Logistica si Aprovizionare Carrefour.docx

8/9/2019 Logistica si Aprovizionare Carrefour.docx

1/34

Capitolul I

Introducere

1. Descriere companieInforma ii generale, Organizare filiale, Obiectivele companiei

Carrefour SA este o reea internaional de hipermarketuri cu

sediul n Boulogne Billancourt, Frana, la Paris. Acesta este unul dintre cele mai mari lan uri de

hipermarketuri din lume (cu .!"# de hipermarketuri la sf$r%itul anului &''", al doilea mare

grup de retail din lume, n termeni de enituri %i cel mai mare profit ) al treilea, dup *al)+art si

esco-.

Carrefour operea n principaln /uropa, Argentina, Brailia, China, Colum0ia,1epu0lica

2ominican, /miratele Ara0e 3nite %i Ara0ia Saudit, dar are, de asemenea, magaine n Africa

de 4ord %i alte pri ale Asiei, cele mai multe magaine fiind de dimensiuni mai mici

)h5permarket sau chiar supermarket. Carrefour nseamn 6rscruce de drumuri6, n lim0a

france.

1


2/34

7n figura ce urmea, om enumera rile din /uropa unde Carrefour actiea i su0 ce

forme8

Europa ( la nceputul anului &'-

ara

Deschiderea

primului

magazin

Hypermarket-

uri

Supermarket-

uri

Magazine

de

discount

Magazine

de

proximitate

Cash

&

Carry

Albania &' 9 9 9 9

Azerbaija

n&'' ! ! 9 9 9

Belgium &''' #: &;' 9 < 9

Bulgaria &''" # ! 9 9 9

Cprus &'': < ; 9 9 9

!rance ":' &; ,'& ;"< !,&=# !=

"reece "" &; &' !"< &: 9

Ital ""! #" =;# 9 ,'# &'

#onaco 9 9 9 9 9

$oland ""<


3/34


4/34

7n preenta n 1omania, se afla doar dou tipuri de magaine Carrefour8 5permarket i

+arket. Acestea sunt localiate dup cum se o0ser n imaginea de mai os, cele cu al0astru

fiind h5permarket)uri iar cele cu ro u magain tip market.

Obiective

Pentru ca ?roupeCarrefour este foarte eDigent in ceea ce prieste distri0utia marciilorproprii,deoarece doreste ca produsele sale sa fie pastrate si sa aunga intotdeauna in cele mai0uneconditii la 0eneficiari am ales urmatoarele8

a- 2imensiunile canalului 9distri0utie directa (producator) 0eneficiar-

0- ?radul de participare al firmei 9distri0utie prin aparat propriu.

c- ?radul de control 9distri0utie care presupune un control total.

d- ?radul de elasticitate 9distri0utie cu o fleDi0ilitate ridicata deoarece aunge dintr)olocatie intr)o alta foarte repede aflandu)se totusi in tari diferite.

e- Eogistica marfurilor 9strategii priind transportul miloace proprii.

4


5/34

). Analiza ramurii

$ozi*ionarea fa*+ de concuren*i

Carrefour 1om$nia a preluat, n toamna lui &''


6/34

Brandul Carrefour este unul orientat ctre toate categoriile de client, ctre satisfacerea tuturor

eDigenelor la cel mai 0un raport calitate)pre. 7n acest scop au fost create mrcile proprii care

ofer cele mai mici preuri de pe piaa respect$nd n acela%i timp standarde nalte de calitate

pentru fiecare categorie8

Carrefour ) marca proprie pentru produse de larg consum %i 0aarI Carrefour ome ) marca proprie pentru produse de mena %i electrocasniceI Carrefour Selection ) produse marca proprie premiumI Carrefour Bio ) gama de produse alimentare 0ioI Carrefour 0a05 ) gama de produse alimentare %i de igien destinate 0e0elu%ilorI Carrefour kids ) gama de produse alimentare %i de igien destinate copiilorI Carrefour light ) gama de produse dietetic.

Pu0licul int secundar8

Productorii %i furniorii de produse ecologiceI Ali parteneri de afaceri ai ?rupului Carrefour.

Capitolul II

"estionarea depozitului logistic

1. Alegerea loca iei

Pro0lematica importan ei loca iei const in8

a- importan a localirii unit ilor de produc ie n ecintatea surselor de materii prime

0- importan a transporturilor n logistica mrfurilor

Am hotr$t s amplasm depoitul nostru n localitatea Ga i, n apropierea h5permarket)ului

Carrefour /ra , la adresa oseaua Pcurari, 4r. =#, Ga i, Jud. Ga i. Am ales aceast loca ie

6


7/34

deoarece om aea n edere ! h5permarket)uri Carrefour8 /ra si Felicia, din Ga i, i Carrefour

Suceaa.

@0iectiul aut n edere n alegerea amplasamentului produc iei l repreint

minimiarea costurilor com0inate de produc ie, transport, comunica ii i a celor cauate de

factorii de mediu.

7n amplasarea unei unit i productie se or lua n considerare n primul r$nd aspecte

legate de materiile prime. 2ac materia prima este oluminoasa, grea si se utiliea la

o0 inerea mai multor produse, deciia de amplasare a lua n considerare cu prioritate o on

geografica n proDimitatea firmei furnioare de materia prima. 7n caul proceselor productie

sintetice, caracteristice asam0lrii diferitelor piese achii ionate de la mai mul i furniori

situa i n one geografice diferite, unit ile productie or fi amplasate ntr)o ona mai

apropiat de pia a de desfacere, o0 in$ndu)se aantae concuren iale certe pentru iitoarele

afaceri.

). Caracteristicile tenice

2epartamentul de logistic a optat pentru alegerea unui depoit specialiat pe tipuri de

produse %i anume 0uturi alcoolice %i rcoritoare. Am ales acest depoit deoarece 0eneficiem

de o serie de aantae8

capacitate de depoitare de !''' de palei ('' mK- suprafaa de depoitare de aproDimati '' mK, cu o capacitate de eDtindere de p$n la

&'.''' mK %i o nlime de ' m. ! rampe hidraulice (eDtensi0ile-, platform hidraulic echipament (1, /P- spaiile sunt proteate cu autorul unui gard de protecie (de &,# m nlime- %i acces prin

intrare indiidual n depoit.

pa asigurat %i n afara programului de lucru care patrulea ona n mod permanent sicamere ideo.

dotare cu o alarm de incendiu cu aspersor direct conectat la 0rigad de pompieri control access posi0ilitate de depoitare la temperaturi scute (L#MC-.

7


8/34

-. #aceta la scal+ a depozitului

AneDe

. !lu/ul material 0n depozit

Preluare marf) Buturile rcoritoare or fi preluate direct din depoit, unde acestea

au fost lirate de ctre productori. ransportul ctre supermarketuri este o operaie

fundamental deoarece este necesar c$te un transport de fiecare data c$nd punerea la

dispoiie a unui produs necesit deplasarea acestuia.

Condiii de depozitare ) Produsele sunt depoitate la o temperatur cuprins ntre )'MC, n partea dreapt de la intrarea n depoit, a$nd o suprafaa de depoitare de


9/34

Capitol III

Configurarea logisticii 0n amonte

1. Descriere pia*+ amonte

$ia*a articolelor care se vnd 0n magazinele Carrefour se remarc+ prin num+rul

mare de produc+tori locali ct 2i produc+tori str+ini. Avnd o varietate larg+ de produse,

marea majoritate a produc+torilor care dormin+ pia a din %omnia sunt str+ini.

+againele Carrefour $nd at$t produse de mena c$t i produse alimentare, cosmetice sau chiar

electronice i produse teDtile. Produsele rcoritoare precum sucuri acidulate de toate aromele,

apele plate i minerale, nectarurile aduc un c$ tig su0stan ial lan urilor de magaine Carrefour.

Pe l$ng olumul mare de importuri, o alt particularitate a pieei o repreint eDistena

unei categorii largi de produse de ni%, aspect deose0it de interesant dac lum n considerare

faptul c nielul de ptrundere al acestor produse n r$ndul consumatorilor este nc destul de

redus. Cre%terea importanei comerului modern, a marilor lanuri de magaine a condus implicit

la o eoluie poiti a pieei articolelor de 0uturi rcoritoare, iar n cadrul acesteia a produselor

de calitate, mai natural chiar i cu un pre mai ridicat.

Piaa buturilor rcoritoare

Sucurile '' c$ tig teren8 Consumatorul rom$n este din ce n ce mai 0ine informat i

face diferen a ntre cele trei categorii de cuturi rcoritoare cu fructe8 still drink (cu p$n la

con inut de fruct-, nectar (ntre i "" fruct- i uice ('' fruct-, aleg$nd s consume cu predilec ie produse premium8 uice '' i nectar. Aceast preferin este preent i pentru

aromele citrice iar seonalitatea nu mai este la fel de important ca nainte (2aniela 2umitru,

0rand manager)ul Prigat-. Consumatorii de sucuri naturale din categoria premium mai ales

persoane cu enituri medii i peste medie. 3n studiu al 2aedalus +ilNard BroNn, a artat c


10/34

arome precum piersica, grapefruit i para. Apreciate sunt, totodat, aromele eDotice (ananas,

fructul pasiunii, mango etc.- i aromele de fructe de pdure. H$nrile de sucuri sunt influen ate

de seon, at$t n priin a aromelor, c$t i a am0alaelor i categoriilor. Hara sunt cumprate cu

precdere sucurile n am0alae mici ca olum, de p$n la ',# litri, cu arome de citrice, n special

de grapefruit. 7n perioada sr0atorilor de primar i iarna sunt preferate 0uturile

necar0ogaoase n cantit i mai mari. Pia a a crescut cu # n olum, categoria cu cea mai mare

cre tere fiind nectarul (&=-, urmat de uice '' (&'- i still drink ("-.

Pe pia a 0uturilor necar0onatate actiea ucatori precum Carlsrom Beerages (?ranini-, Coca)

Cola (Capp5-, Ouadrant (Prigat-, 5m0ark (5m0ark, edi, Carotella, 2uo Fruo, Ciao-, Parmalat

(Santal-, /uropean 2rinks (Fruttia-, 1omsila (Sila Fruct-, dar i importatori ai unor marci

precum Pfanner. ?usturile sofisticate au determinat fa0ricarea sucurilor light sau fara ahar.

Piaa rom$neasc a 0uturilor rcoritoare este dominat de ! uctori8 marii riali Coca)

Cola %i Pepsi, dar %i productorul local /uropean 2rinks, ace%tia fiind completai de maDim '

uctori cu acoperire naional, dar cu o cot de pia infinit mai mic.

Conform structurrii pieei 0uturilor realiat de +/+1B (companie internaional de

marketresearch-, 0uturile rcoritoare car0onatate ocup locul &, cu un procent din pia de

&',:, fiind precedate de 0ere, cu !' din pia. 7n aceea%i pia putem enumera cafeaua ('-,

apa mineral (;,&-, Gce ea)ul (,


11/34

. Coca Cola 1om$nia8 Coca)Cola (4ormal, Eight, ero-, Fanta (@range, Eemon,

+adness-, Sprite, 4estea, Capp5, SchNeppes, Burn, 2orna&. Pepsi Americas 1om$nia8 Pepsi (4ormal, Eight, +aD, Nist, Nist Eight-, +ountain

2eN, +irinda @range,


12/34

). &trategia aleas+ 0n amonte

Tipul de contractare "i clauze

Cu fiecare dintre cei ! furniori se a ncheia separat c$te un contract de furniare pe o

perioad de : luni.

Claue cu referire la 8

Obiectul contractului9 lista produselor ce urmea a fi furniate sunt in AneDa ! #arcare, ambalare9 intr n atri0uiile furniorului, se efectuea conform standardelor

%i este inclus n aloarea contractului. 3ivrare, termen 2i cantitate 4furniarea mrfurilor se a efectua la fiecare < ile.

7n caul n care preiiunile $nrilor Carrefour nu corespund cu $nrile propriu)ise,

Carrefour %i reer dreptul de a austa cantitile de produse lirate, acord$nd dreptul

furniorilor de a cre%te preul n aceste condiii (ntre ! si #-, (aciuni reglementate de o

clau special-.

Clauza I5CO(E%#& 4 DD$

Preul 9 sta0ilit la ncheierea contractului, modificrile ulterioare or tre0ui negociate Plata 9 se a efectua prin irament 0ancar concomitent cu lirarea mrfurilor. Carrefour %i reer dreptul s refue achitarea la plat pentru 8

a- marfa necontractat, necomandat sau eDpediat dupa termenul contractual, fr acceptul

cumprtoruluiI

0- marfa necorespuntoare calitatiI

c- nerespectarea de ctre $ntor a preului sta0ilit n contract, dac modificrile de pre nu

sunt efectuate n temeiul legii.

12


13/34

Pentru ntarierea n eDecutarea %i lirarea produselor, furniorul datorea

cumprtorului daune moratorii n aloare de ', n primele < ile de nt$riere, ',& n

urmatoarele = ile iar dac nt$rierea dep es te termenul de = ile, Carrefour are dreptul la

refu i neplat. Pentru nelirarea produselor, furniorul datorea cumparatorului daune

compensatorii.

Pentru fiecare i de int$riere n plata preului produselor, cumprtorul datorea

$ntorului daune moratorii n aloare de ', n urmatoarele < ile %i ',& n urmatoarele &

ile, fr a dep%i =# ile, din aloarea produselor neachitate.

H$ntorul %i)a ndeplinit o0ligaia de lirare n momentul n care marfa a fost pus la

dispoiia cumprtorului n locul de destinaie conenit. H$ntorul tre0uie s suporte toate

costurile %i riscurile legate de aducerea mrfii p$n n locul de destinaie conenit, inclusi oricedrepturi amale 22P repreint maDimul de o0ligaii pentru $ntor.

#nte$rarea trate$iei n %i&ul de %ar'etin$

1elaia comercial dintre 5permarketul Carrefour %i cei ! furniori se a face pentru o

mai 0un implementare a planului logistic prin analiarea tuturor componentelor miDului de

marketing.

$%OD6&

Pentru produsele de o calitate superioar care impun un pre mai ridicat s)a sta0ilit un

contract de cola0orare cu cei de la Coca Cola 1om$nia i Pepsi 1om$nia. Costurile contractului

de aproiionare cu aceast companie sunt mai costisitoare dar produsele lor sunt general

recunoscute drept 0randuri iar acest fapt le d un plus de aloare. Produsele furniate de Perla

arghitei sunt de calitate superioar la fel ca restul produselor puse pe pia de ctre

h5permarketul Carrefour.

$%E7

Produsele Coca Cola 1om$nia i Pepsi 1om$nia au preuri medii i susin imaginea de

Qprodus de calitate superioarR.

13


14/34

$%O#O8A%E

Produsele comercialiate de furniorii cu care s)a decis cola0orarea, se 0ucur de

promoare eficient %i notorietate, de eDemplu8 Fanta, Sprite, Capp5, Poiana 4egri, +ountain

2eN amd. Astfel, preena acestor produse n cadrul Carrefour sporesc imaginea

h5permarketului.

$3A&A%E

2epoitul central de la care se face aproiionarea spre cele ! h5permarketuri Carrefour

din Ga i i Suceaa este n ora ul Ga i unde sunt dou magaine Carrefour care 0eneficia de

aceast distan mic p$n la depoit. 2istan a Ga i )Suceaa este de =: km.

-. Descriere furnizori

4umrul pe pia, Coca)Cola are acoperire naional, cu accent pe onele ur0ane. Fiind

considerat un productor cu preuri in limita superioar a interalului, putem spune c se

adresea persoanelor cu enituri medii spre mari, cu studii medii %i superioare, target de arst

=)=# ani, =#L eDtins. Prin mrcile din portofoliu atinge un pu0lic destul de larg, astfel8

Coca)Cola, target de arst =)=# ani, =#L eDtins, prin campaniile de promoare iand

ca %i consumatori atat tineriigrupuri de tineri, cat %i grupurile de persoanefamiliaI Coca)Cola Eight, target de arst =)!# ani, adresat persoanelor de seD femininI Coca)Cola ero, target de arst =)!# ani, adresat in principal persoanelor de seD

masculin, persoane actie, nonconformiste, cu inclinaii spre cultura ur0an %i

diertismentI Fanta, target de arst =)=# ani, iea atat familiile, cat %i consumatorii tineriI

disponi0il in mai multe ariante8 QPortocaleR este sortimentul clasic pentru Fanta, dar

eDist %i QEemonR, Q+adnessR %i alte sortimente de seon pentru doritorii de senaii noiI Sprite, target de arst =)!' ani, !'L eDtins, in principal persoane de seD masculin,

necstorite, actie, iu0itoare de sporturi eDtreme %i actiiti outdoor, cu inclinaii spre

cultura ur0an.

$epsi %omnia

14


15/34

4umrul & pe pia, in competiie strans cu numrul , are acoperire naional, maoritar

ur0an. Cu preuri in limita superioar a interalului, iea clieni cu enituri medii spre mari,

cu studii medii %i superioare, target =)=', ='L eDtins. Putem spune c se lupt aproDimati

pentru aceea%i categorie de consumatori pe care ii iea %i Coca)Cola. 7n funcie de mrci,

putem face o segmentare astfel8

Pepsi, target de arst =)=' ani, ='L eDtinsI Pepsi Eight, target de arst =)!# ani, adresat persoanelor de seD femininI Pepsi +aD, ) target de arst =)!# ani, adresat persoanelor de seD masculinI Pepsi Nist, ) target de arst =)!# ani, com0inaie de gust unic pe piaI Pepsi Nist Eight, target de arst =)!# ani, adresat persoanelor de seD feminin,

com0inaia perfect dintre un produs Cola %i aroma NistI +ountain 2eN, target de arst =)!' ani, persoane necstorite, tinere %i actie,

iu0itoare de sporturi eDtreme %i actiiti outdoorI +irinda @range, target de arst =)!# ani, produs cu o ii0ilitate redus pe piaa

romaneascI


16/34

&ediul central $epsi %omnia; Calea 8+c+re ti 5r. -


17/34

Clientel format

Oportunit+*i

Cucerirea unui segment mai mare din

categoria 0uturilor necar0ogaoase

Amenin*+ri

Schim0area de mentalitate a

consumatorilor i opiniile tot mai opuseale speciali tilor

$erla 9argitei

$uncte tari

1e ea profesional de m0uteliere

$uncte slabe

Am0alaele nu sunt recicla0ile

Pre urile mari i nenegocia0ile

Oportunit+*i

ci de transport accesi0ile

Amenin*+ri

posi0litatea int$rierilor in furniare

posi0ilitatea rupturilor de stoc

Analia S*@

. 8olum si configurarea comenzilor

Calcul previzional pentru 1) luni

7n configurarea comenilor iitoare, am aut n edere $narile anterioare ale

h5permarketurilor Carrefour. 2epoitul central prime%te marfa de la furniori, la n fiecare din

ilele de mari %i ineri ale saptm$nii.

Coca Cola ) !' de pale i cu c$te &= de 0aDuri pe palet, fiecare 0aD are : sticle. otal8 =!&'

produse la sticle de & litri

) : pale i cu c$te !: 0aDuri pe palet, fiecare 0aD are &= de produse. otal8 #;=

produse am0alate la do

Pepsi ) &: de pale i cu c$te &= de 0aDuri pe palet, fiecare 0aD are : sticle. otal8 !


18/34

: pale i cu c$te !: 0aDuri pe palet, fiecare 0aD are &= de produse. otal8 #;= produse

am0alate la do

Perla arghitei8 ; pale i cu c$te &= de 0aDuri pe palet, fiecare 0aD are : sticle. otal8 #&

produse

%ecep*ie 2i depozitare

1ecepia transporturilor de la cei trei furniori din Suceaa i Ga%i se efectuea la

depoitul central din Ga i. Cantitile necesare celor ! h5permarketuri sunt trimise ctre acestea,

iar restul cantitii este stocat n depoitul central. Eirarea se face pe 0aa recepiei cantitatie,

calitatie, a facturii %i a certificatului de calitate.

@. %ecep*ie 2i depozitare

1ecepia mrfurilor este foarte important %i de aceea aceasta se a realia pe 0aa unor

documente precum factura, 0onul de lirare, 0onul de comand, documentele de transport etc.

Aceasta a aea loc la depoitul Carrefour %i a fi una de tip calitati %i cantitati. +arfa se a

erifica n momentul primirii, at$t pe 0aa actelor c$t %i prin numrare, msurare %i c$ntrire

conform celor nscrise n contract.

+anipularea mrfurilor se realiea cu autorul motostiuitoarelor %i a paleilor

standardiai. Culoarele dintre palei au fost special create pentru ca mrfurile s fie aduse %i

luate cu autorul stiuitoarelor. Acestea se folosesc pentru c pot ncrca, descrca %i ridica

ncrcturile la nlimi mai mari n ederea depoitrii. +arfa a fi a%eat pe paleii disponi0ili

n depoit.

2epoitarea produselor se a face n conformitate cu normele GS@ "'' ceea ce nseamn

c tot sistemul de depoitare a respecta normele de siguran igienico)sanitare cerute. 2e

asemenea depoitul este dotat %i cu sisteme de aerisire astfel pstrarea %i depoitarea produselor

se a face n spaii curate, aerisite, curate %i ferite de raele solare sau surse directe de cldur

%i nghe. Aceste condiii sunt necesare pentru meninerea sta0ilitii parametrilor calitatii.

Personalul depoitului a eita orice condiii de pstrare, depoitare %i transport care ar putea

18


19/34

afecta calitatea produselor, astfel nc$t utiliarea lor s nu pun n pericol sntatea

consumatorilor.

Capitol I8

Configurarea logisticii in aval

1. Descriere pia*+ 0n aval

Coninutul marketingului sericiilor implic gruparea clienilor firmei, n funcie de

locul %i rolul lor n cadrul prestaiei, n dou categorii8

a) clienii poteniali: sunt aceia crora firma se adresea cu sericiile sale su0 form de ofert,

naintea realirii prestaiei propriu)ise. 7n ederea atragerii acestor clieni poteniali Carrefour

ine n nt$mpinarea lor cu diferite oferte la preuri de $nare atractie, iar promoarea

reali$ndu)se n reistele Carrefour.b) clienii efectivi: sunt alctuii din persoanele care au achiiionat sericiul ori s)au decis s)l

achiiionee apr$nd la nt$lnirea cu prestatorul. 7n aceast categorie intr maoritatea ie enilor

(n proporie de ;', estimati- care au apelat la sericiile societii Carrefour Ga i cel puin o

singur dat a$nd n edere c hipermarketul generea anual un trafic de &,": milioane de

19


20/34

iitatori %i circa :#'')


21/34

Caracteristici ale procesului de distribu*ie

Pentru c raionul rcoritoare este alctuit din grupe de mrfuri care nu necesit un

tratament preferenial, ele put$nd fi stocate pe termen lung, acest lucru constituie un aanta

deoarece aproiioanarea h5permarketurilor din Ga i i Suceaa se a realia saptm$nal n iua

de luni.

2at fiind faptul c se dore%te aproiionarea a ! centre apropiate relatie una de cealalt,

procesul de distri0uie ctre toate centrele se realiea prin cross)docking utili$nd platforme

de logistic la niel de 1om$nia.Aplicarea sistemului trace and traking prin ?PSpermite o monitoriare n timp real a

tirurilor cu marf, aproDim$ndu)se timpul real de transport ctre fiecare centru. otodat printr)un sistem Ne0 priat h5permarketurile %i or face comenile. Acestea or fi introduse n

sistemul central de date unde or primi un numr de ordine %i or putea fi urmrite n orice

moment.

Canalul de distri0uie a produselor de mena n h5permarketurile 1eal are urmtoarele

componente8

) depoit

) transportator

) magain

) consumator final

Canalul de distri0uie estre unul indirect, scurt %i selecti 2in punctul de edere al

consumatorului final, canalul de distri0uie este $narea n magaine.

). &trategia aleas+ 0n aval

&trategie de desfacere aleas+ I( vs. stocuri

21


22/34

Pentru desfacerea mrfurilor, cei de la departamentele de aproiionare ale

h5permarketurilor 1eal mpreun cu cei de la depoitul central au decis s aleag o strategie

0aat pe crearea de stocuri urmtoarele motie8

pentru c eDist necesitatea unui fluD de aproiionare suficient de fleDi0il %i deprecis astfel nc$t s se limitee pierderele de $nri din caua lipsei de stoc.

s)a optat pentru aceast strategie pentru c toate h5permarketurile Carrefour din

Ga i i Suceaa se aproiionea de la acela%i depoit central, arianta aleas

fiind considerat cea optim. @ aproiionare de tipul JG a fost considerat una

neadecat deoarece optimiarea transportului nu ar fi putut fi posi0il.

Aantae ale aproiionrii8

) 4egocierea aantaoas pe 0aa unor comeni mai mari, cumulate pentru toate

magaineleI

) Controlul asupra relaiilor cu furnioriiI

) @ptimiarea transporturilor %i controlul stocurilor prin redistri0uire.

Putem spune c metoda Just in ime nu este una potriit pentru c produsele din raionul

1coritoare se $nd destul de repede %i este 0ine s aem stocuri pentru a nu aea rupturi de stoc.

@ aproiionare de tipul Just in ime ar nsemna o cheltuial foarte mare cu transportul %i

un sistem neadecat de aproiionare pentru acest tip de produse.

Integrarea strategiei 0n mi/ul de mar'eting

P1@23S

Pentru produsele de o calitate superioar care impun un pre mai ridicat s)a sta0ilit un

contract de cola0orare cu cei de la /uropean 2rinks 1om$nia. Costurile contractului de

aproiionare cu aceast companie sunt mai costisitoare. Produsele lor sunt general recunoscute

drept 0randuri iar acest fapt le d un plus de aloare.

22


23/34

oate produsele puse pe pia de ctre h5permarketul Carrefourl sunt produse de calitate,

care sunt ns difereniate ca urmare a renumelui marcii su0 care sunt comercialiate.

P1/3E 7ntre componentele miD)ului, n sericii, aria0ila pre se particulariea printr)un

caracter deose0it de compleD determinat de modul specific n care reflect raportul cerere)ofert,

relaiile cu produsul, rolul promoional, percepia sa de ctre clieni etc 7n ceea ce prie%te ariaia temporal a cererii, Carrefour folose%te strategii difereniate de

pre care presupun sta0ilirea nielurilor de pre, lungimea perioadei fiecrui niel, diferena

dintre nieluri etc. Ea oferta de sericii, Carrefour utiliea ca %i strategie pe cea a preurilor distincte,

deoarece produsele sunt indiidualiate, iar $narea %i consumul se realiea fr eDistena

unei legturi cu consumul produsului n ansam0lu, dar se practic totodat %i cea a preurilor

com0inate (de eDemplu ofertele de & produse, la al doilea cumprat preul este pe umtate, sau

oferta = la pre de !-4ielul %i modul de formare a preurilor repreint criterii complementare, care stau la

0aa unor tipuri de alternatie strategice com0inate. 7n acest ca, Carrefour practic preuri

orientate at$t dup concuren, c$t %i dup cerere.Preurile orientate dup concuren presupun sta0ilirea corespondenei dintre produsele

proprii %i cele ale concurenei, diferenierea preurilor %i segmentul de consumatori iat.Preurile orientate dup cerere folosesc ca %i strategie pe cea a preurilor oase,

repreentat de preurile psihologice, de ncuraare %i de penetrare %i strategia preului n care

aloarea repreint Ucalitatea primit pentru preul pltitR care presupune diferenierea preurilor

n funcie de segmentele de consumatori prin oferirea unor sericii adaptate corespuntor (de

eDemplu acordarea de reduceri ntr)un interal de timp 0ine specificat-.

P1@+@HA1/

Produsele comercialiate de furniorii cu care s)a decis cola0orarea, se 0ucur de

promoare eficient %i notorietate, de eDemplu8 Coca Cola, Pepsi, Capp5, 5m0ark, 4estea.

Astfel, preena acestor produse n cadrul Carrefour sporesc imaginea h5permarketului.

PEASA1/

23


24/34

ipermaketul Carrefour, deine o reea de distri0uie constituit din multe locuri de

prestaie cu un numr mare de sericii.

Carrefour ncearc s reduc costurile ocup$ndu)se personal de tot ce nseamn

distri0uia acestui 0rand pentru c este unul deose0it %i a crui produse ar aea un pre ridicat

dac ar fi aut intermediari n lanul de distri0uie, cheltuielile cu ace%tia ar fi fost adugate n

preul produselor. Se folose%te UfluDul promoionalR deoarece produsele aung direct la

consumatorul final. Acesta prime%te informaii priind produsele, descrierea, proprietile %i

caracteristicile acestora, fr a eDista un intermediar care s distorsionee imaginea produselor.CompleDul Comercial Carrefour Ga i se aproiionea fie de la productorii direci, fie

cu autorul unor intermediari (furniori-. 2iferiii ageni economici %i trimit agenii de $nri

pentru a discuta oportunitatea prelurii produselor lor spre $nare n compleDul comercial.

-. Descriere permar'eturi

Carrefour Felicia Ga i

ORAR

Luni-Sambata:8)00*22)00

Duminica:8)00*22)00

24


25/34

Telefoane:0232+205+050, 0374+146+000

Fax:0232+234+131

Carrefour /ra

-oeaua .acurari/ nr+ 121/ #ai

ORAR

Luni-Sambata:8)00 * 22)00

Duminica:8)00 * 22)00

Telefoane:0232+421+400

Fax:0232+245+133, 0232+246+133

25


26/34

Carrefour Suceaa

Calea nirii nr 27 -uceaa

ORAR

Luni-Sambata:8)00 * 22)00

Duminica:8)00 * 22)00

Telefoane:0374+146+200

Fax:230+208+896 , 897

oate h5permarketurile Carrefour sunt en)detail, produsele a$nd ca %i destinatari

consumatorii finali (persoane fiice -.

&ot

$uncte tari Puncte sla0e* Acoperire mare a pie*ei romne2ti

* $rofilul companiei este adaptat

specificului pie*ii

* Categorii de produse diversificate

* &pa*ii mari ale permar'eturilor

* Actualmente pro0leme de logistic

26


27/34

* 5otorietate ridicat+ 0n rndul

consumatorilor

* $ozi*ionarea strategic+ a

permar'eturilor in orasele tarii

* $olitica de pre*uri joaseOportunit+*i 1iscuri: Capacitate de descidere de noi

permar'eturi 0n regiunea de E *+rii

Ia2i, Boto2ani, 8aslui, $iatra 5eam*.

)Gnfrastructura rutier proasta poate

prooca int$rieri n procesul de

aproiionare

) Concurena foarte puternic8

Carrefour,aufland,Cora,Plus,Billa

. "estiunea ofertelor

Grupaj - Fracionare Aortiment

Categoria de produse din raionul 1coritoare face parte din categoria produselor

nealcoolice industriale cu durata de ala0ilitate V an.

Fracionarea comenilor se face pentru fiecare h5permarket n parte.

Comenzi 2i 0ncadrare temporal

Aproiionarea a fi fcut de ctre un camion pentru fiecare magain n parte, acesta a fi

ncrcat cu toate produsele necesare pentru fiecare din cele ! h5permarket)uri din Ga i i

Suceaa. Fiecare comand a fi trimis cu cel puin &= de ore nainte de data aproiionrii.

Aproiionarea este realiat o dat pe sptm$n, n fiecare luni.

@. #angementul rupturilor de stoc

27


28/34

/itarea unei pro0leme de ruptur de stoc a fi eitat prin adoptarea crerii de stocuri,

fiind opiunea cea mai 0un pentru astfel de sericii logistice. 2e asemenea om o0sera c$nd

este neoie de o reaproiionare datorit scderii din depoit a numrului de produse. Astfel, o

ruptur de stoc ar putea fi posi0il doar din neaten ia personalului depoitului.

Pentru a se nlatura orice risc al unei rupturi de stoc s)au luat o serie de deciii, precum8

)de a se constitui stocuri de reera de mici dimensiuni n depoitele fiecarui h5permarketI

) produsele se or comanda prin platformele logistice I

)prin sistemul de trace and tracking prin ?PS, transporturile de marf sunt controlate %i astfel

este estimat timpul parcurs de camioanele cu marf de la depoitul central la cele !

h5permarketuri+

Capitolul 8

(ransport i flot+

1. 5ecesarul de transport

Distribu*ia, care include totalitatea actiitilor ce au loc n timp%i spaiu, de la

terminarea produsului p$n la intrarea lui n consumul final, deine rolul de intermediar ntreproducie %iconsum, asigur$nd finaliarea actiitii oricrui productor %i o0inerea de ctre consumator a

0unului care)i satisface necesitatea.

28


29/34

2e la depoitul nostru, se or transporta 0auturile racoritoare ctre cele trei centre Carrefour

astfel8 o data pe sptm$n ctre Carrefour Suceaa intr)o cantitate mai mare, i de dou ori pe

sptm$n ctre Carrefour /ra i Felicia din Ga i.

Pe timpul sr0torilor de iarn, a celor pascale si pe timpul erii, cantitatea pe care o omtransporta la cele trei puncte de $nare a fi du0l fa de cantitatea constant pe care o omtransporta n restul lunilor. i anume8

dac Coca Cola=.!&' produse la sticle de & litrisptm$n WV &'Pentru transportul produselor

Pentru transportarea produselor lactate am luat deciia de a folosi G1. Se ot utiliapaleti normali de tip lada.7n configurarea comenilor iitoare, am aut n edere $narile

anterioare ale h5permarketurilor Carrefour. 2epoitul central prime%te marfa de la furniori, la n

fiecare din ilele de mari %i ineri ale saptm$nii.

29


30/34

Coca Cola ) !' de pale i cu c$te &= de 0aDuri pe palet, fiecare 0aD are : sticle. otal8 =!&'

produse la sticle de & litri

) : pale i cu c$te !: 0aDuri pe palet, fiecare 0aD are &= de produse. otal8 #;= produse

am0alate la do

Pepsi ) &: de pale i cu c$te &= de 0aDuri pe palet, fiecare 0aD are : sticle. otal8 !


31/34

&uspensii8 configuratia poate fi conceputa special pentru modul de utiliare a camionului si

garanteaa confort si o tinuta de drum eDceptionala in toate conditiile de munca./urocargo ofera

trei tipuri de suspensii8 para0olice, semi)eliptice si pe aer, cu sistemul /CAS (/lectronicall5

controlled air suspension 9 suspensie pe aer electronic controlata-. Acest sistem mentine sasiul la

o inaltime constanta la drum si poate, de asemenea, sa inalte sau sa lase mai os sasiul, in functie

de natura incarcaturii.

!rane8 sistemele de franare pentru camioane de la : la ' tone au fost im0unatatite in mod

semnificati, lucru ce aduce clientului nostru 0eneficiul de a)si scadea foarte mult costurile de

intretinere. /urocargo este echipat cu frane pe disc pe aDele din fata si din spate, in toata gama

=D&. ABS (Antilock Braking S5stem- este dotare standard pentru toate modelele. ABS cuplat cuAS1 (Anti)Slip-, /SP (/lectronic Sta0ilit5 Control- si ill older sunt de asemenea disponi0ile

la cerere.

-. Configurarea rutelor

$lanificarea transporturilor

Aproiionarea cu 0auturile racoritoare Fanta, Sprite, Capp5, Poiana 4egri, +ountain 2eN

samd, a fi facuta de & ori pe saptamana la hiper)market)urile din Gasi, iar la cel din suceaa o

data pe saptamana.Pe fiecare ruta a circula cate un singur tir.

1uta 8 depoit central 9 Carrefour /1A Gasi 1uta &8 depoit central 9 Carrefour F/EGCGA Gasi 1uta !8 depoit central 9 Carrefour Suceaa

31


32/34

ncadrarea 0n timp 2i spa*iu a transporturilor

. Configurarea flotei

Dimensiunea flotei

32

2epoit central

Carrefour F/EGCGA Gasi8 'km in ',: h

Carrefour /1A Gasi8',& km','' h

Carrefour Suceaa8 #' kmin & h


33/34

Pentru lirarea mrfii de la depoit ctre cele trei locaii Carrefour depoitul dispune de o

flot format din8

) rei camioane (GH/C@ Stralis-, conduse de ctre un singur %ofer. 3n asemenea camion

are o capacitate maDim de transport de !! europalei ( 1.) m / >.F m-, iar cu acestea seor face lirrile sptm$nale la centrele CareefourI

) @ du0i (+ercedes Sprinter- cu o capacitate de transport de ; europalei, folosit n

caul rupturilor de stoc sau solicitrilor suplimentare de marfI) rei motostiuitoare (Einde :2)'!- care or fi utiliate pentru ncrcarea paleilor cu

marf n camioaneI) rei %oferi8 ace%tia nu au neoie de nlocuitor datorit distanelor de transport relatie

scurte.

2imensiunea redus a flotei se datorea faptului c dou din centrele ctre care sedistri0uie sunt n Ga%i, iar al treile centru, cel din Succeaa, se afl la o distan de aproDimati

=' de km., care poate fi parcurs n & ore %i !' de minute.

Caracteristicile flotei

2atorit distanelor mici fiecare %ofer a lucra pe c$te un camion, fr nsoitori. Primul %i

al doilea %ofer or distri0ui ctre centele Carrefour /ra %i Carrefour Felicia din Ga%i, iar al treilea

%ofer a distri0ui marf ctre Carrefour Suceaa.

Costuri 2i investi*ii

33


34/34

Pincipalele costuri referitoare la flota de transport sunt date de ctre costurile cu salariile

%oferilor, consumul de 0enin, ntreinerea camioanelor %i motostiuitoarelor. Gnestiiile

repreint costurile de achiiie ale acestor ma%ini8 ;.#'' Y pe camion, #.

Date post:	01-Jun-2018
Category:	Documents
Upload:	niko1567
View:	316 times
Download:	2 times

Logistica si Aprovizionare Carrefour.docx

Documents