Cu Delimano gătitul este o plăcere!

la Multicooker 18 în 1

20Rețete gătite

Supă clară cu carne și legume .................................................................................... 3Legume prăjite ................................................................................................................ 4Legume la cuptor (În catalană „escalibada”) ......................................................... 5Legume gătite la abur .................................................................................................. 6Broccoli cu sos de lămâie ........................................................................................... 7Fasole cu ciolan ........................................................................................................... 8Tocană de linte ............................................................................................................ 9Fasole cu ciolan ........................................................................................................... 10Supă cremă de dovleac cu nuci și pâine prăjită .................................................. 11Supă cremă de praz ................................................................................................... 12Omletă spaniolă din cartofi ..................................................................................... 13„Prăjitură” la rece din legume ................................................................................... 14Preparat din praz si ciuperci ..................................................................................... 15Budincă cu sparanghel și somon ............................................................................. 16Mousse cu măduvă ................................................................................................... 17Pește cu orez și cartofi ............................................................................................... 18Tăiței cu costiță de porc și cârnați ........................................................................... 19Orez cu pui și iepure ................................................................................................... 20Orez cu calamari ........................................................................................................ 21Macaroane cu carne tocată ..................................................................................... 22Orez cu legume ............................................................................................................ 23Tăiței cu calamari ........................................................................................................ 24Paste cu smântână și ciuperci .................................................................................. 25Supă cu usturoi ............................................................................................................ 26Supă cu paste ............................................................................................................... 27Tocană (În catalană „Escudella”/ în spaniolă „Cocido” ..................................... 28Carne de sepie cu mazăre ......................................................................................... 29Merluciu cu sparanghel ............................................................................................. 30Ton cu năut .................................................................................................................... 31

2

Supă clară cu carne şi legume

Ingrediente• 2 morcovi întregi, decojiți • 1 ceapă întreagă, decojită• 3 rădăcini de țelină• 1 roșie curată, nedecojită• 1 nap întreg, decojit• 2 buc de piept de pui• 1 os de vită cu carne din zona

genunchiului• 1 ciolan de porc cu os• 2 l de apă• Sare

Mod de prepararePune apa împreună cu toate celelalte ingrediente în recipient.

Apasă pe butonul Meniu și selectează funcția pentru tocană (STEW). Apasă pe butonul TIMP PENTRU GĂTIT și selectează 1:30 cu ajutorul butoanelor de setat MIN (minutele) și ORA.

Lasă preparatul la gătit, până formează spumă de 2-3 ori. După, strecoară și amestecă.

Porții: 6

3

Legume la cuptor

în catalană „escalibada”Legume prăjite

Ingrediente• 2 cepe• 2 ardei roșii• 2 bucăți măduvă de oase• 2 vinete• 2 căni de roșii tocate• ½ cană de ulei de măsline• 1 ramură mică de cimbru• 2 ouă• Sare

Mod de preparareTaie ceapa, ardeiul, măduva, vinetele și pune-le în recipient împreună cu uleiul, roșiile și cimbrul. Adaugă sare.

Apasă butonul Meniu și selectează funcția de Prăjit (FRY). Apasă pe butonul TIMP PENTRU GĂTIT și selectează 25 de minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Amestecă din când în când.

Când a mai rămas un singur minut, deschide capacul și pune ouăle înăuntru, fără coajă. Amestecă cu o lingură de lemn.

Porții: 4

4

Legume la cuptor

în catalană „escalibada”

Ingrediente• 2 ardei roșii• 2 vinete• 2 cepe

Mod de preparare Pune ulei de măsline pe vinete și pe ardei. Pune toate ingredientele în recipient.

Apasă butonul Mediu și selectează funcția COACERE (BAKE) - (45 minute). Apasă butonul START.

Decojește ardeii.

Porții: 4

5

Legume gătite la abur

Ingrediente• 500 gr de fasole verde• 2 cepe medii• 2 morcovi medii• 1 cartof mediu• Ulei de măsline, sare, piper sau lămâie pentru gust

Mod de preparareCurăță și taie fasolea verde. Decojește morcovii, cepele și cartoful.

Umple recipientul cu apă și pune accesoriul pentru preparate gătite la abur. Pune legumele și cartoful deasupra.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția LA ABUR (STEAM). Apasă butonul TIMP PENTRU GĂTIT și selectează 20 de minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Porții: 2

6

Ingrediente• 1 broccoli mediu• Sare

Pentru sos• 2 linguri de zeamă de lămâie• 5 linguri de ulei de măsline• 1 ceapă mică tocată• 1 linguriță de zahăr sau 2 lingurițe de miere

Mod de preparareTaie broccoli în bucățele și înlătură tulpina. Umple containerul cu 2 căni de apă, pune accesoriul pentru gătire la abur și pune bucățile de broccoli deasupra.

Apasă pe butonul Mediu, selectează funcția LA ABUR (STEAM). Apasă butonul TIMP PENTRU GĂTIT și selectează 20 de minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Pentru a găti sosul, pune ingredientele pentru sos într-un vas și amestecă-le până sunt încorporate.

Broccoli cu sos de lămâie

Porții: 4

7

Fasole cu ciolan

Ingrediente• 400 gr de fasole albă uscată• 1 cană de roșii tocate• 1 ardei verde• 1 cepe• 3 căței de usturoi• 2 cartofi

Mod de preparare Taie ardeii în 2 fâșii. Curăță cartofii și taie-i în bucățele.

Umple recipientul cu 4 căni de apă. Pune restul ingredientelor și amestecă.

Apasă butonul Mediu și selectează funcția pentru Tocană (STEW). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 1 oră cu ajutorul butonului pentru setarea orei (HOUR). Apasă butonul START.

• 1 coadă de porc• 1 cârnat de porc• 4 căni de apă• ½ cană de ulei de măsline• Sare• Foi de dafin

Porții: 4

8

Ingrediente • 250 gr de linte• 1 ceapă• 1 căpățână întreagă de

usturoi, nedecojită• ½ cană de roșii tocate• 1 foaie de dafin

Mod de preparareIntrodu toate ingredientele în recipient. Pune sare, piper și adaugă apa.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Tocană (STEW). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 1 oră cu ajutorul butonului pentru setarea orei (HOUR). Apasă butonul START.

Tocană de linte

• 1 cartof tăiat în bucățele• 1 cârnat de porc sau 1 sângerete• ¼ cană de ulei de măsline• 1 linguriță (de espresso) de ardei dulce• 3 căni de apă• Sare

Porții: 4

9

Fasole cu ciolan

Ingrediente• 400 gr de fasole roșie• 150 gr de carne de ciolan• 1 ceapă tăiată în bucăți• 2 căței de usturoi tocați• ¼ cană de ulei de măsline• ½ cană de vin alb• Sare

Mod de preparareToacă ceapa și usturoiul. Adaugă toate ingredientele în recipient și amestecă.

Apasă butonul Mediu și selectează funcția pentru Tocană (STEW). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 1 oră cu ajutorul butonului pentru setarea orei (HOUR). Apasă butonul START.

Porții: 4

10

Supă cremă de dovleac cu nuci și

pâine prăjită

Ingrediente• 500 gr de dovleac fără coaja și

tăiat bucățele• 2 buc de praz tăiate • 2 cartofi decojiți și tăiați

bucățele• ¼ cană de ulei de măsline

Mod de prepararePune uleiul de măsline, untul și prazul în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 7 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

După 4 minute, adaugă cartofii și dovleacul. Continuă să folosești funcția FRY până se scurg cele 7 minute. Adaugă sare, nucșoară și apă.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Fierbere (BOIL). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 20 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Când au mai rămas 3 minute, adaugă smântâna de gătit și lasă lichidul să se reducă. Apoi amestecă supa crema după propriile dorințe. Adaugă nucșoară și pâine prăjită.

Porții: 4

• 30 gr unt• ¼ cană de smântână lichidă de gătit• Nucșoară• Pâine prăjită ( bucățele mici)• 1 l de apă• Sare

11

Supă cremă de praz

Ingrediente • 6 buc de praz tocat• 1 cartof decojit și tăiat bucățele• ½ ceapă tăiată în felii subțiri• ½ cană de smântână lichidă de gătit• ¼ cană de ulei de măsline• ½ l de apă• Sare și piper alb

Mod de preparareePune uleiul și ceapa în recipient.

Apasă butonul Mediu și selectează funcția pentru Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 6 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Amestecă ceapa în ulei timp de 4 minute. Apoi, adaugă prazul și cartoful și continuă să amesteci folosind funcția FRY până se termină timpul setat.

Adaugă apă și smântâna lichidă.

Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 20 de minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Când se termină timpul, amestecă supa crema.

Porții: 4

12

Omletă spaniolă din

cartofi

Ingrediente• 450 gr cartofi (tăiați subțiri)• 5 oua• ½ cană de ulei de măsline• 450gr de ceapă tăiată în felii subțiri• ½ lingură de sare

Mod de prepararePune cartofii, uleiul și ceapa în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 30 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Amestecă din 8 în 8 minute. Adaugă ouăle bătute și amestecă ușor.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 10 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Ia o farfurie mică pentru a scoate preparatul din recipient.

Porții: 4

13

„Prăjitură”la rece

din legume

Ingrediente • ½ l de smântână lichidă• 4 ouă• 250 gr de fasole verde înăbușită• ½ conopidă medie• 3 morcovi înăbușiți• Sare și piper• Unt

Mod de preparareBate ouăle într-un bol și amestecă-le cu smântâna lichidă. Pune untul într-o cratiță rotundă cu un diametru de aproximativ 18 cm.

Pune conopida și acoperă cu compoziția de ouă și smântână lichidă, adaugă morcovul și acoperă din nou cu compoziția din ouă. Apoi, pune fasolea verde și restul de compoziție.

Umple recipientul cu 2 căni cu apă. Pune accesoriul pentru abur și pune cratița rotundă deasupra.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Aburi (STEAM). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 50 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Porții: 4

14

Ingrediente• 3 ouă• 125 gr de ciuperci tăiate felii• 2 buc de praz tăiat bucățele• ½ cană de ulei de măslină• Sare

Mod de prepararePune uleiul, ciupercile și razul în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 15 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Între timp bate ouăle într-un bol. Când sunt gata ciupercile și prazul, adaugă ouăle.

Pune ulei de măsline într-o cratiță rotundă cu un diametru de aproximativ 18cm.

Umple recipientul cu 2 căni de apă. Pune accesoriul pentru abur și așază cratița deasupra.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Abur (STEAM). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 25 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Preparat din praz şi ciuperci

Porții: 4

15

Ingrediente • 3 ouă• Sare• 50 g de somon afumat• 250 gr de sparanghel• 1 cană de lapte condensat neîndulcit• Unt și făină

Budincă cu sparanghel şi somon

Mod de preparareSpală sparanghelul și scurge-l de apă. Pune toate ingredientele într-un bol și amestecă-le.

Pune untul, făina într-o cratiță rotundă cu un diametru de aproximativ 18cm.

Adaugă ingredientele amestecate.

Umple recipientul cu 2 căni de apă. Pune accesoriul pentru abur și așază cratița deasupra.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Aburi (STEAM). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 40 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Porții: 4

16

Ingrediente• 75 gr de ceapă tăiată• ½ kg de măduvă tăiată• 2 căței de usturoi• Sare

Mousse cu măduvă

Mod de prepararePune uleiul și ceapa în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 20 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

După 4 minute, adaugă măduva și usturoiul tocat. După ce se termină procesul de prăjire, separă gălbenușurile de albușuri și amestecă laptele cu gălbenușurile. Adaugă sare, piper, nucșoară. Bate albușurile.

Pune unt într-o cratiță rotundă cu un diametru de aproximativ 18 cm. Adaugă compoziția. Umple recipientul cu 2 căni de apă. Pune accesoriul de abur și așază cratița deasupra.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Abur (STEAM). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 40 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

• Piper• Nucșoară• 2 căni de lapte• 3 ouă• ¼ cană de ulei de măsline• Unt

Porții: 4

17

Ingrediente• 200 gr de pește, bucățele• 2 căni de orez• 2 căni de apă• 1 anghinare• 5 căței de usturoi

Peşte cu orez şi cartofi

Mod de preparareCu o zi înainte de pregătirea preparatului, pune peștele în apă și schimbă apa de câteva ori pe zi.

Decojește și taie usturoiul. Curăță și taie anghinarea în felii.

Pune uleiul, usturoiul si roșiile în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 10 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Adaugă peștele, anghinarea, mazărea, cartofii și orezul. Amestecă și adaugă apa.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Orez (RICE). Apasă butonul START.

• 1 cană de roșii tocate• 100 gr de mazăre (opțional)• 2 cartofi mici, decojiți și tăiați• ½ cană de ulei de măsline• 1 foaie de dafin• Sare

Porții: 4

18

Ingrediente• 150 gr de costiță de porc• 4 cârnați tăiați în bucățele• 1 cană de roșii tocate• 50 gr de ciuperci

Tăiței cu costiță de porc și cârnați

• ½ cană de ulei de măsline• 200 gr de tăiței• 2 căni de apă• Sare

Mod de prepararePune toate ingredientele cu excepția tăițeilor în recipient și amestecă ingredientele.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 10 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Amestecă din când în când și când se termină funcția de Prăjit, apasă butonul Meniu. Selectează butonul pentru Paste (PASTA). Apasă START.

Funcția pentru Paste și Fast Cook se pot folosi alternativ.

Porții: 4

19

Ingrediente• ¼ carne de iepure• ¼ carne de pui• ¼ ardei verzi• ½ ceapă• ¾ cană de roșii tocate• 70 gr de mazăre, fără zeamă

Orez cu pui şi iepure

Mod de preparareTaie ardeii și dă ceapa pe răzătoare. Pune toate ingredientele cu excepția mazării și orezului în recipient. Amestecă ingredientele.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 10 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Amestecă din când în când. Adaugă orezul, mazărea și apa.

Apasă butonul Meniu. Selectează funcția OREZ/PASTA. Apasă butonul START.

• Pătrunjel tocat mărunt• Șofran• 2 căni de apă• 2 căni de orez• Sare

Porții: 3

20

Ingrediente• 200 gr de orez• 125 gr de calamari• 1 ceapă dată pe răzătoare• 70 gr de mazăre, fără zeamă• 1 cană de roșii tocate

Orez cu calamari

• ½ de ulei de măsline• 1 foaie de dafin• 1 cățel de usturoi• 1 cană de apă• Sare

Mod de prepararePune uleiul, ceapa și usturoiul în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 14 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Adaugă ceapa în ulei și prăjește-o timp de 7 minute. Adaugă bucățile de calamar, foaia de dafin și roșiile. Menține funcția de Prăjire pentru încă 7 minute.

Amestecă din când în când. Adaugă orezul, mazărea și amestecă toate ingredientele. Apoi, adaugă apă.

Apasă butonul Meniu. Selectează funcția OREZ. Apasă butonul START.

Porții: 3

21

Ingrediente• 150 gr de ceapă• 60 gr de morcovi• 150 gr de carne tocată• 250 gr de macaroane• 2 căni de roșii tocate• ¼ cană de ulei de măsline• 1 ¼ căni de apă• Sare

Macaroane cu carne

tocată

Mod de preparareTaie ceapa și morcovii. Pune uleiul, ceapa, morcovii și carnea în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 13 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Prăjește timp de 8 minute. Adaugă roșiile și continuă să folosești funcția de Prăjire pentru încă 5 minute. Adaugă macaroanele și amestecă. Umple recipientul cu apă.

Apasă butonul Meniu. Selectează funcția PASTE. Apasă butonul START.

Funcția PASTA și FAST COOK se pot folosi alternativ.

Porții: 3

22

Ingrediente • ¼ ardei roșu• ½ ardei verde• 50 gr de ciuperci• ½ de ceapă mică• 70 gr de mazăre, fără zeamă• ¾ cană de roșii tocate

Orez cu legume

• ½ cană de ulei de măsline• Pătrunjel• Șofran• 2 căni de orez cu bob lung• 2 căni de apă• Sare

Mod de preparareTaie ardeii și dă ceapa prin răzătoare. Pune toate ingredientele în recipient, cu excepția mazării și a orezului. Amestecă ingredientele.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 10 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Amestecă din când în când. Când se termină funcția de Prăjire, adaugă orezul, mazărea și apa și amestecă ingredientele.

Apasă butonul Meniu. Selectează funcția OREZ. Apasă butonul START.

Porții: 3

23

Ingrediente• 200 gr de tăiței• 125 gr de calamari• 1 ceapă răzuită• 1 cană de roșii tocate• ½ cană de ulei de măsline• 1 foaie de dafin• Sos iute de migdale• 1 cățel de usturoi• 1 cană cu apă• Sare

Tăiței cu calamari

Mod de prepararePune uleiul, ceapa și usturoiul în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 14 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Prăjește ceapa în ulei timp de 7 minute. Adaugă calamarii și roșiile. Menține funcția de Prăjire pentru încă 7 minute. Amestecă din când în când, până se termina funcția.

Adaugă tăițeii și amestecă toate ingredientele. Apoi, umple recipientul cu apă, adaugă foia de dafin și sosul iute.

Apasă butonul Meniu. Selectează funcția PASTE. Apasă butonul START.

Porții: 4

24

Ingrediente • 250 gr de paste linguinii• 150 gr de ciuperci tăiate felii• 150 gr de bacon tăiat bucățele• ½ cană de ulei de măsline• ½ cană de soia• 250 gr de smântână lichidă• 1 cană cu apă

Paste cu smântână și ciuperci

Mod de prepararePune uleiul, ciupercile și baconul în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 14 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

În ultimele 4 minute, adaugă smântâna lichidă, soia și amestecă. Pune apa.

Apasă butonul Meniu. Selectează funcția PASTE. Apasă butonul START.

Funcția PASTA și FAST COOK se pot folosi alternativ.

Porții: 3

25

Ingrediente• 60 gr de șuncă• 60 gr cârnați de porc• 4 căței de usturoi• 10 felii mici și subțiri de pâine• 2 ouă• 1 ¼ l de apă• ¼ cană de ulei de măsline• Sare și piper dulce

Supă cu usturoi

Mod de prepararePune uleiul și usturoiul decojit în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 13 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

După 5 minute adaugă șunca, cârnații și continuă să menții funcția de Prăjire. În ultimele 4 minute, adaugă pâinea.

Când se termină, adaugă piperul și apa.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția pentru Supă (SOUP). Apasă butonul START timp de 10 minute.

Oprește aparatul când se termină timpul. Deschide capacul și lasă ouăle să se întărească. Se servește fierbinte.

Porții: 4

26

Ingrediente • 1,5 l -2 l de stoc pentru tocană• 150 gr de paste• Sare

Supă cu paste

Mod de preparareStrecoară stocul și pune-l în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Fierbere (BOIL). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 10 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Când supa începe să fiarbă, adaugă pastele și așteaptă până se termină timpul de gătit.

Porții: 4

27

Ingrediente• 150 gr de năut gătit• 1 spată de porc• 1 felie de șuncă de porc• 100 gr de carne de porc sărat• 100 gr de carne de vită fără

grăsimi• 1 sângerete• 1 chiftea din carne de porc și 1

chiftea din carne de vită (100 gr)

Tocană„În catalană „Escudella

în spaniolă „Cocido””

Mod de prepararePune toate ingredientele în recipient cu excepția cârnatului și năutului.

Adaugă apă până sunt acoperite toate ingredientele.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția pentru Tocană (STEW). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 1 oră și 30 de minute cu ajutorul butoanelor MIN și HOUR. Apasă START.

În ultimele 15 minute ramase, adaugă sângeretele și năutul gătit.

Porții: 4

• ¼ carne de pui• 1 frunză de țelină• 2 morcovi• 1 praz• ¼ de conopidă• 1 cartof• Sare

28

Ingrediente• 2 sepii curățate (250 gr)• 1 ceapă medie• 250 gr de mazăre• ½ cană de vin alb• ½ cană de ulei de măsline• Sare

Carne de sepie cu mazăre

Mod de preparareTaie sepia și păstrează sosul. Dă ceapa prin răzătoare.

Pune uleiul, ceapa, mazărea și sepia în recipient. Adaugă sare, piper și vin alb.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția pentru Tocană (STEW). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 1 oră și 30 de minute cu ajutorul butoanelor MIN și HOUR. Apasă START.

Porții: 4

29

Ingrediente• 1 kg de merluciu• 330 gr de sparanghel alb• 200 gr de creveți• 200 gr de crustacee

Merluciu cu sparanghel

Mod de preparareCurăță merluciul, adaugă sare și făină peste el. Pune ulei și usturoi tăiat în felii.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 10 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Gătește în ulei timp de 5 minute. Adaugă merluciul și prăjește-l pe ambele părți.

Adaugă apa de la sparanghel, creveții și crustaceele.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția de Reîncălzire (REHEAT). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 20 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă butonul START.

Se servește cu sparanghel și cu oul fiert.

Porții: 4

• Făină cu sare• 4 căței de usturoi• ½ cană de ulei de măsline• 1 ou fiert

30

Ingrediente • 300 gr de ton proaspăt• 500 gr de năut la conservă• 1 cană de roșii tocate.• 1 ceapă• 50 gr de muguri de pin

Ton cu năut

Mod de preparareTaie carnea de ton în bucăți egale, pătrate. Adaugă sare și făină. Pune uleiul și carne de ton în recipient.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția pentru Prăjire (FRY). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 13 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă START.

După 5 minute, scoate carnea de ton. Adaugă ceapa, roșiile și menține funcția pentru Prăjire pentru încă 8 minute.

Adaugă carnea de ton, năutul și muguri de pin și amestecă ingredientele.

Apasă butonul Meniu, selectează funcția pentru Fierbere (BOIL). Apasă butonul TIMP DE GĂTIT și selectează 8 minute cu ajutorul butonului pentru setarea minutelor (MIN). Apasă START.

În ultimele 2 minute rămase, adaugă sosul picant din amestecul usturoiului cu pătrunjel.

• ¼ cană de ulei de măsline• 1 cățel de usturoi• Pătrunjel• Sare• Făină

Porții: 4

31

32

33

34

35

www.delimano.ro