+ All Categories
Home > Documents > Meniul Sushi YA Iasi

Meniul Sushi YA Iasi

Date post: 07-Feb-2017
Category:
Upload: truongthu
View: 247 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
20
JAPANESE CUISINE SUSHI BAR TAKE AWAY FOOD PROFESSIONAL CATERING SPECIAL EVENTS
Transcript
Page 1: Meniul Sushi YA Iasi

JAPANESE CUISINE

SUSHI BARTAKE AWAY FOODPROFESSIONAL CATERINGSPECIAL EVENTS

Page 2: Meniul Sushi YA Iasi
Page 3: Meniul Sushi YA Iasi

Japonia, cea mai sănătoasă naţiune, cu peste 50.000 de centenari, estepreocupată de căutarea continuă a perfecţiunii. Această căutare se regăseşte şiîn modul de a trăi şi munci, în felul de a găti, de a prezenta şi a savura fiecare felde mâncare pregătit cu migală şi fără compromis. Calitatea ingredientelor şi înspecial a peştelui reflectă această filozofie. La urma urmei, eşti ceea ce mănânci.

Japonezii au dezvoltat noţiuni detaliate de prospeţime pentru peşte cedepăşesc cu mult cele ale altor naţiuni. Înainte de apariţia tehnologiilor modernede refrigerare nu aveam acces decât la ingrediente din surse locale. Astăzi putemaduce prospeţimea pe masa noastră din aproape orice colţ al lumii şi astfel amhotărât să ne aprovizionăm din Japonia, deoarece acolo a început aceastăaventură gastronomică numită sushi. Prospeţimea şi calitatea japoneză, alăturide respectul nostru pentru reţetele tradiţionale şi cultura acestui popor o puteţisimţi în fiecare reţetă creată în restaurantul Sushi YA.

Multă lume nu realizează că sushi nu înseamnă peşte crud şi la fel nici sake nueste o ţuică, ci un vin din orez. Dar dulceaţa şi puritatea peştelui crud sunt aceleace au ridicat sushi la rang de renumită delicatesă, aşa că fiţi curajoşi şiexperimentaţi!

Chemaţi-mă pentru a vă arăta cum se mănâncă şi veţi fi mulţumiţi în final pen-tru că aţi mai depăşit o barieră şi aţi desco perit ceva nou.

Sper că v-aţi rezervat timpul necesar pentru a savura bucatele noastre,pregătite proaspăt pentru fiecare comandă în parte şi încercaţi experienţeleculinare japoneze, gătite cu drag şi pasiune ce se regăsesc în meniul nostru.

Bine aţi venit la Sushi YA. Poftă bună!

Page 4: Meniul Sushi YA Iasi

PROMOȚII

La o rolă de 8 buc cumpărată, a doua de același fel saumai ieftină este la 40% reducere

Comenzile între 50 și 100 lei, beneficiază de 10% cadou,în sushi

Comenzile între 100 și 200 lei beneficiază de5% reducere și 15% cadou, în sushi

Comenzile peste 300 lei, beneficiază de reducere 10%și 20% cadou, în sushi

Cadourile și reducerile nu se aplică la alte promoţii și lameniul zilei

GARANȚIA PRODUSULUI DE LA SUSHI YAPENTRU CĂ AVEM ÎNCREDERE 100% ÎN PREPARATELE NOASTRE,

VĂ OFERIM GARANȚIA PRODUSULUI !

N U Î Ț I P L A C E , N U P L ĂT E Ș T I !

Page 5: Meniul Sushi YA Iasi

SUPE • MINUTURI • SALATE

Page 6: Meniul Sushi YA Iasi

SUPĂ MISO SIMPLĂAlge, ceapăSeaweed, onion

SUPĂ MISO CU PEȘTEAlge, ceapă, somon, ton, pește de untSeaweed, onion, salmon, tuna, butterfish

RAMEN SIMPLUPaste, alge, tofu, morcov, ridiche albăPasta, seaweed, tofu, carrot, white radish

RAMEN CU PEȘTEPaste, alge, tofu, morcov, ridiche albă, ton, somon, pește de untPasta, seaweed, tofu, carrot, white radish, salmon, tuna, butterfish

RAMEN CU CREVEȚIPaste, alge, tofu, morcov, ridiche albă, crevețiPasta, seaweed, tofu, carrot, white radish, shrimps

SUPE

180ml | 7 LEI 180ml | 9 LEI 180ml | 13 LEI

180ml | 11 LEI 180ml | 15 LEI 180ml | 17 LEI

SUPĂ MISO CU TOFUAlge, ceapă, tofuSeaweed, onion, tofu

Page 7: Meniul Sushi YA Iasi

SPRING ROLLS & SUSHIPachețele de primăvară și 4 buc maki cu somon, castraveteSpring Rolls and 4 sushi maki with salmon, cucumber

PASTE TEMPURA CU SOMON AFUMATPaste tempura și somon afumatPasta tempura with smoked salmon

SANDWICH SUSHI YAPâine crocantă, sommon tartare, orez, rucolaCrispy bread, tartare salmon, rice, arugula

MINUTURI

150g | 9 LEI 200g | 11 LEI200g | 13 LEI

KAPPA TEMAKI Cornet din alge, orez, castravete, susan prăjitCone from seaweed, rice, cucumber, fried sesame

EBI TEMAKICornet din alge, orez, crevețiCone from seaweed, rice, shrimps

SPICY SAKE TEMAKICornet din alge, orez, somon tartareCone from seaweed, rice, salmon tartare

80g | 7 LEI 80g | 11 LEI 80g | 11 LEI

Page 8: Meniul Sushi YA Iasi

SALATE

KAPPA SUNOMOMOSalata de castraveți cu susan și mirodeniiCucumber salad with sesame and spices

MIX SALATĂ DE ALGEOrez cu alge wakame si konbu și susanRice with wakame and konbu seaweed and sesame

OREZ CU SUSANOrez cu susan și sos, la alegereRice with sesame and sauce

150g | 5 LEI 200g | 17 LEI150g | 5 LEI

SALATĂ CU PUI TEMPURASalată de legume cu piept pui tempuraVegetable salad with tempura chicken breast

SALATA SUSHI YASalată, castravete, ardei, avocado, morcov, mirodeniiSalad, cucumber, pepper, avocado, carrot, spices

SALATĂ CREVEȚI TEMPURASalată de legume cu creveți tempuraVegetable salad with tempura shrimps

270g | 9 LEI 200g | 5 LEI 240g | 17 LEI

Page 9: Meniul Sushi YA Iasi

SUSHI

SUSHI BARTAKE AWAY FOODPROFESSIONAL CATERINGSPECIAL EVENTS

Page 10: Meniul Sushi YA Iasi

SAKE SASHIMISomon proaspătRaw salmon

TUNA SASHIMITon proaspătRaw tuna

EBI SASHIMICreveți la aburiBoiled shrimps

SASHIMI MIXMix de somon, ton, creveți, pește de unt, surimiMix of salmon, tuna, shrimps, butterfish, surimi

SASHIMI

4 BUC | 15 LEI, 8 BUC | 25 LEI 4 BUC | 19 LEI, 8 BUC | 35 LEI

4 BUC | 17 LEI, 8 BUC | 29 LEI 10 BUC | 35 LEI

Page 11: Meniul Sushi YA Iasi

NIGIRI

AVOCADO NIGIRIOrez cu avocadoRice with avocado

EBI NIGIRIOrez cu crevețiRice with shrimps

SAKE NIGIRIOrez cu somonRice with salmon

TOFU NIGIRIOrez cu tofuRice with tofu

MAGURO NIGIRIOrez cu tonRice with tuna

SURIMI NIGIRIOrez cu surimiRice with crab sticks

2 buc | 7 LEI 2 buc | 13 LEI 2 buc | 12 LEI

2 buc | 7 LEI 2 buc | 15 LEI 2 buc | 9 LEI

Page 12: Meniul Sushi YA Iasi

EBI MAKIRolă cu crevete, avocado Roll with shrimp, avocado

OSAKA MAKIRolă cu somon, ton, avocadoRoll with salmon, tuna, avocado

KAPPA MAKIRolă cu castravete și susan prăjitRoll with cucumber and fried sesame

MIDORI MAKIRolă verde cu avocado, castravete, rucolaGreen roll with avocado, cucumber, arugula

SPICY SAKE / TON MAKIRolă cu somon / ton picantRoll with spicy salmon / tuna

4 BUC | 4 LEI, 8 BUC | 7 LEI 4 BUC | 9 LEI, 8 BUC | 16 LEI 4 BUC | 10 LEI, 8 BUC | 18 LEI

4 BUC | 10 LEI, 8 BUC | 18 LEI 4 BUC | 14 LEI, 8 BUC | 25 LEI

CREAM CHEESE MAKIRolă cu cremă de brânză, somon gătit, castraveteRoll with cream cheese, coocked salmon, cucumber

4 BUC | 10 LEI, 8 BUC | 19 LEI

MAKI

Page 13: Meniul Sushi YA Iasi

MAKI

CALIFORNIA MAKIRolă cu cremă de brânză , surimi, avocado, castravete, susanRoll with cream cheese, surimi, avocado, cucumber, sesame

AVOCADO MAKIRolă cu cremă brânză, avocado, castravete, surimi, susanRoll with cream cheese, avocado, cucumber, surimi, sesame

KAPPA SAKE MAKIRolă cu somon proapăt, castraveteRoll with fresh salmon, cucumber

SAKE MAKIRolă cu somon Roll with salmon

TEKA MAKIRolă cu ton Roll with tuna

4 BUC | 10 LEI, 8 BUC | 18 LEI 4 BUC | 9 LEI, 8 BUC | 17 LEI 4 BUC | 10 LEI, 8 BUC | 19 LEI

4 BUC | 15 LEI, 8 BUC | 27 LEI 4 BUC | 9 LEI, 8 BUC | 17 LEI

SPECIAL SAKE MAKIRolă cu cremă brănză, somon afumat, avocadoRoll with cream cheese, smocked salmon, avocado

4 BUC | 10 LEI, 8 BUC | 19 LEI

Page 14: Meniul Sushi YA Iasi

ROYAL MAKI

SUSHI YA MAKIRolă cu somon, avocado, ardei, castravete, rucola, cremă de brânzăRoll with salmon, avocado, pepper, cucumber, arugula, cream cheese

SPECIAL PHILADELPHIA MAKIRolă cu somon, crevete, avocado, castravete, cremă de brânză, icreRoll with salmon, shrimp, avocado, cucumber, cream cheese, roe

ROYAL SALMON MAKIRolă cu somon, somon tartare, avocado, castraveteRoll with salmon, salmon tartare, avocado, cucumber

RAINBOW MAKIRolă cu somon, ton, pește de unt, crevete, surimi, avocado, castraveteRoll with salmon, tuna, butterfish, shrimps, surimi, avocado, cucumber

4 BUC | 25 LEI, 8 BUC | 45 LEI 4 BUC | 23 LEI, 8 BUC | 45 LEI

6 BUC | 23 LEI, 12 BUC | 39 LEI 4 BUC | 17 LEI, 8 BUC | 33 LEI

Page 15: Meniul Sushi YA Iasi

SUSHI BARTAKE AWAY FOODPROFESSIONAL CATERINGSPECIAL EVENTS

PLATOURI

Page 16: Meniul Sushi YA Iasi

PLATOURI

NAGASAKI (16 buc)2 SAKE NIGIRI, 2 MAGURO NIGIRI, 4 EBI MAKI,8 TEKA MAKI

TOKIO (24 buc)8 SPECIAL PHILADELPHIA MAKI, 8 OSAKA MAKI,8 RAINBOW MAKI

YOKOHAMA(32 buc)2 SAKE NIGIRI, 2 MAGURO NIGIRI, 2 TOFU NIGIRI, 4 SPICYMAKI, 6 SUSHI YA MAKI, 8 MIDORI MAKI, 8 EBI MAKI

51 LEI 99 LEI 105 LEI

SALMON MENU (9 buc)2 SAKE NIGIRI, 4 SAKE MAKI, 3 SAKE SASHIMI

HIROSHIMA (56 buc)4 Sake Sashimi, 4 Maguro Nigiri, 4 Ebi Nigiri, 8 Spicy Maki, 8 SpecialPhiladelphia , 8 Rainbow maki, 8 California maki, 12 Sushi YA maki

TUNA MENU (9 buc)2 MAGURO NIGIRI, 4 TEKA MAKI, 3 TON SASHIMI

33 LEI 199 LEI 41 LEI

Page 17: Meniul Sushi YA Iasi

EDAMAME – 50 gr. - 5 LEIEDAMAME – 100 gr. - 9 LEI

EXTRA SOIA – 70 ML – 5 LEIEXTRA GHIMBIR MURAT – 30 Gr. – 5 LEIEXTRA WASABI – 10 Gr. – 3 LEI

DIVERSE

BĂUTURI

SAKE ................................................. 100 ml .................. 10 leiBĂUTURĂ GHIMBIR ....................... 330 ml .................. 10 lei(bitter lemon, ananas & pere, merișoare, afine)SUC EXTRACT NATURAL BAOBAB..330 ml .................. 10 leiBERE JAPONEZĂ ASAHI ............... 330 ml .................. 13 leiCEAI SENCHA JAPONEZ ............... 200 ml .................... 5 leiCEAI GHIMBIR PROASPĂT ............ 200 ml .................... 4 leiCEAI DIVERSE AROME .................. 200 ml .................... 3 lei

Page 18: Meniul Sushi YA Iasi

NYOTAIMORI - BODY SUSHI

Nyotaimori, sau body sushi, este arta de a servi sushi proaspăt de pecorpul unei frumoase femei dezbrăcată.

Este o experiență deosebită, care trebuie încercată cel puțin odată!Organizăm evenimente speciale la cerințele clienților.

Solicitați informații la managerul localului

Page 19: Meniul Sushi YA Iasi
Page 20: Meniul Sushi YA Iasi

www.sushi-ya.ro

www.sushi-ya.rofacebook.com/SushiYaRomania

[email protected]


Recommended