fa.6- - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 C 84 4 44

11 Enzimologie şi recepturi alimentare dietetice TC.11.Fa.6 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 C 84 4 44

Tota

l ore

activităţi/

sem

.

Nr.

ore

/

spt.

Nr.

spt.

/sem

.

Ore

did

actice/

spt.

Ore

did

actice

/sem

.

Ore

S.I

./

spt.

Ore

S.I

./sem

.

Tota

l ore

activităţi/

sem

.

Nr.

ore

/

spt.

Nr.

spt.

/sem

.

Ore

did

actice/

spt.

Ore

did

actice

/sem

.

Ore

S.I

./

spt.

Ore

S.I

./sem

.

560 40 14 0 0 40 196 560 40 14 0 0 40 196

Data:28.05.2019

Pachet 2


Avizat DECAN,


Notă: C - nr. ore curs /spt; S - nr. ore seminar / L - nr. ore lucrări practice / laborator /spt.;

P - nr. ore proiect /spt.; Ore Cv - ore convenţionale; CR - credite; Ore S.I.- ore pt. studiu

individual; F.E. - formă de evaluare: E - examen; C - colocviu; P - proiect; Cod disciplină: X -

abrevierea specializării / nr. ordine al disciplinei/ categoria formativă a disciplinei: F -

fundamentală; C - complementară; D - în domeniu; S - de specialitate/ Fa - disciplină

facultativă/ semestrul: 1-8 (ex. 1.0. pentru o disciplina cu ore în primul semestru; 0.2.

pentru o disciplina cu ore în al doilea semestru; 1.2. pentru o disciplina cu ore în ambele

semestre) * Un proiect la libera opţiune ** Al doilea proiect la libera opţiune *** la

opţiunea studenţilor dintre limbile: engleză, franceză, germană, continuarea anului I



Aprobat RECTOR,




C S L POre

Cv.CR.

Ore

S.I.F.E. C S L P

Ore

Cv.CR.

Ore

S.I.F.E.

Ore

Cv.CR.

Ore

S.I.

1 Biotehnologii speciale TC.01.S.7 3 - 2 - 112 5 55 E - - - - - - - - 112 5 55

2Principii şi metode de conservare ale produselor

alimentareTC.02.D.7

2 - 2 1 98 6 80 E - - - - - - - - 98 6 80

3 Gastrotehnie şi catering TCP.03.S.7 2 - 2 - 84 4 44 C - - - - - - - - 84 4 44

4 Comportamentul consumatorului TC.04.D.8 - - - - - - - - 2 2 - - 84 5 69 C 84 5 69

5 Aditivi şi ingrediente în industria alimentară TC.05.D.7 2 - 2 - 84 4 44 E - - - - - - - - 84 4 44

6 Controlul calităţii produselor de origine vegetală CE.06.S.7 2 - 2 - 84 5 69 E - - - - - - - - 84 5 69

6 Controlul calităţii produselor de origine animală CE.06.S.8 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 5 69 E 84 5 69

7 Merceologia produselor alimentare CE.07.S.8 - - - - - - - - 2 - 1 1 84 5 69 E 84 5 69

8 Expertiză şi siguranţă alimentară CE.08.S.8 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 5 69 E 84 5 69

9 Politici și strategii globale de securitate alimentară TC.09.D.8 - - - - - - - - 2 - 1 - 70 4 58 C 70 4 58

10 Elaborarea Proiectului de diplomă TC.10.S.8 - - - - - - - - - - - 4 56 4 44 C 56 4 44

11 Practică pentru Proiectul de diplomă TC.11.S.8 - - - - - - - - 2 săpt x 30ore/săpt 60 2 22 C 60 2 22

- Discipline OPŢIONALE - 4 2 1 - 154 6 52 C - - - - - - - - 154 6 52

15 2 11 1 10 2 6 5

1138

- EXAMEN de LICENŢĂ CE. 16.S.8 - - - - - - - - - - - 10 - E - 10 -

12 Metode spectroscopice de analiză a alimentelor CE.12.S.7 2 - 1 - 70 3 33 C - - - - - - - - 70 3 33

13 Autentificarea şi falsificarea alimentelorCE.13.S.7

2 - 1 - 70 3 33 C - - - - - - - - 70 3 33

14 Management TC.14.D.7 2 2 - - 84 3 19 C - - - - - - - - 70 3 19

15 Marketing TC.15.D.7 2 2 - - 84 3 19 C - - - - - - - - 84 3 19

1Norme de tehnica securităţii muncii şi protecţia

împotriva incendiilor

TC.01.Fa.8- - - - - - - - 2 2 - - 84 4 44 C 84 4 44

Discipline OPŢIONALE 2


Discipline OPŢIONALE 1

30 4003E+

5C60 697

29 23


TOTAL 616 30 2974E+

3C522

pentru anul IV de studii, an universitar 2019/2020

Nr.

crt.DISCIPLINA Cod disciplină

Semestrul 1 Semestrul 2 Total /an


Plan de învăţământ




Program de studiu:Controlul şi expertiza produselor alimentare



2 Gestiunea produselor alimentare TC.02.Fa.8 - - - - - - - - 2 2 - - 84 4 44 C 84 4 44

3 Optimizarea tehnologiilor alimentare TC.03.Fa.7 2 - 2 - 84 4 44 C - - - - - - - - 84 4 44

4 Procesarea vânatului TC.04.Fa.7 2 - 2 - 84 4 44 C - - - - - - - - 84 4 44

5 Servicii de catering TC.05.Fa.8 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 C 84 4 44

6 Surse de radiaţii şi tehnici de protecţie TC.06.Fa.8 - - - - - - - - 2 - 2 - 84 4 44 C 84 4 44

7 Analiza şi sinteza proceselor tehnologice TC.07.Fa.7 2 - 2 - 84 4 44 C - - - - - - - - 84 4 44

Tota

l ore

activităţi/

sem

.

Nr.

ore

/

spt.

Nr.

spt.

/sem

.

Ore

did

actice/

spt.

Ore

did

actice

/sem

.

Ore

S.I

./

spt.

Ore

S.I

./sem

.

Tota

l ore

activităţi/

sem

.

Nr.

ore

/

spt.

Nr.

spt.

/sem

.

Ore

did

actice/

spt.

Ore

did

actice

/sem

.

Ore

S.I

./

spt.

Ore

S.I

./sem

.

560 40 14 29 406 11 154 560 40 14 23 322 17 238

Data:28.05.2019


Notă: C - nr. ore curs /spt; S - nr. ore seminar / L - nr. ore lucrări practice / laborator /spt.; P - nr.

ore proiect /spt.; Ore Cv - ore convenţionale; CR - credite; Ore S.I.- ore pt. studiu individual; F.E. -

formă de evaluare: E - examen; C - colocviu

Avizat DECAN,

Date post:	03-Jul-2020
Category:	Documents
Upload:	others
View:	3 times
Download:	0 times

Plan de învăţământ pentru anul I de studii, an universitar ... › utilizatori › tpa ›...

Documents