Date post: | 11-Dec-2015 |
Category: |
Documents |
Upload: | vasilache-alina |
View: | 218 times |
Download: | 4 times |
Coordonatele disciplinei Denumirea disciplinei:
• Logistica şi distribuţia mărfurilor• Disciplină economică/managerială
Profesor titular: • lector universitar doctor Alexandru Burda
Obiective: •înţelegerea mecanismelor şi proceselor specifice activităţii logistice în cadrul economiei•înţelegerea relaţiilor dintre mecanismele şi procesele specifice logisticii şi celelalte activităţi desfăşurate în cadrul unei firme de comerţ şi turism
Scopul disciplinei• desfăşurarea unei activităţi de management eficiente
Discipline recomandate: • Bazele comerţului• Economia întreprinderii• Management
Bibliografia cursului Sursa principală
Burda, Alexandru. (2009). Logistica şi distribuţia mărfurilor, suport de curs, Bucureşti: Editura ProUniversitaria (în curs de apariţie)
Surse secundare: Bălan Carmen. (2006 [2000]). Logistica (Ediţia a III-a
rev. şi ad.). Bucureşti: Editura Uranus Costin, Cătălin M. (2004). Distribuţia comercială în
reţea. Bucureşti: Editura Rosetti Dima, Ion Constantin. (1997). Sistemul logisticii
firmei. Bucureşti: Editura Tehnică Baily, Peter, Farmer, David, Jessop, David şi Jones,
David. (2004). Principiile şi managementul achiziţiilor. Ediţia a opta. Traducere din engleză de Rodica Leviţchi. Chişinău: Editura Arc
Patriche Iulian. (2006). Canale de distribuţie şi logistică. Bucureşti: Editura Pro Universitaria
Bibliografia cursului
Surse în limba engleză Chorafas, Dimitris, N. (2001). Integrating ERP, CRM, Supply
Chain Management, and Smart Materials. Ediţia a II-a. Editor: Auerbach.
Colectiv. (2007 [1998])Global logistics. New Directions in Supply Chain Management. Ediţia a V-a. Londra şi Philadelphia: Donald Waters.
Daganzo Carlos F. (2005). Logistics Systems Analysis. Ediţia a 4-a. Berlin Heidelberg: Springer Verlag.
Lambert, Douglas, M., Stock, James, R., Ellram, Lisa, M. (1998). Fundamentals of Logistics Management. Boston: Irwin McGraw-Hill.
Rushton Alan, Croucher Phil, Baker Peter. (2006). The handbook of logistics and distribution management. Ediţia a 3-a. Londra: Kogan Page Ltd.
Zylstra, Kirk, D. (2006). Lean Distribution. Applying Lean Manufacturing to Distribution, Logistics, and Supply Chain. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons.
Surse în limba franceză Samii, Alexandre K. (2004). Stratégie logistique. Paris.
Edition Dunod.
Importanţa logisticii
1. Creşterea în ritm rapid a cheltuielilor de transportmetode de distribuţie învechitecreşterea preţurilor carburanţilorcreşterea importanţei distribuţiei fizice
2. Posibilităţile limitate de creştere a eficienţei producţieicreşterea eficienţei producţiei limitarea creşterea profiturilor prin îmbunătăţirea
proceselor limitarea posibilităţii de reducere directă a
costurilornecesitatea găsirii altor “surse” de creştere a
eficienţei3. Mutaţiile înregistrate în gestiunea stocurilor
scăderea ponderii stocurilor în activitatea detailiştilor
noi metode de gestiune a stocurilorcorelaţia dintre politicile de achiziţii şi mărimea
stocurilor
Importanţa logisticii
4. Înnoirea şi diversificarea fără precedent a producţiei de mărfuri.extinderea accelerată a gamei de bunuri
industriale şi de consumo perfecţionarea tehnologiilor de fabricaţieo noi surse de materii prime şi folosirea unor
materiale performanteo creşterea exigenţelor utilizatorilor o accentuarea competiţiei între ofertanţio extinderea noului concept de marketing
vizând orientarea spre cliento scurtarea ciclului de viaţă al produselor şi
diversificareao exigenţele sporite ale comercianţilor în
privinţa noutăţii şi diversităţii sortimentuluidezvoltarea economiei de consum
Importanţa logisticii
5. Necesitatea organizării şi coordonării adecvate a fluxurilor informaţionale volum sporit de date şi informaţii legate de fluxul fizic al
mărfurilor Importanţa unor informaţii referitoare la:
o localizarea spaţială a fiecărui cliento dimensiunea şi structura comenziloro amplasamentul unităţilor de producţie, a depozitelor
şi a centrelor de distribuţieo costurile de transport aferente livrării mărfurilor o firmele transportatoareo nivelul şi structura stocurilor
• Utilizarea pe scară tot mai largă a calculatoarelor şi revoluţia informaţională5. analiza unui volum mare de date6. economii de timp7. studierea sistematică a calităţii serviciilor de distribuţie8. identificarea furnizorilor avantajoşi9. diminuarea stocurilor 10. cunoaşterea mai exactă a cantităţii şi structurii mărfurilor
Importanţa logisticii
7.Iniţiativele referitoare la calitate aplicarea pe scară tot mai largă a
conceptului de management al calităţii totale (TQM)
adaptarea fluxului de bunuri la cerinţele specifice ale fiecărui segment de consumatori
8.Preocupările de protejare a mediului ambiant creşterea importanţei distribuţiei fizice creşterea cantităţii de bunuri şi materiale
care necesită reciclarea creşterea importanţei îmbunătățirii imaginii
firmelor prin acţiuni specifice de protecţie a mediul şi de îmbunătăţire a condiţiilor de viaţă ale consumatorilor
nivel de desfăşurare
Esenţa logisticii Esenţa logisticii
Comerţ
bunuri
Logistică Acţiuni
cumcând
achiziţie
deplasare
stocare
livrare
Poziţia logisticii în comerţ Poziţia logisticii în comerţ
Definiţii ale logisticiiDefiniţii ale logisticii
Procesul de planificare, implementare şi control, în condiţii de eficienţă a Procesul de planificare, implementare şi control, în condiţii de eficienţă a circulaţiei şi stocării efective a bunurilor, serviciilor şi informaţiilor asociate, de circulaţiei şi stocării efective a bunurilor, serviciilor şi informaţiilor asociate, de la punctul de origine la cel de consum cu scopul satisfacerii solicitărilor la punctul de origine la cel de consum cu scopul satisfacerii solicitărilor clienţilor.clienţilor.
Consiliul de Management LogisticConsiliul de Management Logistic
Logistica presupune managementul fluxului de materiale, informaţii şi bani Logistica presupune managementul fluxului de materiale, informaţii şi bani într-o reţea formată din furnizori, producători, distribuitori şi clienţi.într-o reţea formată din furnizori, producători, distribuitori şi clienţi.
StanfordStanford
Logistica (managementul lanţului de aprovizionare-livrare) este traseul sinuos Logistica (managementul lanţului de aprovizionare-livrare) este traseul sinuos şi greoi prin care companiile deplasează materiale, componente şi produse şi greoi prin care companiile deplasează materiale, componente şi produse către clienţii lor. către clienţii lor.
Revista Revista FortuneFortune (1994) (1994)
Managementul lanţului de aprovizionare-livrare (logistica) presupune toate Managementul lanţului de aprovizionare-livrare (logistica) presupune toate eforturile implicate în producerea şi livrarea unui bun final de la furnizorul eforturile implicate în producerea şi livrarea unui bun final de la furnizorul furnizorului la clientul clientului.furnizorului la clientul clientului.
costuri minime
nivel de servire acceptabil
costuri minime
Definirea practică a logisticiiDefinirea practică a logisticii
Logistica - Proces tripluLogistica - Proces triplu
anticiparea solicitărilor clienţilor optimizarea reţelelor de distribuţie
utilizarea informaţiilor şi serviciilor necesare
capital resurse umane resurse tehnologice bunuri
completă rapidă costuri minime
în cele mai bune condiţii
în cel mai bun moment în cel mai bun loc clientului care l-a
solicitat la cel mai corect
cost
Scopul logisticiiScopul logisticii
Misiunea logisticiiMisiunea logisticii
profit maxim
loc timp servicii calitate
bunuri servicii
resurse fizice
infrastructură informatică
persoane
proceduri
materii prime
clienţi finali
bunuri informaţii
Definirea sistemului logisticDefinirea sistemului logistic
preluarepreluare
procesareprocesare
transporttransport
distribuţiedistribuţie
Funcţiile fundamentale ale sistemului logisticFuncţiile fundamentale ale sistemului logistic
Bunuri Bunuri finitefinite
transformartransformaree distribuţiedistribuţie
Lanţul de aprovizionare-livrareLanţul de aprovizionare-livrare
Sistem logisticSistem logistic
Structura lanţului de aprovizionare-livrareStructura lanţului de aprovizionare-livrare
Centre de distribuţieCentre de distribuţie Unităţi cu ridicataUnităţi cu ridicata Unităţi cu amănuntulUnităţi cu amănuntul
Asamblare finală/parţialăAsamblare finală/parţială
Procesare primarăProcesare primară
Fluxurile în Fluxurile în lanţul de aprovizionare-livrarelanţul de aprovizionare-livrare
Centre de distribuţieCentre de distribuţie Unităţi cu ridicataUnităţi cu ridicata Unităţi cu Unităţi cu amănuntulamănuntul
Asamblare finală/parţialăAsamblare finală/parţială
Procesare primarăProcesare primară
Conţinutul canalului logisticConţinutul canalului logistic
Canal logisticCanal logisticCreşterea eficienţei fluxurilor
şi a nivelului
de servire
Orientarea fluxului de bunuri
spre client
LogisticaLogistica
Flux de bunuri
Flux de informaţii
Lanţul de aprovizionare-Lanţul de aprovizionare-livrarelivrare
Furnizare materii prime
Fabricaţie Distribuţie
Creşterea eficienţeiCreşterea eficienţei
Reducerea costurilorReducerea costurilor
staţionarea deplasarea
LogisticaLogistica
Contribuția logisticii la creşterea eficienţeiContribuția logisticii la creşterea eficienţei
Orientarea fluxurilor spre clientOrientarea fluxurilor spre client
Solicitările clientuluiSolicitările clientuluiloc moment calitate costuri
Satisfacerea clientuluiSatisfacerea clientuluifinal intermediar
FluxurileFluxurilebunuri materiale
LogisticaLogistica
Legătura dintre creşterea eficienţei şi orientarea spre Legătura dintre creşterea eficienţei şi orientarea spre clientclient
Creşterea valorii totale a oferteiCreşterea valorii totale a oferteiCreşterea valorii oferite clientului
Creşterea profitabilităţiiCreşterea profitabilităţii
Creşterea nivelului de servire a clienţilorCreşterea nivelului de servire a clienţilorCapacitatea de extinderea a numărului de clienţi
Creşterea eficienţeiCreşterea eficienţeiAccelerarea fluxurilor
Reducerea costurilorReducerea costurilorscurtarea timpilor de staţionare scurtarea timpilor de deplasare
Conţinutul conceptului de “canal logistic”Conţinutul conceptului de “canal logistic”
Creşterea nivelului de servire Diferenţiere şi creştere a competitivităţii
disponibilitatea spaţială a bunurilor disponibilitatea temporală a bunurilor
livrarea bunurilorlivrarea bunurilor administrarea corespunzătoare a circulaţiei bunurilor
Sistemul logistic al firmeiSistemul logistic al firmei
transporttransport,stocare-stocare-
depozitaredepozitareprelucrarea prelucrarea comenzilorcomenzilor ambalareambalare informaţieinformaţie
accelerarea fluxurilor interne de materii prime, materiale, componente, bunuri semifinite, informaţiiaccelerarea fluxurilor interne de materii prime, materiale, componente, bunuri semifinite, informaţii
achiziţie transporttransport gestiune de gestiune de stocuristocuri depozitaredepozitare gestiunea gestiunea
informaţiilorinformaţiilor
Costul logistic totalCostul logistic total
Scopul firmei
Cost logistic total
reducere
Costuri logistice
transport stocare depozitare
Activităţi logistice
transport stocare depozitare
Factori de influenţăFactori de influenţă
Reducerea Reducerea costului costului
totaltotalparticularităţile particularităţile
cereriicererii
obiectivele obiectivele organizaţieiorganizaţiei
priorităţile priorităţile logisticelogistice
tipul relaţiilor tipul relaţiilor cu furnizorii şi cu furnizorii şi
clienţiiclienţiiputerea proprie puterea proprie
de negociere de negociere
nivelul nivelul concurenţei concurenţei
gradul de gradul de integrare integrare verticalăverticală
Componentele logisticiiComponentele logisticii
Prelucrarea comenzilorPrelucrarea comenzilor
Decizi judicioasă şi corect fundamentatăDecizi judicioasă şi corect fundamentată
declanşarea livrării produselor
Performanţa logisticăPerformanţa logistică
reducerea intervalului de livrare
Prelucrarea comenzilorPrelucrarea comenzilorpreluarea
comenzilorverificarea stadiului
comunicarea cu clientul
onorarea comenzii
Prelucrarea comenzilorPrelucrarea comenzilor
Creşterea eficienţei şi a precizieiCreşterea eficienţei şi a preciziei
Modele complexe de prelucrare a comenzilorModele complexe de prelucrare a comenzilor
EDI EFT
Satisfacţia clientuluiSatisfacţia clientului
Componentă a interfeţei cu clientulComponentă a interfeţei cu clientul
formarea percepţiei asupra nivelului de servire
Managementul bunurilor şi materialelorManagementul bunurilor şi materialelor
Reducerea sau chiar eliminarea Reducerea sau chiar eliminarea manevrăriimanevrării
Obiectiv principalObiectiv principalscurtarea
distanţeloreliminarea blocajelor
urmărirea stocurilor
reducerea risipei şi a pierderilor
Mişcarea sau manipulareaMişcarea sau manipulareagenerează costuri nu adaugă valoare
Managementul ambalăriiManagementul ambalării
Devine posibilăDevine posibilădepozitarea corespunzătore acceleraţia circulaţiei
Concepţia ambalajuluiConcepţia ambalajuluiîn relaţie cu configuraţia depozitului în relaţie cu echipamentul de manipulare
Bunurile trebuie să ajungă la clientBunurile trebuie să ajungă la clientîn condiţiile solicitate
Funcţia logisticăFuncţia logisticăprotecţie la stocare protecţie la transport
Managementul servirii clienţilorManagementul servirii clienţilor
Livrarea Livrarea produsului
corectconsumatorului care l-a solicitat
la locul şi momentul solicitate
în starea solicitată
la cel mai mic cost
Servirea clienţilorServirea clienţilorconform cu misiunea logistică
FunFuncţionarea sistemului logisticcţionarea sistemului logistic
Managementul servirii clienţilorManagementul servirii clienţilor
nivelul ieşirilor nivelul de performanţă oferit
proiectarea funcţionarea
contribuie la satisfacţia clientului
Managementul servirii clienţilorManagementul servirii clienţilor
Nivelul de servireNivelul de servireevoluţia cerinţelor clienţilor
Decizii managerialeDecizii managerialeplanificarea stabilirea ajustarea
Stabilirea necesaruluiStabilirea necesaruluide aprovizionare de stocare de producţie de transport
Previziunea cereriiPreviziunea cereriiculegerea datelor prelucrarea datelor
Managementul servirii clienţilorManagementul servirii clienţilor
dificultăţi în funcţionare costuri suplimentare
cantităţi reduse intervale neregulate
Managementul informaţiilorManagementul informaţiilor
Fluxul de Fluxul de informaţiinformaţi
iiderularea activităţilor
logistice
creşterea eficienţei deciziilor
strategice şi operaţionale
planificarea şi controlul
Costurile logisticeCosturile logistice
cost logistic
total
activităţi logistice
Costurile logisticeCosturile logistice
Mixul Mixul logisticlogistic
costurile costurile servirii servirii
clienţilorclienţilorcostul costul
transportuluitransportului
costurile costurile stocăriistocării
costurile costurile depozităriidepozitării
costurile costurile manipulării manipulării bunurilor şi bunurilor şi materialelormaterialelor
costurile costurile prelucrării prelucrării comenzilorcomenzilor
Costurile logisticeCosturile logistice
Costul logistic Costul logistic totaltotal
Costurile activităţilor logisticeCosturile activităţilor logisticecosturile servirii
clienţilor
costul transportului
costurile stocării
costurile depozitării
costurile manipulării bunurilor şi materialelor
costurile prelucrării comenzilor
MANAGEMENTUL ACHIZIŢIEIMANAGEMENTUL ACHIZIŢIEI
Conceptul de achiziţieConceptul de achiziţie
producţie marketing vânzări distribuţie
materiale servicii bunuri
Conceptul de achiziţieConceptul de achiziţie
CondiţieCondiţieîndeplinirea misiunii logisticiiîndeplinirea misiunii logisticii
Cumpărare de bunuriCumpărare de bunuricost optim surse competente surse sigure
Operaţiuni logistice de susţinereOperaţiuni logistice de susţinereAchiziţia
Obiectivele managementului achiziţieiObiectivele managementului achiziţiei
Contribuţia la reducerea costurilor stocăriiContribuţia la reducerea costurilor stocăriievitarea creării de stocuri de siguranţă excesive
Stabilirea echilibrului calitate-preţ-condiţii-termeneStabilirea echilibrului calitate-preţ-condiţii-termene
evitarea supraevaluării importanţei preţului
Aprovizionarea la momentul optimAprovizionarea la momentul optimonorarea la timp a comenzilor evitarea nemulţumirii clienţilor
MANAGEMENTUL STOCĂRII ŞI AL DEPOZITĂRIIMANAGEMENTUL STOCĂRII ŞI AL DEPOZITĂRII
Managementul stocăriiManagementul stocării
Activităţi principaleActivităţi principaleelaborarea de politici privind
stocurile
stabilirea ponderii diferitelor bunuri
determinarea stocului de siguranţă şi a punctului de reaprovizionare
MManagementul stocăriianagementul stocării
Profitabilitatea logisticii Profitabilitatea logisticii
ActivităţiActivităţistaţionarea mărfurilor deplasarea mărfurilor
FactoriFactoricosturi de capital varianta de depozitare
Scopul managementului stocăriiScopul managementului stocării
importanţa relativă a clienţilor
semnificaţia economică a
diferitelor bunuri
politicile de
transport
flexibilitatea fabricaţiei
politicile concurenţilor
reducerea la minim a costului logistic total
satisfacerea solicitărilor clienţilor