Home >Documents >Pasari Terminat

Pasari Terminat

Date post:05-Jul-2018
Category:
View:229 times
Download:0 times
Share this document with a friend
Transcript:
  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    1/46

    UNIVERSITATEA DE TIINTE AGRICOLE I MEDICINĂ

     VETERINARĂ „ION IONESCU DE LA BRAD” IAI

    FACULTATEA DE ZOOTEHNIE

    PROIECTARE TEHNOLOGICĂLA DISCIPLINA

    CREŞTEREA PĂSĂRILOR

    TEMĂ PROIECT „ÎNFIINŢAREA UNEI UNITĂŢI AVICOLE CU O CAPACITATE ANUALĂ

    DE PRODUCŢIE DE 247000 CAPETE PUI BROILER”

    Coordonatori:

    Prof. univ. dr. Marius Giorgi USTUROI

    Lect. dr. Răzvan RADU-RUSU

    Student: Lascăr Delia-Mirela

    1

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    2/46

    Iaşi

    2015-2016

    CUPRINS

    Capitoll I!"#o$i %&ti'i(ati)................................................................................................................................

    1.1. Legislaţia în vigoare cu privire la înfiinţarea unei unităţi avicole...........................................pag 31.2. Oportunitatea înfiinţării exploataţiei......................................................................................pag 41.3. Amplasarea unităţii şi caracteristicile acesteia......................................................................pag 5

    Capitoll IIDi#"&io*a$"a +i '*(,io*all &"(to$li -" $"p$o-(,i" ti*"$"t p.$i*,i /TP.....................................

    2.1. lemente !e calcul pentru tineret părinţi..............................................................................pag "2.2. #imensionarea sectorului tineret părinţi...............................................................................pag $

    2.2.1. %alculul efectivului anual !e păsări...............................................................................pag &

    2.2.2 %alculul necesarului !e construcţii...............................................................................pag 1'2.2.3. %alculul necesarului !e fura(e................................................................................................2.2.4. %alculul necesarului !e apă........................................................................................pag 112.2.5. %alculul necesarului !e ec)ipamente te)nologice......................................................pag 122.2.". *ecesarul !e energie..................................................................................................pag 142.2.$. %alcule economice la sectorul !e +,..........................................................................pag 1&

    Capitoll IIIDi#"*&io*a$"a +i '*(,io*all &"(to$li -" $"p$o-(,i" p.$i*ti a-l,i /PA.........................pag 1-

    3.1. lemente !e calcul pentru părinţi a!ulţi..............................................................................pag 2'3.2. %alcule !e !imensionare pentru sectorul părinţi a!ulţi.......................................................pag 21

    3.2.1. %alculul efectivului anual !e păsări.............................................................................pag 223.2.2. %alculul necesarului !e construcţii..............................................................................pag 24

    3.2.3. %alculul necesarului !e fura(e.....................................................................................pag 253.2.4. %alculul necesarului !e apă.......................................................................................pag 2"3.2.5. %alculul necesarului !e ec)ipament te)nologic..........................................................pag 2$3.2.". *ecesarul !e energie.............................................................................................................3.2.$. %alcule economice la sectorul !e părinţi a!ulţi...........................................................pag 2&

    Capitoll IVDi#"*&io*a$"a +i '*(,io*all &"(to$li -" i*(1a,i"............................................................pag 2-

    4.1. lemente !e calcul pentru !imensionarea staţiei !e incuaţie.....................................................4.2. %alcule !e !imensionare a staţiei !e incuaţie.............................................................................

    4.2.1. %alculul efectivului anual !e păsări........................................................................................4.2.2. %alculul necesarului !e aparate pentru incuaţie..................................................................4.2.3. %alculul necesarului !e energie electrică...............................................................................4.2.4. /epartiţia la incuaţie a pro!ucţiei !e ouă.............................................................................4.2.5. %alcule economice la staţia !e incuaţie....................................................................pag 32

    Capitoll VDi#"*&io*a$"a +i '*(,io*a$"a &"(to$li -" p$o-(,i" /pi 1$oil"$................................................

    5.1. lemente !e calcul pentru puii roiler................................................................................pag 335.2. %alcule !e !imensionare a sectorului !e creştere pui carne.........................................................

    5.2.1. %alculul efectivului !e pui roiler............................................................................................5.2.2. %alculul necesarului !e construcţii.........................................................................................5.2.3. %alculul necesarului !e fura(e................................................................................................5.2.4. %alculul necesarului !e apă.......................................................................................pag 445.2.5. %alculul necesarului !e ec)ipamente te)nologice......................................................pag 4&5.2.". *ecesarul !e energie..................................................................................................pag 425.2.$. %alcule economice la sectorul !e pui roiler !e găină................................................pag 43

    Capitoll VI2

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    3/46

    Cal(ll "'i(i"*,"i "(o*o#i(" a "ploata,i"i a)i(ol"................................................................pag 44

    CONCLU3II I RECO!ANDĂRI..................................................................................................pag 45

    BIBLIO5RAFIE

    Capitolul I

    Memoriu justificativ1.1 Legislaţia î vigoare cu privire la îfiiţarea uei e!ploataţii agricole

      "istaţa faţ# $e uit#ţile i$ustriale %i faţ# $e locurile pu&lice se sta&ilesc pe &a'aLegii $e protecţie a me$iului r.1()*1++2, $istaţa faţ# $e $rumuri tre&uie s# asigure o 'oa$e protecţie preva'ut# î -r$iul r.)*1+)+ al Miisterului /griculturii %i I$ustriei

    /limetare %i aume $e 22 m faţ# $e $rumurile aţioale0 2 m faţ# $e cele ju$eţee %i 1 mfaţ# $e $rumurile comuale.  "e asemeea tre&uie respectate %i o serie $e legi saitar3veteriare43 -M 5*210 supaveg6erea saitar3veteriar# a efectivelor,3 78 r.519*25 privi$ regimul $e comeciali'are a oualor,3 - 2*55)**22 privi$ comerciali'area c#rii $e pasare.1.(.Legislaţia aţioal# cu privire la îfiiţarea uei e!ploataţii agricole :avicole;  /rt. 1. 3 îţelesul pre'eţei or$oaţe $e urgeţ#0 pri a $e pro$ucţie se îţelege perioa$acorespu'atoare caracteristicilor &iologice ale pro$uselor sau grupelor $e pro$use agricole0umit %i a agricol.

      /rt. +. 3 :1;

    (

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    4/46

    costrucţii $e spaţii $e pro$ucţie0 $e stocare0 $e protecţia me$iului0 costrucţii $e a$#posturiî 'oote6ie0 sere0 plataţii $e pomi0 viţ# $e vie0 6amei0 c#p%uerii etc.:2; ?o$urile %i sursele $e fiaţare0 precum %i mo$ul $e acor$are a facilit#ţilor preva'ute laali. :1;0 care u sut reglemetate e!pres pri acte ormative speciale0 se sta&ilesc aual pri6ot#r=re a 8uverului0 îaite $e îceperea aului agricol.  /rt. 1. 3

     &; corectarea amplas#rii eraţioale a uor categorii $e folosiţ# faţ# $e asam&lulelemetelor teritoriale0 relief0 cetre $e pro$ucţie0 cai $e comuicaţie0 caale $e $esecare0caale $e irigaţii,c; cre%terea suprafeţei categoriilor superioare $e folosiţ#0 î special a celei ara&ile,$; crearea uor suprafeţe compacte0 pe fiecare categorie $e folosiţ#0 $e $imesiuiecoomice î ca$rul fiecarei e!ploataţii agricole,

    e; puerea î valoare a tereurilor sla& pro$uctive petru agricultur#,f; corelarea permaet# a co$iţiilor social3ecoomice locale cu cele ecologice,g; aplicarea re'ultatelor cercetarii stiiţifice î $omeiu.  /rt. 1+. 3 -rgai'area tereului pa%uilor cost# î $elimitarea uit#ţilor $e e!ploatareî fucţie $e speciile $e aimale0 umarul acestora0 $e relieful tereului0 atura lucrarilor $eîm&uat#ţiri fuciare0 sursele $e ap#0 costrucţiile utilitare aferete %i asigurarea leg#turilorfucţioale cu satele0 comuele0 ora%ele %i cetrele $e colectare0 prelucrare %i valorificare a

     pro$uselor.  /rt. 2. 3 Sta&ilirea reţelei $e $rumuri agricole cost# î amplasarea si $imesioareaacesteia0 pe &a'a legislaţiei î vigoare0 ca o completare a reţelei $e $rumuri $e iteres geeral0î fucţie $e relieful tereului %i $e lucrarile $e îm&uat#ţiri fuciare0 av=$u3se î ve$ereasigurarea accesului la fiecare parcel# sau tarla al tractoarelor %i masiilor agricole.  /rt. 21. 3 :1; Proiectele $e orgai'are a tereului0 pe categorii $e folosiţ# agricol#0 %ista&ilirea reţelei $e $rumuri agricole se îtocmesc $e istituţiile speciali'ate $e la ivelcetral0 ju$eţea %i local0 împreua cu cosiliile locale %i cosiliile ju$eţee0 cu acor$ul

     preala&il al proprietarilor.

    1.2. -portuitatea îfiiţ#rii e!ploataţiei  > ierar6ia pro$ucţiilor aimaliere0 $i estim#rile efectuate $e c#tre oameii $e %tiiţ# %i$e istituţiile speciali'ate0 se aprecia'# c# pro$usele aimaliere : lapte0 care0 ou# ; vor cotiua s# $eţi# po$erea î alimetaţia uma#. "atorit# valorilor utritive foarte ri$icate0

    carea $e pas#re repre'it# o surs# importat# $e acoperire a ceriţelor $e 6raa î viaţaomului.Pro$ucţia $e care $e pas#re este î cotiu# cre%tere îtruc=t cre%terea puilor petru

    care repre'it# uul $i cele mai eficiete sisteme petru pro$ucerea pe scar# larg# a c#rii$e cosum. Perioa$a $e pro$ucţie este $e +31 s#pt#m=i $i care 3) s#pt#m=i petrucre%terea puilor %i (35 s#pt#m=i petru lucr#rile $e $epopulare0 populare %i $ecotamiare.Carea o&ţiut# $e la puii &roiler $e calitatea ît=i coţie cca. 1 calorii *1g 0 cca.)09ap#0 1+0 proteie0 1109 lipi$e %i 102 su&staţe mierale.  Carea $e pas#re %i3a c#%tigat o po'iţie foarte importat# ître alimetele $e origieaimal#0 $atorit# at=t calit#ţilor ei utritive0 c=t %i costurilor $e pro$ucţie re$use cu care sereali'ea'# faţ# $e alte alimete $e origie aimal#. @aloarea alimetar# a c#rii $e pas#re se

    $atorea'# pre'eţei î compo'iţia ei c6imic# a pricipalelor grupe $e su&staţe ecesarevieţii4 proteiele cu rol plastic %i lipi$ele cu rol eergetic.

    5

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    5/46

    "e asemeea oligoelemetele %i vitamiele coţiute îi cofer# remarca&ile propriet#ţiutriţioale %i orgaoleptice. Spre $eose&ire $e carea $e mamifere0 carea $e pas#re este maigustoas# %i î plus are sarcolema fi&relor musculare mai su&ţire0 &o&ul mai fi %i o catitatemai re$us# $e ţesuturi cojuctive, $e asemeea carea $e pas#re este superioar# c#rurilor

     proveite $e la alte specii $e aimale $omestice %i pri compo'iţia ei c6imic#0 coţi=$ maimulte proteie %i î uele ca'uri :la palmipe$ele îgr#%ate; c6iar mai multe gr#simi $e cea

    mai &u# calitate. La gr#simile $i carea $e pas#re se remarc# o participare mai mare aaci$ului oleic0 ceea ce face ca puctul lor $e topire s# fie mai co&or=t :A((...A5BC la g#i#0faţ# $e A51...A5+BCla taurie %i A55...A91BC la ovie;."e asemeea %i ra$ametul la sacrificare este superiorcelui îregistrat la mamifere0 $e peste 0 comparativ cu 993) la taurie sau cu 593909la ovie.

    1.2 /mplasarea uit#ții și caracteristicile acesteia

      >truc=t carea $e pas#re pose$# calit#ţi utritive0 $ar %i $atorit# faptului c# îtr3o perioa$# mai scurt# $e timp :(+352 'ile; se pot valorifica p#s#rile0 comparativ cu alte categorii

    $e aimale0 am luat $eci'ia îfiiţ#rii uei ferme avicole0 a!at# pe cre%terea puilor &roiller. 

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    6/46

      +20( g cap*'i*mascul

    11Cosum $e ap#:2 tipuri;

    3 s#pt#m=i )3+ ml*cap*'i+31+ s#pt#m=i 132 ml*cap*'i

    12 ?rot $e a$#pare 109 cm*cap

    1( ?rot $e furajare39 s#pt#m=i 9 cm*cap31 s#pt#m=i 1 cm*cap

    1131+ s#pt#m=i 19 cm*cap

    2.2 Dimensionarea sectorului tineret părinţi

    2.2.1. Calculul efectivului anual de păsări

    a) Efectivul total tineret părinţi la populare

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    7/46

    f) Mişcarea efectivelor de păsărinul !una "ăpt. "ector reproducţie "ector producţie # broileri

    $% % &1 &2 &' &( & &*

    2 "ecem&rie

    55+99192

    2+

    Iauarie

    12

    (59

    ?e&ruarie

    )+

    1

    Martie11121(

    /prilie

    151911)

    Mai

    1

    1+221222(

    Iuie 2529

    )

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    8/46

    22)

    Iulie

    22+((1

    /ugust

    (2(((5(9(

    Septem&rie()((+

    -ctom&rie

    551525(5559

     Noiem&rie

    55)55+

    "ecem&rie99192

    21 Iauarie

    12(59

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    9/46

    2.2.2 Calculul necesarului de construcţii

    a) Capacitatea unei +aleC7  suprafaţ# 6al# ! $esitate la populare 159 m ! )02 155 cap*6al#

    b) Necesar de +ale N7 

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    10/46

    Reţeta n.c. Tineret părinţi, perioada 0-3 săptămâni (21-3 R

    -aloarea nutritivă a nutreţurilor !n"rediente

    Norme de +rană2/0200

    20 0./ 1.12 ( 1 0.*

    EM %3 M4C !i5 C3 Ca % EM %3 M4C ! C3 Ca %((19 +. .(+ .29 2.2 .1 .2) Porum& 9. 1)2( 9.1 .2( .19 1.( .1 .1(1(9 5(. 1.2) 2.) ).5 .( .+ Srot soia 55 (9. 1+) 19.1 .25 .99 2. .11 .2592 9.) ++. "L3metioia .+ ( .( .9(529 +9. ).5 L3Li'ia . 2 .2 .5)

      (+. Creta furajera 1.1 .5(  25. 1.9 ?osfat $icalcic (. .)2 .2

    9 Ulei soia .1 +  Sare .(  Premi! 1. 

    $6$! 100 2+( 2.) 1 1.2 (.+ 1.( . 

    1

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    11/46

    Reţeta n.c. Tineret părinţi, perioada #-1$ săptămâni (21-3 !R

    -aloarea nutritivă a nutreţurilor !n"rediente

    Norme de +rană2/002/0

    1/1/.

    0.* 0./ . 1 0.*

    EM %3 M4C !i5 C3 Ca % EM %3 M4C ! C3 Ca %((19 +. .(+ .29 2.2 .1 .2) Porum& 9.5 21)1 9.+ .2 .1 5. .1 .1(1(9 5(. 1.2) 2.) ).5 .( .+ Srot soia 55 2. 91 11.2 .(( .1 1.9 . .192 9.) ++. "L3metioia 1. 9( . .+ .529 +9. ).5 L3Li'ia 1. 5( 1. .

      (+. Creta furajera 1.1 .5(  25. 1.9 ?osfat $icalcic (. .)2 .9

    9 Ulei soia 1.22 15  Sare .2  Premi! 1. 

    $otal 100.00 2)9 1).9 .9 . 9.9 1.2 .9

     

    11

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    12/46

    Reţeta n.c. Tineret părinţi, perioada 1%-20 săptămâni (21-# R

    -aloarea nutritivă a nutreţurilor !n"rediente

    Norme de +rană

    2/020

    11*

    0. 0./1 . 2. 0.*

    EM %3 M4C !i5 C3 Ca % EM %3 M4C ! C3 Ca %((19 +. .(+ .29 2.2 .1 .2) Porum& 9.5 2 9.+ . .29 5.19 1 .1)(1(9 5(. 1.2) 2.) ).5 .( .+ rot soia 5 2 .+1 .9 .( 1.59 1.11 01992 9.) ++. 8r#simi aimale 5.( 1529 +9. ).5 "L met. .29 1.9 .29

      (+. Li'i# .29 .2( .2  25. 1.9 Cret# furajer# 1.( .91

    9 ?osfat $icalcic 1.2 .( .(  Sare .(  Premi! .9

    J-J/L 1 2) 1.9( . .) 9.9 2. .9

    12

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    13/46

    Tabelul 5

    7eparti5area nutreţurilor combinate la $%

    7eţeta "

    %erioada de v8rstă 9săptăm8ni)

    $otal:toe;

    0' 921'7) ( 1/ 921'7) 1 # 1; 921(7)H 2()) G 25Consum 5ilnic 9 ? > ? > ?2 (0) 902 )(01 0( +20(

    Iauarie 1 0((9 091 0(2 0((9 091 0(( 0((9 091 0(5 0+ 0+) 0)+(9 0+ 0+) 0)+(

    ?e&ruarie 0+ 0+) 0)+() 0+ 0+) 0)+( 0+ 0+) 0)+(+ 0+ 0+) 0)+(

    Martie 1 0+ 0+) 0)+(11 0+ 0+) 0)+(12 0+ 0+) 0)+(1( 0+ 0+) 0)+(

    /prilie 15 0+ 0+) 0)+(

    19 0+ 0+) 0)+(1 0+ 0+) 0)+(1) 0+ 0+) 0)+(

    Mai 1 109 0122 101)1+ 109 0122 101)22122

    Iuie 2(25 0((9 091 101)

    29 0((9 091 101)2 0((9 091 101)

    Iulie 2) 0+ 0+) 101)2 0+ 0+) 101)2+ 0+ 0+) 101)( 0+ 0+) 101)(1 0+ 0+) 101)

    /ugust (2 0+ 0+) 101)(( 0+ 0+) 101)

    (5 0+ 0+) 101)(9 0+ 0+) 101)Septem&rie ( 0+ 0+) 101)

    1(

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    14/46

    () 0+ 0+)( 0+ 0+)(+ 0+ 0+)

    -ctom&rie 5 0+ 0+)51 0+ 0+) 109 0122

    52 0+ 0+) 109 01225(55

     Noiem&rie 5955) 0((9 0915 0((9 091

    "ecem&rie 5+ 0((9 0919 0((9 09191

    92

    2.2.#. Calculul necesarului de apă

    a) Necesarul de apă de adăpare=serie de creştere

     Nap# 

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    15/46

    2.2.&. Calculul necesarului de ec'ipamente te'nolo"ice

    a) dăpători circulare cu ventil 9circumf. @ 10* cmA front de fura,are @ 1A

    cm=cap)

    /c 

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    16/46

     Ne ore ilumiat*serie ! Num#r &ecuri*6al# ! Putere &ec ! Num#r serii*a

    11+6 ! 9 ! ! 202 )+29 O )+209 *6al#*a

    b) Necesar de ener

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    17/46

    Total '(* 1**

    c) -enituri reali5ate din v8n5area la abator a reformelor la tineret părinţi

    9$%)

    !una%ăsări

    reformate9cap)

    Freutatelivrată

    9G

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    18/46

    213(IR4 11115 ! 202 ! 202 R-N 9(2+)02 R-N

    2135R4 2(9+02 ! 202 ! 20( R-N 122(012 R-NJ-J/L4 9950A 99290 A 122(012 )(20 R-N

    Medicamente şi materiale sanitare 9*A din c+eltuielile cu materialul

    biolo

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    19/46

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    20/46

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    21/46

    Tabelul ######

    7eparti5area nutreţurilor combinate pentru sectorulde păsări adulte de reproducţie=serie de creştere

    %erioada dev8rstă

    "ăptăm8na

    7eţetă

    $otal9tone)

    202( 921(7) 2*( 921/7)> ? > ?

    Cosum412)

    g*cap*'i

    Cosum412

    g*cap*'i

    Cosum4  21g*cap*'i

    Cosum4  21g*cap*'i

    Iauarie 1 :toe; 2025 202(2 205)2 2025 202(2 205)( 2025 202(2 205)5 2025 202(2 205)9 2025 202(2 205)

    ?e&ruarie 2025 202(2 205)) 2025 202(2 205) 2025 202(2 205)+ 2025 202(2 205)

    Martie 1 2025 202(2 205)11 2025 202(2 205)12 2025 202(2 205)1( 2025 202(2 205)

    /prilie 15 2025 202(2 205)19 2025 202(2 205)

    11)

    Mai 11+2 10(9 02( 10(521 10(9 02( 10(522 10(9 02( 10(5

    Iuie 2( 10(9 02( 10(525 10(9 02( 10(529 2025 202(2 205)

    2 2025 202(2 205)Iulie 2) 2025 202(2 205)

    22+((1

    /ugust (2(((5(9

    Septem&rie (()(

    21

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    22/46

    (+-ctom&rie 5

    51525(55

     Noiem&rie 5955)5

    "ecem&rie 5+99192

    $otal

    Tabelul 10

    Cerinţe de +rană 9părinţi adulţi)

    Necesar 202( săpt. 921(7) 2*( săpt. 921/7)P 1931 19

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    23/46

    Reţeta n.c. *ărinţi adulţi, perioada 20-2# săptămâni (21-# R

    -aloarea nutritivă a nutreţurilor !n"rediente

    Norme de +rană2/0

    2011*

    0. 0./1 . 2. 0.*

    EM %3 M4C !i5 C3 Ca % EM %3 M4C ! C3 Ca %2)59 +02 0(9 051 50 09 0( -r' ) 29+ 0+ 021 0( 20 0+() 02)255 590 10() 20+1 90 0( 0+ rot $e soiaȘ

    52( 55 025 09( 025 10 09)5 0125

    +29 8r#simivegetale

    (.9 2)

    Cret#furajer#

    2. 2011

    Sare .2Premi! 1.

    $6$! 100 2))) 19.15 .)5 .) 9.9 209 099

    2(

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    24/46

    Reţeta n.c. *ărinţi adulţi, perioada 2&-# săptămâni (21-$ R

    -aloarea nutritivă a nutreţurilor !n"rediente

    Norme de +rană

    2/020 1 0.' 0.*( . '.1 0.*

    EM %3 M4C !i5 C3 Ca % EM %3 M4C ! C3 Ca %2)59 +.2 .(9 .51 5. .9 .( -r' 29+ .+ .21 .(2 2. 2.( .5)255 59. 1.() 2.+1 9. .( .+ rot $e soia 5Ș 29 55 .25 .9 .25 1. 1. .22+29 8r#simi

    vegetale(.9 2)

    Cret# furajer# 2. .2Sare .2

    Premi! 1.

    J-J/L 1 2)9+ 19.15 .) .9 5. (.2( .9+

    25

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    25/46

    3.2.#. Calculul necesarului de apă

    a) Necesarul de apă de adăpare=serie

     Nap# 

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    26/46

    e) Necesar de cuibare 9un cuibar la (

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    27/46

    c) venituri din producţia de ba5ă 9ouă de incubaţie)4

    r. ou# icu&aţie*a Q preţ ou# icu& :R-N; 2+((1+ &uc ! 10( R-N*ou (1(150) R-N

    d) C+eltuieli efectuate

    Material biolo

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    28/46

    3ilanţul economic la sectorul părinţi adulţi

    76N1. C+eltuieli totale de producţie (/1;0A2

    1.1. C+eltuieli directe totale ';(;1A;1.1.1. C+eltuieli totale cu forţa de muncă (2(0

    3 salarii (193 impo'it pe salarii :1; 95C/S A alte impo'ite :2; (

    1.1.2. C+eltuieli totale materiale '*1A;

    3 furaje (1))+202+3 material &iologic 152+093 alte cosumuri 2(9+011  3 eergie electric# 21(1025  3 ap# +)20)(  3 me$icamete A materiale saitare +20  3 materiale A piese $e sc6im& 520)2  3 trasport +20  3 alte c6eltuieli A servicii (9)02

    1.2. C+eltuieli indirecte totale /;*;A'1.2.1. C6eltuieli comue : $i c6eltuieli $irecte totale; (1)+0(91.2.2. C6eltuieli geerale :12 $i c6eltuielile $irecte totale; 5)1+0(

    2. -enituri totale (11*/'A2.1. @aloarea pro$ucţiei secu$are :reforme; 292++2.2. Su&veţie :0+ R-N*Fg; 99+02.(. @aloarea pro$ucţiei $e &a'# :ou# $e icu&aţie; (1(150)

    2

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    29/46

    Cap. -

    Dimensionarea şi funcţionalul staţiei de incubaţie

    (.1. Elemente de calcul pentru dimensionarea staţiei de incubaţie

    1. Proporţia ou#lor &ue $e icu&at +)052. Procetul $e eclo'iue +09(. Itesitatea me$ie $e ouat )015. Jimpul $e p#strare a ou#lor î staţie ) 'ile9. "urata $e'volt#rii em&rioare 2109 'ile. Capacitatea com&i# $e icu&aţie ( ou#*serie). Cosum electric al aparatului 09 F*or#

    4626 Cal(l" -" -i#"*&io*a$"

    (.2.1. Calculul efectivului anual de păsări

    a) Necesarul de ouă pentru incubaţie

     No.i. Necesarul $e pui la populare ! 1 4 eclo'iue :299+5 ! 1;4 +09

    29+2 ou#

    b) Necesarul de ouă bune de incubat

     No.&.i. Necesar ou# icu&aţie ! 1 4 ou# &ue icu&aţie :29+2 ! 1; 4

    +)05 2+((1+ ou#

    c) %roducţia 5ilnică de ouă

    P'.o.

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    30/46

    (.2.'. Calculul necesarului de ener

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    31/46

    @[email protected]

    22))(9

    @10

    ))([email protected]

    12

    +2

    [email protected]

    2;))(9

    @1/

    ))([email protected]

    1;

    +2

    @ *

    ))(9

    @

    2

    (

    ))(9

    @

    2

    *

    +2

    @ 1'))(9

    @'1

    ))([email protected] 2

    +2

    @ 20 ))(9 @I / ))(9 @I ; +2

    @ 2/))(9

    @I1(

    ))([email protected]

    1*

    +2

    @I

    '))(9

    @I21

    ))([email protected]

    2'

    +2

    @I

    10))(9

    @I2

    ))([email protected]

    '0

    +2

    @I 1/ ))(9 @II ))(9 @II / +2

    @I

    2())(9

    @II12

    ))([email protected]

    1(

    +2

    @II

    1))(9

    @II1;

    ))([email protected]

    21

    +2

    @II

    ))(9

    @II2*

    ))([email protected]

    2

    +2

    @II

    1))(9 @II

    I2

    ))(9 @III

    (+2

    @

    II 22

    ))(9 @II

    I ;

    ))(9 @II

    I

    1

    1

    +2

    @II

    2;))(9 @II

    I1*

    ))(9 @III

    1

    +2

    @III

    ))(9 @II

    I2'

    ))(9 @III

    2

    +2

    @III

    12))(9 @II

    I'0

    ))(9I 1

    +2

    @III

    1;))(9

    I *))(9

    I +2

    @

    III

    2*))(9

    I1

    '

    ))(9I

    1

    +2

    I

    2))(9

    I20

    ))(9I

    22

    +2

    I

    ;))(9

    I2/

    ))(9I

    2;

    +2

    I

    1*))(9

    ())(9

    (+2

    I

    2'))(9

    11

    ))(9

    1'

    +2

    I

    '0))(9

    1

    ))(9

    20

    +2

    / ))(9 2

    ))(9 2/

    +2

    1( ))(9 I 1 ))(9 I ' +2

    (1

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    32/46

    21))(9

    I1

    ))(9I

    20

    +2

    2))(9

    I1

    ))(9I

    1/

    +2

    I

    ())(9

    I22

    ))(9I

    2(

    +2

    I

    11 ))(9 I 2;

    ))(9 II 1 +2

    I

    1))(9

    II *))(9

    II +2

    I

    2))(9

    II1'

    ))(9II

    1

    +2

    II

    2))(9

    II20

    ))(9II

    22

    +2

    II

    ;))(9

    II2/

    ))(9II

    2;

    +2

    $6$!

    46266 Cal(l" "(o*o#i(" la &ta,ia -" i*(1a,i"a) C+eltuieli efectuate

    1 6uă de incubaţie 9material biolo

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    33/46

    -enituri din v8n5area ouălor improprii incubaţiei

    -u# $ispoi&ile petru comerciali'are ! Preţ*ou 1+1 ! 0) R-N

    )2(0)R-N

    ; -enituri din producţia de pui de o 5i

    Pui $e o 'i livraţi ! 209 R-N*cap 299+5 ! 209 R-N +(2(9 R-N

    3ilanţul economic la staţia de incubaţie

    1 C+eltuieli totale de producţie *;1/(0A/'1.1. C+eltuieli directe totale /*(0A*1

    1.1.1. C+eltuieli totale cu forţa de muncă (;*03 salarii (

    3 impo'it pe salarii :1; 9)C/S A alte impo'ite :2; )2

    1.1.2. C+eltuieli totale materiale 2/(;0A*13 material &iologic (1(150)3 alte cosumuri 151)90+1  3 eergie electric# )9(20)  3 me$icamete A materiale saitare 25)9059  3 materiale A piese $e sc6im& 115(+055  3 trasport 25)9059  3 alte c6eltuieli A servicii +9(20)

    1.2. C+eltuieli indirecte totale 112;0A121.2.1. C6eltuieli comue : $i c6eltuieli $irecte totale; 511091.2.2. C6eltuieli geerale :12 $i c6eltuielile $irecte totale; +1)50)

    2. -enituri totale /*;(*A/2.1. @aloarea pro$ucţiei secu$are

    :ou# $ispoi&ile $i icu&aţie;)2(0)

    2.2. @aloarea pro$ucţiei $e &a'# :pui $e o 'i; +(2(9

    .1. Elemente de calcul pentru sectorul de creştere a puilor broiler

    1 Perioa$a $e cre%tere 352 'ile : s#pt#m=i;2 "urata vi$ului saitar 2 s#pt#m=i( Sistemul $e cre%tere pe a%terut permaet5 Suprafaţa 6alei 5 m2

    9 "esitatea la populare 1) cap*m2

    Mortalitate (05) Necesarul $e a%terut 2 Fg*m2

    Starter :315 'ile; cosum4 (( g*cap*'i*

    ((

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    34/46

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    35/46

     N.f. Num#rul $e pui*serie cre%tere ! cosum me$iu 'ilic $e utreţ ! Nr. 'ile

    "emaraj (+(( cap ! 0(( Fg*cap*'i ! 15 'ile 11)5019 Fg

    Cre%tere (+(( cap ! 01 Fg*cap*'i ! 1 'ile )05 Fg

    ?iisare (+(( cap ! 019 Fg*cap*'i ! 1 'ile 5+)0) Fg

    b) Consumul total de fura,e pe serieTotal: 18174,15 kg $%e&ara'( + 70808,4 kg $)re*tere(+ 64907,7 kg 

    $iisare(= 153890,25 kg 

    c) Necesarul anual de fura,e

     Na  total cosum utreţ*perioa$# $e furajare ! um#r $e serii*a

    "emaraj 11)5019 Fg ! 09 serii*a 111(10+ Fg

    Cre%tere )05 Fg ! 09 serii*a 52950 Fg

    ?iisare 5+)0) Fg ! 09 serii*a 521+09 Fgd) Consumul total de fura,e pe an

    Total = 118131,98 kg $% e&ara'( + 460254,6 kg $)restere( + 421900,05 kg $iisare(

     = 1000286,63 kg 

    Tabelul 10

    Cerinţe de +rană 9pui de carne)

    )ecesartarter

    (1-1# /ileCretere

    (1&-32 /ileinisare

    (33-#2 /ilePB% 24 22 20EM Kcal/kg 3010 3175 3225M+C 0,92 0,88 0,78

    L 1,30 1,25 1,05Ca 1 0,9 0,85P 0,7 0,68 0,66CelB ≤3,5 ≤4 ≤4,5Sare 0,3 0,3 0,3Pre!" 1 1 1

    (9

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    36/46

    .2.(. Calculul necesarului de apăa) Necesarul de apă de adăpare=serie de creştere

     Nap# 

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    37/46

    Reţeta n.c. pentru perioada de demaraj 21-1 - pui roiler (0-1# /ile

    -aloarea nutritivă a nutreţurilor!n"rediente

    Norme de +rană

    '010 2( 0.;2 1.' '. 1 0./EM %3 M4C !i5 C3 Ca % EM %3 M4C ! C3 Ca %((19 +. .(+ .29 2.2 .1 .2) Porum& 5+.5 15 5.9 .1+ .12 1.1 .1((1(9 5(. 1.2) 2.) ).5 .( .+ Srot soia 55 59. 1511 1+.5 .9) 1.22 (.( .15 .(1

    92 9.) ++."L3

    metioia.12 .1 .12

    529 +9. ).5 L3Li'ia .(9 19 .( .2)

      (+Creta

    furajera.9 .29

      25 1.9?osfat

    $icalcic2.( .99 .5(

    9 Ulei soia .+ ))  Sare .2

      Premi! 1. 

    $otal 100.00 (15+ 25.21 . 1. 5.5 .+ .) 

    ()

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    38/46

    Reţetă n.c. pentru perioada de cretere 21-2 - pui roiler (1&-32 /ile

    -aloarea nutritivă a nutreţurilor !n"rediente

    Norme de +rană

    '1/ 22 0. 1.2 ( 0.; 0.*EM %3 M4C !i5 C3 Ca % EM %3 M4C ! C3 Ca %((19 +. .(+ .29 2.2 .1 .2) Porum& 99. 12( 9. .21 .15 1.2 .1 .19(1(9 5(. 1.2) 2.) ).5 .( .+ Srot soia 55 5. 1295 1).2 .91 1. (. .12 .2

    92 9.) ++."L3

    metioia.12 .1 .12

    529 +9. ).5 L3Li'ia .(9 19 .( .2)

      (+.Creta

    furajera.9 .22

      25. 1.9?osfat

    $icalcic1.)) .52 .((

    9 Ulei soia 1. 9  Sare .2  Premi! 1. 

    Jotal 1. (1( 22.9 .5 1.9 5.2 . .)9 

    (

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    39/46

    Reţetă n.c. pentru perioada de nisare 21-2 - pui roiler (33-#2 /ile

    -aloarea nutritivă a nutreţurilor !n"rediente

    Norme de +rană

    '22 20 0./ 1.0 (. 0. 0.**EM %3 M4C !i5 C3 Ca % EM %3 M4C ! C3 Ca %

    ((19 +. .(+ .29 2.2 .1 .2) Porum& 9). 1+ 9.1 .22 .15 1.( .1 .19(1(9 5(. 1.2) 2.) ).5 .( .+ Srot soia 55 (. 112+ 19.9 .5 .+) 2.) .11 .29

    92 9.) ++."L3

    metioia.12 .1 .12

    529 +9. ).5 L3Li'ia .(9 19 .( .2)

      (+.Creta

    furajera.9 .22

      25. 1.9?osfat

    $icalcic1.)) .52 .((

    9 Ulei soia (. 299  Sare .2  Premi! 1. 

    $otal 100.00 (2+5 21.2 . 1.5 (.+ . .)( 

    (+

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    40/46

    .2.. Calculul necesarului de ec+ipamente te+nolo

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    41/46

    .2./. Calcule economice la sectorul de pui broiler de

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    42/46

    (( 9 209 191)0551 9 209 191)055+ 9+2 209 192)(0

    J-J/L 3

    -enituri reali5atea) -enituri din livrarea puilor broiler de o 5i

    @l.p. 8reutate livrat# :Fg; ! Preţ*Fg viu 25) Fg ! 09 R-N*g

    591(2 R-N

    b) "ubvenţie

    S Su&veţie*Fg viu ! 8reutate livrat# W R-N ! W g ... R-N

      c) -enituri totale reali5ate n sectorul de producţie

    @t @eituri $i livrarea puilor &roiler $e o 'i A Su&veţie A @aloare pro$ucţie

    etermiat# 1()515 R-N

    C+eltuieli efectuate1 Material biolo

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    43/46

    lte c+eltuieli4 servicii 92A din c+eltuielile cu material biolo

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    44/46

    Capitoll VI

    Cal(ll "'i(i"*,"i "(o*o#i(" a "ploata,i"i a)i(ol"

    Tabelul #

    -enituri şi c+eltuieli totale

    1. -enituri totale 976N) * '0 2*A*1.1. @eituri la tieret p#riţi ((5051.2. @eituri la p#riţi a$ulţi 511)(091.(. @eituri la icu&aţie )+590)1.5. @eituri la puii &roiler 9+)+2

    2. C+eltuieli totale de producţie 976N) 1;10A'2.1 C6eltuieli totale la tieret p#riţi 29210(2.2 C6eltuieli totale la p#riţi a$ulţi 5)1+022.( C6eltuieli totale la icu&aţie +1)50)(2.5 C6eltuieli totale la puii &roiler ()2+0(

    '. %rofit 912) 976N) 1 1(;11A'

    (. 7ata profitului 9'=2H100) 9) 22A2/

    55

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    45/46

    Coclu'ii %i recoma$#ri

      > urma ela&or#rii acestui proiect am aplicat cuo%tiţele $o&=$ite av=$ ca re'ultat u profit$e 220 2). /ali'=$ calculul profitului reali'at afacerea este cosi$erat# o oportuitate pe piaţalocal#0 pri caracterul speciali'at. ?ii$ o ferma $e cre%tere a puilor &roiler0î cotiuare i%i vacocetra activitatea petru optimi'area pro$ucţiei %i petru a valorifica u poteţial calitativ

    ri$icat. Cosi$er c# o e!ploataţie avicol# poate s# prospere pe terme lug0 $oar $ac# activitatea eieste pus# pe &a'e igiere%ti care s# ai o sigur# ţit# K profitul. /%a$ar0 o ferm# $e pui eficiet#%i $eci0 reta&il# u poate fi co$us# $ec=t cu %tiiţ# %i te6ologie avasat#0 pri iovaţie %irestructurare permaet#. /stfel cosi$er c# ivestiţia f#cut# î acest proiect este profita&il#0$eoarece c6eltuielile totale $e pro$ucţie sut $e  1;10A'A iar profitul este $e 1 1(;11A'.  Ca o&iective0 pe viitor se urm#re%te at=t îm&u#t#ţirea catitativ# c=t %i calitativ# a pro$ucţiei$e care $e pas#re $i ca$rul acestei e!ploataţiei.

    -bie)tie )alitatie:

     K $e'voltarea uei imagii favora&ile pe piaţa $istri&uitorilor 'oali $e care $e pas#re, K po'iţioarea î mitea poteţialilor clieţi :iterme$iari; ca ferma $e la care se poate o&ţie celmai simplu care $e pas#re saatoas#,

     K crearea uor relaţii cu furi'orii %i $istri&uitorii &a'ate pe îcre$ere %i profesioalism, K cosoli$area imagiii pe piaţa pri promoţii %i campaii $e fi$eli'are, K cre%terea gra$ului $e loialitate al clieţilor :iterme$iari; faţ# $e pro$usele oferite, K speciali'area e!clusiv pe avicultura ecologic#,

    -bie)tie )atitatie:

     K $e'voltarea uui portofoliu $e miim 2 clieţi :$istri&uitori;, K cresterea profita&ilit#ţii pro$ucţiei cu 2, K e!ti$erea portofoliului $e clieţi :iterme$iari; cu (, K reivestiţia a $i profitul o&ţiut î actuali'area te6ologiilor,Reali'area o&iectivelor propuse se va &a'a pe u sistem &ie orgai'at al pro$ucţiei %i o strategie $e$istri&uţie fle!i&ila %i avatajoas# reciproc. "e asemeea0 uul $i mijloacele $e o&ţiere asuccesului pe piaţ# se iteţioea'# a fi o importat# ivestiţie î mijloacele $e promovare î r=$uliterme$iarilor.

    59

  • 8/16/2019 Pasari Terminat

    46/46

    3iblio

Embed Size (px)
Recommended