Date post: | 02-Mar-2018 |
Category: |
Documents |
Upload: | antonellaelena |
View: | 275 times |
Download: | 0 times |
of 4
7/26/2019 Placinta Cu Prune Fara Zahar Si Fara Faina Alba
1/4
Placinta cu Prune fara zahar si fara
faina alba, 100% sanatoasa
Aceasta placinta buniceasca cu prune este sanatate curata. Este facuta fara
zahar, fara faina alba, fara ulei, fara foietaj si este delicioasa!
7/26/2019 Placinta Cu Prune Fara Zahar Si Fara Faina Alba
2/4
Ingrediente
Aluat
40 g lapte praf degresat
80+30 g faina de oaz
0 g eritritol cu steia
" lingurite faina de #onjac
$%& plic drojdie
$%& lingurita anilie 'acinata
$%( lingurita sare
$00 'l lapte 0.$) grasi'e cald$0 picaturi aro'a de unt
$ bucati oua
Umplutura
(00 g prune
"0 g eritritol cu steia
$%4 lingurita faina de #onjac
Pentru intinderea si ungerea aluatului30*40 g faina integrala de orez
$ bucati oua
eteta placintei
-o'bina' laptele praf degresat cu cele 80g de faina de oaz, eritritolul cu
steia, faina de #onjac, drojdia, anilia 'acinata si sarea. urna' laptele cald, aro'a de unt si aro'a de anilie peste co'pozitia
obtinuta anterior si a'esteca' totul pana la o'ogenizare. /entru 'iarea
acestui aluat, eu a' folosit o spatula din silicon, insa puteti folosi o lingura de
le'n sau un alt accesoriu de bucatarie la alegere.
Adauga' oul si il incorpora'. /resara' cele 30g de faina de oaz ra'ase si
'ia' pana la o'ogenizare. 1 sa rezulte un aluat u'ed.
Acoperi' bolul cu folie ali'entara si il pune' deoparte, intr*un loc cald, ferit de
curenti reci de aer, sa creasca putin.
7/26/2019 Placinta Cu Prune Fara Zahar Si Fara Faina Alba
3/4
2'plutura
pala' prunele, le scoate' sa'burii si le taie' felii. Adauga' eritritolul cu steia
si faina de #onjac si a'esteca' totul foarte bine.
ati' prunele la foc 'ediu spre 'ic, a'estecand continuu, ti'p de $0 'inute.
/une' u'plutura deoparte si ne intoarce' la aluat.
/resara' o cantitate generoasa de faina de orez pe suprafata de lucru si
scoate' aluatul din bol. /entru a a usura 'unca, a reco'and sa folositi o
racleta pentru aluat.
5ai presara' putina faina de orez peste aluat pentru a preeni lipirea si i'parti'
aluatul in doua parti inegale. &%3 din aluat le o' folosi pentru baza si $%3 pentrupartea superioara a placintei.
/une' putina faina de orez pe fundul for'ei si aseza' bucata 'ai 'are de
aluat. Intinde' aluatul pe toata suprafata for'ei, ridicand*ul putin si pe peretii
acesteia. 6u a sfiati sa adaugati faina de orez, pentru ca aceasta a ajuta sa
preeniti lipirea aluatului de 'aini si ruperea acestuia.
urna' u'plutura si o intinde' unifor'.
ula' partea 'ai 'ica de aluat pentru a for'a un cerc. Atentie, acest aluat se
lipeste foarte usor si este destul de 7fragil, prin ur'are presarati 'ereu faina de
7/26/2019 Placinta Cu Prune Fara Zahar Si Fara Faina Alba
4/4
orez daca este neoie.
idicati cercul de aluat de pe suprafata de lucru si asezati*l pe u'plutura. /resati
'arginile cercului cu degetele pentru a*l uni cu cealalta bucata de aluat.
2nge' placinta cu putin ou batut si o coacea' in cuptorul preincalzit la $80 degrade -elsius ti'p de 30*3" de 'inute sau pana cand partea superioara a
capatat o nuanta aurie.
ursa articol9foto: dulciurilenuingrasa.ro
CATEGORIA: RETETE,SAATATE
http://dulciurilenuingrasa.ro/recipe/placinta-dietetica-cu-prune-fara-zahar-fara-foietaj-fara-faina-alba-100-sanatoasa/http://www.frunza-verde.ro/categoria/retetehttp://www.frunza-verde.ro/categoria/sanatatehttp://www.frunza-verde.ro/categoria/retetehttp://www.frunza-verde.ro/categoria/sanatatehttp://dulciurilenuingrasa.ro/recipe/placinta-dietetica-cu-prune-fara-zahar-fara-foietaj-fara-faina-alba-100-sanatoasa/