+ All Categories
Home > Documents > KITCHENKITCHEN vegan = exclude produsele din origine animală / vegetarian = contine lactate & miere...

KITCHENKITCHEN vegan = exclude produsele din origine animală / vegetarian = contine lactate & miere...

Date post: 28-Feb-2020
Category:
Upload: others
View: 7 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
4
SMALL BITES Peste 65% din ingredientele noastre sunt de la producători locali. CARTOFI DULCI - 240g / 18 copţi sau prăjiţi, cu sos din sriracha cu maioneză de casă (vegetarian) FALAFEL IORDANIAN - 300g / 24 falafel tradiţional din năut, pe pat de hummus (vegan) PLATOU VEGAN - 340g / 31 cartofi dulci copţi, hummus, avocado cu za’atar, salată verde (vegan) SHRIMP & AVOCADO TARTAR - 210g / 22 tartar din avocado, ceapă verde și roșii, creveţi* CHIFTELE DIN SFECLĂ & NĂUT - 310g / 23 2 chiftele coapte din sfeclă și năut, sos din tahini și tortilla prăjită (vegetarian) SALATĂ CU QUINOA - 300g / 26 avocado, telemea, cartofi dulci, quinoa, salată, spanac și nuci (vegetarian) OCHIURI CU CARTOFI PRĂJIŢI - 320g / 26 2 ouă ochiuri cu cartofi prăjiţi de casă, cu telemea rasă și iubire vegan = exclude produsele din origine animală / vegetarian = contine lactate & miere Gramajele produselor sunt exprimate în crud. *Unele ingrediente pot fi decongelate. Produsele noastre pot conţine alergeni precum: seminţe de susan și produse derivate, lapte și derivate din lapte, ouă și derivate din ouă, soia, ţelină, muștar, ciocolată, nuci, pește și derivate din pește. Prețurile sunt exprimate in LEI. Toate produsele noastre sunt homemade, in adevaratul sens al cuvantului. Folosim ingredient proaspete, de sezon, si in mare parte locale. Painea noastra este crescuta cu maia, iar sosurile, dulceturile si deserturile sunt facute in bucataria noastra. Facem tot posibilul sa lucram cu surse sustenabile si producatori mici. Dacă nu primiţi bon fiscal, aveţi obligaţia să-l solicitaţi. În cazul unui refuz, aveţi dreptul de a beneficia de bunul achiziţionat sau de serviciul prestat fără plata contravalorii acestuia. Solicitaţi şi păstraţi bonurile fiscale pentru a putea participa la extragerile lunare şi ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale. Este interzisă înmânarea către client a altui document, care atestă plata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate, decât bonul fiscal. Pentru a semnala nerespectarea obligaţiilor legale ale operatorilor economici, puteţi apela gratuit, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului Finanţelor Publice 0800.800.085.
Transcript
Page 1: KITCHENKITCHEN vegan = exclude produsele din origine animală / vegetarian = contine lactate & miere Dacă nu primiţi bon fiscal, aveţi obligaţia să-l solicitaţi. În cazul unui

SMALL BITES Peste 65% din ingredientele noastre sunt de la producători locali.

CARTOFI DULCI - 240g / 18copţi sau prăjiţi, cu sos din sriracha cu maioneză de casă (vegetarian)

FALAFEL IORDANIAN - 300g / 24falafel tradiţional din năut, pe pat de hummus (vegan)

PLATOU VEGAN - 340g / 31cartofi dulci copţi, hummus, avocado cu za’atar, salată verde (vegan)

SHRIMP & AVOCADO TARTAR - 210g / 22tartar din avocado, ceapă verde și roșii, creveţi*

CHIFTELE DIN SFECLĂ & NĂUT - 310g / 232 chiftele coapte din sfeclă și năut, sos din tahini și tortilla prăjită (vegetarian)

SALATĂ CU QUINOA - 300g / 26avocado, telemea, cartofi dulci, quinoa, salată, spanac și nuci (vegetarian)

OCHIURI CU CARTOFI PRĂJIŢI - 320g / 262 ouă ochiuri cu cartofi prăjiţi de casă, cu telemea rasă și iubire

vegan = exclude produsele din origine animală / vegetarian = contine lactate & miere

Gramajele produselor sunt exprimate în crud.

*Unele ingrediente pot fi decongelate. Produsele noastre pot conţine alergeni precum: seminţe de susan și produse derivate, lapte și derivate din lapte, ouă și derivate din ouă, soia, ţelină, muștar, ciocolată, nuci, pește și derivate din pește. Prețurile sunt exprimate

in LEI.

Toate produsele noastre sunt homemade, in adevaratul sens al cuvantului. Folosim ingredient proaspete, de sezon, si in mare parte locale. Painea noastra este crescuta cu maia, iar sosurile, dulceturile si deserturile sunt facute in bucataria noastra. Facem

tot posibilul sa lucram cu surse sustenabile si producatori mici.

Dacă nu primiţi bon fiscal, aveţi obligaţia să-l solicitaţi. În cazul unui refuz, aveţi dreptul de a beneficia de bunul achiziţionat sau de serviciul prestat fără plata contravalorii acestuia. Solicitaţi şi păstraţi bonurile fiscale pentru a putea participa la extragerile lunare şi ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale. Este interzisă înmânarea către client a altui document, care atestă plata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate, decât bonul fiscal. Pentru a semnala nerespectarea obligaţiilor legale ale operatorilor economici,

puteţi apela gratuit, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului Finanţelor Publice 0800.800.085.

Page 2: KITCHENKITCHEN vegan = exclude produsele din origine animală / vegetarian = contine lactate & miere Dacă nu primiţi bon fiscal, aveţi obligaţia să-l solicitaţi. În cazul unui

SOUPS

CREMĂ DE ARDEI - 360g / 21ardei roșu, telemea, iaurt și puţină harissa

SUPĂ DE ROȘII CU QUINOA - 370g / 20cu pesto de pătrunjel (vegan)

SUPĂ CU GĂLUȘTE PUFOASE - 390g / 22din griș, cu rădăcinoase și turmeric

SUPĂ FINLANDEZĂ CU SOMON - 400g / 29somon norvegian, cartofi, ulei de mărar

TOASTS

AVO CU ZA’ATAR - 200g / 22cimbru arăbesc și avocado zdrobit (vegan)

AVO CU TELEMEA - 210g / 25telemea de vacă, sumac și avocado zdrobit (vegetarian)

AVO CU OU POȘAT - 260g / 27ou poșat, roșii și avocado zdrobit

TOAST CU PASTRAMĂ- 300g / 29pastramă afumată de viţel, sriracha mayo, salată, chutney de ceapă rosie

BURGER DE VITĂ - 410g / 39pulpă și ceafă de vită, cașcaval, ceapă, roșii, castraveţi muraţi, maioneză

BURGER CU HALLOUMI - 410g / 39halloumi, ketchup din prune, ceapă, dovlecei și ardei gras (vegetarian)

EXTRA SAUCE - 30g / 6harissa din ardei iute tunisian

ketchup din prunegreen tahini

sriracha mayomaioneza cu ulei de trufe

BURGERS Se servesc cu sos și cartofi prăjiţi.Cartofii albi pot fi înlocuiţi cu cartofi dulci (+6 lei).

PASTRAMĂ DE VIŢEL CU HUMMUS - 310g / 38pastramă afumată pe pat de hummus, salată de sfeclă, tortilla prăjită și pesto de pătrunjel

CHIFTELUŢE DE PUI - 310g / 37chifteluţe de pui în pesmet japonez, salată de sezon și sos din dovlecel cu tahini

PIEPT DE PUI - 350g / 37copt cu sumac și ceapă, servit cu broccoli și cușcuș fiert in zeamă de pui

MIEL CU FASOLE VERDE - 400g / 40rasol de miel românesc copt în vin alb, fasole verde* și chutney de ceapă roșie

TAGLIATELLE CU PESTO DE PATRUNJEL & CREVEŢI - 350g / 41pesto de patrunjel, nuci, creveţi*

TAGLIATELLE CU CIUPERCI & TRUFE - 350g / 39ciuperci, ulei de masline infuzat cu trufe albe, smântâna naturală (vegetarian)

SOMON NORVEGIAN - 370g / 39marinat în soia și miere, servit cu salată de sfeclă coaptă, conopidă și ulei de mărar

SALATĂ CALDĂ CU CREVEŢI - 400g / 42cartof dulce copt, conopidă, spanac, roșii, sos din tahini și pătrunjel, creveţi*

TOCANĂ THAILANDEZĂ - 300g / 39bucăţi de pui sau legume în sos din curry verde thailandez și orez (opţional vegetarian)

SCHNITZEL DE VIŢEL - 380g / 41in panko, servit cu salată verde și piure de cartofi cu praz

TIKKA MASALA CU PUI/CREVEŢI - 320g / 39/42tocana indiana cu bucăţi de pui sau creveţi, servita cu orez (picant)

PORCUL - 350g / 38cotlet de porc servit cu piure de cartofi dulci si fasole verde* în sos de soia

MAINS

SWEET BITES

CHEC DIN GRIȘ ȘI FISTIC - 180g / 21cu mascarpone și gem de sezon

CHEESECAKE - 190g / 21cu cardamon și miere

CARROT CAKE - 190g / 23cu mascarpone și dulceată de morcovi cu chimen

TORT DIN 3 STRATURI DE CIOCOLATĂ - 120g / 23cu fistic iranian

Page 3: KITCHENKITCHEN vegan = exclude produsele din origine animală / vegetarian = contine lactate & miere Dacă nu primiţi bon fiscal, aveţi obligaţia să-l solicitaţi. În cazul unui

BUBBLY

Bendis Spumant Rosé (Pinot Noir) - Banat, România - sec750ml / 79 - 150ml / 18

Bendis Nadir Spumant Alb (Pinot Noir & Chardonnay) - Banat, România - sec750ml / 79 - 150ml / 18

WHITE

Alb de Petro Vaselo (Chardonnay & Riesling) - Banat, România - sec750ml / 79 - 150ml / 18

Cros-Pujol (Sauvignon Blanc & Muscat) - Franta - sec750ml / 95

Hyperion (Pinot Grigio) - Dealu Mare, România - sec750ml / 108

Aurelia Visinescu Anima (Chardonnay Baricat) - Muntenia, România - sec750ml / 120 - 150ml / 30

ROSÉ

Rose de Petro Vaselo (Pinot Noir) - Banat, Petro Vaselo, România - sec750ml / 79 - 150ml / 18

Villa Maria Rose - Noua Zeelandă - sec750ml / 110

RED

Roșu de Petro Vaselo (Cabernet Sauvignon) - Banat, România - sec750ml / 79 - 150ml / 18

Ovaș (Cabernet Sauvignon & Merlot) - Banat, România - sec750ml / 120

Alamos Catena (Malbec) - Mendoza, Argentina - sec750ml / 99 - 150ml / 24

Hyperion Limited Edition (Fetească Neagră) - Dealu Mare, România - sec750ml / 145

WINES & BUBBLY YUMMY COCKTAILS & LONG DRINKS

PREMIUM GIN TONIC - 250ml / 28Hendrick’s, San Pellegrino Tonic

NEGRONI - 90ml / 24Campari, Beefeater, Martini Rosso

APEROL SPRITZ - 180ml / 26Aperol, Bendis spumant, apă minerală

HUGO SPRITZ - 250ml / 26Bendis spumant, sirop de soc, apă minerală

VODKA TONIC - 250ml / 28Absolut ELYX, San Pellegrino Tonic

KIR ROYAL ROMÂNESC - 200ml / 26Afinată Saber, Bendis spumant

CAISATĂ TONIC - 250ml / 27Caisată Saber, sirop de soc, San Pellegrino Tonic

BEER

HEINEKEN - 330ml / 13blondă, Olanda - 5%

HEINEKEN 0,0% - 330ml / 13fără alcool, Olanda

EDELWEISS HEFE WEISSBIER - 500ml / 17artizanală nefiltrată, Germania - 5,3%

HOP HOOLIGANS CROWD CTRL 500ml / 19Indian Pale Ale, România - 6%

ZĂGANU BLONDĂ - 500ml / 17 artizanală, România - 5,3%

ZĂGANU ROȘIE - 330ml / 16 artizanală, România - 7%

Page 4: KITCHENKITCHEN vegan = exclude produsele din origine animală / vegetarian = contine lactate & miere Dacă nu primiţi bon fiscal, aveţi obligaţia să-l solicitaţi. În cazul unui

DISTILLED DRINKS

GINBeefeater - 40ml / 14

Monkey 47 - 40ml / 24Hendrick’s - 40ml / 21

RUMSailor Jerry Spiced Rum - 40ml / 15

VODKAAbsolut - 40ml / 14

Absolut ELYX - 40ml / 21

WHISKYJim Beam Black Bourbon - 40ml / 18

Glenfiddich Single Malt 12 Y.O. - 40ml / 21

TEQUILAOlmeca Gold - 30ml / 15

COGNACBrancoveanu XO Vinars - 40ml / 22

Martell VSOP 40% - 40ml / 27Remy Martin VSOP - 40ml / 29

CLASSIC ROMANIANCaisată Saber - 30ml / 14Afinată Saber - 30ml / 14

OTHERSDisaronno - 40ml / 15

Martini Rosso - 40ml / 15

HOT DRINKS

SPECIALTY COFFEEEspresso - 30ml / 9

Espresso Dublu - 60ml / 12Cappuccino - 200ml / 13

Latte - 300ml / 14Flat White - 200ml / 15Long Black - 90ml / 13

SPECIALTY DRINKSChai Latte - 300ml / 17

Hot, Dark Chocolate - 300ml / 17

TAYLOR’S TEA - 300ml / 15Afternoon Darjeeling

Sour CherrySweet Rhubarb Rose Lemonade

Blackberry & RaspberryPeppermint

FRESH & SOFT DRINKS

LEMONADE & FRESHESLimonadă cu miere - 300ml / 14

Limonadă cu soc - 300ml / 15Limonadă cu mentă - 300ml / 15

Limonadă cu scortișoară - 300ml / 15Limonadă cu ghimbir - 300ml / 15

Fresh portocale/grapefruit - 300ml / 16

SOFT DRINKSApă Bucovina - 330ml / 8 Apă Bucovina - 750ml / 13 Pepsi / Pepsi Max - 250ml / 8

San Pellegrino Tonic - 330ml / 12Suc de mere ROD - 330ml / 14

Captain Kombucha - 400ml / 15Sifon cu lavanda - 300ml / 15


Recommended