Imagine Constructie Gratar

8/22/2019 Imagine Constructie Gratar

1/44

n cele ce urmeaz vei vedea cum se realizeaz pas cu pas construcia unui cuptor de grdin(grtar) de crmid foarte eficient, cu dou grtare: unul pentru crbuni i unul pentru carnea pecare dorii s-o frigei. Reinei c este de concepie proprie(brevetabil dar nebrevetat) i c vi-loferim cu bucurie. Avei toat libertatea s-l mbuntii (adugndu-i un rotisor mecanizat, deexemplu), dartrimitei-nei nou poze cu inveniile voastre ca s afle i ali amatori despre ele...

Cuprins

[ascunde]

1 Proiectul 2 Realizarea practic 3 Procedura practic de utilizare 4 Pentru gastronomi - reet secret de mici de la Caru cu Bere din 1920

Proiectul
http://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contacthttp://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contacthttp://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contacthttp://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contacthttp://toggletoc%28%29/http://toggletoc%28%29/http://toggletoc%28%29/http://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Proiectulhttp://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Proiectulhttp://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Realizarea_practic.C4.83http://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Realizarea_practic.C4.83http://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Procedura_practic.C4.83_de_utilizarehttp://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Procedura_practic.C4.83_de_utilizarehttp://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Pentru_gastronomi_-_re.C5.A3et.C4.83_secret.C4.83_de_mici_de_la_Caru_cu_Bere_din_1920http://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Pentru_gastronomi_-_re.C5.A3et.C4.83_secret.C4.83_de_mici_de_la_Caru_cu_Bere_din_1920http://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Pentru_gastronomi_-_re.C5.A3et.C4.83_secret.C4.83_de_mici_de_la_Caru_cu_Bere_din_1920http://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Pentru_gastronomi_-_re.C5.A3et.C4.83_secret.C4.83_de_mici_de_la_Caru_cu_Bere_din_1920http://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Procedura_practic.C4.83_de_utilizarehttp://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Realizarea_practic.C4.83http://www.capisci.ro/articole/Cuptor_de_gr%C4%83din%C4%83#Proiectulhttp://toggletoc%28%29/http://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contact


2/44
http://www.capisci.ro/articole/Fi%C5%9Fier:2007-07_Cuptorul_de_gradina_-_Proiect.jpg


3/44

Realizarea practic

Imaginile vorbesc de la sine. Numrai singuri crmizile, fie n proiectul de mai sus, fie pemsur ce sunt puse n oper. Acestea sunt de dou feluri: normale i subiri. Cele normale suntrefractare roii (dar ar putea fi i absolut obinuite, doar un pic alese), iar cele subiri sunt de

amot, galbene. Cei mai dibaci vor vedea c, fa de proiect, hornul propriuzis este mai nalt nconstrucia real. Mai exact, are 20 de rnduri de crmizi n loc de 12. Cota de 256 cm dinproiect devine astfel 316 cm. Am fcut un horn mai nalt profitnd de faptul c aveam un zid nspate de care s-l legm i nu riscam s devin instabil. S-a dovedit apoi c am fcut bine, fiindcavem un tiraj foarte bun, iar fumul se duce mai sus, ndeprtndu-se mai mult de "locul faptei"...

Am pus o folie pe jos i trasm o linie "la boloboc"
http://www.capisci.ro/articole/Fi%C5%9Fier:2007-07_Cuptorul_de_gradina_001_mic.jpg


4/44

Amestecm mortarul pentru crmizi (ciment sau Multibat amestecate cu nisip)


5/44

Crem un postament general pentru cuptor i pentru lemne. Observai c am "arestat" foliadedesubt. Am procedat aa pentru c, cine tie, vreodat voi dori - eu sau urmaii mei - s

drmm cuptorul i n-am vrut s se imprime beton n granitul cu care este pavat curtea (dalepuse pe ap groas de beton - starea iniial a substratului pe care st cuptorul).


6/44

Postamentul este terminat!


7/44

Mai studiem odat proiectul...


8/44

ncepem s cldim partea de jos a cuptorului. Vei observa permanent cum este curat mortaruln exces pentru a nu se ntri i a murdri crmizile.


9/44

Partea de jos este gata! Unii ar putea s-o fac mai nalt cu un rnd-dou de crmizi, dac suntmai nali. Vedei mai nti c apar i placa de beton, apoi grtarul de dedesubt i orientai-v mai

bine. n cazul nostru am fost nevoii s respectm aliniamentul plcii de beton cu terasa care sepoate observa n partea stng n poza de mai jos. De acum, descrierea fiecrei operaii se va aflasub poz!


10/44

Construim cofrajul i turnm placa principal


11/44

Nivelm faa plcii


12/44

Decofrm i vedem ce a ieit...


13/44

Placm lateralele cu granit lucios pentru a le cura uor. Granitul, n plci de 60x60x2 cm segsete la firma MAER, dac v intereseaz, i cost cam 40-50 lei/buc. Dac v uitai cu atenie,

vei vedea c toat curtea este placat cu granit i c - prin grija meterului - a rmas totul curat ineatins la finalul construciei cuptorului.


14/44

ncepem construcia prii superioare


15/44

Partea constant e gata!


16/44

Punem nite "agrafe" din fier-beton pentru susinerea arcadei


17/44

Realizm arcada


18/44

Finalizm arcada.


19/44

Crem un cofraj n arc de cerc (calculat)...


20/44

...i alegem crmizile arcadei frontale.

n treact fie spus, meterul se numete Marius Coroi. FolosiiContactpentru a obine numrullui de telefon.
http://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contacthttp://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contacthttp://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contacthttp://www.capisci.ro/articole/Fi%C5%9Fier:2007-07_Cuptorul_de_gradina_024_mic.jpghttp://www.capisci.ro/articole/Capisci:Contact


21/44

Aezm cu grij crmizile arcului.


22/44

"Cheia de bolt" (crmida din mijloc) este scoas un pic afar pentru aspect, iar lateralele suntcompletate cu mortar.


23/44

ncepem construcia hornului...


24/44

...care...


25/44

...trebuie...


26/44

...s fie...


27/44

...nalt binior...


28/44

...pentru...


29/44

...asigurarea tirajului natural.


30/44

Punem deasupra...


31/44

...cteva crmizi cu spaii ntre ele pentru a feri incinta de ploaie pentru cazul n care ne prindeploaia n plin aciune.


32/44

Cuptorul de zidrie este gata!


33/44

Aplicm un glet alb pe rosturi pentru aspect.


34/44

Fixm n mortar crmizile de amot care formeaz focarul.


35/44

Acum sunt puse grtarele. Acestea sunt fcute din fier beton cu diametrul de 8 mm, cu distande 8 mm ntre bare (deci o bar servete ca distanier ntre ultima sudat i urmtoarea de sudat).


36/44

Se observ c au fost montate nite ine (corniere) pe perei, astfel nct grtarul se poate punemai departe sau mai aproape de jratic, pe trei nivele.


37/44

Cnd se face focul se scoate grtarul de sus.


38/44

Cldii lemnele frumos, punnd n interior un ziar mototolit. Marea art este ca focul s seaprind cu un singur chibrit!


39/44

Primele fumuri...


40/44

...arat c tirajul lucreaz!


41/44

Un foc vesel arde n vatr! Cum arat chiar acum, jraticul abia format este numai bun pentru aaduga crbunii din sacul de hrtie -- este suficient o jumtate de sac de 3 sau 5 kg, dup

cantitatea de "produse".


42/44

Punei grtarul superior i ateptai s se duc flacra, apoi curai grtarul cu peria de srm(folosind mnui de sudur). Carnea de fript se pune atunci cnd focul s-a domolit. Alturi, pe

mas - afar de berea grataragiului - trebuie s stea un pet cu ap al crui capac s fi fost gurit(cu tirbuonul, desigur). Cu acesta stingi focul (nedorit), stropind pe crbuni atunci cnd picgrsime pe ei. De remarcat faptul c bucile de carne de pui aprind mai tare focul dect ceafa deporc! Iar ceafa de porc este garantat cea mai gustoas! n poze vedei numai pulp i civamititei, fiindc asta am luat atunci n fug - nu mai aveam rbdare s probm cum funcioneaznoul nostru cuptor de grdin...


43/44

Poft bun!

Rafinamentele constau n utilizarea unui grtar de tip balama, care se poate rsturna uor, cucarnea prins n el i utilizarea unui vas de ceramic (vas + capac), nclzit lng foc pentru amenine friptura cald pe mas...


44/44
http://www.capisci.ro/articole/Fi%C5%9Fier:2010-10-03_Cuptorul_de_gradina_055_mic.jpg

Date post:	08-Aug-2018
Category:	Documents
Upload:	ioanabio1231
View:	318 times
Download:	2 times

Imagine Constructie Gratar

Documents